Французская королевская галета I Слоеный пирог с миндальным кремом и спрятанный боб I Кто король

  Рет қаралды 46,156

Шеф Вивьен

Шеф Вивьен

Күн бұрын

Пікірлер: 135
@chefvivien
@chefvivien 3 жыл бұрын
🔥Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien🔥: Французская классика: kzbin.info/www/bejne/h3fPo3uKYsZ6m9U Закуски: kzbin.info/www/bejne/h3fPo3uKYsZ6m9U Советы шефа: kzbin.info/www/bejne/eWrQaqqAbbiVf8U Азия: kzbin.info/www/bejne/iKm6p2ChqZmnmbc Овощи: kzbin.info/www/bejne/gWG9YnxupLpgb6c Супы: kzbin.info/www/bejne/eJLRZKKFga94ebM Рыбы и морепродукты: kzbin.info/www/bejne/eorXnYtue5lqlbc Праздник: kzbin.info/www/bejne/p6CXipaemKeorLc Десерты: kzbin.info/www/bejne/i4PYe3mCaKyNm68
@lyalyalin3
@lyalyalin3 3 жыл бұрын
Благодарю, шеф! Детки очаровательны!
@котвасилий2
@котвасилий2 2 жыл бұрын
Что такое миндальная мука?
@АннаАзовская-з9э
@АннаАзовская-з9э 2 жыл бұрын
@@котвасилий2 миндальный орех измельченный в муку можно купить можно сделать
@ОлегСкляр-к8щ
@ОлегСкляр-к8щ 3 жыл бұрын
Многие в России интересуются аутентичной французской кухней, но языковой барьер большинству не позволяет прикоснуться к достоверной рецептуре и технике, встречая на просторах интернета только многочисленные заблуждения и имитации. Вы даже не представляете, какое великое Добро делаете, когда делитесь с нами Вашим ремеслом. Спасибо за возможность погрузиться в столь богатую кулинарную культуру. Мира и процветания вашей семье.
@chefvivien
@chefvivien 3 жыл бұрын
очень приятно, что вы так написали. Спасибо 😊
@ninasaroian8403
@ninasaroian8403 3 жыл бұрын
Как увлекательно, мы, армяне, готовим похожую выпечку и называем её гата) На Рождество печётся так называемая тарэ гата- гата года. Мы прячем монетку, завернутую в фольгу и у нас тоже младший определяет кому какой кусок, он режет гату, а если ножик попадёт на монетку, то счастье будет всем членам семьи. Тёплый привет от всех армян, очень ценим и любим Францию и её народ 🇫🇷❤🇦🇲
@arinevagyan6848
@arinevagyan6848 2 жыл бұрын
Бабушка прятала фасолинку)
@miriammoro7344
@miriammoro7344 2 жыл бұрын
Прекрасная традиция!
@svetlyachokdecorative9290
@svetlyachokdecorative9290 3 жыл бұрын
Вы так добросовестно все объясняете, как учитель в начальной школе🙂 но мы и есть "первокласники" во французской кухне👍😂👏👏
@OzHinam
@OzHinam 3 жыл бұрын
Какая милая концовка 🥰🥰❤️ Замечательная семья 🌸🤍
@svetlanagran
@svetlanagran 3 жыл бұрын
У меня был руководитель - финансовый директор - француз! Обожаю этот акцент , когда француз говорит на русском !🥰 вся моя семья теперь говорит «Слава БогА» ! Как говорил мой начальник🤣 теперь могу слушать Ваш прекрасный русский и ещё овладевать рецептами невероятной французской кухни!!! Спасииииибооо !! ❣️❣️❣️❣️
@mariamir7154
@mariamir7154 2 жыл бұрын
Я Вас понимаю Два руководителя - один -француз, другой -бельгиец , француз.. оба говорили на англ и френч. Компамия вся на английском, но все уже стали: шарфИк, булочкА, БобИ. ЯблоКА. Я вас очень люблю , мои ДиректорА))
@RomanoParmigano
@RomanoParmigano 11 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤😊Молодцы короли!!!пирогов! Привет вам с Минска!!!
@singlande0212
@singlande0212 3 жыл бұрын
Галета очень вкусная, мои дети любят и взрослые тоже.
@ВераП-п5з
@ВераП-п5з 2 жыл бұрын
Девчонки - прелесть! 🥰 Помощницы-умницы-красавицы! 👌💥❤ Благодарю всех участников мастер-класса! 👏👏👏
@НатальяСоло-с8х
@НатальяСоло-с8х 3 жыл бұрын
Никогда бы не стала запекать масляный крем в пирог! Просто чудо как интересно получается!
@ЛюдмилаЧеркасова-э6в
@ЛюдмилаЧеркасова-э6в 3 жыл бұрын
спасибо за рецепт, Как же красиво вы говорите по - русски )))
@chefvivien
@chefvivien 3 жыл бұрын
😀
@НадеждаПромохова
@НадеждаПромохова 3 жыл бұрын
Как же 👍 здорово, спасибо за хорошее настроение ,с новым годом 🍾🥂🌲
@chefvivien
@chefvivien 3 жыл бұрын
Спасибо. С Новым Годом!
@МаринаГончарова-м3л
@МаринаГончарова-м3л 2 жыл бұрын
Замечательный шеф.и очень хороший внимательный душевный папа.любящий своих женщин.Счастья семье
@ЮлияСпасская-т1г
@ЮлияСпасская-т1г 3 жыл бұрын
Дети очень милые!!
@ЛюдмилаАврущенко
@ЛюдмилаАврущенко Жыл бұрын
Даже самое плохое настроение улучшается, когда видишь работу Вивьена. Спасибо.
@ЮлияСпасская-т1г
@ЮлияСпасская-т1г 3 жыл бұрын
Очень люблю Вас слушать!! Рецепты простые и вкусные!!
@chefvivien
@chefvivien 3 жыл бұрын
Спасибо
@ВикторВоробьёв-р7л
@ВикторВоробьёв-р7л 2 жыл бұрын
Интересный рецепт. Но не только французский. У многих европейских народов есть традиция запекать какой-либо предмет (от фигурки Христа до монетки или боба) в пироге. У знаменитого фламандского живописца Йорданса есть картина "Бобовый король" . Её можно посмотреть в Эрмитаже , а авторские повторения в Лувре и нескольких других музеях. За рецепт и подачу материала(описание с поминутной разметкой видео) спасибо! Успехов Вам!
@alfiaakchurina5910
@alfiaakchurina5910 3 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт. Начинка роскошная. Талию я берегу, но выпечку из слоеного бездрожжевого теста обожаю. Правда, я использую не такие калорийные наполнители. Я посмотрела ваш фильм о вашей Гаскони. Вы и ваши родные так преданы своей земле, это меня тронуло. Будьте здоровы, живите богато.
@chefvivien
@chefvivien 3 жыл бұрын
спасибо большое, очень приятно
@МаринаЕфимова-й5щ
@МаринаЕфимова-й5щ 3 жыл бұрын
Оу, Вивьен, с Рождеством всю Вашу семейку 🙏🎄🤩 У нас в семье пекут «богатый» пирог на Рождество💥Он с мясом и в качестве сюрприза монетка.Кому попадётся, тот будет везунчик весь год🤩 Обязательно испеку Ваш «королевский» и поделюсь впечатлением 😜
@chefvivien
@chefvivien 3 жыл бұрын
с мясом отлично 👍
@НиколайИванов-д3ъ4ю
@НиколайИванов-д3ъ4ю 3 жыл бұрын
С новым годом!Класс!Обожаю французскую классику...merci bien!
@barmaleylotecha4878
@barmaleylotecha4878 2 жыл бұрын
Хорошая у вас семья. Молодцы!🙂
@e.p.9616
@e.p.9616 3 жыл бұрын
Большое спасибо, дорогие :))). С Новым годом, будьте здоровы и благополучны!
@chefvivien
@chefvivien 3 жыл бұрын
Спасибо, вас также 😀
@ludmilaestrada6320
@ludmilaestrada6320 3 жыл бұрын
Все прекрасны, спору нет! Но всех прекраснее принцесса АННА-Бель!!!!
@chefvivien
@chefvivien 3 жыл бұрын
👸
@elenamaltsina478
@elenamaltsina478 2 жыл бұрын
Интересная традиция , это прям гадание на удачу 🍀 👍❤️
@rozaliyavilimas8801
@rozaliyavilimas8801 3 жыл бұрын
Счастья Вам и Вашему семейству крепкого здоровья благополучия и процветания.
@KathyLong-h4k
@KathyLong-h4k 28 күн бұрын
Каждый раз я смотрю и каждый раз очень очень благодарна ❤
@raisashukharyeva
@raisashukharyeva 3 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт галеты🎄🎄🎄 С Новым годом Вас 🥂Здоровья Вам Всем,Благополучия,Добра,Радости и всего самого наилучшего ❤️❤️❤️
@chefvivien
@chefvivien 3 жыл бұрын
Спасибо вам
@BradyWallace123
@BradyWallace123 2 жыл бұрын
Вивьен, у вас такая приятная трогательная подача материала и очаровательный акцент 😍
@magnoliya9662
@magnoliya9662 Жыл бұрын
Спасибо за прекрасный рецепт! Как здорово, что сохраняете традиции !
@ЕленаСергеева-м2р1э
@ЕленаСергеева-м2р1э 3 жыл бұрын
Какие девочки красивые!
@svetlyachokdecorative9290
@svetlyachokdecorative9290 3 жыл бұрын
Какая милая семья!👨‍👩‍👧‍👧💖Девочки принцессы!👸👸
@AngelAngel-rg9zw
@AngelAngel-rg9zw 3 жыл бұрын
Благодарю. Удачи. С уважением. Севастополь.
@Valeriia_vnootri
@Valeriia_vnootri 2 жыл бұрын
Это потрясающе! Всегда мне нравился французский язык, а слушая Вас кажется, словно Вы именно на нём и разговариваете, а я все прекрасно понимаю :)
@quasi9564
@quasi9564 3 жыл бұрын
tout héroes admirables ! merci ! спасибо!
@staszhdanov6624
@staszhdanov6624 3 жыл бұрын
Счастья, здоровья и удачи в Новом году!
@chefvivien
@chefvivien 3 жыл бұрын
спасибо. Вам также!
@olenakarpenko7853
@olenakarpenko7853 2 жыл бұрын
О, да! Замечательная традиция! Мне посчастливилось попробовать его в этом году - мммм!)
@mihailzaharov8757
@mihailzaharov8757 Ай бұрын
Почему то этого рецепта нет в разделе "Десерты". Каждый раз с трудом его нахожу. А рецепт то отличный!!!
@ДмитрийАшихмин-к7е
@ДмитрийАшихмин-к7е 2 жыл бұрын
Замечательная семья! Здоровья, мира, добра вам!
@XXL-b7k
@XXL-b7k 3 жыл бұрын
Браво шеф! Все ваше семейство с Новым годом! Надо пополнение семейства, чтоб съедать галету за раз))
@chefvivien
@chefvivien 3 жыл бұрын
🤦‍♂️ Спасибо)))
@tatianaAnk
@tatianaAnk 6 ай бұрын
Какая прелесть!!! Надо попробовать испечь! Спасибо за рецепт❤❤❤
@ВалерияКузнецова-ж7к
@ВалерияКузнецова-ж7к 2 жыл бұрын
Благодарю! Здорово! Радует, что маленькие девочки знают свой второй родной русский язык! Удачи!
@sherlymur7687
@sherlymur7687 2 жыл бұрын
Огромное спасибо ваши рецепты очень вкусные, и еще очень приятно смотреть на вашу дружную семью.
@mmarussia1
@mmarussia1 2 жыл бұрын
Огромное спасибо за рецепт, интересный рассказ и вообще за идею этого канала, я в полном восторге!
@ingriddolskaya7259
@ingriddolskaya7259 2 жыл бұрын
Поздравляю ! Сто тысяч! Сейчас дело пойдет быстрее!
@ЕленаДемьянцева-н5н
@ЕленаДемьянцева-н5н 2 жыл бұрын
Какая красивая семья! 😍😘💐🍓🍑🍐🍉🍍🍇🥝Спасибо за прекрасный рецепт!
@tatianales157
@tatianales157 3 жыл бұрын
Спасибо. Очень интересный рецепт. Попробую сделать. Удачи вам и здоровья всей семье!
@gareginhambaryan2901
@gareginhambaryan2901 Жыл бұрын
Молодцы вы хоршие ребята
@azebakuaz555
@azebakuaz555 Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт , подача супер 👍👍👍
@АлександраСимонович-ь6ц
@АлександраСимонович-ь6ц 11 күн бұрын
Уважаемый шеф Вивьен! Кто возьмет на себя ответственность за лишние килограммы? Муж освоил рецепт + играет с рецептами слоеного теста, так что новогодние праздники окрасились миндально-сливоШным вкусом ❤ Спасибо за Ваши рецепты - одно наслаждение (и немножко тяжелых вздохов, если взвешиваться, чего мы и не делаем, пока что, ради собственного душевного равновесия)
@ИринаБазулева-м2х
@ИринаБазулева-м2х 2 жыл бұрын
Прекрасный семейный ритуал . Спасибо вам за очень позитивные и полезные видео .
@ЮлияПузанова-й8я
@ЮлияПузанова-й8я 2 жыл бұрын
Очень простой рецепт. Не удержалась и приготовила. Получилось вкусно и быстро 🙂Спасибо за рецепт 👨‍🍳
@ларисаткаченко-е1ъ5ж
@ларисаткаченко-е1ъ5ж 3 жыл бұрын
супер шикарно....так мило по семейному..беру на заметку( для внуков устроить так же) Спасибо вам!!! успехов и здоровья вам и всем родным и близким!!!!!
@milenamkhitaryan9981
@milenamkhitaryan9981 2 жыл бұрын
Спасибо вам Шеф Вивьен👍👏👏👏
@alekseysablev8468
@alekseysablev8468 3 жыл бұрын
без лишних слов и колоритно
@Kotelkaban
@Kotelkaban 3 жыл бұрын
Браво Гасконец!
@olgitaeymeri741
@olgitaeymeri741 3 жыл бұрын
Bonjour. J admire votre russe. Et un plus, vos recettes sont délicieuses. Spasibo
@chefvivien
@chefvivien 3 жыл бұрын
merci bcp 😉
@ДмитрийЛатышев-д1д
@ДмитрийЛатышев-д1д Жыл бұрын
Обязательно сделаем! Спасибо!
@diman4fun
@diman4fun 2 жыл бұрын
какая милота! Нужно будет испечь к новому году
@tachalushinina1511
@tachalushinina1511 2 жыл бұрын
Какой весёлый пирог! Сделаем обязательно!! Спасибо!
@АлександрНиконов-т8с
@АлександрНиконов-т8с 3 жыл бұрын
Une belle tradition française ! Une belle famille française-russe ! Monsieur, merci bien !
@chefvivien
@chefvivien 3 жыл бұрын
merci
@adrianazizov1922
@adrianazizov1922 2 жыл бұрын
Очень милая семейная традиция :) нужно тоже попробовать :)
@СюндюковРоберт
@СюндюковРоберт 2 жыл бұрын
Спасибо за радость !) 👑
@annabarskova
@annabarskova 2 жыл бұрын
Прелесть какая! ))
@ИнгаЗайцева-к5ж
@ИнгаЗайцева-к5ж 2 жыл бұрын
Так здорово!👌
@АнжеликаСаятевич
@АнжеликаСаятевич 2 жыл бұрын
Очень мило. Спасибо. ❤️
@helga2552
@helga2552 2 жыл бұрын
Обожаю этот пирог и круассан аманд!! Как это вкусно!! Скорее бы во Францию!! ... А пока будем готовить здесь в России.. Спасибо за рецепт моего любимого пирога 🙏👋👋👋
@2010protools
@2010protools Жыл бұрын
Благодарю😊
@Mira-e7t
@Mira-e7t 3 жыл бұрын
С Новым Годом ! 🎍🎀🎄2022 🎄🎀🎍
@АННА-л7й9д
@АННА-л7й9д 2 жыл бұрын
Питивье...франжипан!😍😍
@АняБелова-ь6р
@АняБелова-ь6р 3 жыл бұрын
Всё, хана моей фигуре...))))
@elenagordeeva2592
@elenagordeeva2592 2 жыл бұрын
Ой, вкусняяяяяяяяха!!!!!
@spine6307
@spine6307 3 жыл бұрын
Bonne année! ))
@esterhakobyan
@esterhakobyan 2 жыл бұрын
Здравствуйте. С РОЖДЕСТВОМ ВАС И ВАШУ СЕМЬЮ Скажите пожалуйста можно сделать галету из вашего слоёного тесто, который у вас на канале.Спасибо
@chefvivien
@chefvivien 2 жыл бұрын
Да
@esterhakobyan
@esterhakobyan 2 жыл бұрын
@@chefvivien Спасибо большое
@taisfashionny1164
@taisfashionny1164 2 жыл бұрын
Дорогой шеф! есть ли у вас на канале рецепты с эскарго? П о случаю купила в инет маркете банку с улитками- теперь надо приготовить вкусно и как во Франции! Помогите! Привет из Нью-Йорка и спасибо!
@nataliyameleard82
@nataliyameleard82 3 жыл бұрын
Спасибо ,а как сделать с яблоками(больше люблю).Живу во Франции(Бретань)очень рада вашим рецептам!!
@chefvivien
@chefvivien 3 жыл бұрын
У меня в Гаскони это крустад, но с арманьяком и тестом паста брик. Можно будет сделать. Это лучше, чем галет с яблоком
@tanyaritter4623
@tanyaritter4623 2 жыл бұрын
Рецепт поставила в очередь.
@madamenatalia401
@madamenatalia401 2 жыл бұрын
Я когда режу, всегда попадаю в фасолину, поэтому знаю где она, коллекция с 2005 года, первая 1996-2004 осталась у бывшего мужа!
@elvimm5081
@elvimm5081 2 ай бұрын
Положим или тюда или сюда. ❤ поэтому👍
@dram_kruzhok
@dram_kruzhok 2 жыл бұрын
Шеф, а почему Вы называете ром "ron", по-испански, вместо "rhum" по-французки? Может быть за этим стоит интересная история? 🍷😎
@ohLidaLida
@ohLidaLida 2 жыл бұрын
А традиционно во Франции делают круассаны на слоёно дрожжевом тесте или бездрожжевом?
@KeriSheil
@KeriSheil Жыл бұрын
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, чем заменить ром?
@evdokimchev
@evdokimchev 3 жыл бұрын
4:24 Мы всё видели :)))
@HHSH.40
@HHSH.40 2 жыл бұрын
Что?
@MmeOksana
@MmeOksana Жыл бұрын
Merci. Le russe n'est pas facile quand même 😊
@bibigonbibigonov6139
@bibigonbibigonov6139 2 жыл бұрын
И я Вам расскажу почему у меня корона, в наше время актуально😁
@ЮрийЮськов-э4п
@ЮрийЮськов-э4п 3 жыл бұрын
Ням-ням☕🥠
@stasisdanauskas6395
@stasisdanauskas6395 3 жыл бұрын
06:30 Это подарок для стоматолога? ))
@Leende_7
@Leende_7 3 жыл бұрын
Вивьен, пекут ли во Франции соленые и сладкие штрудели? Расскажите, пжлст, как приготовить тесто быстрого приготовления типа слоеного для них и для пирога волхвов? Спасибо!
@chefvivien
@chefvivien 3 жыл бұрын
слоеное тесто на днях будет на канале
@Alice27251
@Alice27251 Жыл бұрын
Я знаю, почему Шу-шу. Я в детстве не могла сказать букву "C", как меня зовут, и говорила Я - шаша. Шиша -) так, шишкой, Шишончик, друзья с детства и зовут -) Сразу, как услышала в каком то рецепте, как отец зовет ребенку, по-моему, в видео про гриль на открытом воздухе. Ее отец сказал ей - Мерси, Шушу. Или Спасибо. Шушу.
@ChimpanzeeUltra
@ChimpanzeeUltra 3 жыл бұрын
Выглядит аппетитно, а традиция забавная :) Отсутствие рома сильно бы повлияло на вкус?
@chefvivien
@chefvivien 3 жыл бұрын
будет чуть менее миндальный вкус, но можно и без, конечно
@ChimpanzeeUltra
@ChimpanzeeUltra 3 жыл бұрын
@@chefvivien понял, спасибо
@irinakalashian5911
@irinakalashian5911 3 жыл бұрын
Добрый день! А размер кольца кокой у вас ? Спасибо вам
@afinamois9498
@afinamois9498 2 жыл бұрын
Интересный рецепт, только страшно зуб сломать об боб
@miriammoro7344
@miriammoro7344 2 жыл бұрын
Пирог волхвов!
@КатеринаЛомовская-ъ6е
@КатеринаЛомовская-ъ6е 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Скажите, галетт де руа традиционно делается именно со слоеным тестом? Или с разным? Интересно и с исторической точки зрения, не только с утилитарной:-))
@chefvivien
@chefvivien 3 жыл бұрын
Есть другой тип галеты из бриоши. На юге Франции
@ПавелЦатуров-л9т
@ПавелЦатуров-л9т 2 жыл бұрын
🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏👏👏
@Otonocho
@Otonocho 2 жыл бұрын
По-руссски это можно назвать Царь-пирог. Только традиции с бобами у нас нет. Знаю только, что иногда «счастливую» пуговицу в пельмени домашние заворачивают. На счастье.
@МаджидПашаев-ш3г
@МаджидПашаев-ш3г 2 жыл бұрын
👍👍👍👍👍🧿
@user-Aleks-Gush
@user-Aleks-Gush 3 жыл бұрын
Шеф похож на Николая II
@tkotsch1379
@tkotsch1379 3 жыл бұрын
Я тоже сразу отметила сходство.
@мам-д9м
@мам-д9м 3 жыл бұрын
С новым годом, удачи канали, и его хозяину, можно адрес ваш во Франции, мы не очень далеко от вас живём. Ну, часа три, до границы с Люксембургом
@HHSH.40
@HHSH.40 2 жыл бұрын
Жесть у вас мышление. Это не отель. Это обычная семья. Все подписчики канала попрут теперь к ним в дом? Вы не в себе?
@Serg-bx7qq
@Serg-bx7qq 3 жыл бұрын
И где же обещанный суп сен-жермен?
@chefvivien
@chefvivien 3 жыл бұрын
😶 столько наобещал
@kakest
@kakest 3 жыл бұрын
Вальв Ф-Х-Ров 😂
@lyucyselkieoizys8411
@lyucyselkieoizys8411 2 жыл бұрын
New World Citizen... :(. на ребенке... Ну, а остальное - вкусно...
@HHSH.40
@HHSH.40 2 жыл бұрын
В чем ваша проблема?
Арыстанның айқасы, Тәуіржанның шайқасы!
25:51
QosLike / ҚосЛайк / Косылайық
Рет қаралды 700 М.
Sigma Kid Mistake #funny #sigma
00:17
CRAZY GREAPA
Рет қаралды 30 МЛН
ФРАНЦУЗСКАЯ ГАЛЕТА. Быстрый ягодный пирог/French galeta.
8:53
Выпечка и кулинария.
Рет қаралды 365 М.
8 Crazy Puff Pastry Forms! Puffs everyone should make!
5:38
Ольга Лунгу Plus
Рет қаралды 3,4 МЛН