Fondant selber machen | BakeClub

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Für ca.1kg Fondant:
- 1 Päckchen gemahlene Gelatine (9g)
- 60ml Wasser
- 120ml bzw. 170g Glukosesirup oder anderer Zuckersirup
- 1 TL - 1 EL Glycerin (Link unten, bekommt man aber auch in der Apotheke)
- 1/2 TL Vanille-Extrakt
- 1/2 TL Salz
- 1000g Puderzucker (gesiebt)
Wichtig: Vor dem Ausrollen den Fondant noch mal gründlich durchkneten - erst ist der Fondant etwas bröckelig, aber nach und nach wird er homogen und schön geschmeidig. Den fertigen Fondant luftdicht einpacken und erst nach einem Tag Ruhezeit verarbeiten!
►►► Glukosesirup* amzn.to/1pNVfpJ
►►► Glycerin* amzn.to/1pNVpNU
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Пікірлер: 300
@Puppy97x3
@Puppy97x3 10 жыл бұрын
Man kriegt richtig gute Laune wenn man eure Videos anschaut hehe und Isabells lächeln ist soo cute > 3 < ihr seit toll (Y) C:
@maray1675
@maray1675 10 жыл бұрын
Mit Agartine (nicht Agar-Agar!) dem veganen Gelatine Ersatz, klappt's super! Einfach den Sirup mit einer Tüte Agartine und etwas Zitronensaft aufkochen lassen, abkühlen lassen, und zu der Masse hinzugeben...😉
@BakeclubDe
@BakeclubDe 10 жыл бұрын
LifeIsAnAngel Super, danke für die Info! :)
@klatschmohn3331
@klatschmohn3331 6 жыл бұрын
maraya 🤓👍 So ist es, unter anderem Agar-Agar macht man das genauso.!
@saftig-gr2ru
@saftig-gr2ru 5 жыл бұрын
Danke für die antwort
@farimasalehi2288
@farimasalehi2288 3 жыл бұрын
@@klatschmohn3331 kann ich mit Agar Agar Gelatine so ein Fondant haben ?
@klatschmohn3331
@klatschmohn3331 3 жыл бұрын
@@farimasalehi2288 Agar Agar muss nicht mal aufkochen 🤓✌
@petrameyer3234
@petrameyer3234 7 жыл бұрын
Danke, werde ich mal nachmachen. Für den Kuchen zu Ostern habe allerdings fertigen gekauft
@katharinawei6238
@katharinawei6238 10 жыл бұрын
Ich freue mich auf jedes neue Video von euch♡♥♡♥
@BakeclubDe
@BakeclubDe 10 жыл бұрын
Merit Wei Super! Ab jetzt gibt es auch 2 Videos pro Woche! :)
@sarahsophie2124
@sarahsophie2124 9 жыл бұрын
ihr seid sooo toll
@leoniene6682
@leoniene6682 7 жыл бұрын
Hallöchen, vielen Dank für dieses tolle und gut erklärte Video 👍 Ich habe auch anderen Zuckersirup ausprobiert, was super geklappt hat und habe dann anschließend Banane in den Fondant getan. Einfach supeer lecker 😁 Liebe Grüße Leo
@DarkReitalex
@DarkReitalex 7 жыл бұрын
Voll genial das Video, wollte schon immer wissen, wie man Fondant macht 😍
@BakeclubDe
@BakeclubDe 7 жыл бұрын
Danke dir! 😊
@DarkReitalex
@DarkReitalex 7 жыл бұрын
Sehr gerne! Bin froh eure Kanäle gefunden zu haben. MealClub hab ich nun alles geschaut, seit dem Wochenende und nun schau ich alles BakeClub Videos 😅
@selinabaumstark2947
@selinabaumstark2947 8 жыл бұрын
gutes video, hilft mir sehr^^
@sophieloges5487
@sophieloges5487 9 жыл бұрын
Cool ich wollte immer schon wissen wie man Fondant selber macht danke.
@BakeclubDe
@BakeclubDe 9 жыл бұрын
Sophie Loges Gerne doch! :)
@selinorcun4455
@selinorcun4455 9 жыл бұрын
Ich liebe eure Videos!
@BakeclubDe
@BakeclubDe 9 жыл бұрын
Seli girl Vielen lieben Dank! :)
@etschugi
@etschugi 7 жыл бұрын
Als gelernter Konditor/Confiseur haben wir den Fondant selber gemacht. Zucker und Wasser aufkochen, auf 82 Réaumure, dann in rechteckig gelegte Metallstäbe giessen und mit den Fingern kontrollieren, bis eine gewisse Festigkeit erreicht ist. Die Masse vom Marmortisch in einen Kessel schieben und dann die ganze immer noch klare Zuckermasse mit einem Knethacken in der Maschine "tablieren" bis er weiss ist. Anschliessend in Kessel abfüllen und dann entsprechend verwenden, z.b. Für Cremeschnitten etc.
@larissaloidl1941
@larissaloidl1941 7 жыл бұрын
Egon Tschugmall hey cool.ich möchte auch Konditorin werden in Wien :D :) ps was sind Rèaumure
@etschugi
@etschugi 7 жыл бұрын
Larissa Loidl da in der Konditorei/Confiserie und auch in der Küche sehr viele Fachausdrücke französisch sind, ist Rèaumure das selbe wie Grad, nur die Werte sind höher. Es gibt ja auch noch Baumé, damit wird der Zuckergehalt gemessen.
@larissaloidl1941
@larissaloidl1941 7 жыл бұрын
Egon Tschugmall ah cool danke für die schnelle Antwort :)
@kikkerl
@kikkerl 4 жыл бұрын
Absolut richtig!!! Ich kenne das auch so, ohne Glycerin usw...
@l.c.e.l.b.4858
@l.c.e.l.b.4858 3 жыл бұрын
@@kikkerl und vorallem ohne Gelatine...
@marionboxl.2064
@marionboxl.2064 7 жыл бұрын
kannte ich nicht, bis mir eine Arbeitskollegin davon erzählt hat. :-) Supi !!!
@alinafels6713
@alinafels6713 7 жыл бұрын
ich mag die folge und die Leute
@sylviarohe8838
@sylviarohe8838 9 жыл бұрын
Werde ich auf jeden Fall probieren. ..
@BakeclubDe
@BakeclubDe 9 жыл бұрын
Sylvia Rohe Viel Erfolg! :)
@seymademir334
@seymademir334 9 жыл бұрын
Was kann man durch gelatine ersetzen ? Tolles video
@user-nn3pt5dm9i
@user-nn3pt5dm9i 10 жыл бұрын
Спасибо))
@yayyay4698
@yayyay4698 8 жыл бұрын
Hallo könnt ihr mir bitte helfen. bräuchte ein Rezept für ein Tortenboden der Fondant tauglich sein muss.
@elisatier9975
@elisatier9975 8 жыл бұрын
total lieb das ihr immer Antwortet ♡
@nelesteiger2954
@nelesteiger2954 8 жыл бұрын
Ok vielen dank
@selinabaumstark2947
@selinabaumstark2947 8 жыл бұрын
eine frage: wenn ich an einem bestimmten punkt z.B: lebensmittelfarbe hinzufügen würde, würde das einen schönen farbigen fondant ergeben?
@laraphilipp1420
@laraphilipp1420 8 жыл бұрын
Nice; )
@annadimitrivna8677
@annadimitrivna8677 8 жыл бұрын
ihr seit sooooo süss😊😇😙
@michellevuitton7628
@michellevuitton7628 9 жыл бұрын
Bellchen und Mira sind meine Favoriten! Aber ben mag ich leider nicht so gerne.. Trotzdem macht ihr das gut! 😊
@Closer4ever
@Closer4ever 8 жыл бұрын
wegen dem typen habe ich das video zweimal angeschaut.. der ist geil :D haha..
@missmarvel3862
@missmarvel3862 10 жыл бұрын
Wie mache ich dann das der Fondant bunt wird ? muss ich pulver oder flüssige Lebensmittelfarbe nehmen oder wie funktioniert das ganze ?
@prushataher8593
@prushataher8593 10 жыл бұрын
Ich Find euch total toll ♡♡
@BakeclubDe
@BakeclubDe 10 жыл бұрын
Prusha Taher Dankeschön! :)
@arashrazaqi7219
@arashrazaqi7219 8 жыл бұрын
muss man Galatine benutzen
@aligner8642
@aligner8642 10 жыл бұрын
Juhuuu ein neues Video♡♡♡
@aligner8642
@aligner8642 10 жыл бұрын
Oh und Isabell: du sagst immer gönau haha süß:)
@BakeclubDe
@BakeclubDe 10 жыл бұрын
Alina Piep :)))
@yagmuratilgan1007
@yagmuratilgan1007 3 жыл бұрын
Darf man das auch färben und wie lange kann das im Kühlschrank bleiben?
@Laura-tk6jm
@Laura-tk6jm 6 жыл бұрын
Bei mir hats geklappt ohne Glyzerin und den Zuckersirup haben wir selbst hergestellt
@nissakincs4417
@nissakincs4417 7 жыл бұрын
welche Variante ist günstiger?
@victoriazabiralov4970
@victoriazabiralov4970 9 жыл бұрын
Ihr sein voll das süße pärchen
@fmb098
@fmb098 10 жыл бұрын
Eine andere und einfachere Methode ist, finde ich mit Marshmallows. Einfach in einem Wasserbad erhitzen mit etwas Wasser und die geschmolzene Masse anschließend mit Puderzucker durchkneten, fertig. Wenn man ihn färben will kann man es entweder machen nachdem die Marshmallows geschmolzen sind oder bevor der fertige Fondant verarbeitet wird.
@MrsMusicGirly
@MrsMusicGirly 10 жыл бұрын
Kann ich den Fondant denn auch Luftdicht in einer Dose aufbewahre für längere Zeit? (: Ich würde nämlich Rosen daraus machen, aber soviel Fondant brauch ich dann ja nicht. (: Jedoch ist einer auf Vorrat nie schlecht! (:
@silvanus247
@silvanus247 5 жыл бұрын
Verwendet Ben den Fondant auch für die Haare?
@essiherrmann6911
@essiherrmann6911 8 жыл бұрын
muss man gelantine in warmes Wasser tun
@mariasonnberger134
@mariasonnberger134 8 жыл бұрын
kann man auch Honig nehmen
@anitakrasniqi7028
@anitakrasniqi7028 9 жыл бұрын
Ich habe denn fondo gemacht er ist mir sehr gut gelungen aber ich habe eine Frage wenn ich ihn ein färben will was eignet sich besonders gut für den fondo entweder paste oder so flüssig Lebensmittel farbe
@meikkuhn5488
@meikkuhn5488 9 жыл бұрын
Wie hast du den.glukosesirup denn gemacht?
@anitakrasniqi7028
@anitakrasniqi7028 9 жыл бұрын
BakeClub Danke für diesen tipp
@Laura-tk6jm
@Laura-tk6jm 6 жыл бұрын
Ich würde mit Paste bei mir hat es auch mit Flüssigfarbe geklappt aber jede Lebensmittelfarbe ist halt anders
@jessicathummel2641
@jessicathummel2641 8 жыл бұрын
Halli Hallo Ben und Bellchen. Erstmal ein Lob an euch! Ich mache eure Rezelte super gern. ;) Zu meiner Frage: Ich bin Vegetarier hab aber kein großes Problem mit Gelatine aber versuche sie trotzdem zu vermeiden. Gibt es eine Veggie - Variante für Fondant? Grüße und Herzchen💟🍰
@BakeclubDe
@BakeclubDe 8 жыл бұрын
+KZbinHero 001 Mit Agartine könnte es vielleicht funktionieren. Haben wir aber keine so guten Erfahrungen mit gemacht. Eine Alternative kennen wir sonst leider nicht.
@chaymaeeljaadi2640
@chaymaeeljaadi2640 5 жыл бұрын
Muss Glyzerin zwingend rein?
@chantieis8278
@chantieis8278 8 жыл бұрын
+Bobby achso danke :-D
@melonenhans
@melonenhans 9 жыл бұрын
für was braucht man das glycerin eigentlich,kann man das weglassen oder einfach Fett (Kokosfett oder magarine) als Ersatz nehmen ist ja im Prinzip auch da drinnen
@BakeclubDe
@BakeclubDe 9 жыл бұрын
melonenhans Nein, das geht leider nicht. Das Glycerin ist ein wichtiger Bestandteil vom Rezept, auf den Du nicht verzichten kannst. Und einen geeigneten Ersatz, den wir empfehlen können, gibt es leider auch nicht. Trotzdem viel Erfolg! :)
@Haferflockeful
@Haferflockeful 10 жыл бұрын
Wue heisst die musik ?
@elisatier9975
@elisatier9975 8 жыл бұрын
Lieber Bakeclub, Ihr macht echt tolle Vidios und habt mich schon richtig inspiriert! Ich möchte bald meine erste eigene 2 stöckige Torte backen auch mit fondant... Denkt ihr man könnte statt Ganage auch Buttercreme unter das Fondant geben ? Ich würde mich sehr über eine antwort freuen ! PS: Bei mir stehen hoft komische Zeichen und Bustaben zwischen den
@BakeclubDe
@BakeclubDe 8 жыл бұрын
+Elisa tier Danke für das Kompliment. Klar kannst du auch Buttercreme nehmen- allerdings musst du ein Rezept nehmen, welches fondanttauglich ist. Es gibt ja mehrere Sorten Buttercreme. :)
@evangelosskodras7763
@evangelosskodras7763 5 жыл бұрын
Kann man Fertig Fondant im Supermarkt kaufen
@mahmoudelmahmoud7848
@mahmoudelmahmoud7848 7 жыл бұрын
Was kann man anstatt Gelatine nemen
@lxixxx1787
@lxixxx1787 9 жыл бұрын
Kann man Nt Puderzucker einfach mit einer Zucker Wasser Mischung mischen? Das würde doch auch so eine Konsistenz ergeben oder?
@BakeclubDe
@BakeclubDe 9 жыл бұрын
Lilly Nein, leider nicht...
@fabi4886
@fabi4886 8 жыл бұрын
wo ist die beschreibung
@maydasonmez9501
@maydasonmez9501 7 жыл бұрын
eine Frage: kann man den Fondant über längere Zeit einlagern? und wenn ja wie lange? würde dann einmal sehr viel machen und es dann lagern wenn es möglich ist
@meporinotschidana5241
@meporinotschidana5241 7 жыл бұрын
ich glaube nicht dass man den lagern kann eigentlich schon aber bei gekauftem Fondant benutzen die bestimmt irgendwelche besondere Zutaten dass man es lagern kann 😊
@melikeyilmaz4224
@melikeyilmaz4224 9 жыл бұрын
Schade darf leider keine Gelantine essen aber trotzdem seit ihr echt gut
@BakeclubDe
@BakeclubDe 9 жыл бұрын
Melike Yilmaz Ja, schade. Trotzdem schön, dass es Dir gefällt. :)
@Akidryt
@Akidryt 8 жыл бұрын
+Melike Yilmaz Oder Agartine
@reginehujer7861
@reginehujer7861 6 жыл бұрын
Schmeckt der dann wie der gekaufte? Weil den mag ich nicht... 🤔🤔
@tobiasbauer690
@tobiasbauer690 3 жыл бұрын
Ihr müsst die doppelte menge argartine benutzen! Dann funktioniert es!
@lanjahasan2984
@lanjahasan2984 9 жыл бұрын
BakeClub
@patata4017
@patata4017 8 жыл бұрын
Kann man den auch färben und wenn ja bei welchem schritt? Bitte um schnelle Antwort. Dankee ^-^
@123lovedemilovato
@123lovedemilovato 7 жыл бұрын
beim kneten kannst du ihn färben
@patata4017
@patata4017 7 жыл бұрын
***** Danke dir :) Hat geklappt
@nsuberlich
@nsuberlich 8 жыл бұрын
Sehr interessant, werde ich auf jedenfall mal machen. Eine Frage hätte ich noch... Kann man das Fontant auch mit Lebensmittelfarbe einfärben? Wie in etwa müsste man das dann machen? Würde mich über eine Antwort freuen! :) Liebe Grüße :)
@BakeclubDe
@BakeclubDe 8 жыл бұрын
+Nici FullOnDark Psy Ja klar, das geht. Du musst Gelfarbe in den fertigen Fondant einkneten. Dann funktioniert es wunderbar! :)
@nsuberlich
@nsuberlich 8 жыл бұрын
Wunderbar, danke! :)
@michi2881
@michi2881 8 жыл бұрын
Ich habe mal eine fragen wenn der Fondant fertig ist kann man den dann noch färben oder eher nicht?
@123lovedemilovato
@123lovedemilovato 7 жыл бұрын
dann kannst du die farbe einkneten.
@chrissis.9025
@chrissis.9025 8 жыл бұрын
Hallo Ben und Bellchen, ich hätte da mal eine Frage und zwar wisst ihr vielleicht was man tun könnte, wenn der fondant ausgetrocknet ist, wollte wissen ob man noch was machen kann oder nicht mehr?
@ChristinaM2007
@ChristinaM2007 8 жыл бұрын
+Chrissi S. - ich tue ihn dann immer ganz kurz in die Mikrowelle, das reicht meistens um ihn wieder durchkneten zu können.
@fatimaboudali7425
@fatimaboudali7425 6 жыл бұрын
Ja es geht mit agar agar wenn man es aufkocht mit wasser auf dem herd
@lisakreibohm4973
@lisakreibohm4973 10 жыл бұрын
Könnt ihr vielleicht mal ein Video über Papergein Kuchen machen denn ich esse den sehr gerne aber finde kein gutes rezept
@BakeclubDe
@BakeclubDe 10 жыл бұрын
Lisa Kreibohm Kommt bald, heißt bei uns aber Regenbogenkuchen. :)
@dilekemre4795
@dilekemre4795 9 жыл бұрын
Hallo ich habe das auch gemacht wie beschrieben außer ich habe mit dem hellen sirup gemacht aber meiner ist sehr hart und klebrig und mir ist sehr viel puderzucker über geblieben an was kann das liegen? Danke schonmal für die antwort
@BakeclubDe
@BakeclubDe 9 жыл бұрын
Dilek Ürüt Sorry, ist so per Ferndiagnose leider etwas schwierig... Eigentlich sollte er nicht klebrig sein. Das deutet auf zu wenig Puderzucker hin. Der Teig sollte durch viel Kneten weicher werden, wenn das nicht funktioniert, etwas Öl dazu geben. Viel Erfolg! :)
@dilekemre4795
@dilekemre4795 9 жыл бұрын
Ok dankeschön 😊
@dilekemre4795
@dilekemre4795 9 жыл бұрын
Hallo ich habe mir das glukosesirup selber hergestellt aber leider ist der nicht dickflüssig geworden. Was kann ich machen
@BakeclubDe
@BakeclubDe 9 жыл бұрын
Dilek Ürüt Sorry, können wir Dir so leider nicht sagen, woran es gelegen hat. Wir haben gekauften benutzt, weil das am einfachsten ist. :)
@sabrinapilz6190
@sabrinapilz6190 9 жыл бұрын
Ich habe heute das erste mal Fondant selbst gemacht (nach eurem Rezept). Es ging doch sehr einfach. Eine Frage hätte ich allerdings. Bei wird etwas über bleiben, was ich nicht gleich verbrauchen werde. Wie lange ist der Fondant in etwa haltbar?
@BakeclubDe
@BakeclubDe 9 жыл бұрын
Sabrina Pilz Freut uns, dass es gut funktioniert hat. 2-3 Monate hält er sich auf jeden Fall. Am besten trocken, dunkel und kühl lagern.
@umutbulut50
@umutbulut50 10 жыл бұрын
Kann man den fondant auch mit Pulver Lebensmittel färben odr macht es was an sein Konsistenz aus ? Ps: ich schau eure Videos ganz gerne :)
@umutbulut50
@umutbulut50 10 жыл бұрын
KonditorShow Danke :)
@Giselottify
@Giselottify 9 жыл бұрын
Wie lange lässt sich der Fondant ca. aufbewahren? Lg :)
@BakeclubDe
@BakeclubDe 9 жыл бұрын
Gisa Edith Ca. 2-3 Monate ohne Probleme. :)
@eleonoredicaprio3427
@eleonoredicaprio3427 9 жыл бұрын
Für farbiges fondant färbt man das mit lebensmittelfarbe ?
@BakeclubDe
@BakeclubDe 9 жыл бұрын
Eleonore Di Caprio Ja, genau. Und dann ordentlich kneten, damit sich die Farbe gut vermischt. :)
@Hanna-sj7sf
@Hanna-sj7sf 9 жыл бұрын
Cool das muss ich unbedingt mal machen für die geplante geburtstagstorte für meine Schwester :) Ist der denn auch wirklich gut für einschlagen von Torten und sowas oder ist der eher brüchig oder für kleine oder dickere Sachen gemacht?
@Hanna-sj7sf
@Hanna-sj7sf 9 жыл бұрын
Ups ok habt ihr jetzt ja schon am Ende vom Video gesagt ;) Tolles Video und ihr seid sehr sympathisch :)
@BakeclubDe
@BakeclubDe 9 жыл бұрын
Hanna 1201 Danke! :)
@sarafine3229
@sarafine3229 8 жыл бұрын
könnte ich bei 02:38 mit lebensmittelfarbpulver einfärben??
@emilyhintzen2767
@emilyhintzen2767 7 жыл бұрын
Sara Fine Ich würde es erst einfärben wen du es benutzt aber ich glaube man braucht bei der Menge viel Lebensmittelfarbe
@emilyhintzen2767
@emilyhintzen2767 7 жыл бұрын
wenn
@amandastrassfeld1366
@amandastrassfeld1366 7 жыл бұрын
kann man das mit Lebensmittelfarbe ein färben?
@jjj.237
@jjj.237 7 жыл бұрын
ja
@Laura-tk6jm
@Laura-tk6jm 6 жыл бұрын
Ja
@andreaneugebauer6052
@andreaneugebauer6052 Жыл бұрын
Interessant. Hättet Ihr vielleicht auch eine Idee wie man so eine Modelliermasse o h n e Z u c k er sprich h e r z h a f t z.B. für pumpkinpie hinbekommen könnte?
@Xxxxxxxxxxxxxyyy
@Xxxxxxxxxxxxxyyy 8 жыл бұрын
muss man Gelatine rein machen?
@robertschneider7610
@robertschneider7610 9 жыл бұрын
Es geht sehr einfach mit Mashmellows Fondant herzustellen
@BakeclubDe
@BakeclubDe 9 жыл бұрын
Robert Schneider Ja das stimmt. Ist dann aber kein "klassisches" Fondant. Werden wir aber auch mal zeigen. :)
@robertschneider7610
@robertschneider7610 9 жыл бұрын
BakeClub Ich freue mich immer ihre Videos zu dehen. Danke
@notncy8596
@notncy8596 8 жыл бұрын
Kann man auch normalem sirup nehmen
@BakeclubDe
@BakeclubDe 8 жыл бұрын
+Nick Dütsch Es muss schon ein Zuckersirup sein. Sonst wird das nichts mit diesem Fondant. :)
@larissaloidl1941
@larissaloidl1941 7 жыл бұрын
BakeClub funktioniert ahornirup?
@mehtapkaya7683
@mehtapkaya7683 8 жыл бұрын
kann man gluckose und Glyzerin Sirup in der Apotheke kaufen?
@BakeclubDe
@BakeclubDe 8 жыл бұрын
+Mehtap Kaya Ja kann man- oder über den Link in der Infobox. :)
@michelledrp2556
@michelledrp2556 8 жыл бұрын
Hallo :) Wenn ich schwarzen Fondant ausrolle, dann wird er aufgrund des Puderzuckers, den ich vorher ausstreue, gräulich. Habt ihr einen Tipp wie ich die schwarze Farbe beibehalte? Liebe Grüße :)
@ellyabc
@ellyabc 8 жыл бұрын
hey, vielleicht einfach nochmal mit schwarzer Lebensmittelfarbe nach färben
@karlaplitt442
@karlaplitt442 8 жыл бұрын
Versuch mal es auf Bäcker Stärke auszurotten
@anikapfeiler6732
@anikapfeiler6732 2 жыл бұрын
Kein Puderzucker!Nimm Stärke ;)
@lanjahasan2984
@lanjahasan2984 9 жыл бұрын
Bitte bitte vitte könnt ihr euch mal infomieren wie das mit argartine oder etwas anderes außer gelatine geht das wäre für so vielen eine rettung den ich selbst liebe kuchen torten und so aber ich kann keine torte mit fondant machen wegen der gelatine halt wäre echt happy
@BakeclubDe
@BakeclubDe 9 жыл бұрын
Lania Hasan Leider nein... Wir haben es auch mal mit Agartine probiert, aber es hat nicht funktioniert. Kennen also keinen guten Ersatz für Gelatine. :(
@h.s.3162
@h.s.3162 9 жыл бұрын
Du kannst es auch mit Helal Gelatine herstellen ( wenns wegen der Religion ist) ich selber bestelle sie mir bei Amazon :) schau einfach mal nach
@lanjahasan2984
@lanjahasan2984 9 жыл бұрын
Hasret Senguel danke danke danke super tipp hab garnicht daran gedacht
@h.s.3162
@h.s.3162 9 жыл бұрын
Kein Problem :)
@julianguyen1344
@julianguyen1344 7 жыл бұрын
ich habe mal gelesen, dass man Fondant nicht im kühlschrank aufbewahren soll, weil sich Wasser ansammelt. wie und wo sollte ich den fondant nach den 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren?
@linaaa6246
@linaaa6246 6 жыл бұрын
Wo unten ?
@sny_1903
@sny_1903 9 жыл бұрын
Hallo eine frage.. was muss man machen wenn man den teig farbig haben möchte ?
@doggyblog8004
@doggyblog8004 9 жыл бұрын
Lebensmittelfarbe? Denke ich
@BakeclubDe
@BakeclubDe 9 жыл бұрын
Soni Kuzum Einfach mit Lebensmittelfarbe einfärben. Hier haben wir ein paar Empfehlungen, welche Farben wir auch benutzen: www.bakeclub.de/shop
@emelyhoffmann1855
@emelyhoffmann1855 10 жыл бұрын
Ich hab Fondant mal versucht selber zu machen der wa nacher voll klumpig und sehr trocken obwohl der nicht lange an der luft war:( welchen Teig nehmt ihr immer bevor ihr einen Kuchen mit Ganach und Fondant bedeckt?
@BakeclubDe
@BakeclubDe 10 жыл бұрын
Emely Hoffmann Probier's mal mit dem Rezept, damit sollte der Fondant sehr gut werden! Wichtig ist vor allem das lange Kneten. Welchen Teig Du dann mit dem Fondant eindeckst, spielt gar keine Rolle. :)
@emelyhoffmann1855
@emelyhoffmann1855 10 жыл бұрын
BakeClub Ja ok werde ich demnächst mal probieren:) und kann ich außer Ganache auch buttercreme darunter machen? Weil wie z.b. mit sahne funktioniert das ja nicht:)
@BakeclubDe
@BakeclubDe 10 жыл бұрын
Emely Hoffmann Ja, Du solltest sogar unbedingt Buttercreme drunter machen! Haben wir auch ein Rezept für hier im Kanal. :)
@sosanaabo
@sosanaabo 10 жыл бұрын
kann ich cornsiurp auch benutzen
@BakeclubDe
@BakeclubDe 10 жыл бұрын
Sosan Aboschawareb Klar, wie Isabel im Video sagt, geht anderer Sirup auch. :)
@FsxPlayer112
@FsxPlayer112 9 жыл бұрын
Gibt es vielleicht ein Ersatz Für die Gelatiene ?
@BakeclubDe
@BakeclubDe 9 жыл бұрын
FsxPlayer112 Nein, leider nicht. :)
@tuncerozdemir3492
@tuncerozdemir3492 9 жыл бұрын
Kannst einfach argatine benutzen und ein halben teelöffel zitronensäure dazu geben und das dann mit wasser aufkochen
@dilara4042
@dilara4042 9 жыл бұрын
Doch argantine
@mypetsme9113
@mypetsme9113 6 жыл бұрын
Cem Scofield Argentine
@chantieis8278
@chantieis8278 8 жыл бұрын
was soll man jetzt nehmen 120ml oder 170 gr glukose
@Nooblarone
@Nooblarone 8 жыл бұрын
+chanti eis 120ml Glukose sind 170gr :)
@kimberlyehlers873
@kimberlyehlers873 10 жыл бұрын
Woher habt ihr euren Vanilla Extract her? :)
@marrysuelassen2342
@marrysuelassen2342 6 жыл бұрын
Wo für ist eigentlich das Glyzerin?
@AriesSupertramp
@AriesSupertramp 5 жыл бұрын
Zum feucht halten :) Glycerin bindet Wasser ohne dass der Zucker aufschmilzt.
@diykami
@diykami 9 жыл бұрын
Kann man der Glukosesirup auch in einem normalen Laden kaufen oder bekommt man den nur über´s Internet? Danke schon mal im voraus :)
@BakeclubDe
@BakeclubDe 9 жыл бұрын
Cora liana Schwierige Frage, wissen wir so leider nicht, weil wir immer nur online bestellt haben.
@diykami
@diykami 9 жыл бұрын
Ok, trotzdem danke!
@juttapintar5874
@juttapintar5874 9 жыл бұрын
Hi, hab das Rezept jetzt mal genau nach Anleitung ausprobiert mit den angebenen 170g selbstgemachten Glukosesirup. Leider war die Masse im gesamten sehr, sehr weich. Ich habe dann einfach langsam noch zusätzlich Puderzucker dran gemacht, bis es eine gute formbare Masse wurde und dann noch mit Hand fertig geknetet. Weiß eigentlich nicht warum das so komplett weich war.
@BakeclubDe
@BakeclubDe 9 жыл бұрын
Jutta Pintar Du hast im Prinzip alles richtig gemacht. Sehr gut, dass Du mit Puderzucker "korrigiert" hast. So war es genau richtig. Dass es anfangs zu weich war, kann am Glukosesirup liegen. Eine passende Mengenangabe ist hier nämlich sehr schwer, da es einen Unterschied macht, wie dick- oder dünnflüssig der Sirup ist. Wahrscheinlich war Deiner dünnflüssiger als unserer und dadurch wurde es weicher. Ist aber nicht schlimm. Wir hätten Dir dann eh die Variante mit mehr Puderzucker empfohlen. War also alles richtig. :)
@janapiontek6928
@janapiontek6928 10 жыл бұрын
Könnt ihr vllt zeigen wie man buntes fondant machen?
@jonasrebuh3178
@jonasrebuh3178 Жыл бұрын
Einfärben...
@fatimaboudali7425
@fatimaboudali7425 6 жыл бұрын
Weil agar agar aktivirt wenn er auf gekoch wird
@nelesteiger2954
@nelesteiger2954 8 жыл бұрын
kann man auch Lebensmittel Farbe hinzufügen
@BakeclubDe
@BakeclubDe 8 жыл бұрын
+Nele Steiger Klar, das dürfte kein Problem sein. Es reichen ja oft ein paar Tropfen zum Färben. :)
@pauliwag7737
@pauliwag7737 9 жыл бұрын
Kann man dafür auch so Ahornsirup von Aldi nehmen oder muss der so klumpig sein?
@BakeclubDe
@BakeclubDe 9 жыл бұрын
Pauli Wag Ahornsirup können wir Dir nicht empfehlen, sondern lieber Zuckersirup oder Glukosesirup. :)
@tuncerozdemir3492
@tuncerozdemir3492 9 жыл бұрын
Glukosesirup kann man leicht selber machen :)
@pauliwag7737
@pauliwag7737 9 жыл бұрын
Cool ja ich werds mal probieren danke
@mandyn374
@mandyn374 7 жыл бұрын
Soweit so gut.... nur es wird im Video gesagt, es dauert sehr lange, bis die Masse in der Küchenmaschine knetbar ist... wie lange denn nun???? Meine Küchenmaschine rührt schon ne Stunde und das kanns auch nicht sein...😒 Das ist echt nervig, wenn das so lange braucht... Bitte um schnelle Antwort! !!!
@AriesSupertramp
@AriesSupertramp 5 жыл бұрын
Also ich musste nur max 3 bis 5 Minuten rühren.
@abdulqadirali6350
@abdulqadirali6350 9 жыл бұрын
Geht es tatsächluch auch mit halal gelatine und wo gibt es die .?
@BakeclubDe
@BakeclubDe 9 жыл бұрын
Abdulqadir Ali Haben wir noch nicht probiert. Probier es also mal aus und schreib uns, ob es was geworden ist. :) Die findest Du wahrscheinlich im türkischen Supermarkt.
@seymasimsek188
@seymasimsek188 9 жыл бұрын
Es gibt's im Amazon oder auch im ebay halal Gelatine:-D
@fabi4886
@fabi4886 8 жыл бұрын
Ich hab es mal mit meinem Halb Cousenk das Fondant ausprobiert und haben dann für meinje beste Freundin eine Make up torte gebacken. DANKE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@frausonne1766
@frausonne1766 8 жыл бұрын
wozu denn Glyzerin?
@natib.1396
@natib.1396 7 жыл бұрын
Für was ist Der Glyzerin ???
@AriesSupertramp
@AriesSupertramp 5 жыл бұрын
zum feucht halten des Fondants.
@salomewei1706
@salomewei1706 8 жыл бұрын
Ist es besser wenn man ihn kauft oder selbermacht und was ist teurer
@BakeclubDe
@BakeclubDe 8 жыл бұрын
+Salome Weidlich Kaufen ist einfacher und selber machen ist günstiger. :)
@salomewei1706
@salomewei1706 8 жыл бұрын
Okay,vielen dank😄
@emilykontny2858
@emilykontny2858 8 жыл бұрын
es hat geklappt
@ennnni
@ennnni 9 жыл бұрын
Wie lange hält der sich im Kühlschrank?
@BakeclubDe
@BakeclubDe 9 жыл бұрын
Enni F Locker 3-4 Monate, wenn nicht sogar länger. :)
@TiberiusWillardKork
@TiberiusWillardKork 10 жыл бұрын
Ist Fondant also ein "Marzipan-Ersatz" oder wie?
@BakeclubDe
@BakeclubDe 10 жыл бұрын
Lolo feat. Cookie :3 Beides kannst Du zum Formen benutzen. Schmeckt aber jeweils total anders. Wir würden es daher nicht Ersatz sondern eher eine Alternative nennen. :)
@Lulu99Girl
@Lulu99Girl 8 жыл бұрын
Muss Zitrone oder Vanille rein?
@shidebiru5951
@shidebiru5951 7 жыл бұрын
Unicorn Potato xX du kannst jedes Aroma an sich verwenden ^^ musst halt nur schauen ob es dann auch passt xD
@Laura-tk6jm
@Laura-tk6jm 6 жыл бұрын
Ich habe etwas Vanille reingetan schmeckt echt nice
@rabiaorb
@rabiaorb 9 жыл бұрын
Geht es auch mit pflanzlicher Gelatine
@BakeclubDe
@BakeclubDe 9 жыл бұрын
Rabia Orbay Haben wir noch nicht probiert. Also einfach mal selber ausprobieren. :)
@rabiaorb
@rabiaorb 9 жыл бұрын
Ok danke :)))
@souadgunel2393
@souadgunel2393 8 жыл бұрын
muss mann Gelatine benutzen?
@romy8891
@romy8891 8 жыл бұрын
Leider ja
@souadgunel2393
@souadgunel2393 8 жыл бұрын
Danke
@chaymaeeljaadi2640
@chaymaeeljaadi2640 5 жыл бұрын
Du kannst aber auch argentine benutzen 😁
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