FINTO PANDORO AL PISTACCHIO con lievito madre

[@elisagierrasio4040]

Ciao Valentina, ho fatto il tuo finto panettone, è venuto buonissimo 👏👏👏

[@mariaabate5481]

Che meraviglia! Anche se il mio lievito madre ha più di un anno, non ho il coraggio di fare un grande lievitato ma questo lo farò sicuramente! Brava Valentina, pensi proprio a tutti

[@robertaferreto2312]

Ti adoro Valentina!! Il finale è bellissimo!! Grazie per i tuoi preziosi consigli ❤️ vai avanti sempre così ❤️😘

[@vincigiovanna437]

Wowww che bontà..una meraviglia.. bravissima Valentina.. come sempre complimenti..lo farò sicuramente... grazie per la tua ricetta un abbraccio carissima😘🫂❤️

[@ritarampiconi8692]

Questa ricetta mi fá impazzire,brava Valentina, a vederlo mi attira tantissimoooooooooo buona Domenica

[@mariaponzetta8473]

Basta mi hai convinto....inizio con questo!mi hai incoraggiata!oltre che deliziata!!!!

[@claudiaconti3931]

Sei meravigliosa 😊 Grazie ai tuoi video ho imparato ad usare il mio lievito madre. Non finirò mai di ringraziarti ❤️

[@mariazuccarello2273]

Buon giorno Vaentina questo lo farò senza altro bravissima e lo condivido❤️😘👍👍👋👋👋👋

[@carmelarinaldi2272]

Grazie per tutto l'amore che trasmetti nei tuoi video, a volte mi commuovo. Vorrei sapere se è necessaria la planetaria, grazie sempre, sei una meraviglia della natura!!!!!!

[@giovannatrucchia453]

Fantastico questo è geniale siccome non voglio comprare né pandoro né panettone ero già in pensiero avevo paura di non farcela così posso accorciare i tempi 🥳 bravissima grazie grazie ti adoro ❤️❤️

[@dajanrz6876]

Fantastico! Lo proverò quanto prima ....

[@vaniacrocioschi5283]

Spettacolo 👍🏻 da fare sicuramente, che bontà 😋😋😋 grazieeee 😘

[@giorgia2305]

Sempre deliziosa come le ricette che ci proponi

[@serenellacici6008]

Stupefacente! Un grattacielo di dolcezza 😍👏🎉

[@mariarenno6623]

Semplicemente spettacolare🤩💪👏

[@stefanianatoli7204]

Wow che goduria😋😋😋😋grazie l'anno scorso ne ho fatti due e bisogna farlo anche quest'anno 😍con questa super ricetta 🤗🤗🤗😍❤

[@francescafrasca894]

Bravissima!!!!

[@tuvalentina]

grazie❤️

[@carlogallinella4074]

Una meraviglia complimenti

[@terribaroneverga7222]

Wooowww che ricettona! Grazieeee 🥰

[@rosarandazzo9676]

Buongiorno Vale, ci sorprendi sempre complimenti😋

[@marissdagostino9155]

Ciao Valentina ,che tipo di latte usi? Si può sostituire con bevanda vegetale mandorla o soia o altro?La tua gioiositá è travolgente.Sei genuina,queste doti ti distinguono grazie per il tempo che ci dedichi

[@monicasenzaglutine]

Quasi quasi...mi viene voglia di farlo!!! 😍🤩😍

[@mariagraziamotta7241]

Complimenti sicuramente è ottimo ☺️

[@patriziacelani5236]

Bravissima! 😘

[@stefaniamarongiu4366]

Che meraviglia 😋😋.. purtroppo non ho la planetaria. Potrei utilizzare lo sbattitore elettrico con le fruste da impasto? Come per la ricetta della colomba. È venuta benissimo. Risultato davvero fantastico.

[@stefaniazanovello6569]

Il primo rinfresco alla mattina il secondo a che ora devo farlo grazie ciao ,è meraviglioso sei straordinaria 😘

[@tuvalentina]

quando raddoppia😊

[@nicolettaanelli6201]

Ho provato il finto pandoro, ma ho trovato il risultato finale più simile ad un panettone gastronomico. In ogni caso un bel impasto. Grazie

[@tuvalentina]

il panettone gastronomico è salato. Questo è un finto pandoro quindi una via di mezzo tra un pandoro e un panbrioche

[@antonellamancini6139]

Stupendoooo

[@irmamosca4498]

Ciao Valentina posso sostituire la panna con il latte

[@francescaserianni8511]

Buonasera Valentina come sempre ci stupisci con le tue ricette. Ma io ho un problema non ho la planetaria posso farlo con impasto a mano magari non verrà come il tuo perfettino..ma farò il mio meglio. Risp grazie 🥰🥰

[@paolapinton308]

Ciao Valentina, per fare questo pandoro non serve cambiare la farina al lievito? Grazie mille buona serata

[@mariapalmafranco7922]

Ciao 🥰🤩, ma è fantastico. Io farò questo al 100% Inizio piano piano, perché non ho mai fatto un gl in vita mia , nonostante la mia Marinette 💥🥰 abbia 3 anni ... Grazie mille ☺️ Valentina Pierella per la ricetta 🥰 🤩😘😘😘😘

[@tuvalentina]

❤️

[@elenazambenedetti5192]

Aiuto! Il mio forno non ha la modalità solo sotto, come posso fare ? Grazie mille, inutile dire che sei unica e preziosa!!

[@ignazio5241]

Ciao Valentina, in questa ricetta, il può usare il malto d'orzo in polvere ?. Grazie. Il panettone è un capolavoro 🙏🙏🙏

[@ritaronchi4108]

Ricetta facile e comoda come quella sempre tua della pizza in giornata che faccio tutte le settimane. Si può fare anche il panettone con questa ricetta? Io però uso il licoli. Grazie e complimenti

[@isabellacarlomagno3719]

Valentina è uno spettacolo 😍😍.ti volevo chiedere, volendo sopra si può mettere anche una glassa anidra al pistacchio al posto della crema,,la crema solo dentro... bravissima 👏👏.

[@tuvalentina]

certo che puoi!

[@isabellacarlomagno3719]

@@tuvalentina grazie mille ❤️

[@mariagraziellatomassi2641]

meravigliosa

[@marionolano1810]

Stupendo domanda che farina hai usato? Manitoba x grandi lievitati? Tipo farina x panettone

[@emanuelagalliano7494]

Buonasera si puo fare con lievito birra e che dose grazie!!!

[@francescaserianni8511]

Buongiorno Valentina e volevo chiederti una cortesia giusto che sei bravissima con il fatto del lievito madre e ti dico sempre grazie Io ho imparato a fare il il lievito madre comunque volevo chiederti una cortesia Per quanto riguarda questo pandoro la crema di pistacchio se io non ho la farina di pistacchio posso mettere l'essenza di pistacchio quello liquido per fare colorare la crema e come ti avevo mandato un messaggio due settimane fa io non ho la planetaria lo faccio a mano Va bene lo stesso grazie Rispondimi appena possibile Un bacio

[@tuvalentina]

va benissimo

[@teresapanci5767]

Ciao Valentina innanzitutto complimenti! Volevo sapere per fare un pandoro come questo,che stampo devo prendere? Grazie

[@tuvalentina]

hi spiegato tutto nel video 😊

[@inesmaiorano775]

Cara Valentina , è possibile adottare la stessa procedura per il panettone?

[@bettinab1711]

Che ricetta spettacolare ,e per chi ha poco tempo farà di certo un figurone . Bravissima . Volevo chiederti una cosa . Posso già fare l'impasto al secondo raddoppio del lievito o i 2 servono come rinforzo e quindi dovrò cmq fare un terzo rinfresco per impastare . Grazie mille 😘

[@tuvalentina]

ne bastano due

[@elenazambenedetti5192]

Ciao carissima ,posso usare tutta farina x panettone z?, inoltre posso metterlo in cella di lievitazione? Grazie

[@antonellapalmieri8944]

Senza planetaria si può fare ? Comunque sei bravissima fai sembrare tutto facile

[@tuvalentina]

sì sì puoi!

[@francy5497]

Che meraviglia Valentina. La domenica ormai è aspettare il tuo video...Non ho la planetaria...come mi regolo? Che dici posso tentare? Eva ormai ha 2 anni e mezzo e non ho fatto nessun lievitato...

[@tuvalentina]

prova! Non è difficile

[@lorenzotoffoletto3907]

Salve Valentina, sei una meraviglia. Ho visto che hai estrapolato due pandorini, ma rispetto all'impasto totale quanto ne hai prelevato? Avendo lo stesso stampo da te utilizzato e rispettate le quantità degli ingredienti non vorrei andare troppo oltre con la quantità del pandoro grande. Mille grazie.

[@tuvalentina]

metti nello stampo grande (se è come il mio è da 750) non più di 850-900 di impasto. Il rimanente lo puoi usare per fare pandorini

[@antonellatortorelli4397]

Ciao Valentina vorrei provare a farlo ma ho un dubbio come ho letto nei commenti avendo la farina tecnica per panettoni devo usare quella ma il mio dubbio viene sul lievito madre se i due rinfreschi devo farla con la farina che rinnovo il lievito o quella per panettoni

[@Nikkochef]

S lo volessi fare con il lievito di birra?

[@catiagrassini8367]

Ciao Valentina ti volevo chiedere se posso sostituire il lievito di birra con il lievito madre perché non sono capace a farlo il lievito madre quindi in alternativa volevo sostituirlo .grazie e ciao.

[@mariarenno6623]

Ciao Valentina, ma la panna si aggiunge fredda di frigo?

[@melody_chanp770]

Valentina posso cacciarlo la sera dal frigo e poi rinfrescare il mattino appena sveglia?

[@adeliacirulli7400]

Valentina complimenti provo presto questo pandoro,adoro il pistacchio, mi occorre una spiegazione avevo la planetaria da 5kg e l’imposto si incordava benissimo ora ne ho una di 7 kg e con le stesse dosi (di 1 panettone) non riesco ad incordare l’impasto, è poco impasto x la ciotola da 7 kg, l’impasto non è andato oltre 23 gradi mi fai sapere? Grazie

[@robyroby1902]

Ho visto anche la ricetta del pandoro facile, quale mi consigli tra i due? Grazie

[@tuvalentina]

questo è più facile!

[@mariarenno6623]

Altra domanda nel video dici che il forno va riscaldato a 200° e poi però che dovrà cuocere a 150°. Quando bisogna abbassare la temperatura?

[@nicolettaanelli6201]

Ciao, io ho messo il pandoro in forno e poi ho abbassato a 150 gradi. Risultato ottimo

[@cinzia_flutepiano3986]

Ciao, si può fare anche con licoli? Se sì, quale sarebbe la quantità da utilizzare? Inoltre, consiglieresti di provarlo anche con una pm giovanissima, di 1-2 mesi? Grazie mille in anticipo

[@francescaserianni8511]

Buongiorno Valentina Allora io di nuovo Ti mando il messaggio Volevo sapere se la crema al pistacchio io la posso sostituire nell'impasto con le gocce di cioccolato perché la farina di pistacchio costa troppo Quindi per il momento non ho questo le gocce di cioccolato li posso mettere nell'impasto E poi ti avevo mandato un altro messaggio dicendoti che non ho la planetaria lo faccio a mano Va bene lo stesso Ti ringrazio rispondermi prima possibile e buona giornata e sei sempre bravissimo Ciao

[@tuvalentina]

sì a tutte e due le domande

[@francescaserianni8511]

@@tuvalentina buongiorno Valentina volevo chiederti una cosa per il pandoro potrei usare lo stampo dei panettoni ??non sono riuscita a trovarlo..cmq sei sempre brava come sempre un abbraccio forte 💪 e ti faccio gli auguri di buon natale 🎅 🤶

[@linamattia9677]

Per l'impasto va bene farlo con il Bimby?👋😘

[@micmik4600]

Ci proverò! Ma secondo te posso sostituire malto con il miele? O devi acquistare proprio il malto? E la farina per forza doppio zero? ( la odio!😂)

[@cicciolama]

Ciao Valentina, probabilmente ci proverò ma... avendo il licoli come mi regolo? Sempre 150 grammi?

[@mariagraziamotta7241]

Sarà buonissimo, sicuramente ☺️☺️☺️ Ma non ho capito bene una cosa, se i rinfreschi da fare sono due , uno la mattina verso le otto e quando raddoppia faccio il secondo, perché l'impasto si fa dopo cena? Non passa troppo tempo?

[@tuvalentina]

devi fare due rinfreschi in giornata regolandoti in base alle tempistiche del tuo lievito per averlo pronto dopo cena

[@mariagraziamotta7241]

@@tuvalentina grazie mille 😘😘😘😘

[@bettinab1711]

Ciao Valentina ,ho fatto anche io il "finto" pandoro. Soffice come una nuvola . Dentro era cotto alla perfezione ma fuori é rimasto bianchino .Ho forse sbagliato qualcosa?potresti darmi qualche consiglio ?grazie mille

[@chiaramarra7137]

Si può impastare anche con le fruste e i gancetti? Non ho la planetaria

[@luigiamonaco4789]

posso sostituire il malto con lo sciroppo d'acero?

[@patriziavalente8409]

Con cosa posso sostituire il malto ?

[@robyroby1902]

Cosa succede se uso questa tecnica di farcitura in una chiffon cake?🤔 lo so che potrei tagliarla e inserire uno strato di qualsivoglia farcitura ma perché non iniettarla con la siringa? Pensi si rompa? Grazie

[@tuvalentina]

puoi farlo tranquillamente

[@rossanamiccoli7017]

Questo pandoro confezionato in busta quanto sinpuo conservare?

[@cinziapiccolo5282]

Posso farlo senza crema?

[@tuvalentina]

certamente

[@clementinacaruso9600]

Complimenti bellissimo 😃una domanda con cosa posso sostituire il malto se non c'è l'ho? grazie

[@tuvalentina]

puoi ordinarlo su Amazon, eccolo amzn.to/3ArwzPq

[@carmineventura6249]

La panna hopla' va bene o ci vuole quella fresca

[@tuvalentina]

ci vuole panna fresca da montare

[@rossana1953]

Il malto è fondamentale o posso mettere il miele? La planetaria occorre per forza?

[@catiagabrielli7675]

Ora pure i tarocchi made in China 😂😂😂😂😂😂😂😂😂👏👏👏👏👏👏👏👏

[@carmelaaaccetta2133]

Grazie Valentina, posso usare la farina x panettone? Se si sempre insieme alla Manitoba?

[@antonellatortorelli4397]

Stessa domanda mi sono posta anche io visto che ho della farina adatta x panettoni,speriamo che ci risponde Valentina dopo aver finito il pandoro 😋

[@tuvalentina]

usa direttamente tutta farina panettone

[@carmelaaaccetta2133]

@@tuvalentina grazie Valentina gentilissima 🤗

[@carmelamorano4262]

Ciao . Ma dove posso trovare lo stampo ? GRAZIE MILLE

[@tuvalentina]

su Amazon, ho messo il link nella descrizione sotto al video

[@francescadilalla1165]

Per questa ricetta va bene lo stampo da 1kg?

[@cinziapiccolo5282]

Al posto del malto?

[@tuvalentina]

miele

[@lianamoscardi6210]

X i miei problemi non posso farlo, meglio il pandoro vero, senza panna e senza latte, a meno di sostituire il latte con latte di SOYA e la panna con quella VEGETALE. È POSDIBILE?

[@melody_chanp770]

Anche io intollerante al lattosio, se ci dici come possiamo sostituire te ne saremmo grate!!

[@melody_chanp770]

Anche io, sicuramente userò panna e latte senza lattosio sono indecisa sul burro

[@marilisapiazzoli4582]

Ciao Valentina avrei bisogno di un consiglio io devo comprare lo stampo x pandoro ma nn so se sia meglio come il tuo da 800 g. o da 1 kg tu in questa ricetta ne togli un po' io nn so che fare se prendere il più grande e infilarci tt

[@cinziapiccolo5282]

Ma è tipo un panbrioche?

[@tuvalentina]

no, è un pandoro ma meno burroso del solito e con meno uova

[@meupitbullbardoque001]

Delícia😋😋

[@graziagrasso8913]

Ma se non trovo il malto?

[@tuvalentina]

puoi ordinarlo su Amazon amzn.to/3ArwzPq

[@graziagrasso8913]

@@tuvalentina grazie

[@alessandrasaviolo8729]

Scusa ma la temperatura del forno e 200 o 150 😅

[@tuvalentina]

come ho detto nel video. Lo scaldi a 200 e quando inserisci la teglia nel forno abbassi a 150

[@alessandrasaviolo8729]

@@tuvalentina in realtà non lo dici però ho fatto così!

[@reginamariniello1558]

Penso che un cucchiaino di sale sia troppo poco per mezzo Kg di farina.

[@marilisapiazzoli4582]

Mi sa che ci provo

[@michela1215]

Mi sa tanto che questo lo faccio....ma il mio michelino è neonato ha solo un mese... Basta??? 🤔🤔

[@Gabri60]

La chiusura del pandoro non va ne sotto ne sopra ma laterale

[@ilariaottoveggio369]

Vabbè ma qui proprio ti sei divertita a prenderci per la gola fino alla fine con quella vocina impastata di crema e pandoro 🤣🤣🤣🤣🤣 non si fa così, pentìti 🤣🤣🤣🤣🤣🤣