Gicht behandeln: Richtige Ernährung bei schmerzenden Gelenken | ARD GESUND

Gichtkranke haben eine deutlich verkürzte Lebenserwartung - ein Gedanke, der Axel H. nicht mehr loslässt. Er bekommt Gichtanfälle in fast allen Gelenken, am schlimmsten im großen Zeh. Alle seine Diätversuche sind bisher gescheitert, er leidet unter Adipositas. Ernährungsmediziner Matthias Riedl ist verwundert, wie der Unternehmer mit seinen 152 Kilo überhaupt noch Beruf und Hobby, die Jagd, bewältigen kann. Er rät ihm, die Pfunde mithilfe der ovo-lacto-flexitarischen Küche langsam, aber stetig purzeln zu lassen. Bedeutet: viel Ei, Milchprodukte und Pflanzliches. Seinen Fruktose- und Fleischkonsum muss Axel H. dringend einschränken, um die Entzündungen im Körper einzudämmen und die Gichtattacken zu reduzieren. Eine ganz schöne Herausforderung, doch der Hobby-Jäger hat den Schuss gehört. Wird er mit dem ungewohnten Essen zurechtkommen?
00:00 - Gichtattacken in allen Gelenken
00:39 - Übergewicht fördert Probleme
01:44 - Woher kommen die Schmerzen?
03:45 - Adipositas und Testosteron-Mangel
05:40 - Problematische Lebensmittel
06:40 - Was offenbart das Ernährungsprotokoll?
07:51 - Abnehmen mit ovo-lacto-flexitarischer Küche
10:30 - Wie läuft die Ernährungsumstellung?
13:05 - Abschlussgespräch auf dem Praxisboot
#ErnährungsDocs #Gicht #NDR
Mehr Infos:
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Foto-Credit: IMAGO / Pond5 Images
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ARD GESUND mit Dr. Julia Fischer ist ein KZbin-Kanal der ARD Gesundheitsredaktionen

[@FuchsHorst]

Bei mir war der Verzicht auf Wurstwaren der größte Game-Changer - ich habs an den Fingergelenken gesehen. Mittlerweile bin ich Vegetarierer.

[@LaMusica30]

Die einzige und medizinisch richtige Entscheidung. 🌿

[@Andy-cd8hn]

Gesunde Ernährung ist eben keine Frage einer angeblichen Ideologie und es ist kein Verzicht, Schadstoffe zu meiden

[@FuchsHorst]

@@Andy-cd8hn Sagen wir mal so: Würden wir alle als Gesellschaft viel weniger tierische Produkte essen, es ginge den Fleischessern besser und den Tieren auch. Der Überkonsum, die Tier- und Schlachtfabriken und industrielle Massenware von geringer Qualität schaden allen. Ich habe zB Linsen-Soja-Bolognese entdeckt, mit frischer Karrotte, Zwiebeln, Knoblauch. Das schmeckt mir besser als das billige Discouner-Rinderhack frühr. Also wirklich BESSER. Von den "veganen Alternativprodukten" halte ich nicht so viel. Ich will keine vegane Kopie eines schlecht schmeckenden Discounter-Schnitzels. Seitan angebraten und mit Paprika/Pfeffer gewürzt schmeckt ehrlicher. Panade brauche ich dazu nicht. Selbst kalt kann man es aufschneiden und aufs Brot legen.

[@RocketGirl420]

Vor allem die in Hanfsamen enthaltenen Fettsäuren namens Stearidonsäure und Gamma-Linolensäure sind besonders effektiv in der Bekämpfung von Entzündungen im Körper. Hinzu kommt, dass die in Hanfsamen enthaltenen Proteine im Gegensatz zu Fleisch basisch verstoffwechselt werden und so die Bildung von Harnsäure vorbeugen. Somit ist Hanfprotein vor allem bei Gicht ein optimaler Eiweißlieferant mit einem idealen Spektrum an Aminosäuren. Darüber hinaus ist Hanfeiweiß auch dem Eiweiß von Hülsenfrüchten vorzuziehen, weil auch diese Purine enthalten und somit Gicht begünstigen können.

[@goldfield614]

Habe Gicht in sehr starken Schüben gehabt, verzicht auf Weizenmehl, Zucker und Schweinefleisch, es ist deutlich besser geworden.

[@marianneschwuchow2125]

Mein Kollege zieht deswegen crocs in der Werkstatt 😂, aber eigentlich auch traurig. Was interessant wäre, stören die purine im Hülsenfrüchte, 🤔

[@karolinmuller2281]

Ich bin schlank esse nach dem Kochbuch, das Anti entzündungs Kochbuch und habe starke Gelenkschmerzen weiß nicht mehr was ich noch essen soll bin total verzweifelt

[@Pixelhaut]

Bewegung, Bewegung und nochmal Bewegung. Hatte selbst letztes Jahr einen schweren Gichtanfall und monatelang Schmerzen im rechten Kniegelenk in Verbindung mit Wassereinlagerungen im Bein. Tagtägliche Bewegung, auch bei starken Schmerzen, hat sich die Situation peu a peu verbessert. Nach nun einem halben Jahr habe ich kaum noch Gelenkschmerzen, auch wenn die Schmerzkonzentration nach längerem Sitzen mit angewinkelten Beinen zunimmt - aber alles im Bereich des Erträglichen ohne Höllenqualen zu erleiden.

[@ardgesund]

In solchen Fällen sollte man sich direkt an eine medizinische Fachkraft wenden, damit alle individuellen Faktoren abgeklärt werden können. Qualifizierte Adressen gibt es z.B. in diesem Verzeichnis: www.bdem.de 👍

[@karolinmuller2281]

Ich bin bei den Ernährungsdocs in der Ernährungsberatung bei Frau Saller habe bei Dr Riedl einen Termin bekommen aber erst im September ,dass ist natürlich noch sehr lange hin ,ich mach und tu alles aber trotzdem geht es mir schlecht, kein Zucker wenig Kohlenhydrate viel Gemüse, Hülsenfrüchte eiweiß bewege mich viel ja irgendwann kommt der Punkt da weiß ich nicht weiter

[@ardgesund]

Tut uns leid, dass es wegen des großen Interesses zu so langen Wartezeiten kommt. Wir wünschen dir alles Gute💚

[@stefanomorano8787]

Gluten ?

[@kunoknollenbuddler2167]

Eine Frage dazu bitte: Wird der Harnsäurewert auch bei der quartalsmäßigen DMP Untersuchung festgestellt? Oder muss ich als Patient das extra einfordern?

[@karolinmuller2281]

Bei einer DMP wird auch der Harnsäure Wert ermittelt durch die Blutentnahme da ich Krankenschwester bin und zuletzt beim Internisten gearbeitet habe ,weiß ich es genau

[@kunoknollenbuddler2167]

@@karolinmuller2281 Super, danke für die Info

[@karolinmuller2281]

@@kunoknollenbuddler2167 gerne doch

[@Luckyluck558]

Man sollte der Ursache gehen und nicht der Simptomen. Fangen an mit Intervalfasten18-6 und Keto und alle Simptomen gehen weg. Das empfehle ich Ihnen aus meine Erfahrung... Kann man dadurch Ärztebesuch sparen..

[@LaMusica30]

Tierische Proteine mit Sicherheit nicht.

[@LaMusica30]

Keine oder geringe tierische Produkte bei Gicht.

[@Luckyluck558]

Gicht bekomme ich wenn ich Karbohydrate esse. Ich esse weniger Fleisch und viel Fisch. Aber man sollte dann unbedingt Vit B12 als suplement nehmen, da das Fleisch sehr wichtig fürs Gehirn ist.

[@FuchsHorst]

Das Problem ist: Was man nicht messen kann, kann man nicht beurteilen. So gesehen einfach zur/zum Hausärzt:in gehen um den Wert bestimmen zu lassen. Ist er behandlungsbedürftig und erzählt man von einer geplanten Nahrungsumstellung, wird diese gerne begeleitet, d.h man geht nach 3 Monaten wieder hin und checkt die Blutwerte erneut. Auch Gelenke die schon auffällig sind, können abgetastet und geprüft werden auf Verbesserung.

[@HKC78]

@@Luckyluck558 nicht Fleisch sondern Fisch hast gemeint. Fisch hat aber meistens mehr Purine als Fleisch, informiere dich besser. Lieber Omega 3 Fischöl zu sich nehmen.

[@yvonnecarmenschoclin8945]

Das weiss er aber...

[@destiny2238]

Lasst halt einfach die Tiere in Ruhe! Die Schmerzen und Angst der getöteten Tiere will auch keiner haben, die Tiere haben aber niemanden, der ihnen hilft!

[@LaMusica30]

So sieht's aus.

[@FuchsHorst]

Wenn Leute gewohnt sind, jeden Tag große Mengen an tierischen Produkten zu essen, ist das einfacher gesagt, als getan. Wer zB reduziert und merkt, dass es gesundheitliche Vorteile hat, der isst schon automatisch mehr pflanzliche Produkte. Und irgenwann stellt sich dann nur die Frage, wie wichtig 1-2x pro Woche Tierprodukte sind. Dann ganz aufzuhören ist ein kleiner Schritt.

[@karimabusultan9863]

Das zeigt wieder mal das Tabletten garnicht helfen , nur die pharma verdient daran

[@karimabusultan9863]

Manche übertreiben auch mit Fleisch , ich esse größtenteils fisch

[@karimabusultan9863]

Ernährung doch kommen nur zu Geschäftsleuten und ..... , bei einfachen Rentnern wird die Bewerbung ignoriert 😡😡😡

[@HKC78]

Er hat keine Diät je gehalten! Man sieht doch, dass er Null Ahnung davon hatte, was er nicht essen sollte. Und Gichtschub hatte er bestimmt nicht wegen Snaps bekommen, sondern weil er dabei bestimmt zuviel purinhaltiges gegesen hat. Außerdem, ihm musste gesagt werden, daß Fleisch man auch essen kann, besonders Hühnchen, man muss nur diesen auskochen. Die Cholesterinwerte sind auch sehr wichtig dabei.