Дробная перегонка затора по Jack Daniels для питья «в белую» (Люксталь 7)

[@HomeMoonshine]

Друзья! При покупке аппарата Люкссталь 7м по моей ссылке luxstahl.com/?promo=homesam с моим промокодом для Вас в подарок запасной комплект прокладок + запасная прокладка на куб и бесплатная доставка! Медная и стеклянная царги в комплекте с нержавеющей спн.

[@ДмитрийСамара-и7ь]

Ты меня толкнул к . 👍

[@ИльяБогатов-ц1ю]

Как всегда ролик на высоте, спасибо приятно смотреть!!!

[@AMakarov7]

Отличный ролик! Спасибо. Интересная компановка для ндрф ) Попробую!! )

[@3oJLoToY]

Смотрю видос и перегоняю как раз такой же СС. Прям как в кинотеатре 5 D🤣👍

[@ВикторПетрушин]

Лайк за детальный расказ о перегоне. Хочеться повторить. Удачи.

[@dental-teknik.88888]

Не повторяй. Это не правильно

[@brotherbrother5551]

Добрый день, всё хорошо, ваши видео познавательные, ну для меня, незнаю как для других. Здоровья и удачи вам!

[@HomeMoonshine]

Добрый день! Спасибо!

[@ГеннадийПыпин]

Как всегда : СУПЕР ГУД

[@MrEvsafiy]

Надо попробовать сделать по вашему рецепту

[@Sania-7777]

MrEvsafiy лучше по методу вискария бурбоновича

[@konstantins5947]

В хвостах смысла нет отбирать копить и перегонять потом 👍

[@ЭльфирАбдуллин]

Собираю хвосты потом перегоняю режиме рефтирикат хороший спирт получаетса

[@konstantins5947]

@@ЭльфирАбдуллин на отбор хвостов при каждом погоне тратиться много времени. А выход из маленький....сколько копите ? Не рентабельно же 🤔

[@ЭльфирАбдуллин]

@@konstantins5947 умения время есть понемношко коплю вода умения в бочке220л обращается акварюмним носом,просто выливать хвасты тамже градусы остаются ,как говорят ни капли врагу

[@ЭльфирАбдуллин]

Орашается

[@Иосиф_Виссарионович]

@@konstantins5947 не нужно хвосты как тело отбирать, усиливает мощность нагрева, или уменьшает подачу воды на дефлегматор, в зависимости как вы делаете для себя спиртное.., и на максимальном отборе до нуля, там по времени выходит не много, на своем 26ти литровом кубе, у меня 10 - 15 минут выходит,

[@grizzlyfpv2010]

Сравнивали узел отбора по пару и жидкости на зерновой браге? Какой вариант оказался лучше и почему?

[@МарсельАхметзянов-ь6ф]

Все чистое, отмытое, блястит. Приятно смотреть. Как мерный цилиндр моете?

[@HomeMoonshine]

Фейри + горячая вода

[@МарсельАхметзянов-ь6ф]

@@HomeMoonshine это понятно. Рука то туда не лезет. Ершик для бутылок?

[@HomeMoonshine]

тряпочкой отлично

[@StoXs]

Чем вы снимаете? ваше видео радует глаз, за видео урок спасибо.

[@HomeMoonshine]

Спасибо! Panasonic HC-V770

[@ЭтоРоссия-э8г]

Привет! На какой температуре в кубе закончилась перегонка? Собираюсь перегонять бурбон на кодзи.

[@Метинис]

Класс!!!

[@HomeMoonshine]

Спасибо!

[@АлександрКараванов-ж5р]

Все правильно делаешь, но посоветую копить сырец. На таких кубах работать на крохах дольше чем на целом. Один день головы, второй или как время тело.

[@HomeMoonshine]

все верно так и делаю это для ролика такой не большой объём

[@АлександрКараванов-ж5р]

Домашний СЭМ ясно тогда.

[@petrov7959]

Аппарат мне кажется хуже 6ки, флегма стекает по краям царги. Флегма должна капать в центр на насадку,

[@АлексейПеченкин-я2о]

С чего бы это она стекала по краям царги, если трубки в холодильнике размещены по окружности в центре.

[@LordKeros]

Да не, преимущества над 6 очень существенны.

[@ВячеславРогалевич]

Какая температура в кубе была на момент остановки отбора тела?

[@Evgeniy_Bagretsov]

87 с копейками

[@ВладимирПопов-ъ7ш]

Добрый вечер. Времени не было написать отзыв. Сделал по вашему рецепту получилось 7.725 напитка крепостью 42 градуса. Но словил пригар на 1900 ватт на Алине использовал курский солод он доконца не осахарил сусло спасибо помогли дрожжи которые переработали весь крахмал. В каналью не стал выливать местные сомелье в гараже похвалили!

[@HomeMoonshine]

Странно что пригорело видимо что у куба дно тонкое

[@nikolayushakov1578]

Я вообще не 3квт с тэном перегонял. Прям из ведра 33 литрового заливал в куб вмести с крупой и гнал, но конечно с учётом фальшдна,тэн вообще чистый.

[@Алексей-о9я8д]

Вообще профессиональные самогонщики в зерновых брагах ещё и хвост захватывают как раз для ароматики, хвосты ловят в 2 банки, типа первый хвост и второй, ну и потом добавляют его в тело смотря какой хвост ароматнее. А вот с фруктовыми брагами ловят головы, там вся ароматика.

[@valerylaykov5474]

Мочалки лучше поставить две и сверху царги, тогда получится в районе 92% на вых. более ароматного продукта...хотябы...

[@Иосиф_Виссарионович]

Здравствуйте, а зря хвосты не собираете, я собираю, там много спирта остаётся, потом как соберётся полный куб через ректификационную колонну много продукта выходит отличного

[@HomeMoonshine]

С хвостами потом возни много и времени а время его всегда не хватает

[@Иосиф_Виссарионович]

@@HomeMoonshine как коллега колеге, не подумайте что учу Вас. А Вы собирайте хвосты в какую-то посудину, а когда будет время перегоните на ректификационной колонне. Все ровно бывает же такое, что время появляется свободное, и хочется что то сделать😀

[@dubdubom100]

Сырец разбавлял водой? Спиртуозность тела в итоге?

[@Vitaliy89]

Здравствуйте. А вкуса изоамилола в дистилляте не чувствуете? По идеи он должен вместе с этиловым идти на всем перегоне. Тоже поставил брагу на бурбон (впервые). Вот решаю по Габриэлю перегонять или простой дробной перегонкой. Изики во вкусе очень не люблю, с виноградной брагой намучался.

[@АлександрБатьковский-в5д]

Спасибо ! Лайкос !

[@HomeMoonshine]

Спасибо!

[@DmitryFrolov]

Не рановато ли отбор закончили? Внизу 87-88 показывает - т.е. в кубе ещё спирта прилично. Или термометр снизу так сильно врёт?... Приедет аппарат - протестирую на кипящей воде...

[@HomeMoonshine]

ОТбор тела делал как и планировал!

[@blavest.]

Делал также, бурбон на кодзях. На 91 гр в кубе пошла вонь. Трудно сказать что это и не носки но очень едкий запах. Решил перегнать несмотря на потери ещё раз таким же методом. Опять на 91 гр пошла вонь. С Куба сливал чуть не помер. Что это за запах? Что это за вонь? Решил что зерновые на люкстале только дистилляцией. Спирт да, дистиллят да а вот это просто жесть какая то. Испортил дисилят из 15 кг кукурузы.

[@HomeMoonshine]

После дробной перегонки так и должно быть из куба вонь, там остаются переходные вонючие фракции. Если поймали в отбор их на 91 градус, значит скорость отбора к концу не убавляли.

[@Vulkan314]

Вот где ты взял доработанный узел отбора?? В первом видео другой стоит я на это внимание обратил.

[@HomeMoonshine]

Добрый день! Прислали несколько узлов отбора для теста. По тестированию на 3 кВт разницы не заметил выбрал этот узел т.к. он симпатичный.

[@АлександрМорозов-н4р4и]

А что в нем доработано, смотрю прошлое видео, разницы не вижу...

[@МельниковАндрей-ы6с]

@@АлександрМорозов-н4р4и Переход от трубы на клапм перед охладителем. Появился стакан небольшой высоты.

[@НиколайСмирнов-ч8г]

Я заказывал на сайте люксталя, чисто узел отбора от ЛС7, т.к. у меня аппарат ЛС6. Мне прислали доработанный.

[@-off5839]

Привет, всё отлично. Скажи пожалуйста, вот сколько ищу у тебя на канале не найду ни одного видео как работать на медном шлеме и конусе или я плохо ищу?? 😊

[@Видеосъёмкадетскихпраздников]

всем привет друзья винокуры,читаю комментарии и не знаю что и купить Люкссталь - 6 или все таки Люкссталь - 7 скажите мне пожалуйста по вашему опыту работы на них .

[@Миша-ш5п6ы]

Русич лучше

[@genapavlovckij7355]

Здравствуйте. А как точно узнать на какой надо мощности отбирать головы и тело. При ректификации проще, захлеб, понизил на 200-300ват и все. А здесь как?. Ну и есть видео, как убирали дэф при отбора тело до 58%, а потом поставили обратно, и отобрали до 70% в струе соответственно.

[@Evgeniy_Bagretsov]

отбор тела на мощности 3,5 кВт большая мощность будет? Или все-так лучше на 2 кВт остаться?

[@КудринСергей-н1с]

Доброго времени суток, подскажи пожалуйста, у меня вейн6, хочу по такой схеме собрать и перегнать бурбон для бочки, с первой перегонкой более менее понятно(высокий подстил), а здесь сколько меди оставить?, заранее спасибо

[@АйнурСубханкулов-ф2и]

То же самое интересует.

[@ПетрСавченко-ь6щ]

Привет Дима подскажи почему зерновые при разбовлении мутнеют

[@HomeMoonshine]

Добрый день! Не должно мутнеть, тут может быть в конце погона хапнул немного хвостов ещё от воды может быть.

[@СержГорелый-у7х]

Разбавляя дистиллированной водой не помутнеют. В обычной воде есть соли. Они окисляются в спирте. Что бы это исключить применяют исправленную воду дистиллированную или демирализованную...

[@MrSkyLanser]

@@СержГорелый-у7х Разбавлял и водой с баклаг 5ти литровых и с под крана, ни разу не мутнело. Спирт зерновой и сахар 94 - 92 крепости. Правда никогда ниже 45 не разбавляю.

[@DSK-dt4bl]

А что же всё таки делать если помутнеет? Подскажите пожалуйста.

[@user-lehach]

@@DSK-dt4bl прогони через уголь и все будет ок! За органолептику не переживай, все останется.

[@vladimir1940]

Привет ! Подскажи как правильно надевать прокладку между баком и крышкой ???? Она имеет тонкую и толстую сторону, я бак помыл и не запомнил как лежала ...!!?

[@HomeMoonshine]

Добрый день! Толстой стороной к крышке

[@сергейпоспелов-х6к]

@@HomeMoonshine тогда тонкая сторона может порватся от хомута.

[@denisnaumov791]

Добрый день, хотел, поинтересоваться выдержит ли это плита iplate, полный наброный куб на50 литров и как долго она разгоняет брагу?. Заранее спасибо

[@HomeMoonshine]

на 50 кг. выдержит, Жора самогонщик вставал не неё у него вес под 100 кг. Выдаёт на 2 кВт реально 2150 ватт. По времени подольше чем 3.5 кВт

[@ИгорьЗотов-в3х]

У меня трещину дал по рабочей поверхности.

[@ВикторЯ-г4т]

Не верю! Алина иплейт,3,5 заявлено,выдает макс.3,290. Про сеть ---не надо, стаб.стоит на 10 кВт на дом. А вес держит- 120 в лёгкую , больше не пробовал. Знайте,плита не даст никогда больше заявленной мощности производителем !

[@ВикторЯ-г4т]

@@HomeMoonshine Чушь! Не выдаст больше!

[@ВикторЯ-г4т]

@@HomeMoonshine И руку свою,левую,не свети так,разбегутся .....

[@Nikitos48]

Вопрос такой, ваша плитка выдерживает полный вес куба с колонной?у меня такая же, иногда боюсь что лопнет..

[@HomeMoonshine]

Не бойтесь можете на неё ногами встать выдержит!

[@АнтонКоньков-д2э]

Братан привет,скажи,а сырец из ячменного солода также перегонять?И как считаешь,может всетаки 2 мочалки воткнуть?

[@vindrossel6324]

Вы не пробовали вторую дробную на потстилле делать?

[@HomeMoonshine]

Нет

[@Тим-с8н]

Не понял насчёт сеток. Как её количество влияет на вкус? Я думал чтобы почистить зерновой чем больше тем лучше?

[@романкурыгин-у1г]

Дада поясни по поводу количества сеток, везде говорится чем больше меди, спн, рпн и тд тем лучше чише и качественнее. И почему для бочки меньше надо?

[@Scorpic79]

роман курыгин Потому что бочка сама все лишнее заберет!

[@Regular_Max]

@@романкурыгин-у1г чем больше насадки, тем чище спирт, а вкус и запах это тоже примеси и надо грамотно подобрать насадку для сохранения вкуса и аромата.

[@Алекс-ь7и9я]

Странно. Температура стоит на одном месте при полностью открытом кране и без возврата флегмы? Я так тоже пытался, но у меня температура поползла очень быстро. За минут 10 градус упал наверное на 10 градусов и пошел шмурляк какой-то. Не подскажешь почему? Спасибо

[@БорисПетровичев]

Тоже очень удивило . Прям чудо аппарат, хотя 3 года назад

[@NobleDrinks]

При такой спиртуозности аромат и вкус весь ободрал. Такие вещи берут крепость максимум 82,а ещё лучше 72-75 для питья в белом виде, а для бочек до 65% добивают. А это НДРФ.

[@АлександрТомленов-в1ы]

Брат, подскажи пожалуйста, на сколько у тебя был включён дефлегматор и холодильник во время перегонки?

[@user-lw3cp3zl8y]

Привет на твоём видео учился гнать спасибо.

[@MadHren]

Спасибо коллега! Четко, полезно. Снимай исчо.

[@HomeMoonshine]

Спасибо!

[@олександрдеркач-о6з]

Какой вкус напитка лучше:на фементах,на кодзи,на солоде?

[@HomeMoonshine]

Солод

[@олександрдеркач-о6з]

@@HomeMoonshine Большая разница?

[@HomeMoonshine]

Да

[@олександрдеркач-о6з]

@@HomeMoonshine Спасибо.

[@сергей-э9ж1ы]

Здравствуйте такой вопрос на диких дрожжах пшеницы второй перегон так же делать или на двух царгах?

[@HomeMoonshine]

Доброе утро! На 1 аромата больше будет

[@АндрейГордеев-з6э]

Здравствуйте!Скажите у меня аппарат сборка как у вас только не люкс на какой мощности отбирать головы и тело зерновой спирт сырец

[@HomeMoonshine]

Добрый день! На предзахлеьном состоянии. У каждого аппарата она разная.

[@АндрейГордеев-з6э]

@@HomeMoonshine Спасибо

[@Владимир-э3ч1е]

Здравствуйте. А когда уже успели узел отбора доработать? На первом обзоре отвод на холодильник другой был. Да и скорость отбора маленькая учитывая что это начало погона. Сыроват аппарат! Только одно не пойму зачем было его выпускать не тестируя!? Да ещё и 6 больше не будит в продаже. Только хотел заказать а нет сказали только 7 есть:(

[@АлексейМартин-я9ю]

Возьми доброжар люкс, те же яйца только дешевле

[@HomeMoonshine]

Добрый день! Прислали несколько узлов отбора для теста. По тестированию на 3 кВт разницы не заметил выбрал этот узел т.к. он симпатичный.

[@ГенералПанк]

да есть они ..куда делись..ищи в магазинах а не у производителя..

[@graffshura3530]

Подключение воды не требует игольчатого на выходе с дефа? Держит воду хорошо?

[@HomeMoonshine]

да

[@джонмнемоник-и5ь]

При какой температуре в кубе прекратили погон?

[@HomeMoonshine]

Ближе к 90

[@СергейКатричко]

А можно ли два раза в режиме потстил перегнать на люкстале 6. Просто отбор по пару мне не удаётся из за скачков давления воды в кране, а ректификация убьёт все запахи. Как лучше сделать?

[@HomeMoonshine]

Нет, дробную перегонку нужно обязательно делать.

[@СергейКатричко]

Домашний СЭМ это я понял, второй раз поставлю сетку панченкова и перегоню в режиме потстил, с отбором голов и хвостов. Или будет плохо?

[@HomeMoonshine]

все верно только дробная

[@valerylaykov5474]

@@СергейКатричко перегони три раза потстиллом и будет отлично. Только не разбавляй сырец оба раза

[@promalp100]

Попробуй метод Габриэля. Давно им пользуюсь, очень нравится.

[@RudnevY.A.]

24*60=1440 ml

[@КонстантинРазбежкин-б7д]

У меня если кран открыть на полную, выход получается 3л/ч.

[@HomeMoonshine]

Какая мощность нагрева?

[@КонстантинРазбежкин-б7д]

@@HomeMoonshine 1,6

[@MrOstroumovvo]

А если для бочки или настаивания на щепе, можно головы отобрать по сборке как у Вас, потом дать остыть колонне и собрать прямоток с парой пыжей? или это уже будет считаться сбоем в отборе голов хвостов, и тела?

[@HomeMoonshine]

Тогда отбирать головы нужно на не сильном укреплении что бы изо спирты вышли первыми с головами

[@MrOstroumovvo]

Домашний СЭМ на не сильном укреплении, это с одной царгой и одним пыжом?

[@ИльяРазный-ь9г]

Эта плитка не отключается самопроизвольно.

[@worldpool83]

Ну так что, на виски хоть отдаленно смахивает?

[@НиколайВдовин-м7в]

Почему для настаивания в бочке, вы говорите что нужно уменьшать количество рпн?ведь смысл насадки заключается в очистке от серных примесей

[@ЛопуховАлексей-т1н]

Насадка не только чистит, но и обдирает вкус, аромат, привкус, послевкусие и тд)

[@АлексейПамагимне]

Для настаивания в бочке, можно очищение меньше делать, дуб хвостики подрежет.

[@BestDarkMen]

А разве не стоит отбирать чтоб было 60-80' для большей ароматики?

[@BestDarkMen]

Я не про, и моё мнение не претендует на единственно верное, но может стоит сделать ради интереса "второй заход"? т.е. оставить что сейчас получилось и поставить дубль 2, но уже отбирать 60-80%. Могу сказать у меня при температуре 84,5 выходит дистилят со спиртуозностью примерно 70-72%. Сам не могу позволить себе проделать подобные эксперементы в силу того что максимум что можно достать в моей жопе атласа ржаной солод и выпрашивать в пекарнях... Таким образом делаю ароматные водки, и результаты очень приятные) Аппарат Алтай 2=)

[@ГенералПанк]

я вообще не понял за каким болтом ректифицировать сырец из кукурузы???? собрать аппарат без дефлегматора и сеток и выгнать 75-75%..там и вкус бы остался и запах...какой смыл убить все это на сетках?

[@МаркелПантелеевичСиний]

Хвосты при какой температуре на верхнем градуснике начинают идти или как определить когда пойдут?

[@HomeMoonshine]

после 90 в верху колонны ловите их

[@МаркелПантелеевичСиний]

@@HomeMoonshine принял спасибо

[@АлексейЯшин-ц9ч]

Лучше подстраховаться я на 85 меняю тару пару раз ловил хвосты мало приятного перегонял заново

[@МаркелПантелеевичСиний]

@@АлексейЯшин-ц9ч градусники бы нормальные. Начал проверять свои брешут. Закипятил в кубе воду показывает 97.3 🤦🏻‍♂️

[@edvard4825]

Добрый день, какую индукционную плитку вы используете?

[@HomeMoonshine]

Добрый вечер! Iplate YZ-T24

[@edvard4825]

@@HomeMoonshine спасибо

[@nordicrassvet3795]

Вчера купил себе Люксталь 6, буду испытывать. Вы пожалуйста рассказывайте подробно, я учусь. А почему вы сразу головы отобрали, а не выгнали СС, а потом на второй раз дробный перегон? Из-за сохранения ароматики?

[@HomeMoonshine]

Добрый день! Головы отбирал в первой части видео.

[@ТТПуля]

Привет. Разделение по фракциям на какой мощности плитка была?

[@HomeMoonshine]

Добрый день! Все на 2 кВт

[@ТотсамыйИваныч]

Доброго времени суток, в узле отбора после поворота произошли изменения..... производитель позаботился? Почему ни чего не сказали....

[@nicitka-omskkononov7033]

Молодец !Я тоже заметил))но почему-то молчит

[@HomeMoonshine]

Добрый день! Прислали несколько узлов отбора для теста. По тестированию на 3 кВт разницы не заметил выбрал этот узел т.к. он симпатичный.

[@ТотсамыйИваныч]

@@HomeMoonshine да он не симпатичный, а можно сказать правильный, с ним холодильник будит работать на всю мощность, хотя то что сейчас не айс Следующая модернизация пройдет и появится димрот с верху в стеклянной царге и полноценный холодильник 40-45 см...

[@ТотсамыйИваныч]

@@HomeMoonshine почему не оценили наши комментарии за нашу внимательность.... не порядок, присобач-ка нам по сердечку за внимательность

[@ТотсамыйИваныч]

Ура, Самогонщик Витальсон наградил меня за внимательность, почетным сердцем легиона самогонщиков....

[@dredd4554]

У меня так стабильно не работает

[@djedaymystic]

Чё то у тебя 3 рпн очень большие по высоте, у меня из нержавейки на много ниже 3 штуки, у меня такая высота при 4 рпн. Не давно делал с отбором таким(кран ректифай) получился на 3 рпн 92.15гр спирт, мерил АСП-1. Значит что у меня было установлено, уно+медная царга 50см, 3 рпн нерж. миницарга с термометром, диоптр, узел отбора по пару, сверху холодильник, ну и дефлегматор в качестве доохладителя. Правда сахарный сэм делал, до 89.3 в кубе отбирал, уно тоже работал, сэм просто обалденный(мягкий очень)! Хоть и сахарный, дрожжи были ангел турбо.

[@HomeMoonshine]

Стандартные по 10 см 3 штуки РПН

[@djedaymystic]

@@HomeMoonshine может царга стеклянная, не 50см, а 40см?

[@HomeMoonshine]

царга 450 мм

[@ДмитрийСтегленко]

@@djedaymystic плюс в стеклянной царге с завода стоит опорный пыж для спн высотой 5 см, вот и выходит такая визуализация

[@albertkhasanov2867]

Подскажите что лучше по пару на 7-ке или по жидкости на 6-ке ?

[@HomeMoonshine]

Разницы нету, по пару удобней работать

[@ГенералПанк]

@@HomeMoonshine ну кончено=)) вышел 7й люкс всем стало удобно....

[@ДмитрийПавлов-ю2н]

Добрый день!подскажите пожалуйста,можно в первый день отделить головы и остановить процесс,а на следующий день отбирать тело?

[@spomops7165]

Да.

[@HomeMoonshine]

Да легко, на второй день колонне нужно дать минут 15 поработать на себя и начинать отбирать теле

[@ДмитрийПавлов-ю2н]

@@HomeMoonshine спасибо

[@DimOK-Boroda]

@@ДмитрийПавлов-ю2н Головы всё равно пойдут, но в малом количестве, это связано с процессами происходящими при повторном нагреве, контролируйте по запаху.

[@АндрейБигдай]

Отбирать головы потом все равно надо

[@borisbritva7727]

Из такой же стопочки дегустирую

[@СергейЕвгеньевич-ш1г]

А при перегонки браги медную рпн надо использовать?

[@HomeMoonshine]

да

[@Dahnik75]

в какой момент надо начинать подавать воду на охлаждение?

[@HomeMoonshine]

Градусов градусов 60 в кубе можно подавать воду

[@Alexpich1]

Ничего не пойму. Сегодня гнал на ЛС6 два погона. Один в режиме ректификации,другой -дистиляции.в первом режиме умаялся,спирт идёт 90°. И очень все долго. Во втором режиме все идеально. Спирт шел стабильно94° до 92 в баке.и быстрее все прошло.

[@HomeMoonshine]

какая высота царги и какая насадка?

[@Alexpich1]

50см. 2" ЛС 6 ран. То есть стандартная комплектация люкссталь 6

[@HomeMoonshine]

в каком режиме был спирт 90%

[@Alexpich1]

@@HomeMoonshine в режиме ректификации.

[@HomeMoonshine]

@@Alexpich1 По жидкости значит, ну тогда кран сильно был открыт и возврат флегмы был маленьким.

[@maratkalashnikov4531]

Здравствуйте ,а не подскажите марку вашей индукционной плиты.

[@HomeMoonshine]

iPlate YZ-T24

[@maratkalashnikov4531]

Спасибо👍

[@ОцеолаВождьСеминолов]

А мне не везёт на эту модель((( 2 месяца отслужила...2 раза ломалась...решил на запчасти пустить

[@vaso8462]

Может кольца Рашига применить?

[@HomeMoonshine]

Медные да

[@FederalNC]

Дэниелс использует только пророщенные зерна и никогда не отбирает «первак», но только -тссссс!😄

[@igoros54]

Пророщенные зерна чего, кукурузы ??)) Ну - ну, знатоГггг 😂🤣👉🤡

[@FederalNC]

@@igoros54 а чего знатного? Посети предприятие, там особо ничего не скрывают. Потом и рассуждай, кто есть кто.

[@АлександрФеденюк-п9г]

Что означают ножки на стопке обьясните пожалуста!

[@HomeMoonshine]

Если спирт смешивается с водой неоднородно, область с меньшей концентрацией алкоголя будет иметь больший коэффициент поверхностного натяжения и стягивает окружающую жидкость сильнее, чем область с более высокой концентрацией спирта. В результате такая смесь имеет тенденцию перетекать в области, где концентрация алкоголя меньше. Такой областью является мениск у стенки бокала, где испарение наиболее интенсивно.

[@АлександрФеденюк-п9г]

Как можно пообщаться лично по телефону или по вацапу например?

[@ДобрыняЪ]

Привет! А подскажи это теперь аналог Прима от счастливчика и врезанными и запалированными перегородками внутри?

[@HomeMoonshine]

привет нет, не аналог

[@ДобрыняЪ]

@@HomeMoonshine а в разрезе усть где нить посмотрел как он сделан?

[@HomeMoonshine]

возможно на оф. сайте есть

[@Soldat_ISV]

Не являюсь профи.. Не претендую на истину! Но хочу заметить, что именитые бренды, в том числе и Jack Daniels, производят отбор до 50%. Это значит, что отбирают часть хвостов, в которых по мимо сивушных масел содержатся эфирные масла, которые в свою очередь и дают напитку львиную долю вкуса и аромата. С сивушными маслами борются очисткой активным углём. Головы и хвосты оставляют в так называемом "Банке". Делают это для того, что бы добавить их в сырец (закольцевать). Это делается для большего выхода спирта. Так что это не рецепт "Джека". Это просто кукурузный самогон. Хороший, вкусный "НеДжек".

[@maks2462]

Ну, так то джек и в бочке выдерживают) а это для белого пития с дефом, было бы для бочки, я думаю дефлегматор он бы перекрыл. А так скорей всего это сусло сделано по рецепту джека. Имхо, а там хз)

[@maks2462]

Именитые бренды аля джек и выдерживают в бочках) делал он для белого пития с дефом. Делал бы для бочки, то скорей всего дефлегматор, после отбора голов он перекрыл бы, взял бы ароматики и с 50°. Скорей всего сусло замешано по рецепту джека)

[@6821965]

Чем меньше спирта в кубе, тем сильнее нужно закрывать кран отбора... Отбор можно делать до температуры в узле отбора до 78.2 градуса, чтобы пропустить немного аромата...

[@HomeMoonshine]

Добрый день! У каждого термометра есть погрешность и зависит от давления очень сильно, не обязательно 78.2 температуру брать. Она может быть разная от факторов.

[@АндрейЕлисеев-щ6ш]

А первый перегон,с медью?

[@HomeMoonshine]

Обязательно!

[@АндрейЕлисеев-щ6ш]

@@HomeMoonshine спасибо большое

[@ЕвгенийПронин-п8й]

Какая индукционная плита ? Как называется ?

[@HomeMoonshine]

iPlate YZ-T24

[@balex3276]

При какой температуре в кубе прекратил отбор ???

[@HomeMoonshine]

Ближе к 90

[@МаркелПантелеевичСиний]

@@HomeMoonshine дальше хвосты идут?

[@владиславковалев-с2е]

Здравствуйте! Хочу поставить бурбон по этим же пропорциям, осахаривание солодом, вопрос по второй перегонке: до какого момента надо отбирать тело, чтобы сохранить ароматику кукурузы, по температуре в узле отбора? или как-то по другому?

[@HomeMoonshine]

Температура должна стоять стабильно в узле отбора весь погон отбора тела.

[@АлександрВезьменов]

А на простой бражной колонне это можно проделать?

[@HomeMoonshine]

Да

[@ВиталийМаслов-з3б]

Привет. Я себе заказал отдельно узел отбора по пару от 7 делаю дробную перегонку открыл кран на узле полностью но сэм так и не закапал не могу понять в чём причина

[@HomeMoonshine]

Возврат флегмы происходит?

[@ВиталийМаслов-з3б]

@@HomeMoonshine возврат флегмы идёт

[@HomeMoonshine]

@@ВиталийМаслов-з3б Может кран не исправный

[@ВиталийМаслов-з3б]

Кран пробывал открывает закрывает

[@ВиталийМаслов-з3б]

Я уже давно пользуюсь люкс сталь 6 вот и решил взять уо по пару делали всё как у тебя на видосе но так сэм и не побежал хотел бурбон перегнать

[@FLolegus]

Какой считаете оптимальную температуру воды на выходе, чтобы не переохладить возвращаемую флегму, но и сконденсировать все пары.?

[@ЕгорЕгоров-ш7ф]

40-60 гр

[@ИльяПриличный]

Опытные самогонщики температуру воды на сбросе держать 50-55 градусов Цельсия.

[@johnsilver5295]

Может я смотрел не внимательно... на какой мощности отбирал головы, а потом тело?

[@HomeMoonshine]

На одной и той же скорости отбирал отбирал головы и тело 2квт

[@petyamudozvonskih2089]

Приветствую. На этой 2 кв плитке и таком же 50л кубе, получится сделать первый перегон? Там у вас 2100 ватт.

[@HomeMoonshine]

Получается просто дольше будет перегон происходить

[@petyamudozvonskih2089]

Если долго варить, не ухудшится ли качество СС от этого?

[@HomeMoonshine]

Нет

[@petyamudozvonskih2089]

Все уперлось в эту плитку. Купил Айплет т-24 и теперь репу чешу. Нужно покупать аппарат и не знаю 37л или 50л, вроде плитке 2-х киловаттной проще с 37 литровым будет, но количество зерновых перегонов будет больше, что бы заполнять небольшую бочечку. Ставить тэн- проводка в квартире не потянет. C 2 квт проводка терпит. Вот такая дилемма. Может кто посоветует исходя из личного опыта?

[@HomeMoonshine]

Если брать то 3.5 кв для 50 литров! Либо ТЭН 4.5 кВт

[@roma20001851]

3 мин.15 сек. видео. Вы за 20 минут плитой на 2 кВт нагрели 9 литров до 80 градусов ?

[@ILbgizon]

РОЖЬ ПРОСТО ЗЕРНО НЕ СОЛОД ?

[@HomeMoonshine]

Да

[@ЕвгенКондратий]

Нужно было немножко хвостов в основной состав отобрать. Как говориться хватануть араматику первоначального сырья! Лично моё мнение.

[@АлександрМироненко-р4п]

Зачёт

[@АлексКан]

По жидкости ,по барабану какая температура воды ,лишь бы холодос вытягивал .

[@rinat7786]

Здесь тоже

[@АлексКан]

@@rinat7786 так зачем говорить температуру воды в видосе

[@rinat7786]

@@АлексКан не я же говорю

[@rinat7786]

@@АлексКан и, тут же по пару отбор, а не по жидкости.

[@MrSRIGIK]

@@АлексКанЯ по не знанию держал хплодидьник холодный. Флегма переохлаждалась. Температура скакала. Ничего не получалось . Потом подсказали что нужно держать 45-55град. На выходе. Все нормализовалось. Отбор по жидкости.

[@ВадимЮрга-й6д]

Какой выход? Какая температура в клубе при окончании отбора

[@HomeMoonshine]

Больше 2 л. 93,5% отбор ближе к 90 градусов в кубе

[@ВадимЮрга-й6д]

@@HomeMoonshine спасибо, удачи.

[@АндрейБигдай]

Домашний СЭМ градусники врут

[@SamogonDyadiVani]

Дима привет! Как боришься с изиками? ты их с головами отобрал? Или в хвостах оставил?

[@HomeMoonshine]

Добрый день! Они остались в кубе, только флегмовым числом. Не даю им попасть в отбор.

[@РоманГриг-и1к]

@@HomeMoonshine Дмитрий, а какого флегмогового числа вы придерживайтесь? Насадка 30 40 см с минимальным разделением фракционным и царгой в 45 см. И как Вы не нахватали изоамила ,немного не понятно. И по скорости отбора 1400 мл.флегмовое ниже тройки,если не ошибаюсь. Отсюда и вопрос:)) и спасибо за работу!

[@HomeMoonshine]

@@РоманГриг-и1к Начало 1/4 ближе к концу 1/6

[@ДмитрийНосорев-ю8п]

Здравствуйте. Сейчас работал с аппаратом. На отборе тела стояла температура в узле отбора стабилизировалась на 76.7, но спустя минут 10 начались скачки сначала на 0.1 туда сюда, а затем вышло на 76.9... хотя тела отобрал совсем "слёзы". Подскажите в чём дело?

[@HomeMoonshine]

Добрый день! Высокая скорость отбора у вас из за этого так сильно температура поднялась.

[@konstantins5947]

Делал точно так изоамил по всему погону размазался. 17 литров 25 градусов. 2 рпн. Мощность 1.7....кран на всю. Головы 10% покапельно. Сырец сахар на выжимках кукурузы и ещё сырца от кукурузы добавил.....что я делаю не так 🤔

[@HomeMoonshine]

Скорость отбора значит была высокая, возврат флегмы был малым вот и изоамилол в погоне.

[@konstantins5947]

Всё вроде разобрался.....не такой уж и изоамил шёл во время погона. На 86 в кубе сменил тару. Не стал прикручивать кран и пошел настоящий ИЗОАМИЛ. Сливаю предхвостья до хвостов что бы на ректификацию потом. Хвосты ядренные конечно нет смысла брать 🤔

[@HomeMoonshine]

аккуратность всегда нужно страховать

[@konstantins5947]

@@HomeMoonshine развел до 40. Изики чувствуются 🤔 видно 2 рпн и 91 градус для меня мало ))) наверное 1 царга с СпН и 95 градусов самое то для мягкого напитка пусть и с меньшей ароматикой

[@HomeMoonshine]

Изо спирты прорываются от 40 очень активно, если отбор включить на всю то изо будут при малой мощности нагрева покорять свои просторы

[@maxxvik2779]

Джек Дэниелс не делает дробную перегонку. Брага перегоняется на НБК, потом сырец фильтруется через уголь. Собственно в этом отличие "теннесийского" виски от классического. Учи матчасть или пруфы о второй перегонке в студию. Дизлайк за трандежь.

[@Evgeniy_Bagretsov]

Главное, что ему результат понравился. Я так же сделаю

[@ЕвгенийАндрианов-ф6ю]

Я тоже смотрю узел другой вроде.

[@HomeMoonshine]

Добрый день! Прислали несколько узлов отбора для теста. По тестированию на 3 кВт разницы не заметил выбрал этот узел т.к. он симпатичный.

[@ЕвгенийАндрианов-ф6ю]

@@HomeMoonshine то есть можно и с таким узлом заказывать?

[@АлександрМорозов-н4р4и]

@@HomeMoonshine а в чем разница, на предыдущем видео вроде такой же...

[@HomeMoonshine]

конечно можно

[@-off5839]

Салям, если не ошибаюсь, 3 литра должно было выйти, вышло 2. Кстати, Дима это ты был в парк отеле, фестиваль самогонщиков 2019 г. ?

[@HomeMoonshine]

Привет! Да я был. 3 литра АС. 2 литра тело.

[@-off5839]

@@HomeMoonshine Большое тебе спасибо за твою работу!!!

[@HomeMoonshine]

Спасибо!