PÃO OU TAPIOCA | Qual a melhor escolha?

Pão ou tapioca? Para o café da manhã ou um lanchinho à tarde, qual é a sua escolha? Quais seriam as vantagens e desvantagens de cada um deles? O que compõe cada um desses alimentos? Qual seria a opção mais saudável? Tudo isso agora na batalha das tentações do Falalu!
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[@Marco_Bello]

Faço crepioca (tapioca com ovos) todos os deias, fica um alimento completo e muito gostoso.

[@valmirseog276]

3 colheres de sopa de flocão de milho hidratado com 1 colher de leite de côco e 3 de água; 1 ovo batido com garfo, 1 banana batida com garfo e uma pitada de sal. Misturo tudo e deixo 3 minutos de cada lado na frigideira tampada, no fogo bem baixinho. Tá pronto meu substituto do pãozinho há anos. Além de muito pobres nutricionalmente, a tapioca e o pão tem conservantes químicos.

[@Dayane0901]

E qnto ao milho transgênico? Pode? Todo mundo sabe que no Brasil n se acha nada de milho que n seja transgênico.

[@daianerystargaryen1996]

​@@Dayane0901PQP quando o povo do twitter vem pro KZbin

[@nadiadibiasi1243]

Amei o vídeo! Sou do time pãozinho! Alimento que não pode faltar em casa!

[@camila.mergulhao]

No meu café da manhã faço um sanduba. Faço a tapioca, frito 2 ovos e coloco nela. Amo.

[@Fala-Lu]

Muito boa

[@sca130]

Legal, muito bom. Mas e o cuscuz ?

[@veraoliveira817toleti]

Encotrei seus vídeos tem duas semanas, ámei tanto conhecimento,sao vídeo muito esclarecedora, parabéns 👏👏👏

[@PortugueseLanguage]

Ótimas explicações de fácil compreensão.

[@Fala-Lu]

Obrigada pelo elogio

[@gylvanoliveira9900]

Lu, e o Flocão de milho(famoso cuscus)? Quais são os benefícios e nutrientes?

[@AndersonTaza]

Como eu não conhecia esses canal?😮 adorei

[@Luizfranca15]

Video ficou lindo edicao top e inserir a parte que pao cai ficou demais, a sua carinha muito linda rsrs. Brincadeiras a parte você cada dia mais util e necessaria a todos nós, sempre espero um vídeo seu que muda meu dia e forma de ver as coisas na luz da ciencia, linda e necessaria rsrs. Grato por se dedicar tanto por amor a ciencia e as pessoas

[@Fala-Lu]

Muito obrigada 😁

[@denemascarenhas]

Como baiana que nasceu e cresceu comendo tapioca, digo que 3 colheres de sopa são suficientes para fazer uma tapioca de bom tamanho e gostosa. É engraçado ver o Brasil falando em "últimos tempos" de uma coisa que é tão comum nas nossas casas Outro ponto. Tem que peneirar a tapioca antes de pôr na frigideira e ir colocando na frigideira quente. Se.coloca fria e sem peneirar vai usar mais tapioca. E a tapioca sempre será meljor que esses produtos industrializados que ficam 300 anos na prateleira do mercado sem dar bolor.... só troco pelo pão francês fresquinho que no outro dia está duro.

[@Fala-Lu]

Super obrigada pelas dicas

[@jacielramiro]

Nunca peneirei a tapioca e fica perfeita, a farinha que compro é bem fininha.

[@denemascarenhas]

@@jacielramiro todas são bem fininhas mas ela empelota com o tempo... vai por mim, depois de peneirar você não vai querer nunca mais sem peneirar

[@fabiopintoamorim]

O vies do video acabou ficando meio sudestino, porque de fato a tapioca enteou num hype, hj em dia até caiu um pouco

[@monicaberti8862]

Muito bom Lu!!! Obrigada!! Sugestão para batalha: café versus café aditivado 😊

[@Leandro7silva]

Essa dupla fz parte da minha vida desde criança 😅...aqui tem tapioca na feira, no supermercado, na casa de farinha...vc compra embalada no super ou a granel na feira😍

[@Fala-Lu]

Que legal 😊

[@altairsantos5176]

Legal! Gostei do vídeo! Gostaria que vc fizesse um sobre beta alanina e bicarbonato de sódio, pra saber qual é mais interessante.

[@brunocayres5703]

Muito legal!!! Parabéns... E o cuscuz?

[@jaassil]

Doutora, explica pra gente o que é “livre docente pela USP”?

[@jefferson8055]

Google: "A livre-docência é o mais alto grau de titulação que um acadêmico pode chegar. Ele é direcionado apenas para portadores de título de doutor. A livre-docência atesta uma qualidade superior na docência e na pesquisa. É um título obrigatório em algumas instituições como requisito para a candidatura a professor titular. "

[@jacielramiro]

Aqui na minha cidade as marcas de tapioca de 1 kg custam em torno de 8 reais, como primeiro uma maça e depois a tapioca com ovos feitos no azeite. A tapioca é 10/10.

[@ritadecassiamedeiros3883]

Muito bom o vídeo!!! Eu como tapioca e é rapidinho!!! Na minha praticidade, ela ganha do pão, pq não preciso sair pra comprar!!!😅😅😅

[@1leonaardo]

Fala Lu! Bom dia 😄 Se 23g das 50g de tapioca são carboidratos, os outros 27g seria o que?

[@ambardrachi5610]

Parabéns pelo desfile !

[@LeonardoCSS2010]

Muito bom, Lu. Obrigado pelo vídeo. Edição profissional. Ficou muito show

[@Fala-Lu]

Nós que agradecemos!

[@SoniaRegina-zc2ul]

Maravilhoso o esclarecimento !!!! ❤❤️❤️😊👏👏👏👏👏

[@Fala-Lu]

Que bom que gostou

[@elilordelo3001]

Gratidão

[@daianerystargaryen1996]

Aqui em casa comemos os 3 durante a semana. Variedade é tudo!

[@Fala-Lu]

É bom demais

[@marciofreitas154]

Acho mais prático ter bastante tapioca no armário que sair para comprar o pão fresco e ter que consumir em dois dias. Faço crepuoca e esquento na air fryer e evito a farinha branca.

[@Dayane0901]

Gostei das dicas obg. 😊❤

[@Fala-Lu]

Que bom 😊

[@rodolfolchiaparin8253]

Olá! Na descrição da composição da quantidade de sódio no pão, aparece 350 g, ao invés de mg.

[@mauriciofreitas3059]

Acho a tapioca muito coringa … Mas , como de todos um pouco . Ótimo vídeo ,obrigado . 🙏

[@brunolopesgomes1193]

Muito bom o vídeo. Fiquei com uma dúvida, se em 50g de tapioca tem 23g de carbo, não tem proteína, não tem gordura e nem um micronutriente, qual a composição dos 27g que restam?

[@udsonaraujo8683]

Excelente pergunta!

[@danielcarrha5999]

Água

[@brunolopesgomes1193]

​@@danielcarrha5999mais de 50% de água? Teria validade de no máximo uma semana...nas embalagens que tenho em casa o carbo responde por 80%, logo em 50g seriam 40g de carbo, não sei se essa porcentagem é comum para outras marcas.

[@brunolopesgomes1193]

@Fala-Lu essa quantidade de carbo da tapioca que você cita é encontrada em qual marca?

[@Sergio1309]

Valeu!

[@mabreu.r]

Lu, o pão italiano é mais nutritivo ou menos em relação ao pão francês?

[@Fala-Lu]

semelhante... mas se for com fermentação natural tem as vantagens que falei

[@jessecandido5996]

Revezo os dois de acordo com meu humor. Geralmente como com queijos ou ovos.

[@로즈사랑TV]

Good video 😍👍❤❤❤⚘

[@anacristinabrasileiroepami8288]

E o cuscuz? Como ficaria nessa disputa?

[@ruifilho6332]

Menos ruim que esses dois aí!sempre faço com ovos ou frango bem temperadinho!

[@lulima7950]

Lu no caso de ser crepioca, o valor agregado da proteína do ovo tornaria a disputa mais interessante?

[@Fala-Lu]

Sim!!! Muito

[@magaliserravale6742]

Escolho sempre meus pães de fermentação natural e longa. Faz anos que faço meus pães!

[@Fala-Lu]

sensacional!!! Devem ser deliciosos

[@CristineTellier]

Nem um, nem outro. Ovos mexidos (ou omelete ou ovo frito) são a melhor opção sempre.

[@GUILHERME-bn1ns]

Eu comendo um pão de queijo e vendo a LU falar de carboidrato. Quem levanta 5:30 pra treinar pernas pesado pode comer a padaria inteira que não morre e não engorda.

[@mabreu.r]

Lu, vc fala em 320mg de sódio, mas está escrito no video 325gr de sódio... Qual o correto?

[@Fala-Lu]

a diferença ta na margem de erro kkk

[@monicagraziella3965]

Dica: sair do produto industrializado, ou fazer ou comprar o produto caseiro

[@nilopauli]

ou um pão de aveia em flocos pq tem muita proteina

[@TheSapoGamer]

Existem preparos cheios de aditivos para acelerar a produção do pão. Tapioca, por esse lado, é muito melhor.

[@betobsbf]

Tenho uma tia que ama pão francês, a tia Bete.

[@TaldeJR]

Quanto aos pré diabéticos tipo 2, nem um nem outro. É cilada, Bino

[@anamonteiro4670]

meu deus, como vc parece a Deborah Secco! a gente pode variar entao né, ja que sao bem similiares

[@umdiadiferente]

carboidrato faz bem o que não presta é o gúten . Continuo na Tapioca❤

[@danivalentevalente]

Eu tb! 🤜🏻🤛🏻

[@RafaaTubee]

Não existe nenhum problema com o glúten. Só tem problema quem é celiaco ou intolerantes ao glúten não celiaco.

[@technoir-1984]

Glúten é proteína e só faz bem! Há estudos que mostram evidências onde atletas profissionais de esporte de longa duração se beneficiaram do uso de glúten em regeneração muscular de fibras gastas por longa duração. O que você diz é só papagaiada de internet.

[@thiagogomes9219]

amo tapioca, mas ela n tem proteína, fibra, gordura... Fica difícil kkkk

[@miriamhipolito9933]

Também pão da ansiedade e não sustenta a tapioca sinto q fico bem melhor

[@mgkmgk4895]

Conhecimentos do Dr Lair Ribeiro sendo repassado por esses novos médicos..... salve Dr. Lair Ribeiro fazendo novos discípulos.

[@lucianabarbosa381]

👏👏👏

[@annelisefrigeri1105]

adoro pão - já a tapioca é uma gororoba que não consigo comer - a única vantagem é que não tem glúten, bom para celíacos, na verdade tapioca tem mais calorias que igual quantidade de pão

[@rafaelrodrigues3211]

500mg não Luuu, 500g 😍🥰🥰

[@Kventuka]

Pra mim em termos de praticidade o pão francês e a tapioca deveriam empatar. O pão francês você tem que ir comprar todo dia, a tapioca você compra uma vez e dá pra fazer durante alguns dias.

[@cavalheirobr]

Gosto de pão francês..

[@renatavallone1729]

Qualquer pão me deixa com barriga

[@erbersonpinheiro5838]

Discordo da pontuação da praticidade. Pois o pão francês está na padaria. Tenho que sair de casa para conseguir comer um. A tapioca está na minha geladeira, basta eu pegar o pacote e fazer...te garanto que é mais prático do que ir na padaria 😅

[@IbsenWilde]

Se a autorização para o cultivo de trigo transgênico for pra frente, a tapioca vai vencer de lavada.

[@ndrecampos]

Viva o pão!

[@laerciojunior9283]

❤❤

[@betobsbf]

Uma coisa que pesquisei e descobri recentemente foi que na França o pão francês se chama só pão.

[@Rick_Agro]

● Em Paris, especificamente, o pão francês é chamado de _"pão daqui"._ Rsrsrs.

[@betobsbf]

@@Rick_Agro 😂😂😂

[@Fala-Lu]

Fato 😂

[@rodrigolough7512]

A DIFERENÇA DO ÍNDICE GLICÊMICO ENTRE O REFINADO E O INTEGRAL É MUITO POUCO!!!!

[@leoqlima]

Praticidade maior do pão francês!?? Um pão francês dura UM ÚNICO DIA. Você teria que ir à padaria TODO SANTO DIA pra não comer pão duro, que é impalatável. Já a tapioca fica dentro do armário a semana toda. E aí, quem ganha agora????

[@menteaberta8026]

Achei ela a cara da Débora Secco

[@eliongalvao8434]

PÃO OU TAPIOCA | Qual a melhor escolha?

[@danivalentevalente]

Tapioca, porque não tem glúten q inflama o organismo.

[@eduardofernandes7564]

Não concordo, só pelo fato de não ter gluten a tapioca é melhor.

[@edivaldovolpe1125]

2 Pão de queijo pequeno

[@flaviofalcao2760]

Lu e o cuscuz de milho, café da manhã, de mais de 80% dos nordestinos

[@fabioferreira_55]

Palatabilidade da tapioca é Zero. Sem os recheios e temperos, a tapioca é um bate entope horrível, gosto zero. Já o pão francês sozinho trás um gosto bom na boca.

[@Pina-em4dl]

Prefiro pão

[@Izalevinsk]

Nossa achei q era a Débora secco

[@anag5144]

Todas as farinhas são alimentos pobres nutricionalmente, que só se justificam na ausência financeira para comprar algo melhor, como legumes, frutas, ovos ou carne. A vantagem do pão integral, fermentação natural, etc, é irrisória em relação aos alimentos naturais.

[@andrewsilvagoncalves7134]

Lá vem a seita do lowcarb

[@anag5144]

@@andrewsilvagoncalves7134 alimentação natural

[@dougpoli1]

Com sabedoria, recheando bem, podem virar uma boa refeição.

[@TaldeJR]

A "seita" só tem razão de ser pelo tanto de gente com problema de saúde devido ao excesso de carboidrato. Eu mesmo sou vítima de meu garfo, em pré diabetes. Menos farinha, números de exame melhores e menos peso corporal. Pão é muito bom, mas não presta enquanto nutriente.

[@rodrigod.9901]

Tá bom, vou trocar pão por cenoura 👍