Experto en Nutrición: 7 Comidas más Saludables para Perder Peso y Vivir más (muy fáciles)

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MINUTAJE EPISODIO
0:00 Intro
01:26 Quema tu dieta (Hay mucha desinformación)
02:13 ¿Cuánto es marketing en el mundo de la nutrición?
02:52 "Si quieres perder peso haz esto"
03:23 ¿Qué te hizo querer ser nutricionista?
04:33 "Cuanto más estudias te das cuenta de que sabes menos"
06:05 ¿Es realmente difícil alimentarse bien?
07:27 ¿Cuál es la mejor dieta?
10:18 ¿Para una persona es malo un carbohidrato?
13:51 Trabajo con Leo Messi
17:40 Dieta deportista de élite
22:21 ¿Qué debería comer un ciclista?
24:38 "Cómo recuperarse mucho más rápido"
26:08 Qué desayunar antes de una maratón
28:54 Qué comer durante una maratón
29:36 Enjuagues con carbohidratos
32:06 Qué puede pasar si tomas mucha cafeína
36:41 Qué cenar antes del deporte
38:45 ¿Es realmente bueno el ayuno?
41:45 ¿Para qué quiere una persona normal hacer ayuno?
44:15 La verdad del ayuno
46:51 "La autofagia en exceso es mala"
48:23 ¿Cuánto va a mejorar mi vida el ayuno?
49:26 Comer con luz solar es mejor que comer de noche
50:03 No te recomiendo hacer 4 días de ayuno
52:02 Rutina de nutricón para una persona normal
52:27 "Confundimos actividad física con ejercicio físico"
54:49 Esto es un buen desayuno para una persona normal
56:00 Hasta qué punto es bueno el café
58:31 Carne roja
59:33 La dieta cetogénica
01:01:39 "El cerebro no puede usar grasa como fuente de energía"
01:03:18 Los esquimales salieron de la cetosis
01:07:19 Hay mucha desinformación sobre nutrición en redes sociales
01:11:08 Cómo puedes acelerar tu metabolismo
01:15:46 ¿El que está gordo es porque quiere? No es así
01:20:27 Entrenamiento en zona 2
01:23:47 La suplementación
01:28:50 ¿Cómo gestiona Ismael su estrés?
01:31:40 Extremistas en el mundo de la alimentación
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[@MayteArratia]

Cuantos más podcast de alimentación veo más me doy cuenta de que lo mejor es lo más natural y que en el equilibrio y sentido común está la clave de todo

[@tueresmipadreeternoYHVH]

Adi es mujer sabia😊

[@luamar456]

Opino igal pero Ismael aporta en ese conocimiento con porques resueltos. Q bueno!

[@XRAY4301]

@@MayteArratia así es , eliminando los procesados y toda la bollería industrial así como el pan industrial etc.

[@miriammiriam1410]

Así es! El sentido común y el equilibrio es todo

[@rfrobfero]

Lo del equilibrio y el sentido común también puede llevarnos a una falacia del punto medio, donde entre 2 puntos extremos independientemente de la razón que tengan o lo equivocados que esten, la clave está en el medio. La evidencia científica marca que, salvo que se tenga alguna enfermedad que requiera algún trato especial, cuanto mayor proporción de vegetales integrales se lleve en una dieta, mayor longevidad y prevención de enfermedades. Luego, a partir de aquí, que cada uno decida.

[@jorge7648-x1w]

Tengo 60 años, 171 cm. Hace 4 meses pesaba 85 kg. Hoy peso 73 kg. Simplemente deje de consumir azúcar y ultra procesados. Hago tres días a la semana de ejercicios de fuerza y camino.

[@strawkiss8061]

bien por ti

[@36.saucedoalvajhamiltondil62]

Déficit de energía

[@Jaimediaz10]

Pero para borrar la panza y marcar abdomen tendras que dejar tambie carbohidratos.

[@eliezerperez7826]

​@@Jaimediaz10no

[@Jaimediaz10]

@@eliezerperez7826 si todos los que marcan empiezan a comer verduras y proteína solamente. Y si, la verdura es carbohidrato pero prácticamente cero.

[@rodriguez9485]

De todos los Podcasts sobre nutrición que he visto, éste es el mejor con diferencias. Soy virólogo molecular y he estudiado algo sobre nutrición, el problema mayor con la nutrición hoy en día, es que muchos "nutricionistas" quieren generalizar. La nutrición hoy en día es individual pq va a depender de muchos factores (actividad física, entrenamiento, estado de salud, edad, etc,etc,etc) por ejemplo, yo tengo 58 años, 174cm, 75Kg y entreno 6 días por semana, siempre HIT y ejercicios de fuerza, consumo todos los días 300g de carne, da igual roja o blanca, algunos granos, muchos vegetales y frutas. Muchos dirán, eso es mucha carne y yo digo, depende. Quizás para tí sí, para mí no, llevo más de 20 años con ese estilo de vida y me siento que no envejezco. Hay quienes dicen, comer mucha sal es malo, depende, para una persona obesa, sí muy malo, para una persona que tiene una alta actividad física y entrena, no, pues pierde mucho sodio y potasio. Por eso es que en nutrición no se puede generalizar, cada cual debe buscar su nutrición óptima, la cual variará en el tiempo también de acuerdo a sus metas y a los cambios fisiológicos de nuestro cuerpo. Yo sé que con los años disminuirá mi quema calórica y por lo tanto también mi ingesta calórica, pq mi cuerpo no la va a necesitar debido a cambios metabólicos y hormonales de la edad que son inevitables. Todo lo que ha dicho Ismael aquí es 100% cierto y quiero darle las gracias por compartir con nosotros sus experiencias y también a los chicos de Tengo un plan por su excelente trabajo. Muchas gracias!

[@Adriana-zk7cq]

Comparto totalmente!!! Soy profe de educación física!! Una dieta, ejercicios es personal cada quien tiene una rutina de trabajo, tiempo para ejercitar. X ejemplo, comer carne en mi dieta está muy bien! Pollo, pescado, cerdo, carne roja. Cada día una porción de lo q elija comer.

[@RobertoManrique71]

Es curioso que el nutricionista diga que ciertos divulgadores acabarán en la carcel por incitar a comer chicharron, manteca de cerdo, es decir, comida pero no mande a la carcel a empresas que venden nutela, Nocilla, galletas, chucherias. Algo no me cuadra. Yo me quedo con la manteca de cerdo y chicharron

[@almavazquez633]

Totalmente de acuerdo contigo. Apenas he escuchado a este nutricionista por once minutos y ya estoy en desacuerdo con el. Acerca de los carbohidratos.

[@marthalopez8589]

Gracias tenés razón ☺️

[@fernandolopezlotero]

Completamente de acuerdo... Este tipo un gran empleado de las farmafias

[@user-pc3rl5ei6h]

La manteca de cerdo es mejor que los aceites mal llamados vegetales.

[@user-pc3rl5ei6h]

El azucar es veneno .Usar miel de abeja .

[@Jabaliblanco]

Es increíble que, con lo jóvenes que sois, hagáis mejores entrevistas que gente que lleva décadas. Sin mareos, desde el principio al turrón y todas las preguntas interesantes y directas. Enhorabuena, tenéis la fórmula.

[@joseluisfernandezmartinez8697]

Es que manda güevos

[@PoryParaEstudiantes]

Lo mejor es cuidarse en todos los sentidos... mientras antes sea mejor. Yo antes estaba en los 103Kgs y ahora me mantengo en 78Kgs (Mido 1.78cms) con ejercicio físico casi a diario y la mejor comida que pueda. Eso es parte de la enseñanza que deberíamos dar desde la misma etapa escolar a todos los estudiantes... cómo cuidarse!!! Excelente podcast una vez más!!!

[@santiagogarciagonzalez8541]

Un encuentro entre Dr. La Rosa e Ismael sería un duelo interesante.

[@williamgomez526]

Unos médico súper estudiado el otro cree que todos son calorías 🤷🏻‍♂️

[@rfrobfero]

Aunque algunos médicos también caen en ciertas premisas falsas que respaldan ciertos estudios, Dr La Rosa tiene un amplio conocimiento de cómo afecta en el organismo lo que ingerimos, pero para el tema de la nutrición donde hay cierta carencia de rigurosidad en los estudios que se realizan, con metodologías vagas que influencian en las conclusiones que tomamos en cuenta a la hora de valorar un alimento, sería interesante traer a analistas de datos como Gónzalo Quesada del canal sciencedata

[@williamgomez526]

@@rfrobfero 🤔 no se entendió

[@SusanaRedondoRodriguez]

Sobre todo por el tema del ayuno intermitente porque dicen algunas cosas diferentes los dos

[@israelpriancampos4953]

@@santiagogarciagonzalez8541 mucho pollo pa tan poco arroz ,dr la rosa es un médico,este es no es doctor ni nada y tiene mucha arrogancia,se cree que la gente somos tontas y el es un iluminado,jshshd y si esta iluminado pero con la información incorrecta 🤷

[@isabelreinagonzalez5562]

Me ha encantado esta charla, tengo 66 años y entreno con pesas 5 veces a la semana, más mi actividad física cotidiana, peso 52 kg y estoy encantada con mi físico,,, de acuerdo con él en todo pero más que nada en el tema de consumir carne, por qué la consumo igual que él ha dicho que también me encanta comerla... Me sorprende porque todo lo que él nos han informado yo llevo ya media vida haciéndolo.. muchas gracias por haberlo traído para comentar todo esto y espero que volváis a entrevistarlo 👍👏

[@joseluisfernandezmartinez8697]

Tienes que tener muy poca altura para pesar tan poquito .

[@tueresmipadreeternoYHVH]

Felicitaciones 👏 👏 👏

[@moniczc294]

Si yo mido 1.52 y peso eso​@@joseluisfernandezmartinez8697

[@GoDk1LLeR]

Si estas encantado con tu fisico y pesas 52 kg siendo un hombre, vives completamente engañado.

[@PTRES100]

Aprendan a escuchar !!! No dijo que el ayuno no sirve para nadie, dijo que el el contexto de ellos , deportistas, jóvenes, sanos, no es de gran ayuda, otra cosa es que la mayoría sean obesos, sedentarios y no sanos , ahí aplica distinto. Nada es blanco y negro , solo buscan polémica y no escuchan nada 🤦🏻‍♀️

[@joseluisfernandezmartinez8697]

Hay muchos grises entre el blanco y el negro.

[@XRAY4301]

@@PTRES100 así es

[@israelpriancampos4953]

@@PTRES100 pero es que no es solo para obesos el ayuno es mucho más yo lo.pactico y desde COVID gané 18 kilos de músculo ,con deporte y buena alimentación,como ya dije el ayuno no es comer menos es comer lo mismo en una ventana de tiempo más corta y cuando es ayuno largo hay que prepararse antes y después en lo que a nutrientes y calorías respecta muy importante tbm las vitaminas y minerales en ayunos largos tengo para 46 años ya y empecé esto tarde pues de joven tuve una grave lesión, pero mirame en cuatro años y no hago nada de lo que este tipo dice y esucha, la misma filosofía que practico en lo que respecta al deporte y la salud ,hay miles por ahí y verás como están ,este tipo lleva ya diez años práctica esto y mira su físico esta igual que hace 10 años en insta tiene 300000 seguidores mas o menos pero pocos likes y por que ha hecho colaboraciónes con el medico más comercial que hay en internet, Borja bandera,en KZbin no lo conocen ni en su casa 20000 seguidores y lleva tbm años allí .por algo será.dr la rosa 5 años y más de 5 millones de seguidores en KZbin y 700000 seguidores en Instagram en mucho menos tmp,es doctor en medicina y a ese hombre que tiene más de 50 años tbm se le han visto los cambios desde sus primeros vídeos de youtube . este se cree como que es superior a los demas y que la población de a pie es tonta🤷y así está que lleva 10 años con la misma tontería y no le hacen la mayoría caso,yo lo sigo hace mucho,me bloqueó en Instagram por llevarle la contraria varias veces.para curiosos mi tiktok israelpriancampos8

[@oscarnadal]

En mi caso mi vida ha mejorado mucho con el Ayuno de 16/8. Había hecho de todo, déficit calórico, casi nada carbos, mucha proteína, dieta keto, dieta mediterránea, y al final en mi caso, ayuno 16/8 y dieta mediterránea… lo mejor en todos los sentidos… no soy experto, pero difiero mucho con este señor… he oído a grandes expertos y dicen todo lo contrario… en fin, cada uno lo que le funcione… 🤙

[@israelpriancampos4953]

@@oscarnadal vas por el camino correcto compañero

[@reigand3283]

hay muchas personas que no pueden bajar de peso por mas que su dieta sea bajo en calorías y estén muy activos, el ayuno si funciona y lo mejor es gratis.

[@XRAY4301]

Así es, mi caso es igual, muchos años de experiencia, ayuno 14/ 10 y no cuento calorías , eso sí , mínimo de hidratos.p

[@israelpriancampos4953]

@@XRAY4301 aquí abajo puse un link de un doctor que lo dice con evidencia 😅este tipo desinforma

[@didipu87]

Esque si haces ayuno y luego te comes 5 kilos de chocolate no ayuda. El ayuno ayuda a aquellas personas que no se saben controlar y que comen a todas horas y no mantienen unos horarios. Pero desde luego si haces ayuno y te inflan a panceta no te va a ayudar.

[@alejandralezana5136]

Este Nutri me encanta , por qué no dice cosas blanco o negro habla de contextos , desmitifica creencias erróneas , no vende fantasías , y tiene mucho sentido común , no hace un personaje como otros , me alegro que por no conseguir más seguidores cambie si esencia y la seriedad con la que transmite . Gracias al el Lic Ismael y a los chicos por invitarlo

[@capitopreciosa7539]

Buenos días Tengo 54 años, y varias patologías entte ellas fibromialgia, hipotiroidismo y enfermedades autoinmune artritis reumatoide y lupus, y el examen de " densitometría osea" decía que estaba en el paso anterior de la osteoporosis, y en base a eso debo ingerir calcio con vit. D y magnesio, pues ayuda a absorver el calcio. Muchas gracias, ésta presentación ha sido muy ilustrativa, y esperanzador,, tal vez no soy una vieja vaga😮

[@mindpower2824]

El calcio terminará endureciéndole las arterias, riñónes, y corazón, pero NO los huesos. ¿Conoce a ALGUIEN que tomando calcio haya logrado resarcir la osteoporosis? Apuesto lo que sea que NO CONOCE A UNA SOLA PERSONA que sí. Deje de seguir consejos de médicos corrientes e inú***tiles. Tome magnesio, vitamina D con vitamina K2, haga ejercicio de peso con las posturas correctas, duerma bien, tome electrolitos o agua de mar isotónica, y si puede, consuma CBN con CBG.

[@victor_cumbrera]

Por favor, traed a Carlos Stro 🫶🏻

[@thelmanavarro6156]

Si, pero a un debate con este tío....

[@yuripetrov4392]

Se lo merienda vivo a este

[@Carlosmartini95]

De los nutricionistas más actualizados y que más saben de españa con hechos y no palabras

[@franciscoalarcongalarce8688]

No solo de España, del mundo, yo soy de Chile y lo vengo siguiendo de hace mucho tiempo, es un crack

[@patriciamedina82]

Ismael sube automáticamente el nivel de cualquier charla sobre nutrición y entrenamiento. Es un máquina.

[@user-pc8fy1pw1w]

🤣🤣🤣🤣 Madre mía lo que hay que leer! No debes ser cerril ni nada.

[@sandraakua]

Cual es su apellido? Ismael qué?

[@patriciamedina82]

​@@sandraakua Galancho.

[@mariaconcepcionromero2957]

Agradezco lo escuchado en su mensaje y por aportarle algo.... Soy bastante nerviosa y activa y mi descubrimiento ha sido el yoga, se lo recomiendo para la ansiedad y el estrés. Saludos

[@juanjofemenia9191]

Quien te financia? Pastas gallo

[@danielcortesb]

Llegué hasta donde dice que no hay estudios que avalen las consecuencias del consumo de carbohidratos!! Perdón???🤣🤣

[@thelmanavarro6156]

En efecto, está defendiendo a capa y espada el consumo de carbohidratos vacíos que tarde que temprano te dañaron el páncreas, hígado, etc. Y te llevarán a un sinfín de enfermedades metabólicas, seas o no deportista. El cuerpo siempre pasa la factura

[@thetitanchuzado9816]

@@thelmanavarro6156está hablando de consumo en deportistas de élite, no es extrapolable a todo el mundo

[@Reby-yo]

Está hablando de gastos calóricas que la gente normal no vamos a usar nunca, y creo que lo repite hasta en tres veces carbohidratos saludables. No sé qué parte no entiende la gente 😅

[@25defaso]

​@@danielcortesb Cuáles son las consecuencias? Me mostras los estudios?

[@mariagarciaruiz5276]

Me gustaría que a esta persona la pusieras a charlar con el doctor bayter, le iba a dar los argumentos de lo que pasa con los ciclistas cuando están ingiriendo geles de glucosa etcétera etcétera después lo que pasa con sus arterias coronarias,

[@mariacruzalvarezordonez7372]

Mejor habla tú y sigue sus indicaciones. Dentro de un par de años hazte una revisión completa y nos cuentas. Seguir a ese hombre con la posibilidad de informarse que tenemos hoy es cuestión de fanatismo y de alejamiento de la realidad.

[@mariagarciaruiz5276]

@@mariacruzalvarezordonez7372 bueno hay personas que no quieren aprender y no ven más allá de sus narices si lee con tus azúcares y tus hidratos

[@franklinmartinez7458]

Jamás Bayter va querer debatir con un profesional de la nutrición de este calibre, sabe que lo van a dejar totalmente en ridículo, ya que los argumentos de Bayter no tienen sustento más que su propia palabra, y habla con una seguridad y facilidad, usa términos tan complejos que cualquiera le cree. Hasta yo en su momento me ponía a repetir lo que decia.. pero cuanto más te metes a tratar de entender el tema te vas dando cuenta donde esta la verdad.

[@mariagarciaruiz5276]

@@franklinmartinez7458 bueno cuando él ha demostrado que sus análisis coronarios salen perfectos, por supuesto que me creo que tiene fundamento sus estudios, no lo considero ningún charlatán, pero bueno, cada cual que siga el consejo que más le convence, yo he probado en mi propia carne la forma de meter a mi boca lo que ahora considero que me está sanando muchísimo me quedo con eso con mi propia experiencia, así que por supuesto que soy fans número uno de bayter, hasta el final de mis días, pues gracias a sus consejos mi salud está extraordinaria, y eso que tengo una edad bastante avanzada, ahora vas y lo cascas¡

[@AnaMaria-kj5ym]

@@franklinmartinez7458 no se quien es bayter, pero esos enjuagues bucales con azúcar no los recomiendo ya que soy dentista, eso es fatal para los dientes.

[@Augani_11003]

Pedazo de entrevista! Una persona realista, llana, cercana... Vamos que he aprendido muchísimo. Gracias

[@romanguerrero4663]

Ismael es un gran profesional y uno de los mayores referentes de habla hispana. Si te vas atrever a cuestionar su criterio y argumentos tienes que tener muchos cojones y años de investigacion, saludos desde argentina!

[@pov9094]

Lo de enjuagarte la boca con azúcar para los dientes ... No creo que los odontólogos estuvieran de acuerdo 😊

[@lml3708]

O simplemente debes tener razon !

[@AnavonRebeur]

Este tipo es un asesino. No se entero que la mitad del planeta es diabetico y obeso por llenarse de carbohidratos ? No se entera de que el sobrepeso mata? No sabe que los carbohidratos son adictivos? No sabe que el 99% de la gente no son futbolistas de elite? No se entero de que las calorias no existen y lo unico que existe y hay que vigilar es el indice glucémico de los alimentos? Todos los ultomos estudios sobre nutricion son en ingles y confirman que el cuerpo humano se enferma comiendo carbohidratos porque FABRICAMOS nuestros propios carbos a traves del proceso de gluconeogenesis. Claro que este señor no investiga nada nuevo y menos en ingles Yo le sugiero que escuche a Dr Robert Cewes, Dr Jason Fung, Dr Bayter, Dr Paul Mason, Dr Robert Lustig, Nina Teicholz, Dr Eric Berg, Mark Heyman, Dr Stan Berg, etc etc. Este tipo atrasa 200 años. Que estudie inglés y se entere de los ultimos descubrimientos o va a matar mucha gente.

[@romanguerrero4663]

@@pov9094 es un tema de rendimiento, si te preocupan las caries pues busca otra estrategia ... No tienes que hacerlo ajuro

[@romanguerrero4663]

@@lml3708 si los argumentos de otro te parecen que tienen mejor fundamento y lógica pues eres libre de seguir su filosofía

[@gonzaloortega6077]

este hombre es un referente en el mundo de la nutrición, todo lo que ha dicho está bien y explicado, contextualizado y respaldado por evidencia científica. La gente tiene serios problemas de comprensión…

[@OscarOscar-nq3ts]

Tengo 62 años desde los 16 me intereso por la alimentación saludable y el deporte escuché cientos de vídeos escuché cientos de médicos, nutricionistas, especialistas, experimente todo tipo de dietas y este nutricionista es el más coherente y creible de todos

[@pedroubedalopez3134]

Jajajajajajajaj

[@XRAY4301]

@@OscarOscar-nq3ts hay muchos más , más creíbles para los que necesitan perder peso.

[@rukapete3208]

seguro eres su padre jajaja

[@kilianalmenara9727]

Por fin alguien contando las cosas como son

[@pedroubedalopez3134]

No entiendo cómo puede decir cantidad de barbaridades este hombre...

[@Gingerkstr]

😂😂😂😂estoy a medio video y estoy pensando lo mismo

[@angelchaparrovargas]

El primer problema es cuando hablamos de DEPORTE. El Problema empieza cuándo una persona tiene ese gasto de calorías tan desmesurado y la mayoría de las personas lo normalizáis, pero sobre todo ese gasto de calorías en la CANTIDAD y MANERA en las que se necesitan cuándo se hace DEPORTE (ejercicio físico), no cuándo se hace actividad física en su día a día por trabajo o lo que sea. Influye todo, la manera de administrar esa energía, digestiones que afectan al rendimiento etc, que condicionan en principio eso, qué tipo y forma debe ser esa energía administrada. Por otra parte, si empezamos justificando el consumo de harinas y azúcar porque “lo necesitan” además normalizándolo, mal vamos. Sabemos sobradamente que el Deporte reglado y profesional, incluso muchos deportes aficionados (triatlón, etc…), son perjudiciales para la salud. Una cosa es actividad física o ejercicio físico moderado y otra distinta es Deporte de alto rendimiento o semiprofesional, que es lesivo por sí en múltiples aspectos mecánicos y fisiológicos. De eso, ya hay multitud de estudios al respecto, léase por ejemplo daño daño mitocondrial, o daño articular debido a las lesiones mal curadas sin los tiempos necesarios etc… El ALTO ESTRÉS OXIDATIVO por la alta intensidad del ejercicio y por la alta ingesta de carbohidratos de alto índice glucémico, es sobradamente conocido, en estas personas. Luego el Sr. Galancho habla de Hígado que fabrica glucosa, obvio, como siempre se ha hecho en los miles y miles de años, antes de la aparición de la agricultura y la ganadería (10.000 años), donde efectivamente no había harinas y azúcares. De manera que el Hígado de esas personas en aquellos tiempos, no estaban modificadas para fabricar glucosa, sino que esa era su génesis fisiológica de funcionamiento durante cientos de miles de años, dónde éramos cazadores-recolectores. No había harinas como el pan y no había azúcar o maltodextrina…!!! Por dios. El problema es que cuándo personas con escasa experiencia en la resolución de enfermedades como las que tenemos ahora, derivadas de la resistencia a la insulina, vienen a decir que todo son bulos y modas, eso sí es peligroso para la salud. Cualquiera que tenga un mínimo de experiencia clínica con pacientes complejos, sabe que por ejemplo: a un diabético 2 tú le quitas los alimentos que Ismael propone en este podcast y las mejorías y reversión de la enfermedad sucede en prácticamente un mes y con ello, se revierten problemas como la hipertensión y dislipemias en muchos muchos casos..!!! Cuándo uno ve hablar a este Sr y entiende lo que estoy diciendo, sabe que el Sr. Ismael, tiene escaso o nulo conocimiento de cómo funciona la fisiología cuándo quitamos esos venenos radicalmente en pacientes complejos como los que he citado. No querer ver eso es ignorancia, mala fe o un Ego superlativo. Todos hemos pensado como piensa él hoy, pero muchos ya nos hemos dado cuenta qué traen esa basura de alimentos a la salud de ser humano, sobre todo cuándo se consumen todos los días a todas horas. Por tanto, Sr. Galancho el Hígado de un Inuit (esquimal) no se ha super adaptado a fabricar glucosa, sino que lo que ha pasado es que no se ha desadaptado de como somos en esencia y hemos sido por miles de años. Cosa que si hemos hecho con la llegada de la agricultura y además las modificaciones genéticas y usos de pesticidas y venenos, que nos entregan cereales y frutos con más gluten y azúcar que nunca. Además, otros factores súper importantes en la expresión de la enfermedad y calidad de vida del ser humano se han pasado por alto y sería muy largo citarlos aquí. Pero sinceramente no puedo estar más en desacuerdo, por muy nutricionista que seas de Messi o Suarez, o por muchos Doctorados. Se le llena la boca de medicina basada en la evidencia o nutrición basada en la evidencia científica, pero todos ya sabes quienes pagan esos estudios y qué pretenden con nosotros. Por tanto la Ciencia SÍ, pero muchas cosas que dice la Ciencia, NOOOO.. Y la práctica clínica y la experiencia nos lo dice.. si si.. como tú decías. ¿Tu amigo Cardiólogo ve muchos cetogénicos en el quirófano no?, ¿y eso es ciencia?, vaya ahí se te vio el plumero… en fin. Muy mal Sr. Galancho. • Demasiada desinformación, Los alimentos de alto índice glucémico hay que consumirlos muy muy esporádicamente, como las grasas trans y otros. Esa es mi opinión. Debemos comer como siempre comimos, grasas, proteínas, verduras, algunos frutos secos y tubérculos, si acaso alguna fruta de temporada. Hay que huir de las harinas, los azúcares y de más, ya que nos han traído a la sociedad enferma que somos hoy, no todo es sedentarismo señores, tenemos ya demasiados sedentarios que cambian su alimentación y sus patologías resuelven, patologías jodidas como Diabetes tipo 2, resistencia a la Insulina, Síndrome metabólico, Hipertensión, Dislipemias, Artritis, Artrosis, Lupus, SOP, Colon irritable, Psoriasis, etc. A la cárcel, en mi opinión debería ir quién manda comer maltodextrina, harinas refinadas o mermelada a una persona, sobre todo sin reconocer en primer lugar que el DEPORTE de competición o semiprofesional NO ES SALUDABLE Y ES SUMAMENTE LESIVO PARA LA SALUD EN GENERAL, FISIOLOGÍA y ESTRUCTURAS MUSCULOESQULÉTICAS DE LAS PERSONAS. Por tanto, ese mensaje de azúcar, harinas y maltodextrina, también corre el riesgo de que se va a distorsionar como el de las grasas y las proteínas en las personas que hacen dietas "cetogénicas", que por cierto, a mi tampoco me gustan las etiquetas, pero a veces hay que fijarlas para que la gente sepa de lo que hablamos, cuándo manejamos formas de comer. A mi personalmente me gusta más llamarlo Alimentación Antiinflamatoria. Un saludo y Enhorabuena por el Podcast.

[@anacarrasco9338]

👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@SoniaSofiaFernandezWysocki]

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@DavidOrtiz-xu1ru]

Enhorabuena y gracias por su respuesta. Estoy de acuerdo en todo lo que dice.

[@UNIVERSOS199]

Excelente, totalmente de acuerdo 👍👍

[@berenice6938]

De acuerdo

[@fontaneriaruiz1597]

Me da igual lo que diga este hombre , me hincho de grasa y proteína y ayuno y he afinado, rindo mejor en el deporte y trabajo, hablo de experiencia nada de teorías.

[@franciscoalarcongalarce8688]

Tienes que entender que la ciencia no funciona en cuanto a "MI EXPERIENCIA PERSONAL", lo que te funciona a ti o a mi no tiene por qué funcionar en otros, todo parte del contexto y con respecto al ayuno mucha gente cree que es magia y realmente no es asi

[@tortilladepatatas8860]

Ídem!!!!!💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

[@Gingerkstr]

Yo estoy haciendo dieta keto y ayuno y no veo aún resultados eso si llevo poco xo voy a continuar estoy contenta d haber sacado pasta pan arroz,legumbre y patatas d mi vida,en un tiempo os cuento

[@lexieaparicio7570]

Chicos! Teneis que entrevistar a este hombre y al nutrillermo un dia y que "discutan" De colesterol bueno o malo etc. Menudas las visitas que tendríais!!!

[@odalylopez]

A nutrillermo le daría un shock escuchar todo esto

[@tortilladepatatas8860]

😂😂😂😂😂😂😂 siiiiiiiiii, en un enfrentamiento con Guillermo este se quedaría KO

[@Josegabrielfitness]

Es increíble ver cómo la mayoría de comentarios de aqui creen que saben más que Ismael simplemente por ver unos cuantos tik toks

[@PepeFlored-nf9nh]

Pienso lo mismo, si gente como Leo Messi que pueden escojer y acesorarse con los mejores lo eligió a el es por algo😅😊

[@XRAY4301]

@@PepeFlored-nf9nh pero la dieta de Messi , no te funcionaria a ti, sino eres deportista de élite, que es de lo que pregona,

[@alejandrominguez8994]

Puro efecto dunning kruger en masa

[@annarossanz8383]

LO explica todo perfectamente hay quer escucharlo sin ideas preconcebidas. Nunca nada es absoluto todo tiene sus matices, Ismael ha intentado dar respuestas objetivas otra cosa es que la gente interprete lo que le conviene. Muy buena intervención maestro👏👏👏

[@silvanasilva6643]

Bayter (colombiano), tiene mucha experiencia y conocimiento.❤

[@mindpower2824]

Jaja el dr Bayter es un fanático. Para él todo lo que no se acople a su narrativa es mierrrd...a

[@user-vh9bq2mp7i]

😂😂😂.no, él es fanático de su propio cuento.

[@nuevoscomienzos921]

Resulta que sabe más que un premio nobel. Que le dé una estudiada al ayuno intermitente.

[@Losto-ff6md]

Me parece a mí que patina bastante en algunos temas, yo al menos no soy ningún experto pero anda que no he leído estudios y he notado como mi salud va todo a mejor en los momentos que hago ayuno intermitente y consumo más grasas que carbohidratos.

[@TheDanialkornoque]

Uno más por aquí que opina lo mismo!! El ayuno me ha solucionado de un plumazo todos los problemas intestinales que arrastraba desde hace años. Por hablar solo de algo objetivo. Si me pongo a hablar de los beneficios más "subjetivos", me da para un libro.

[@PTRES100]

El premio nobel jamás se le dio por ayuno intermitente, se le dio por la autofagia, que se consigue de diferentes maneras, la principal, el cuerpo lo hace naturalmente, sobre todo si hace ejercicio, saludos

[@Daniel-lc1rd]

@@TheDanialkornoque Cuales serían los beneficios subjetivos? te agradecería si nombras dos o tres, me interesó la mejoría intestinal, ando con algún problema de inflamación. Saludos!

[@TheDanialkornoque]

@@Daniel-lc1rd yo empecé hace unos 10 años con un ayuno tipo 16/8 para intentar controlar mi colesterol (hoy ya no lo veo como un enemigo)y desde hace 2 hago OMAD (una comida al día) de lunes a viernes y fines de semana ad libitum (sin restricciones de horario). Con el tiempo también empecé a restringir los hidratos simples y aumentar mi consumo de grasa y proteínas. Creo que los beneficios son 50/50 ambas actualizaciones. Beneficios subjetivos: Energía prácticamente ilimitadas. Cuando tú cuerpo gane flexibilidad metabólica y aprende a oxidar grasas fácilmente, simplemente no tienes bajones de energía. Aumento de la capacidad de concentración. Supongo que somos descendientes de los cazadores que eran capaces de mantenerse concentrados con hambre y no fallaban la pieza. Estado físico general equiparable a gente que hace mucho más deporte que yo. Y sobretodo los problemas intestinales que ya comenté. En ese sentido es simplemente una pasada y super comprobado. Los primeros años, durante las vacaciones no hacía ayuno y a los 10/15 días, volvían los problemas. Ahora obviamente, lo hago siempre y llevo años sin la más mínima molestia. Opinión personal que no se cómo de exportable es (cada cuerpo es un mundo), pero yo de ti, lo intentaría. Eso sí, busca mucha información y hazlo bien. Cuanto más restringes tu ventana de comida, más exigente y cuidadoso has de ser con lo que comas. Comer poco y mal no funciona y puede ser perjudicial por mucho que lo hagas en horas concretas.

[@jon5829]

Por fin un razonamiento coherente y logico. Teniendo en cuenta que no hay una sola forma de alimentarse para todos. Fuera de los sectarismos de ciertas dietas que todos sabemos.Un diez para Ismael. Felizadades a los tres 👍

[@carmenfilloy482]

Una pasada de entrevista, que bien explicado y desmintiendo modas .

[@AwakeningOfReality]

Buen vídeo, estaría genial alguien que hable del bajo peso y quiera llegar a un peso saludable. Me vendría muy bien y seguro a mucha gente también, ganar peso con problemas intestinales que te dificulta comer carbs saludables con más calorías

[@36.saucedoalvajhamiltondil62]

Ismael marca un antes y un después en la divulgación científica sobre nutrición. 🙏🏽❤️

[@user-pc8fy1pw1w]

🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@almavazquez633]

En desacuerdo contigo. 👎🏼

[@36.saucedoalvajhamiltondil62]

@@almavazquez633 me muero de la pena

[@skylimomiami8934]

EL AYUNO INTERMITENTE NO ES NECESARIO PARA UN SER HUMAO PERFECTO, PARA ESO ESTA LA NOCHE POR NATURALEZA,

[@gracieladestal2085]

El problema es que muchas personas cenan muy tarde y después a dormir y eso no es bueno ni hay autofagia

[@anap647]

Muy interesante.Estaria bien que juntaseis a un par de expertos con inputs diferentes tales como el café, el ayuno y los carbohidratos.

[@alfonsolois6066]

Gracias Ismael Por esta clase magistral de el mundo de la alimentación

[@BASIYDEISYBACHATA]

Muchas Gracias por este Podcast . Este invitado es un lujo escucharlo. 60 cosas que ya sabia que han sido confirmadas. 20 ideas para investigar. Y mas de 20 cosas que no sabia que me parecen muy interesantes. Como no voy a estar Agradecido?. ❤

[@aforador5566]

Este invitado es un memo! 😂😂😂

[@soycharles]

Hay varios estudios que hablen del beneficio del ayuno en procesos cancerígenos humanos. Nadie debe creerse que tiene la verdad absoluta. Pensamiento crítico

[@josephso159]

es por ello que no es recomendable en personas sanas, si estas tienen objetivos de rendimiento deportivo es como si le vaciaras la gasolina a un carro en plena carrera.

[@soycharles]

Ejperto

[@josemikan2675]

Así es...muy soportado

[@patypati1]

Para todo mundo es saludable el ayuno intermitente solo q hay q saber muy bien como y cuando hacerlo porq el cuerpo como máquina necesita tomarse sus descansos también para reparar y otros....

[@jorgeruiz3224]

​@@patypati1 pues si cenas a las 21. Y desayunas a las 9. Ahí tienes, 12h de descanso para el cuerpo.

[@carlitosalru]

Habéis traido a un portento del mundo de la nutrición. Enhorabuena

[@Lemursina]

Ismael es una fuente realmente fiable de información. Gracias por el podcast.

[@carmendiezcasado4087]

Ismael personas cono tu son tan necesarias. Yo tengo bajo pesó y poca fuerza, he perdido 14 k y la muscular he perdido mucho .Qué poco interesa los los que no tenemos bajo pesó. Cómo todo cocinado en casa .Gracias Gracias Gracias

[@tutorialesarpacelta1424]

Pero ahí entramos en la eterna pregunta: "qué es la verdad", "quién es dueño de la verdad'? Porque según a quien preguntes todo cambia

[@luamar456]

Excelente Ismael Creo q has puesto claro sobre oscuro Me siento mas segura en mi intuicion para nutrirme en equilibrio quitandome la incertidumbre de"mejor no como porque el ultimo episodio de las diferentes dietas .......ta ta ta" Gracias por aclarar los porques 🎉

[@mariangarcia6893]

A más de uno hoy le ha estallado la cabeza Bravo por él

[@anaccvv99]

Bueno , todo depende en qué contexto pongas el ayuno. ❤

[@ramonet30]

en cuanto al ayuno intermitente hay temas importantes que omite, como la salud de las mitocondrias o la microbiota y la inflamación crónica

[@pedrosaldanamartinez538]

Menciono la biogenensis mitocondrial si mal no recuerdo, pero para eso no necesitas el ayuno necesariamente, hay otras vías como las del ejercicio y déficit calorico

[@LoloRap28]

Que grande Jorge Ponce...😅 No, ahora en serio, agradezco tu trabajo, estoy de acuerdo contigo al 100. Después de muchas consultas por vídeo de dietas o salud nutricional, tu me has dado un plus, me has convencido del todo, mis felicitaciones. Gracias.. Y en cuanto a los entrevistadores, me suscribo a vuestro canal señores...sólo por este vídeo que es el que vi...pero me habéis caído bien....ahora empezaré a ver más vídeos vuestros...un saludoooo🎉

[@sergiohoyas1343]

Me encantan estos temas.Estoy cambiando habitos,tengo problemas inmunes. Siempre hay que cambiar cosas y seguir aprendiendo. A veces es duro,pero se puede mejorar y disfrutar el camino. No normalicemoscel dolor y el cansancio,ayuda profesional,quererse mucho y vivir el momento.❤. Gracias a los 3. 🎉❤🎉

[@dav07]

Si desayuno estoy más pesado y entreno peor, algo de bueno tendrá el ayuno al menos por la mañana fin

[@Gingerkstr]

Siiii opino igual

[@albaluciacardona765]

Los felicito 👏👏👏👏👏👏se ven realmente jóvenes. Y tienen un programa con mucho contenido 💜💜💜💜🙏🙏🙏

[@jaof2847]

@@albaluciacardona765 es que son jóvenes 🤣🤣

[@tendenciapersonal]

Buenas tardes estimados. Quería dejar este comentario para decir cuánto admiro tu trabajo. Tus videos son realmente inspiradores y siempre logran enseñarme algo nuevo. Gracias a ti, me animé a iniciar mi propio canal de KZbin hace poco. Espero que con esfuerzo y dedicación, mi canal pueda llegar a ser tan increíble como el tuyo algún día. Gracias por aportar contenido de calidad.

[@luisacebes802]

Genial la entrevista. Muy claras las explicaciones e interesante. Aunque lo mejor de todo es ver vuestra cara cuando os descuadraba todas las ideas preconcebidas que teníais. A mi me hubiera pasado lo mismo. 😂😂

[@Pedro-jy4ks]

Si le escuchara el señor don Guillermo Rodríguez Navarrete!!!❤️nutrillermo❤️que grande eres.

[@tortilladepatatas8860]

Yo sigo a súper Guillermo 💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻

[@2GMf]

Ahora a quien crees?? siesque un dia es una cosa otro dia otra...

[@LicenciadoFelipeMarichal]

Un verdadero experto, con conocimiento y sentido común. Un podcast muy necesario

[@sguf2546]

Que bien Jorge Ponce , gran podscast

[@CDK443]

Este señor es más un nutricionista comercial mas que en si de lograr la salud en termino de equilibrio o homeostasis, su práctica esta en lograr resultados al costo que sea pero no esta en concordancia con la naturaleza y la salud del cuerpo humano sobretodo bioquímicamente. Pésimo recomendar comer pan blanco con mermeladas, o arroz con leche con bastante azucar, etc.. solo se reduce en suma y resta de calorias pero no va a en sí al tema central para tener el equilibrio de las funciones de los organos del cuerpo.

[@Pedro-jy4ks]

Sin palabras!. Mejor explicado y con más sentido común imposible.

[@klaudianin1255]

Si! Ni quedarse a verlo completo con solo esto. Arroz y pan? dios mio esta de infantes.

[@fabrizioleon4344]

Que falta de compresion lectora dijo esos alimentos ennel contexto si tiene una competencia o entrenar justo después. Miren y entiendan bien

[@ikerbel]

Pues aquí te habla un persona que sacó las oposiciones de bombero con su asesoramiento nutricional, mejora de la composición corporal, mejora en el rendimiento, etc. Y comiendo mermelada pre entrenamientos y un arroz con leche post entrenamiento. Dime tú cómo consigues ganar masa muscular y subir de peso más o menos limpio, con una gran carga aeróbica y trabajo de pesas en gimnasio. A ver si eres capaz de comer todas esas calorías sin meter en momentos puntuales y concretos azúcares simples.

[@CDK443]

@@ikerbel Que bien por ti, es eso justamente lo que dices el "rendimiento" = suma y resta de calorías, lo cual le vendrá bien a las personas que se dedican a maratones u otra actividad porque ese es su objetivo por encima de su propia salud. Aquí el punto es lo que no es saludable para el cuerpo y lo que lo desequilibra y a largo plazo terminará con una enfermedad metabólica.

[@unidad1378]

1:07:00 creo que está hablando de David Perlmutter de cerebro de pan, en su libro dice que las frutas son malas y que nuestro cerebro se alimenta de grasa y no de azúcar. Hay tanta información y uno ya no sabe a quién creerle, uno tiene que ver cómo reacciona su cuerpo con distintos alimentos y en base a eso ir cambiando las comidas. Edito este mensaje porque leí en los comentarios de abajo que nombraban al DR Bayter, y efectivamente estaban hablando de ese DR.

[@sombra3939]

Los ácidos grasos no pueden llegar al cerebro, viajan unidos a la albúmina y no pueden superar la barrera hematoencefalica, los cuerpos cetónicos sí que pueden, pero hay algunas células SNC que necesitan glucosa aunque sea en pequeñas cantidades. No he leído cerebro de pan pero también soy nutricionista.

[@pablolabbate2470]

Chicos no se cómo hicieron para que esté este señoron muyyyyy bueno muyyyyy genial y sabe un montón y me aclaro pero que muchísimas dudas generadas por el marketing gracias!!!! Primer podcast de verdad que te cuenta la posta

[@MegaBassi1]

Que fácil es cuando tenes el dinero para pagarle a alguien que te cocine de lunes a lunes lo que corresponde.

[@vanlazarus2365]

Un japones gano un premio nobel x sus descubrimentos de como funciona el ayuno en nuestro cuerpo... pero un guru puede decir lo contrario y se queda tan ancho... vaya mundo de locos

[@vanlazarus2365]

y no, la autofagia completa funciona cuando llevas mas de 14 horas sin comer.

[@vanlazarus2365]

y q la autofagia ccaussa enfermedades... vaya boludeces ha soltado.

[@aldiroca1]

​@@vanlazarus2365, exacto!! Este "nutricionista" se olvida de los orígenes del homo sapiens, los homínidos no convivieron con la escasez y por tanto el ayuno ? Que disparate.....

[@israelpriancampos4953]

Pues si ,así estamos un doctor liendre que de todo sabe y que nada entiende que tiene en KZbin después de 6,7 años 20000 seguidores y tiene la cara dura de decir que el tiene la verdad absoluta sin saber de bioquímica ni de alimentación molecular. De echo el es un simple "experto" que nisiquiera estudió medicina y quiere desmontar a doctores , nutriciónistas ,licenciados en bioquímica y alimentación molecular.y para colmo te bloquea en redes cuando no dices lo que el quiere....

[@naturallimits8615]

​@@vanlazarus2365el déficit calórico produce autofagia sin ayuno

[@javigou5463]

Nuestros abuelos solían disfrutar de una mejor salud en comparación con las generaciones actuales, y una de las razones principales de esto radica en el tipo de trabajo físico que realizaban. La ciencia actual respalda esta observación, mostrando que la actividad física regular es fundamental para mantener una buena salud. Aunque cada persona es un mundo y puede tener necesidades diferentes, los beneficios generales del ejercicio físico son innegables. En la época de nuestros abuelos, el trabajo en el campo era una parte esencial de la vida cotidiana. Ellos comían para cargar fuerzas y luego volvían al campo a sembrar, guiar al ganado o buscar alimentos. Este trabajo no solo requería un esfuerzo físico considerable, sino que también era variado, implicando una gama de actividades que fortalecían diferentes grupos musculares y mejoraban la resistencia cardiovascular. El trabajo físico constante ayudaba a mantener un peso saludable, fortalecer los huesos y músculos, y mejorar la salud cardiovascular. Además, estar al aire libre contribuía a una mejor síntesis de vitamina D, crucial para la salud ósea y el funcionamiento del sistema inmunológico. Los abuelos también desarrollaban una gran resistencia y agilidad gracias a su estilo de vida activo. En contraste, muchas personas hoy en día llevan una vida más sedentaria, trabajando largas horas frente a computadoras en oficinas. Este cambio ha llevado a una disminución en los niveles generales de actividad física, contribuyendo a problemas de salud como la obesidad, enfermedades del corazón y diabetes. La falta de ejercicio regular puede tener efectos negativos en la salud mental, aumentando el estrés y la ansiedad. Por lo tanto, aunque cada persona tiene necesidades y condiciones únicas, podemos aprender mucho de las generaciones pasadas sobre la importancia de mantenerse físicamente activos. Incorporar más movimiento en nuestra vida diaria, ya sea a través de ejercicios regulares, caminatas o cualquier forma de actividad física, puede ayudar a mejorar nuestra salud y bienestar general. La ciencia lo confirma: el ejercicio físico es un pilar fundamental para una vida saludable.

[@XRAY4301]

Que coño dices, con 40 eran viejos ya , nunca la gente a hecho más deporte que ahora, multitud de gimnasios , gente corriendo , andando, etc etc

[@lilianaagora]

​​@@XRAY4301 yo soy rata de gym de toda la vida y un 80% de la gente que entra, estará como mucho tres meses........ me he pasado, un mes. Y ya no vuelve nunca más.

[@sombra3939]

Eso es así, aunque a algunos no les guste, la actividad física tiene mayor impacto en la salud que la nutrición. Antes se comían un cacho de tocino con pan y a trabajar.

[@barullo30]

claro claro, y vivian 10 anios menos que el promedio de vida actual... los abuelos! pero vos hablas antes de la primera revolucion industrial 1760, esos vivian aun menos 25 - 35 anios. Hace rato que la gente compra los granos en el almacen! jajaja Puro bolazo, cuando youtube cobre por hablar sin saber quedaran 10 o 20 comentarios,

[@julioguevara7360]

Seria interesante una explicación de este experto, sobre como repercute en un atleta el estímulo insulinico constante, y como contirbuye este estimulo respecto a la formación de placa arterial

[@rosasala4298]

Un excelente profesional, con un discurso centrado, me ha aportado mucho.

[@Nicorto.niperezoso]

Me sorprende la cantidad de expertos que veo en los comentarios.

[@user-pc8fy1pw1w]

E imbéciles también, no hay más que leerte.

[@MBejeweled]

Pues los mismos que se dedican a ir a podcasts

[@nutriologaRocioVillalba]

Jajajaja, sí, todos se creen expertos por haber visto unos cuantos videos sobre el tema 😅 Todo lo que dice Ismael tiene una sólida y robusta evidencia científica. Pero algunas personas no lo encuentran sensacionalista y eso los desanima. El sensacionalismo vende, pero no siempre es la verdad 😥

[@maricarmenfernandezcarpes7274]

@@nutriologaRocioVillalbahola eres nutricionista de verdad ? Porque hay que seguir estudiando después de sacarse la carrera , los picos de insulina constantes como el dice no le hacen bien a nadie

[@nutriologaRocioVillalba]

@@maricarmenfernandezcarpes7274 sí mi amor, constantemente me estoy actualizando con cursos y diplomados, tengo maestría en Trastornos de la conducta alimentaria, acudo a congresos internacionales, tengo 65 años y te aseguro que si me ves crees que tengo 40. Gracias por tus observaciones y sigue estudiando tu también. Un abrazo 🤗

[@celiacofitness]

Una de las primeras personas que empecé a seguir hace 4-5 años cuando empecé en este mundo, de lo poco fiable que hay hoy en día 🤗

[@danilobravorincon1184]

A quien recomiendas o no comprendí muy bien tu comentario, me ilustras gracias 😊

[@celiacofitness]

@@danilobravorincon1184 Sí, a Ismael en mi opinión lo recomiendo mucho, ya depende de sobre qué quieras aprender concretamente hay muchos otros profesionales buenos

[@ermelindalopes4433]

Si como cereales y integrales semillas y frutos secos legumbres frutas y verduras igual a inflamacion gases dolores colon irritado etc...la alimentacion Keto para mi es mi mejor medicina.Fin a todos los problemas de salud.

[@lidiaalvarez3195]

Me encantó!! Muchas graaaaaciaaaas por traer cracks como él!! Cuánto me abrió los ojos...Lo voy a seguir a partir de ahora!

[@SMoralesArt]

Por favor, un enfrentados vs Marcos Vazquez a ver qué puntos sacan en común y qué ideas están contrapuestas entre ambos expertos.

[@vidaentredosmundos_gz]

Tienen juntos una empresa donde imparten cursos de nutrición y entrenamiento deportivo, Perform institute. Lo mejor que hay hoy en día.

[@jorge7648-x1w]

Me quedo con Marcos Vázquez, está dirigido más hacia la gente normal.

[@janiresa]

Estaría estupendo este debate

[@kawasiko]

Es triste escuchar seguir recomendando la nutrición establecida hace 60 años en Estados Unidos, reduciendo las grasas animales a lo mínimo y basar la mayoría de la dieta en el consumo de carbohidratos. Pues esto lo q ha demostrado es triplicar la obesidad, la diabetes, las enfermedades cardiovasculares, cáncer… todos los millones de personas q se han cargado por seguir estas directrices, q defiende este nutricionista, cuando los meterán a la cárcel por genocidio… Amigo, lo q limita la población son las grasas saturadas, el colesterol ( grasas animales)nos han adoctrinado a temerlas, no los carbohidratos, mírate las estadísticas, y verás como se ha reducido su consumo con los resultados q todos conocemos. Pero claro, la culpa es de los ciudadanos, q no siguen nuestras directrices 😂. Seguiremos poniendo el grito en el cielo por q alguien coma grasa saturada y colesterol en huevos, carne y pescado, pero no le preocupará q coma galletas, harinas refinadas, panes, arroces todos los días y haciendo cinco comidas al día 🤦‍♂️ El problema aquí, es q la gente tenga claro es q alimentos son saludables y cuales no, pero ni en eso hay consenso y más viendo donde nos ha llevado la pirámide nutricional establecida desde los años 70… pero da igual seguimos con lo mismo Seguir hablando de calorías, en vez de hormonas, con la evidencia científica actual parece de broma.

[@XRAY4301]

Toda la razón, no habla nada . Ni puta idea , para persona normal un poco de miel , mermelada ,etc un poco dice, jajajjaja y te entra hambre de dulces cada dos por tres, no es sostenible, acabas con más mermelada y más miel y más de hidrato.

[@berenice6938]

Tienes razon

[@ileanacrespo5199]

Que bueno que Ismael tiene un buen sentido comun y coherencia Referente a la nutricion En el balance esta la clave Exito para ustedes

[@mariaymarcelo1]

Tened en cuenta que cuando se prioriza la "Competición", se deja de lado la salud en general y la lucha contra la senescencia. No confundan triunfo con sanidad, son inversamente proporcionales. Se los dice alguien que va por el sexto año de Keto - Carnívoro, Calistenia y Fuerza, 60 años. Un abrazo.

[@lilianaagora]

María y Marcelo: Completamente de acuerdo. Nadie observa este tema tan importante del deporte de élite y salud, sólo doy un ejemplo: Rafita Nadal, está echo polvo.

[@mariaymarcelo1]

@@lilianaagoraEs así, tanto en el caso de Rafa Nadal como el caso del Kun Agüero, quizás los mas expuestos en los medios en su momento, el inicio de sus "Malestares" lamentablemente coincide con la inoculación en el 2021, espero sea simple coincidencia. Un saludo.

[@lilianaagora]

Es un placer saber que estás ahí, María! Creemos que somos menos los que buscamos la verdad🤗 Sabemos, de los pocos honorables que se han negado públicamente al veneno que fue Djokovic y también tiene muchos problemas físicos. Tú has sido más observadora que yo y has visto en Rafa las consecuencias después de esas malditas fechas .....aunque en el fondo son "benditas" porque nos ayudaron muchísimo a abrir más los ojos!!!

[@arturogvalderrama]

Excelente canal. Saludos desde Colombia.

[@xavibravo298]

El ayuno no deja dinero a los nutricionistas

[@FERFIT]

No tiene sentido lo que dices

[@fedeLibre]

@@FERFITSí tiene sentido y mucho.

[@yori3151]

Por supuesto que lo tiene,no hace falta tener un master​.es mas que evidente que se mueven por intereses.intentan desprestigiar el ayuno incluso con estudio pagados por la industria alimenticia y sin evidencia ninguna.@@FERFIT

[@gerardsolanas]

Gran verdad

[@barcaforever7692]

A nadie , ni siquiera a ti mismo

[@skylimomiami8934]

EL SECRETO TIENE UN NOMBRE HERMOSO, ( BALANCE )

[@gianlucalevoni5292]

Pues yo esto arto de escuchar que otra de las ventajas del ayuno intermitente es precisamente por comer pocas veces, el problema de comer 5 veces al día, es que estamos continuamente haciendo la digestión y es quizá el proceso mas oxidativo que existe.

[@JesusPlaza]

Esto está muy enfocado a deportistas de élite que aquí nadie es. Hablar con Isabel Beraustegui y traedla al podcast que habla más de comida saludable y este hombre habla de pan blanco, azúcares y geles… 🫠

[@fabrizioleon4344]

En ciertos contextos sirven los azucares como dice pero presten atención de hecho no lo recomienda a personas sedentarias etc

[@JesusPlaza]

@@fabrizioleon4344 pero azúcar procesado??? Cuando puedes conseguir glucosa de alimentos naturales como frutas 💥

[@fabrizioleon4344]

@@JesusPlaza Claramente dijo que puedes optar por fruta si quieres yo hago ello pero a lo que va es un pan blanco rn ese contexto no es per se malo.

[@fabrizioleon4344]

@@JesusPlaza pero por ejemplo en plena competencia si es mejor azucar pura pues no estas corriendo una carrera y as a ponerte a comer necesitas ahí energía rápida y que cas ya este digerida como azúcar o geles o maltodextrina y hablo en el contexto del intraentreno deportivo, fuera de ello no se recomienda pues ello.

[@JesusPlaza]

@@fabrizioleon4344 el pan, el azúcar refinado y muchas otras cosas producen otros efectos a parte de engordar o no o subirte la glucosa o no en sangre.

[@plentyoflife]

otro poseedor de la verdad absoluta que demerita a todos los demas

[@pavlvs_maximvs]

Auténtico vendehumos ganándose el pan con el tema. He tenido que dejar la “entrevista” (¿promoción?) a los 10 minutos.

[@nasdaq26]

Recuerdo una competición que organizó Ismael en la playa y al terminar me tomé un Red Bull sin azúcar y me dijo que lo estaba haciendo mal, que me lo tenía que tomar con azúcar. Me explicó justo lo que habla en el video.

[@joe4269]

Nacemos en cetosis. Y así estamos durante la lactancia. Leche materna es casi todo grasa.

[@tortilladepatatas8860]

👏🏽👏🏽👏🏽cierto

[@mikagarbuyo4929]

El peor ep. Díganle a ese tipo que se mire los estudios científicos del dr Alan Goldhamer antes de hablar de que el ayuno no sirve.. No se ni cómo lo termine el ep disculpa pero cualquier bolazo tiro..

[@virginiamartinezmunoz1462]

No me lo pierdo!!!!!!

[@ismael7426]

Haciendo el ayuno durante varios días,una cosa es lo que dice este hombre a nivel de perdida de peso e ingesta,grasa, yotra a ni el celular

[@miladyshernandeziglesias6974]

Al principio del podca no me convencía mucho pero luego me di cuenta que este Man esta bastante informado

[@esthersilvestreserrano3269]

Llevo 10 minutos y lo veo sensato. Me gusta

[@user-pc8fy1pw1w]

Eso es porque tienes poco nivel.

[@sergiohoyas1343]

Yo fui obeso y tenia sobrepeso.Hace tiempo que estoy en mi peso saludable y los ultimos años estoy muy delgado,no tengo energia muchas veces e intento cuidarme. Es muy dificil,salir decesos circulos del cansancio. Amino a esas personas que quieren salir adelante.❤❤❤

[@malplenaento2898]

No estás comiendo muchos carbohidratos?

[@expositooculto1040]

"Lo que funciona es lo que todos sabemos". Hasta ahí he llegado. Nivelazo. Suerte.

[@mariangarcia6893]

Ya la tiene

[@nataliacarranza4663]

Excelente , claro como el agua felicitaciones por ser un excelente comunicador , excelentes entrevistadores . neuroticos quisquillosos abstenerse, no van a entenderlo o les va a resultar insuficiente , esta info es global de simples y basicos conocimientos para restaurar o mantener la salud, es lo que cualquier medico predica, aca en argentina en europa sudafrica o donde se te ocurra. Comer menos , come mejor , comer variado, siempre hacer ejersicio.no hay ninguna nueva dieta salvadora.

[@gemmacarrerasgimenez8572]

La primera persona que oigo que es coherente con lo que dice de la alimentación

[@HenryCo.]

La dieta cetogenica nació para los niños con autismo, que el daño de los parásitos y metales pesados en su mente y en su cuerpo les provoca esos síntomas del autismo, es un tema interesante, temas para un buen programa

[@ginavandel]

Seria bueno un programa de metales pesados y sus efectos sí

[@karinafleitesanchez3675]

No, inicialmente nació para tratar la Epilepsia, y ya ahora se sabe de los impactos positivos para diferentes condiciones

[@anbegarcia9436]

Así es Karina, nació para tratar la epilepsia.

[@maricarmenfernandezcarpes7274]

Efectivamente, autismo, epilepsia y muchas más , es una dieta terapéutica que si se hace bien no tiene porque dar problemas a nadie , tenga o no patologías 😊

[@pedroca5372]

Llege hasta cuando comento que la grasa que comes es la que tienes... 😢

[@emilioserranorosa]

Ismael eres un gran profesional

[@domart57]

Estudios ??? financiados por quien ?? No creeria en paneles de expertos y estudios.... Hay muchos estudios e investigacion sobre el oxido de grafeno , sus efectos nocivos y como lo estan utilizando para neuromodulacion Muy complicado todo...

[@mentirusco]

A que te refieres

[@nicolasalejandrogarciasala7247]

Podrías explicar más sobre los puntos que tocas? Gracias!

[@diegolondrina6873]

Con este invitado -iluminado os habéis lucido.... de donde lo habéis sacado y quien lo patrocina? El ayuno de 16 horas ha cambiado mi vida a mejor, sin ningún tipo de duda, para que ahora un iluminado venga a decirme que es malo ... en fin.

[@IDiaz-pc7yn]

En ningún momento ha dicho que es malo. Es una herramienta más, no magia. En tu caso te ha ido bien pero seguro que otros métodos te habrían ido igual de bien. Si te gusta hazlo, pero no se le pueden dar dotes mágicos al ayuno intermitente.

[@XRAY4301]

Así es , menudo perla de nutricionista.

[@plebivilas5965]

Estás seguro que solo has cambiado el tema del ayuno? Diría que hay más factores que han influido

[@tonygetmoney459]

Gracias Jorge Ponce por los consejos 🫡

[@suezelaya2916]

Chicos tremenda información 👌 muchísima gracias. Dios los bendiga con mucha sabiduría ❤

[@jbo8333]

En este mar de desinformación en temas de nutrición Ismael se erige como un profesional que siempre nos lleva a buen puerto seguro. Gracias por este extraordinario video!