Evde Sucuk Nasıl Yapılır

  Рет қаралды 123,782

Chef Sidar Budak

Chef Sidar Budak

2 жыл бұрын

Bugün sizlerle çok severek yediğimiz taze sucuk yapacağız. Aslında o kadar basit ve kolay bir ürün ki belki de bu videodan sonra dışarıdan sucuk almayacaksınızş
Online sipariş: www.etineniyisi.com
Instagram Hesabım : / chefsidarbudak
Etin En iyisi Instagram : / etineniyisi
#SidarBudak #Sucuk #YemekTarifleri

Пікірлер: 162
@mertkoyuncu356
@mertkoyuncu356 2 жыл бұрын
işte gerçek bir şef şov yok şımarıklık yok prim kasmak yok saf bilgi kalite adamsın sidar budak usta
@alitopcu3941
@alitopcu3941 2 жыл бұрын
Gerçek bir Maestro olduğunuz açık ve net ortada. Eksiksiz ve anlaşılır anlatım tarzınız mükemmel. İlk fırsatta bu tarifi deneyeceğim. Elinize sağlık👏
@tanerorucu6843
@tanerorucu6843 Жыл бұрын
Usta olmak ayrı bir meziyet, fakat düzgün konuşabilmek bir sanat.eline sağlık ustam
@yoruknuri01
@yoruknuri01 2 жыл бұрын
Bilginin zekâtını veriyorsun şefim eline koluna diline sağlık
@onurnegiz4489
@onurnegiz4489 2 жыл бұрын
Resmen üniversitede ders anlatır gibi anlatıyorsunuz Sidar Bey... Gerçekten her bakımdan çok faydalı bir video olmuş. Başarılarınız daim olsun...
@Sira-hayallerde
@Sira-hayallerde Жыл бұрын
Hay maşallah ne kadar bilgili ve efendi bir insan. Allah bol kazançlar versin.
@Esa694
@Esa694 Жыл бұрын
Öyle şevkle hazırlamışsınız ki videoyu, kokusunu hissettirdiniz inanın. Elinize ve emeğinize sağlık 👌🏽
@fratgok7693
@fratgok7693 2 жыл бұрын
Her paylaşımınızı yayınlandığı dakika izliyorum bu videonuzu da izlemiştim ama sucuğu henüz yapabilme fırsatım oldu. Artık dışarıdan sucuk alma olayı tamamen bitmiştir :) Hemşehrim olmanız da ayrıca gurur verici. başarılar şefim.
@gokhanj.yenigun7933
@gokhanj.yenigun7933 2 жыл бұрын
Benim gibi gurbette yasayan biri icin cok faydali bir video. Tesekkurler!
@aydnyldz3396
@aydnyldz3396 2 жыл бұрын
Hocam sizlerden ricam. Sosis için de aynı şekilde detaylı bir video çekmeniz. Ağzınıza sağlık.
@anilo7603
@anilo7603 2 жыл бұрын
Emeginize saglik. Videolarinizi severek takip ediyorum. Sayenizde isin dogrusunu ogreniyoruz
@sedatozdemir794
@sedatozdemir794 Жыл бұрын
Elinize, kolunuza, ağzınıza sağlık, çok faydalı bir video olmuş.
@batugk8935
@batugk8935 2 жыл бұрын
Helal olsun Chefim Saglikli ve Lezetli Tariflerikiz var 👍🏻👍🏻👍🏻
@denizyildirim669
@denizyildirim669 Жыл бұрын
Mükemmel anlatıyorsunuz ayrıca kavurma tarifinizi yaptım çok güzel oldu teşekkürler 🙏🙏
@fatihbolulu4710
@fatihbolulu4710 11 ай бұрын
İşin ehlinden son derece güzel bir video. Elinize-emeğinize sağlık. Kanalın daha iyi noktalara gelmesi dileğiyle
@ltifpiskin615
@ltifpiskin615 5 күн бұрын
Harika bir anlatım teşekkür ediyorum
@StarryN0
@StarryN0 2 жыл бұрын
Eline sağlık şefim verdiğiniz bilgiler çok faydalı
@asumanilayda6790
@asumanilayda6790 Жыл бұрын
Ağzına diline ellerine sağlık ustam ya okadar açıklayıcı tek tek net bişekilde anlatmışsınız ki çok teşşekkürler.
@kmx35
@kmx35 Жыл бұрын
çok detaylı ve bilgilendirici bir video teşekkürler şef
@muratkarahan535
@muratkarahan535 2 жыл бұрын
Cümleler kalite yemekler kalite. Emeklerine sağlık şefim
@1928Bfc
@1928Bfc 2 жыл бұрын
elinize sağlık. Paylaşımlarınız ve video çekim kaliteniz çok iyi. Devamını bekliyoruz
@hanniballecter9542
@hanniballecter9542 2 жыл бұрын
Elinize sağlık şefim,çok güzel bir video olmuş.
@mustafa-rz9df
@mustafa-rz9df Жыл бұрын
Yaptın yine şovunu şefim, ellerin dert görmesin, sağol .
@resi333bzdeburdayz8
@resi333bzdeburdayz8 2 жыл бұрын
Gercek bir seff sidar bey mükemmelsiniz basararinizin devamini dilerim cok guzel yaptiniz bende bu sekilde yapiyorum cok guzel oluyor
@cihan.kurucu
@cihan.kurucu Жыл бұрын
Şefim, yapmayı anlatırken bile ağzınızın suyu akıyor valla. Bi de bizi düşünün ekran arkasında. 😁😁🧿🧿 Ellerine sağlık.
@yusuferenkaraca5414
@yusuferenkaraca5414 Жыл бұрын
Elinize emeğinize sağlık şefim 👏
@hasantgn9532
@hasantgn9532 10 ай бұрын
Emeğiniz için çok teşekkürler…👏🏻👏🏻👏🏻
@PLATINIUM1943
@PLATINIUM1943 2 жыл бұрын
Anlatim ve cekimler harika, tsk.ler
@bulentkaradag5758
@bulentkaradag5758 2 жыл бұрын
Cok teknik bilgiye sahip bir şef
@hattusillihattusilli
@hattusillihattusilli Жыл бұрын
Teşekkür ederim kardeşim benim harika doğru bir tarif yapmış olduğun emeğine sağlık
@mustafasert88
@mustafasert88 Жыл бұрын
Bu adamı seviyorum ya. :) Şefim eline sağlık.
@sevkiaksecen3946
@sevkiaksecen3946 Жыл бұрын
Bilginizi ve tecrübenizi saklamadan aktardığınız için teşekkür ederim, selamlar.
@7vids822
@7vids822 Жыл бұрын
Sen öyle san
@ahmetercan5177
@ahmetercan5177 4 ай бұрын
Kokusu buraya kadar geldi şefim kolay gelsin
@user-km7zw9hj3b
@user-km7zw9hj3b 6 ай бұрын
Allah razi olsun sizden insallah tez zamanda deniyecem verdiyiniz olculerle ama iki kilo alamam bir kg deniyecem artik hazir hic bir gidaya guvenmiyorum sagolun varolun
@gunaypnahova7094
@gunaypnahova7094 Жыл бұрын
Şefim ellerinize sağlık, çox yaxşı anlatırsınız, Azerbaycandan salamlar🇦🇿🇦🇿🇦🇿♥️♥️♥️🇹🇷🇹🇷🇹🇷
@turagaygumus636
@turagaygumus636 2 жыл бұрын
Harika oldu şefim, Elinize, sağlık ANKARADAN, selamlar SAYGILAR,
@saniyekaraosmanoglu2313
@saniyekaraosmanoglu2313 10 ай бұрын
Mükemmel elinize sağlık
@hasanc1071
@hasanc1071 2 ай бұрын
Güzel tarif teşekkürler
@MrMeverest
@MrMeverest Жыл бұрын
Şefim bilginize ve emeğinize sağlık, yemek-yiyecek kanallarında genellikle kullanılan malzemelerin listesi videonun hemen aşağısında verilir, bu yöntem izleyiciler için çok kolaylık sağladığı için o kanallar daha ziyade tercih edilmekte, size de tavsiye ediyorum. Bilgi paylaşımınız için gönülden teşekkürler ederim.
@meyymetamca
@meyymetamca 3 ай бұрын
ama öyle de insanlar videoyu izlemeyip direk malzeme listesine bak çık yapıyor ve sidar şefe pek bir faydası olmuyor bence bu şekilde daha iyi olmuş
@akincetinkaya8566
@akincetinkaya8566 2 жыл бұрын
Eline emeğine saglik idolumsun şefim 💪
@erniesen4026
@erniesen4026 2 жыл бұрын
Sidar chef ben almanyadan yazıyorum kasabım 2 sene önce köfte tarifinizi yaptım ve çok sevdim tezgahı ma koydum çok sevildi sucuk tarifinizide yapmak için sabırsızlanıyorum
@yunusfatsa4909
@yunusfatsa4909 2 жыл бұрын
Köfte tarifinde ne vardı ustam ,ben göremedim de
@conqueror7789
@conqueror7789 Жыл бұрын
Büyük ustasın abi seviyoruz seni çok isterdim yanınizda çalışmayı.
@cengizhan1585
@cengizhan1585 Жыл бұрын
Doğallığa verdiğiniz önem için çok teşekkürler
@mustafacal
@mustafacal Жыл бұрын
Emeğine sağlık
@chefcakici
@chefcakici Ай бұрын
Peki siin restaurantlariniz nerede Nikeismi ne ve bu unurlerin ismi ne sarkuteriide ne olarak satılmaktadır. Alalım ürünleri... Nus olsun 👩‍🍳oyie kıymetli bir eğitim oldu benim için TV dede belgeselini z var pür dikkat izliyorum mesleğe yeni girdim sayılır çok tsk ederim
@muratguner4317
@muratguner4317 Жыл бұрын
Abi izlerken acıktım ya 😀 seff takipteyiz
@incememed1754
@incememed1754 2 жыл бұрын
Belkide Dünyanın en basit ama çok lezzetli yapılan sıcak yemeği bu olsa gerek.Bir sucuk 2 de yumurta al sana şahane bir lezzet.
@Metehankraloyunda
@Metehankraloyunda 2 жыл бұрын
Üstad harika oldu
@kadirkuzuluk9321
@kadirkuzuluk9321 9 ай бұрын
Şefo kalın ayna dedin video sonunda çift çekim kıyma çıktı
@omerf89
@omerf89 22 күн бұрын
Hocam yenibaharla beraber kullanilan tarçın çok baskın oldu ya sanki . Çukurovanın pek alışkın olmadigi bir damak tadı sanirim . Damak tadiniza gore ayarlayın azar azar yapın bence . :)
@emresanda
@emresanda 2 жыл бұрын
Şefim elinize sağlık. Her zaman olduğu gibi çok bilgilendirici bir video olmuş. Sizden bir ricam olacak. Şefim ben Osmaniye'de yaşıyorum. Maalesef sitenizden bu tarafa siparişte bulunamıyorum. Çukurova'da merkezi bir yere şube açmak gibi bir fikriniz düşünceniz var mı şefim? Mesela Adana'da şubeniz olsa tüm etlerimi ayda bir defa alıp gelirdim :( O güzelim muazzam kalitedeki etleri tadamıyorum bu yüzden.
@haceraltnkaya4253
@haceraltnkaya4253 8 ай бұрын
Elinize saglik.dip frizde ne kadar bekletebilirix
@allbatros1277
@allbatros1277 2 жыл бұрын
harikasınız 👏👏👏
@tomriskimyahatun577
@tomriskimyahatun577 2 ай бұрын
Ustam harikasınız 👏🏼 Saygılarımla..
@cigdemokutan4946
@cigdemokutan4946 2 жыл бұрын
Sucuk tarinizi yaptım bugün pişirdim çok güzel oldu çok teşekkür ederim tarif için harikasınız.
@melekkose5148
@melekkose5148 Жыл бұрын
Sagol ellerine saglık evlat
@fatiher6145
@fatiher6145 2 жыл бұрын
Şefim sosis yapımında bir gün tarif verirmisiniz
@bernaadguzel9875
@bernaadguzel9875 2 жыл бұрын
Tariflerinizi severek takip ediyorum, lütfen sosis tarifi de verebilir misiniz? Elinize sağlık
@byyldrm7232
@byyldrm7232 2 жыл бұрын
No No No !
@aydnyldz9113
@aydnyldz9113 2 жыл бұрын
Hoş bulduk Sidar Şefim.
@esmer3000
@esmer3000 2 жыл бұрын
Şefim bu streçlediğimiz sucukları dolapta ne kadar zamana kadar kullanabiliriz?Raf ömrü ne kadar olur yani dolapta veya derin dondurucuda saklayıp o şekilde kullanabilir miyiz?
@nevzat0693
@nevzat0693 Жыл бұрын
Elinize sağlık hocam.evet Türkiye de maalesef nerde işe yaramayan kırıntı et var onla yapıyorlar
@mustafaozkaya8524
@mustafaozkaya8524 Жыл бұрын
Emeğine yüreğine sağlık hocam peki iki kilo sucuk yaptık irişkin seklinde strecledik nasıl muhafaza edeceğiz derin dondurucudamı buzdolabındamı?
@ahmetkoylu2797
@ahmetkoylu2797 3 ай бұрын
Çok fazla video izledim hiç birinde kiymanin üstüne ağırlık koyup kanlı suyunu cikartmadilar bizim burdakiler mi yanlış yapiyor haa bu arada baharatlarin gramajlari konusunda gram tutturamam diye akliniz takilmasin kayseride yapan bir abim 2 kilo ete 500grama yakin toz biber koydu
@saltukkara8719
@saltukkara8719 2 жыл бұрын
Kitap gibi konuşan bir şef . Ahmet şefden sonra bi acayip afalladım;))
@SpinozaTR
@SpinozaTR 6 ай бұрын
Streç folyo yerine Tokat bezine sarıp dolaba koyarsak ve 2-3 gün beklese daha lezzetli olabilir diye düşünüyorum...
@Kara0557
@Kara0557 2 жыл бұрын
Şefim, yaptığımız sucukları, dondurucuya koymadan, dolapta kaç gün muhafaza edebiliriz.? Ortalama Kaç gün sonra Dondurucuya alalım.? Öte yandan harika bir tarif. En kısa zamanda yapacam. Ellerinize sağlık 👏 👏 👏 👏
@canantemelkaya3081
@canantemelkaya3081 Жыл бұрын
Ama şefin bir kusuru var. Sorulara yanıt vermiyor. Aynı sorudan birde benden gelsin.
@selcukkarapasa7524
@selcukkarapasa7524 2 жыл бұрын
Şefim sosis tarifi verirseniz cok sevinirim 🙂
@medihakaya4593
@medihakaya4593 2 жыл бұрын
Hay Allah razi olsun. Seyrettigim en iyi sucuk videosu. Hemen anyone oldum
@nurettiniletmis2871
@nurettiniletmis2871 2 жыл бұрын
Harika görünüyor,yapmayı deneyeceğim..
@adiyeman545
@adiyeman545 Жыл бұрын
Muhteşemsin şefim
@hattusillihattusilli
@hattusillihattusilli Жыл бұрын
Ustam kullandığınız et kaç kilo kullandığınız baharatın gramajı nedir teşekkürler
@aytekinergun5217
@aytekinergun5217 7 ай бұрын
Çok güzel bir Anlatım ile süper bir sucuk tarifi olmuş Ellerinize sağlık üstadım...
@emresener81
@emresener81 3 ай бұрын
Yalnız denedim gerçekten şahane oldu
@korhanaktas7166
@korhanaktas7166 Жыл бұрын
Merhabalr, ilk basta kilo basina gram söylerken sonra belirtmediniz, biber, tarçın vs 3 gram dedikleriniz kilo basi 3 gram mi yoksa toplam 2.5kg icin mi? Biber vs gibi baharatlarin topraktan gelen yada yan tarladan gelen nitrit/nitrat var mi nasil anlayacagiz?
@user-ig7ws7ls1j
@user-ig7ws7ls1j 5 ай бұрын
Güzel
@simaliazrbaycanturkrespubl133
@simaliazrbaycanturkrespubl133 2 жыл бұрын
Kişi kimi danış əəə. Petuxlar kimi hərəkətlər eləmə. Əllirinə sağlığ!
@ARYA-zh9re
@ARYA-zh9re Жыл бұрын
Sarımsak tozu kullanın diyorlar çoğunlukla sanki sizin sarımsaklar az diye düşünüyorum ve baharatlarınızda çok az sucuğu sucuk yapan baharatlar ve kaburga eti diye düşünüyorum ama mutlaka denicem siZdende alıcam bakalım fark varmı
@amervc7879
@amervc7879 Жыл бұрын
fermente yapmak istesek ayni malzemeyi bagirsaga mi basmamiz gerekiyor ki?
@cokomel0632
@cokomel0632 Жыл бұрын
Ne emek ne tecrübe 👏👍
@desertaxe
@desertaxe 10 күн бұрын
niye? gayet guzel emek ve tecrube var isin icinde!
@cokomel0632
@cokomel0632 9 күн бұрын
@@desertaxe tabi tabi ben de onu demeye çalıştım. Feci emek
@user-ui9mz5xs3w
@user-ui9mz5xs3w 7 ай бұрын
Yahu sefim bibere eger tarlada nitrat karıştıysa biz bunu nasıl bilelim!!!! 100 gram biber alacam laboratuvaramı göndereyim.bu ara biz 25 dönüm acı Maraş biberi ektik Pazarcıkta ( K.Maraş ta)
@kartalylmaz7734
@kartalylmaz7734 3 ай бұрын
Sidar hocam gerçekten çok iyi anlatmışsınız sizi tebrik ederim benim küçük bir sorum olacak streçe sardığımız zaman 2 gün dolabın normal gözünde ve sonra difrize kaldırsak çok daha iyi olur sanırım hayırlı işleriniz olsun Sidar bey...❤
@gezgin_112ci3
@gezgin_112ci3 Жыл бұрын
Sidar hocam.strec.filme.sardiktan sonra dolabın buz lukta mi saklayacağız.normal.yerinde mi
@gulsennalbant2618
@gulsennalbant2618 Жыл бұрын
Merhabalar, kilo başınamı 3 gr katılıyor baharat. Yoksa iki kiloyamı 3 gram katılıyor
@Kig_Ama
@Kig_Ama Ай бұрын
16:37 Bu sucuk böyle cig yenilmez ki.
@florausere3934
@florausere3934 Жыл бұрын
Nuş olsun Əllərinizə sağlıq İzahlarınız üçün teşekkür edirem
@huseyingol2280
@huseyingol2280 2 жыл бұрын
Şef çok sağol .
@ekonomisttt
@ekonomisttt 11 ай бұрын
başka bir tarifte yarım kilo kıymaya 5 diş sarımsak koyuyordu ben de 1 kg için 10 diş koydum sanırım biraz abartı oldu henüz tadına bakmadım ama dolabı açar açmaz ortalık kokudan geçilmiyor :)
@ugursuder
@ugursuder Ай бұрын
Sucuk nasıl yapılır öğrenmek istemiştim sadece.. ne konuştun be usta😅
@user-wg8uf3vi1u
@user-wg8uf3vi1u 2 ай бұрын
eti kuyruk yağıyla harmanlasak olmaz mı ? kuyruk yağına bayılıyorum ben
@yahyaalattar8681
@yahyaalattar8681 Жыл бұрын
Protin deposu 😍😍❤️
@ahmetmehmet121
@ahmetmehmet121 2 жыл бұрын
Sidar chef, Steak au poivre yaparmisiniz?
@PashaCnC
@PashaCnC 11 күн бұрын
Tarif için teşekkür ediyorum. Kişmiş ve karanfil konusunda ölçü vermediniz. Pişirirken Orta ateş dediniz ama siz endüstriyel mutfakda yapıyorsunuz. Sizin orta ateş dediğinizi biz evde en büyük gözde altını iyice açarak elde edebiliriz. Biraz kafam karıştı.
@muratciftcioglu
@muratciftcioglu 10 ай бұрын
O kadar zahmet verip sucuklu yumurta mı yapıyorsun usta? :))) Millet bacon, pastrami.. vs diyor da, dünyada eşi benzeri olmayan birşeymiş gibi pazarlıyor... Makarnaya koyuyor, lazanya koyuyor envai çeşit yemeğe ekliyor.. biz de üstüne yumurta kırıyoruz :)) süper!
@nerminsulamac6601
@nerminsulamac6601 Жыл бұрын
Şefim bizim kıyma makinasi yok ne yapabiliriz.
@ayseylmaz521
@ayseylmaz521 Жыл бұрын
Sidar bey hemen deneyeceğim.Ancak robotta yogursam biraz olurmu?Bileğim ağrıyor çok yogurunca
@hacarslan4172
@hacarslan4172 Жыл бұрын
Olure olur merak etmeyin
@lwas99
@lwas99 2 жыл бұрын
Onbir ayin sultani ramazan...
@skrnavc
@skrnavc Жыл бұрын
Aa tarçın dedi. Güzel olurmu acaba
@AhmetYildiz-ms8qh
@AhmetYildiz-ms8qh 9 ай бұрын
Yaş bagırsak kullansak nolur hocam
@omersenel29
@omersenel29 11 ай бұрын
Ramazan 11 ayın sultanı❤
@mrttsk4180
@mrttsk4180 6 ай бұрын
şefim eline sağlık eyvallah ta sucuk yapıyorum diyosan adına sucuk diyosan ve ev sucuğu içinde kimyasal ve koruyucu yok diyosan o poşete sarmıcaksın onu ,onun yeri bağırsaktır oda değilse bezdir
BEN YERİM EŞİM ÖDER SERİSİ!!!
50:53
Hatay Sandık İçi
Рет қаралды 10 М.
Don’t take steroids ! 🙏🙏
00:16
Tibo InShape
Рет қаралды 40 МЛН
Glow Stick Secret 😱 #shorts
00:37
Mr DegrEE
Рет қаралды 132 МЛН
Evde Et Döner Nasıl Yapılır? Lokum gibi Et Döner Tarifi!
17:47
Chef Sidar Budak
Рет қаралды 233 М.
TOKAT'IN MEŞHUR BEZDE SUCUK TARİFİ
11:52
Harun Aksu
Рет қаралды 393 М.
Etin yanına 4 Muhteşem Sos Tarifi
15:43
Chef Sidar Budak
Рет қаралды 237 М.
Vedat Milor ile KOBE TADIMI!
22:56
Chef Sidar Budak
Рет қаралды 628 М.
Милая Церемония Окончания Уроков Плавания ❤️
0:20
Глеб Рандалайнен
Рет қаралды 2,4 МЛН