吃油會胖？怕膽固醇高不吃蛋黃？台大營養教師：錯！真相是…

想要減肥卻總是瘦不下來？先檢視一下自己是否有錯誤的減肥觀念吧！減肥要多吃瘦肉？減肥吃水果餐就會瘦？怕膽固醇高所以不吃蛋黃？吃油會變胖！肥肉、脂肪要設為拒絕往來戶？其實這些都是減肥常見陷阱，你也中招了嗎？
★更正啟事：1：09的豬肉正確為「紅肉」，洪主任講太快導致口誤，在此更正。
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[@shinysinni]

教授说的都是很货真价实的。我从小体质就是胖，减了20年肥，试过几乎所有的方法，后来到最后自己身体虚胖到极限，而且身体特别差，精力严重不足，每天要睡12小时以上才能维持白日清醒工作。后来才发现最好就是用教授所说的全面营养加运动才稳定的瘦下来，而且头脑体力越来越好！科学瘦身，不求快速瘦身，这是底线。给需要的小伙伴，希望你们不要走我走过的弯路。

[@beechoochan903]

Llllll

[@juelu8717]

我觉得说的很有道理

[@pailinlin1252]

好受用 謝謝

[@wsdzq]

感谢分享 学到了很多知识！感恩♥️♥️♥️

[@pancaiyun6918]

讲的非常好，我连看三次

[@fannyho612]

謝謝你的專業知識，令我對胆固醇的謬誤了解多了，🙏🙏

[@user-qm5hj9db9k]

感謝您無私的分享專業知識

[@HSaito-sq9mx]

謝謝老師先生!

[@user-ym4yl3ks5h]

感謝詳細說明分享

[@ceciyeung4348]

Thank you for this nutrient. Very informative, very professional.

[@ooo3710]

第一次看到這麼高知識水準的減重文章 XD，推

[@phachneeharnthamtong655]

感謝分享。

[@lotta0219]

片中背景音樂如果關掉就更好。

[@user-ye5qy1zn5r]

感恩

[@user-xo7tb7gr6h]

的雞肉溫度控制好他是很嫩的 也要買傳統市場的肌肉品質比較好熟起來就好吃。無糖的豆漿只要夠濃一樣是很香很好喝喝到不的原味是很美味的水加太多的豆漿沒味道所以才會用糖去調味

[@jeanettenguy3450]

I love your video, but it would be better if you could lower the background music! Thank you!

[@user-ci4kx8mu3z]

謝謝你

[@user-gn6kd3om7s]

總而言之就是少吃多運動就沒有錯啦 健康是靠自己

[@user-jf8yq8kf2o]

許多蔬菜水果都可以有效協助糖的代謝，但通常不好吃就是了！大家要多多注意吃的食物，才可以幫助自己的健康

[@Slodin]

我是直接把每一餐的米饭/碳水化合物类的食物减少50%-70%，加大肉和菜的量。3个月就减了30Lbs，而且每餐必吃到饱只要是饿了就吃，而不是定时。嘴馋了还是会吃点不健康的零食，没办法忍不住。但是绝对不能多吃，一个星期也就吃个一小包。还有就是用个小点的盘子装食物，吃完了等一会儿要是还觉得饿，就再拿一点来吃。这点尤其是给吃的快的人准备的，因为你吃太快脑子反应不过来。最后，大量减少饮料，啤酒等不健康饮品，这玩意儿我觉得才是重大的肥胖疑犯。没事也出去遛遛，找朋友打个球。我也是这一年来注意点饮食习惯，加上一些运动减下来的。只不过运动我觉得只是补助和对身体的健康，主要的还是管住嘴。

[@tina00421]

Slodin 你的好像是低醣飲食，請問這3個月內沒有體重停滯期嗎？😮

[@Slodin]

@@tina00421 的确是低糖，我本来目标就是到160lb, 而现在就是停在这里快1年了。而且一到达160之后也没在太注意饮食了，但是好像变成习惯后，摄糖量本来就不高。最近又从160变到了155，但是其实没有刻意去减了。并且几个月前开始小规模健身，效果真心不错，肌肉很快就能看见健身效果。毕竟不是向肌肉男走，所以这样每天坚持一点就足够了。

[@tina00421]

Slodin 我目前也是採低醣飲食，哎⋯要控制碳水化合物好辛苦，每天控制在70g以內，好多美食都不能吃，更怕有停滯期也怕我堅持不下去，您真有毅力！👍👍👍

[@Slodin]

@@tina00421 谢谢，其实只要看到成效，毅力那股劲就来了。我并没有一天要控制多少摄入量的，但是这个可能和我本身就不是很喜欢米饭，甜食有关。我的饮食其实本来就比较偏向于西方的色拉，要不然就是肉类/菜完全没有主食。只是因为在家里，和上班的地方大家为了方便经常点外卖把自己搞胖的（不想浪费粮食）。我只能说，你去尽可能的找你喜欢的饮食顺便减肥，要不然放弃的几率太高了，反而不好。

[@pjclaire6102]

感谢🙏

[@leeice1691]

致：想减肥的人（因美食的人） 你花那么多钱和时间把自己吃胖了有要减肥，而且做一两天运动就问怎么还不瘦下来的，那不是自己没事找事吗？ 在吃的时候想想不要花大钱享受一时的美食以致后期花翻倍的时间去减肥，就会节制了。不然花钱吃肥了又要花钱和时间减肥 那不是自虐吗？

[@kkan0907]

菜搭橄欖油可嗎？

[@joysphineng9785]

白鲳鱼，能够吃吗？

[@ggcvhyhhg8688]

這裏好多正字達人啊 。他說這麽多話，有口誤也不是多大問題啊，他又不是對稿讀或者很專業的主播那些人。影片編輯的時候改了字幕，已經盡力了吧 ，難道叫他錄多一遍嗎？還是強逼一個營養師不能說錯任何一個字呢。

[@bennyew79]

请问多类型 ＃植物油和动物油 那个有更好油脂！

[@user-zn5tr5bi2r]

吃對食物就會瘦

[@jpjarlpeter648]

謝謝35921 理念

[@irenelee9475]

謝謝專家為我們傳達了正確的營養知識,但若播出前能再校稿一下,或上字幕訂正一下是否更好呢~~請問胺基酸75%由肝臟製造是不是口誤呢?是不是指膽固醇?感謝回應~

[@zzzwohoya]

口誤

[@GOOD7355]

推，很專業

[@user-bx7se3fq1v]

最近聽說最新的研究是，魚油不是降膽固醇用的？魚油主要是降三酸甘油酯。不信的話再查一查吧！

[@kghan5421]

吃油指的食物，可以喝牛奶茶吗？

[@petterzhang9216]

有沒有食譜啊？

[@user-ig8bj9gf3i]

唉~來減肥，感覺工作時會比較累！

[@user-zw8us1qb1j]

無糖豆漿好喝！👍

[@oozzziiii]

我每天一兩大瓶光泉特濃無糖豆漿

[@gunyengunyen3529]

赞成 我的最爱蛋黄

[@XxBenoO]

專家不一定是很好的演講者 若僅鑽牛角尖挑小毛病 那就失去學習的目的 除非就是想搞事 不然就是智力不夠 難以從文章中攝取重點

[@keerylee3872]

也不排除你先占领道德高地，让其他人没法对他理论发出质疑

[@liubingcen4589]

这是回怼杠精的优质评论，学习了

[@gunyengunyen3529]

我喝无糖豆浆 加亚麻籽

[@fppress7400]

Tq guidelines

[@user-zj4bh3cj1l]

有没有人和我一样不吃肥肉是因为不喜欢那个口感 咬起来很奇怪 所以比较喜欢瘦肉

[@gunyengunyen3529]

感谢 感恩 父母 赐我身体健康 幸福 健全的我

[@emyuan8hs]

感觉很专业 啊，想要拥有健康的饮食习惯还需要 努力哈，比如无糖的豆浆 很难喝，鸡胸肉 干巴巴的，唉，反正健康的东西都难吃，好吃的东西都不健康

[@paris608baby]

佩奇哥 真的

[@NateYCM]

自己在家里榨豆浆，刚刚榨好的新鲜带泡的豆浆没有糖却非常好喝！鸡胸肉先用最好最安全的酱油和绍兴黄酒腌一下拌入生粉轻煎一下很好吃并不干。

[@user-nm4hq6zr9y]

CM LIN 他说鸡皮有胶原蛋白真的假的，不是说没有由原蛋白吗😂

[@benhuang5666]

想要喝甜的可以添加天然代糖~

[@hanggao603]

可以吃菌类。 菌类食物做得好，有吃肉的感觉，又不会给身体有负担。

[@paulsu5202]

請問要如何知道自己第19對基因出問題?

[@yongsingho]

菱角會有寄生蟲嗎？1000000個？

[@Forgotten_Moon]

提醒一下 毛豆=未熟的黃豆喔~ 其實也可以打豆漿XD 綠色的豆漿但味道一樣

[@user-qc5ee3zc6j]

請問素食者要如何補充蛋白質

[@dresdnermarko9723]

200毫升还是毫克？

[@chuaam3607]

医生、我的体重只有32公斤，我要加重該怎做

[@leelomchen3119]

一颗蛋大概只有50g左右，只有7g左右的蛋白质。

[@YoYo-vk5jv]

👍👍👍👍

[@stacyhou171]

hello 哪里可以买到片中的书籍？谢谢！

[@GoodFood-nt1hz]

您好!您去網路搜尋書名,博客來、誠品、金石堂或其他網路書店都有販售喔!各大實體書店也有的。

[@ShaoYenChen]

一顆蛋有 210 毫升的膽固醇......210cc 膽固醇......

[@ai1284]

我覺得做運動係唔會瘦的 只是鍛鍊身體 ．想 瘦 就一定要節食

[@foodparadise5792]

斷食好過節食。。

[@q0000h52096209]

重量訓練可以提升肌肉量 而肌肉量的提升可以提高熱量的消耗以打造成易瘦體質

[@q0000h52096209]

@@foodparadise5792 非常之正確

[@allen6887]

節食不會瘦，你吃不到基本的熱量，身體就會啟動防禦機制降低身體的代謝率，且一但有食物進來就會拼命吸收，加上還會掉肌肉減少你的基礎代謝率。

[@user-7eatbruin]

1:09豬肉是紅肉

[@GoodFood-nt1hz]

您好，謝謝更正，這邊是主任講太快不小心口誤了，在影片說明欄裡已寫上更正啟事，謝謝您^^

[@zinglu569]

豬肉是白肉啊！幾時變紅肉了？

[@zinglu569]

鴨肉應該是紅肉，他口誤的是鴨，不是豬，請核對一下，鴨肉，羊肉，牛肉都補，是紅肉，其餘雞，豬，鵝，魚性溫，屬白肉。。。餐飲業搭配紅白酒也是如此分類的。

[@hellobye4006]

我试过一个星期吃了40多粒蛋，持续半年了～😂😂😂我父母给的基因很好～

[@jiyo5163]

真的吗？

[@hellobye4006]

@@jiyo5163 真的~只是不同煮法~ 不是完全同类型~最普通的温泉蛋，我是一次吃四粒，煎蛋都是3粒，炒饭的食材一定有两粒，然后配料一定有煎蛋~😂 还有煮面啊，吃面包啊，等等~都是两三粒以上，一天三餐基本都有蛋

[@hellobye4006]

但最近变肥了，不这样吃了~

[@jiyo5163]

Hello Bye好腻害👏👏👏

[@hellobye4006]

@@jiyo5163 健身的人吃更多，我的只是不健康吃法~

[@leelomchen3119]

25%是500大卡

[@huahuahua6587]

專家 也要 問問/告訴 自己 懂多少 ？

[@ghlan1403]

嗯!

[@leeryan2890]

豬肉不是紅肉嘛？

[@stevechiu50]

就口誤。馬有失蹄。

[@versiewlw]

一顆蛋的蛋白質不是7g嗎

[@JAMESKAO-]

要到醫院檢查啊………… 只用一句話很難判定啊

[@Zac_R]

Why is this in my recommended

[@zoe76102475]

如何知道自己有遺傳基因？而不能吃太多有膽固醇的食物呢？

[@twgreenplus]

膽固醇是身體自己製造合成，別被錯誤信息給誤導

[@lucylin6116]

如何知道自己膽固醇高是因為遺傳？就是吃得很健康，結果檢查膽固醇還是高，那應該就是遺傳的關係

[@wg2159]

我不太懂一个鸡蛋含有210ml胆固醇是什么意思。45s

[@Alin-1988]

我只吃蛋白

[@chengzhixing8614]

一颗蛋200多毫升得胆固醇？一颗蛋都不到200毫升吧。。。他是不是想说毫克啊

[@eddieyu80]

200mg

[@wendyliao4452]

基本的生物常識人類第23對染色體是性染色體男女分別為XX,XY,到底哪裡來的三對？

[@yucheng375]

講者很多遺傳訊息錯誤

[@hognin3598]

一顆蛋有210毫升的膽固醇..??

[@qqwang2164]

before and after. 人变瘦了，头发也掉没了，你们怕不怕😄

[@user-uq3uz7ul4q]

有道理，吃少一点，吃好一点

[@petitechouette3592]

🇫🇷💕☕️✨医学上对胆固醇作用的认识有很多，有时真不知正确的选择…

[@larghedoggo9607]

我覺得回歸問題的本質，自然 我們的身體本來就是設定不能過多攝取和過少攝取 不要完全放棄或是過度補充 如果是基因遺傳的問題則減少攝取量，但是還是要吃 再配合生活作息改善 才能解決 沒有捷徑

[@xuanliu880]

腾格尔教减肥😂

[@monicasun3997]

Xuan LIU 哈哈😄有像

[@winsoncpu]

Xuan LIU 😀😁🤭

[@user-qt9sy6tl2l]

做了两个月的学生兼职，每天都很忙，同学都说我瘦了，但是我体重好像没怎么下降啊?

[@c226626]

也許是增加肌肉了

[@CARL81K15]

我從13年前開始運動健身 從43KG 練到現在71~73kg 體脂肪永遠都保持15%內.一個禮拜 至少鍛鍊3次 每次至少1小時半重訓 包括有氧運動 練一天休一天 !.飲食都亂吃一通 不忌口 通通都吃.包括消夜也常吃.簡單來講 還是要保持一定強度的運動 才能維持體態 不是只有靠節食 懶人招再減肥.! 要減的健康+好看.還是去練練肌肉吧...補充一點 說到練肌肉 很多人聽到一定又是錯誤觀念跑出來 .一定又是不想練太大 不想變成金剛芭比的想法跑出來了..很多人對健身運動的常識 真的要加強 我也懶的說了..

[@user-eo1nt7xf4p]

加爾 你真的练太大

[@CARL81K15]

@@user-eo1nt7xf4p 但是我的強度 一般人根本做不到 還要有點意志力也是! 我是建議一般人剛接觸時候 大約1禮拜 拿出私人時間 約1小時 包括中途休息 新手可以休息久一點 約5分鐘 6分鐘都可以 練一天休一天 都有效果 先讓自己養成習慣+正確知識 那就要去健身房了 剛開始需要配合嚴格的低油低鹽飲食 等到幾個月後達到目標後 你就可以開始不用特別挑食吃東西 但是強度還是要增加.保持下去後 就不用搞的跟難民再吃東西一樣.也可以保持體態.! 然後千萬別只是量體重 我是建議量量體脂肪 跟腰 手臂維度 到時候你會發現 手臂跟 腰 會變細 變結實 並沒有變粗.... 補充一點 不想去健身房 家裡搞也可以 但是基本器材都要有 起碼 起碼 買買2隻 啞鈴吧.還有伏地挺身 跑跑步 公園拉拉單槓 等等練法都可以..反正那種懶人招 錯誤節食法 我不建議就是了 .........

[@user-uh1cp2co5u]

@@user-eo1nt7xf4p 我常常在弱者的口中聽到這句話

[@user-uh1cp2co5u]

@@CARL81K15 我還蠻好奇你怎麼練的，還有「一般人根本做不到」的強度到底有多強

[@letheptero]

照片體型不像73KG，我175 83 看起來比你還瘦QQ

[@user-xo7tb7gr6h]

關於身高喝多少水沒沒有提到怎麼計算至少你有講到重點可是沒有完全我也很迷失身高體重喝多少水如果有水腫的狀況又可以喝多少水？？？？？？

[@arumaliu2913]

生酮飲食不是鼓勵多吃油脂類嗎？

[@PoohWinnie-yq3tk]

生酮飲食印象中不適合所有的人哦 得詢問醫生

[@pig0214]

豬肉是紅肉丫

[@GoodFood-nt1hz]

您好，謝謝更正，這邊是主任講太快不小心口誤了，在影片說明欄裡已寫上更正啟事，謝謝您^^

[@isdisd1432]

白肉

[@demihung]

情緒常常暴怒 越吃越胖怎麼辦 😄

[@user-oh4mh5ym5y]

多吃香蕉

[@Ray-ef6ow]

一顆蛋只有7克蛋白質好嗎

[@chengzhixing8614]

感觉他想说毫克。。。一颗蛋都没200毫升。。。

[@irenelee9475]

既然是傳授科學知識,可能會被拿來當教材,更應小心校稿才是呀!

[@isdisd1432]

好烦。。。什么都重要。。。结论：减肥前对自己说。。明天才来烦，明天开始减

[@maggiethecathjh]

先從戒甜飲&果汁開始吧

[@jwsakata]

That's why I don't like keto diet, it is totally wrong.

[@user-cq9rj1bd1i]

天然食物什麼都可以吃，量不要太多就可以了，什麼食物也不要吃撐。土雞都整隻賣的，只吃雞胸肉，那其他的就不要吃，知識太榨了

[@user-ub6su3wt9p]

我吃麥片，本來我膽固醇2O8，現2O1，標準2OO，

[@twgreenplus]

麥片少吃，不會瘦，會有過敏反應

[@234303982]

颗蛋有210ml的胆固醇，你这是鸵鸟蛋吧！

[@seemoneyman]

杨潇 陸人不意外

[@user-il2bt6jr6o]

前后说话逻辑有问题，一方面说胆固醇跟食物无关，另一方面说猪肉胆固醇高少吃猪肉？

[@user-hx5jv8hp9q]

量的問題

[@misomiso1603]

徐英杰你沒看懂吧？膽固醇這東西身體會自行合成，剩餘很少部分才是吃進去的

[@misomiso1603]

60-70% 是身體自己合成，其餘一點部分才是吃進

[@user-il2bt6jr6o]

miso miso 视频说得就是胆固醇跟食物无关，其次！胆固醇的增加是激素调节和碳水过量摄入。吃进去的脂肪不会影响到身体的胆固醇含量！麻烦请你多学习，再去反驳别人。

[@misomiso1603]

徐英杰 可能啦⋯⋯地方不同所以你聽不懂人話吧

[@hopereywu]

膽固醇不是食物惹的禍，然後說豬肉膽固醇高不吃，這啥邏輯

[@user-nl5kg1so3f]

如果你基因的膽固醇高又吃高膽固醇的食物那你的膽固醇含量就會更高會頭暈中風或心肌梗塞。但食用膽固醇低的食物控制含量別超標太多頂多就頭暈脖子緊。如果你基因膽固醇正常愛怎麼吃都可以

[@allen6887]

因為他大量剪接，所以前後文要對一下

[@a0953298545]

雞蛋、雞皮、內臟、豬肉裡面都有膽固醇，那為什麼吃雞蛋可以吃豬肉、雞皮、內臟不行？

[@user-ek2vn6ou1t]

你沒看完.是基因有問題的人不能吃.

[@a0953298545]

才能高 基因有問題是全部都不能吃，不是只有某些不能吃

[@deeocean2220]

,

[@pigmuiwong501]

字体很模糊

[@labiitz]

Pigmui Wong 您好，並無惡意，反而擔心您；字體真的沒有模糊，是否是您的眼部狀況導致的情形，可以眼部健檢進行追蹤；

[@user-ij1nt3hk8z]

另一方面，你在什麼網速下看的，畫質可調教哦？

[@Arthur0528]

台大營養師的話你不信？要去信民間偏方？

[@changpeter9553]

我很好奇營養教師胖多久才瘦的？ 這問題的答案可能表示營養學錯了多久

[@sonvictoryglobal]

感覺很久...==

[@leesam7901]

c

[@datinmaychan3924]

丶

[@annazhang7996]

de

[@fool1124]

IQ是遗传妈妈。可是我妈功课很好，我的功课很差？

[@hellobye4006]

因为还没觉醒

[@BCPOMY]

你遺傳你爸的懶？

[@user-rb8ng3ef8l]

能不能聊一下，為什麼頭髮長不出來？

[@user-jh3ec3xe4t]

覺得這個主任瘦下來老好多哦！反而沒有說服力ㄟ...

[@chang-tseng]

我也覺得，反而不好看變得憔悴

[@sunshieh4393]

年紀大了難免肉會鬆啊

[@user-nm3dj4zu5u]

不早說 人云亦云 你到底依據什麼

[@TWJosephWu]

豬肉講成白肉.....唉

[@GoodFood-nt1hz]

您好，謝謝更正，這邊是主任講太快不小心口誤了，在影片說明欄裡已寫上更正啟事，謝謝您^^

[@timchen1109]

瑕不掩瑜

[@user-df1df6yd5c]

請您正確無口誤的再重新錄一次，如果沒有看以下的留言的話，大家會以為豬肉是屬於白肉的部份等等…😊