Рет қаралды 24,781
Котлеты - одна из самых понятных и любимых кулинарных форм, и если вы по каким-либо соображениям отказались от животного белка, то самое время подумать о том, чтобы сделать котлеты из чего-либо другого. Вариантов множество: от овощей (например, отличные котлеты получаются из капусты, свеклы и моркови) до разнообразных бобовых.
Отличный базовый рецепт чечевичных котлет, а также гарнира из булгура (который вполне может быть самостоятельным блюдом) нам показал Олег Ольхов, друг редакции, основатель проекта «Кремлевская кухня», ранее шеф-повар Свято-Данилова, а теперь Донского монастыря.
Пошаговый рецепт к видео: eda.ru/media/master-klass/kot...
Больше рецептов на сайте: eda.ru/recepty
Учим готовить в онлайн-школе: eda.ru/school
___________________________________________________________
Самые свежие рецепты и новости в социальных сетях:
Vkontakte eda_ru
Pinterest www.pinterest.ru/edaru/
Одноклассники ok.ru/eda