CLAVES para FILTRO DE TELA. Café de Especialidad

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Күн бұрын

En este video celebramos el día internacional de café yendo a sus orígenes viendo el primer método filtrado, el filtro de tela, una tradición para muchos de los que vivimos en Latinoamérica. Vamos a ver las dos formas que existen de prepararlo, por inmersión o por goteo. Además hablar de las características de los filtros de tela y su comparación con los de papel y de metal.
Por último vemos el de los otros métodos como V60, Chemex y Melitta, para esto preparamos dos chemex una con filtro de papel y otro con el de tela para comparar tiempo de extracción y sabor.
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Пікірлер: 331
@giovsant3049
@giovsant3049 3 жыл бұрын
Me crie y crecí entre árboles de café, literalmente... mis abuelos eran productores de café, desde niño vi el proceso para hacer café desde que se cosechan los granos, se secan, el pilado, el tueste, la molienda y por supuesto el colado. En casa de los abuelos todos tomábamos café, lo endulzábamos con miel de caña, también producido caseramente en un trapiche y de un cañaveral de mi bisabuelo. Como era mucho café el que había que colar, la coladera de mi abuela sí parecía una media femenina, casi del largo de una pierna, mi abuela hacía 2 ollas, una pequeña con el café muy puro para mi abuelo y otra olla más grande para el resto de la familia, un día probé el café del abuelo y me gustó mucho más, desde entonces la abuela me daba el mismo café que mi abuelo... gracias por tan buen vídeo que trajo a mi mente los recuerdos más hermosos de mi infancia, mis abuelos aún viven pero ya están muy mayores y enfermos, ¡SALUDOS DESDE PANAMÁ!
@flatnwhite
@flatnwhite 3 жыл бұрын
Que lindas palabras! Tan lindos recuerdos nos trae el café ♥. Un abrazo!
@Eber.Laurente
@Eber.Laurente 3 жыл бұрын
Qué afortunado eres por dicha experiencia :)
@antonyaragon2916
@antonyaragon2916 3 жыл бұрын
Gracias por una buena historia
@ElCanalDePepe1
@ElCanalDePepe1 3 жыл бұрын
Qué linda historia, me hubiese gustado probar ese café, por la manera en que lo describes seguro que estaba buenísimo, me hiciste recordar mi infancia con mis hermanas, mesa llena, la gente grande platicando en la sala y la abuela sirviendonos café.
@jaimeandreslondono4077
@jaimeandreslondono4077 3 жыл бұрын
Me crié entre cafetales pero solo lo probé hace unos años, pero si de molienda vamos hablar, eso si hay historias y sabores para recordar. Muchas gracias, viva la caña
@vicjagger2041
@vicjagger2041 3 жыл бұрын
Si buscas en los comentarios una señal para salir del cafe torrado y saltar al cafe de especialidad...ES ESTA, HACELO
@flatnwhite
@flatnwhite 3 жыл бұрын
Jajaja excelente 👏🏼👏🏼👏🏼
@cindlay6276
@cindlay6276 3 жыл бұрын
A cuál lo llaman café torrado? 🤔
@ezzzeqiel
@ezzzeqiel 3 жыл бұрын
@@cindlay6276 el de los supermercados
@erick5751
@erick5751 3 жыл бұрын
@@cindlay6276 El café torrado o torrefacto es aquel café que ha sido tostado con azúcar, esto para reducir costo y el dulzor del azúcar oculta el sabor de un café de mala calidad.
@Jonillvelezdevilla
@Jonillvelezdevilla 6 ай бұрын
Pones a calentar el agua a 90°C y le agregas panela. Y luego que se a disuelto lo echas en el café que ya pusiste en el filtro de tela y tienes un CAFÉ CAMPESINO...ufff de lo mejor que e probado en la vida😋
@frizee101
@frizee101 3 жыл бұрын
¿Alguien conoce más canales cómo éste? Tengo 16 años y quiero dedicarme al barismo y gracias a canales cómo éste me enamoro más de éste arte que es el barismo 😍
@barbaralorenaserrano9586
@barbaralorenaserrano9586 3 жыл бұрын
Datazo el cómo limpiar el colador! Gracias siempre por toda la info
@isaiascastillo9316
@isaiascastillo9316 2 жыл бұрын
Por error compré un café para cafetera y dije no puede ser todo por no leer pero siempre ahí solución para los problemas este vídeo me sirvió y deguste de un buen café sin problema Gracias saludos desde México ✌️🙏
@francacerescr
@francacerescr 3 жыл бұрын
La preparación más tradicional y que más disfrutamos en Costa Rica es el café chorreado. Muchas gracias por presentar estos métodos que se parecen bastante a los que usamos en casa, conservando las tradiciones más Pura Vida. ✌
@Meiflores
@Meiflores 3 жыл бұрын
Gracias por toda la info! Me compré ayer un filtro de tela por $136 sin idea de cómo usarlo y encontré este video que explicaba todo perfectamente! Acabo de prepararme una taza de café y salió súper súper rico. Gracias!
@flatnwhite
@flatnwhite 3 жыл бұрын
👏gracias por compartir ♥️
@aristidessequeira9019
@aristidessequeira9019 3 жыл бұрын
En casa hago el café por inmersión y luego uso un colador de cocina voy a probar usar un filtro de tela.
@jorgepalasuelos8124
@jorgepalasuelos8124 3 жыл бұрын
La mejor barista del mundo definitivamente!!!! Te amo Martina!!! Éxito total para su canal !!! También felicitaciones al socio !!!
@loanmihubble.2938
@loanmihubble.2938 3 жыл бұрын
Uds son los mejores increíble, soy barista profecional y me fascinan sus videos son muy buenos y la fluidez al explicar son lo mejor....
@walterm2021
@walterm2021 3 жыл бұрын
No soy un experto en el café, pero este método me encanta, fascina cómo queda, si sabor y textura del café. ☕️
@cesarcorreavivanco8201
@cesarcorreavivanco8201 2 жыл бұрын
igual en Ecuador lo conocemos como chuzpa, filtro etc. Me gustaría saber qué método obtiene el mejor sabor
@alejandrasantos5361
@alejandrasantos5361 Жыл бұрын
Mi mami todavía usa la de tela. Pero preparaba mal el café, sobre hirviéndolo. A mi me gusta el filtro de tela, por ecológico, siempre que se utilice bien y se limpie bien. Me encantan tus videos!
@ERey55
@ERey55 3 жыл бұрын
Tremenda esa introoo!!! 🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻 Excelente la prueba y la conclusión del final!
@flatnwhite
@flatnwhite 3 жыл бұрын
Gracias Emi! 🥰
@sergiomanjaramillo2472
@sergiomanjaramillo2472 3 жыл бұрын
Aquí en Ecuador también lo tomamos igual que en Argentina , con filtros de tela Personalmente me declaro un adícto al café , me encanta ☕... Saludos 👍
@Veronika0708
@Veronika0708 Жыл бұрын
En toda latinoamerica se toma café con chuspa, compatriota!
@jorgegalindo6159
@jorgegalindo6159 3 жыл бұрын
Wow! Excelente intro! Y gran contenido siempre, son lo mejor. Saludos!
@flatnwhite
@flatnwhite 3 жыл бұрын
Muchas gracias Jorge! 💕
@marvinj.flores7654
@marvinj.flores7654 3 жыл бұрын
Que vídeo más nostálgico por mis Dioses y ancestras!!! Desde la intro, que refleja al 100 mi vida y otra de mis pasiones, el campismo, y por supuesto tomaba café colado en tela... Colador, una camiseta, un pañuelo o incluso a veces dejando que se asentara por completo y servir con cuidado, es decir, sin colar. Pero además, todas mis mujeres antepasados, sirvieron el café en "chuspa", como se le llamaba al colador, que ellas mismas lo hacían. Hoy por hoy, tengo muchas cosas para prepararme un café, pero en esos días de frío y grises donde Salta la nostalgia, recurro a mí "chuspa" y mi mente y corazón de llenan de maravillosos recuerdos. Gracias por este regalo, querida 💜
@griseldaestudia
@griseldaestudia 3 жыл бұрын
Páaah!! Resulta que uno de los motivos por los que dejé de usar filtro de tela fue precisamente el tema higiene. Además no supe manejar la cuestión de los sabores. Por eso hoy tengo una cafetera express, pero tus videos me están haciendo pensar que se puede tener un rico café con cualquiera de los métodos.
@stellamaris2723
@stellamaris2723 2 жыл бұрын
Entretanto que me decido por cual cafetera comprar hago mi café en filtro de tela y lo amo! Pero no encontraba un video sobre cómo limpiarlo y mantenerlo muchísimas gracias por la información y de a poco estoy aprendiendo todo con ustedes ! Empezando porque nunca hiervo el agua !! Ya me acostumbré con el agua a punto de hervir y si lo tomo más caliente me cae malísimo pero claro ahora tambien veo (gracias a ustedes obvio!) que estoy usando cualquier café jajaj! Saludos desde la Patagonia!
@gracielaledesma6119
@gracielaledesma6119 11 ай бұрын
Mi mama hacia el cafe en un jarrito y lo colaba con colador fino. Hoy yo trabajo en una fabrica de cafe de especialidad, y estoy aprendiendo mucjas cosas! Uds me estan enseñando tambien. Hoy me compre el filtro de tela y me prepare un flat white espumando la leche con una prensa francesa pequeña!! Eso tamb lo aprendi de uds, y el cafe salio riquisimo!!! Nada que enviadiarle al que preparo en el trabajo con la maquina expreso grande. Gracias!! ❤
@milagrosvargas1049
@milagrosvargas1049 3 жыл бұрын
Mi abuelita colaba café ☕️ con esos coladores de tela, haha 😂 lindo recuerdo 💕
@Spartan-im5sl
@Spartan-im5sl 3 жыл бұрын
Este es el video salvador, esa caricia al alma que necesitamos los que empezamos a recorrer este mundo. Hoy molí por primera vez los granos de café en mi casa (estrenaba molinillo), agarré emocionado la cafetera expreso hogareña y obtuve un intomable café súper ácido y/o amargo. Después de 3 intentos fallidos recordé este video y busqué el filtro de tela guardado. Seguí la receta y pude tomar orgullosamente el tanto café deseado e incluso quedar bien con mis señora que se había quedado con las ganas del espresso fallido. Muchísimas gracias.
@jaimequinonez8594
@jaimequinonez8594 3 жыл бұрын
Este video me acordaste de mi abuela,. Ella usaba la media de las dos formas. Gracias por revival esa experiencia familiar.
@AndresSaaN
@AndresSaaN 3 жыл бұрын
El otro día un café ☕ de especialidad que suelo preparar en la prensa francesa me sorprendió mucho, lo preparó mi padre con la italiana y la combinación cuerpo-sabor me fascinó! Hay que experimentar con cada café incluso cuando tengas un método favorito. Felicitaciones por el contenido! 😄 Para mí el café de la mañana es el mejor momento del día.
@flatnwhite
@flatnwhite 3 жыл бұрын
Sii totalmente!
@carmencerezomartin8222
@carmencerezomartin8222 3 жыл бұрын
Mejor que la prensa francesa es el filtro de papel
@marthaarriaga5379
@marthaarriaga5379 3 жыл бұрын
Mil gracias par de chuladas, ahorita estoy haciendo mi Sagrado Cafesito ☕ con filtro de tela(aunque.no es de algodón).... Mil gracias y un fuerte abrazo desde Guadalajara Jalisco México 😘😘☕☕🥧🥧🇲🇽🇲🇽🇲🇽🌄
@0400gabriel
@0400gabriel 3 жыл бұрын
Justo me compre un filtro de tela para la v60, a probar!! sigan con los videos son espectaculares!
@flatnwhite
@flatnwhite 3 жыл бұрын
Buenísimo!! Contanos cómo te resulta
@rosairisrodriguezcorrea7970
@rosairisrodriguezcorrea7970 Жыл бұрын
iMuchísimas Gracias Por Compartir Tu Excelente Tutorial, La Receta, Procedimiento Y El Video, Me Encantó, Grandes Bendiciones, Te Envío Vibras Positivas Y Un Fuerte Abrazo! 👼🏻🙏🏽💚🤗🕊🙌🏽☕️
@werner2292
@werner2292 3 жыл бұрын
El resultado con el filtro de tela es asombroso como dices hay tipos de café que se ven beneficiados por este filtro
@carmencerezomartin8222
@carmencerezomartin8222 3 жыл бұрын
Lo que no acabo de entender es el grosor que se necesita
@MrAgathok
@MrAgathok 3 жыл бұрын
A mi me gusta mas el de papel, me gusta mas el cafe limpio y cristalino, pero desde luego no le hago ascos a los demas. En mi familia tenemos "discusiones" por esto ya que a ellos les gusta el cafe con mas cuerpo, casi que se pueda masticar. Nunca habia pensado que la manera de unir los dos mundos podia ser el filtro de tela. Gracias, lo probare la proxima vez 😉
@erikaarce7246
@erikaarce7246 2 жыл бұрын
Amo el café ...no sé q haría sin el ☕😘,,,,pero no cualquier café tengo dos preferidos ?...desde ecuador. Saludos...
@omarguzman6132
@omarguzman6132 3 жыл бұрын
Se le llamaba talega, aquí en norteño estado de Sonora, México. 🤤 Con el extinto café marca combate
@emirvval1683
@emirvval1683 3 жыл бұрын
Estoy muy contento de haber encontrado este canal! Sigan así 🙌🏼🤓
@flatnwhite
@flatnwhite 3 жыл бұрын
Muchas gracias Emir!
@Marian-rv4sr
@Marian-rv4sr Жыл бұрын
we literalmente compre el filtro porque me parecio barato y accecible y me tope con un monton de beneficios que no me esperaba, encima sale bastante rico el cafe. Excelente video 👌🗿
@YadhGood
@YadhGood 3 жыл бұрын
La borra de café sirve excelente para las plantas, no lo tiren! Tienen muchísimos usos increíbles, 😉 excelente video como siempre ❤️ ☕️
@flatnwhite
@flatnwhite 3 жыл бұрын
Sii totalmente. Gracias!!
@miguelmarin3341
@miguelmarin3341 3 жыл бұрын
Yo siempre la pongo en el compost
@lucarmar1
@lucarmar1 9 ай бұрын
Y si no es mucha cantidad, también se vierte en la pileta de la cocina, como desengrasante. Yo lo hago y no tengo problemas de caños tapados de gordura, además de usar agua caliente, para lavar la vajilla.
@natusha8340
@natusha8340 Жыл бұрын
Muy buena la info, excelente el video. Yo ahora estoy usando el filtro de tela con aro de metal, me gusta el sabor y color que le da este método.
@israelcari
@israelcari 3 жыл бұрын
Buen video... con una molienda fina queda más intenso!!
@josemenchaca3421
@josemenchaca3421 10 ай бұрын
Compraré cuanto antes el filtro de tela! En casa, cuando era niño y joven, preparábamos el café en una cafetera tradicional por goteo, es casi la misma idea, pero probaré este método de la 'media'. seguro lo disfrutaré!! Gracias por la súper explicación!!!
@69jkm
@69jkm 3 жыл бұрын
Hola soy nueva en tu canal y estoy encantada, explicas todo de una manera facil de entender, soy de Venezuela y en este pais no ofrecer una taza de cafe es una mala educacion y mas que yo vengo de un padre Sirio y mi madre andina hija de un Español...Asi que muy agradecida por este bello canal!
@alejandraparra5724
@alejandraparra5724 12 күн бұрын
Excelente trabajo visual ❤
@juanchavez4252
@juanchavez4252 4 ай бұрын
Que bueno, sigo aprendiendo, muchas gracias mart, que Dios bendiga tu hogar y tu negocio,te veo desde celendin, Cajamarca, Perú.
@miguelangelricardoislasgor6209
@miguelangelricardoislasgor6209 3 жыл бұрын
Wao...no estaba tan equivocado...muy bien por este vídeo....
@vladimirvargas8615
@vladimirvargas8615 3 жыл бұрын
Con tus consejos, ahora prefiero el de tela. Lo había hecho mal por mucho tiempo. Vivo en Costa Rica y produzco café con 50 matas que tengo en mi jardín, usando la técnica del proceso natural, solo para el consumo de mi familia. Te agradezco todos tus consejos.
@flatnwhite
@flatnwhite 3 жыл бұрын
Qué envidia! 🤩💕 son muy afortunados
@unespectador9994
@unespectador9994 2 жыл бұрын
Personalmente prefiero el filtro de metal, me gusta sentir esos sabores lo más cercanos posibles al grano natural, ese suave aceite que se siente en la boca. Lo preparo como la primera preparación, toda el agua del pocillo o taza, poner el café y esperar 3 o 4 minutos, luego por el filtro de papel. A mi madre se lo tengo preparo con filtro de tela. Creo que de ella heredé el gusto por el café ☺️
@wilfredoromero3516
@wilfredoromero3516 3 жыл бұрын
Gracias por la información me fue de mucha utilidad pues tengo uno de esos filtros de tela y me gusta mucho usarlo y no sabía su uso y manejo gracias saludos desde El Salvador Centro América!!
@flatnwhite
@flatnwhite 3 жыл бұрын
Gracias Wilfredo! Que bueno que podamos ayudarte
@bettyflores8687
@bettyflores8687 3 жыл бұрын
Martina,gracias por este video. En particular, los tips de limpieza han sido buenísimos. Este año he comprado muchos métodos y el colador de tela me vino de regalo una vez. Lo he usado y notado la diferencia en el cuerpo que se obtiene, que me gusta bastante. Pero siempre tenía la duda de si lo estaba limpiando bien o qué hacer entre una preparación y otra (porque a veces se me antoja una prensa, o una moka,etc). Sigo aprendiendo con ustedes! Gracias!
@flatnwhite
@flatnwhite 3 жыл бұрын
Buenísimo Betty! Nos alegra poder ayudar, gracias! 💕
@bettyflores8687
@bettyflores8687 3 жыл бұрын
@@flatnwhite 🤗😘
@miriamvalencia9394
@miriamvalencia9394 Жыл бұрын
mi nana tomaba de ese cafe. me decia mijita ve a lavar la talega pal cafe!! buenisimo.
@lamarlunae
@lamarlunae 3 жыл бұрын
En los campos de rep dominicana se sigue usando y aparte de la greca o moka pot es mi preferida
@DalilaNieto
@DalilaNieto 3 жыл бұрын
Wooooow la calidad que se manejan es impresionante 🤩 sigan así! Llegarán muy lejos 🤍🤍
@flatnwhite
@flatnwhite 3 жыл бұрын
Muchas gracias! 💕🙌🏼
@sanbasman
@sanbasman Жыл бұрын
no conocia este canal la verdad y la calidad de la imagen+edicion es increible.
@flatnwhite
@flatnwhite Жыл бұрын
Bienvenido! Muchas gracias
@ABWSKITCHEN
@ABWSKITCHEN 3 жыл бұрын
Muchas gracias por compartir tantas ideas y experiencias, aquí nos encanta el café.
@flatnwhite
@flatnwhite 3 жыл бұрын
Gracias!! Me alegra ayudar
@morritox
@morritox Жыл бұрын
nada mejor que un café y que te lo prepare alguien tan bella, me recuerda a la actriz Drew Barrymor,, con su hermosa sonrisa y una alegría particular, nada mejor que un buen café y atendido por alguien asi jeje saludos!
@Ele_Belen
@Ele_Belen 2 жыл бұрын
Acabo de comprar una media, para ir cambiando y probando. Fue un hermoso descubrimiento este canal... A probar...
@FreeHowl
@FreeHowl 3 жыл бұрын
Acá usamos un filtro de tela, pero por estos días traje la cafetera electrica y esa trae un filtro de nylon bastante bueno, que mi mamá alaga mucho
@diegoulloa7796
@diegoulloa7796 3 жыл бұрын
Muchas gracias por este videoo!! Les ruego que hagan una guía de moler café, de cómo conseguir diferentes tamaños con el moledor de muelas y el de cuchillas, es algo que me asusta al hacer café ya que no se si va a quedar bien para el método que esté usando 🥺. ¡Gracias por educar!
@flatnwhite
@flatnwhite 3 жыл бұрын
Hola Diego! Gracias 😊 sii es un video que tenemos planeado. El molino de cuchillas no lo recomendamos, no es posible una buena molienda!
@diegoulloa7796
@diegoulloa7796 3 жыл бұрын
Ay, justo invertí en uno 😂😂 debí consultarles antes, nuevamente les agradezco 🤎☕
@pipafumador
@pipafumador 3 жыл бұрын
Mi filtro de tela está café. Gracias por enseñarme como se blanquea.
@hectorangellujanviera2553
@hectorangellujanviera2553 2 жыл бұрын
Que bonito se ve ese paisaje y la forma más natural de preparar café 🙂 saludos desde Mexico
@freddyarias7305
@freddyarias7305 3 жыл бұрын
muchas felicidades aprendo mucho de ustedes ,son claros y concisos excelente sigan adelante
@altoirac100
@altoirac100 3 жыл бұрын
Expectacular y muy atinado video. Tienen para todo! Muchas gracias!
@flatnwhite
@flatnwhite 3 жыл бұрын
Gracias! 💕
@miguelreyescastro3681
@miguelreyescastro3681 3 жыл бұрын
Ese método está muy bueno en Venezuela y en Costa Rica lo usan bastante yo particularmente no lo he probado así solo v60 y kalita con filtros de papel muy buena información
@flatnwhite
@flatnwhite 3 жыл бұрын
Así es Míguel! Muchas gracias
@jazminmarquez1453
@jazminmarquez1453 3 жыл бұрын
Ahora quiero explorar el filtro de tela!!
@cristianma1537
@cristianma1537 3 жыл бұрын
Es lo mejor y con el agua a punto de hervir, lo demás es pura parafernalia...una vez vi a una señora que lo preparaba con agua fría hasta que hervía entonces lo apagaba y lo dejaba reposar tres minutos para luego filtrarlo con el saquito...la gente que prepara infuciones de yerbas dicen que se parte de frío a caliente y no tirar el agua caliente de golpe, si lo piensas tiene sentido...suerte con tu cafe
@fbaute4287
@fbaute4287 2 жыл бұрын
Hola excelente día, me encanta tu cápsulas sobre el café, te felicito, 🌹
@mariaangelicamarchena7287
@mariaangelicamarchena7287 9 ай бұрын
El de tela. Crecí rn Venezuela, allá se usa el filtro de tela,llamado colador. Café colado.
@JorgeAlvarado-nx9tv
@JorgeAlvarado-nx9tv 3 жыл бұрын
Llevo meses a la siga de filtros de tela para v60 y chemex, pero no he logrado encontrar en Chile. si alguien tiene el dato, se agradecerá. Si flat&white se anima algún día con envíos internacionales, también. Para que les voy a alabar el video, esto ya es rutina. De lo mejor que se encuentra en youtube sobre café. A la altura de vuestro amigo personal J. Hoffmann. Un par de videos más y lo superan. Saludos Martina y a... Un momento, nunca han dicho como se llama tu socio y barista de los videos. Bueno, saludos para él también, por supuesto.
@flatnwhite
@flatnwhite 3 жыл бұрын
Gracias Jorge! 👏🏼👏🏼 estamos tramitando los envíos internacionales, esperemos poder hacerlo pronto. Te avisamos por las dudas. Un saludo! El barista, cofundador y esposo se llama Gabriel 🥰
@JorgeAlvarado-nx9tv
@JorgeAlvarado-nx9tv 3 жыл бұрын
@@flatnwhite Me imaginaba que era el marido, pero no lo quería escribir para no romperle el corazón a tanto y tanta seguidor(a) y admirador(a) que tienes. Buena noticia lo de los envíos.
@flatnwhite
@flatnwhite 3 жыл бұрын
😂😂💕
@carlosfonsecagutierrez7805
@carlosfonsecagutierrez7805 3 жыл бұрын
En Costa Rica creo que la gran mayoría de personas usamos las "bolsas de chorrear café" (d tela). Y en las cafeterías tradicionales lo sirven de igual manera , aquí es muy prestado el Café "chorreado"
@pvm3363
@pvm3363 2 жыл бұрын
Hace poco vi recetas de desayunos de Costa Rica y en efecto siempre usan el filtrado chorreado... Acá en México, de donde soy, no hay filtrado especifico, depende de cada quien; lo que sí, es que el café de olla es un clásico. Y si te agarran las prisas, se usan las cafeteras, las cuales usan filtro de papel...pero en sí no usamos algo específico...
@KingLebron006
@KingLebron006 2 жыл бұрын
Hola! muy clara la explicación, probé el método de inmersión, ya que tengo un filtro tipo colador de plástico. El tema es que luego de los 4 minutos de infusión el café queda tibio al momento de servirlo porque el agua pierde temperatura 👎
@agus_sosa
@agus_sosa 2 жыл бұрын
tenés que precalentar el recipiente en que hagas el café con agua hirviendo primero
@johnnymiranda6525
@johnnymiranda6525 3 жыл бұрын
Bastante interesante! Realmente un método qué hay que probar 👌🏼 para expandir conocimientos y paladar.
@CamiloSolisRC4ms
@CamiloSolisRC4ms 2 жыл бұрын
Eyyy! Yo uso siempre el filtro de tela para preparar mi café. Pero hago siempre en grandes cantidades. Algún concejo para mejorar el sabor o mejorar la tecnica? :) Aunque los descubrí hace poquito, ya me declaro fan de sus videos!
@josecarlosbellido
@josecarlosbellido 3 жыл бұрын
Al hacer café para el desayuno en la prensa francesa (500 ml y 30 gr) me sobra una cierta cantidad que es aprovechado por mi mujer una o dos horas después de hacerlo. Como no quiero que siga infusionando, lo paso a una jarra colándolo con un colador tradicional. Tiene sentido? Debería hacer algo diferente?
@ricardorayo5997
@ricardorayo5997 3 жыл бұрын
Gracias, cracks! ¡Saludos desde Nicaragua! Me hacian falta.
@flatnwhite
@flatnwhite 3 жыл бұрын
Gracias Ricardo! Saludos🙌🏼
@DeCaboRojoPR
@DeCaboRojoPR 3 жыл бұрын
Niña, este vídeo está excelente. Súper ameno, cómo hablar con un buen amigo. En hora buena. Y sabes, estaré haciendo café de olla más a menudo. Bendiciones.
@flatnwhite
@flatnwhite 3 жыл бұрын
🥰muchas gracias!!
@gnestor9317
@gnestor9317 3 жыл бұрын
Me gusta el filtro de papel en una chemex es exatamente como lo describes cristalino y es como un tea saludos desdes San Francisco California
@licano01
@licano01 3 жыл бұрын
Mucha felicidad verte guapa. Eres como el café
@flatnwhite
@flatnwhite 3 жыл бұрын
😂💕
@licano01
@licano01 3 жыл бұрын
@@flatnwhite 😍
@facundobeta90000
@facundobeta90000 2 жыл бұрын
En italia ahora lo sirven asi, ponen el cafe molido en la taza, y le ponen un filtro hasta casi el final de la taza levemente aplastando el molido. Otra opcion y queda muy bien
@The97alicia
@The97alicia 3 жыл бұрын
Como siempre muy buena explicación, aprendo mucho con tus consejos y ahora mismo me voy hacer mi café con el filtro de tela, 😘
@Lola-vi8jn
@Lola-vi8jn 2 жыл бұрын
MUY IMPORTANTE INFORMACIÓN, UNA PREGUNTA IMPORTANTE: EL CABALLERO QUE SALE AL PRINCIPIO DEL VÍDEO HACIENDO CAFÉ EN BRASAS ES SU HERMANO? ESTA HERMOSO FELICITACIONES.
@vicentecostantini
@vicentecostantini Жыл бұрын
¡Muy bien video! Parece una pavada, pero lo cierto es que muchos crecimos sin usar nunca un filtro de tela y por lo tanto no sabemos usarlo correctamente. Me encantó la explicación y la claridad.
@miguelmarin3341
@miguelmarin3341 3 жыл бұрын
Justo el vídeo que estaba esperando. ❤️ Gracias flat& white
@flatnwhite
@flatnwhite 3 жыл бұрын
😊😊
@lucasstrasberg5653
@lucasstrasberg5653 3 жыл бұрын
Impecable explicacion, amante del filtrado con papel aunque despues de este video me convenciste a optar por el de tela y colaborar con el medio ambiente. Saludos desde Israel, Lucas :-)
@davidperez2108
@davidperez2108 3 жыл бұрын
Excelente información, como siempre, muy buena explicación, felicitación
@flatnwhite
@flatnwhite 3 жыл бұрын
Gracias!!
@azurvgrojo
@azurvgrojo 3 жыл бұрын
Mil gracias!!! Excelentes consejos!!!
@flatnwhite
@flatnwhite 3 жыл бұрын
Muchas gracias Vania! 💕
@fabiotel
@fabiotel 3 жыл бұрын
Excelente info para disfrutar de un buen café. Muchas Gracias!
@caroefe
@caroefe 3 жыл бұрын
qué bien logradas las imágenes y el clima del café, los felicito
@estefaniacone3888
@estefaniacone3888 3 жыл бұрын
Creo que descubrir flat & white es lo mejor de la cuarentena 🤩. Gracias por compartir el conocimiento! 💖
@flatnwhite
@flatnwhite 3 жыл бұрын
Aw gracias! 🥰
@ClayderCAT
@ClayderCAT Жыл бұрын
Los felicito, que calidad de información manejan 10/10. ya me han despejado las dudas que tenia con los filtros de tela y me gustó que hayan hecho experimento con la Chemex por que recien adquirí un filtro de tela para ella.
@ivanovafreshini586
@ivanovafreshini586 3 жыл бұрын
Gracias por compartir tus conocimientos 👌🏻
@flatnwhite
@flatnwhite 3 жыл бұрын
🥰🥰
@manuelvelasquezperez1356
@manuelvelasquezperez1356 3 жыл бұрын
Me gusta la de tela. Yo lo preparo con filtro de tela.
@alfredoestevez9132
@alfredoestevez9132 3 жыл бұрын
Hola! Que lástima que no manejen envíos internacionales para comprar sus productos en México. Me quedaré con las ganas de hacer todas sus recetas :c
@315l02u
@315l02u Жыл бұрын
Excelente explicación, me aclaro varias dudas sobre filtrado. Excelente
@eduardocastano131
@eduardocastano131 7 ай бұрын
Maravillosas recomendaciones. Muchísimas gracias....
@POETACRIS74
@POETACRIS74 10 ай бұрын
Todavia utlizamos colador de telA.. Que bien me acordaste. Ya tengo que comprar otro. 😅😅😅
@joseleonelgarciamendez4388
@joseleonelgarciamendez4388 5 ай бұрын
Muy buenos consejos ... gracias se pondrá en practica ❤
@fabianaocchipinti206
@fabianaocchipinti206 3 жыл бұрын
Hola muy lindo tu video y muy explicativo quería hacerte una consulta nosotros preparamos café con filtro de tela El problema es que no sé cómo mantenerlo caliente muchas veces los guardo en un termo y lo dejo a baño maría esto se puede hacer y la otra consulta en el caso que sobre Yo lo guardo en heladera no sé cuál sería el mejor método para recalentarlo Gracias
@romuloherreraromero7797
@romuloherreraromero7797 3 жыл бұрын
Que buen video, aprendo mucho de una de mis pasiones como los es el café, en cada uno de sus videos, pero en este en particular me encanto el beso final, saludos
@demagiaydecerca
@demagiaydecerca 3 жыл бұрын
Tremendo video! Muy buena la idea de usar la jarra de la french press. He sabido también usar el fitro de tela para servir el café de la prensa francesa cuando no tenía una de muy buena calidad y quería asegurarme un café con cuerpo bajo y cero sedimento.
@flatnwhite
@flatnwhite 3 жыл бұрын
Gracias Tomi! Siii es clave! Un híbrido entre prensa y filtro de tela, que sería como el de inmersión fue el que más me gustó 😍
@user-pr9pb2yv5k
@user-pr9pb2yv5k 3 ай бұрын
El de algodón con el aro de metal redondo con eso filtro el café 👍👋
@kae3856
@kae3856 3 жыл бұрын
Muchas gracias con toda la info me salvaron la vida!!!!! 💕💕💕💕
@ricardoheurich7824
@ricardoheurich7824 Жыл бұрын
80% do resultado está relacionado a qualidade do café. Perfeito.
@silviacordoba4241
@silviacordoba4241 3 жыл бұрын
Gracias por sus enseñanzas, en tela queda especial🤗
@carmenysbeliaurbina3989
@carmenysbeliaurbina3989 3 жыл бұрын
En casa seguimos utilizando el filtro de tela. Costumbre antiquísima en Venezuela. Ahora estoy en otro país, y no se consigue ese colador. Ustedes lo suministran?
@angelaarjona4196
@angelaarjona4196 3 жыл бұрын
AMO ESTE CANAL!!😭❤
@flatnwhite
@flatnwhite 3 жыл бұрын
🥰🥰🥰
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