Frying the perfect cutlet - natural or breaded - this is how you succeed!

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Meier's cooking tips

Meier's cooking tips

Күн бұрын

A cutlet is quite difficult to fry perfectly because of the bone. The thicker the chop, the more difficult it is. In the video, I'll give you a few tips to make your chop a success in the future.
#chop
My spice mix - • Universal Gewürzmischu...
My fried potatoes - • Bratkartoffeln brauche...
The carrot vegetable - • Rahmwirsing, Buttermöh...
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Пікірлер: 425
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 5 ай бұрын
Das kannst Du mit den Resten vom Panieren machen - kzbin.infoixCgbM4K7I4?si=irKYHPMhHof6A5nl
@walburgawieland9826
@walburgawieland9826 3 жыл бұрын
Hier spricht einfach der Fachmann,immer wieder eine Lehrstunde für mich,obwohl ich seit über 40zig Jahren einen Haushalt führe,lerne ich nie aus,und nehme gerne deine Tips an
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 жыл бұрын
Herzlichen Dank Walburga. 😊 Freut mich sehr, dass Dir meine Videos gefallen 😃👍
@utekohler695
@utekohler695 3 жыл бұрын
In unserer Familie lieben es die meisten Leute paniert, aber auch die, die naturell mögen, bekommen es wie am liebsten. Super erklärt - danke.
@amazingilsemarie8199
@amazingilsemarie8199 9 ай бұрын
Du machtst das gut. Ilsemarie (85 J.) aus Kopenhagen
@pythagorassamos290
@pythagorassamos290 3 жыл бұрын
DANKE für ihre spitzenmäßigen Kochtipps! Sie sind ein sehr SYMPATHISCHER Mensch und ein exzellenter Koch. Danke für ihre guten Koch-Videos, weil sie helfen diese Corona Krise zu erdulden. Danke dafür! LG EF
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 жыл бұрын
Herzlichen Dank 😊
@pythagorassamos290
@pythagorassamos290 3 жыл бұрын
@@MeiersKochtipps Bitte gerne, das ist ja nur das was zu sehen ist. :) LG
@do-notreply8006
@do-notreply8006 2 жыл бұрын
Perfekt. Nicht nur die Tipps und Tricks sondern eben auch der Unterschied zwischen paniert und natur. Man sollte beide Versionen ausprobieren. Bitte weiter so ;-)
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 2 жыл бұрын
Herzlichen Dank für Dein Feedback 😃👍
@alfredsteiner8152
@alfredsteiner8152 3 жыл бұрын
Dankeschön wieder was dazu gelernt Ich mag Kotelett wenn sie paniert sind. Dankeschön für die wertvollen Tipps.
@CarmelaAPardi
@CarmelaAPardi 3 жыл бұрын
Immer Panit
@yvonne5755
@yvonne5755 3 жыл бұрын
Das mit der konzentrierten Hitze am Knochen ist eine fantastische Idee. Am Grill selbstverständlich ... in der Pfanne habe ich noch nie daran gedacht. Super. Danke Dir 😊😊😊😊😊
@karokleinundfrech8089
@karokleinundfrech8089 3 жыл бұрын
Du bist großartig, unpretentious, einfach grosse Klasse. Das war ruhigste und beste presentation. Sapo.
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 жыл бұрын
Herzlichen Dank für das Kompliment 😊
@jem1954
@jem1954 3 жыл бұрын
Ich mag beide Arten, vor allem aber paniert. Gute Tipps, vielen Dank! ❣️👍😊
@MrPiepmatz1
@MrPiepmatz1 Ай бұрын
Ich kenne so viele Videos von dir, aber dieses muss mir entgangen sein! Du erklärst so toll, wieso und warum und ich merke, dass du ein Küchenmeister bist, der Lehrlinge ausbilden kann und sein Fach versteht! Hab schon einiges dadurch gelernt. Vielen Dank!
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps Ай бұрын
Herzlichen Dank für das tolle Kompliment 😊🍀
@tinastefan287
@tinastefan287 3 жыл бұрын
Bester KZbin Koch !!!!! Hab viel geschaut über 2 oder 3 Jahre. Beter bester Koch 👨‍🍳. Danke du Lieber. ☀️
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 жыл бұрын
Vielen Dank 😊
@Monsieurfrance
@Monsieurfrance 2 жыл бұрын
Wie immer sehr gut dargestellt und mit hilfreichen Erklärungen angereichert. Merci beaucoup!
@joergseufert6160
@joergseufert6160 3 жыл бұрын
Sowas , das Beste vom Kotelette abschneiden!
@tobiasschumacher8602
@tobiasschumacher8602 3 жыл бұрын
Ich mag Koteletts am liebsten so, wie meine Oma sie früher immer gemacht hat: Paniert gebraten, dazu Kartoffelpüree mit Erbsen und Möhren. Und das restliche Ei aus der Panierstraße hat meine Oma immer noch als Rührei dazu gebraten.
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 жыл бұрын
Eine sehr leckere Kombination 😋👍
@franzdietrichengelhardt3038
@franzdietrichengelhardt3038 3 жыл бұрын
Jap so kenn ich es auch , aus der Kindheit ...zu geil
@kurtmuller2817
@kurtmuller2817 3 жыл бұрын
So kenn ich das auch noch. Hatte ich lange nicht mehr....
@t.k.3349
@t.k.3349 3 жыл бұрын
Genau so kennen wir das auch aus unserer Kindheit - und es wurde nichts weggeworfen 👍🏻
@simonlippke1798
@simonlippke1798 3 жыл бұрын
exakt so bei meiner Oma :)
@sophiesophie1089
@sophiesophie1089 2 жыл бұрын
Paniert… mache jetzt in diesem Moment auch welche und schaue nebenbei dein Video…. !!!! Mega hilfe. 🥰🥰
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 2 жыл бұрын
Das freut mich sehr, vielen Dank😀👍
@heinzruedi4125
@heinzruedi4125 3 жыл бұрын
Great Job! I have tried your Recipe and it turned out delicious. To all my dear Friends in Germany I would like to send you a Hello from my Heart! I was stationed in Germany in the 70’s flying Helicopter and miss all of you! Greetings from Arizona!
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 жыл бұрын
Thank you and greetings to you to Arizona 😃👍
@wiseguy7224
@wiseguy7224 3 жыл бұрын
Kotelellets am liebsten natur. Der Trick mit den Knochen is ja cool. Wieder was gelernt.
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 жыл бұрын
Das freut mich. 😃👍
@Grizzlygeorg
@Grizzlygeorg 2 жыл бұрын
Sehr gelungenes Video! Wieder etwas dazu gelernt mit dem Ofen fertig garen! Top!! 👌 Wenn ich nur die Zeit hätte alles nach zu kochen. Danke! 👍
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 2 жыл бұрын
Freut mich sehr, dass Dir die Videos gefallen😊
@SuJe-
@SuJe- 3 жыл бұрын
Herzlichen Dank für deine mega Tipps. Einmal wöchentlich ist und isst mein Enkel (derzeit 9) bei mir. Vor den Hausaufgaben wird erst einmal lecker gegessen. Nächsten Donnerstag soll es Koteletts geben. Mit diesen Tipps werde ich sicher zu 100% bei ihm punkten! 😉 Lecker...
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 жыл бұрын
Dann wünsche ich Dir viel Spaß beim kochen und schreib mir, wie es Deinem Enkel geschmeckt hat 😃👍
@SuJe-
@SuJe- 2 жыл бұрын
@@MeiersKochtipps Es hat ihm wunderbar geschmeckt, und seitdem ich tolle Koteletts brutzeln kann, bin ich die, die am allerbesten Fleisch brät. 😀 Geht doch!
@76Biene
@76Biene 2 ай бұрын
Ich liebe es paniert. Alles gut erklärt
@alsenwulf
@alsenwulf 3 жыл бұрын
Feine Sache 😌 😍 Koteletts mag ich am liebsten pur, Schnitzel paniert ...
@TheRheinprinz
@TheRheinprinz 3 жыл бұрын
Ich mag deine Videos. Ich koche auch täglich. Bei mir ist das aber keine Sehne sondern eher ein Fettrand, der nicht so hart wird.
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 жыл бұрын
Freut mich für Dich 👍
@svenribel2202
@svenribel2202 3 жыл бұрын
Geil, geil, geil! Danke für die Idee, das Rezept und natürlich für das Video!
@renateweder4031
@renateweder4031 2 жыл бұрын
Das sieht ja mega lecker aus. Ich finde beide Varianten sehr fein. Ich muss unbedingt wieder mal versuchen die Koteletts so zuzubereiten, hab mich immer ein wenig gescheut, eben wegen dem Knochen. Vielen Dank für den tollen Tip und liebe Grüsse 😂👍😉
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 2 жыл бұрын
Viel Spaß beim Kochen 😋👍
@monikastein2159
@monikastein2159 3 жыл бұрын
Schön erklärt, echt tolle Tipps. 😉👍 ich mag's paniert am liebsten. Schönes Wochenende 💚
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 жыл бұрын
Dir auch ein schönes Wochenende 😃
@rolfreneveil1594
@rolfreneveil1594 3 жыл бұрын
Ich liebe Kotelett natur auf dem Grill, paniert in der Pfanne. Gruss aus der Schweiz.
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 3 жыл бұрын
Lange nicht mehr gegessen das sind ja echt mal richtig tolle Kotelett und als Hamburger ganz klar paniert und dazu schön Soße
@ECook-jn9vi
@ECook-jn9vi 2 жыл бұрын
Perfekt gemacht, beides je nach Zutaten sehr gut. Kartoffeln angebraten oder Pürre mit Rotkohl oder Gemüse immer gerne.
@elisabethmilichovsky936
@elisabethmilichovsky936 3 жыл бұрын
Ich mag sie gegrillt, natur und mit viel Knoblauch, cooler Tip mit der Pfanne! Wieder mal ein super Video, schönes Wochenende und liebe Grüße aus Wien 🤗
@klausendrikat483
@klausendrikat483 3 жыл бұрын
Danke für die Tipps das mit dem Backofen wusste ich noch nicht , am liebsten mag ich sie Paniert.Schönes Wochenende noch.🥩
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 жыл бұрын
Dir auch ein schönes Wochenende 😃
@guntergfa
@guntergfa 3 жыл бұрын
Toll gemacht/ Toll zubereitet/ toll und jetzt haben Sie mich hungrig gemacht!...Und nu ? Danke für's erklären!
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 жыл бұрын
Freut mich, dass Dir das Video gefallen hat. Am besten direkt losgehen und Kotelett besorgen 👍😀
@Cassielein2
@Cassielein2 2 ай бұрын
Ahhhhh, das Thema Kotelett. In meiner Kindheit regelmäßig, weil wesentlich preisgünstiger, als heutzutage. Dann üblicherweise Nackenkoteletts, was wir als Kinder ganz gruselig fanden. Heute verzehrt die Masse eher Schnitzel, Kotelett ausgebeint, oder mit Knochen, wenn sich der selbsternannte Genussmensch Kotelett von besonderen Schweinen, oder Lammfleisch zur Dokumentation seiner gehobenen Lebensart gönnt. Ich danke dir erneut dafür, die Zubereitung eines klassischen Schweinekoteletts ohne Gottweißwas für effektvolle Dingsbums, sehr gut verständlich und mit Hinweise auf mögliche Fallstricke, näher zu bringen. Ich mag übrigens beide Varianten, je nachdem, womit der Rest der Mahlzeit gestaltet ist. Eigener Tip: Naturkotelett mit fruchtiger Rotweinreduktion (mit Rosmarin, Wacholder), dazu Selbstgemachte Kartoffelkrapfen und Rotkohlrohkost mit Sesam. Yummieh und ganz einfach.
@achim4965
@achim4965 3 жыл бұрын
Kotlett mit Kartoffeln und Gemüse ist immer wieder lecker... 👍
@meisterfrodo5894
@meisterfrodo5894 3 жыл бұрын
Beide Arten lieben wir. Danke und liebe Grüße!
@Sterntalerin1
@Sterntalerin1 3 жыл бұрын
Sehr sympathischer junger Mann. Heute gibt es übrigens deine panierten Koteletts, die ich mein ganzes Leben in der Pfanne gebraten habe. Man lernt nie aus, lach. Schönes Video. Lg aus USA
@gabibraun8029
@gabibraun8029 2 жыл бұрын
Super erklärt, Danke......👍🤗
@chrisgear
@chrisgear 3 жыл бұрын
Yeah, Koteletts 🥩🐷! Eines meiner Lieblingsessen. 😋 In dem übrigen Bratenfett mache ich immer noch Ketchup heiß und gebe dass dann über das Kotelett.
@kiwikiwi7137
@kiwikiwi7137 10 ай бұрын
Super ! 👍👍 Liebe panierte Kottlets . Das Bratenfett schmeckt fantastisch zum Blumenkohl.😃 L.G.
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 10 ай бұрын
Das ist eine sehr gute Idee 👍😋
@yulyakaiser9665
@yulyakaiser9665 Жыл бұрын
Ich liebe Kotelett Natur. Vielen Dank für Rezept.
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps Жыл бұрын
Sehr gerne 😊
@SilkesWelt
@SilkesWelt 3 жыл бұрын
Ich gebe zu, ichbin ein Fan von panierten Kotelett. VG Silke
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 жыл бұрын
Die sind ja auch lecker 😋👍
@svenribel2202
@svenribel2202 3 жыл бұрын
Das ist aber eine philosophische Frage - paniert oder natur, Hauptsache Kotelett! ;-) Danke für das Video!
@r.4928
@r.4928 3 жыл бұрын
Wieso philosophisch??? Schmeckt schon unterschiedlich
@krimhildburgund7634
@krimhildburgund7634 2 жыл бұрын
Ich mag Ihre Art sehr gern
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 2 жыл бұрын
Vielen Dank 😊
@dorisdiemand6978
@dorisdiemand6978 Жыл бұрын
Vielen Dank für die tollen Tipps.....nur gut👍lieben Dank😊
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps Жыл бұрын
Herzlichen Dank Doris 😃
@SB-em7co
@SB-em7co 3 жыл бұрын
Total lecker. Könnte ich sofort reinbeißen. Mh. ❤️
@LeosTueftelei
@LeosTueftelei 3 жыл бұрын
Das mache ich heute mit 72 noch immer so 👍🏻, schönes Video ! LG Leo 🙋‍♂️
@thomlor_junior
@thomlor_junior 2 жыл бұрын
Sehr gelungenes Video; + wieder etwas dazu gelernt.
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 2 жыл бұрын
Das freut mich. Vielen Dank 😀
@BerndZuendl
@BerndZuendl Жыл бұрын
Moin moin aus Hamburg. Wir hatten vor ein paar Tagen leckere etwas dickere Kabonaden. Ich habe in das Ei die Gewürze rein gemacht und die Karbonaden dann Panniert. Beim Braten ein extra hoch erhitzbares Bratöl genommen und ca. 2cm in die Pfanne getan. Während des Bratens die Karbonaden mehrfach mit dem Bratöl übergossen, also wie bei einem Kalbsschnitzel. Es war alles perfekt, Salzkartoffeln dazu und einfach nur lecker. LG aus Hamburg Bernd und Viola
@wolfganggruber3818
@wolfganggruber3818 3 жыл бұрын
Ich röste zum Natur Kotelett noch Zwiebel grob geschnitten und ca ein 8tel Stück Weißkraut mit. Macht guten Saft.und eventuell Kümmel zum Kotelett. Danke für die vielen Infos
@wolfgangschumann8710
@wolfgangschumann8710 3 жыл бұрын
Das probier ich doch mal aus, sieht so lecker aus!
@t.k.3349
@t.k.3349 3 жыл бұрын
Das Geräusch in der Pfanne ist Musik 🎶 in unseren Ohren 😋🤣🥰
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 жыл бұрын
Das stimmt, eine leckere Musik 😋👍
@t.k.3349
@t.k.3349 3 жыл бұрын
@@MeiersKochtipps 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🤤😋😋❤️🎶❤️😂😂
@friedhelmlang9899
@friedhelmlang9899 2 жыл бұрын
Moin. Schön, dass ich Dich gefunden habe. Ich hab' drei herrliche Kotelett vom Duroc-Schwein (vom Struthhof in Weilrod im Taunus). Zwei werde ich jetzt natur braten, das andere probiere ich paniert. Ergebnis folgt. Bitte Daumen drücken.
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 2 жыл бұрын
Daumen sind gedrückt, aber das wird auch so ganz bestimmt super lecker👍😋
@badfred1463
@badfred1463 3 жыл бұрын
Paniert only☝️❗Kotletts habe ich wohl schon viele gebraten, aber man lernt immer noch was dazu.☝️👍 Danke fürs Video❗👋
@lanzknecht8599
@lanzknecht8599 3 жыл бұрын
Kleiner Tipp, um zu prüfen, ob ein Restaurant die Koteletts oder Schnitzel frisch macht: einfach fragen, ob es sie auch natur" gibt. Wenn es heisst: "Haben wir nicht", dann weiss man, dass sie zumindest vorpaniert, wenn nicht sogar vorgebraten sind.
@brigittebrochhausen660
@brigittebrochhausen660 3 жыл бұрын
Toller tipp
@ingeborgsteuer7261
@ingeborgsteuer7261 3 жыл бұрын
Supertipp. Dankeschön. Wird sofort ausprobiert.
@manniruehl
@manniruehl 3 жыл бұрын
Hallo Markus... paniert mit Kartoffelsalat :-) Gruß Manni... Euch ein schönes WE
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 жыл бұрын
Dir auch ein schönes Wochenende 😃
@gertifranke2474
@gertifranke2474 3 жыл бұрын
@@MeiersKochtipps
@gertifranke2474
@gertifranke2474 3 жыл бұрын
@@MeiersKochtipps qqqqqqqqqq
@BooneHL
@BooneHL 3 жыл бұрын
Hallo Markus: Da hast du wirklich gute Tips gegeben. Damit sollte jeder das Braten hinbekommen. Ich selbst mache selten Koteletts, weil ich mich immer ärgere, daß da soviel Knochen dabei ist, den man bezahlt, aber nichts davon hat. Statt dessen mache ich dann eher Nackensteaks. Trotzdem super gemacht und erklärt. Ich wünsche dir und euch ein schönes Wochenende. Liebe Grüße Boone
@jorgrohn2844
@jorgrohn2844 2 жыл бұрын
Perfekt erklärt 👏👏👏👍
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 2 жыл бұрын
Danke für das Lob!
@marionr.8802
@marionr.8802 3 жыл бұрын
Es sind beide Varianten lecker ! Kommt ganz darauf an was es dazu gibt. Tolle Tipps die ich so versuchen werde, danke. Liebe Grüße Marion
@yildiz573
@yildiz573 Жыл бұрын
Danke für.den Tipp.❤
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps Жыл бұрын
Gerne 😊
@hch250457
@hch250457 3 жыл бұрын
Zu 90% paniert. Jedoch dann auch mal Natur. Prima Tipps! LG Holger
@stinsonstinson2085
@stinsonstinson2085 2 жыл бұрын
Eigentlich wollte ich das Video nur loben. Wirklich kompetent und sympathisch. Aber dann das Kotelett auf einem Teller AUF einem Schneidebrett anzuschneiden macht mich komplett fertig :D mag daran liegen, dass ich das Geräusch hasse. Danke für das Video. Like und Abo ist meine gewünschte Zahlart 😀
@bellachristina8888
@bellachristina8888 3 жыл бұрын
Paniert, genauso hat es Oma auch gemacht.....sieht lecker aus
@gabrielebichler8438
@gabrielebichler8438 3 жыл бұрын
Am liebsten paniert ,so wie du die machst sehr lecker. LG Gabriele 😋
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 жыл бұрын
Vielen Dank Gabriele 😊👍
@chrischris2474
@chrischris2474 3 жыл бұрын
Du hast sehr gute Tipss immer. Dankeschön ...und sehr sympathisch angenehm rübergebracht. Lg aus Österreich
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 жыл бұрын
Herzlichen Dank Chris 😃
@dampfboy2798
@dampfboy2798 9 ай бұрын
sehr gut erklärt, simpel lecker !!
@katjazucker6580
@katjazucker6580 3 жыл бұрын
Du erklärst die Vorgehensweise des Rezeptes super, sehr sympathisch! Die Koteletts sahen sehr lecker aus, leider kann ich mich nicht entscheiden ob ich jetzt paniere oder Natur braten soll. Was für ein Dilemma. Habe direkt abonniert. 👍👏😜
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 жыл бұрын
Freut mich, dass Dir das Video gefallen hat. Du kannst ja beide mal probieren und dann entscheiden 😉😁 Wünsche Dir einen schönen Sonntag 🍀
@katjazucker6580
@katjazucker6580 3 жыл бұрын
@@MeiersKochtipps Danke! Habe die Koteletts paniert und so wie Du es beschrieben hast zubereitet. Es war so lecker, zart und saftig. Danke nochmals 🥳
@ursulapriesmeier4638
@ursulapriesmeier4638 3 жыл бұрын
Super erklärt und lecker gebraten. Ich liebe die Videos🤗
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 жыл бұрын
Das freut mich 😊
@ralfzachrau890
@ralfzachrau890 3 жыл бұрын
Meistens esse ich sie paniert. Aber beide Methoden mit Bratkartoffeln, kaltem Meerrettichdip und Preiselbeeren Danke für den Tipp mit dem Backofen.👍 Gruß Ralf
@thomlor_junior
@thomlor_junior 2 жыл бұрын
mag beide Variationen - sah sehr lecker aus mmmmh.
@roihesse9174
@roihesse9174 3 жыл бұрын
Paniert ist mein Favorit. Dazu Blumenkohl und Salzkartoffeln.
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 жыл бұрын
Eine sehr leckere Kombination 😋👍
@yomerosenblute127
@yomerosenblute127 3 жыл бұрын
ich esse Koteletts am liebsten paniert und ärgerte mich immer das sie mir nie gelingten. Panade verbrannt oder Fleisch nicht durchgegart. Nun nahm ich Ihren Tip mit dem Backofen an und siehe da es klappte wunderbar. Vielen Dank und ganz liebe Grüsse aus Köln
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 жыл бұрын
Freut mich, dass es so gut geklappt hat 😃👍
@yomerosenblute127
@yomerosenblute127 3 жыл бұрын
@@MeiersKochtipps :-)
@margitbeugler1047
@margitbeugler1047 3 жыл бұрын
Paniert. Super koch
@hannesschutzl7510
@hannesschutzl7510 3 жыл бұрын
Hallo Markus, ich mag beide, paniert esse ich sie mit Kartoffel- und Gurkensalat, gebraten mit Bratkartoffeln oder Reis oder Gemüse und Blattsalat. Gruß aus Österreich
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 жыл бұрын
Wünsche Dir ein schönes Wochenende 😃
@bertijerg948
@bertijerg948 3 жыл бұрын
gabs bei Muttern immer nur paniert, habs glaube noch nie anderst gegessen, werde es aber mal natur (vom Grill) probieren
@kurtkoller5437
@kurtkoller5437 3 жыл бұрын
Vielen Dank für das super Video 👍das mit den panierten Koteletts muss ich unbedingt ausprobieren 😀so kannte ich es noch nicht 🤓
@helgagabriel3651
@helgagabriel3651 3 жыл бұрын
MP No
@tonischomig4776
@tonischomig4776 Жыл бұрын
Gestern hat meine Frau die Koteletts in der Pfanne raus gebraten. Panade verbrannt und Fleisch strohtrocken. Heute habe ich die Koteletts jede Seite 2 Minuten angebraten und dann bei 100 Grad Umluft in den Backofen 20 Minuten gestellt. Ergebnis war ein Traum! Megasaftig! Danke für den tollen Tipp!!
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps Жыл бұрын
Freut mich, dass es so gut geklappt hat👍😋
@margitschendel1605
@margitschendel1605 3 жыл бұрын
Wir mögen unser Kotelett auch paniert, allerdings im gewürzten Maismehl gewendet. Wird schön knusprig und lecker.
@brigittebrochhausen660
@brigittebrochhausen660 3 жыл бұрын
Super Präsentation. Wieder dazugelernt
@astridbarthel384
@astridbarthel384 3 жыл бұрын
Sehr gut wie immer. Liebe Grüße Astrid 👍👍👍
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 жыл бұрын
Vielen Dank Astrid und ein schönes Wochenende 😃
@svenst5
@svenst5 3 жыл бұрын
Hallo, Ich mag lieber Natur, dazu Salzkartoffeln , Gemüse/Rosenkohl/Spargel und eine braune Soße oder eine helle zum Spargel. Meine Mutter hat immer die Eier Gewürzt. Und gebraten wird in Butterschmalz Gruß aus Berlin
@tobiasn3994
@tobiasn3994 3 жыл бұрын
Aus der Pfanne liebe ich es paniert, beim Grill aber eben ohne. Für mich sind das auch gänzlich andere Gerichte. Paniert ist das mit dicken Bohnen/Schwarzwurzeln und Kartoffeln ein perfektes Essen bei kalter Witterung. Auf dem Grill wird das je nach Schwein eine Offenbarung mit wenigen Gewürzen sowie Salat und Brot zur Grillsaison. Dank dem Knochn ist es aber stes lecker:-)
@homs3014
@homs3014 3 жыл бұрын
Ich habe sie noch nie unpaniert gegessen ,werde es ausprobieren und bin gespannt . Liebe Grüße
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 жыл бұрын
Dann schreib mir gerne, wie es Dir geschmeckt hat.😀
@МояАхтуба.Подписывайтесьнамойк
@МояАхтуба.Подписывайтесьнамойк 3 ай бұрын
Danke schön! Sehr lecker! 👍😋
@timundstruppi104
@timundstruppi104 2 жыл бұрын
Panierte Koteletts mit Salzkartoffeln und Butter ist eins meiner Lieblingsessen. Einfach aber es passt fantastisch zusammen und schmeckt einfach herrlich. Bei uns gibt es tatsächlich immer ehr etwas dünnere und auch die panierten werden in der Pfanne fertig gegart. Werde das mit dem Ofen aber demnächst mal testen! Spitzem Videos, gefallen mir richtig gut. Gute klassische Küche leicht und verständlich demonstriert.
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 2 жыл бұрын
Freut mich sehr, dass Dir meine Videos gefallen 😊👍
@danielarein9516
@danielarein9516 3 жыл бұрын
Schaut super lecker aus. Vielen Dank.🙋‍♀️
@erikaavram8081
@erikaavram8081 Жыл бұрын
R Danke für zeigen ich mag sie gerne patiniert ❤️🙏👍
@hildegard7285
@hildegard7285 3 жыл бұрын
👍👍👍👍Jetzt habe ich dich Abonniert und Hunger !!! OHH sieht das gut aus 😋😋👍👍
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 жыл бұрын
Vielen Dank, das freut mich 😃👍
@edelanovic4713
@edelanovic4713 2 жыл бұрын
Ich mag beide Variationen...
@jorgringsdorf5233
@jorgringsdorf5233 2 жыл бұрын
Super Tips...wieder was gelernt! Aber wo ist das Problem, mit den Beilagen; bei vier Kotellets?
@mainmajo
@mainmajo 3 жыл бұрын
Schön, daß Du auch die Sachen von Pyrex nutzt. Richtiges Werkzeug. Wie ich mein Kotelett mag? Überhaupt nicht. Ich bin runter von dem Tripp. Ich esse lieber Kamm. Ist etwas fetter und ich liebe den Geschmack. Interessant ist jedoch im SB, daß man das billiger mit Knochen 🦴 kaufen kann. L G M 👨‍🍳🍽👍❤️
@exil-preusse1662
@exil-preusse1662 Жыл бұрын
👍immer paniert 😋
@michaelrobertzoller7256
@michaelrobertzoller7256 3 жыл бұрын
Sehr lecker! Ich esse die Koteletts meistens paniert. ❤🍳👈😋😋🤘😘😍👏
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 жыл бұрын
Sehr lecker und so schön knusprig 😋👍
@mcgaybaer
@mcgaybaer Ай бұрын
Definitiv paniert 😃😋👍
@JulieT..
@JulieT.. 3 жыл бұрын
Pork chops are one of my favorites. I prefer the breaded but my husband prefers the natural ones. I would eat either really, 😆. Pork chops are delicious no matter how you prepare them. 👏 🍽 🐷 😊
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 жыл бұрын
I like both too, but i prefer with bread 😋👍
@christianskanal3112
@christianskanal3112 3 жыл бұрын
Danke fürs Video 😃
@heinzbadt6728
@heinzbadt6728 3 жыл бұрын
Ich komme aussen Pott früher kalte Kotlett am Kiosk und Kneipe immer lecker 👍👍🍺😀
@alexthiele1593
@alexthiele1593 3 жыл бұрын
Wichtig ist sie Schmecken 💪👍
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 жыл бұрын
Das ist das wichtigste 😋👍
@macg6403
@macg6403 3 жыл бұрын
Ich mag beides, je nach Lust und Laune.
@Gsehen-dx2gs
@Gsehen-dx2gs Ай бұрын
Ah, lecker Koteletts. Ich habe sie bisher immer natur gebraten, aber die panierte Variante sieht ja wirklich zum Anbeißen aus. So hat sie meine Mutter früher gemacht, als Schnitzelersatz, weil das Kotelett billiger war. Ich glaube, ich werde mir zum nächsten Wochenende Koteletts besorgen. Die kaufe ich dann wie immer bei meinem Stammhofladen, dort gibt es Fleisch von freilaufenden Duroc Schweinen, die auf traditionelle Art gemästet werden. Übrigens passt der Name, denn es handelt sich um Meyers Hofladen ;-)
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps Ай бұрын
Das werden sicher sehr leckere Koteletts 👍😋🍀
@annagudemann4442
@annagudemann4442 3 жыл бұрын
Ich mag beides gerne. 🤗
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 жыл бұрын
Ich finde auch beides lecker 👍😋
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