Filtrado manual: Método Brasileño

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En esta ocasión te mostramos a detalle cómo es que se prepara el café en Brasil; el mayor productor de café del mundo. Es un método muy sencillo y que requiere menos técnica que el método Melitta o el V60 que veremos en proximos videos. Siendo que Brasil también es uno de los mayores consumidores de café mundiales , este método cobra mucha importancia.
Receta y utensilios :
1) Café molido fino Peoples Coffee No.87: 30 g
2) Agua a 92ºc : 500ml
3) Portafiltros brasileño no. 103
4) Filtro para café No.103 "longa vida" (en polyester)
5) Hervidor con cuello de cisne.
6) Termómetro (no mostrado en video)
Para adquirir nuestro café te invitamos a visitar nuestra pagina: www.peoplescoffee.mx