Финансы в ресторане - контроль за один день в Excel. Управление кредиторкой.

Сегодня мы поговорим о финансовом учёте в ресторане. Вы узнаете простой вариант, который можно внедрить за один день и это не потребует от вас дополнительных вложений.
Считается, что все задачи учёта решаются системами автоматизации. Но проводя финансовые аудиты я вижу, что часто данные в этих системах некорректные и ими нельзя пользоваться. Причины могут быть как в неправильных настройках, так и банально в том, что документы не вовремя или ошибочно вносятся. Кстати, часто управляющие и собственники это понимают и вообще не доверяют отчётам, предпочитая действовать интуитивно.
Чтобы этого не происходило, нужно сделать учёт простым в настройке, с защитой от ошибок и главное своевременным, чтобы видеть возникающие проблемы день в день, а не когда бухгалтер сведёт данные в конце месяца.
Досмотрите это короткое видео до конца, примените информацию из него и вы сможете быстро, буквально за один день, поставить финансы своего ресторана под контроль.
Мой телеграм-канал с полезными материалами для рестораторов - t.me/medvedev_o_marketinge
Бесплатные мини-курсы для рестораторов:
► Как управлять финансами - cutt.ly/AfqWnfA
► Управление маркетингом - cutt.ly/6fqWG52
► Перезапуск ресторана после локдауна - cutt.ly/2fqExJn
Добавляйтесь в друзья:
► Facebook - cutt.ly/CfqEZcN
► VK - cutt.ly/1fqE9K0
► Instagram - cutt.ly/eQ6VZaS

[@stregion]

Мой телеграм-канал с полезными материалами для рестораторов - t.me/medvedev_o_marketinge

[@user-dk4gi2sz1l]

Спасибо! делайте видео чаще!

[@717vse]

Алексей, хотел бы поблагодарить! Уже год пользуюсь таблицей! И в целом знаниями полученными на курсе, без сомнений хотел бы сказать что пережили ковид и вышли на прибыль только благодаря вам и в целом чистая прибыль ресторана выросла на 25% и сам лично стал намного кропотливее относится к финансам и научился балансировать баланс правильно! Спасибо огромное! Тем кто не был на курсе очень рекомендую👍👍👍🔥

[@stregion]

Максим, спасибо!

[@user-df3fk1jl3i]

А где взять таблицу?

[@bormanrus]

Спасибо очень помогаете.

[@poka-vse-doma]

спасибо

[@fridlkbrov113]

👍

[@elenadeticheva9380]

Добрый день! Как можно приобрести таблицу?

[@rmsaenko]

Да кассовый разрыв, похоронил много проектов

[@user-bl4ve4ij8p]

Как записаться на курс ?

[@bakhodirodilov3658]

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста курсы когда можно записаться и сколько стоит?

[@stregion]

Добрый день. Курс по управлению финансами в ресторане - fin.frma.ru, по маркетингу - frma.ru

[@user-ql2kq2gn6k]

Как записаться на обучение?

[@stregion]

Добрый день. На сайте fin.frma.ru/

[@user-df3fk1jl3i]

Где взять таблицу?

[@stregion]

Сделать самому, она ведь простая. Готовый шаблон из видео я даю на курсах и клиентам агентства.

[@Eldar.AX.]

Добрый день, а есть шаблон такой таблицы?

[@user-ex4uv4qz5k]

суть в том что таблицу найти легко в инете, проблема в том что адоптировать её под себя не так просто, тут нужно главное понять как работает финансовая модель при бюджетировании, если вникнешь то и сам можешь накидать в екселе.

[@stregion]

Да, шаблон есть

[@stregion]

Адаптировать ничего не надо, можно пользоваться сразу, как я и сказал в видео. Фин.модель и бюджетирование - следующий этап, основанный на фактических данных. А таблицу действительно можно сделать самому, в ней нет ничего сложного.

[@Eldar.AX.]

@@stregion а можно получить шаблон? хочу попробовать адоптировать [e-mail]

[@stregion]

Таблицу даю на курсе и клиентам. Не потому что жалко, таблица ведь элементарная, просто есть нюансы в её заполнении, особенно в ведении движения денежных средств. Ну и в прописывании формулы безубыточности тоже. Поэтому заполняют под моим контролем

[@user-pp8pk4zb7o]

Где получить таблицу ?

[@stregion]

На курсе "Управление финансами в ресторане" и в консалтинге

[@user-ex4uv4qz5k]

сказали бы проще, есть БДС а есть БДДС, первый способ это когда вы нырнули на этом береге а вынырнули на другом и смотрите сколько времени потратили, второй способ это когда вы нырнули и во время движения рассчитываете свои силы так чтобы доплыть до другого берега. есть КАССОВЫЙ метод ,а есть метод НАЧИСЛЕНИЯ, первый метод это когда вы сделали пончик, продали и получили за него деньги в тот момент когда с ним простились, второй метод это когда вы сделали пончик, продали ,простились с ним, но в долг. первый метод подходит к бдс и к бддс, второй метод подходит к бдс но не подходит к бддс т.к бддс вам в определённый момент скажет -пшел нахрен у меня нет денег)

[@stregion]

Ну не знаю, насколько такое объяснение проще ))

[@user-ex4uv4qz5k]

@@stregion вы просто считаете что все мыслят одинаково, на самом деле мышление мы не выбираем как и цвет глас, мы с ним рождаемся) для меня ваша информация понятна и доступна, более того убедительна ни как коуча из забегаловки а как профессионала в полном смысле, но если говорить более точечно то все мой знакомые кто занимается бизнесом считают что я говорю про черта лысого когда употребляю слово бддс) при чем в штате имеют и бухгалтера и выручку около 10 лямов , да я по сравнению с ним лох, поэтому с одной стороны удивляюсь над ними с другой над собой))