🍧 EDULCORANTES 🍭 ¿Cuál es el MEJOR 🥰? ...y el PEOR 🤮!!

De los edulcorantes 🍧 naturales y artificiales ¿Cuál es el MEJOR y cuál el peor? Siempre desde el punto de vista de la salud.
Seguro que sois conscientes de lo dañino que puede ser el azúcar y todos los problemas de salud que nos puede causar por lo que muchos buscamos alternativas para sustituir al azúcar.
Si vas al supermercado o a una tienda especializada comprobarás que la lista de sustitutos del azúcar es cada vez más grande. Pero ¿son estas alternativas al azúcar mejores o peores?
Quédate hasta el final del vídeo si quieres conocer muchas de las posibles alternativas al azúcar y cuáles pueden ser las consecuencias o los problemas que pueden aparecer con los distintos edulcorantes. Al final del todo te diré cuáles son mis endulzantes favoritos y para que los utilizo.
Y ahora que ya os he soltado este aviso importante… La primera cuestión que presentan los edulcorantes es que generalmente son productos altamente procesados y lo único que nos proporcionan realmente son calorías vacías.
El segundo problema es que algunos de ellos elevan el nivel de glucosa en sangre pudiendo provocar una sobrecarga de hidratos de carbono que estimulan la producción de insulina, que si se mantiene alta de forma continuada puede conducirnos padecer resistencia a la insulina y si esto continúa durante mucho tiempo, tendremos como consecuencia diabetes tipo 2.
El tercer problema es que muchos endulzantes contienen fructosa y, si bien la fructosa no eleva el azúcar en la sangre, hace trabajar mucho al hígado y aumenta la probabilidad de padecer resistencia a la insulina y diabetes tipo 2.
El cuarto asunto es controvertido ya que tiene que ver con los edulcorantes artificiales, ya que hay posiciones encontradas al respecto pudiendo encontrar investigaciones que prueban que no son peligrosos pero que no pueden probar que sean saludables. ¿No se si me explico?
La quinta duda que se nos plantea es en referencia a la salud digestiva, ya que algunos de estos edulcorantes pueden provocar gases, hinchazón e incluso diarrea y si causan ese tipo de molestias intestinales es porque de algún modo actúan sobre la microbiota intestinal que está íntimamente relacionada con nuestra salud digestiva y nuestra salud general.
Voy a empezar esta clasificación por los peores sustitutos del azúcar y terminaré con los mejores.
#edulcorantes #endulzantes #edulcorante
00:00 Introducción sustitutos del azúcar
01:02 Hola soy Sento
01:29 Primer problema altamente procesados
01:43 Segundo problema elevan la glucosa
02:10 Tercer problema contienen fructosa
02:29 Cuarto problema edulcorantes artificiales
02:46 Quinto problema salud digestiva
03:43 Jarabe de agave
04:28 La miel, el jarabe de arce, el azúcar de coco o el azúcar de dátiles
05:29 Psicosa o alulosa
06:34 Eritritol, manitol, sorbitol, xilitol y maltitol
09:20 Los mejores: La stevia, el fruto del monje y la raíz de achicoria
10:01 ¿Qué hago yo?
11:06 Preguntas finales
11:34 Comentarios destacados vídeo dieta y caída del cabello
12:46 Disclaimer
13:15 Recomendaciones finales!!
Gracias por ver el vídeo!!!!
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* Este contenido es estrictamente la opinión del farmacéutico Sento Segarra, y solo tiene fines informativos y educativos. No está destinado a proporcionar asesoramiento médico ni a sustituir el asesoramiento médico o el tratamiento de un médico personal. Se recomienda a todas las personas que vean este vídeo que consulten con sus médicos o profesionales de la salud cualificados sobre cuestiones de salud específicas. Ni Sento Segarra ni farmacialanucia.es asumen la responsabilidad de posibles consecuencias para la salud de cualquier persona o personas que vean o sigan la información contenida en este contenido educativo. No puedo ofreceros asesoramiento personal sobre cualquier problema médico que padezcáis. Todos los que veis este vídeo, especialmente aquellos que toman medicamentos recetados o de venta libre, deben consultar a sus médicos antes de comenzar cualquier programa de nutrición, suplemento o estilo de vida.
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[@doriredondo2808]

Muy interesante

[@ofeliagonzalezsoriano8761]

No más calorías vacías

[@silviaolaguz577]

@@doriredondo2808 Gracias x compartir nomás azúcar

[@patriciarojas6957]

Eritritol ? Se puede comprar sin receta médica?, puedo consumirlo aunque tenga principio de cáncer?

[@magdacallejas3778]

🙋👋👍👍

[@cochola21]

Yo también uso la stevia, soy de vzla..No tengo mucho tiempo siguiendolo pero me parece muy acertado y su explicación es muy clara..Veo que se cuida mucho de no atacar a las farmacéuticas jejeje y está bien, se entiende pero no podemos obviar que los edulcorantes son sumamente perjudiciales para nuestra salud, por el Aspartame y otros químicos eso hay que decirlo y explicarlo sin embargo entiendo su posición. Saludos! Un abrazo de Luz infinita🙋‍♀️💗v

[@jeronimochavezmaya3730]

Supongo que la miel tendrá más beneficios que otros edulcorantes y pongo el ejemplo de mi madre, tiene 98 año y siempre ha usado la miel para endulzar sus alimentos

[@kremel44]

Tiene diabetes? La sucralosa es interesante...la Mel de vez en cuando está bien ya que hay investigaciones que dicen que es bastante buena

[@Sonia.Th-Vi-Sa19.]

No más calorías vacías! Gracias Sento por informarnos de este tema!

[@susuki655]

Hola Sento muy clara tu explicación. Acá en Argentina también se usa mucho la Stevia. Gracias y " basta de calorías vacías " 🥰

[@susanapinos6978]

Hola Sento ,que interesante no sabía,gracias excelente 👌

[@eddygomez9271]

Exelente. Gracias. Sobre la miel y valor calórico es correcto. Se le puede agregar el aspecto de sus aporte variables pero importantes de vitamina C. B. minerales y polifenoles. Ahí radica la diferencia. Y su importancia en casos donde no necesitamos restricción calórica.

[@MilaMolina1.]

No más calorías vacías ! Maravilloso como siempre , muchísimas gracias por compartir !

[@manolicazalla6532]

No más calorías vacías, me ha gustado mucho el vídeo y muy buena información, lo mejor es saber las cosas y poder saber q comemos, ya q es nuestra salud la q está en juego

[@liluo.5540]

Compartiré !!!! Lo tendré en cuenta....gracias !!!!

[@rosavazquez7418]

Muchas gracias Sento, yo utilizo stevia no conocía el eritritol y pensé que la miel era más sana . No más calorías vacías

[@annarodriguez9767]

Como siempre un placer, has confirmado que lo hago bien, utilizo puntualmente eritritol y la stevia como endulzante al uso.

[@olgacastillo3356]

Gracias por contestar la pregunta del millón. Nos ayudas mucho con tus conocimientos muchas gracias sigue adelante

[@mariabelenarias3594]

Gracias, como siempre muy claro y eres uno de los que mas explica la alulosa

[@NITOJAS1]

Muchas gracias por sus consejos sobre los edulcorantes, muy completo y claro

[@dianadiaz2724]

Excelente explicación, gracias Sento , yo utilizo fruto del monje👏❤️💯💯💯

[@beckr3602]

¡No más calorías vacías! Muy buena información. Te quería preguntar Sento, ¿qué opinas sobre la sacarina? He investigado por la red y me da una desconfianza total...nunca lo he tomado pero me despertó la curiosidad cuando vi en un reportaje que está diseñado totalmente en laboratorio...

[@lunaysol356]

No más calorías vacías, me encanta tu canal! Siempre nos enseñas algo nuevo! Muchas gracias! 👍

[@maribelr8165]

Hola Sento, muchas gracias por tus consejos...te "entendemos" muy bien...!!

[@trabissalazar1966]

No mas calorias vacias !!! Gracias milllll esta informacion nadie la comparte !! Un gran abrazo desde Mexico. Ya tienes una suscriptora más !!

[@mvictoriabecerro9336]

No más calorias vacías. Tengo diabetes 2 me ha venido muy bien su descripción de los distintos endulzantes.He usado la stevia en tartas en frio sin hornear y no gusta a nadie.Suelo utilizar miel o maltitol porque son los que mas gustan en este tipo de tartas.En los bizcochos maltitol o miel que la compro directamente de los apicultores,pero veo que tiene mucha azúcar.Estudiare su video.Gracias porque ha estado muy bien explicado y muy jnteresabte.

[@juanaserech8369]

Muchas gracias por compartir sus conocimientos 😊😊

[@sarasarita3005]

No más calorías vacías. Seguiré tus consejos respeto a los edulcorantes. En realidad, en casa no usamos azúcar, echamos edulcorantes pero vamos a cambiarlos. Ni miel ni agave usamos, nos queda claro que es lo mismo con otro nombre. Gracias por todo!!

[@guadalupeviera471]

Grasias por tan buena información hace un tiempo atrás que tuve una planta de Stevia y use sus hojas como endulcorante Pero se me secó ahora uso endulcorantes artificiales y este vídeo me ayudará a escoger cuales usar adecuadamente para mi salud

[@PSICOSISCOLECTIVA]

Gracias, muy importante conocer esta información.

[@rosariomarfil1593]

Grac x informsr tan interesante tema ... Consumo estevia pero no estaba muy convencida ... Lo mejor es dejar el azúcar ... fue mi conclusión ... le agradezco

[@natizamora3656]

No conocía estos sustituto del azúcar, muchas gracias, y feliz salud❤

[@martagarin2368]

Gracias Sento...!!! Me viene maravilloso esta diferenciación de los edulcorantes!!! Siempre aportando con generosidad para beneficiar a nuestra salud!!! Te deseo muchas felicidades para el Nuevo Año y que alcances todos los logros merecidos!!! NO MAS CALORIAS VACIAS...😃🇦🇷🇦🇷🇦🇷

[@mariateresaroldangomez124]

9

[@richardegues9731]

No mas calorias vacias. Gran información.

[@susanadelprado7121]

Sento....todo Genial, mi admiración desde Argentina...!! Siempre te leo y escucho.GRACIAS..!!! GRACIAS

[@moraimapedroza3261]

Excelente, yo uso estevia para todo..gracias por esa enseñanza me aclaraste muchas dudas

[@marmartinez9706]

No más calorías vacías!! Muy interesante el video. Que estevia utilizas?? He visto muchos edulcorantes que llevan derivados de la estevia y creo que tampoco son recomendables. Y en cuanto al eritritol, en que proporción lo sustituyes por el azúcar en las recetas de bizcochos o postres?? Un millón de gracias por videos como los que realizas!!

[@paquiserranoosuna378]

Hola!me encanta escucharte y te doy las gracias yo llevo dos años sin usarla y madre mía co.o se nota yo como tu solo undia en Navidad y otra mi cumple😊

[@123laserra]

muchas gracias, muy buena información y muy clara.

[@inmaminguez4769]

Muchísimas gracias, por una información tan valiosa y tan bien explicada.

[@presentapereira2472]

Gracias por compartir tan valiosa información. Bendiciones

[@lunallena947]

Un gran doctor.Gracias no como dulce solo hecho en casa. Bendiciones.

[@inesartola1661]

Muchas grcias! Importante informe!

[@claudiamariellopez1340]

Muy útil la información, muchas gracias!!!

[@mafranciscaperez7676]

Muchas gracias por sus consejos!

[@caterinaferrapenya5593]

Muchas gracias por tu contenido , estoy tomando estevia , todo lo que has dicho en el video no lo sabia , he aprendido mucho , repito gracias por toda la información que nos das saludos desde Mallorca🎉😊

[@isauraaudicio]

Hola no conocía nada de los que terminan en iol yo tenía estevia, pero se me secó la planta de todas formas sólo tomo esplenda con el desayuno después no huso azúcar a no ser cada tanto que hago bizcochuelo y le pongo azúcar natural, no más calorías vacías, Saludos desde URUGUAY

[@milarociomancilla6536]

Súper bien explicado! Muchas gracias!😊 No más calorías vacías

[@petrachavez9576]

Yo SIEMPRE uso estebia es maravilloso contar con sus consejos doctor Sentó reciba un abrazo desde GUANAJUATO México

[@gbuenomilhet3248]

Excelente información. Gracias!!

[@anamarcelaazeglio1183]

Gracias Sento , una maravilla tu información , NO MÁS CALORÍAS VACIAS , tomo estevia , y sino nada Abrazo de Argentina

[@sento_segarra]

Yo muchas veces tomo incluso el té sin nada

[@sulmiraperez8996]

Hasta ahora es el mejor vídeo relacionado con el cuidado ante el consumo de azúcar. Pero lo mejor es evitarla en lo posible. Gracias por sus sugerencias.

[@betipalmero8404]

Soy muy consumidora de miel, no tomo azúcar blanca, ahora empezar a tomar esteva y ertritol, un millón de gracias sento. NO MAS CALORIAS VACÍAS!😉

[@sento_segarra]

Genial!!! Solo debes tener en cuenta que la miel es AZUCAR NO MAS CALORIAS VACÍAS

[@franciscolozano66]

No más calorías vacías Muchas gracias amigo Sentó Tu video me a servido de gran ayuda. Me an dianosticado , l glucosa en la sangre un poco elevada y gracias a ti puedo saber que hojee mejor para endulzar , uo había comenzado con la estevia y el eritrtol , ambos los encontré juntos en el mismo envase y ya se que las sacarina no debo usarlas 👍

[@mildredramos1504]

No más calorías vacías. Gracias Sento. En mi país todo el año se consumen frutas, las consumimos enteras con todo y fibra. Podrías comentar sobre el azúcar de las frutas. Muchas gracias 🙂

[@sento_segarra]

NO MAS CALORIAS VACÍAS. Conocí a una nutricionista que me decía que ella le preguntaba a los pacientes que NO COMIAN en lugar de Qué comian, es más importante lo que no comemos que lo que comemos.

[@mildredramos1504]

Muchas gracias por tu respuesta. Saludos 🤗

[@megalitod2134]

@@sento_segarra las frutas también son dañinas por qué tienen dulce, los frutos secos como el higo entre otros también son dañinos

[@silvialara5325]

No más calorías vacias😊

[@aitor4649]

@@megalitod2134 te equivocas, las frutas son dañinas solo para los diabéticos, para los demás personas es la mejor comida que hay, junto con las verduras. Hay mucha desinformación sobre las frutas y más sobre las frutas secas (como los higos, uvas pasas o dátiles). Son dulces, sí, pero aportan muchos nutrientes y fibra. Por supuesto no se debe abusar, pero se pueden comer sin temor. Pero es alimentarse con harinas refinadas, arroz blanco o carnes y lácteos. Esos sí son malos. Como digo hay mucha desinformación.

[@sildacuesta4309]

Interesante Sento, lo comparto ya con mis hijas

[@mariabelenarias5843]

Hoy probé la alulosa es agradable pero hay que agrega más cantidad que el fruto del monje y tiene buen sabor pero me pareció mucha cantidad. Y me ha dado gases el Eritritol es rico y consigo fruto del monje con eritritol. Me encanta escucharte 👍🏽👌🏻 gracias por instruirnos aquí no he visto inulina. Cómo contengo las ansias de azucares

[@maripazfox211]

No más calorías vacías. Gracias por compartir sus conocimiento. Me han ayudado mucho sus videos. Tomo nota de los endulzantes mejores. Yo estoy usando xilitol, azúcar de coco y dátiles. Desconocía fruto del monje y la raíz de achicoria. Un abrazo. Mari Paz

[@eresmas5078]

Gracias, ha sido una información muy detallada. Yo consumía sacarina sin saber que era mala, lo cambié hace unos meses por eritritol, pero no estaba seguro de si hacia bien, la verdad cuando me enteré que la sacarina era mala todas mis ideas se tambalearon, pero usted me lo ha dejado muy claro, gracias nuevamente. La estevia la he probado en diferentes marcas pero no me gusta su sabor.

[@caterinaferrapenya5593]

No mas calorias vacias !! Gracias por el video , es muy instructivo me has aclarado las dudas que tenia con los edulcorantes , estoy tomando estevia , gracias y saludos desde Mallorca 🎉🎉😊😊

[@alexsalazar6138]

No más calorías vacías, excelente su orientación Dr. 👍

[@candidanavarroaquino9948]

No mas calorias vacias

[@yolandarizo4810]

Excelente el programa, muy honesto. Gracias

[@mariadelpilarmontororico9508]

Muy ilustrativo muchas gracias eres una gran ayuda

[@andreabianchi7906]

No mas calorías vacías. Gracias por compartir sus conocimientos.💙🇺🇾

[@VictorPuertollano]

Como siempre, me encanta escucharte y aprender.....Un abrazo desde La Mancha😊

[@monikacalaf4189]

No mas calorias vacías !!!! Gracias por tanto Sento ❤❤❤❤

[@ximenayanez8842]

No más calorías vacias ,me encantó tu explicación gracias saludos desde Chile

[@eowynefer]

No más calorías vacías. He intentado lo de la Stevia pero me sabe faltal! Últimamente, al usar leche de almendras, casi no pongo azúcar en el café y además no suelo tomar mucho dulce así que espero que sea suficiente!😂

[@mariae.vasquez1893]

Muchas gracias, muy interesante!!! Un saludo desde Colombia.

[@carinaolazarri1146]

No mas calorías vacías, excelente información, muchas gracias

[@sebs4761]

Que buen tema, gracias esos mismos edulcorantes uso yo Stevia y Eritrytol , el Munkfruit no lo he probado aún es muy caro en mi país.

[@dazzybrandes1728]

Gracias, excelente este artículo.

[@franciscojavier1388]

No más calorías vacías. Le sigo desde hace mucho tiempo, sus videos me parecen interesantísimos. Siempre desde el punto de vista informativo y educativo.

[@rosandi21555]

Mil gracias Sentó muy buenos todos tus videos 😊

[@Elizabethsandra08]

Hola soy nueva por aquí.soy de Argentina. Gracias Sento!Por tanta información EXCELENTE

[@alicecasal1038]

No consumo nada dulce pero la información es excelente.Muchas gracias Sento.❤

[@mariadelrosariopicasso5040]

excelente informacion detallada y fundentada. gracias a lo suyo pues sino con la consciencia de solamente tratarse de un. "químico" o toxico no bastabaahora SE ENTIENDE BIEN . muchisimas gracias

[@patriciamontes746]

Muy interesante toda la información!

[@iounnsadecv1608]

Gracia Sento, creo que deberías más enfático en el uso de la estevia natural, pues la mayoría que se comercializa contiene 2% y lo demás algún azúcar de alcohol al igual que el fruto del monke. Saludos desde México

[@mercedesballesteros4299]

No más calorías vacías Gracias Sentí por compartir tu sabiduría y experiencia,un saludo

[@rosamariabalaguerrodriguez4335]

Gracias por compartir tan buena información ❤

[@Arizax95]

Mucha gracias por toda la explicación ❤

[@map.6523]

Yo consumo la Stevia y el Eritritol, así que después de oirle seguiré utilizándolos. Muchas gracias. No más calorias vacias.

[@firella]

TE AMOOOOO!!! MUCHAS GRACIAS

[@aracelilozano1669]

Gracias por seguir educandonos con esas explicaciones tan fiables, no más calorías vacías, un abrazo sento😘😘

[@saramencia9097]

Mil gracias por este vídeo, he probado varios edulcorantes y andaba algo perdida, últimamente utilizo eritritol, me diste una alegría por saber que es uno de los MENOS MALOS, Gracias 🙂 No más calorias vacías

[@fina090]

Y donde los compras gracias.

[@mariajosevazquez1314]

@@fina090 Eritritol, en el supermercado

[@mirnasoto3050]

Muy buena información gracias.

[@maribelfuertesromero827]

Muchas gracias muy interesante!!

[@zoyjerezano3383]

No mas calorias vacias!!! Gracias. Me encanto el video. Soy diabetica tipo 2

[@julianaprietomora2557]

Nunca pesaría un trabajo tan completo es fantástico muchas gracias una pregunta la llevas de endusar como se utiliza la stevia son hojas

[@mexicolindo75]

No más calorías vacías! Me sirvió mucho su información, muchas gracias 💓

[@tanialejsek2294]

No más calorías vacías. Por favor me gustaría saber más sobre otros edulcorantes que normalmente encontramos en el mercado como sustitutos del azúcar: aspartame, sacarina, sacarosa, otros... Muchas gracias por tan valiosa información

[@sento_segarra]

Yo no los utilizo habiendo alternativas

[@minacerda4441]

Sento, gracias por compartirnos consejos tan importantes. El azucar del monje es recomendable? Gracias.

[@griseldacurbelo1386]

Muchas gracias, muy buena información, saludos desde Uruguay

[@martagolfreandreasi5038]

No más calorías vacías...no sabía todo esto. Yo tomo stevia pero no natural sino en polvo. Trataré de tener mi propia planta. Gracias Sento!!!!!

[@constanzamejia]

Muy buena información gracias! No más calorías vacías!

[@Eagle031265]

Excelente Sentó, saludos from CR.

[@AlejandroGil-zo7ej]

No más calorías vacías. Gracias por el video. No tenía ni idea de lo la miel. Pensé podía sustituir al azúcar.

[@mariabeatriznavalon368]

Realmente muy educativo.No sabía acerca de los azúcares de alcohol y sus características.De todos modos,uso stevia,q preparo yo misma.En fin muchas gracias por toda la información.Son excelentes tus vídeos.Un cordial saludo desde Argentina.

[@olgatrejo7661]

Hola 👋 podrías decirme cómo preparas la Stevia tu misma ? Por favor !

[@ashleyalcaraz7497]

Nomas calorías vacías , excelente información, desconocía toda esta información , de ahora en adelante endulzar con los mejores , de ahora que lo escucho sobre el azúcar y el trigo, lo e dejado para mi fue fácil. Gracias

[@sento_segarra]

Para mi también

[@lotruiz9371]

Estoy de acuerdo con todo lo que usted dice salvo con la miel,Además de ser un azúcar es natural contiene probióticos antibióticos antiinflamatoria es cicatrizante vitaminas minerales .ahi muchos libros y estudios hablando de sus propiedades. Con esto no quiero decir que haya que estar tomandola a todas horas pero si he de endulzar algo que normalmente no es el caso, lo haría con miel.

[@anamariasalgado8982]

No más calorías vacías, uso desde hace mucho stevia, gracias pir todos los consejos.

[@americasoto4318]

Excelente información ,🙏

[@hectorgonzalez8456]

Muchas gracias señor Sento.

[@mariaeugenialara1095]

Muchas gracias por tan valiosa información, tengo buen tiempo siguiéndote, pero nunca opino, en ésta ocasión decidí hacerlo, soy de Guadalajara Jalisco México, te agradezco profundamente por compartir tus conocimientos.❤