Гороховая каша со вкусом. Постный рецепт. Жареный лук.

С началом Великого Поста, Православные!!!! Знаю, что для многих это настоящее мучение и поэтому хочу помочь чем могу. Самая большая проблема постных блюд это отсутствие вкуса. Так вот я вам покажу как сделать гороховую кашу с ярким вкусом. Вам точно понравится!!!
Ингредиенты ТУТ 👉 zen.yandex.ru/...
#Каша #Горох #Пост #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Ингредиенты:
Горох 500 г
Лук репчатый 2 шт.
Чеснок 1 зуб.
Сушеный гриб 1 шт.
Зеленый маринованный помидор 1 шт.
Тмин
Копченая паприка
Хлеб
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvas...
Однокласники :ok.ru/chefemel...
Rutube: rutube.ru/vide...
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

[@bobvolynsky8432]

Шеф, это не еда - это джаз. ЛАЙК!

[@ТатьянаМалашенко-х3я]

Вот жене кайф - готовить не надо ! Ведь Василий с таким чувством готовит , с такой любовью , с таким художественным вкусом !.. Это же эстет , художник ! Как же ему нравится то , что он делает ! И классика на заднем фоне , еле слышно , но всё равно заметно ! И слышно ! Ну , что тут скажешь - УМНИЦА И БОЛЬШОЙ ПРФЕССИОНАЛ ! Две руки вверх - "ЗА" !

[@oksibel4452]

Как можно из гороха сделать такую красоту и очень захотелось попробовать))))) как говорится в умелых руках даже горох превращается в шедевр

[@ОльгаИотова-з2э]

М

[@ВикаВиктория-э7е]

Слово бомба применимое к Гороховой каше звучит неоднозначно😂😂😂

[@LUBOV7351]

Если Вы при приготовлении добавите немного соды, то этого не будет да и горох сварится быстрее, как и всякие бобовые.

[@n.m.4589]

@@LUBOV7351 Я соду очень плохо переношу,потому без соды довожу горох до кипения, хорошо промываю и ..дальше по рецепту задуманного блюда

[@g-apukhtin]

Алексей да смешно

[@div2363]

Соду кипятком гасите из расчета чайная ложка на стакан, горох замачивать в расстворе. Промыть, варить в обычной воде - газов не будет.

[@lalilusowieso6697]

@@div2363 , как долго замачивать?

[@tatasobianina4330]

Каккой удачный постный момент обратиться к Василию.Рецепт проще пареной репы.Так для меня пареная репа-это мистическое блюда,кое употребляется в сравнении повсюду.А мы даже не знаем с чем сравниваем.Василий восполните такое упущение.Интересно,многие ли меня поддержат в вопросе о репе..Рецепт с горохом,великолепен.Спасибо.

[@firdaushabibullina4714]

Пареная репа - это несъедобно, мы проверили 🤗 хотя и довольно просто ))

[@НатальяМорозова-ы8ь]

Паренная репа это очень вкусно и калорийно. Нужно пожарить лук ,добавить репу.(паренную)​@@firdaushabibullina4714

[@margoozerskaya6904]

Спасибо Вам, Василий, за поддержку в посте') Дада, лук жареный, грибы, чеснок - вкус! И хлеб зерновой! И вот приправки учту, и сахар в горох - на заметку ;)

[@raihanibragimova1792]

ффффф

[@nonagriin8302]

мед ещё лучше

[@АлександраНиколаева-н7ж]

Позитивный шеф повар! Думаю у него всё вкусно! Эксклюзив!

[@АлексейПетухов-ъ8н]

Лайк,Василий давай больше постных рецептов!

[@Мойзимнийсад]

Да! Простых!

[@АлинаБойко-ь4у]

Вы даже простые блюда превращаете в искусство. Благодарю за рецепты.

[@user-ss9zt7tb2v]

Спасибо,Вася.Для постящих находка такие рецепты!

[@user-py6tk1jk1b]

Слюной подавилась в конце! Так смачно описываете вкус блюда.

[@agrippafonnettesheim]

Копчёная паприка - это реально сила, не так давно открыл её для себя.

[@Oleg_Paevsky]

Реальный консероген , а похер всеравно помрем .

[@elenasadovnikova6164]

Мне лично не нравиться

[@ИгорьТрачь]

Думаю пара вдохов городского воздуха еквивалентна пол чайной ложки копченой паприки.

[@ВикторСобко-э7у]

Умеешь же и показать и рассказать и приготовить. Продолжайте, пожалуйста, постовую тему.

[@СветланаК-щ5з]

Если бы можно было поставить десять и больше лайков - поставила бы! Василий, огромное спасибо за поддержку в пост! Сейчас как раз идет Рождественский. Ваш жизнерадостный и вкусный канал очень поддерживает :) Будьте здоровы!

[@ТатьянаНик-ш8у]

Василий,Вы супер! Видео классное!!! Без выпендрёж а,без лишних слов... Вкусно,красиво,полезно! Респект!!!

[@ЛюдмилаАхмярова-ш1з]

Спасибо ,Василий,что не забыли ту часть зрителей твоих верных подписчиков,которые постятся,скороо Великий Пост и твои рецепты помогут пройти его,здоровья тебе и всей семье,кроме тебя никогл не смотрим,

[@Natalia-r6d1k]

Приготовила горох по Вашему рецепту, получилась такая вкуснота !👍 Буду теперь готовить только так, это ну очень вкусно!!! Благодарю за рецепт. Пост стал намного легче.😃👍🤗

[@Marie33m]

Васильевич Красавчик!!!! С Офигительным чувством юмора!!!! СПАСИБО за рецепты!!!

[@МаринаКоренева-х5г]

Марина Коренева полностью вас поддерживает!

[@Elen35]

Большинство шеф-поваров часто видим крупными,а вы такой стройный, удивительно) Спасибо за рецепт,Василий!

[@elenasadovnikova6164]

Это раньше были тетки- поварихи огромных размеров !! 20 лет назад приехала в Испанию и начала работать в ресторане В шоке была от вида стройных без животов поваров всех национальностей Могу даже фото выставить !!!

[@user-pl5gt8bk7s]

У нас, в Православии, говорят: " Постимся Постом приятным" ). Благодарю, Василий, очень хороший рецепт! Давайте больше постных рецептов, очень сейчас актуально! Божьего Вам Благословения!

[@Mushkus]

У нас в Православии говорят (цитата полностью) "Постимся постом приятным, благоугодным Господеви". То есть это аскетическое упражнение на отсечение чревоугодия, а поститься и искать чего бы повкуснее, но постное, это уже не пост, можно тогда с чистой совестью котлету съесть, чем обманывать себя постными майонезами, конфетами, колбасами и прочее. Ангела хранителя вам. Эти слова - из стихиры, которая поется в понедельник на первой седмице Великого поста. Вот эта стихира: «Постимся постом приятным, благоугодным Господеви: истинный пост есть, злых отчуждение, воздержание языка, ярости отложение, похотей отлучение, оглаголания, лжи и клятвопреступления. Сих оскудение, пост истинный есть, и благоприятный». Кто постится, но не заботится об очищении от внутренней грязи в душе, уподобляется демонам, которые вообще ничего не едят. Пост, который не служит внутреннему исправлению души, есть лицемерие. Пост - это не веганская диета.

[@eap3220]

Приятным - означает " принимаемым " , Богом принимаемым, а не кулинарными изысками.

[@tatianamatroussova4717]

Вы не представляете, какая у меня получилась каша! никогда такого вкуса я еще не получала. От гороха - тем более. Просто удивительный вкус!!!! Подписка! жаль, что лайк можно поставить только один!

[@user-ie5vp1mu5w]

Tatiana Matroussova вы делали всё в точь точь по рецепту ? С детства не однозначно отношусь к гороховой каше , стоит ли рискнуть ?

[@tatianamatroussova4717]

@@user-ie5vp1mu5w да, делала все по рецепту. Даже хлеб поджарила. Только добавила при варке еще соды, но не делайте это сразу, дайте гороху повариться. И еще взяла все в пропорции меньше, потому что хотела просто испробовать рецепт. Вкус отменный, мало напоминал обычный вкус гороха, на удивление. Я рекомендую попробовать сделать.

[@user-ie5vp1mu5w]

Tatiana Matroussova Спасибо )) тогда решено) сделаю не много в сотейнике попробуем ))))

[@tatianamatroussova4717]

@@user-ie5vp1mu5w интересно, как у Вас получится. Напишите тогда.

[@user-ie5vp1mu5w]

Tatiana Matroussova 👌🏻 обязательно))

[@АндрейФокин-п5е]

Спасибо, Василий! На тебя одна надежда в этот пост. Соблюдаю не первый год, честно говоря рецепты жены уже приелись. Но в прошлом году подписался на ваш канал! Раздел с постными блюдами не открывал специально, теперь настало его время!!!

[@ИраидаПлытина]

Я люблю простые блюда и часто варю постный борщ с фасолью, гороховый суп и кашу, добавляю специи по вкусу, а вот солю в конце. И все эти блюда очень нравятся взрослым детям, и семье сестры, когда бываю у них в гостях, просто сами не привыкли это готовить, больше по мясным, а ведь разнообразие это и вкусно, и полезно для здоровья, уже не говоря о постах, которые для долголетия служат, если правильно соблюдать, но это надо понимать...

[@AleksSchtirlitz]

Чтобы не пучило от гороха и вкуснее получалось, первую воду нужно слить обязательно! Это же относится и при приготовлении фасоли! А так всё супер!

[@Амазонка-д2м]

Посмотрев ролик, не удержалась от комментария: Что значит профессиональный подход к приготовлению блюд!!! Из доступных продуктов-шедевр. Больше бы блюд русской, белорусской и украинской кухонь.

[@ulahov]

Так это только для постящихся. В другое время Вы эту кашу есть откажетесь.

[@maxwellok4148]

@@alext8410 ты просто не знаешь эти кухни. Вот и болтаешь

[@ИгорьТрачь]

Такой ты диетолог)))сразу видно что розбираешся)

[@НаталияПопова-э6ы]

@@alext8410 а пойми чем это чем? Поделитесь.

[@Dmitry_Lyakhov]

Просто ,слова благодарности , за Ваш труд! И конечно лайк !👍

[@Maksymok]

Для того чтобы от гороха не было вздутия его надобно замачивать на ночь в холодной воде. На следующий день воду слить и промыть от мути непосредственно перед готовкой ещё дважды и после этого можно готовить и есть без последствий. Кстати до появления картофеля горох был основой рациона наших предков. От чего и носил прозвание Царь-горох, а фраза "это было ещё за царя гороха" означает, что событие произошло в докартофельную эпоху.

[@didyrlena9128]

Maksym Sydorenko БЛАГОДАРЮ за информацию очень интересно

[@vladimirvilhovojable]

Много слышал в детсве о царе горохе ,а вот токо узнал смысл - благодарю !

[@ЛианаПелихова]

А потом появились на Земле американцы, оккупировали территорию индейцев и нашли продукт, под названием картофель. Сначала они жрали зеленые помидорчики-семена на ботве. Травились. Но продолжали пробовать жрать, пока не добрались до клубней. Перестали дохнуть. И начали торговлю картофелем по всему миру.( Немного истории и о картофеле 😂😂😂😂)

[@13s13]

Если точнее, то - Это было еще при царе горохе

[@АлександрПетин-л9г]

@@ЛианаПелихова лучше б она все переправились😄😄

[@АннаВенберкс]

Василий, вы на кухне не просто повар, вы поэт !

[@user-gp9ig1rk5g]

Однозначно!!!

[@lubas1566]

Спасибо рецепт правда бомбический кто постится с благодарностью примет все ваши рецепты и советы .Здоровья вам, вашим близким , мира и добра .

[@НеллиЛазарева]

Очень обаятельный шеф-повар.

[@ВиталийЖизненный-п7с]

Доброе утро! Рецепт в тему. Спасибо👍

[@МаринаБелоусова-ф9й]

Спасибо ОГРОМНОЕ! Самая актуальная сейчас тема! Я ж прямо готова конспектировать в свою кулинарную тетрадь каждый день ваши постные блюда, - только выкладывайте!

[@user-dv2wg8bh5f]

Марина Белоусова , если уж соблюдать правильно пост как предписывает Церковь, то в 1-ую неделю Великого поста нельзя кушать не только мясные, молочные и рыбные блюда, даже постное масло нельзя. Этот пост называется сухоядение. Даже суп без подсолнечного масла можно кушать только в четверг, субботу и воскресенье.

[@SilverBlade001]

@@user-dv2wg8bh5f - а можно спокойно забить болт на эту средневековую ху*ту, и вообще не заморачиваться. ;)

[@НадяНаумова-э4и]

Любви радости и процветания крепкого здоровья Вы супер повар💕💕💕

[@Лана-б6й]

Спасибо за рецепт! Вкусно получилось) сладковатая каша, но с помидоркой и луком супер!!!

[@serhions]

Никогда не замачиваю колотый горох... В отличие от цельного гороха, колотый горох прекрасно разваривается и без всяких замачиваний. Главное, это перед началом варки хорошо промыть его на несколько раз от гороховой пыли, а во время варки каждые пять минут снимать пенку. Вздутия не будет, если вовремя снимать пену (проверено многократно!). За час варки в пресной воде разваривается полностью без всяких блендеров при условии, что солить нужно только в конце.

[@lizalizaweta9928]

Спасибо за рекомендации. Попробую приготовить по - вашему рецепту.

[@MrMegaTimmi]

А вот, например, Шеф-повар Василий Емельяненко с Вами категорически не согласен, он считает что горох вообще промывать не надо! 2:24 Кто же из вас прав?

[@ОльгаФилатова-б3ю]

77

[@TV-lq9ol]

@@MrMegaTimmi m g

[@TV-lq9ol]

@@MrMegaTimmi and

[@starshina7518]

Василий спасибо ))) ещё пару , тройку постных блюд от шефа ))) и можно спокойно пост держать👍

[@chefemel]

Все будет)

[@yuriimitrofanov8824]

Смотреть и слушать одно удовольствие сплошной позитив. Благодарю.

[@Kseniya333Ms]

Просто шедевр постной кухни!👍👍👍

[@НадеждаХарченко-г5й]

Я в пост не успеваю всех блюд переготовить! Сколько всего вкусного... Главное- готовить с любовью и с молитвой.

[@KLOTIK52]

В пост надо меньше жрать!)))

[@ИринаПустовит-я5т]

Добрый день Василий! Очень благодарна за постный рецепт! Как всегда вкусно и профессионально! Хотелось бы ещё других постных рецептов!

[@ЛюдмилаПознякович]

Спасибо, рассказываете, очень вкусно и аппетитно, класс, мастер....

[@ОльгаГ-ш9н]

Больше постных рецептов!!! Пожалуйста. И заранее спасибо.

[@valentinaschjogoleva3071]

Василий, большое спасибо! Такая вкуснота получилась, я даже удивилась. У вас замечательный талант повара, вы здорово умеете делать очень вкусно из самых простых продуктов! Спасибо

[@alexdemyan4431]

Супер, спасибо, про фасоль тоже присоединяюсь. Хорошего Вам дня и новых кулинарных свершений

[@quench5424]

фасоль, шкварки, лучше индюшачие, сахар, соль... все измельчается и смешивается. прекрасная начинка для пирожков

[@alexdemyan4431]

@@quench5424 по шкваркам не совсем понял?

[@quench5424]

@@alexdemyan4431 шкварки и вареная фасоль перекручиваются в мясорубке вместе. шкварки это остатки кожи и подкожного жира после вытапливания в посуде на огне

[@ЛюбимкаР-т5в]

Александр, я Вас обожаю! Завидую вашим близким, светло восторженно! О Моцарт! Его тоже обожаю! БЛАГОДАРЮ ВАС! ОБНИМАШКИ🥰

[@Poklonov]

На то он и пост, чтобы не было все вкусно ))) Это же смирение своих желаний как никак )

[@АнатолийГордейчик-ж9т]

Для скрепоносцев самая скрепа.

[@irinaprijs2337]

Постная кухня не должна быть невкусной. В ней не должно быть частей "убитых" животных. Конечо многие считают, что растительное (постное) масло можно употреблять только в воскресные дни. Но это масло не зря назвали постным.

[@Helga1658]

Да ладно.... Вы, наверное, в монастыре не были и соответственно не ели. Очень вкусно готовят монахи и монашки постные блюда и выпечку!

[@АндрейЧирцев-о1ю]

@@АнатолийГордейчик-ж9т Да скрепа! В отличие от пути запада, печального в своей перспективе..

[@АнатолийГордейчик-ж9т]

У каждого народа своя скрепа, что хорошо русскому немцу невыносимо.

[@СветланаСытько-к6д]

Василий, спасибо! Сегодня, мне особенно -все понравилось.Ваше спокойствие,хорошее настроение, доброта ;шло с экрана', класс!

[@Aleksandr_Old]

люблю горох. а зеленые помидоры в детстве в деревне квасили...ммм... спасибо.

[@ВераКарпенко-й4о]

Пост обязательно надо соблюдать, спасибо за постные блюда. Кто пост соблюдает, тот никогда не пропустит пост.

[@elena1988nailsksl]

Ахаха! Только вступление, сразу лайк!😂👍👌

[@ТаняТанятаня-е2г]

Василий обожаю ваш талантище!!

[@ГригорийПопов-ь9с]

Спасибо за отличные видео, уважаемый Василий!

[@ollia9548]

Спасибо большое за рецепт!!!

[@КубраАлидибирова]

Доброе утро!!! Обожаю каши,кроме манной. Спасибо ,очень аппетитно приготовили.👍👍👍

[@АнатолийГордейчик-ж9т]

Кроме гороха ничего не обожаю.

[@annasch3994]

Вы её, просто, готовить не умеете. Я манку имею ввиду

[@АнатолийГордейчик-ж9т]

У меня манку на воде любит жена.

[@КубраАлидибирова]

Да я ее и не готовлю,потому-что не люблю🤣

[@ОльгаДобровольская-ю1п]

Спасибо за оригинальный рецепт из простых ингредиентов, который позволит разнообразить постное меню!

[@КсенияШвецова-о7т]

Ураааа!!! Список продуктов!) спасибо, шеф 👍

[@family5315]

Спасибо огромное, горох не люблю и за 34 г не разу не готовила, села на пост нашла ваше видео приготовила, за уши не оттянешь! Спасибо

[@Ольга-т2е5и]

Спасибо, Василий! Ждём-с ещё рецепты постных блюд!

[@веразимонина-г1ы]

Спасибо большое за пррекрасное блюдо! Будем готовить и ждать новых рецептов почетных. Все очень просто и доступно 👍👍👍

[@ОльгаВоронцова-е8н]

Спасибо! Ждём ещё постных рецептов👍

[@user-hi2rc8ve9g]

Кухонный сэнсэй Василий, вы меня приятно удивили. Не могу не поблагодарить за столь интересный рецепт.

[@dronavarki7081]

пока смотрел, два раза сбегал на кухню)) , невыдержал поставил горох варитса. вкуснотисща аж слюнки текут.

[@АлексейЛуковский-к3д]

Гороховая каша всегда великолепна, неповторима и необыкновенна))👍

[@таняан-ц7с]

Спасибо за чудесный рецепт

[@ИринаБелянцева-э8ж]

Как вкусно вы готовите, с душой! Спасибо за идеи!

[@ЕвгенияИгоревна-л6л]

Василий! Спасибо огромное за постные рецепты! Очень актуально! Просшу побольше таких))) Может подкинешь несколько рецептов из нута, чечвицы и фасоли?

[@МираЭль-н3я]

Да в этом рецепте меняйте горох на нут, чечевицу и фасоль и всё.

[@sfhbsafbjk3673]

Нут лучше не варить,а просто замочить на ночь,он вкусный сам по себе.

[@МарияИванова-б5в]

Василий просто и супер. Побольше постных рецептов. Как Вы хорошо рассказывайте, интересно прям сразу не отлагая хочется попробовать. С каким удовольствием готовите!

[@ДодикВальцман]

Начал ролик Василий в красном фартуке, а закончил в чёрном.... Респект

[@pinkpuma8744]

Стендаль "Красное и Чёрное"))))

[@ПУШЭПерваяУкраинскаяШколаЭтике]

Это как раз для меня, слушаю и смотрю с особым вниманием. Спасибо !

[@texnopizza5102]

Здравствуйте хотелось бы ... больше постных рецептов ... а то на диету сесть пришлось Жаренные окороки более не актуальны) для меня) Спасибо за видео

[@СветланаОрлова-ы4п]

Здравствуйте ,шеф Василий!!!Спасибо за все,я Ваша фанатка.Много нового,интересного .

[@ИннаМинаева-ч2п]

Я люблю жареные пирожки с горохом. Вкуснятина. Зеленые помидоры похожи по вкусу на моченые яблоки, я делаю с сахаром. Теперь кашу хочу гороховую, ой, как аппетитно!

[@tatjanam2263]

А как вы делаете начинку из гороха для пирожков?Подскажите пожалуйста)

[@ИннаМинаева-ч2п]

Tatjana Tatjana развариваю горох, толку как картошку, если половинки попадутся , то ничего, это не портит начинку. Жарю лук на подсолнечном масле и двсе смешиваю. Солю, конечно,по вкусу.

[@tatjanam2263]

@@ИннаМинаева-ч2п СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ))

[@СветланаСанчес]

Рецепт удивительный и аппетитно с любовью приготовлено! Спасибо большое! Успехов и процветания!

[@ilyayudenko357]

Спасибо Вам за рецепт! Напомню Вам про Гурьевскую кашу, хотелось бы увидеть в Вашем исполнении! С началом поста Вас!

[@irinaprijs2337]

К сожалению настоящая Гурьевская каша не соответствует посту, разве только на Пасху. Читала рецепты, но не отважилась сама готовить (слмшком сложно)

[@АннаАнна-д5м9г]

Ну мастер!!!!!👍👍👍👍👍👍👍

[@user-ei3ov8bp2s]

Шеф, благодарю. Рецепт как раз вовремя. Сегодня гороховой каше быть. Заказала зажигалку)) теперь буду экспериментировать.

[@ЕвгенийЛеонов-г6я]

Не экспериментируйте с зажигалкой!)

[@AlexstraszaG]

расскажите про зажигалку.хочу хорошую

[@ЕвгенийЛеонов-г6я]

Скоро лето, на костре можно будет всё подкоптить)

[@user-ei3ov8bp2s]

Евгений Леонов почему?

[@user-ei3ov8bp2s]

A G заказала Fuego Gefu, жду доставку. Хорошая или нет не скажу, надо попробовать

[@ЮлияОгнева-з3ю]

Благодарю, вы прямо артист. Хочется уметь также.

[@ЕленаКачалова-д9п]

Отличная идея! Я гороховую кашу просто без добавок варила, надо так попробовать. Извините, что придираюсь, жареный с одной н пишется.

[@Karaspis]

Придирайтесь, придирайтесь!!! Грамотность - базовое качество!!!

[@SilverBlade001]

Елена Качалова - не всегда. Слово жаренный тоже есть. ;)

[@АльянсГаз]

САмое главное в этом удовольствие!!Удовольствие смотреть как на кухне готовит мужчина!!

[@А.К-й4х]

Уже поела,горох это точно Бомба! Вася поскольку пост гречку,фасоль хотелось бы

[@ГалинаМостякова-з6и]

Василий, здравствуйте! Спасибо за такой рецепт в пост!!! Честно, Вы молодец! Как готовите и говорите. Бог Вам в помощь!

[@галинаскрыль-к8р]

Вася! Ну какой ты все таки обаятельный

[@ЕвгенийЛеонов-г6я]

Не смущайте женатого человека)

[@галинаскрыль-к8р]

@@ЕвгенийЛеонов-г6я да самое время мне смущать на 8 десятке. Просто завораживает харизма

[@ЕвгенийЛеонов-г6я]

Ой, Галина, вы обманываете, не на 8 десятке, а после празнования 8 марта) С прошедшим!)

[@zyhrafotinia8927]

Спасибо Вам, Василий! У Вас очень интересные рецепты. Очень увлекательно готовите, что сразу хочется повторять за Вами 😉 Ждём постных идей.👨‍🌾

[@_20girlrbx97]

Мне так нравится, как Вы из всего конфетку делаете😂только смутило,что горох не замачивали и грибы сухие.

[@underconstruction4965]

Не только не замачивали, еще и не помыли...

[@Juily108]

Да, меня вообще смутило, что горох не помыли прежде чем засыпать в кастрюлю((( Надеюсь только, что в ресторанах все-таки горох, рис и другие крупяные моют перед тем как готовить.

[@НадеждаВишневская-е6к]

@@Juily108 он наверное это выбросил, потому что доделывал все в другом фартуке и на плите было прибрано

[@user-og8gl9hu1p]

@@НадеждаВишневская-е6к но на видео так как на видео

[@Juily108]

@@НадеждаВишневская-е6к, даже если это так, то какое это имеет отношение к тому, что мы отчетливо видим - как горох из упаковки пересыпается напрямую в кастрюлю?

[@АлександрКамешков-н6п]

Действительно очень вкусно получилось.Спасибо Василий !

[@ЕленаДубова-у8з]

Тмин здесь в тему, он снижает газообразование.

[@ВикторияВиктория-ц7ж]

Можно чайку с мятой выпить, так же снимает эту проблему

[@ivo6676]

Ещё сахар так же снижает , или большое количество лука за счёт сахаров в нём.

[@БорисычМестный]

Снижает Пердеть будешь немножко реже но ароматней

[@СветланаЖигалко-к6ж]

Как повар повару респект за копчёную паприку👍🏻👍🏻👍🏻.

[@АлександрНевский-п5ы]

Про фасоль тоже хотелось бы рецепт от шефа!👍

[@chefemel]

Да да. Помню )

[@ПавелДмитриев-д5ю]

@@chefemel Соус лимонный с грибами и каперсами.Яйцо хорошо выбить венчиком.Соединить со сливками.Добавить лимонную цедру и на водяной бане взбивать до загустения.Затем заправить лимонным соком и солью по вкусу.Одновременно маринованные грибы или свежие шампиньоны нашинковать и отварить вместе с каперсами.Затем откинуть на сито чтоб стекла лишняя влага и соединить с соусом.Сливок-50 грамм.2/3 яйца.Лимона-15 грамм.Грибов-20 грамм.Каперсов-5 грамм.

[@ПавелДмитриев-д5ю]

@@chefemel Рагу из гематогена с овощами.Гематоген холодной водой,тщательно взбить и дать постоять 20-30 минут,после чего процедить,выложить на сковороду с маслом,запечь в духовке.Охладив,нарезать брусочками.Картофель молодой отварить(если старый то обжарить)Морковь нарезать кубиком и тушить с маслом.Цветную капусту разобрать на мелкие котышки и отварить.Кабачок очистить,нарезать кубиком и обжарить с репчатым луком.Овощи и гематоген сложить в широкую каструлю.Одновременно смешать сметану с мукой.Влить 75 грамм кипящего отвара цветной капусты.Прокипятить и залить овощи.Добавить мелко нарезанный шпинат,и потушить под крышкой 10 минут.Перед подачей посыпать свежей зеленью.Гематогена-30 грамм.Картофеля-50 грамм.Моркови-30 грамм.Цветной капусты-50 грамм.Лука-20 грамм.Кабачок-30 грамм.Шпинат-10 грамм.Мука-5 грамм.Масло сливочное-15 грамм.Сметана-30 грамм.Вода-70 грамм.У меня много интересных блюд.Если Вас заинтересовало.Я могу для Вас выписывать рецепты.

[@elenashubina5066]

@@ПавелДмитриев-д5ю а какая связь с гематогеном,как он там ощущается ,в блюде?

[@ИгорьГеоргиевич-ы2к]

@@ПавелДмитриев-д5ю К чему эти данные? Василий показал постный рецепт. заведи свой канал и показывай свои рецепты

[@ЛюбовьЛюбимова-у4о]

Спасибо. храни вас Господь

[@lilialisa1490]

за ,,жрать нечего,всё невкусно,, сразу лайк))

[@ЕвгенийЛеонов-г6я]

Лилия и Лиза, - он пошутил, бокал красного перед сьёмкой испил)

[@lilialisa1490]

Евгений Леонов так так и есть же)в пост же

[@ЕвгенийЛеонов-г6я]

Лилия, Лиза, - пост для каждого разный. Вы что предпочитаете готовить? Овсянку?

[@lilialisa1490]

Евгений Леонов картошку жареную)и орехи.и грибы.и хлеб жареный.больше ничего вкусного в посту нет:(

[@ЕвгенийЛеонов-г6я]

Лиза и Лилия, тяжко вам, хотите угощу? - kzbin.info/www/bejne/iInTiZ9qm5p3i6s

[@dushana]

Простите, Василий, что несколько фамильярно. Красавчик. Так и хочется приготовить. С таким же добром и любовью к кухне!

[@Alex-mz2zl]

Считаю да и не я один наверно- это прекрасный гарнир к копчёным рёбрам)

[@valeriagoerzen6299]

Васька! Ты классный! Краснояр ты мой

[@ПавелДмитриев-д5ю]

Здравствуйте Василий.Мне стыдно,что я хочу Вам сказать профессиональному повару,но все же скажу.При варке гороха его вообще не солят до окончания варки.Соль не даёт гороху распадаться,и поэтому горох варится очень долго.После того как засыпали горох и залили водой,добавьте чайную ложку обыкновенной соды.Сода в этом случае быстро разрушает горох и он варится до состояния каши буквально за 20 минут.(проверено лично и не раз)(к тому же от небольшого количества соды в горохе,каша от этого не потеряет вкус,но зато не будет пуканья и изжоги)Такое приготовление гороховой каши с содой я узнал от поваров в армии когда проходил службу в Джибути.

[@АннаЛукина-г4л]

Павел Дмитриев век живи, век учись! Спасибо за подсказку, готовить люблю, готовлю часто и много, а такого не знала. )) спасибо!

[@ПавелДмитриев-д5ю]

@@АннаЛукина-г4л Если,что интересно.Пишите мне на почту [e-mail] или на сайт Одноклассники Максим Бесфамильный 37 лет.Г.Сказка.Буду рад делиться своими знаниями и рецептами блюд

[@АлександрЛьвович-й3э]

Все верно. Ложка соды и не солить! Опробовано на личном опыте приготовления блюд с горохом. Также можно замачивать горох кипятком с ложкой соды - 30 мин и горох размочился.

[@vyatushka20]

Так Шеф и посолил в конце)) А сода на любителя.

[@Helga1658]

Такое впечатление, что скоро все будем в соде варить!

[@user-bb4hu7dk9k]

Моя любимейшая каша! Только замачиваю горох с вечера-люблю разваристую и в разных вариациях (добавки).Спасибо за ,,фишку,, с сахаром 👍!

[@tatianalebedeva5188]

А мой топинг: жарю лук, с морковью ( мелко натёртой) и добавляю хмели- сунэли, даёт ореховый привкус

[@РаисаЯсенева-н2д]

При всем уважении к Мастеру, почему не промываем горох???!!

[@БорисычМестный]

Мыть не надо потому что этот продукт идёт из сушки в пакетики Да и в них нет ничего Мёртвый продукт

[@leonbig6190]

Ага тоже обратил внимание..........

[@leonbig6190]

@@БорисычМестный Очень люблю гороховое пюре, суп, зразы........... Часто готовлю и всегда тщательно промываю горох. Не потому что он там мертвый или живой - если его не промывать например суп становится "сизым\белым" от гороховой пыли или как она там правильно называется ! Тоже самое касается и пшена и перловки........... если не промыть у блюда будет неприятный посторонний привкус и в случае с супом цвет ! *** и таки да горох как и перловку и фасоль - лучше всего замачивать на 2-3 часа перед варкой.

[@НатальяВитер-с1ы]

И правдо почему горох не моем

[@leonbig6190]

@@НатальяВитер-с1ы Видимо потому что Василий не то что есть это не собирался....... он это даже не пробывал !!! ))))

[@ТатьянаШелковникова-ч3н]

Спасибо, за новенький рецепт!

[@МарияТроицкая-з2н]

А чего ложечку каши да с хлебом сами не опробовали? Люблю, когда передаёте таким образом вкус блюда👍

[@elenawasilevskaya3743]

Я тоже люблю смотреть, когда Вася пробует свои шедевры. Это отдельное удовольствие лицезреть

[@МарияТроицкая-з2н]

Валентина Сухинина 🤣

[@user-or8ue3oo1o]

Василий ну ты шеф👍👍👍,ну ты меня повар ,так выдумать рецепт из гороха ,это что то,я приготовила не нарадуюсь как вкусно,какая подачу ну прямо шеф ,шеф ,шеф . спасибо тебе большое за такой прекрасный рецепт ,я теперь твоя фонатка💋👍♥️

[@MrAndreyDr]

Наверное грамотный рецепт лобио не помешает, как думаете?

[@ГалинаКоренкова-ь3г]

Не помешает! 😊👨

[@user-vm1kh4gf8b]

Конечно!

[@oxanakravchenko5242]

О да!!!! Лобио это тема!!!

[@НовыйПользователь-у2с]

Очень приятный молодой человек,спасибо!