Шеф повар. Успех ресторана

Светлана Бурова, отельер-практик, Лучший Генеральный менеджер по версии «Russian Hospitality Awards» 2020 рассказывает о важности роли Шефа на кухне. Успех ресторана во много зависит от Шефа, но это не значит, что известный высокооплачиваемый Шеф - это уже успех. Необходимо обладать разными качествами и работать руками.
Лучший Генеральный менеджер по версии «Russian Hospitality Awards» 2020 - burova.ru
🔷Телеграм-канал - t.me/burohotel
✅ Подписывайтесь на канал "PRO отели без купюр", чтобы не пропустить новое видео! / @pro_oteli
#шефповар #burohotel #гостиничныйбизнес

[@skopinfilm3557]

👍👍👍