Стейки томагавк из свинины (рецепт на угольном гриле)

[@Grillbbqclub]

Ребята! Спасибо всем, кто поддерживает наш канал и покупает грили и аксессуары для барбекю в нашем магазине - grillmag.ru!

[@paradoxtm_ru]

Практически никогда не ставлю лайки нигде (религия), крайне редко что-то комментирую, много видел видео про гриль, но именно подача Сергея сподвигла на покупку Мастер Тач. К сожалению, из-за пандемии, возник дефицит грилей и я не смог купить гриль у Сергея (хотя ждал поставки 2 недели). В общем мне кажется Сергей чуть ли не лучший "гриль-блогер" на Рутубе :)

[@ИгорьШевченко-ц8д4л]

Сергей, огромное спасибо от очередного любителя свинина. Классный рецепт, подача рецепта - шикарная!!! Как всегда - высший класс!!!

[@andreyfuodorov9868]

Мне нравиться как вы готовите и спокойным тембором голоса поясняете респект удачи!!!

[@evgenromanov7362]

Чуть в собственной слюне не утонул. Спасибо👍

[@Alexander_Ivankov_arts]

Я фонтанировал ей:)

[@maximlazar1630]

Вот за что мне очень нравится ваши видео ролики. За то что всё объясняете доходчиво, как сделать, какими методами. В общем всё гинеальное просто. Спасибо за рецепты, благодаря вам разнообразил свои рецепты на угольном гриле. Лайк однозначно 👍👍👍👍👍

[@ИванИ-с5ц]

Сергей, дай Бог Тебе здоровья!

[@VladimirShmelyev7319]

Спасибо. Очень хорошо всё рассказываете. Я за вами всё повторяю спасибо. Вам огромный респект 👍

[@Grillbbqclub]

Спасибо!

[@ВоробьевВадим-ш2в]

Отличный рецепт!!! И как бонус отличное время прохождение с друзьями.Большое спасибо и рецепт!!!

[@ЧингизМамедов-г8ь]

Вот всегда смотрю ваши ролики, и всегда просыпается аппетит, я боюсь что такими темпами, я через пол годика буду совсем круглым как мячик😄😄😄😄

[@АлексейКовшов-л5б]

Фундаментально обалденно!!!

[@yuramoshkin714]

Спасибо , надо попробовать . Сейчас гриль электроWeber , на нем ещё не пробовал коптить . Но будем пробовать . Раньше коптил в простых коптилках , делал копченое и варено-копченое .

[@aleksandrc.4662]

Спасибо за рецепт - будем пробовать :)

[@smithmorgan5674]

АП-ЛО-ДИ-РУ-Ю, СТО-Я !!!!!! МОЛОДЕЦ!)

[@АкваритмАкваритм]

стейк из свинины :) смищно! продолжай!

[@ivanivan3114]

Добрый день! Спасибо за видео рецепт! Подскажите, пожалуйста, какую функцию выполняет вода? В методе двух кирпичей она тоже будет нужна?

[@Grillbbqclub]

Вода нужна для стабилизации жара. С кирпичами можно без нее, поскольку сами кирпичи работают как стабилизатор.

[@MishaLe-h2p]

Вчера посмотрел, сегодня скупился и буду готовить. Как и всегда всё на высшем уровне! Серый, благодарочка за шикарный рецепт! И тебе тоже хорошего аппетита всегда и КРЕПКОГО здоровья!)

[@joprst]

Выглядит бомбически, Бегу на рынок! Спасибо)))

[@СлаваЛомов]

Надо попробовать, спасибо

[@pir_est]

Вкусно наверное не то слово, но очень заморочено делать🥩

[@alexanderlittau3625]

Высший пилотаж , классно 😀👍😝

[@ДашаБурдина-е6в]

Да это божественнно

[@МаксимСергеевич-ъ8е]

Вы такие классые, после основного видео, дубли особо понравились))) готовлю по Вашим рецептам, всегда получается удивить семью))

[@Grillbbqclub]

Спасибо!

[@РенатБайрамов-щ7п]

Выглядит ну очень , круто и аппетитно💯

[@Grillbbqclub]

Спасибо!

[@АлексейПетрунин-д5у]

Я не любитель карбонада. Ой, повторился. Но, такой рецепт стоит попробовать. Спасибо, уважаемый!

[@magistr.turizma]

Крутой рецепт😉👍🏻

[@Grillbbqclub]

Спасибо!

[@vladimirfilippov2899]

Закрываем и минут 40 😂 и 4 раза подряд)) ох поржал, от души! Неудачные дубли это пушка!

[@bauyrzhanzhaxlykov2347]

Не люблю свинину, но смотрю с удовольствием✊

[@АндрейЛюбимый-у7б]

Спасибо большое за достойный рецепт🤤

[@ВадимИзотов-м7ч]

Обалденные томогавки аш слюнки потекли 😋😋

[@grilldschigit]

Привет из Германии. Действительно с говядины 🥩 тамагавк очень дорогие и не сказал бы что они такие супер вкусные. Хорошая альтернатива с свиньи👍 и тоже вкусно. С уважением Владимир 🥘🔥🍖🔥🥩🔥🍕🔥

[@АлексейЗамулин-ц8я]

Спасибо! Замечательные рецепты. Готовим и на гриле, и дома.

[@COTTONMAU5]

Какой классный собакевич))

[@Grillbbqclub]

:)

[@МаксимБушин-ы8з]

Йессс! Наконец то! Спасибо за труд! На праздник сделаю!

[@volgaretroclub9001]

Так я знаю что буду делать в на следующей выходной 😄Обожаю ваш канал )

[@Gornak76]

Спасибо, как обычно за рецепт. Заказал на грильмаге slow&sear и поддон, жду не дождусь, ссылку на отслеживание уже прислали, 18.11 должен получить, и это Владивосток, не самый близкий город))) Насколько я могу судить, это капец какой аксессуар, который расширит возможности моего мастер тача премиум, даже не смотря на наличие WSM и Дженесиса))))

[@alkrykov]

Сергей, приветствую. Как всегда замечательный рецепт. 👍👍👍 Спасибо

[@АлександрС-р6о]

Любите людей подразнить на ночь😉 ну что ждем следующие лето😁

[@antonisberg]

Спасибо за рецепт !!! Хотелось бы следующие видео из того что осталось после обрезки ....

[@Ra-Ste]

Божественно 🔥🔥🔥🔥

[@wtsergo]

А Вы не пробовали шприцевать солевым раствором за день или несколько часов до готовки?

[@paradoxtm_ru]

Кстати, Сергей, может быть Вы снимите ролик, где готовите 2-3 блюда на гриле на компанию из 4-8 человек на 1 гриле. Ну чтобы научиться правильно рассчитывать время именно на 1 гриле, так сказать для начинающих :) Может быть даже на примере какого-то праздничного меню, к примеру на Новый год. Спасибо!

[@ОлегЛомакин-з7ф]

На Чубайса похож товарищ) Смотрел первый раз этого повара. Будем смотреть ещё

[@kapitonhariton8831]

Спасибо вам за комментарии и уточнение деталей процесса! :) Хотя с моим go anywhere сложно такое делать, плюс на природе нет столько времени, но все равно интересно :) я вообще предпочитаю мясо без жира: куриное филе или свиную вырезку - тоже на гриле четко получаются )

[@НазарЗаяц-б6с]

Большое спасибо за рецепт👏

[@sergeira1887]

Спасибо за рецепт. Буду повторять.

[@DoktorZai]

Класс)) пойду ужин готовить, а то прям есть захотел)

[@ГенМ]

Шикарное видео делать стейки из свинины, и красиво и самое главное что свинину гораздо проще купить и достать чем подобные стейки из мраморной говядины. Подскажите, а какой термометр и щупы использовали (судя по видео они достаточно длинные). И какое приспособление помогает крепить щупы на решетке? Хочу купить подобные. Пользуюсь газовым грилем Webber.

[@JohnDoe-bc6sr]

спасибо за рецепт!

[@marikfanarik90]

Всё очень красиво 😍 чуть-чуть слюнямй не подновился 🤤🤤🤤Кстати может пора познакомить нас с оператором, Профессионалом который всё красиво 😍 снимает 🥓🥩🎬🎥

[@antonprakhov2465]

Взял в копилку, спасибо. Как бы на газовом такую красоту замутить?!

[@algorond]

S&S вёщь конечно, жаль что поздновато в этом сезоне довезли, три раза только успел подготовить :)

[@ТимофейТарк]

Как быть с грилем, у которого отверстие вытяжки по центру? Ориентироваться на температуру?

[@apostolandr19]

Вауууу, 🔥 огонь 👍

[@Nikolay_G.]

А можно показать в следующий раз приготовление стейка cowboy( его проще найти,чем томогавк) именно из мраморной говядины. Спасибо :)

[@dmitriy5982]

Просто Класс!!!!

[@shuga1980]

Привет, ура мясо, спасибо)

[@robroy006]

Я бы к Вам в гости пришел бы с удовольствием!

[@максимисаев-з8г]

очень круто

[@Grillbbqclub]

Спасибо!

[@ЕкатеринаМалько]

Добрый день. подскажите в вашем магазине есть мельница Weber для соли и перца . Ни где не могу найти.

[@Lijiry]

Спасибо!

[@boburbekkholmuradov1121]

Красавчики

[@andreytsarev9168]

Сегодня рубанул свининку на 5750 со слоу энд сир... Не тамогавк, но вышло отлично, сочно...

[@Grillbbqclub]

Отлично!

[@Простотак-у9н]

За рецепт 👍 Сергей, что за уголь использовали и где покупали?

[@ЕвгенийКарачинский-у3з]

БОМБА

[@ВадимАверченков]

вы из Калининграда!? Лицо очень знакомое.

[@toha415]

Доброго времени суток. Купил я себе недавно на гриль вместо решётки сплошную чугунную плату... И обратил внимание, что у вас на канале нет ни одного рецепта с таким аксессуаром... Очень бы хотелось увидеть что нибудь про этот аксессуар))

[@Grillbbqclub]

У меня нет такого аксессуара. :)

[@toha415]

@@Grillbbqclub я надеюсь скоро она у вас появится и вы нас удивите 😉✌😎

[@volodymyrstoyko4003]

Жду рецепты в голандской печи

[@TheCooler2k]

Спасибо, отличный рецепт, обязательно попробую. Подскажите еще, вот сейчас пользуюсь компактом 57, созрел купить большой и не могу определиться: master touch gbs + slow and sear или master touch premium с отсекателем. Что в итоге практичнее?

[@Gornak76]

Прошу прощения, что вмешиваюсь, я не такой профи, как Сергей, но как владелец мастер тача премиум, скажу, что эта система мне не зашла вообще, кольцо для копчения очень низкое, т.е. дровишку сверху угля уже не положишь (WSM с этим справляется на ура); если надо добавить угля или дров, нужно снимать всю конструкцию вместе с продуктом - очень не удобно..

[@TheCooler2k]

@@Gornak76 спасибо! Полезный комментарий. А что такое wsm?

[@Gornak76]

@@TheCooler2k weber smokey mountain - коптильня, замечательная вещь)

[@Lounts]

На газовом получится тоже самое повторить?

[@Grillbbqclub]

Можно, но копчение будет заметно слабее.

[@ОффшорМенеджер]

Не удержался и заказал Slow 'N Sear. А когда поддон будет в наличии?

[@ДмитрийИльиных-ъ2ц]

Серега,я знаю в чем заключается твое счастье-это оператор🤫

[@antonvorontsov9228]

Зачем же я на ночь то это посмотрел... сейчас же захочу к холодильнику сходить, ... снова не похудею, блин 🤣

[@Grillbbqclub]

😁

[@poradovalby]

вкуснятина

[@Grillbbqclub]

🔥

[@Grillbbqclub]

🔥👍

[@ИльяСильвер-ш3я]

А на гарнир чего лучше, фасоль???

[@artbek8697]

Сделайте пожалуйста сравнение 5750-5755-5770

[@ОлегСвечкин-й1н]

Одно СЛОВО-МОЛОДЕЦ!!!

[@Grillbbqclub]

:) Спасибо!

[@dzhulettamartirosian9121]

Ты дал ответ, нам кавказцам, что русские тоже, усеют готовить мясо, на огне, я армянин и тебе даю мой джан, и уважение.

[@Grillbbqclub]

😁 Спасибо!

[@gordonfreeman9805]

а тут ты дядя меня заинтриговал... я бы спал возле мангала) так люблю все на гриле делать

[@Grillbbqclub]

👍

[@ded_morna5454]

а я бы при срезке жира оставил его побольше :)))

[@AngryCitizen-b6r]

Всё очень красиво. Но всё таки это же карбонад. Наверняка суховат )))

[@dgarri1453]

а в чем принципиальная разница между 5770 и ориджинал??

[@ioangrozniy7602]

Абалденный рецепт

[@dmitrydemidov4822]

Вот это мощь! Класс! По русски )

[@sregeyvorobey4859]

о, да!

[@xoksn]

Топ!!!

[@ДальнобойДальнобойич]

Скажите пожалуйста, какой диаметр Вашего гриля?

[@Grillbbqclub]

57 см

[@АлександрМаковеев-ж8б]

👍

[@Виталий-м9т7б]

👍👍👍

[@Grillbbqclub]

🔥

[@ЮрийАгапов-щ4я]

Если подаваемый стейк, не комплектовать запотевшим лафитничком; - шоу может зокончиться не начавшись 😉😆😆😆

[@OlegJana]

Ольха не подойдёт ?

[@Grillbbqclub]

Подойдет

[@OlegJana]

@@Grillbbqclub супер, спасибо

[@akorovitsyn]

Обратил внимание, что у тебя на крышке шпиля термометр находится рядом с заслонкой. А у меня напротив друг друга. 🧐

[@AndMel81]

А как лучше? У меня первый ориджинал, без термометра, сейчас решаю куда его засверлить, пока ставлю в отверстие заслонки

[@akorovitsyn]

@@AndMel81 мне ранее отвечали на этот вопрос, лучше поставить его рядом с заслонками.

[@Виталий-м9т7б]

🤝

[@Grillbbqclub]

🔥

[@Grillbbqclub]

👍

[@hrenznaetcht0]

Всю жизнь готовил свиные уголки. Оказалось, что это стейк-томагавк...

[@РозариоАгро-о3с]

Это вообще законно?))

[@ydalyi]

Жрать можно))

[@Grillbbqclub]

Можно и просто есть. :)

[@vlad_kotov]

Бля, как всегда - супер!

[@Grillbbqclub]

😁

[@qanatdos1504]

Чубайс ты ли это?

[@ЭренЙегер-у1у]

не хотели бы попробовать приготовить мясо в тарелке? кусок мясо разрезают на куски, выкладывают в тарелку с горячим маслом, добавляют специи и помидоры чери

[@ВладСвятойЁжик]

)))) секунд 40