Il caffè non è solo una sostanza psicoattiva, ma è un rito che inizia sin dalla preparazione della moka, con quella tempesta di profumo da torrefazione che è uno dei primi ricordi di qualsiasi infanzia
@luigifrazza48825 ай бұрын
Ragionamenti sempre di buon senso...e alla portata di tutti...complimenti
@teresapiras69795 ай бұрын
Grazie Dott. Sempre chiaro. Io amo il caffe caldo al mattino, e uno un po piu tardi. Se non esagero sto benissimo.
@alessandraburigana76335 ай бұрын
Grazieee! Il buonsenso vince sempre ed è la migliore guida al consumo di alimenti. Essere informati aiuta, certo, poi regolarsi sul proprio fisico che è diverso da altri. Scegliamo noi a cosa rinunciare se necessario...ma una tazzina di caffè è anche un piccolo rito irrinunciabile. Che male può fare
@orchestradellevante92924 ай бұрын
Menomale...... ..il discorso che volevo sentire stamane dopo due caffè abbondanti Dott Gindro lei si, sa rassicurare e fare star bene Grazie Grazie ...Infinite ❤
@eleonorarubino26355 ай бұрын
Grazie dottore. Sempre a favore della liberta' di vagliare in base a risposte soggettive. Il caffe' al mattino e' una piccola coccola. ❤
@luigibianconi84985 ай бұрын
Il caffè ☕️ non è solo quello che si beve. È anche uno degli aromi più accattivanti,e ci si fa dal gelato fino alle tute spaziali. Certo che puo' non piacere o risultare intollerante ma,visto dalla mia mente "malata"..ogni volta,è come un grande ritorno a casa. Buona caffeina Dottore e,grazie infinite sempre..☕️☕️☕️
@lucianoradaelli47455 ай бұрын
Grazie Roberto per il video chiaro e chiarifcatore...tutti i fan di A. H. da tempo stanno portando avanti la tesi del caffè dopo 120 min dal risevglio..ma è più importante come dicevi ascoltare le sensazione del proprio corpo! 👏
@robertagastaldin68625 ай бұрын
Io amo il caffè lo prendo con il latte a colazione e, dopo pranzo e cena..mai avuto ne acidità ne bruciore, a volte se per qualche motivo non lo bevo dopo cena, mi capita di aver voglia di un caffè anche prima di andare a dormire, a volte lo bevo e non incide minimamente sul sonno. Complimenti per i suoi interventi sempre molto utili.
@RobertoGindro5 ай бұрын
Grazie mille per l'apprezzamento e la testimonianza.
@adrianacasti44735 ай бұрын
Nonostante la mia veneranda età.. 79anni e a settembre 80...benché la mia dipendenza da un buon caffè quando mi pare e sigaretta (accompagnata da caramella di menta) sia da una vita... sono libera e indipendente...è la mia medicina antistress !!! Però aggiungo questo... *Tutti abbiamo delle dipendenze, è inevitabile;* *perciò occorre saggezza e sobrietà* anche nel mangiare, nonostante chi mi stia intorno facciano i moralisti, ma da me vengono licenziati con il mio sorriso tra il piacevole e l'ironico-sarcastico...seguo le abitudini in tutto questo, *dai miei nonni centenari,* Grazie Roberto! 💚 sei il migliore... ho un'allergia, unica vera malattia: *quella per tutti i medici* Con Stima e Simpatia dalla *SARDEGNA* CENERENTOLA ITALIANA, MA SENZA MADRE-PATRIA
@RobertoGindro5 ай бұрын
Grazie a lei, di cuore, per la fiducia!
@adrianacasti44734 ай бұрын
@@RobertoGindro contraccambio !❤
@adrianacasti44733 ай бұрын
@@RobertoGindro *GRAZIE DI CUORE* *da una persona per bene come sei tu puoi tralasciare anche il lei* Pensa che do del 'Tu anche a Dio! ❤ ❤ ❤
@meripoppins76865 ай бұрын
Grazie!! io stavo abboccando...ma per fortuna ci sono persone come Lei dott. Gindro e mettono ordine. Yuppi! posso prendere il caffe' di mattina!
@loredanapina10504 ай бұрын
Grazie dott,è sempre un piacere ascoltarla, lei è come il mio caffè di prima mattina ,una bomba di energia 😂😂😘😘😘
@RobertoGindro4 ай бұрын
Grazie di cuore!
@ilmaidosato80365 ай бұрын
Io sono caffeinomane allo stato puro. Berrò forse più di 20 caffè al giorno con la Moka da 6 tazze più altri ristretti presi al bar sempre e soltanto amari. Ho amato il caffè soprattutto da quando vivo in Campania. Un tempo lo prendevo appena sveglio ora lo prendo intorno le 11 circa per una questione ritmi circadiani/ormoni/cortisolo. Personalmente non ne risento degli effetti eccessivi, anzi... A volte lo prendo anche prima di dormire e dormo tranquillamente. Spesso lo assumo insieme a Carnitina e a 200 mg di pura caffeina in tab prima di allenarmi per stimolare la lipolisi. Fc a riposo tra i 40 e i 50 bpm rilevati con sensori. Diverso era quando fumavo 10 anni fa (a riposo intorno gli 80) P.s. Sono riuscito a rendere caffeinomane un'amica della Florida. Ha comprato una Bialetti Venus e ora non può farne più a meno, loro che bevevano acqua lavata nei giarloni da litro 😂
@giacomamancino12925 ай бұрын
Mi piace ascoltare perché sei chiaro e bravo nel spiegare i video ❤
@RobertoGindro5 ай бұрын
Grazie di cuore!
@ilmaidosato80365 ай бұрын
Appena sveglio un paio di bicchieri d'acqua fresca per ripulire l'organismo dalle tossine dal sonno, poi the verde con zenzero e limone (sicuramente non per "dimagrire") e caffè intorno le 11.
@giuliasacco99205 ай бұрын
Finalmente! Una voce autorevole che smentisce tutti i soloni dell'ultima ora, io 2 caffè al giorno bevuti quando mi pare e va benissimo così
@RobertoGindro5 ай бұрын
Non credo di potermi definire "voce autorevole", ma grazie di cuore per la fiducia!
@ferrucciocravea44135 ай бұрын
Grazie , come sempre chiaro ed efficace 🙏🙏
@carmenciociola76465 ай бұрын
Grazie per il suo equilibrio e buon senso❤
@elisabetta3825 ай бұрын
Grazie, Roberto carissimo 🙏💚
@tizyala.66375 ай бұрын
Io mi sveglio presto e faccio il caffe e anche dei biscotti 😊.se non bevo il caffe rimango assonnata tutto il giorno.😅
@robyup5 ай бұрын
Sempre grande, tutta la mia stima ☕️👍ormai ci stanno ossessionando con tutto,neanche vivendo d’aria ci salviamo perché anche quella è pessima 😅
@nemesisbianchie51815 ай бұрын
Avendo un periodo estremamente stressante, 3 settimane fa ho deciso di virare verso il caffè decaffeinato. Purtroppo il caffè (che amo) mi mandava in attacco di panico. Ce l'ho sempre a casa, ma per ora, non lo bevo
@caterinaalfano41305 ай бұрын
Io ho sofferto di raucedine per 4 anni. Visite da specialisti, senza concludere niente. Alla fine si è così aggravata la raucedine da non riuscire più a parlare. Finalmente ho poi scoperto che era il caffè decaffeinato. Quando l'ho eliminato mi è ritornata la mia splendida voce. Il decaffeinato è sconsigliato per le donne in gravidanza
@Dott.Recinella5 ай бұрын
Ottimo video, complimenti come sempre 👏🏻
@RobertoGindro5 ай бұрын
Grazie mille!
@benedettoinsalata13005 ай бұрын
Simpatico e preparato. Bravo Doc!
@RobertoGindro5 ай бұрын
Grazie mille!
@marcobarontini84595 ай бұрын
Ahahah, appena messi i piedi a terra, caffè in mano e mi godo il tuo video! Cosa vuoi di più dalla vita 😅.
@RobertoGindro5 ай бұрын
☺
@orchestradellevante92925 ай бұрын
Senza i due caffè il mattino appena sveglia non sono sicura che riuscirei ad affrontare la giornata Grazie Dottore lei è un Angelo ❤
@chiarabuonaiuto25205 ай бұрын
TOGLIE ENERGIA VELENO ARCITOSSICO
@antonellopiacentino19405 ай бұрын
@@chiarabuonaiuto2520😅😅😅
@chiarabuonaiuto25205 ай бұрын
@@antonellopiacentino1940 la verità scomoda✌✌✌✌✌
@chiarabuonaiuto25205 ай бұрын
@@antonellopiacentino1940 conta vedere angeli non appartenenti al pianeta terra🌹🌹🌹🌹
@blackrainbow67205 ай бұрын
Io nel caffelatte mettevo molto caffè e aggiungevo zucchero, recentemente ho deciso di eliminarlo e sostituirlo con orzo puro solubile e non sento il bisogno di zuccherare il latte. Sinceramente non ho notato alcuna differenza negli effetti e mi piace parecchio, perciò credo di proseguire così.
@P-DSM-5ter5 ай бұрын
Non riesco a farne a meno (solo la mattina) e mai a stomaco vuoto. A volte anche doppio come lei Dottore😊 mai macchiato, anzi ristretto e rigorosamente amaro.Purtroppo ultimamente hanno trovato del veleno in una famosa marca di caffè😢...ma cosa possiamo più consumare?
@marinavincenti11835 ай бұрын
Bere il caffè appena sveglia mi distruggeva lo stomaco. Meglio dopo colazione
@damosedafa1245 ай бұрын
Tieni lo stomaco fulminato 😂
@giuseppemiraglia73375 ай бұрын
Condivido il ragionamento che distingue il meccanismo e l’effetto netto. Rilevo però che il fatto che “ci si trovi bene” con un’abitudine non significa niente perché si innescano meccanismi psicologici di dipendenza (specie visto che si parla di una sostanza stimolante). Io da quando ho provato a evitarlo e dopo un periodo di adattamento mi sveglio molto più facilmente senza bisogno di quell’aiutino. Oggi lo bevo appena alzato solo quando ne ho voglia o quando ho passato una cattiva notte di sonno. Ed è sempre un caffè in meno, che non è male
@RobertoGindro5 ай бұрын
Sì, questo è verissimo, purtroppo con il caffè c'è la variabile "dipendenza" che è difficile da valutare obiettivamente.
@user-nk3il7ym8e5 ай бұрын
Buongiorno, dottore,a proposito di insulinoresistenza ,ho verificato che il caffe' amaro non ha alcun impatto glicemico,85 a digiuno prima del caffe,sempre 85 dopo il caffe' anche se dovrebbe alzare leggermente il cortisolo( cosi dicono),grazie per la sua chiara informazione!
@Giubizza5 ай бұрын
Io prendo una tazzina dopo colazione e una dopo pranzo.
@alessandrostagno47205 ай бұрын
Pure io😎
@mariangelatomba80905 ай бұрын
Grazie! 👏👏👏👏👏👏👏 Finalmente sento con gioia parlare anche di biologia e di evoluzione, godendosi con buon senso una buona tazzina di caffè. ☕️
@francescod36594 ай бұрын
Un applauso, il caffé è socialità. Basta nel medicalizzare tutto! Ottimo video.
@alessandras34715 ай бұрын
Assolutamente d'accordo. Io ne bevo uno al mattino e a volte uno nel pomeriggio. Il caffè non si tocca, inoltre lo bevo amaro.
@AndreaColombatto5 ай бұрын
Buongiorno, Avrei due desideri per i prossimi video, magari sono già stati affrontati come argomenti in passato prima che iniziassi a seguirti: - i vari tipi di studi: clinici, osservativi ecc --> un video che li spieghi ci permetterebbe di comprendere meglio ogni volta che ne fa cenno nei suoi video. - alimenti Vegani: le corsie dei supermercati sono ormai piene di questi alimenti dalla scatola verde... personalmente leggendo le etichette mi sembrano poveri ed artificiale ma magari mi sbaglio.
@RobertoGindro5 ай бұрын
Grazie mille per gli ottimi suggerimenti. In breve: 1. È in programma, confesso che sono un po' frenato dal fatto che farei 3 visualizzazioni (una io per verificarlo, una lei e una mia mamma)... 😉 2. Di questo ne ho parlato un po' in alcuni video/shorts precedenti e confermo, molte aziende cavalcano la moda vegetariana/vegana producendo alimenti ultraprocessati che saranno anche vegetali, ma di sanno non hanno quasi nulla. Possono avere senso se utili a "traghettare" il consumatore verso scelte più sane (penso ad esempio agli hamburger vegetali, di cui ne salverei 1 su 10).
@ONEVERTICALPASSION5 ай бұрын
amante del buon caffè da sempre, nerissimo, caldo e profumato, al mattino mi mette di buon umore e mi da una bella botta di vitalità 😊
@PieraColzani-mh9cl5 ай бұрын
Salve dottore, benedetto il caffè, mio salvatore!!!! Al mattino almeno due prima di uscire di casa, giornata sempre di corsa, e il caffè resta un momento di pausa e di ripartenza , sia consumato a casa che al bar.
@GIOVANNONE665 ай бұрын
DOTTOR ROBERTO La trovo esaustivo, simpaticissimo e molto comunicativo, però se io non bevo la mia tazzina di caffé nero appena sveglio, non mi si accende il cervello ed essendo un musicista classico (compositore) di professione, ho bisogno di un cervello pronto e sveglio sennò produco delle schifezze come il caffè decaffeinato ad esempio che è una vera schifezza nella stragrande maggioranza dei casi. buona sera caro dottore.
@RobertoGindro5 ай бұрын
E non c'è motivo di cambiare! 🙂
@paolopanero18825 ай бұрын
❤ho letto da qualche parte che il caffè fa bene al cuore.. è vero ? Cmq sia, ah che bello il caffè la mattina
@RobertoGindro5 ай бұрын
A patto di non esagerare con le dosi, e ovviamente salvo alcune eccezioni (soggetti sensibili alla caffeina), sostanzialmente è considerato un alimento protettivo (poi ovviamente dipende da quali patologie si studia nel dettaglio).
@donatellabianchi48765 ай бұрын
Grazie
@RobertoGindro5 ай бұрын
Grazie a lei per la fiducia!
@Panormitano5 ай бұрын
Dottor Gindro una domanda: cosa nuoce del caffè a chi ha problemi di gastrite, la struttura tostata del caffè o la caffeina?
@RobertoGindro5 ай бұрын
Caffeina e altre sostanze, che favoriscono la produzione di acidi. www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8778943/
@Panormitano5 ай бұрын
@@RobertoGindroOk grazie!
@robertoburrati27585 ай бұрын
Da quando non sono più costretto a bere caffè sono guarito dalla gastrite. 🤗
@massimop93485 ай бұрын
Magari se ci fai sapere chi ti costringeva potremmo fare paragoni costruttivi. 😊
@mauriziolagorio95905 ай бұрын
Salve dr.Roberto, io bevo 3 volte al giorno il caffe, sempre a stomaco pieno perchè senno viene l'aura e a seguito una forte emicrania. Perché succede? Altra domanda: in caso di osteoporosi, il caffè preleva il calcio dagli alimenti? E come ci si deve comportare a riguardo? Grazie.
@RobertoGindro5 ай бұрын
Il discorso è complesso: nella maggior parte dei casi può ridurre il dolore da emicrania (forse in virtù di un effetto di vasocostrizione), oppure fungere da innesco in caso di dipendenza dalla stessa (americanmigrainefoundation.org/resource-library/caffeine-and-migraine/ ). Nel suo caso probabilmente subentrano altri meccanismi ancora. Per dosi ragionevoli non è in genere considerato un problema.
@FrankBtc5305 ай бұрын
Io da mesi bevo solamente il decaffeinato, bevevo troppi caffè, circa 8/9 al giorno, i miei nervi erano a pezzi ☹. prendo caffè in grani e una volta trovata la macinatura ideale risulta gradevole e cremoso come il cugino con la caffeina.
@Anirb.3934 ай бұрын
Bravo grazie alleluja😘🙏🏻 Ci sono così tante paranoie leggende pseudostudi ultimamente sul cibo che passa pure la voglia di mangiare😅
@Saetta475 ай бұрын
Il caffè lo bevo senza zucchero, faccio male? Ah, due al giorno.
@marinaparisemp5 ай бұрын
Il vero e buon caffè ANDREBBE bevuto SENZA zucchero per assaporare l'aroma.
@RobertoGindro5 ай бұрын
Al contrario, fa benissimo.
@mirelladinunzio46465 ай бұрын
Io sono solita prendere un bicchiere di acqua calda il caffè è bene prenderlo prima o dopo dell'acqua.?
@RobertoGindro5 ай бұрын
Indifferente per la salute. Per il gusto in genere l'acqua si beve prima (tipo quando nei bar danno il bicchierino di acqua gasata).
@kenxxx12175 ай бұрын
la caffeina potenzia anche molti farmaci antidolorifici...questo c'è anche il letteratura per esempio caffeina +ibuprofene
@RobertoGindro5 ай бұрын
Verissimo.
@sole73695 ай бұрын
Io riesco a trovare benefici nel caffè solo se lo bevo la mattina presto insieme ad una brioche o due biscotti..senza latte..se lo bevo nel pomeriggio o la sera...stranamente mi butta giù e mi fa venire sonno..
@francescodifonzo60355 ай бұрын
Il caffè decaffeinato mantiene le proprietà benefiche della bevanda ?
@RobertoGindro5 ай бұрын
Probabilmente sì. Dico probabilmente perché c'è ancora un po' di dibattito a riguardo.
@facundobagnis29765 ай бұрын
Se dobbiamo farci le seghe mentali pure per un caffè la mattina non viviamo più
@RobertoGindro5 ай бұрын
Sì, direi che sostanzialmente l'intero video lo possiamo riassumere così (sono serio).
@stefanianatoli72045 ай бұрын
Adoro l'odore del caffè ma non tollero la caffeina occasionalmente prendo il decaffeinato😁😁
@amparodelpilarsalvo31615 ай бұрын
QUITAME TODO MENOS MI CAFE. SOY COLOMBIANA.CAFE CON CANELA!! 😂😂❤
@xiomaracasagrande98305 ай бұрын
A me il caffè appena sveglia non mi serve per svegliarmi 😂mi serve per il gusto, rigorosamente con noce moscata ❤
@monicagreco48415 ай бұрын
A me era stato detto addirittura che, essendo acido, a stomaco vuoto avrebbe favorito a lungo termine il cancro...io però senza caffè appena svegliata non connetto... quindi ho continuato a berlo. Questo video mi ha notevolmente rassicurato 🤩
@RobertoGindro5 ай бұрын
Si tratta di un'altra associazione fatta sulla carta. È vero che chi soffre di gastrite potrebbe tollerarlo poco a digiuno (come segnalato anche da altri commenti), ma non per questo aumenta il rischio di tumore (bmccancer.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12885-015-1758-z ).
@monicagreco48415 ай бұрын
@@RobertoGindro grazie per le sempre sollecite risposte ☺️
@mariumortellaro1195 ай бұрын
Si, la mattina presto, meglio non berlo, per via del cortisolo.Io lo bevo alle 9,30 il primo, l'ultimo non piu' tardi delle 15.00.Grazie dottore👍👏👋😊
@vindl.785 ай бұрын
Ma ha visto il video?
@martinicampari5 ай бұрын
tutto fa male appena svegli. anche svegliarsi lo fa.
@RobertoGindro5 ай бұрын
Sante parole... 😁
@gabry5635 ай бұрын
Grazie, niente caffè. Mi piace, ma non piace tanto al mio colon irritabile. Bevo orzo solubile.
@angye7165 ай бұрын
😊🙏❤
@gianlucagiamberini88002 ай бұрын
Grazie a te ma è vero che i caffè fa bene a i fegato
@RobertoGindroАй бұрын
Con tutti i limiti del caso, sembra di sì.
@francescaluna115 ай бұрын
Il momento migliore è NESSUN MOMENTO!!!!
@stelladargento64225 ай бұрын
Non ho ascoltato nulla, ma posso affermare che FA MALE !!!
@RobertoGindro5 ай бұрын
Grazie mille, questi sono i commenti costruttivi che mi piacciono! 😉☺
@stelladargento64225 ай бұрын
@@RobertoGindro - La caffeina a digiuno senza che lo stomaco , e tutto l'organismo sia stato >svegliato> cioè idratato adeguatamente, può scatenare pericolose gastriti, come si può leggere anche dai commenti che seguono. Il sarcasmo non aiuta nessuno e insinua qualche dubbio .....
@RobertoGindro5 ай бұрын
Qualsiasi intervento è prezioso, ma a patto che sia costruttivo come quest'ultimo. In soggetti sensibili (reflusso, gastrite, ...) è sicuramente vero che la caffeina funge da irritante, ma nella maggior parte delle persone sane non rappresenta un grosso problema. Diciamo che a mio avviso rientra in quel discorso del video in cui suggerisco di valutare personalmente la propria risposta.
@Joezappa5 ай бұрын
Solo puttanate
@user-sj3wy4ze5u5 ай бұрын
No ..nn fa bene il caffè a stomaco vuoto mi spiace ..
@RobertoGindro5 ай бұрын
Grazie mille per la testimonianza! In realtà a meno di sensibilità soggettive (gastrite, reflusso, ...) non è un grosso problema.
@mattoviggio77315 ай бұрын
Ma sei medico?
@RobertoGindro5 ай бұрын
No, ho studiato Farmacia e poi PhD.
@mattoviggio77315 ай бұрын
@@RobertoGindro lo avevo capito lo si capisce perché nelle tue spiegazioni manca sempre l apporto dell esperienza empirica della pratica clinica.(ti parlo da medico) Pur tuttavia a mio modesto giudizio sei molto bravo e ti ringrazio per il lavoro che svolgi per la comunità. Un saluto 👋
@RobertoGindro5 ай бұрын
Grazie di cuore! Come dico sempre ai professionisti che mi seguono non si faccia mai problemi a segnalarmi eventuali errori, mi sforzo quanto più possibile di dare la priorità alla correttezza del messaggio più che all'orgoglio. 😉
@mattoviggio77315 ай бұрын
@@RobertoGindro Molto apprezzabile. Grazie ancora, complimenti e auguri
@antoniomacchi42305 ай бұрын
caffe' = droga leggera
@RobertoGindro5 ай бұрын
Per certi versi sono d'accordo.
@giovannicaviglia17115 ай бұрын
Svegliatevi alle 4,30 ogni mattina, poi vedete come vi scolate tutta la moka.