[ EAT CLEAN ] Cách làm bánh bao nguyên cám 100% , nhân ức gà xá xíu cực ngon

Bánh bao eat clean đang rất hot nên mình vào bếp làm bánh baonhân ức gà xá xíu, mình làm công thức ra được 3 bánh vừa, các bạn làm nhiều hơn có thể nhân đôi nhân 3 công thức lên nha. Trong video mình sẽ chia sẻ các tips làm để các bạn dễ thành công , để bánh ra không bị xẹp và không bị hôi nha
Về phần vỏ bánh
100g bột nguyên cám ( mình thấy đa số mn dùng bob red màu nâu nhưng mình thích dùng màu cam hơn, mình thấy bánh mềm và nhẹ hơn)
1/2 tsp baking powder
1/2 tsp men nở ( mình dùng loại ko cần kích hoạt)
Xíu muối
50ml sữa hạnh nhân
1 tbsp mật ong
1/3 lòng trắng trứng
1 tbsp dầu mè
Phần nhân :
70g ức gà
25g hành tây
1 tsp xì dầu
tiêu, ngũ vị hương
1 tsp mật ong
1 tép tỏi
1/2tsp bột bắp+1 tsp nước
Chúc mn làm được những chiếc bánh bao thật thơm ngon nhé!
Cảm ơn các bạn, hãy nhấn like, share, và nút quả chuông để không bỏ lỡ những video kế tiếp nha!
#banhbaonguyencam
#banhbaoheathy #eatclean

[@hoadang2696]

Bạn làm hay quá

[@June-bp3wx]

xem bạn tạo hình cho bánh đẹp mắt quá. mong bạn ra nhiều công thức bánh eat clean hơn nữa nha

[@ngapham267]

June cảm ơn bạn nha

[@viannap8949]

Công thức của chị chuẩn quá, em đã làm theo và thành công. Bánh nở mềm, thơm và rất xốp. Cũng đã lâu ko thấy chị ra clip mới, hy vọng chị sẽ quay lại vào một ngày ko xa ạ ❤

[@ngocduong4574]

C oi bot nay minh lam banh bong lan đc kg ạ.

[@hangdiemtam]

ĐỂ bao lâu thì tô bột nở gấp 3 vay bạn?

[@nguyenlinhthao7390]

Chị dùng bột cam nở đẹp quá E nghĩ bột màu nâu nó khô hơn ý hic

[@ngapham267]

Nguyen Linh Thao mình cũng thấy màu cam làm ra nở cao hơn màu nâu, bạn cho thêm lượng chất lỏng cho đỡ khô xem sao

[@lynn6682]

Bột màu cam của hãng này có phải là whole wheat pastry ko bạn?

[@hanhiemvlog8430]

Ngon quá em ơi chi chúc kên em càng ngày càng phát triễn mình qua lai cho nhau nghe em....

[@Quinn1503]

Chị có làm ấm sữa khi kích hoạt men k chị

[@ngapham267]

chị có em ạ, chị có ghi làm ấm 30 độ đó

[@hoadang2696]

Tạo hình xong ko ủ nữa ha ban?

[@duonglai3498]

Trứng công thức này lòng trắng 1 quả hả bạn

[@duonglai3498]

Cái này để qua đêm trong ngăn mát sáng hấp được ko bạn

[@ngapham267]

phải hấp luôn khi bánh nở bạn nhé

[@duonglai3498]

Cảm ơn bạn

[@fatfat365]

Mật ong chị dùng hiệu gì vậy ạ

[@NhungNguyen-ml5jd]

Chào bạn, mình dùng bột nguyên cám hiệu gì vậy. Cảm ơn!

[@ngapham267]

red bob mill màu cam bạn a

[@Joe-ye1qp]

chị ơi cho em hỏi lúc mở hé bánh là tắt bếp chưa chị

[@ngapham267]

Joe tắt bếp rồi bạn ạ, mình mở hé ra để đó 10 phút sau hãy lấy bánh ra nhé

[@HoangNguyen-sh8lm]

E thấy bằng bột ecorod được ko ạ

[@ngapham267]

mình chưa dùng bột đó bao giờ nên cũng không chắc bạn ạ, bạn thử làm xem sao

[@HIenTran-wr3gj]

Dạ cho e hỏi, nếu bánh mình đã nặn xong hết nhưng chưa sử dụng hết thì có bỏ vào tủ lạnh, khi nào ăn thì mang ra hấp có được không ạ? Bánh có bị cứng không ạ?

[@ngapham267]

Mình nghĩ không được bạn ạ, nếu bạn để tủ lạnh thì bánh sẽ bị chua đó. Bạn hấp hết rồi để nguội, bọc kín từng cái để tủ mát được 1 tuần , khi nào ăn hấp lại hoặc cho vào lò vi sóng vẫn thơm ngon nhé

[@nganmai1364]

Chị dùng men nào vậy ạ?

[@ngapham267]

ngan mai chị dùng fleischmann’s loại không cần kích hoạt em ạ

[@madeonenonly]

Chị ơi cho em hỏi 1tsp dầu khoảng bao nhiêu gr vậy ạ? Em không có dầu mè có thể thay bằng dầu đậu nành hoặc bỏ dầu đc không ạ?

[@ngapham267]

Mai Anh Vũ 1 tsp khoảng 4,5gr em ạ, em có thể thay bằng dầu nào nhà có cũng được, nhưng dầu dừa hay dầu olive sẽ healthy hơn nhé

[@madeonenonly]

Nga Cooking Journal nếu bỏ dầu đi thì có sao không ạ

[@ngapham267]

Mai Anh Vũ Có dầu sẽ làm bánh ẩm và mềm hơn em nhé, nếu em không có dầu thì cứ thử làm, số lượng dầu cũng không nhiều

[@hanhbui7870]

Cho em hỏi tác dụng của lòng trắng trứng trong vỏ bánh với a ?

[@ngapham267]

Hanh Bui Nó giúp kết dính, bột dẻo và không bị bở nhé

[@HoaNguyen-cf9sn]

Mình làm bánh bao nguyên cám chay. Trong CT mình k cho đường hay mật ong có được k . Mình k muốn dùng bất cứ chất tạo ngọt nào.

[@ngapham267]

Được tuỳ khẩu vị của bạn thôi, mình cho ít vào kích hoạt men thôi