[Easy to learn] Making crispy, savory butter cookies

Hello! This is Bear's Baking!
This time, I made crispy and savory butter cookies.
I made it in different proportions and baked it differently.
Grilling is the most important thing in taste!
If it's not baked enough, it's dry and bland.
If baked properly, it's savory and crispy, so it's delicious.
And the texture was rough when I only used Sugar Powder.
I mixed sugar and it was crispy and clean.
*Prepar butter and eggs at room temperature!
| Metering |
Paper cup = Use as a regular paper cup (180 ml capacity)
Disposable Spoon = 1 Spoon
(The spoon measurement is incorrect. See the video.)
| Material |
-Cookies total of 20-25p
* Powder = 1 cup + half cup (150 g)
* Sugar Powder= Half Cup (50 g)
* Sugar = 2 spoons (20 g)
* 1 egg (50 g)
+1/3 teaspoon salt (1 g)
+ Vanilla extract = 1 teaspoon (1 g)
* No salt butter = 100 g
* Eggs - 30 minutes to 1 hour at room temperature
* Butter - 30 minutes at room temperature
(or 15-second microwave)
| Baking Point |
1. Don't let the butter and eggs get cold.
2. To prevent separation, you need to divide the egg into butter 2~3 times.
3. If you mix a lot of dough, the texture becomes firm.
4. Bake cookies until golden brown in front and back.
#Making Butter Cookies #Basic Butter Cookings #No ovenBaking #No ovenCookies #Basic Cookies #No ovenRecipe #AirFryer Cookies

[@user-zt4hs4cm9o]

홈베이킹 해보고는 싶은데 처음이고 집에 에어프라이어밖에 없어서 찾아보는 도중 젤 쉽고 젤 자세하고 이유? 같은 것도 잘 적혀있고해서 이해하기 좋아서 이영상보고 따라했는데 진짜 존맛탱,,,, 쿠키 이제 못 사먹겠는데요,,, 조은 영상 ㅠ감삼다😍😍😍😍😍

[@gomsbaking]

ㅠㅠ 영상과 레시피를 좋아해 주시니 너무 뿌듯하고 기쁘네요ㅎㅎ 앞으로도 쉽고 좋은 레시피와 영상 올리겠습니다! 감사합니다!☺️💕 저도 베이킹 한 후에는 밖에서 쿠키를 잘 안 사먹게 되더라고요ㅎㅎ😆

[@user-wu1bh6qt8l]

곰쓰님 금손 부러워요 !! 항상 따라만들기 쉽게 만들어주셔서 감사해용 이번영상 흥해라!!!

[@gomsbaking]

감사합니다!😚 세븐이네도 항상 잘보고있어요!ㅎ

[@user-if4ok5hx5h]

미쳤다….. 지금까지 만들어본 쿠키중에 제일 맛있어요 ㅠㅠ

[@gomsbaking]

만든 쿠키중에 제일 맛있으셨다니ㅠㅠ 감사합니다ㅎㅎ!💕

[@meineLiebedesLebens]

레시피도 쉽고, 초보가 홈베이킹 하다보면 계속 질문이 생기는데 더보기에, 댓글에 하나하나 다 답변달아주셔서 정말 더 궁금한거 없이 영상과 글들만 보고도 성공적으로 만들 수 있었어요! 심지어 짤주머니 없는 경우까지 보여주시구ㅜㅠ 곰쓰님 레시피가 젤 좋아요. 쉽고 맛있고 예뻐요!! 좋은 레시피, 영상 감사합니다!!

[@gomsbaking]

ㅎㅎ 곰쓰 레시피를 좋아해 주시니 정말 감사합니다! 앞으로도 만들기 쉽고 맛있는 레시피를 올리도록 하겠습니다!☺️💛

[@user-fe9cn1qn3i]

오ㅏ..진짜 존맛..ㅠㅠ💖 버터쿠키 먹고 싶을때마다 이 영상보고해서 이젠 외울지경이에요 ㅋㅋ 🍪 다른영상보다 더 쉽게 알려주시고 완전 자세해서 무료로 보기가 좀 그럴정도로 완전 대박쓰 .. 곰쓰의 베이킹 클래스 열어서 유료로 받아도 전 달려가겠습니다 🤸‍♀️ +원래 제가 만드는 쿠키 극혐하던 언니도 이 쿠키는 인정해줬어요 .. !! 감사합니당 곰쓰님 ㅠㅠ🐻

[@gomsbaking]

외울 정도로 봐주셨다니..!🥹 감동이에요ㅠㅠ 영상 좋아해 주셔서 정말 감사합니다!ㅎㅎ 칭찬에 힘입어 앞으로 더 더 좋은 영상 만들도록 하겠습니다!👍💕

[@user-lk2tr1xx1n]

곰쓰님 진짜 사랑해요ㅠㅠ 댓글 잘 안 다는데 곰쓰님 덕분에 요즘 감딸기 소리 들어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 버터 쿠키도 너무 성공적이네요 좋은 레시피 감사해요👍🏻👍🏻👍🏻

[@gomsbaking]

레시피 좋아해 주셔서 감사합니다!ㅎㅎ 감딸기님!😆 💛💛💛

[@user-eb1du6sm6e]

이렇게 쉬운데 이렇게 맛있다니... 진짜 최고예요 구독 누르고 갑니다 방법도 쉬운데 엄청 맛있어서 자주 해먹을 것 같아요

[@gomsbaking]

맛있게 드셔주시고 구독도 눌러 주셨다니 정말 감사합니다!☺️ 저도 버터 쿠키가 쉽고 맛있어서 자주 해먹네요ㅎㅎ

[@user-gi3ej1yn5v]

다른분들은 숟가락 종이컵계량 한다고했는데... 다 계량기나 그램만 알려주시더라구요.. 근데 진짜 종이컵으로 계란해서 넘 좋았어요!!

[@gomsbaking]

영상을 좋아해 주셔서 감사합니다!☺️ 종이컵 계량은 조금 부정확하니 영상 보시면서 비교해 보시면 비슷하게 나오실거에요!

[@jjings_vlog]

홈베이킹 곰쓰님 영상보고 시작했어요❤ 쉽게 따라할 수 있어서 좋은데 맛까지 너무 맛있어요😍😍

[@gomsbaking]

곰쓰 영상으로 시작하셨더니 너무 영광입니다ㅎㅎ❤️ 영상 좋게 봐주셔서 감사합니다!😆

[@blessing6791]

컵계량에 스푼. 딱 제스타일 집에 저울이 몇개나 있어도ㅠ딱 귀챠니즘.. 넘 좋아요 쉽고 맛있고 👍

[@gomsbaking]

딱 맞으셨다니..!ㅎㅎ 감사합니다!😆💛

[@minkyungkim7735]

너무 맛있어요 처음으로 쿠키구워봤는데 성공했어요ㅎㅎ 진짜 버터링맛이에요!!

[@gomsbaking]

성공하셔서 맛있게 드셨다니 기쁘네요ㅎㅎ 감사합니다!☺️

[@user-lg8qc5mh5b]

다른 영상 레시피 보고 만들었는데 텁텁해서 곰쓰님 영상보면서 만들었는데 넘 맛있어요 슈가파우더만 넣고 만들면 많이 달지 않고 맛있는데 텁텁하면서 약간 바삭한 식감이 아쉽더라구요 좋은영상 레시피 올려주셔서 감사합니다 이걸로 버터쿠키 졸업하게 되었어요ㅎㅎ 곰쓰님의 다른 영상이랑 레시피 보면서 새로운 도전을 해보려고 합니다 초보들을 위한 좋은 영상과 레시피 자세한 설명 감사드립니다❤

[@gomsbaking]

네! 맞아요! 슈가파우더를 많이 넣으면 텁텁하더라거요 그래서 일부양을 설탕으로 대체하였습니다☺️ 레시피 좋아해 주셔서 정말 감사합니다!❤️ 새러운 도전 화이팅!!👍

[@user-sk3sx7vk6r]

반죽이 분리되고 녹아서 실패한 예시대로 나왔는데도 너무 맛있어요! 내일도 해먹으려고요! 감사합니다❤

[@gomsbaking]

감사합니다!☺️❤️

[@Man-ct1gp]

이 쿠키는! 제일 좋아하는 버터쿠키~~♡ 만들어 먹으면 진짜 살살녹겠어요!🥰

[@gomsbaking]

네! 너무 맛있어서 금방 다 먹어요!ㅎㅎ

[@user-xh1fm2qf9r]

굽는데 냄새 너무 좋아요 …🥺🤍 그리고 너무 맛있어요 ㅠ 우유랑 먹으면 너무 맛있어요…🤍감사합니다!!😘

[@gomsbaking]

맛있으셨다니 감사합니다!❤️

[@jilseosunun]

항상제가구운쿠키는 버석버석하고 맛도잘안날정도로 퍽퍽했는데ㅜㅜ 너무너무맛있게잘됐어요!! ㅜㅜ

[@gomsbaking]

맛있게 잘 되셨다니 기쁘네요ㅎㅎ 감사합니다!☺️💕

[@sj-kh9lq]

이거 진짜진짜 맛있어요! 세 번도 넘게 만들어 먹었어요 ❤

[@gomsbaking]

세번이나 만드셨다니..! 레시피 좋아해 주셔서 감사합니다☺️❤️

[@user-xr8qm1dh5j]

여러분 이 레시피는 그냥 극락입니다 만들어본 쿠키중에 제일 맛있고 선물해도 완전 반응폭발 입니다 다만 조금 아쉬운점은 구울때 많이 퍼져 모양이 이상해져요 설탕 입자 다 녹이지 마시고 계란 조금만 덜 넣으면 완벽 이런 레시피를 주신 곰쓰님께 진짜 감사하네요

[@gomsbaking]

극락이라니 과찬이세요ㅎㅎㅎ❤️ 레시피 좋아해 주셔서 감사합니다!☺️

[@user-zs2qw4xd6h]

이거 보고 따라 만들었는데 완전 맛있어요!! 강력분이랑 설탕으로 대체해서 만들어서 망할까 좀 걱정 했는데 다행이네용

[@gomsbaking]

맛있었다고 댓글 남겨 주셔서 감사해요! 뿌듯하고 기쁘네용☺️

[@user-kp3pm9bu5t]

넘넘 맛있어서 이 레시피로 여러번 해먹었어요🥰

[@gomsbaking]

레시피 좋아해 주셔서 감사합니다!😆❤️

[@user-rn9om8fq2w]

방금 만들어먹었어요 적당히 달고 고소하고 넘 맛있었어요 제가 만든 쿠키중에 젤 쉽고 맛있었어요❤

[@gomsbaking]

맛있게 드셨다니 감사합니다!☺️❤️

[@sharon7park203]

많이 만들시 핸드믹서 사용해두 되겠죠?요새 곰쓰님 덕분에 행복한 베이킹 중입니다. 쉽고 맛있고^^♡

[@gomsbaking]

네! 대용량으로 만들 경우엔 핸드믹서 사용하시면 편합니다! 행복한 베이킹중이시라니 감사합니다!☺️💕

[@user-bu9xu7fi7p]

버터 쿠키 만들어보고 싶었는데 쉽게 설명해 주시니까 넘 조아요! 감사합니당ㅇ

[@gomsbaking]

영상 좋아해 주셔서 감사합니다!☺️

[@Duck_004]

영상에서 너무 맛있어 보여서 만들어봤어용! 너무 잘 알려주셔서 성공했습니당>< 너무 많이 만들어서 친구들도 갖다줄려고 하는데 냉장고에 보관해두 될까요?

[@gomsbaking]

성공 축하드려요!🎉 대부분의 쿠키는 실온보관하거나 냉동보관해 주시는게 가장 좋습니다! 냉장보관시 냉장고 냄새가 베거나 식감이 눅눅하거나 단단해질 수 있습니다!☺️

[@dohyeon822]

집에서 항상 곰쓰님 레시피 보면서 디저트 만드는 재미에 푹 빠졌습니다 ㅠㅠ 진짜 짱 맛있어요ㅠㅠㅠㅠ 버터쿠키의 유통기한은 제조일로부터 어느정도 되는지 알수 있을까요??

[@gomsbaking]

버터쿠키는 생각보다 유통기한이 길어서 최대 한달까지도 괜찮았던것 같습니다 그래도 2주 이내에 드시는게 좋습니다!👍 밀봉하여 실온보관해주세요!☺️ 맛있으셨다니 감사합니다❤️

[@user-zf5ut2jo7h]

곰쓰님 레시피 보고 만든거 많은데 진짜 다 너무너무 맛있어요 친구들이 파는거 같다고 하고 맛있다고 극찬하네요 다른 것도 만들어 볼게용 감사합니다 (๑˃̵ᴗ˂̵)و ♡

[@gomsbaking]

맛있게 드셨다니 감사합니다!☺️❤️

[@user-wj9hf9td5c]

너무 맛있겠어요..하 새벽인데 우당탕 쿠당탕 만들어 먹어야 할지ㅠㅠ🥺❤️

[@gomsbaking]

ㅎㅎ감사합니다 항상 새벽에 영상을 올리게 되네요ㅎㅎ 😆

[@user-te6hj6ff1s]

슈가파우더가 없어서 그런데 슈가파우더를 설탕으로 대체가 되나요? 대체가 되면 몇 그램을 넣으면 될까요?

[@user-ud3bz9kv6h]

만들고 보관은 어떻게 해야 하나요! 그리고 몇일 이내 먹어야 하나용

[@sharon7park203]

짜는게 생각보다 쉽지 않네요. 팔목 ㅠ ㅠㅠ😂 그래도 맛은 초고예요 많이 달지 않아 더 좋아요~~^^열심히 연습해야 겠습니당 ㅎㅈㅎ 곰쓰님 감사해용

[@gomsbaking]

짜기 어려우시면 짤주에 반죽을 절반만 담은 뒤 짜주시면 힘이 덜 들어갑니다☺️ 맛있으셨다니 감사합니다💕

[@oee57]

몇번 해먹었는데 너무 맛있었어요.. 혹시 시나몬 가루 추가해도 괜찮을까요?

[@gomsbaking]

맛있게 드셨다니 기쁘네요!ㅎㅎ 취향에 따라 시나몬 가루를 추가하셔도 좋습니다☺️

[@user-qu5fq2mf2m]

바닐라익스트랙대신에 레몬즙 넣어도 되나요? (영상너무 잘보고 있어요❤)

[@gomsbaking]

바닐라익스트랙이랑 레몬즙은 대체하기에는 향도 완전히 다르고 큰 효과는 없기 때문에 바닐라익스트랙이 없으시다면 레몬즙으로 대체하기 보다는 그냥 생략해 주셔도 됩니다!☺️ 영상 잘보고 계신다니 정말 감사합니다❤️

[@user-ck9fy2xk7e]

달걀 꺼내뒀는데 아빠가 냉장고에 넣어버려서.. 그냥 차가운 계란으로 했는데 분리가 일어나서 안 살려지네요..ㅠㅠㅜ 분리 일어나도 괜찮을까요 ㅠㅠㅠㅠㅠ

[@Rololoby-rt5jo]

맛있어용! 감사해요!!

[@gomsbaking]

맛있게 드셨다니 감사합니다💛

[@shu_756]

안녕하세요:) 진짜 곰쓰님 레시피 보고 제가 금손이 된것같습니다☆ 넘 감사해유ㅠㅜ 혹시 박력분 대신 중력분으로 대처해도 되나요?? (*≧▽≦)

[@gomsbaking]

안녕하세요! ₍ᐢɞ̴̶̷.̮ɞ̴̶̷ᐢ₎ 금손이 되셨다니..! 뿌듯하고 기쁘네요ㅎㅎ 감사합니다!💕 박력분은 중력분으로 대처해도 괜찮습니다 다만 식감은 박력분의 바삭함과는 조금 다를 수 있습니다!☺️

[@shu_756]

@@gomsbaking 넷 감사합니다:)

[@user-li9wy5vi5f]

만들어먹었는데 바삭하고 너무 맛있었어요💕짤주머니로 짜내지않고 평평하게 펴서 틀로 찍어서 모양 내도 될까요??

[@gomsbaking]

이 레시피는 짜서 만드는 쿠키라서 묽게 반죽이 되었기 때문에 평평하게 피고 틀로 찍기에는 힘들 것 같습니다 ㅠㅠ 하시려면 슈가파우더는 적게 설탕 양은 많이 하거나 설탕만 넣어 주시고 계란 양은 절반 정도 줄여 주면 됩니다!

[@gomsbaking]

제 영상 중 크리스마스 쿠키 영상을 참고해 주시면 좋습니다!

[@user-li9wy5vi5f]

@@gomsbaking 너무 감사합니다😍

[@user-dk1no4go6s]

안녕하세요 곰쓰님 혹시 깍지 모양은 어떤거 쓰셨나요??제깍지엔 번호가 안적혀있는데.. 어떤걸 써야할까요?ㅠ

[@user-nc6cw3yv2x]

절대로 랲처럼 길게 뽑아서 잘라서 쓰는 종이호일 쓰지 마세요... 밑에 반죽 뭍히고 별 짓을 다 해도 그냥 바람 들어오기만 하면 다 엎어집니다... 그냥 바구니형 종이호일 사시는 걸 가장 추천 드리고.. 밖에 못나가는 경우엔 종이호일에 반죽 짜놓은거 냉동실에 몇 분 뒀다가 반죽 떼서 에어프라이어에 넣으세요 대신 반죽이 붙어서 뒤집는게 조금 힘들어요 (처음부터 종이호일없이 에어프라이어에 반죽 짜면 쿠키도 없고 설거지만 쌓일겁니다) 정리하자면 에어프라이어에서 랲타입의 종이호일 쓰실 경우 1. 그거 말고 바구니형 종이호일을 써라 제발 2. 냉동실에 얼렸다가 떼서 넣어도 되긴한데 뒤집는게 힘들고 부서지기도 함 3. 에어프라이어에 종이호일없이 반죽짜면 안됨

[@gomsbaking]

정말 세세하고 좋은 꿀팁인 것 같아요! 또 한가 지의 경우는 종이호일을 쿠키 크기 정도로 자르고 거기에 쿠키를 올려서 짜도 괜찮습니다! 다음엔 영상에 세세하게 올리도록 해야겠어요ㅠㅠ 덕분에 보완점 알게 되어서 감사드려요! ☺️

[@user-yk2lr3yg1b]

엥

[@cooking-basket]

감사합니다 👍

[@user-ik8hp2jn5b]

젓가락 올리세요..

[@user-co6ee6ty3t]

보관방법과 몇일안에 먹어야 하는지 알 수 있을까요?

[@hnil24]

대용량으로 만들 때는 모든 걸 2배로 하면 되나요? (아니면 모든 걸 3배하고….)

[@user-ph3ly3qg9i]

쿠키 맨날 실패했는데 드디어 성공했네요 ㅠㅠ 에프로는 160도에 10분 구우면 딱이예요!

[@gomsbaking]

성공 축하드려요ㅎㅎ☺️

[@user-gb2ry6ox4t]

반죽 냉동해뒀다 다음날 구워도 괜찮을까요??

[@user-lu2ep1xi4t]

저울이 고장나서 버터를 계량을 못하는데 종이컵으로하면 어느정도 인가요?

[@user-ic8om9qt8l]

1.슈가파우더 50g을 설탕으로 바꿔도 됀다면 설탕 50g에 설탕20g 이렇게총70g넣어야 돼나요? 2.슈가파우더와 설탕은 무슨 차이가 있나요?

[@gomsbaking]

1. 네! 설탕 총 70g을 넣어 주시면 됩니다! 2. 슈가파우더 사용시 식감이 부드럽게 바삭한 느낌이라면 설탕은 거칠게 바삭한 느낌입니다! 그래서 두개를 섞어서 사용하여 식감을 조절할 수 있습니다

[@jelfi_jelly]

오븐에 구울 때 예열 온도와 구움 온도는 몇 도 정도가 적당할까요?? 그리고 반죽에 코코아파우더 대신 녹인 초콜릿을 넣어도 괜찮을까용,,,

[@gomsbaking]

4:13 영상을 참고해 주세요! 초코맛을 만드실 경우 녹인 초콜릿 보다는 코코아 파우더를 넣어서 만드셔야 합니다!☺️

[@user-dk1no4go6s]

곰쓰님 이 레시피에 맥심 커피(가루말고 알커피)넣어서 커피쿠키 만들고싶은데 어떻게 넣어야할까요...? 버터에다 녹이나용?몇그람을 넣어야할지ㅠ

[@gomsbaking]

커피가루는 아주 소량의 뜨거운 물에(1숟가락) 덩어리가 없을 정도로 잘 개어주시고 계란을 섞은 뒤 박력분 넣기 전 단계에 넣어 주시면 됩니디!☺️ 그리고 뜨거운 물을 넣은 양만큼 계란양도 적게 넣어 주세요!

[@user-mk4dz4ng7p]

남은 반죽은 어떻게 보관하나요??

[@웅냥눙냥눙냥냥]

슈가파우더를 설탕으로 대신해도 된다고 하셨는데 그럼 설탕을 종이컵 반컵이랑 2 숟가락을 넣어야 하나요??

[@gomsbaking]

설탕은 종이컵 반 컵에 1숟가락 넣어 주시면 됩니다!☺️

[@yoonni123]

슈가파우더 대신 설탕 넣으면 설탕 총 70g 넣으면 되나요,?

[@user-od5hz9qk4n]

바닐라 파우더를 사용해서 바닐라 버터링 쿠키로 만들어도 될까요? 된다면 얼마나 넣어야하나요?

[@gomsbaking]

바닐라 파우더에 따라 넣는 양이 다른데요 포장지 뒷면에 적정량이 표시 되어 있습니다☺️

[@user-nt3hc4hp6w]

1.계란을 실온에 안두고 바로 쓰면 무슨 차이가 있나요?? 2.반죽이 부스러지고 단단해졌는데.. 무슨 이유일까요..?

[@gomsbaking]

1. 계란이 치가우면 계란과 버터를 섞을때 분리가 날 수 있습니다 2. 부스러지고 단단햐진것은 계량에 오차가 있었던것 같습니다

[@user-xv7gd4ko8x]

계란에 찬기를 빨리 없애고 싶을 때는 전자레인지를 돌려도 될까요? 돌린다면 몇초를 돌려야 할까요?

[@PassingPerson314]

잘못하다간 계란이 익어버릴 수가 있어서 안 돌리시는 걸 추천해요! 계란 찬기는 금방 사라지니 정 급하시면 손에 쥐고 있음 좀 더 단축됩니다

[@user-vg9uk3fh9y]

계란버터 미지근하게하고 섞었는데 몽글몽글해지는데 날이 추워서 그런걸까유

[@gomsbaking]

날이 추워서 온도가 안맞아 그럴 수도 있거요 아님 너무 많은 양을 한꺼번에 넣어서 섞을 경우엔 그럴 수 있습니다! 계란과 버터를 섞을 때 분리가 나지 않으려면 계란을 소량씩 나누어 넣는 것과 빠르고 힘차게 섞고 충분히 다 섞이면 그 다음 계란을 넣는 것이 중요합니디☺️

[@user-ox5yu9zi9g]

혹시 꼭 슈가 파우더를 넣어야 하나욮

[@dnakdp3961]

슈가파우더를 설탕으로 대체하면 추가로 설탕 20g은 넣지 않아도 되는거겠죠?🥺🥺

[@gomsbaking]

슈가파우더를 설탕으로 대체시 설탕 20g도 넣어 주셔야 합니다!☺️

[@Cherry_Art01]

오븐형 에어프라이로는 몇도에 몇분해야 될까요?

[@bosungnokcha]

한번 구웠는데 덜 구워졌을땐 어떡해야하나요? 한번 더 구워야 하나용??

[@user-zg9km3he2h]

바닐라 익스트랙 대신에 바닐라 오일 넣어도 괜찮을까요??

[@oloeseo]

늦었지만.. 바닐라 익스트랙은 잡내를 없애주는 거고 바닐라 오일은 바닐라 향을 나게 해주는거라서 웬만하면 바닐라 익스트랙을 넣는게 좋을 거에요ㅠㅠ

[@user-kv7js6mg6t]

설탕을 섞어서 하셨다던데 그러면 설탕 25g 슈가파우더 25g 넣으신건가요?

[@Oing..999]

아니요.슈가파우더 50g에 설탕 두숟가락 넣으신겁니다~

[@ssh0201]

슈가파우더 대신 설탕을 갈아서 사용해도 버터랑 섞을때 많이 섞어야 하나요?

[@gomsbaking]

갈아서 사용하신다면 많이 안 섞으셔도 괜찮습니다!☺️

[@user-lf2gx1qy4l]

슈가파우더 다 설탕으로 대체 가능할까용?

[@user-rn2eh3qz2y]

버터가 100g 이 안될거 같은데 그래도 있는만큼 다 넣어서 만들면 괜찬ㄹ을려나요..?

[@gomsbaking]

5~10g차이 정도는 괜찮습니다! 아니면 다른 재료도 조금씩 적게 넣으셔도 돼요!

[@user-bx9mq8pk9i]

궁금한 게 있는데 짤주머니에 짜는 쿠키반죽이나, 냉동실에 휴지시켜서 써는 쿠키반죽은 어떻게 다른가요?

[@gomsbaking]

짤주머니에 짜는 쿠키는 반죽이 묽어서 짜기에 편하고 식감은 가볍고 바삭하고 쉽게 부서집니다 그리고 버터 비율이 높기 때문에 버터 향이 진하기도 하고요! 냉동실에 휴지시켜 써는 반죽은 보통 단단해야 하기 때문에 가루 비율이 높아 식감이 다소 단단하고 모양 유지가 잘됩니다!☺️

[@user-bx9mq8pk9i]

@@gomsbaking 감사합니담!!

[@zi5276]

박력분 대신 강력분 써도 되나용??

[@gomsbaking]

써도 되는데 강력분은 식감은 조금 단단해질수 있습니다! 아니면 중력분 쓰셔도 괜찮아요!

[@goyangyang]

그.. 무염 버터든.. 그냥 가염 버터든 상관없는건가요..?!

[@gomsbaking]

무염버터를 쓰시는게 좋은데 없다면 가염버터라도 쓰셔도 괜찮아요

[@user-fe3mq9if2z]

혹시 버터쿠키 재료에 박력분을 20g적게넣고 코코아 파우더를 넣으면 초코맛이되나요?

[@gomsbaking]

초코맛을 만드시려면 코코아파우더는 15~17g 정도 넣어 주시고 박력분은 코코아파우더 넣으신 양만큼 빼주시면 됩니다!☺️

[@user-so3ts8vb4r]

만들어봤는데 맛있었어요 저는 깍지가 없어서 그냥 짤주머니에만 담아 모양은 안이뻤지만 깍지 있으면 모양도 이쁘게 나올것 같더라구용 에어프라이기 돌리면 바람에 쿠키 날라가니깐 고정 하고 돌이시길 추천드림니다

[@gomsbaking]

맛있게 드셨다니 감사합니다!❤️ 아무래도 단단한 반죽이라서 깍지가 없으면 조금 짜기 힘들더라고요 다음에 깍지 사서 해보세요 재밌어요!☺️ 고정 하셔도 좋고 쿠키 사이즈에 맞춰서 종이호일을 잘라서 구우셔도 좋습니다!

[@user-oh2ig9pu5n]

어떻게 고정하나요?

[@user-iz5or6dn6m]

슈가 파우더 말고 설탕 넣어도 되나요?

[@user-uq7zz1ps7o]

슈가파우더를 설탕으로 한다면 합해서 70g을 넣어야하는건가요..?..

[@gomsbaking]

네! 맞습니다 대신 전량 설탕으로 사용 시 버터와 설탕을 섞을 때 설탕 입자가 반 정도 녹을 때까지 휘핑해주세요

[@user-rf9xc3wt2f]

슈가파우더가 없어서그런데 슈가파우더를 아몬드가루로 대체해도 괜찮을까요??

[@gomsbaking]

슈가파우더는 설탕으로 대체가능합니다!☺️

[@user-ye9yl9hg3e]

슈가파우더 안들어가도 되나요?

[@user-jg8hh7fn3w]

반죽짤때 꿀팁좀 주세요 반죽이 자꾸 위로흘러나와서 넘쳐버려서요ㅠ

[@user-sk7xx7rb4e]

박력분 대신 중력분 사용해도되나요?

[@ddanbi_]

혹시 바닐라 익스트랙 대신 바닐라 오일을 사용해도 될까요?

[@user-dx6ww2ls3u]

저 반만만들건데 에프는 얼마나 돌리나요?

[@user-vq3du1gs1g]

쿠키를 40개로 만들고싶으면 재료를 두배로 하면되는건가요? 설거지 두번하기는 번거로워서요

[@gomsbaking]

네! 2배로 해주시면 됩니다!☺️

[@user-ef8ip2bh1l]

시험 당일날 친구들 나눠주려는데 영상에 나온 레시피는 대략 몇개 분량인가요? 총 50개정도 만들어야하는데...

[@gomsbaking]

영상의 레시피로는 20~25개의 쿠키가 나옵니다!☺️ 넉넉하게 2.5배 해주시면 좋을것 같습니다

[@user-zr1tv8si5k]

슈가파우더 말고 바닐라향 파우더 넣어도되나요?

[@gomsbaking]

바닐라향 파우더는 향을 내는 재료로 소량만 첨가하는거고 슈가파우더는 설탕을 곱게 갈아서 가루로 만든거에요! 그래서 슈가파우더 대신 설탕을 쓰시면 됩니다!

[@user-fe9cn1qn3i]

혹시 버터대신 마가린 사용해도 될까요 ?? 그리고 슈가파우더랑 베이킹파우더는 다른건가요?

[@gomsbaking]

마가린을 사용하셔도 상관은 없지만 쿠키의 풍미가 많이 떨어질 수 있습니다ㅠㅠ 슈가파우더는 미세한 입자의 설탕이라고 보시면 되고요 베이킹파우더는 팽창제라고 보시면 됩니다!☺️

[@user-fe9cn1qn3i]

@@gomsbaking 또 질문해서 죄송한데요..!!🥺 설탕은 백설탕이랑 흑설탕이랑 섞어서 만들어도 될까요 ?

[@user-kt6sk7gp3r]

버터를 80그람정도 사용하려면 나머지 재료는 몇그람씩 넣으면 되나요?

[@gomsbaking]

버터 80g을 사용하실려면 각 레시피 양에 1.25를 나누어 주시면 됩니다!

[@stars9299]

백설탕 : 전분 = 85 : 15 슈가 파우더 사용 가능한가요?

[@user-ik7ju3ri4m]

다른 아무 버터도 되나요?

[@user-vs6py2nq4e]

가염버터도 되긴 하는데 소금을 생략해주시면 돼요!

[@ssammuk1367]

안녕하세요 혹시 짤주머니에 남으면 어떡하나요? 한판 굽고 냉장고에 놔둘까여?

[@gomsbaking]

20분 내에 쓰실 거라면 냉장고에 넣어 주시거나 요즘 실내온도가 낮아서 차가운데에만 두셔도 괜찮습니다!☺️ 냉장고에 오래 보관하셔야 할 경우 반죽이 단단해져서 짜기 어려우니 그럴땐 실온에 두신 후 사용하시면 됩니다

[@user-vp9dv4ym3v]

슈가파우더 그냥 안넣을게용

[@y.nexl11]

오븐으로 햇는데 반죽이 녹앗어요 ㅜ

[@user-ke3is2rv5r]

가염버터 쓰고, 소금 안넣어도 되나요??

[@gomsbaking]

네! 줄여서 넣어 주시거나 안넣으셔도 됩니다!☺️

[@user-eg1uo7nv3b]

너무 맛있어요! 그런데 굽고 난 뒤 구멍이 숭숭 뚫리는 이유는 무엇일까요?😅

[@gomsbaking]

맛있게 드셨다니 감사합니다! 구멍이 뚫리는건 아마도 설탕을 버터와 섞을 때 덜 휘핑이 되어서 구울 때 큰 입자의 설탕이 녹아서 구멍이 뚫리는것 같습니다☺️

[@user-eg1uo7nv3b]

@@gomsbaking 슈가 파우더가 없어서 설탕으로 다 대처 했는데 더 열심히 섞을걸 그랬나보ㅓ요 ㅠㅠ 감사합니다!! ❤️

[@user-rq3hk3lr8m]

초코 , 말차도 하고싶은데 얼마나 넣어야 할까요?!

[@gomsbaking]

코코아파우더는 박력분 양의 10% 넣어주시고 말차가루는 7% 넣어 주시면 됩니다!☺️ 그리고 넣으신 가루 양만큼 박력분양을 빼주세요

[@user_Hyewon]

버터가 없으면 식용유같은 걸로 해도 되나유 ㅜㅜ

[@janeeamjadb]

Hello!Hi! Pls do answer if I am wrong that in description box the very first thing you wrote powder, 1cup+half=150 . Powder mean flour right okay. Is this by mistake, Is this flour if i am right.pls bcs i want to make these cookies they look yummyyy. Thanks

[@gomsbaking]

A total of 150 grams of cake flour is correct. And if you measure it with a 180ml paper cup, it's 1 cup + half cup = 150g ☺️

[@janeeamjadb]

Thanks a lot 😊it's 150 gm (powder) means cake flour. Okay. Bcz only (powder)was writen. Thanks ❤

[@user-dk8sf3np1u]

슈가파우더 대신 설탕을 쓸때 똑같이 50g에다가 2숟갈인가요?

[@gomsbaking]

네! 그렇게 해주시면 됩니다! 참고로 설탕으로 전부 쓸 때 버터에 설탕 입자를 반 정도 녹일 정도로 많이 섞는게 중요합니다!

[@user-dk8sf3np1u]

@@gomsbaking 빠른답변 감사합니다!덕분에 맛있는 쿠키만들 수 있겠어요 ☺

[@thatpuddingtastelikeunicorn]

버터+설탕에 계란이랑 섞을 때 나누어 넣어 섞어도 분리되는데 어떡하나요 ㅜㅠㅠㅠ

[@gomsbaking]

섞으실 때 빠르게 휘핑하여 섞으셔야 하고요! 버터와 계란은 실온에 두어 미지근한 상태로 사용하셔야 합니다!☺️

[@user-iq7zh9pj8g]

재료들 다 절반으로 줄여서 사용해도 되나요??

[@gomsbaking]

네! 적은양을 만들고 싶으실 경우 절반으로 줄여서 만드셔도 됩니다!☺️

[@kdvhyrz.]

혹시 바닐라 익스트렉을 대신할수 있는건 없나요?

[@gomsbaking]

이 쿠키는 버터가 많이 들어가서 버터 향이 진하기 때문에 바닐라 익스트랙이 없으시면 안 넣으셔도 괜찮습니다!☺️

[@user-oh2ig9pu5n]

에프 바람때문에 날려서 모양이 찌그러지고ㅠ 호일씌워서 덮으면 찐거처럼 안익어요ㅠ 어떡해 해야하죠ㅜ?

[@gomsbaking]

에어프라이어 사이즈에 딱 맞게 잘라 주시면 덜 날라가게 되고 호일에 구멍도 조금씩 뚫어 바람이 순환 되게 해주시면 좋습니다! 아니면 쿠키 하나 사이즈로 종이호일을 잘라서 하나씩 올려서 구워 주셔도 잘 안 날라 갑니다!

[@won6838]

슈가파우더 대신에 베이킹파우더는 안돼나용ㅠㅠ

[@user-ff8vi3uw7n]

안됨 설탕이면 모를까

[@Minsong0720]

혹시 박력분 대신 중력분 써도 되나요??

[@user-um1js4rn6u]

아뇨

[@user-jr7to6mr7m]

슈가파우더 대신 설탕으로만 만들어도 되나요?

[@gomsbaking]

네! 설탕으로만 만드셔도 좋습니다☺️

[@dlcodbs.3]

초코맛으로 해보고 싶은데 코코아파우더 얼마정도가 적당할까요??ㅠㅠ

[@gomsbaking]

코코아파우더는 15g 정도 넣어 두시면 됩니디!☺️

[@omamamamy030]

말차가루 넣을 때는 어떤 타이밍에 넣으면 되나요?

[@gomsbaking]

박력분 체 쳐 넣어 주실 때 같이 체 쳐서 넣어 주시면 됩니다☺️