Fusilli fatti a mano,passo passo.

Fusilli fatti a mano.
500 grammi di semola rimacinata di grano duro
250 grammi di acqua tiepida
2 cucchiai di olio d'oliva
ferro quadrato.

[@mariagiuzio8760]

La signora è stata chiara nella spiegazione. Mi dispiace sentire parole che la sminuiscono. Io faccio la pasta in casa da 40 anni ma questo formato non lo conoscevo e la ringrazio. Se ha detto che si può usare anche marisa per stenderla era per incoraggiare tutti quelli che nin hanno dimestichezza con il matterello. Siamo ingrati perché non apprezziamo tutte quelle persone che con i loro video ci danno dei suggerimenti. Io ho 72 anni e pur avendo tanta esperienza imparo ancora ora tante cose . Grazie

[@mariateresavalente4040]

Didascalica nella spiegazione. Brava! Grazie. Ti seguo con piacere

[@Ricetteconamore]

Grazie mille per le cose belle che mi hai detto ,spero di essere più brava nel farmi capire quando spiego ,è da poco che ho intrapeso questa mia passione.

[@toniapisanisaporiantichiri703]

Scusa la curiosità mia figlia mi ha re il grembiulino da cucina con il nome del mio gruppo è molto uguale al tuo ma lo hai fatto fare a Ischia?

[@Ricetteconamore]

Ciao,no l'ho comprato in un centro commerciale e loro ci scrivono ciò che vuoi . Cominque a Salerno.

[@annavallario6574]

Bravissima! Grazie! Ti chiedo: quanto tempo devono asciugare prima di cuocerli?

[@Ricetteconamore]

Grazie a te ,basta una mezzoretta,li puoi fare anche 1 giorno prima spolverati con la semola di grano duro li fai asciugare e poi metti sopra un canovaccio cosi respirano .

[@mariateresaincucina2077]

👏👏👏

[@filomenaamato4801]

E quando ci metti per fare un chilo di farina???

[@danielaruzzo7089]

BRAVA! MA A ME SI ATTACCANO AL FERRETTO

[@Ricetteconamore]

Grazie ,metti un po' di farina di semola e vedrai che non si attaccheranno ,poi appena acquisti sicurezza vedrai che saranno facili farli.👍😍

[@pinadifazio6147]

Il ferretto quadrato dove lo compro .Io sono a Torino .

[@antonellademasi265]

8:32mai visto farli fare cosi

[@Ricetteconamore]

Ciao ,io li faccio così per velocizzare il tempo.

[@francescafiorani2985]

Le dosi per favore?

[@Ricetteconamore]

Certamente, 500 grammi di semola rimacinata 180 ml di acqua 2 cucchiai di olio di oliva ,grazie.

[@eltanque2536]

per fare i fusilli non serve l macchina ,si allunga la pasta a mano .😂😂

[@staephania]

Aggiungo che la signora si propone come appassionata di cucina. Non ha mai detto di essere una cuoca. E' quindi libera di esprimersi come meglio crede. Come si e' liberi di non guardare i video del canale.

[@peppesatriano]

Troppo comodo farli così. Sono simili a quelli industriali. I fusilli non so fanno ad elica ma con il ferretto quadrato messo sul lato lungo e lavorato in modo da avere un buco al centro senza effetto spirale.

[@Ricetteconamore]

Sono così solo che io ho trovato il metodo di farli più veloci tagliando a strisce doppie .

[@mariagiordano1070]

Signor Peppe i fusilli si possono fare anche così, infatti anch'io li faccio col ferretto messo obliquamente come la signora e vengono come boccoli. Non so di dove è lei ma io sono di Salerno come la signora e le assicuro che sono squisiti...allarghi i suoi orizzonti...la pasta fresca non ha limiti...stia bene!

[@eltanque2536]

ma non rovinate le tradizioni,olio di gomito ci vuole

[@Ricetteconamore]

Salve ,no non tolgo le tradizioni,ma cerco di aiutare le donne che non hanno tanto tempo perché lavorano e comunque vogliono fare qualcosa di buono.

[@eltanque2536]

non rovinate le tradizzioni,si fa tutto a mano,non FATE PIANGERE LE NONNE😂😂😂😂

[@eltanque2536]

ma dove esce sta' cuoca😂

[@staephania]

Credo che la sua idea sul modo di fare della signora sia fin troppo chiara. Non c' è bisogno di accanirsi. L' educazione prima di tutto. Ma credo da quello che scrive che non sappia davvero cosa siano le buone maniere.