Fusilli ricci alla tricaricese

How do you prepare home made pasta?
This type of pasta used to be our grandparents' everyday food but today has become more difficult to find and is regarded as quality and high end Italian food.
In this video nonna Maria (86 years old) is making "fusilli ricci", one of many types of Tricarico's pasta, extremely good with meat based souce.
Tricarico is a tiny medieval town located in southern Italy, in a region called Basilicata, come and do visit us!! Everyone is very welcome here and of course enjoy thisvideo!!
Come si prepara la pasta fatta in casa?
Passata da cibo di tutti i giorni a costoso e ricercato cibo di qualità, in questo video vedremo nonna Maria (86 anni) alle prese con i fusilli ricci, un particolare tipo di pasta tricaricese ottima con i sughi a base di carne.
Tricarico per chi non lo sapesse, è un piccolo paese di 5000 abitanti sito Basilicata, venite a visitarci!
Buona visione!

[@annalemma4832]

Che gioia ascoltare la bellissima voce di questa fantastica nonnina..i ricordi con mia nonna..poi la capisco il dialetto sono di Bernalda ma vivo nelle marche.li faccio anch'io la pasta che fai tu e anche altre cose ..me la insegnato la mia nonna..un grosso abbraccio.nonnina cara..stat ..buon..

[@danielaruzzo7089]

BRAVISSIMA! GRAZIE

[@mariaruggiero2571]

Bellissimissima nonna 💋

[@elisamarchetti3894]

Nonna sei bravissima🤗🤗👍👍👍👍

[@mariarubino1123]

Anch'io sono di Tricarico vivo ha Gravina da sessant'anni saluto tutta la mia Tricarico che tanto amo

[@ManuelaTesoro-hy7vr]

Brava nonna anche io li faccio un abbraccio

[@oneliafiori224]

Che pazienza, non li farei mai.... però li mangeri volentieri

[@annalemma4832]

Brava nonna...anch'io li faccio anche se non abito più in Lucania.li faccio ricci come te.un abbraccio grande.cara nonna.

[@nunziaformicola475]

Che bella la nonna

[@filomenaamato4801]

Buonissimiiiii i fusilli ricci 😅

[@domenicacampanelli4527]

Bellisimo

[@mariarubino1123]

L'aria buona di Tricarico basta un semplice. 🍅 Pasta fatta in 🏡 ed e un piatto da leccarsi i baffi brava nonna

[@vivianetricarico7883]

👏👏👏👏👏❤️

[@cataldo215]

sei bravissima

[@pietrosessa4751]

Donna stupenda BRAVA

[@mimi70001980]

Ma xke' questa musica? ce' da impazzire

[@francescaspina3612]

Meraviglia altri tempi

[@mariahsafra]

💕💕💕

[@antoniettadipaolo7645]

Quel taglia pasta.....uguale a quello di mia madre, che peccato non averlo tenuto....

[@annaossequio7832]

Ma questa musica che cosa c'entra con la ricchiezza del video che racconta segreti e suggerisce la ricchezza degli attrezzi e del tovagliato di una volta. Non si capisce nulla....

[@MrImorelli]

GRAZIE A TUTTI SÃO PAULO BRASIL FAMIGLIA MORELLI

[@leonardocuoco4702]

Brava nonna ora ci serve un consiglio per sugo alla tricaricese

[@susanaa.clerici374]

Grazie!! EStá fantástico. Solo faltan las medidas de los ingredientes...

[@danielamattozza3578]

No existen medidas la abuelita hace todo por costumbre y practica quando tienes que hacer esta Masa es mejor poner bastante harina Los uevos El agua y empezar a trabajar lo que no recoje de harina no la usas espero que esplique bien 🤗

[@ginotricarico6741]

Nonna e ricetta spettacolo,,,l'unica porcheria il rumore fastidioso del sottofondo

[@giuseppinadanna8176]

Dove posso trovare il fuso per fare i fusilli?

[@gerardinaquarto4284]

Brava la nonnina,,,,esempio di vita sana,,,,,,ma La musica é una palla,ha rovinato il video,,,,per cortesia fate lavorare solo la nonna in silenzio,,,,,grazie

[@mariamiccoli4799]

Video rovinato dalla musica. Peccato

[@nycbklynrmp]

why the music can't hear momma, very disrespectful :-(

[@mariamalagnino1768]

Mettete le dosi di acqua e farina e tipo.

[@boemi1976]

Perchè sta musica?

[@ritatoscani6335]

Brava la nonna ma troppo casino con quella musica

[@maotung5500]

Musica odiosa 😭

[@yamboabakua3681]

La Musica a rovinato il video. Non si capisce un cavolo.

[@limonare]

Ma Chi e sta mussicca

[@rosalbadefrenza6717]

Pasta alla schiagastrofion