Супер мужик! Все четко, ясно ! Я ваша поклонница !!!
@user-bp5mf4pj7k3 жыл бұрын
Лучше. Когда Вы один на кухне! Эти помощницы только все портят!
@user-ig4ej7jl9h2 жыл бұрын
Идеально когда с такой красавицей!
@alexey.kondakov Жыл бұрын
@@user-ig4ej7jl9h, нет.
@user-co3xf4sx6m7 ай бұрын
Щебетуха😂
@user-yo7lc6wo4b3 жыл бұрын
Бедный Лазер, как же трудно с дураками)) которые вопросы задают) респект 👍 как обычно
@user-ef8yp7nd5r3 жыл бұрын
Эта тетка только раздражала,блин,и все портила!!!! Илья,Вас одного слушать гораздо приятнее!!!!
@rosesabirova30883 жыл бұрын
Что за вопросы Лазерсону задавали и что за соведущая была Маргарита......кажется ей нужен курс по поварству пройти и почему она не фильтровала вопросы в эфире....ужас. Лазерсон красавец, где бы он не вёл блог, там будет вкусно и классно❤️
@user-nu1ss5nv7y3 жыл бұрын
Маэстро, браво!!!
@MsLodir6 жыл бұрын
Лазерсон в этом ролике великолепен!
@god_is_good-28reg8 жыл бұрын
Спасибо, очень вкусно!!! Лазерсон просто улёт!!!
@user-lf2vq8vy9k4 жыл бұрын
Лазерсон, повар от Бога.Привет из Израиля!!!!!
@anatoliyegorov29662 жыл бұрын
😏🙄
@user-dm2cc7rq8i4 жыл бұрын
Лазерсон - чудо !!!
@TheEsteko9 жыл бұрын
Классный повар!
@innabrand77592 жыл бұрын
Спасибо,Лазерсон! обожаю готовить вместе с вами! про ошпаривание рыбы отличный лайфхак!!!! Ела такую уху в Финляндии,но по- Лазерсону - вкуснее!!!!!
@user-ig4ej7jl9h2 жыл бұрын
Это ЛАЗЕРСОН! Всё естественно и закономерно. Талант Ильи Исааковича делает рецепты вкуснее и изысканнее. Я проверял.
@TheSho0ta4 жыл бұрын
Лазерсон я тебя обожаю!!!
@solvex83045 ай бұрын
Супер! Несколько раз делал по этому рецепту - потрясающе вкусно получается.
@VARJAG.6 жыл бұрын
на таёжной рыбалке, приток Печоры, попробовал уху из потрошков- икра, молоки, воздушные пузыри серой рыбы.. вкусно до безобразия))))
@user-ei4ee4nh1e2 жыл бұрын
Спасибо огромное за полезные советы,очень много почерпнула.И,кажется,чувствую запах еды,когда вы готовите
@denisbogdanov73735 жыл бұрын
суп, надо готовить так, что-бы одно его существование и присутствие в миру, было уже само по себе искушением вселенной!
Головешку в уху окунают только тогда, когда готовят тройную уху на берегу из свеже пойманной рыбы. В первую загрузку идут ерши и прочая мелочь - её не чистят от жабер, а жабры дают неприятную горечь. Чтобы убрать эту горечь работает тлеющая головешка из костра.
@user-rl6lo9bs7f Жыл бұрын
Да молодец в Америке тоже пробуем Ваши рецепты.
@user-pc6qx4mq3q2 жыл бұрын
С Новым Годом Вас Уважаемый
@user-nr9py8lr6g6 ай бұрын
Илья, не вижу никакого смысла в присутствии рядом с Вами этой девушки - напрягает конкретно! Еле досмотрела Ваше видео - просто ради рецепта. (((Ненужными вопросами отвлекает внимание от конкретного рецепта.
@user-do8po6ul4q4 ай бұрын
Лайк поставила! Согласна со-всем! Стиль потрясающий! Но: варить голову, плавники и хвост надо часа 3-4 минимум!!!🙂 именно для того, чтобы кости отдали все свои полезные свойства + Желатин из головы и костей.
@alexeykharichko5414 жыл бұрын
из ролика понравились синие газа Маргариты под цвет платья и мастерство Ильи, очень бы хотелось поработать под его руководством.
@evgeniysamylov72197 жыл бұрын
С Новым Годом ,Илья Исаакович!Бразильский футбол форэвер!
@vlad79137 жыл бұрын
это Гордон Рамзи а России, его не надо критиковать, он не блогер,слушать его надо, причём внимательно!!! Лузерсон авторитет для очень многих поваров нашей страны.
@THEEFREITOR6 жыл бұрын
ошибочка в фамилии -Лазерсон!
@user-vz1ks4mx6u5 жыл бұрын
@@Vagonno зависть плохое качество
@piotrlaboda57864 жыл бұрын
Класть всякую кислятину во время приготовления действительно не стоит, а вот подать на стол с ломтиком лимона в тарелке очень вкусно и красиво! Спасибо за отличное изложение принципов.
@alexey.kondakov8 ай бұрын
Ну так сливки свернутся не в кастрюле, а в тарелке.
@user-hw9ds1fi1i2 жыл бұрын
Да, не просто супер, СУПЕР!!!👍👍👍
@luckyguy54899 ай бұрын
Многие финские хозяйки добавляют тимьян и обычно используют лук порей и лук репчатый или другой.
@user-jz6nl3hx9n5 ай бұрын
даже сейчас вас смотрю и готовлю.
@user-qt8wu4qb2z7 жыл бұрын
по поводу крупы: на Урале в уху нередко добавляют пшено. Совсем немного. Так, что крупинки "гоняются друг за другом". Видимо считается что пшено добавляет свою нотку.
@user-cl7tc5rq2w3 жыл бұрын
В РЫБНЫЕ КУЛЕШИ И В ОДЕССКОЙ ОБЛ, ДОБАВЛЯЮТ ПШЕНО!!! ЭТО НЕ РЕСТОРАНАЯ ЕДА , ЭТО ПОХОДНАЯ!! НА КОСТРЕ ПРИГОТОВЛЕННАЯ , И ЯЗЫК ПРОГЛОТИТЬ МОЖНО!!!!
@user-lx6bv2cn1g7 жыл бұрын
СПАСИБО поумнела !
@uriurigunk8 жыл бұрын
Му-ха-ха, Илья! Вы своё фотографие после хмели-сунели видели? Вопрос года, да. Молодец. Хорошая реакция.
@prostiere7 жыл бұрын
*КЛАСС!*
@user-qt8wu4qb2z7 жыл бұрын
такой пирог на Урале и в Архангельске называется рыбником. Рыба там запекается целиком, с костями. В Архангельске в основном кладут сига.
@user-eh1nu9em9s8 ай бұрын
Илья вы таки приготовили офигенный суп!
@GedichSveta7773 жыл бұрын
Люблю рыбу свежую, желательно только красную!)))
@user-do8po6ul4q4 ай бұрын
И еще: из окна шагну! Браво!!!
@scheduller7638 жыл бұрын
Оказывается, это ее зовут Маргарита, а рядом с ней Илья Лазерсон! Уа-ха-ха...! А я-то наивно полагал, что тут Лазерсон главный... А на самом деле это она тут всем заправляет, а Лазерсон просто рядом...
@kanndrat3 жыл бұрын
Илья Исаакович Спасибо что открыли глаза на многие блюда, некоторые рецепты просто посмотреть наслаждение-Но чем отличается уха от рыбного супа знает каждый рыбак(водка, до закипания и Буратино)-желаю вам порыбачить, а потом с друзьями сравнить разницу.
@user-zerkalo19026 ай бұрын
ГОните эту страшилку от лазера
@mayninz99 жыл бұрын
Молодец девушка, с каждым новым выпуском всё лучше и лучше :)
@SOKOL60A2 жыл бұрын
Да!! и в догонку... МонЯ, немного зачерпнуть овощного отвара из кастрюльки и растворить добрую ложку сливочно - плавленого сыра PRESIDENT фирмы Бонгрен, если повезет Истринского или Белорусского производителя. А на счет ПОДОГРЕТЫХ!! тарелок для супа)) понравилось ЗНАТНО+++. В "бабушкиных" рецептах такого не подглядишь.. Сотворю обязательно такой супчик при ближайшем выдвижении на пикник. Еще если добавить бодрящий свежий воздух и дымок костра струящийся по соседству, закрыв глаза можно представить себя в стране Лесорубов. Финские хлопцы очень не любят когда их так называют. Благодарствую за еще один изумительный рецепт в "копилку"👌👍
@NickGO-if3vi Жыл бұрын
Сделал уху, бомба получилась!
@FishermanDV27RUS6 жыл бұрын
Брехня это не кета, а горбуша. Ну а супчик зачётеый получается я варил из кеты правда, А из солёной рыбы тоже можно сварганить вкусный рыбный суп если умеючи правда :)). Илья молодец! Респект и уважуха.!
@user-zv2ki6sd3l4 жыл бұрын
учимся как вы готовить вы молодцы !!!
@sergeyshv70683 жыл бұрын
Можно вопрос? Я когда варю уху из белой рыбы, добавляю сметану и икру как наполнитель. В данном случае можно такое сделать?
@Kuzmich2109 жыл бұрын
Зачем к великолепному Лазерсону приставили эту барышню, которая "ни рыба, ни мясо"? Сразу возникает вопрос о "протеже".
@user-jf7um5dk1d3 жыл бұрын
Молодчина.
@mr_Panda9 жыл бұрын
мужчины успокойтесь =) женщина выполняет положенную ей функцию в программе. главное чтоб не перебивала мастера.
@user-ui8px3un2r Жыл бұрын
Финская уха с кетой - это как карельский хлеб с черносливом... Невозможно, но вкусно! минтай в молоке! карась в сметане! Готовьте и пробуйте!
@andreygricuk15702 жыл бұрын
Лазер сон хорош как всегда.
@reanimaldoc3 жыл бұрын
Приготовил.
@Nekto3683 жыл бұрын
Рыбный суп хорош из голандской курицы, откормленной рыбной мукой)))
@vadimli842 жыл бұрын
правильно говоришь родной уха она первоночально была рыба вода с реки и соль огонь дрова это и есть первак чистый
@dmytrobryushkov6 жыл бұрын
Похоже на Chowder- традиционный густой суп из рыбы и морепродуктов, популярный в Северной Америке.
@svetlanast.63516 жыл бұрын
суперррр!!!
@user-ic2yy6bq2z6 жыл бұрын
Дамочка достала!!! А Лазерсон МОЛОДЕЦ!!!!!!!!!!!!!!!!
@sergeydovgan92806 ай бұрын
Хочу уху, а после 10 вечера Вику)!
@user-nn2jw8ou7k9 жыл бұрын
"Опять баба на кухне была!.."(с) "Обед безбрачия" :)
@fizick8 жыл бұрын
Приятные ребята. не бесят совсем.
@user-kc2wh5yp9s3 жыл бұрын
Сарказм lvl87
@user-on9hh5mc7b2 жыл бұрын
Лазер, лимон уместен но он добавляется уже в тарелку с ухой, и пускает сок от нажатия на него ложкой едока_сливки не свернутся. Вкус ухи можно усилить и немного загустить с помощью : берёте плавленый сыр, сливки и очищенный кедровый орех. Эту смесь сбивает в блендере до однородки и вливаете в уху.
@nataliastepanova98272 жыл бұрын
Жаль, так и не посмотрела рецепт. Так долго, да ещё с глупыми вопросами….
@user-le2cv3vy8u3 жыл бұрын
Люблю русскую уху!
@z.alexandr83684 жыл бұрын
щас 2019. спасибо
@user-sq5qy5kj4u3 жыл бұрын
Доброго всем здоровья но для начала нодо розбираться в рыбе это горбуша а не кета а рецепт хороший спосибо
@samsung54235 жыл бұрын
Спасибо, рецепт просто огонь!!Жена в шоке,говорит что я готовлю вкуснее чем она.Как бы не защипнуть на кухне на долго..
@user-mt1ru4fq7n2 жыл бұрын
Всё замечательно, такой суп варила, 👍. Ну вопросы... просто ПИПЕЦ...
@Nabrik977 жыл бұрын
Не понял,про что ролик,про уху или как всегда про Лазарсона?
@tsv839 жыл бұрын
В этом выпуске девушка ведёт себя слишком навязчиво - лезет в кастрюлю помешивать "шоб не пригорело", даёт указания маэстро - что записать. Аж непонятно это принципы Ильи Лазерсона или теперь принципы Маргариты.
@dirty_monk Жыл бұрын
Может сито у нас и не продаются после 10 вечера,но кательные с газовыми камерами работают круглосуточно!
@user-jg4kz4fl3j8 жыл бұрын
Лучшие повара- мужчины. а если они еще Секси.. и не мямли. Респект,Илья.
@user-dp9bs7zx3b2 жыл бұрын
Уха тем и хороша ,что варится быстро
@user-vy2lk8fr5y3 жыл бұрын
пена может указать на готовность рыбы - пена должна исчезнуть. Сочетание рыбы и молока издревле принимали поморы.
@eugen74193 жыл бұрын
У нас в СССР период май - июнь когда молодой картошки ещё нету, а старой уже почти нету в уху добавляли манку, а не рис! Рис это уже рыбный суп! Манка давала эффект навара развареной картошки и в тоже время присутствие икры в ухе, кстати до сих пор добавляю манку, обожаю, но только дома, не на природе, на природе картошки всегда хватало. Ну манку естественно не килограмм, щепотку, чайную ложку в зависимости от объёма
@user-xi8tv6ld1m2 жыл бұрын
Согласен! Это Вы не пробовали ещё щи из курицы с молодой капустой с добавлением манки! Это чудо вкуса, взлёт!😜👍
@eugen74192 жыл бұрын
@@user-xi8tv6ld1m 🤣🤣🤣 все может быть, но честно первый раз такое услышал, даже в мыслях никогда не было 👍🤣
@zsoltjankovics77312 жыл бұрын
Лучшая уха венгерская Я думаю ты знауш как приготовить . Предлагаю показать.Удачи Вам и всех благ.
@user-xi8tv6ld1m2 жыл бұрын
Не смешите мои тапочки, какая рыба в Венгрии, а какая и главное сколько на Руси? Вопрос риторический!😎
@user-eh1nu9em9s2 ай бұрын
Илья добрый день. Понимаю что вам не ловко когда задают тупые вопросы. В этот момент мне вас жаль. Так - как сам часто сталкиваюсь с подобными ситуациями.
@user-tq7ir3xe7p9 жыл бұрын
норм
@user-td2qf8hy9l Жыл бұрын
Господи прости какие дебильные вопросы задают люди😅 хорошо что не выпригнули с 1 этажа с третьего вопросса😂,! Но я педпочитаю всё таки венгерскую уху!❤ всем приятного аппетита😊
@user-dv8ue8wo1b3 ай бұрын
Илья красавчик Только вам горбушу подсунули😮😮😮😮😮😮
@amerix-usa7 жыл бұрын
очень преметивно!
@user-yc9pk8kf8e3 жыл бұрын
Супер повар! Приятно смотреть! Только вот в такую уху я добавляю помидоры- и ничего, не сворачивается...
@anatoliyegorov29662 жыл бұрын
В армии один чудик весь обед сваливал в одну миску и жрал это - тоже говорил - ничего...
@user-ms6qd2zh1t Жыл бұрын
хмели-сунели в уху !!! я вместе с Ильёй шагну в окно (благо на первом этаже живу) только представив это.
@user-vz8db6de2h Жыл бұрын
Вопросители гении ! Или вопросёры …
@isafernandes58846 жыл бұрын
а я вот сегодня варила рыбный суп по Португальски и там добавляется белое вино
@iliv-sz8bx Жыл бұрын
Илья был прав, сегодня что-то не то с настроением.
@Harman235 Жыл бұрын
Тимьян вообще идеально под финскую уху подходит.
@user-ml1sv4qv2n Жыл бұрын
Весь слюной изошёл.. ну нельзя же так с людьми )
@user-mv3yx9zk2d4 ай бұрын
Блюда разных народов перекликаются, как сказки народов мира🤗
@user-sc5mh3by8u9 жыл бұрын
Просмотрела всю передачу до конца. Не поняла, а зачем Илья одну из трёх почищенных картофелин отложил в сторону, не положив в бульон? Он сказал, что она ему потом будет нужна для ухи. Так до неё дело и не дошло. Или я что-то пропустила? На какой минуте видео?
@alfiyaafeliya55517 ай бұрын
Одна картофель уже была в кастрюле,а вторую он нам показал каким образом надо нарезать и отложил в сторону за ненадобностью 😂