Фаршированная УТКА в ТАНДЫРЕ

Запекаем в тандыре жирную утку, фаршированную рисом и изюмом.
Маринад для утки составим из простых и доступных продуктов, но его более чем достаточно для того, чтобы сделать жестковатое утиное мясо - сочным и мягким.
А начинка из риса и изюма отлично гармонирует по вкусу с утятиной.
К слову, такая запеченная утка - отличное блюдо для праздничного стола!
Такая вот у нас сегодня вышла фаршированная утка тандыре. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
утка (тушка) -2,5 кг
рис - 1 стакан
изюм (без косточек) - 1/2 стакана
куркума - 1/2 ст. ложки
масло сливочное - 250 гр
соль
Сухой маринад:
чеснок - 2 головки
перец черный
соль
Обмазка:
горчица - 3 чайные ложки
паприка копченая - 3 ст. ложки
кориандр - 1 чайная ложка
гвоздика - 6 шт
оливковое масло - 80 мл
Также хочу порекомендовать Вам еще пару моих наиболее удачных рецептов для казана, тандыра и мангала:
Шулюм в казане - • Суп ШУЛЮМ из БАРАНИНЫ ...
Свиные ребра в тандыре - • Свиные РЕБРЫШКИ. Одним...
Шашлык из толстолобика на мангале - • Шашлык из рыбы ТОЛСТОЛ...
Подпишись!!! :
Яндекс.Дзен - zen.yandex.ru/id/6082b7db70f6...
Группа ВК - public193065667
Группа в Одноклассниках - ok.ru/group/57636955160679
#утка #дедмясоед #тандыр #втандыре

[@user-jd2op9bo2x]

Привет из Германии посмотрел новый рецепт и поехал сразу за уткой так что сменя лайк уже почти все ваши рецепты перепробовал удачи ждём новых рецептов

[@user-fv6qn8wn4z]

Привет, вкусной утки вам, спасибо.

[@user-ip5yi4ve5l]

Только начал смотреть, сразу лайк

[@user-fv6qn8wn4z]

Спасибо за доверие.

[@vitaminka8383]

Утка вкусная, классная! Спасибо

[@user-hv1kv5xw8d]

Отлично приготовлено!!! Спасибо за рецепт 👍

[@user-fv6qn8wn4z]

Простой маринад как и начинка, но вкусно, спасибо.

[@alexandr6972]

Какой вы грамотный! Спасибо за наивкуснейший рецепт!!! Побольше бы таких шеф поваров)

[@user-fv6qn8wn4z]

Спасибо, мне очень приятно.

[@user-ir8do4wm1v]

Спасибо Вам,рецепт шикарный,обязательно попробую приготовить...!!!

[@user-fv6qn8wn4z]

Удачи в приготовлении.

[@user-jd2op9bo2x]

Буду на родине обязательно заеду в гости

[@user-fv6qn8wn4z]

Заходите будем рады.

[@alexanderfahn8862]

Крутяк вообще сразу рецепт сохранил!!!! Приятно Вас слушать и смотреть!!!

[@user-fv6qn8wn4z]

Спасибо

[@user-ri1uv3jo1r]

Утка классно получилась.👍👍👍💞

[@user-fv6qn8wn4z]

Спасибо

[@user-pd9gn1zb4y]

Деда не перестаёшь удивлять!!лайк !👍👍👍👍👍

[@user-fv6qn8wn4z]

Спасибо, посмотрите новое видео - картофельная запеканка в печи, очень интересно.

[@user-pd9gn1zb4y]

@@user-fv6qn8wn4z обязательно.я за вами не успеваю!))

[@user-oe2qq3vz9h]

Классно!

[@user-fv6qn8wn4z]

Спасибо

[@user-gp2er1um8h]

Все отлично!

[@user-fv6qn8wn4z]

Спасибо

[@user-zl5rc8ff4e]

Даже не сомневаюсь что безумно вкусно! 🙂💥💥💥

[@user-fv6qn8wn4z]

По домашнему, без изысков, спасибо.

[@user-ne3xf4he4m]

@@user-fv6qn8wn4z до домашнего тут не хватает самого главного! Утки!!!

[@user-tc6zo6qk9e]

Кулёк)))с детства не слышал, здорово.

[@user-fv6qn8wn4z]

Спасибо, я и не замечаю, привычка.

[@aromat_kazana]

Хороша уточка 👍

[@user-fv6qn8wn4z]

Спасибо

[@slavarusi7945]

Добрейшего времени ! Не утка, красотка! Благополучия, и новых вкусных блюд на канале!

[@user-fv6qn8wn4z]

Привет, давно не готовил в тандыре, и вот выбрал утку, вкусная зараза. Спасибо.

[@user-su3ts9fb7u]

Класс! 👍👍👍

[@user-fv6qn8wn4z]

СПАСИБО

[@Aromati_Kavkaza]

Как всегда очень красиво и интересно так держать ✌️!Лайк от друга

[@user-fv6qn8wn4z]

От друзей советы и похвала, вдвойне приятна.

[@Aromati_Kavkaza]

@@user-fv6qn8wn4z ✌️

[@user-ie7dq7ds3l]

Приветствую, Николаич, как всегда на высоте, утка получилась аппетитной, а выпуск как всегда добрый и вкусный

[@user-fv6qn8wn4z]

Привет, спасибо, смотрят, но комментарии пишут разные.

[@user-qm4gy8fb1l]

Произведение искусства лайк и очень вкусно думаю и орегиньно утак нет одни куры

[@user-fv6qn8wn4z]

Заводи уток, тандыр у меня есть.

[@petersburgsummerresident2311]

Привет!! Утку никогда не готовил!! А вот курицу- часто.. Надо будет попробовать!! Уж больно смачно получилось на видео!!! Лайк!!))))

[@user-fv6qn8wn4z]

Спасибо, только утка дольше готовится.

[@petersburgsummerresident2311]

@@user-fv6qn8wn4z да.. Утка дольше... Можно было и гуся.. А гусь влезет в ваш тандыр?? Диаметра горловины хватит??

[@user-ym3br1zg4h]

👌

[@user-fv6qn8wn4z]

Спасибо

[@user-bf1tq4sc7z]

Здравствуйте сколько аремени была утка в тандыре без фольги ?

[@user-fv6qn8wn4z]

Добрый день, она почти готова, 20 минут чтоб подрумянилась, спасибо.

[@user-qs6jw7rn6t]

👍👍👍👍👍

[@user-fv6qn8wn4z]

Спасибо

[@Kramadeus]

👍😁

[@user-fv6qn8wn4z]

Спасибо

[@user-qm4gy8fb1l]

Это эскимо лайк и лайк

[@user-fv6qn8wn4z]

Спасибо

[@user-rq3kz9kl8t]

Здравствуйте, непонятно сколько времени запекаете без фольги, Где-то пишите 20 минут, потом что общее время 2 часа?

[@denadamov8609]

Я с Якутска. Здорова)!

[@user-fv6qn8wn4z]

Привет Якутску, очень приятно.

[@user-ul2qo4mq5r]

Куда надо зиму тандыр убираете?

[@user-fv6qn8wn4z]

Накрываю и стоит под навесом, зима у нас мягкая, спасибо.

[@aleks26rus25]

А зачем его убирать на зиму? мой стоит под деревьями в чехле,каждую пятницу в деле и зимой и в мороз и в снег))

[@user-mg9tm4cp5z]

Это же Макаревич😀

[@user-fv6qn8wn4z]

Нет, Макаревич в Израиле.

[@user-lt4ds6mt1v]

Нет самого главного ингредиента.😅

[@laaxar]

Брат Макаревича

[@user-fv6qn8wn4z]

Нет.

[@user-ne3xf4he4m]

Не только начинка у тебя вышла простая и не дорогая как ты выразился!, но и утка из маркета! Не домашняя!

[@user-ne3xf4he4m]

Эта утка подобие куриной тушки из маркета! Ей и часа в тандыре за глаза! Дед! Не спускайся до продуктов такого качества! Готовь что то более натуральное, тем более на твоей земле продуктов подходящего качества хватает!

[@user-fv6qn8wn4z]

В нашем городке нет супер - маркета, утку покупал в мясном магазине, фермеры туда сдают, утка чистая, свежая, вот и взял. Ваш совет понял так - брать живую, обрабатывать и готовить. Утку я запекал два часа, и не думаю что у вас выйдет за час.Спасибо за совет.

[@denadamov8609]

Ненавижу гваздику(( такое дерьмо не пробуйте))))))))

[@user-tv1pt7rk4t]

Где сок в фольге!? Где реальное видно....я тандырю. От утки в пергаментной бумаге в фольге, можно готовить суп!

[@user-fv6qn8wn4z]

Хорошо, кадр буду делать крупнее, чтоб видно было сок, если это так принципиально.

[@legon7100]

Клон Макаревича

[@user-fv6qn8wn4z]

Я мамин и папин.