Ферментированная красная чечевица. Очень вкусно!

  Рет қаралды 16,062

Anna Liana

Anna Liana

Күн бұрын

Пікірлер: 363
@РиткаБлинова
@РиткаБлинова 4 ай бұрын
Anna Liana , хотелось бы больше видео от вас с рецептами Горячего Ферментирования - это очень интересная и полезная тема. Благодарю вас.
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
🌿🌸☘️
@Igor-qh8jd
@Igor-qh8jd 4 ай бұрын
Спасибо большое за ваши видео! Здоровья и мира!
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
🌺🌺🌺
@ivinska75
@ivinska75 4 ай бұрын
Звучит и выглядит очень вкусно. Будем пробовать. Аня, благодарю за вдохновение :)
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
🌺🌺🌺
@Julia_Beljaeva
@Julia_Beljaeva 4 ай бұрын
Пересматриваю Анечкин рецепт, так как готовить собралась, а тут вижу, новый рецепт про чечевичный сыр! Вот это подарок! Спасибо, Анечка!❤❤❤ 🎉
@Любовь-х3е6щ
@Любовь-х3е6щ 4 ай бұрын
Как можно обойтись без медленоварки?
@ОльгаСташко-ф4т
@ОльгаСташко-ф4т 4 ай бұрын
Она же говорила ,можно в мультиварке ​@@Любовь-х3е6щ
@Julia_Beljaeva
@Julia_Beljaeva 4 ай бұрын
@@Любовь-х3е6щ в мультиварках есть режимы с низкой температурой. Я пока так. Но планирую и медленноварку купить. Они ж недорого стоят
@Julia_Beljaeva
@Julia_Beljaeva 4 ай бұрын
@@Любовь-х3е6щ я в мультиварке температуру выставляю. Медленно варки не дорого стоят, можно за 2000 р. Купить
@ludmilaalex9727
@ludmilaalex9727 4 ай бұрын
@@Любовь-х3е6щ В духовку поставить.
@Ромашка-ч7й
@Ромашка-ч7й 4 ай бұрын
Спасибо Анна за полезные рецепты.
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
🌺🌺🌺
@Elena-w3z5b
@Elena-w3z5b 4 ай бұрын
Спасибо вам большое! ❤ Рецепты👍 .
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
🌺🌺🌺
@user-16-e5w
@user-16-e5w 4 ай бұрын
Благодарю🙏 😇 такáя эстетика 😍
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
🌸
@СветланаБуренок-к4з
@СветланаБуренок-к4з 3 ай бұрын
Какая вы❤️ красивая и волшебная Благодарю 🤍🙏за видео и рецепт
@AnnaLiana
@AnnaLiana 3 ай бұрын
🌸
@leonorkindge2318
@leonorkindge2318 4 ай бұрын
Анечка! давно к вам не заглядывала, вы прекрасно выглядите!рецепт обязательно попробую.
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
🌸
@ЛюдмилаМичурова-ж1т
@ЛюдмилаМичурова-ж1т 4 ай бұрын
Спасибо , да отлично(белки растительные
@AnnaLiana
@AnnaLiana 3 ай бұрын
🌿
@Юрий-х4т
@Юрий-х4т 4 ай бұрын
Анечка какая же вы умничка все ваши видео познавательные приятно смотреть и слушать такую красоту ❤❤❤❤❤
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
🌿☘️🍀
@ЛюдмилаМ-м6ш
@ЛюдмилаМ-м6ш 4 ай бұрын
Очень интересный рецепт!
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
🌿
@liliyaponcelet4231
@liliyaponcelet4231 4 ай бұрын
Благодарю за очень полезный рецепт ❤
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
🌿
@СергейТищенко-э8в
@СергейТищенко-э8в 4 ай бұрын
Спасибо спасибо спасибо спасибо спасибо спасибо.
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
🌺🌺🌺
@НикитаРешетило
@НикитаРешетило 4 ай бұрын
Огромная благодарность ❤️❤️❤️
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
🌸
@ГородковаОксана
@ГородковаОксана 4 ай бұрын
Благодарю!!!❤
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
🌺🌺🌺
@СветланаБуренок-к4з
@СветланаБуренок-к4з 3 ай бұрын
Уже замочила чечевицу🙏❤️....вы стали моим Гуру в рецептах и видео. Ещё мой незримый Гуру Арнольд Эрэт...по его книге перестала употреблять сахар, соль, вареные продукты, масло подсолнечное, лекарства тоже ушли и не есться все, что кроме фруктов и овощей. Сырых. А у вас столько рецептов ферментации и добавления заквасок бакздрава, столько рецептов паразитарных чисток что вот вам тоже доверилась и практикую 💟💚🙏☔ Благодарю и будем здоровы🤍🙏
@AnnaLiana
@AnnaLiana 3 ай бұрын
🌿☀️☘️
@abc369
@abc369 3 ай бұрын
Варёные продукты обязательно надо. 30% дОлжно.
@ВячеславСчастливый-г3с
@ВячеславСчастливый-г3с 3 ай бұрын
Как долго вы на сырой пище? Был у меня такой опыт - сначала море энергии а через семь месяцев умирающий дистрофик. Пришлось бросить.
@abc369
@abc369 3 ай бұрын
@@ВячеславСчастливый-г3с Да, свою систему надо подстраивать, подводить под способность пребывать на такого типа питании. "Автономы" так называемые - учатся, у них не всё просто и согласовано друг с другом в плане приспособления.
@mauroaleona
@mauroaleona 4 ай бұрын
Анна благодарю за рецепт, я тоже с нетерпением всегда жду ваши новые рецепты, все рецепты на лактобатериях что есть у вас есть на ютубе я все приготовила, и знаете что самое интересное? Мне понравилось всё!!!
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
КАК ЗДОРОВО !!! ))
@АлександрВышкин
@АлександрВышкин 4 ай бұрын
Наша чечевичная Фея !
@ЕленаШамали
@ЕленаШамали 4 ай бұрын
А сколько тоски по настоящим продуктам - " это , как сыр ,а это- как сыр Филадельфия".
@Любовь-х3е6щ
@Любовь-х3е6щ 4 ай бұрын
@@ЕленаШамали вот именно- настоящим. Где они сейчас? Все из пальмового масла...
@JojoOnee
@JojoOnee 4 ай бұрын
​@@ЕленаШамали А как можно описать на что похоже если не сравнивать ?
@LanaFrolova-i6o
@LanaFrolova-i6o 4 ай бұрын
@@АлександрВышкин Чечевичка🙃
@АлександрВышкин
@АлександрВышкин 4 ай бұрын
@@LanaFrolova-i6o надеюсь это комплимент ?
@ЛеонидРодионов-щ8м
@ЛеонидРодионов-щ8м 4 ай бұрын
Обязательно попробую 👍👍👍
@AnnaLiana
@AnnaLiana 3 ай бұрын
🌸
@ЛеонидРодионов-щ8м
@ЛеонидРодионов-щ8м 3 ай бұрын
@@AnnaLiana вкусно получается но лактобактерии дорогие слишком и так пойдёт 💯💯💯😁😁😁👍👍👍
@Varta40000
@Varta40000 4 ай бұрын
Добрый день. Я ваш новый подписчик. Вижу у вас много опыта в том числе с микроскопом. Есть фермер Дзамболат Кундухов, канал плодородие земли. Он придумал , как без затрат делать препарат Барматуха, похоже на бродиловку Бублика, но он доработал, он в синюю бочку кидает ризосферу разных растений и деревьев, листовые опалы и распады, грибы, навозы от разных животных. Заливает водой и все это начинает бурлить и вырабатывать газы. Я бы сказал квасится и ферментируется. Разбавляя 1/20 он поливает растения и деревья. Все растет как на БАКТЕРИЯХ и метобалитах. Многие пользуются и присылают ему видео своих успехов. Но вот под микроскопом не удалось посмотреть содержимое бочки. Скорее всего там куча кисломолочных бактерий и сор Грибов. Может у Вас получится глянуть на Барматуху под микроскопом?😊
@all6712
@all6712 4 ай бұрын
таким способом всегда пользовались и пользуются наши дачники. Закладывают крапиву, золу, куриный помёт и заливают водой. Настаивают две недели и подкармливают растения.
@Любовь-х3е6щ
@Любовь-х3е6щ 4 ай бұрын
Что бы посмотреть нужно создавать "барматуху "на своём участке. А это значит надо вникнуть в суть и дело. На это время нужно и желание. Высылайте Ане, может тогда она и посмотрит.
@LanaFrolova-i6o
@LanaFrolova-i6o 4 ай бұрын
@@Varta40000 это жесть - зачем ей это смотреть, оно пахнет…
@Varta40000
@Varta40000 4 ай бұрын
@@LanaFrolova-i6o квасом и кисломолочными бактериями
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
Я не использую на своем огороде навоз животных, так как он бывает обсеменен яйцами паразитов обильно. В качестве удобрения использую перегной скошенной травы, которая покрылась внутри сенной палочкой
@ruslan7096
@ruslan7096 3 ай бұрын
Благодарю за труд
@AnnaLiana
@AnnaLiana 3 ай бұрын
🌿
@luxarmiger5729
@luxarmiger5729 3 ай бұрын
Выглядит, конечно, привлекательно, да делать долго.
@AnnaLiana
@AnnaLiana 3 ай бұрын
)
@Tehnokrott
@Tehnokrott 4 ай бұрын
Анна, ты супер!
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
🌸
@andywhite5968
@andywhite5968 4 ай бұрын
Вроде бы все перечисленные ферменты содержаться исключительно в ростках зернобобовых при их длительном проращивании. В противном случае необходимо привносить внешние ферменты для гф. В данном случае это томленая(гидролизованная) чечевица. После исчерпывающей работы амилаз конечный продукт обычно существенно разжижается.. Это отнюдь не отменяет питательную и пробиотическую ценности такого ‘сыра’. Спасибо за новые рецепты!
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
Пусть томленая
@aspiree-gaspiree-g
@aspiree-gaspiree-g Ай бұрын
не лениться да спасибо)
@AnnaLiana
@AnnaLiana Ай бұрын
)
@sebastianlesnik.
@sebastianlesnik. 4 ай бұрын
Спасибо.
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
🌿
@scooterscooter918
@scooterscooter918 4 ай бұрын
Спасибо, Анна, за рецепт! На прошлой неделе заквасил "зелёную" чечевицу, и на вкус она действительно слегка напоминает хлеб, а точнее что-то среденее между хлебом и сыром :) Когда съем, то буду квасить красную! :)
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
Группа крови не должна бы влиять
@scooterscooter918
@scooterscooter918 4 ай бұрын
@@AnnaLiana Группа крови чечевицы? 🤣
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
@@scooterscooter918 другому ответ, да вкус похож на хлеб у зеленой ))
@user-Marysha-brrrr
@user-Marysha-brrrr 4 ай бұрын
спасибо ❤❤❤❤❤
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
🌺🌺🌺
@ОльгаРахманова-у8п
@ОльгаРахманова-у8п 4 ай бұрын
Анна, большое спасибо. Скажите, какую медленноварку вы используете? Пожалуйста, можно ссылку?! 🙏😊
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
🌺🌺🌺 Нельзя давать ссылки сейчас и названия брендов/моделей Это медленноварка самая простая на 1 литр
@VladimirUnique1
@VladimirUnique1 20 күн бұрын
@@AnnaLianaЗдравствуйте, Анна. Заинтересовался другими вашими видео, включая данное, после рекомендованного мне ютубом видео с квашеной капустой под микроскопом. После чечевичного вбил в поисковик и уже приобрёл себе аналогичную медленноварку на 3,5 литра. Удивился, что такие вообще бывают, да ещё и с керамической чашей за весьма небольшие деньги. До этого только мельком наталкивался на корейскую с керамикой, которая стоит у нас почти 100 тыс. рублей. Маленькую (общим объёмом 1,5 л) тоже возможно зацеплю. Спасибо. Ольга, вам кстати тоже спасибо, так как я даже не знал, что это именно она на видео - медленноварка. Сегодня впервые приготовил в ней кашу из цельного овса, просто вкуснотища и объедение. Прям то, что хотелось. Я даже ждал товар с нетерпением. Есть аж целых три мультиварки, различных ценовых категорий, чуть ли не в десять раз дороже предмета обсуждения, но в мультиварках всё же не то, да и к тому же убегают кашки из них.
@СергейСанин-я3л
@СергейСанин-я3л 4 ай бұрын
СПАСИБО!!!
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
🌺🌺🌺
@terra_vita
@terra_vita 4 ай бұрын
Благодарю, буду готовить
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
🌸
@liubovsakharova1645
@liubovsakharova1645 4 ай бұрын
Благодарю !!!!!!
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
🌺🌺🌺
@ВасюковНиколай
@ВасюковНиколай 4 ай бұрын
Спасибо за информацию Сделайте пожалуйста видео про варикозное расширение вен. Обратим ли этот процесс ?
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
Есть такое видео на канале
@Человекгиперлицо
@Человекгиперлицо 4 ай бұрын
Спасибо!
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
🌿
@milamyakinina2128
@milamyakinina2128 4 ай бұрын
Анечка, скажите, пожалуйста, эта ваша медленноварка держит какую температуру? И как называется эта модель, где ее купить? И сколько вы кладете закваски?
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
закваски добавляю 1/3 стика на литр чечевицы уже вареной, медленноварка малая на 1 литр
@marinas73
@marinas73 19 күн бұрын
@@AnnaLianaСкажите, пожалуйста, можно ли использовать другие закваски бакздрава (например, 25 или вегаферм) именно для этого рецепта, приготовления сыра, или только казей? Рецепт супер!!
@MaxiSoldering
@MaxiSoldering 4 ай бұрын
👍👍👍👍👍 Как обычно!))
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
🌺🌺🌺
@Ромашка-ч7й
@Ромашка-ч7й 4 ай бұрын
Аня, скажите пожалуйста, что за модель медленноварки с чашой из нержавейки ?
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
Это медленноварка популярная на 1 литр, легко найти
@VladimirUnique1
@VladimirUnique1 20 күн бұрын
@@AnnaLiana Очень легко и я нашёл. Теперь она моя! 🤗
@Ирина-ф4в9ц
@Ирина-ф4в9ц 4 ай бұрын
Анна, здравствуйте. Благодарю за рецепт. А где вы покупаете лактобактерии.
@sajuryk_5766
@sajuryk_5766 4 ай бұрын
Анна не ответила, отвечу я. Фирма бакздрав. Там очень много разных закваски, и отдельно каждая культура. На канале у Анны под некоторыми вилео есть ссылки,
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
🌺🌺🌺КАКИЕ ЗАКВАСКИ Я ВЫБИРАЮ kzbin.info/www/bejne/lYicfWyCh9d8nqs 💥
@-informaciya
@-informaciya 4 ай бұрын
молодец...
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
🌿
@olgaj9267
@olgaj9267 4 ай бұрын
ещё из чечевицы обалденные вафли (солёные)
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
Хм )
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
Расскажите рецепт, пожалуйста )
@Эмилилайк-ы6й
@Эмилилайк-ы6й 8 күн бұрын
Анечка , благодаря такой чечевице вы набрали мышечную массу ? Сын подросток никак не может вес набрать
@user-iy1zl3ec5u
@user-iy1zl3ec5u 4 ай бұрын
Добрый день где вы приобрели медленную варку
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
на авито их бывает продают по 500 р, это ведь аппарат для зожников больше, а ох не так уж много, как выясняется )
@РусланШомахов-х5н
@РусланШомахов-х5н 4 ай бұрын
Анна, а можете провести эксперимент с водой? Заморозить воду наполовину. Потом разделить две полученных фракции и посмотреть через микроскоп на наличие бактерий там и там. Хотелось бы знать, можно ли таким способом очистить воду от бактерий. Заранее благодарю)))😊 Кипятить с антибактериальной целью не хотелось бы ведь трупы останутся в воде!)
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
Заморозкой не уничтожить микроорганизмы
@РусланШомахов-х5н
@РусланШомахов-х5н 4 ай бұрын
@@AnnaLiana Цель не уничтожить, а обманом заставить их переплыть в более теплую середину, которую мы благополучно сольем, а чистый лёд заберем.
@ninareinl3038
@ninareinl3038 4 ай бұрын
Спасибо
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
🌸
@ОксанаГ-н3ш
@ОксанаГ-н3ш 4 ай бұрын
Анна, подскажите пжл. какая у Вас марка и модель медленноварки
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
Марку и модель уже не пишут, у меня малая на 1 литр
@ОксанаБурдейная-л7б
@ОксанаБурдейная-л7б 4 ай бұрын
Приобрели разные закваски от "Бакздрав", а casei не взяли. А тут такой интересный рецепт! Какие ещё закваски можно использовать и в каком количестве?
@user-kevsy
@user-kevsy 4 ай бұрын
Подойдут любые где есть lactobacillus, вкус слегка может отличаться, но не критично, с другой закваской тоже будет вкусно) В описании к закваскам написано, какие рассчитаны до 5 литров, а какие до 50, ориентируйтесь примерно.
@ТатьянаПопова-о7ф
@ТатьянаПопова-о7ф 4 ай бұрын
@@user-kevsyздравствуйте, где можно купить? Спасибо
@user-kevsy
@user-kevsy 4 ай бұрын
@@ТатьянаПопова-о7ф Заказать на сайте БакЗдрав. Под этим видео, есть ссылка на видео Анны - "Какие закваски я выбираю и почему.", там в описании есть ссылка на сайт.
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
Под видео указано, какие закваски я выбираю. ДЛя ферментации чечевицы я беру и нарине и ацидофилин и мацони и йогурт
@Tasha_name
@Tasha_name 3 ай бұрын
Здравствуйте, Анна. В течение варки помешиваете или под крышкой томится до готовности?
@TufiCat
@TufiCat 4 ай бұрын
Люблю красную чечевицу и делаю в мультиварке такое пюре, но при чём здесь сыр! 😂
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
А вот … )
@ЮрийМорозков-р9б
@ЮрийМорозков-р9б 2 ай бұрын
Спасибо!!!!А можно закваску мацони для этого использовать?
@AnnaLiana
@AnnaLiana Ай бұрын
да!
@АлександрВишняков-в2э
@АлександрВишняков-в2э 4 ай бұрын
Спасибо за видео. Вы когда набирали вес, проращивали или нет? И в какое время суток употребляли?
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
и проращивала и просто замачивала ) Употребляла каждый день днём, в обед.
@ОльгаКибальная-э7и
@ОльгаКибальная-э7и 4 ай бұрын
Добрый день АННА! Где взять такую кастрюльку это один вопрос, а второй вопрос вопрос как зарядиться такой энергией чтоб готовить и семье и себе да еще и каждый день держать себя в ежевых рукавицах все должно быть по расписанию по плану постоянно измерять кровь это значить колоть палец брать кровь и это ежедневно? Я не могу так себя держать помогите с чего начать?
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
Первое - в магазинах бытовой техники. Второй - Риторический вопрос почти )
@ГригорийДмитрич-е6ч
@ГригорийДмитрич-е6ч 4 ай бұрын
Всем добра, хотелось бы увидеть 24-х часовые настои разной хвои иголок, голубая ель зелёная ель сосна и т.д. и камень кремень настой
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
🌸
@SamantaSkrobotova
@SamantaSkrobotova 4 ай бұрын
Какая у вас мультиварка?
@LanaFrolova-i6o
@LanaFrolova-i6o 4 ай бұрын
Меня тоже интересует вопрос о вашей медленноварки, фирма и где брали, если можно🙏🙏🙏спасибо за интересное видео❤❤❤
@СергейГалкин-р3т
@СергейГалкин-р3т 4 ай бұрын
Анна пожалуйста напишите модель мультиварки . У всех чаша с антипригарным покрытием а в Вас как эмаль. Тоже такую хочу купить
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
У медленноварок конструкция примерно одинакова, у меня малая на 1 литр Марку и модели писать нельзя теперь
@СергейГалкин-р3т
@СергейГалкин-р3т 4 ай бұрын
@@AnnaLiana понял , спасибо
@lelya_solnechnyj_zajchik
@lelya_solnechnyj_zajchik 4 ай бұрын
И я сегодня сготовила! На заквасках Бакздрав)
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
👍
@Дмитрий-г5у2ш
@Дмитрий-г5у2ш 4 ай бұрын
😊😊😊😊😊😊
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
🌺🌺🌺
@lymavi
@lymavi 4 ай бұрын
Какая прелесть! Анна, благодарю! СКажите пожалуйста, тарелку ошпаривали кипятком?
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
Тарелку … не помню )
@olegsemin5716
@olegsemin5716 4 ай бұрын
Насколько будут активны ферменты, если не проращивать? Как можно понять, что вообще происходит горячая ферментация?
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
есть термометры
@АндрейКолесников-в3ю
@АндрейКолесников-в3ю 2 ай бұрын
Здравствуйте Анна! Хотелось бы узнать ваше мнение об энзимы которые готовит Кирил Серебрянский методом под давлением .
@AnnaLiana
@AnnaLiana 2 ай бұрын
очень сомневаюсь, нужно проверять
@user-kevsy
@user-kevsy 4 ай бұрын
Анна, вы же знаете что без прорастания, ферментации не будет? Ферменты не успеют активироваться в значительной степени за 2-5 часов замачивания. Может быть я что-то не понял, но кажется вы не прорастили чечевицу)
@sajuryk_5766
@sajuryk_5766 4 ай бұрын
А что же?
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
Прорастите тогда обязательно. Но если не прорастить, то просто длительным томлением она приготовится
@НатальяПицык-п7о
@НатальяПицык-п7о 4 ай бұрын
Все, сдаюсь. Не хотела покупать такую вещь. Вижу придется.как называется ваша? Вдруг, о чудо такое, я смогу купить в италии. Живу здесь.
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
Я сама не хотела, но эта кастрюлька понравилась мне У медленноварок конструкция примерно одинакова, у меня малая на 1 литр Марку и модели писать нельзя теперь
@АннаБорискина-ы7в
@АннаБорискина-ы7в 2 ай бұрын
Анна, здравствуйте! Сегодня буду пробовать приготовить, благо чечевица проросла хорошо) Скажите пожалуйста, если 70 градусов температура, этого будет достаточно? Буду в дегидраторе делать. Может чуть дольше подержать просто? В мультиварке температура выстраивается по градусам, но не соответствует заявленной, боюсь передержать.
@AnnaLiana
@AnnaLiana Ай бұрын
нет, для бобовых 70 градусов мало и её нужно измельчать обязательно
@Светлана-т8щ7л
@Светлана-т8щ7л 4 ай бұрын
Анна,а где можно купить такую мультиварку как у вас?
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
Быт техника наверное
@Светлана-т8щ7л
@Светлана-т8щ7л 4 ай бұрын
@@AnnaLiana она показалась мне какой то необычной,любая мультиварка подойдет или есть какие то рекоммендации
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
@@Светлана-т8щ7л У медленноварок конструкция примерно одинакова, у меня малая на 1 литр Марку и модели писать нельзя теперь
@victordimovschii3830
@victordimovschii3830 4 ай бұрын
Качество сыра, количество антиоксидантов , результат длительной ферментации. Не стоит забывать о главном свойстве сыра, как источника В12, после пропионовской ферментации .
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
🌿
@НинаПалкина-у1ф
@НинаПалкина-у1ф Ай бұрын
Анна напишите ,где взять лактобактери, которыми Вы пользуетесь
@AnnaLiana
@AnnaLiana Ай бұрын
ЗДЕСЬ kzbin.info/www/bejne/lYicfWyCh9d8nqs ;-)
@ТанюшкаАнтипова
@ТанюшкаАнтипова 4 ай бұрын
Сними новое видео : Как ухаживаешь за волосами в домашнем уходе.❤ Буду ждать!@пасибо...
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
Есть такое , про ржаной шампунь
@forestdumb232
@forestdumb232 13 күн бұрын
здравствуйте, я тут новенький, очень понравились видео про капусту, но зачем делать сыр из чечевицы, когда недорого продается обычный, я понять не могу, спасибо
@AnnaLiana
@AnnaLiana 10 күн бұрын
Не все едят молочное
@НежныйЦветок-е2г
@НежныйЦветок-е2г 3 ай бұрын
Добрый день всем! Анна, подскажите пожалуйста, какую температуру нужно поддерживать в медленноварке для ферментирования чечевицы? И, если нет такого устройства, чем можно заменить? Делала на режиме йогурт в хлебопечи, не получилось… достала, жидкая каша со странным запахом… так хочется попробовать, но жаль, не получается.
@AnnaLiana
@AnnaLiana 2 ай бұрын
Если сварить чечевицу, то в йогуртнице вполне можно её заквасить потом
@ТатьянаГалкина-у9б
@ТатьянаГалкина-у9б 2 ай бұрын
Анна а пророщеную зелёную гречки фирмитиранную горячим способом и заселения прибиотиков, вы не пробовали? И интересно что там под микроскопом?
@AnnaLiana
@AnnaLiana 2 ай бұрын
Надо попробовать )
@СтаниславКабанов-и6н
@СтаниславКабанов-и6н Ай бұрын
Анна, благодарю за рецепт. Скажите у Вас медленноварка (без имёни) на 1 литр из нержавейки? Она программируется 20 мин 58гр., 20мин-65гр.,20мин 72 гр. Или Вы как в русской печи 60-80мин на 70 гр ставите?
@AnnaLiana
@AnnaLiana Ай бұрын
Да, ставлю на low
@aizadamyrzabekova4796
@aizadamyrzabekova4796 4 ай бұрын
Анна, а когда будет видео ферментированной чечевицы от которой вы поправились?
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
Это оно
@ЕкатеринаЕмельянова-е6х
@ЕкатеринаЕмельянова-е6х 2 ай бұрын
Чем можно заменить медленно варку? ❤🎉😊
@AnnaLiana
@AnnaLiana 2 ай бұрын
чем угодно - духовка, печка, плита
@Eyrana
@Eyrana 3 ай бұрын
Анна, спасибо большое за очень ценное видео! Подскажите пожалуйста, какую конкретно закваску L. casei вы берёте? Я не могу выбрать подходящую...
@AnnaLiana
@AnnaLiana 3 ай бұрын
под видео ссылка, все рассказала, пользуйтесь ;-)
@Eyrana
@Eyrana 3 ай бұрын
​@@AnnaLianaАх🙈 Благодарю! 😊
@ИринаМ-щ8я
@ИринаМ-щ8я 13 күн бұрын
Анна, а сколько закваски вы используете на это количество чечевицы?
@AnnaLiana
@AnnaLiana 10 күн бұрын
Немножечко )
@tiolaris
@tiolaris 2 ай бұрын
Благодарю за необычный рецепт. Читал описание в поиске: какие именно бактерии нужно купить для этого блюда ? И смог найти только ключевое слово "CASEI". По этому слову я нахожу всякое, но никак не то, что проскальзывает на видео, заботливо прикрытое пальцами руки от цепких "глаз" тьюба. И так я и не понял: что же именно нужно купить для этого рецепта ? Или это нельзя произносить вслух, ни в описаниях, ни в комментах ?..
@AnnaLiana
@AnnaLiana 2 ай бұрын
Под видео ссылка 🌿
@tiolaris
@tiolaris 2 ай бұрын
@@AnnaLiana Точно, увидел-таки: "Какие закваски я выбираю, и почему"... Благодарю.
@bobkelso4865
@bobkelso4865 4 ай бұрын
Спасибо за полезный рецепт)). Скажите, можно ли такой продукт есть при панкреатите?
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
с разрешения доктора
@MaryF18
@MaryF18 Ай бұрын
Добрый день! После 1,5 часа подогрева на 72гр сразу добавлять бактерии и менять режим на 35 гр на 8 часов? Или же дать остыть?
@MaryF18
@MaryF18 Ай бұрын
Если добавила сразу бактерии и сразу поставила после на 35 гр. бактерии умерли, да?
@AnnaLiana
@AnnaLiana 16 күн бұрын
Остыть
@Юля-ф8д9и
@Юля-ф8д9и 3 ай бұрын
А сколько граммов такого поодукта вы ели каждый день?
@AnnaLiana
@AnnaLiana 3 ай бұрын
500
@RomanLuhanskyl
@RomanLuhanskyl 4 ай бұрын
Спасибо, большое, за такой замечательный рецепт.А вот , вопрос о Медленноварке.Как называется ваша? Может быть есть ссылка на этот прибор? Еще , вопрос о пересылке Закваски с лактобактериями.Меня интересует , есть ли пересылка в ЕС.
@ludmilaalex9727
@ludmilaalex9727 4 ай бұрын
Скажите, именно лактобактерии нужны или бифидо- и лактобактерии тоже можно?
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
Можно смесь, можно только лакто
@ИгорьНейжмак
@ИгорьНейжмак 2 ай бұрын
Здравствуйте подскажите если оставить заквашиваться в самой медленноварке в режиме подогрева температура достигает 58 градусов и нет возможности регулировать. Лактобактерии активны при такой температуре и не погибают ли?
@AnnaLiana
@AnnaLiana 2 ай бұрын
гибнут Температура должна быть до 40 градусов
@raminapuzicha6424
@raminapuzicha6424 4 ай бұрын
А можно с пророщеным нутрм тоже самое сделать? Типа такой пробиотический хумус.
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
Ага ))
@olegbond1999
@olegbond1999 4 ай бұрын
Здравствуйте, если не использовать бактерии и закваску, нужно ее держать в теплом месте 8 часов после приготовления или после остывания убирать сразу в холодильник ? Спасибо за рецепт ❤
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
Тогда не нужно 🌿
@olegbond1999
@olegbond1999 4 ай бұрын
@@AnnaLiana то есть, как остынет просто убрать в холодильник, как обычную кашу ?
@Tasha_name
@Tasha_name 3 ай бұрын
​@@olegbond1999ну а какой смысл без закваски бактерий держать в тепле еще 8 часов?
@Legun-g7i
@Legun-g7i 3 ай бұрын
Анна, как у вас получилось она такая густая в медленноварке? У меня точно такая же, но через полтора часа у меня как была вода так и осталась. Я даже подумала что у меня неисправная медленноварка
@AnnaLiana
@AnnaLiana 3 ай бұрын
Измельчать нужно 🌸
@Legun-g7i
@Legun-g7i 3 ай бұрын
@@AnnaLiana я измельчила блендером
@ВячеславСчастливый-г3с
@ВячеславСчастливый-г3с 3 ай бұрын
По этому рецепту ничего не получается. Пробовал много раз.
@Алексей-в3е6ш
@Алексей-в3е6ш 3 ай бұрын
Добрый день! А сколько нужно Пробиотика Казея на эту кастрюлю и как Вы отмеряете его из пакетика и чем?
@AnnaLiana
@AnnaLiana 3 ай бұрын
Сыплю на глаз 1/5 часть стика на литр
@всеобовсем-б9и
@всеобовсем-б9и 2 ай бұрын
Здравствуйте, подскажите какие вы берете закваски и где их приобрести?
@AnnaLiana
@AnnaLiana 2 ай бұрын
kzbin.info/www/bejne/lYicfWyCh9d8nqs
@ertoqrul
@ertoqrul 2 ай бұрын
Надо попробовать приготовить . Но у нас в Азербайджане я не встречал такое изобилие заквасок , а без закваски по моему не получится .
@AnnaLiana
@AnnaLiana 2 ай бұрын
можно найти всего одну, но хорошую )
@ertoqrul
@ertoqrul 2 ай бұрын
@@AnnaLiana спасибо за отзывчивость.
@НатальяКузнецова-ж9ж
@НатальяКузнецова-ж9ж 4 ай бұрын
Анна, спасибо за рецепт. А какую модель медленноварки лучьше купить? Какая модель у вас?
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
Выбирайте под свои нужды У меня малая
@-dubok-
@-dubok- 4 ай бұрын
А я жду дальнейшего увеличения вашего веса 😁 Вроде щёчки уже увеличились 😁
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
Хватит )
@-informaciya
@-informaciya 4 ай бұрын
замачивать на 2-3 часа... а чтобы она проросла, сколько времени, после замачивания, надо, у вас она прорастает ?
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
2 дея
@АлисаГолубева-б9ь
@АлисаГолубева-б9ь 4 ай бұрын
Анна здравствуйте! Скажите пожалуйста, аптечные пробиотики имеют действие, есть смысл их принимать?? И если имеет, то какой лучше препарат - Линекс, Бифидумбактерин или Бифиформ например? Очень жду вашего ответа - спасибо вам большое! 💐💐💐💐💐
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
Я их проверю
@КатяМельник-э4ч
@КатяМельник-э4ч 3 ай бұрын
поделюсь лично своим опытом. принимала синбиотик Бифилар 100млрд, причем курс длился всего 5 дней. и это пока лучшее, что нашла. мощный состав настолько, что для достижения его суточной дозировки, понадобится 25 капсул этого популярного, а это 1722 руб в сутки! а Бифилар - 142р в сутки.
@ЕкатеринаЕмельянова-е6х
@ЕкатеринаЕмельянова-е6х 2 ай бұрын
Где заказываете казеи ? ❤❤❤
@AnnaLiana
@AnnaLiana 2 ай бұрын
под видео ссылка
@zinaidalupascu971
@zinaidalupascu971 4 ай бұрын
D.deni a esli net multi varka ,kak biting?spasibo.
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
просто на плите сварить
@larysaproza5871
@larysaproza5871 4 ай бұрын
Благодарю ❤Анна.Прямо сегодня начну готовить это чудо.Есть опыт с зелёной чечевицей теперь ещё один рецепт попробую.У меня было желание раньше попробовать пробиотическую ферментацию после горячей ,такого опыта я в нете не нашла.Еще интересно попробовать зерновые так как сладкий вкус после горячей мне не заходит.Если у вас есть опыт пробиотического ферментирования гречки ,пшеницы и т.д...после горячего ферментирования буду вам благодарна если поделитесь.Всем удачи.💚👍
@ОксанаПозднякова-т9з
@ОксанаПозднякова-т9з 4 ай бұрын
Я заквашиваю зелёную гречку горячей ферментации, делаю типа питьевого йогурта, если потом ещё с бананчиком взбить - ум отъешь))
@larysaproza5871
@larysaproza5871 4 ай бұрын
@@ОксанаПозднякова-т9з Благодарю что поделились интересный опыт попробую .Зелёную гречку тоже люблю 👍😅💖
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
🌸🌸🌸
@marinas73
@marinas73 18 күн бұрын
Интересно, можно ли таким же способом сделать сыр из зеленой гречки? Кто-нибудь пробовал? Или только из красной чечевицы?
@AnnaLiana
@AnnaLiana 16 күн бұрын
Невкусно получается
@marinas73
@marinas73 16 күн бұрын
@@AnnaLianaспасибо за ответ, Анна!🙏🫶🙏
@robincorn5421
@robincorn5421 4 ай бұрын
Спасибо за видео. Попыталась найти Красную чечевицу для проращивания, не получилось. Если у кого есть ссылка на маркетплейс буду благодарна.
@Irina-.-
@Irina-.- 4 ай бұрын
Обычная чечевица
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
везде её много и в продуктовых магазинах даже
@someoneudjdu
@someoneudjdu 19 күн бұрын
Здравствуйте, проращиваю красную чечевицу второй день, мне кажется как то странно она пахнуть стала, скажите от нее должен исходить запах(кисловатый чтоли) ? Или она испортилась..
@AnnaLiana
@AnnaLiana 16 күн бұрын
Испортилась, не нужно проращивать значит
@Татьяна-Ефанова
@Татьяна-Ефанова 4 ай бұрын
Здравствуйте ,скажите обязательно добавлять закваску?
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
Пробуйте и без Я с закваской делала
@еленадьячкова-ю4ы
@еленадьячкова-ю4ы 4 ай бұрын
Здравствуйте скажите пожалуйста что за кострюля ???? Напишите пожалуйста как называется 🙏🌿
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
Медленноварка
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
У медленноварок конструкция примерно одинакова, у меня малая на 1 литр Марку и модели писать нельзя теперь
@Vedavan.
@Vedavan. 3 ай бұрын
Стало интересно а что будет с Витграсом и Фукусом если его заселить разными заквасками? Можно ли заквасками убрать ужасный запах фукуса? Раскроет ли все вещества скрытые в фукусе? Жаль пока не могу проверить так как заквасок нужных нет :(
@AnnaLiana
@AnnaLiana 3 ай бұрын
Запах не нейтрализуется
@abc369
@abc369 3 ай бұрын
В сетевых магазинах детские биотворожки, а также мини-бутыльки, поднимающие иммунитет - "Актимуно", Актимель, Иммунеле.
@zloi-yd4no
@zloi-yd4no 4 ай бұрын
Вес можно набрать после этой чечевицы и какой вес у вас сейчас?
@AnnaLiana
@AnnaLiana 4 ай бұрын
Сейчас 51 Вес набрала благодаря этой чечевице )
Real Man relocate to Remote Controlled Car 👨🏻➡️🚙🕹️ #builderc
00:24
This dad wins Halloween! 🎃💀
01:00
Justin Flom
Рет қаралды 68 МЛН