Спасибо , Светлана за Ваш профессионализм и отличную подачу информации ! ❤ В нашем бизнесе очень много нюансов , и зачастую мы перестаем соблюдать такие важные стандарты.

Спасибо

15 комнат с 9 до 13 - на одну комнату 15 минут. а после обеда все клиенты приходят в номер отдыхать

У нас в стране просто не умеют работать или не хотят. Это я поняла, наблюдая ролики, как работают в кондитерской во Франции, и сколько продукции у них делают 4-5 человек. У нас бы и 10 человек с таким обьемом не справились бы! Вообще 12-13 номеров на горничную, это мало! По стандарту вообще 20! Поэтому на канале и говорится о стандартизации процессов, должна быть четкая пошаговая инструкция, которая будет экономить время...

Звездеть не мешки бросать.

Как посчитать эти показатели?

Хотелось бы знать о тех программах которые модно внедрять

Здравствуйте, расскажите про отдел лаундри!!!

Спасибо. Очень актуальная тема

Сиди , ешь дома и молчи, не лезь в экран, бездельницы.

Это какие

Мне сейчас прям в руку Ваш новый ролик! Благодарю!

Очень актуально😊 спасибо

Ого! Все так четко сформулировали! Спасибо большое!

Ура! В рекомендованных Shorts🎉🎉🎉

Всё, что я здесь написала (прошу прощения за ошибки в тексте и описки, ночью пишу)), - это мой личный опыт. Работала 3 года горничной, теперь старшей горничной. 13-15 номеров- это беличьи бега в кольце, а не уборка, извините.

Мы тоже, кстати, недавно делали замеры. Мои девочки, самые скоростные, укладывались в 35 минут на номере до 20 квадратов. Тот, кто не батарейка, 43-45 минут. Номера были убраны практически идеально. Номера-даблы. А в Твинах, например, два комплекта постельного белья. Это тоже добавляет минуток, мы же понимаеи)

На очереди с/у. У нас есть зона душевой, зона умывальника, а это территория, как правило, с большим зеркалом)), зона унитаза, биде. Всё это включает в себя наличие разного рода кранов, леек, дозаторов, диспенсеров, полотенцесушителей и т.д. Мы ведь всё натрём до блеска, без разводов, правда?) Да, у нас ещё 4 стены плитки, которая в обязательном порядке должна быть обработана хим.средством и намыта). Пол! И ещё остался пол(простым языком) в гостевой. Пылесос должен работать в обязательном порядке. Хорошо, когда ковровое покрытие. А когда, нарример, паркет) который нужно натереть спец. средством) И Вы хотите мне рассказать, что я уложусь в 11 минут???)

И ещё. Если номер в 25 квадратов. Убирается 25 минут, в среднем. Обратим внимание на нюансы. Снять пост.бельё, занести к тележке + грчзные полотенца собрать. Застелить чистое пост.бельё) Вся это процедура займет больше 5 минут). Уже 20. Протереть пыль со всех поверхностей, а их, как правило, масса, не удастся за пару минут, так как горничная должна принять разные позы при исполнении сей процедуры, а именно: наклон, присест, или вообще, подъем к верхним полкам или те же полки в шкафу, двери а шкафу, входняе, двери с/у. Это ещё 5 минут) остаётся 15. У нас ещё, как правило, зеркала, холодильник. И мы помним, что каждый этот предмет интерьера моется, протирается РАЗНЫМИ салфетками. Это ещё доп.манипуляции. Ладно, 2 минуты) Осталось 13 минут. Ах, да) у нас ведь ещё посуда, которую нужно тщательно вымыть, а потом протереть насухо, до блеска. Ладно, пускай тоже 2 минуты) омталось 11.

Мотивация для сотрудников, как Вы подаёте, это не похвала) хотя, иногда может быть. Основной мотиватор - это достойная оплата труда. Когда горничная из смены в смену исполняет норму 13-15 номеров, смешно говорить о таком виде мотивации как похвала). Возможно, такое количество рассматривается в ситуации наличия пересменок и, как правило, нехватки персонала. Но, Вам, как руководителю положено знать, чем чревата такая постоянная интенсивность. Простым языком - горничные оооочень скоро потеряют руки и ноги. И тогда Вы с кем будете обсуждать такие нормы?) Предполагаю, что в патовых ситуациях Вам как бы не пришлось встать в помощь своим подчинённым и, в первую очередь, показать мастер - класс, а во вторую-поучавствовать в процессе подготовки номеров для ожидающих гостей).

Два зеркала (в прихожей и санузле) и стеклянные дверцы душевой - это уже минимум 10 минут... Поэтому, приезжая в отель, лучше самим востребованные поверхности протереть, особенно, понимая, что все унитазы одной тряпкой вытираются.

Считаю, что очень важно, опрашивать каждого гостя лично (как правило во время чекаута, но лучше во время пребывания, дабы исправить при нём же) на наличие замечаний, а так же благодарить их за это. В таком случае каждый гость ощущает свою значимость и снижается количество плохих отзывов оставленных на интернет платформах.

У вас неимоверно полезный контент. Для преподавателей и обучающихся по специальности Гостиничное дело самое то👍

Спасибо огромное за ваш труд. С большим удовольствием смотрим со студентами гостиничного дела ваши ролики и обсуждаем.👍

Спасибо

Я бы ещё добивала к сказанным пунктам - усталость. Некоторый линейный персонал очень устаёт он нагрузки на работе. Особенно это касается гостиниц бизнес сегмента, где много мероприятий, и люди работают на износ

Добрый день, хочу уехать на постоянно место жительство в г. Сочи (Адлер) работать в отеле горничной. Можете посоветовать Отель, которому нужен хороший, ответственный персонал с хорошей з/п.

Добрый день. Как приобрести вашу книгу ?

🎯 Key Takeaways for quick navigation: 00:00 🕶️ Avoid judging guests based on their appearance, clothing, or accessories; it's unprofessional. 01:12 👁️ Maintain eye contact with guests at reception to make them feel valued. 01:51 🤐 Avoid personal conversations among colleagues in guest areas; guests can hear and may feel uncomfortable. 02:32 📵 Do not use mobile phones for personal conversations in guest areas; it's unprofessional. 03:27 👀 Refrain from scrutinizing guests' appearance or discussing them with colleagues; it's disrespectful. 04:07 ❌ Avoid asking personal questions or discussing sensitive topics like politics or religion with guests; maintain professionalism. 04:50 😃 Maintain a professional attitude towards all guests, regardless of personal preferences or feelings. 05:29 🍽️ Avoid forcefully recommending personal preferences to guests, instead, ask guiding questions to assist them in making choices. 06:10 🏞️ Do not use guest areas for personal use; it appears unprofessional and may inconvenience other guests. 06:49 📚 Regularly train and educate your staff to ensure they adhere to professional etiquette and avoid common mistakes that guests notice. Made with HARPA AI

Очень много ошибок. Рекомендую изучить 21 международный шаг технологии уборки номера. Трей ставится строго на пол в ванной или в санузле,чтобы не оставить случаю возможности нанести химожоги на поверхности пола в комнате. Первый шаг -очень важный и это не заход в номер,а подготовка трея,инвентаря,комплектации тележки. Сразу видно,что у этой прекрасной женщины не было личного опыта в хаускипинге.

Спасибо. Как всегда, интересно и полезно😊

Вы мне нравитесь 😊

Большое спасибо! Прекрасное видео!

Хорошим сотрудникам надо хорошо платить ..ценить их соблюдая трудовой договор оф оформление соц пакет итд А за три копейки конечно самый шлак и неликвид. А потом текучка , работать некому, Кадровый голод итд.

Здравствуйте, мне очень нравится вас слушать. Очень хорошо понимаю, что такое последовательность и не хочется тратить время лишнее и чтобы был результат. Очень нравится убираться, наверное я когда нибудь попробую и горничной потому что очень интересно, какими веществами , тряпочками и вообще классно когда можешь сделать чище и чтобы люди отлыхали в удовольствие 😊😊😊😊😊

Ужасно слушать: цедит - по - одному - слову. Отвратительная речь!

Как часто у вас меняются горничные?Или у вас роботы?

Рассказывать в теории можно все что угодно,хотелось бы посмотреть видео уборки за 20минут

А Европе в сетевых отелях везде декоративные подушки,вы там когда были в последний раз?😂

,,Использование персонала", "использование человеческих ресурсов"уже насторожило!

И всё это за 20 -30минут?

Почему Вы не озвучили это менеджеру и почему не решились сами поменять после горничной для себя наволочки? Я понимаю, что это не нормалтно, но собственный комфорт в итоге был бы для меня дороже.

Светлана, спасибо Вам! Классный и очень важный ролик у нас получился!

Не приведи , Господи , попасть к этой женщине на работу !

Содержание выпуска 00:00 Анонс 00:45 Вступление 03:20 О компании Treartex 05:43 О нормах в законадательствах 08:49 о преспективах 11:35 о тканях Treartex 15:54 О димаут и блэкаут 20:37 О владельцах отелей и вложениях в ткани 25:00 О пожарах в отелях 27:30 Долговечность тканей Treartex 29:16 Стиль 35:20 Тренды 39:06 Завершение

Очень важная и серьезная тема. Большое спасибо, Светлана Витальевна. Интересное интервью.

В нашем отеле берут минимальное количество горничных из клининга, которые часто меняются ...горничные работают по 8-12 часов, с одним выходным в месяц, нагрузка 20 номеров в день, как минимум....и это в одном из крупных 4* отелей города...какое уж тут качество уборки. Супервайзеры тоже уходят, нет постоянного коллектива. Обучать вновь поступивших некому. Людей постоянно не хватает во всех департаментах отеля. Ваша информация очень интересная, но в нашем отеле не применима, к сожалению.

Потрясающее интервью!

Спасибо за очень важную тему!❤

Спасибо за полезное видео)