Я в ШОКЕ! Не думала, Что хлеб без дрожжей из Чечевицы без муки получится ТАКОЙ Вкусный. Хлеб рецепт

Хлеб в духовке без муки и без дрожжей - чечевичный хлеб, который готовится совсем без закваски и без глютена (псиллиума в рецепте тоже нет). Возможно этот необычный хлеб не смогут все оценить (особенно любители дрожжевого хлеба), но все хлеб на чечевицы очень вкусный: корочка плотная и кусочки можно нарезать тонкие, при этом мякиш хлеба ломкий. Хлеб пористый, но тяжелый - хватит надолго; влажный, но не сырой - долго не сохнет; можно замораживать и после он как свежий, да еще и с румяной корочкой. Данный хлеб из чечевицы богат белком, что принесет больше пользы для вашего организма: можно есть соблюдая пп, людям страдающим непереносимостью глютена, а также такой хлеб не влияет на скачки сахара, что важно при выборе продуктов для диабетиков.
Мне лично хлеб понравился, вкус его не пресный и интересный, на завтрак под бутерброды - просто идеально. Попробовала и пеку теперь для разнообразия меню. Вам тоже советую попробовать и оценить!
Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇
Все рецепты • Хлеб домашний
Хлеб на псиллиуме • Я в Шоке! Без муки, бе...
✅ Рецепт чечевичного хлеба для чтения и распечатки доступен на нашем сайте (ссылка появится чуть позже)
🥛*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов
✅ Ингредиенты:
чечевица красная - 300 г = 1,5 стакана*
семена льна - 50 г = 4-5 ст.л.
яйцо - 2 шт.
соль - 7 г = 1 ч.л. без горки
сода - 7 г = 1 ч.л. без горки
уксус 4% (9%) - 5 мл = 1 ч.л.
йогурт (кефир/сметана) - 100 г = 2,5 ст.л.
растительное масло - 40 мл = 4 ст.л.
✅Дополнительно (по желанию):
семена льна - 15 г = 1 ст.л.
семена тыквы - 25 = 1,5-2 ст.л.
❗Вес готового хлеба: 950 г
❗ Диаметр формы: 18-20 см
🌡Температура выпечки: 190 °C
⏲Время выпечки: 50 (+/-) минут
❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» / @garantiya_vkusa
👇 Нас можно найти ЗДЕСЬ👇
🛑КАНАЛ НА Дзене dzen.ru/edanalyuboivkus
🍒Инстаграм / edanalyuboivkus
🍇Вконтакте edanaluboivkus
🍒Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus
🛑Телеграм канал t.me/edanalyuboivkus
🍇ТикТок / edanalyuboivkus
🛑Наш сайт edanalyuboivkus.ru
✅Почта для сотрудничества и рекламы [e-mail]
🔥 Подписывайтесь на наш канал, следите за новыми интересными рецептами, находите для себя что-то новое даже в старых или известных вам рецептах, пишите комментарии и приятного просмотра с удачным приготовлением после!
#еданалюбойвкус #рецепты #чечевичныйхлеб #хлеб #хлеббезглютена #пп

[@user-so4jc8tl9c]

Когда такое название , ваш рецепт будет трудно найти на просторах интернета. Чечевичный хлеб это понятно!

[@user-qi8dt9dx3c]

Да, согласна. Даже у себя в закладках бывает не сразу находишь то, что ищешь.

[@edanalyuboyvkus]

принято к сведению, удачного хлеба!

[@user-hy8cx2og2d]

Настенька Вы опять творите чудо спасибо большое 🎉

[@edanalyuboyvkus]

Буду только рада, если придется по вкусу! Удачного приготовления

[@user-ds6qd9yd6s]

Спасибо за интересный рецепт модного хлеба!!! 👍👍👍

[@edanalyuboyvkus]

Всегда рада поделиться!

[@user-qi1yw2sw2u]

Я обожаю чечевицу, варю суп из нее часто. Я обязательно попробую, рецепт сохранила, я люблю все необычное.

[@edanalyuboyvkus]

Я рада, что есть такие зрители, кому интересно что-то необычное! Надеюсь, что вам также придется по вкусу. Буду ждать отзыв

[@user-ev1gh6tc1i]

Спасибо Настя! Обязательно попробуем.

[@edanalyuboyvkus]

Буду только рада, если придется по вкусу!

[@user-qq9zi3mg2n]

Спасибо большое за такой рецепт хлеба

[@edanalyuboyvkus]

Буду только рада, если придется по вкусу!

[@user-gk8qs3qt3y]

Благодарю Вас Настенька, за интересный рецепт хлебушка, мне понравился рецепт! Обязательно попробую приготовить такой хлебушек!Спасибо большое ,за советы!

[@edanalyuboyvkus]

Буду рада, удачного вам приготовления. Жду ваш отзыв

[@user-pt7bw4xz9i]

Настя, спасибо огромное за рецепт хлеба! Обязательно испеку!!!

[@edanalyuboyvkus]

Буду только рада! Удачного приготовления, жду ваш отзыв

[@user-up4xi4or7b]

Спасибо, Настенька за рецепт!!!❤

[@edanalyuboyvkus]

Всегда рада с вами поделиться!

[@user-kf9kx9ml5y]

Спасибо милая девушка. Интересная выпечка. Процветания Вам.

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю вас за добрые пожелания!

[@user-oi7wv8to6u]

Спасибо за МК и вкусный рецепт.💞👍

[@edanalyuboyvkus]

Всегда рада поделиться!

[@user-dd3ml6ul9l]

Может быть и вкусно, но самый лучший хлеб - это Ваш дрожжевой, белый, пшеничный, просто изумительный!!!😊

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо за оценку! Зрителей много и хочется, чтобы все нашли свой рецепт.

[@viktoriyarudnitskaya5471]

Анастасия, благодарю!🫶

[@edanalyuboyvkus]

Всегда рада поделиться!

[@user-qk5fu2sc5z]

Благодарю,сделаю обязательно

[@edanalyuboyvkus]

Жду ваш отзыв с нетерпением, интересно ваше мнение

[@user-rm2st9yn1t]

Вот то что мне нужно! Настенька спасибо! Буду пробовать ❤

[@edanalyuboyvkus]

Очень рада, это вкусно! Надеюсь, вы тоже оцените

[@user-vm7vu3xg1p]

Выглядит очень АППЕТИТНО ❗За рецепт 👍Успехов и процветания вашему каналу 🌈🦋🌺🌞

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо за добрые пожелания ! Рада, что вам приглянулся такой вариант замены хлеба

[@Less_89]

Анастасия , искренне благодарю))))🙂💕 Для людей с непереносимостью глютена ,это отличный выход,ведь хлебушка хочется Будет время ,испеку обязательно ,только придумаю ,чем заменить молочку- её тоже нельзя.

[@edanalyuboyvkus]

Очень рада, что вам такой рецепт пригодится! Старалась, чтобы каждый смог найти выпечку для себя. Буду ждать ваш отзыв после приготовления, очень интересно, как вам по вкусу придется

[@user-be8fl1yu2r]

Благодарю Настенька за рецепт бездрожжевого хлебушка,давно искала такой рецепт без муки❤

[@edanalyuboyvkus]

Старалась подобрать что-то интересное, надеюсь вам придется также по вкусу! Мне очень понравился и поэтому рекомендую смело

[@Bubusja]

ДЯКУЮ,СУПЕР ХЛІБ🎉

[@edanalyuboyvkus]

Рада, что вам приглянулся

[@lielitorama]

Приготовила, отличный хлеб! Спасибо!

[@edanalyuboyvkus]

Очень рада! Благодарю вас за отзыв.

[@user-gl3on1gp5q]

Ооо!!! Новинка! Спасибо Анастасия! Интересный рецепт и его тоже попробую. А предыдущий ваш с кунжутом и льном, так и пеку каждое утро!!! Вы молодец!!! 👍👍👍👏👏👏💐💐💐

[@edanalyuboyvkus]

Как замечательно, что тот хлеб вам пришелся по вкусу! Надеюсь и этот оцените, он совершенно другой, но вкусный. Буду ждать отзыв

[@larissamahler3756]

Обязательно попробую 🎉🎉🎉🎉

[@edanalyuboyvkus]

Рада, что приглянулся! Жду ваш отзыв, очень интересно

[@user-pq5gn7ws5s]

Настенька,спасибо,за вкусный хлебушек!Очень вкусно!!Я !Приготовила... Готовьте не пожалеете....❤❤❤

[@edanalyuboyvkus]

Очень рада! Так быстро! Спасибо за отзыв

[@user-pq5gn7ws5s]

@@edanalyuboyvkus Настенька,а ещё я вас смотрю ,все ваши рецепты на плазме в Ютубе,супер!Очень все понятно и интересно....Готовлю все ваши вкусности и все получается на ура!!!!Спасибо вам ,что вы у нас есть!!!!!

[@edanalyuboyvkus]

Это просто замечательно, что вам с нами интересно и вкусно! Спасибо

[@user-og6pr4sw1w]

Какая вы, Настенька умница! Давно пользуюсь вашими рецептами! Спасибо вам!

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю вас за добрые слова! Буду только рада, если и этот необычный хлеб вам придется по вкусу

[@user-qi8dt9dx3c]

Рецепт интересный, спасибо Настя! По рецепту имеется всё, кроме чечевицы 😊.

[@edanalyuboyvkus]

Рада, что вас заинтересовал! Буду рада, если решите приготовить, жду отзыв

[@gulnaramatyanyu4111]

Супер ❤👍😘

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо

[@user-vg8qg3zj6v]

Какой же вкусный хлеб получился у меня по вашему рецепту ❤. Благодарю 🙏, теперь буду частенько печь его 🤗🤗🤗

[@edanalyuboyvkus]

Очень рада! Благодарю за отзыв

[@user-ox5vr6mp1v]

Спасибо за рецепт! Очень вкусно получается. Единственный минус - такой хлебушек очень быстро съедается)))

[@edanalyuboyvkus]

Согласна! Но тут почти 1 кг, думаю, что хватит надолго

[@user-og1zu5td3c]

Добрый день))) Настя, я очень люблю готовить по Вашим рецептам, всегда все на Ура! Хлеб домашний, я очень люблю.👍👍👍

[@edanalyuboyvkus]

Здраствуйте! Это просто замечательно! Удачной вам выпечки

[@user-og1zu5td3c]

@@edanalyuboyvkus Спасибо!

[@Savitry20]

Я давно пеку себе этот хлеб,и не добавляю яйца,они там не нужны.А лён не замачиваю,а перемалываю в кофемолке.Я вегетарианка,поэтому без яиц.Вдруг кому то будет полезна эта информация.

[@edanalyuboyvkus]

спасибо, что поделились своим опытом!

[@savimcom8460]

Извините, а он не разваливается без яиц, держит форму? Мне тоже яйца не особо нравятся в хлебе, вот думала исключить их

[@Savitry20]

@@savimcom8460 Нет,они там не нужны,отлично держит форму,лён перемолотые выполняет их функцию.

[@savimcom8460]

@@Savitry20 Спасибо

[@mariivertsen8271]

Чечевица плюс яйца...повышенное газообразование. Делала много разной безглютеновой выпечки, в том числе из нутового гороха...один раз попробовать можно, но на постоянной основе этоу выпечку есть невозможно. Но за идею конечно спасибо. А так лучше сварить чечевичный суп (очень вкусно) и пожарить яйца отдельно. А хлеб делать из других заменителей муки.

[@user-og1zu5td3c]

Это как вариант для разнообразия можно попробовать...

[@edanalyuboyvkus]

@mariivertsen8271 спасибо вам за содержательный комментарий. Газообразования не заметила, так как чечевица длительно замачивается. На постоянной основе на самом деле очень сложно что-то есть одно, поэтому нужно разнообразие. Не против других заменителей муки, к ним тоже со временем дойдем

[@user-im7nt6ph9v]

Супер👍👍👍🙌🙌🙌🙏🙏🙏

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо!

[@ekaterinagerman3566]

Спасибо за ваш труд. Буду пробовать Ваш рецепт. Скажите пожалуйста, сколько псилиума нужно добавить вместо яиц. Спасибо

[@user-kl1sd2oc1y]

Псиллиум добавляется вместо семян льна

[@edanalyuboyvkus]

Вот такой расчёт без молочки и без яиц: 250 г красной чечевицы 100 г воды 1-2 ст. ложки масла 1 ½ ст. ложки псиллиума ½ ч. ложки соли ½ ч. ложки соды 1 ст. ложка яблочного уксуса

[@ekaterinagerman3566]

Благодарю ❤

[@user-qr9ll2wh6z]

Спасибо Настя ,что ответили на мой вопрос, но у меня проблема не только безглютеновой муки но еще непереносимость яиц

[@edanalyuboyvkus]

поняла, но пока не освоила других рецептов, буду экспериментировать!

[@user-dd1rf7xt4o]

Спасибо за рецепт. Хочу попробовать испечь. А какой водой замачивать чечевицу и лен холодной или горячей?

[@edanalyuboyvkus]

холодной. Удачной вам выпечки, буду ждать отзыв

[@plastun4854]

Анастасия,а если заменить соду на разрыхлитель ? Добавлять уксус? Он у Вас яблочный? Или все же с содой лучше? Спасибо большое!

[@edanalyuboyvkus]

Да, можно заменить (разрыхлителя в 2 раза больше), тогда и уксус не обязателен, ведь в составе разрыхлителя есть лимонная кислота. На мой взгляд, сода все-таки чуть лучше разрыхляет тесто

[@plastun4854]

@@edanalyuboyvkus Спасибо большое!

[@svetlanapak128]

Интересно, Откуда вы берёте источники?

[@edanalyuboyvkus]

отовсюду, надо же вас чем-то удивлять)

[@user-pk8hi4xk6e]

Настенька, а можно саму чечевицу заменить на чечевичную муку, и если да то какие будут пропорции муки?

[@edanalyuboyvkus]

не могу вам точно ответить, так как пекла только на самой чечевице. Но, теоретически - можно, также сделать тесто доведя до нужной вязкости (кефиром или водой) и выпекать

[@user-pq5gn7ws5s]

Настенька,напишите ,как правильно сохранить ваши рецепты и где их потом находить?

[@edanalyuboyvkus]

можете создать на своей странице плейлисты по тематике рецептов и потом их туда сохранять

[@user-pq5gn7ws5s]

@@edanalyuboyvkus Спасибо Настенька,за быстрый ответ!Вы мне очень помогли,теперь все ваши блюда шедевры будут у меня в копилочке ...в плейлистах...Желаю вам и вашей семье всех благ!

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо за добрые пожелания!

[@Belanioulia]

Добрый день! А можно соду заменить на разрыхлитель!

[@edanalyuboyvkus]

Здравствуйте, в 2 раза больше нужно

[@user-lt7yo5rn6c]

У меня есть соевая мука, можно из нее сделать хлеб?

[@edanalyuboyvkus]

не могу вам ответить, не готовила сама

[@marinaol]

💙💙💛💛🙏🙏🙏🙏🙏🌻🌻🌻

[@edanalyuboyvkus]

спасибо!

[@marinaol]

@@edanalyuboyvkus 🌹🙏

[@user-gh2ok9ct9n]

А из зелёной чечевицы можно печь хлеб?

[@edanalyuboyvkus]

думаю да, встречала такой вариант, но сама не пробовала

[@user-kj5qz9vz6z]

Здравствуйте. Я забыла масло добавить.Пробую первый раз испеч хлеб из чечевицы.

[@edanalyuboyvkus]

Здравствуйте, без масла тоже все получится. Как результат?

[@user-ce1kc6xw1j]

Добрый день а Вы сами и ваша семья часто едите такой хлеб?

[@edanalyuboyvkus]

Здравствуйте. Честно? Не буду вас обманывать, что пеку его годами. Рецепт попробовала в этом году, но пекла уже несколько раз. Вес хлеба почти килограмм, поэтому мне хватает надолго. На вкус (честно) мне очень понравился, закончится - еще испеку

[@user-ce1kc6xw1j]

@@edanalyuboyvkus Спасибо.

[@edanalyuboyvkus]

всегда рада!

[@user-ol9qc5ne2b]

Интересно, не будет ли этот хлеб дуть живот, все таки чечевица. У кого нет желчного пузыря, трудно будет переварить его. И семена льна тоже. ❤

[@edanalyuboyvkus]

Не могу вам ответить, тут все индивидуально (у нас не было замечено никах побочных эффектов от этого хлеба). Семена льна перемолоты после замачивания, и чечевица также хорошо замочена прежде.

[@user-bk4fs6rq7w]

Как на вкус,люди?

[@edanalyuboyvkus]

попробуйте сами, никто лучше вас не определит

[@user-pf1fe3op5b]

Я оставила чечевицу на 1 день, когда пробивала массу блендером, масса у меня густая, не получается полностью пробить чечевицу? Что делать?

[@edanalyuboyvkus]

вы заливали чечевицу полностью, или воды вам просто не хватило для полного набухания чечевицы. Попробуйте немного масла или воды просто влить, чтобы легче взбивалось или яйцо добавьте

[@LS-4WG]

Можно соду заменить разрыхлителем?

[@edanalyuboyvkus]

в 2 раза больше

[@LS-4WG]

@@edanalyuboyvkusСпасибо огромное! Ждала ответа прежде чем начать готовить❤️❤️❤️

[@edanalyuboyvkus]

удачного вам хлеба! Буду ждать отзыв

[@user-sz3ic9kw9v]

Подскажите, пожалуйста, а сколько брать льняной муки вместо семян льна?

[@edanalyuboyvkus]

2-3 ст.л. вполне хватит

[@user-sz3ic9kw9v]

@@edanalyuboyvkusБлагодарю!

[@edanalyuboyvkus]

удачной вам выпечки

[@user-sz3ic9kw9v]

@@edanalyuboyvkus❤

[@user-pw3kf3qx7r]

Молочку нельзя. Чем заменить?

[@edanalyuboyvkus]

просто уберите

[@user-sn5vo9kp2g]

🌹🌹🌹❤️

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо!

[@user-gu7xt4kb7l]

Настя, а кбжу сколько?

[@edanalyuboyvkus]

не считала, тут все зависит от добавок

[@user-cu4os9wx8h]

Хороший хлебушек, но для меня простите сложный процесс

[@edanalyuboyvkus]

ничего страшного, у нас много разных рецептов и для вас подберем. Какой вы хотите?

[@user-uv3mi7mt3p]

Вы знаете сколько хлеба взорвало интернет? Моднее наверное уже прямо название писать)

[@user-og1zu5td3c]

А вам не всё равно?

[@user-uv3mi7mt3p]

@@user-og1zu5td3c а вам не все равно то что я написала? Я написала не вам,но вы же влезли. А я написала человеку видео которого смотрю.

[@user-uv3mi7mt3p]

@@user-og1zu5td3c а вам? То что Я написала автору видео,а вы же зачем-то влезли

[@edanalyuboyvkus]

принято, удачного хлеба!

[@marinavalerjevna9931]

Интересна калорийность этого хлеба...

[@edanalyuboyvkus]

не считала, сейчас все легко просчитывать через интернет калькулятор

[@elmirarzayev4606]

Неужели из чечевицы можно сделать хлеб?

[@edanalyuboyvkus]

да, я тоже сначала не поверила и поэтому проверила

[@user-kl1sd2oc1y]

Из зелёной гречки тоже можно

[@edanalyuboyvkus]

готовьте с удовольствием!

[@user-us9gn6ks9s]

👍👍👍👍👍🍽😋🫶

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо!

[@user-xq9lr4hq9q]

Неудачное название ролика, сколько можно взрывать, достали!!!

[@user-og1zu5td3c]

Хорошо, что нервные клетки не восстанавливаются, уж больно они нервные.😅

[@user-ts3zv8hz7q]

Анастасия,да не та...ну посмотрим

[@edanalyuboyvkus]

эххх, время идет и люди взрослеют))

[@user-do9yb6zq3i]

Чечевица - это бобовые и не всем можно

[@sveto4ka701]

Это канал и рецепт для тех кому можно , прыгай дальше

[@user-kf9kx9ml5y]

Печь этот хлеб всем совершенно не обязательно.

[@user-gv3zh2jo6b]

Солидарна..

[@user-ox5vr6mp1v]

Ели нельзя то не ешь в чем проблема?

[@user-og1zu5td3c]

Странные люди ну если нельзя ешь белый хлеб в чём проблема?

[@mariivertsen8271]

Чечевичная запеканка...спасибо...не надо....

[@edanalyuboyvkus]

если вам не понравился, это не страшно. На нашем канале есть много рецептов хлеба и для вас подберем, а на этот рецепт тоже уже есть желающие и это просто замечательно

[@Milakazmina]

Еда на любой вкус? Этот канал вроде вела другая девушка?

[@edanalyuboyvkus]

автор канала и ведущая с 2016 не менялась, просто вы давно меня видели

[@edanalyuboyvkus]

Просто уберите кефир, хлеб не будет хуже точно. Рада, что действительно рецепт пригодится! А по вкусу буду ждать отзыв.

[@amyrllan23]

Мне кажется, что это не чечевица, а горох. Такой крупной розовой чечевицы не бывает, она мелкая. А зелёная крупная.

[@edanalyuboyvkus]

Это красная чечевица спустя 12 часов проведённая в воде, она имеет свойство набухать

[@amyrllan23]

@@edanalyuboyvkus Понятно! Спасибо 🤔

[@edanalyuboyvkus]

готовьте с удовольствием!

[@irenamoiseykina7724]

Искренне считаете, что среднее число годов жизни ваших родителей станет выше, если они будут есть хлеб без глютена и псиллиума?

[@edanalyuboyvkus]

я ничего не считаю, предоставляю выбор вам и зрителям. Сама ем все, но есть люди, кто не переносит глютен или правильно питается, надеюсь этот вариант хлеба им понравится, как и мне - буду рада!

[@irenamoiseykina7724]

@@edanalyuboyvkusЛюбой оценке?..

[@edanalyuboyvkus]

любой

[@user-uv9fl4jq1s]

ЭТО ВРЕДНЫЙ ХЛЕБ НЕ ПРОФИ АБСОЛЮТНО!!👎

[@user-ox5vr6mp1v]

В чем вредность?

[@user-og1zu5td3c]

А какой полезный?

[@ekaterinagerman3566]

Не кушаете

[@user-qb4pg4li1l]

Слишком длинные видео и разговоров ..хорошо было бы если видео были по 4 мин.поэтому нет терпения отписка

[@edanalyuboyvkus]

а на какое видео вы к нам подписались изначально?

[@viktoriyarudnitskaya5471]

Увеличьте скорость при просмотре.😊