ENDIVES BRAISÉES

C'est le début de la saison des chicons !
L'endive, qu'elle soit crue ou cuite, se cuisine à toutes les sauces...
Voici notre recette d'endives braisées
Pour 4 personnes :
4 endives ( Perle du Nord)
Sucre cassonade ( à votre goût)
25 cl de bouillon de légumes
le jus d'un demi citron
4 pincées de noix de muscade
Huile végétale
30 g de beurre doux
Sel et poivre du moulin

[@user-zd4zc4pm4e]

Que c est long pour préparer 4 endives

[@lessuricatesgourmands]

Ah oui, c'est plus long qu' un plat acheté congelé et chauffé au micro-ondes ! Au plaisir de ne plus vous lire...

[@johns_son]

Si vous êtes le père de famille alors vous êtes un formidable papa ❤🥲

[@lessuricatesgourmands]

Merci John's Son pour votre gentil commentaire... Oui, je suis le papa de Marianne et Fredy est sa maman... Bonne soirée...

[@leylaladi8765]

👍 très bonne recette des endives 🌹🌹

[@lessuricatesgourmands]

Merci Leylaladi pour votre gentil commentaire... A bientôt ! 🙂

[@lavie-bouhortnadine9480]

Merci pour le partage. J’ai fait des endives braisées ce matin😅. C’est vraiment très bon et votre recette est bienvenue 😊. Bises cordiales à tous les trois et très heureux Anniversaire à Marianne demain je pense qu’elle va être très gâtée 🤩🥰

[@lessuricatesgourmands]

Merci Nadine ... Ravis que vous vous soyez régalés... Bises de Marianne...

[@chantalbasset7069]

Bonjour bonne recette je v la faire je souhaite a Marianne un peu a l avance u très belle journée pour son anniversaire bon anniversaire merci pour les recettes et votre gentillesse a vous trois Chantal de perpignan 👑👑👑

[@lessuricatesgourmands]

Merci Chantal pour votre fidélité à notre petite chaîne... Bises de Marianne... A bientôt !

[@didierdepois4288]

Une bonne recette d automne crue ou cuite j adore les endives Et un joyeux anniversaire marianne Bisous a vous 3 a vendredi

[@lessuricatesgourmands]

Merci Didier pour votre gentil commentaire.... Bises de Marianne... A vendredi !

[@artefact777creteil]

super les endives braisées c'est tellement bon ! bravo

[@lessuricatesgourmands]

Merci Thomas Boero pour votre gentil commentaire... Bon week-end !

[@patsev13]

Merci pour cette délicieuse recette, joyeux Anniversaire Marianne!!!🎂🎂🍾🍾🥂🥂

[@lessuricatesgourmands]

Merci PAT SEV.... Avec plaisir... Bises de Marianne...

[@storagewars]

Bonne recette appétissante simple à réaliser. 👏

[@lessuricatesgourmands]

Merci The excellent of execution... C'est vrai, très simple à cuisiner et délicieux...

[@patrickdebaele8627]

Bonjour 👋 les suricates très belle recette de chez moi avec les perles du nord moi je suis pour l'amertume merci pour vos belles recettes bon anniversaire 🎂 à marianne un bisou

[@lessuricatesgourmands]

Merci Patrick, oui, il y a ceux qui enlèvent le cœur et d'autres non... L'amertume c'est aussi bon... Merci pour Marianne... Bon week-end !

[@FaraH-cl8bk]

Merci pour votre partage

[@lessuricatesgourmands]

Merci Fara H... Avec plaisir... Bonne journée !

[@marie-agnescourtailler]

Bonjour, Marianne et moi,nous sommes jumelles 😅enfin pour le 22 octobre ! (Pour l’année non non 😊)Bon anniversaire Marianne 🎉🥳🥂🍾🥰🎶🎶avec un jour d’avance. Pour les endives j’adore,je les cuisine très souvent ( sans enlever l’amertume ) un vrai régal. Merci pour vos recettes,passez une bonne journée demain. Grosses bises à bientôt. Marie-Agnés

[@lessuricatesgourmands]

Merci Marie-Agnès... Nous vous souhaitons nous aussi un joyeux anniversaire pour demain ! Bonne fin de semaine et à bientôt...

[@marie-agnescourtailler]

@@lessuricatesgourmands Merci ☺️

[@magda3102]

BON ANNIVERSAIRE MARIANNE !!!!!🥰🥰🥰❤❤❤💐💐💐🌻🌻🌻🌷🌷🌷🍀🍀🍀

[@lessuricatesgourmands]

Merci magda3102... Bises de Marianne... Bon week-end !

[@patrickinternet1372]

Bonjour Cela a l'air délicieux ! Pourquoi mettez-vous du jus de citron sur les endives ? Est-ce pour en atténuer l'amertume ou pour rehausser leur saveur ? Merci

[@lessuricatesgourmands]

Bonjour Patrick, On badigeonne les endives coupées en deux pour éviter qu'elles ne s'oxydent... ( Et ne noircissent) On avait oublié de le préciser... Voilà qui est fait... Bonne journée !

[@suzannelautard5386]

Je ne met jamais de sucre

[@lessuricatesgourmands]

Bonjour Suzanne... L'ajout de sucre est une option, comme on l'a dit... Ça donne un goût caramélisé... Mais comme vous faites, c'est bien aussi... Bonne journée et à bientôt !

[@dionysos334]

Ajouter du sucre est une hérésie qui gâche toute l’amertume du chicon qui est à conserver.

[@zarbi_la_concierge]

jolie chemise

[@lessuricatesgourmands]

Merci

[@christianebockhorni5836]

BONJOUR.! 😅😅Trop de perte de temps dans les mots+ et les gestes pas assez braisée...😮😮C.C. de France.

[@lessuricatesgourmands]

Bonjour Christiane... Trop de perte de temps dans les mots ?????? Désolés mais toutes nos recettes sont des recettes familiales que l'on propose pour le partage... Et oui, on parle... On ne diffuse pas de recettes avec de la musique et sans paroles.. C'est notre choix... Quand au fait que les endives ne soient pas bien braisées, vous n'avez pas regardé la vidéo jusqu'à la fin, car on dit clairement à 8 ' 00 qu'elles vont finir de braiser doucement... Mais ce n'est pas grave... Nous vous souhaitons un bel été !