Другой кофе, разрушаю мифы и стереотипы в приготовлении КОФЕ .

#кофе #кофевтурке #кофенапеске #кофеповосточному #кофейня #кофемания#кофегеленджик#cafearabica #кофейный#القهوة #геленджик #дивноморское#кабардинка#caffeine #caffe

[@pioneercoffee]

Впечатляет

[@user-gv7rq2hn5x]

Олег, здравствуйте! Вот хотел спросить у Вас, вот там на Ваших турках внутри на каких то есть покрытие, а на других нет, это имеет какое то значение?

[@Drugoikofe]

Отсутствие внутреннего покрытия никакого значения на вкус кофе и отрицательное воздействие на организм не оказывает, оно делается только для эстетического вида...

[@Little_barista_]

Осмелюсь дополнить, что турка просто окисляться (если из меди) будет быстрее.

[@Drugoikofe]

Всё верно, окислится, а Вы её держите чистой, без явных признаков окисления...

[@Drugoikofe]

На качество кофе или вредность на организм, абсолютно никакого значения отсутствие внутреннего покрытия не имеет. Покрытие делают только для эстетичного вида, то есть праздничная посуда, покрывалась внутри оловом или серебром. .

[@user-kr8wj4cj1n]

Т. е. про оксид меди ничего не слышали?

[@user-kr8wj4cj1n]

И молки нафик. Каменным пестиком в каменной ступке толочь. И вообще вернуться к проверенному прошлыми веками: деревянному колесу, лучине и кровопусканию при любом недуге.

[@Drugoikofe]

Смысл кофейного напитка в его экстрактции полезных веществ в воду, он должен быть полным. Все остальные способы варки это пародия на него...😀😀😀

[@MachaonX]

Какой кошмар) вы все говорите наоборот. Очень советую посмотреть чемпиона мира по приготовлению кофе в турке Сергея Блинникова, это общепринятые мировые стандарты

[@Drugoikofe]

Чемпионы россии и тем более чемпионы мира для меня абсолютно не авторитеты. Они несчастные так никогда и не пробовали по настоящему полноценный напиток -КОФЕ, при условии, если они не пили его у меня

[@Drugoikofe]

КОФЕ многогранный напиток, и вот мой совет: никогда не придерживайтесь чьих то взглядов и предпочтений, а тем более не идите на поводу у якобы специалистов, всегда проверяйте и ищите ИСТИНУ

[@MachaonX]

@@Drugoikofe ну мне самому нравится так, как учит он, но вот стало интересно, то, о чем говорите вы) может посоветуете рецепт?

[@Drugoikofe]

У меня вопрос : в чём и на чём готовите Вы?

[@Drugoikofe]

@@MachaonX в чём и на чём готовите Вы?