Gratin dauphinois - 10 leçons pour le réussir

[@dorotheecroix135]

😋Excellent conseil 😉 🙏👍C'est toujours un plaisir de vous regardez 🙋‍♀️ Très belle journée à vous Julie 🤗

[@elisabe2210]

Un délice, essayé dès le lendemain de la recette ! 2h au four... Miam !!!

[@bernadettechaput2397]

Merci Julie !! Magnifique

[@fazerine6006]

Bonjour,combien de temps la cuisson au four? Merci

[@catherinebrimant8581]

45 mn à 140°C, chaleur statique. Vous avez tous les détails de la recette en cliquant d'abord sur l'intitulé, puis à la fin de l'explication des minutes de la vidéo, vous avez la recette au complet.

[@moniquebock3195]

Sous la description vous avez tous les ingrédients et le temps de cuisson. Il suffit d'appuyer sur le lien. Temps de cuisson 45 minutes 140⁰ chaleur statique. Bon appétit. 😘😘

[@YTMUY]

Quel est le temps de cuisson ?

[@catherinebrimant8581]

45 minutes à 140°, chaleur statique. " LA RECETTE PAS À PAS... 1 Lavez soigneusement les pommes de terre et pelez-les. Emincez-les en lamelles de 3-4 mm d’épaisseur (la lame du robot est parfaite). 2 Dans un saladier, mélangez la crème, l’ail, la fleur de sel et le poivre. Beurrez le plat à gratin. Préchauffez le four à 140°C, chaleur statique. 3 Immergez les lamelles de pommes de terre dans la crème en prenant soin de bien enrober chacune d’entre elles. 4 Versez la préparation dans le plat et enfournez pour 45 min. Piquez les pommes de terre avec la pointe d’un couteau pour vérifier la cuisson. Laissez tiédir quelques instants avant de déguster. "

[@RubenRamos-mm6bs]

Es la número Uno!! Y más Hermosa no puede ser!!!

[@GR-rm7xk]

Julie, combien de temps au four. Merci😊

[@catherinebrimant8581]

45 minutes à 140°.

[@dominiquefaidy7488]

Merci beaucoup de toutes ses précision à prendre car moi je ne réussi pas souvent un bon gratin 😜👍😇❤️

[@twmand]

J'ai votre livre vous le faites avec du céleri sur ce dernier moi je le fais à la pomme de terre seulement cette recette c'est vraiment le top merci à vous.

[@ranik9193]

Miam!😘🩷💚

[@alain5506]

Team gratteur, mettre un peu de sel au fond du plat si il est trop lisse pour accrocher l'ail, j'y arrive avec du pyrex.

[@laetitiavan9267]

Bonjour Julie , la monalisa c est pour moi le top de la pommes de terre mais impossible de la trouver !!!!!

[@antoniodelapuerta2153]

Combien de temps au four?

[@catherinebrimant8581]

45 minutes à 140°, chaleur statique.

[@francoisebeyer7415]

A essayer... Mais quelle est la durée de cuisson approximative ? Merci de votre réponse !

[@catherinebrimant8581]

Cliquez sur l'intitulé, tous les détails de la recette sont sous la description des minutes de la vidéo. " LA RECETTE PAS À PAS... 1 Lavez soigneusement les pommes de terre et pelez-les. Emincez-les en lamelles de 3-4 mm d’épaisseur (la lame du robot est parfaite). 2 Dans un saladier, mélangez la crème, l’ail, la fleur de sel et le poivre. Beurrez le plat à gratin. Préchauffez le four à 140°C, chaleur statique. 3 Immergez les lamelles de pommes de terre dans la crème en prenant soin de bien enrober chacune d’entre elles. 4 Versez la préparation dans le plat et enfournez pour 45 min. Piquez les pommes de terre avec la pointe d’un couteau pour vérifier la cuisson. Laissez tiédir quelques instants avant de déguster. "

[@naceramouh7435]

Je fais d’abord cuire les pommes de terre dans du lait je termine la cuisson dans un peu de crème fraîche c’est moins calorique et j’ai moins de nausées le lendemain !!😱

[@myriamcollings2694]

Bonjour Julie, excellente votre recette mais pourriez-vous repondre a cette question qui vous a deja ete posee plusieurs fois : combien de temps de cuisson. Merci beaucoup.

[@francoisecarlier2084]

Bonjour Je ne suis pas julie mais je fais la même recette et je laisse 50 mn Bonne journée

[@nicolesicherre1281]

2h à basse température et je recommence le lendemain 2h de cuisson et je déguste. C'est une composée de pommes de terre délicieuse

[@JulieAndrieuPageofficielle]

45 minutes de cuisson

[@Marie-of4iu]

Combien de temps

[@Marc-38780]

Merci pour la rrecette, par contre la recette est pour combien de pommes de terre 1 kilo? Merci d'avance pour la réponse.

[@catherinebrimant8581]

" 1, 5 KG DE VIEILLES POMMES DE TERRE À CHAIR FERME (CHARLOTTE OU MONA LISA PAR EXEMPLE) "

[@brigitteclement927]

Bonjour Cuisson à 140 ° mais combien de temps svp ?? Merci pour vos recettes

[@naceramouh7435]

Il suffit de piquer ses pomme de terre avec un couteau pour savoir si c’est cuit ! C’est facile

[@brigitteclement927]

@@naceramouh7435 oui bien évidemment !!!! Mais si Julie peut nous donner un ordre d’idée avant de commencer à piquer c’est pas plus mal !!! Merci pour votre réponse inutile

[@nicolesicherre1281]

2h de cuisson

[@brigitteclement927]

@@nicolesicherre1281 Merci

[@sandrinem4524]

Mon Dieu ! Ces fonds sonores, musiques, bruitages, gling et autres.... 2 minutes de visionnage et j'abandonne

[@MariaCosta-ql1zq]

❤️❤️❤️😍🌺🍀💐

[@user-cw5sk3is5l]

Stop les bruitages😂

[@bbq30-tn2oc]

Le plat est aussi essentiel dans la recette!!!!!!Plus il est fin ,plus il est sec!!!!!!!!!!!!!

[@farac9332]

La crème est-elle à 30% ou 20%

[@patrickvenier5470]

Pas d’accord quand vous dites « ingrédients bon marché » même si j’achète également de la qualité pour tous mes épices. On ne peut pas dire que c’est bon marché. Surtout du bon poivre, regardez les prix au kilo 😅 Mais vous avez raison de bond ingrédients ça fait la différence 👍

[@mimarimi7770]

❤❤❤

[@bernard3129]

Bonjour, pourrai je savoir l'épaisseur des rondelles de pommes de terres? Merci.

[@aichapetitcoeur4346]

Bonjour elle.l'a.dit entre 2 et 4 MM d'épaisseur

[@bernard3129]

@@aichapetitcoeur4346 Ouppps! Oui, désolé. Merci charmante Aicha.👍

[@MikaGio]

Je trouve la majorité des gratins que je mange sans goût ou le goût du lait. Souvent fade ! Rarement senti le goût de l'ail ou de la noix de muscade. Pour ça (d'ailleurs) que c'est souvent un plat qu'on accompagne avec une viande en sauce. Entièrement d'accord sur la totale inutilité de "gratter" un ail dans le plat à gratin. Par contre, pas d'accord, le poivre noir moulu conserve un arôme fort. Et un bon moulin à poivre (qui concasse bien) demeure onéreux. Pour conclure, j'ajouterai que si la personne veut faire un régime ou surveille crucialement sa ligne, je déconseille de savourer un gratin dauphinois, bah oui ! car je ne suis pas convaincu par l'histoire du remplacement de la crème (ou on laisse tremper les lamelles de pommes de terre dans le lait). Merci sinon, on note la recette dans un carnet 📝🤓

[@florencecoirault2973]

Vous répondez pas pour le temps de cuisson

[@JulieAndrieuPageofficielle]

45 minutes de cuisson

[@romualdnemurat1689]

Le pâté lorrain le surpasse, désolé,.

[@didierfrancart467]

la monalisa et a cher farineuse