KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
No video
烘焙师教你:正确的淡奶油调色,非常细腻,全是实操经验,赶快收藏
Рет қаралды 49,167
Facebook
Twitter
Жүктеу
1
Жазылу 124 М.
Bake La Sister who loves to bake
Күн бұрын
"视频制作过程中,我们特别强调了对动物参与者的保护和福祉,绝无涉及虐待行为。"
Пікірлер: 51
@user-kx7jt1ce1g
9 ай бұрын
請問除了用色素來調色外 老師有沒有用水果打成泥來調色的方法呢? 謝謝您!
@weidoris7587
2 ай бұрын
教得真好!謝謝
@ledymiu
3 жыл бұрын
如果需要多重颜色,而且每种颜色只用一点点奶油,是否只能用示范错误的方法比较方便?
@lilybao3353
5 ай бұрын
太好了
@moniquesourivong110
2 ай бұрын
要怎樣用淡奶油調制成大紅色
@xushang350
3 жыл бұрын
真用心 真細心 🤗☀️🌈
@user-ly8dp2lx3p
2 жыл бұрын
要加飴糖保濕提亮,也可加黃油。
@loishou7168
2 жыл бұрын
给姐姐点赞!很实用!
@sagimodel
2 жыл бұрын
想問,但奶油要加玉米澱粉跟調色,步驟要怎麼做呢? 可以在影片中,將但奶油和顏色調和的時候一起加入玉米澱粉一起攪拌,再倒入打發8分發的奶油盆裡拌勻嗎? 謝謝您
@helengohlinghui7792
3 жыл бұрын
谢谢分享 很受益
@user-rx5tj2fg1o
3 жыл бұрын
你知道韩国料理吗?
@makwaiu8036
Жыл бұрын
老師,請教用奶油打發後,用來寫字可以嗎?
@shirleywu9195
Жыл бұрын
请问怎么样调出深色啊,我平时调色就是你前面的错误示范啊,🤣好像加很多颜色也调不出深色。
@ceciliasiu9038
3 жыл бұрын
很喜欢你教學的方法,詳細易明白,謝谢!但是如果我想加鲜橙汁,百爵茶或咖啡在奶油内,都可以這様做法嗎?
@user-rx5tj2fg1o
3 жыл бұрын
你知道韩国料理吗?
@peggyleung4455
2 жыл бұрын
請問調色的色素是水溶性抑或油溶性呢?
@elisaz7214
3 жыл бұрын
原来如此。感谢!
@user-rx5tj2fg1o
3 жыл бұрын
你知道韩国料理吗?
@karenyap2069
3 жыл бұрын
你好 烤拉姐姐 请问鲜奶油为什么要加糖呢?
@tingtingyan527
3 жыл бұрын
问题是一个蛋糕上面装饰要用到很多颜色的奶油,每个颜色只用一点点的要怎么办?
@user-rx5tj2fg1o
3 жыл бұрын
你知道韩国料理吗?
@tiaaaaaaaa9215
3 жыл бұрын
我用的同款奶油但是不知道为啥打完以后很泡很水 由开始到打发过度一直都是水水的状态
@Yulytrash
2 жыл бұрын
溫度太高了 外面枕冰塊去打
@nicol3low470
3 жыл бұрын
二姐,可以出一个教学视频是以6寸蛋糕胚做成8寸或4寸比例吗?好想知道如何计算💕谢谢。
@user-du7fz5wd9m
3 жыл бұрын
换算么?
@nicol3low470
3 жыл бұрын
@@user-du7fz5wd9m 嗯~试了几次都失败😅不知如何计算材料分量才算成功。
@user-rx5tj2fg1o
3 жыл бұрын
你知道韩国料理吗?
@user-vo2tz1oq2j
3 жыл бұрын
她有一个六寸的戚风蛋糕胚的教学,我跟着做了一次,一下成功😆
@Hannah_YH
3 жыл бұрын
为什么不可以直接打发调好色的淡奶油呢?打不发吗?
@user-du7fz5wd9m
3 жыл бұрын
颜色是掌控不好的,
@user-rx5tj2fg1o
3 жыл бұрын
你对韩国料理有感兴趣吗?
@jielin6245
3 жыл бұрын
请教一下纯黑色的要怎么调呢?一样的方法吗?
@user-du7fz5wd9m
3 жыл бұрын
选竹炭粉
@jielin6245
3 жыл бұрын
@@user-du7fz5wd9m 可以用黑色胶状色素吗?
@user-rx5tj2fg1o
3 жыл бұрын
你对韩国料理有感兴趣吗?
@user-cu7cg6kj7n
3 жыл бұрын
如果用天然蔬果色素如何加?
@yachingchen1279
3 жыл бұрын
如果用天然食物粉,如紫心地瓜粉、甜菜根粉、綠茶粉……可以先取一點點鮮奶油,50公克鮮奶油:10或15公克食物粉,先拌勻再倒入鮮奶油中一起打發,看妳需要的量(顏色),我一般這個量是配500-650公克鮮奶油,我偏愛淡色 如果妳用天然色素漿,也是差不多跟影片上一樣,但是天然色素漿會因為“酸”而改變顏色,就是可以用檸檬汁調色,控制穩定,這個是需要實驗,所以我都用粉來調色,天然色素漿也不容易買
@user-rx5tj2fg1o
3 жыл бұрын
你对韩国料理有感兴趣吗?
@user-by9vd2ru2x
3 жыл бұрын
要怎么样让淡奶油打发后稳定
@user-du7fz5wd9m
3 жыл бұрын
之前有视频,可以看看前面的,总共有6种方法
@user-rx5tj2fg1o
3 жыл бұрын
你知道韩国料理吗?
@kenhui536
3 жыл бұрын
@@user-rx5tj2fg1o 滾
@user-oy7eq2ln5q
3 жыл бұрын
要怎么样淡奶油才能打发?我都打不发
@yachingchen1279
3 жыл бұрын
妳試試看在裝鮮奶油(淡奶油)的盆子放一個冰水盆中,攪拌器開高速打發,應該可以很快打發,要注意別打過頭,攪拌機瓦數越高馬力越強,越容易打發
@user-rx5tj2fg1o
3 жыл бұрын
你对韩国料理有感兴趣吗?
@user-oy7eq2ln5q
3 жыл бұрын
@@yachingchen1279 好的,谢谢你
@EmEmEm579
Жыл бұрын
我剛剛浪費了一瓶奶油😭😭
@o0HoaMocLAN0o
3 жыл бұрын
我剛剛用了一瓶不成功😭
@mandyching4758
3 жыл бұрын
說出我的錯處🙏。
@user-du7fz5wd9m
3 жыл бұрын
哈哈哈
@user-rx5tj2fg1o
3 жыл бұрын
你知道韩国料理吗?
11:46
不塌不扁光滑亮面的鲜奶油!如何判断鲜奶油的软硬最适合抹面和挤花 让你的蛋糕不再坑坑洞洞
閑妻涼母 yuraku mama
Рет қаралды 52 М.
6:15
3个淡奶油夏季稳定技巧,毫无保留分享,建议收藏!
爱烘焙的烤拉姐姐
Рет қаралды 151 М.
00:51
❓А кого бы выбрал ты?! (👩🏻Мисс Делайт vs 🐱Кетнеп 💏🏻Родители)
Ной Анимация
Рет қаралды 4,5 МЛН
00:18
UNO!
БРУНО
Рет қаралды 5 МЛН
00:34
Kids' Guide to Fire Safety: Essential Lessons #shorts
Fabiosa Animated
Рет қаралды 15 МЛН
00:44
Мы сделали гигантские сухарики! #большаяеда
Кушать Хочу
Рет қаралды 3,7 МЛН
8:15
【自製鮮奶油】好簡單,DIY鮮奶油淡奶油{必學甜點系列}DIY Whipping Cream Fresh Cream | 夢幻廚房在我家 ENG SUB
Dream Chef Home 夢幻廚房在我家
Рет қаралды 222 М.
18:05
Chiffon cake plastering, the tutorial is super detailed,
爱烘焙的烤拉姐姐
Рет қаралды 45 М.
7:12
打發鮮奶油/香提鮮奶油/抹面奶油/甜點實驗室8
慢慢甜點Slowdessert
Рет қаралды 26 М.
9:53
西点师教你无糖蛋糕的全麦做法,学会了在家就能做【西点师翔龙】
西点师翔龙
Рет қаралды 37 М.
12:04
教你調出颜色漂亮不俗氣的鮮奶油,讓你做的蛋糕看起來更高級/Celia's kitchen每週更新食譜
Celia's kitchen
Рет қаралды 35 М.
8:03
超穩定超細膩!如何成功打發鮮奶油?動物性淡奶油打法技巧|詳細過程記錄 Whipped Cream Frosting【Three Secret Ingredients Makes it STABLE】
安吉拉的裱花屋【Angela's Floral Cakes】
Рет қаралды 15 М.
12:53
鮮奶油蛋糕抹面技巧
Irma's Cake Tutorials
Рет қаралды 208 М.
12:11
全网最全5款常用奶油总结,全程知识点 【从零学烘焙第1期】crema de mantequilla/ butter cream
忆梦味
Рет қаралды 216 М.
7:36
妍廚成功打發鮮奶油這樣做/第一次打發奶油就上手/鮮奶油打發關鍵
Amagicook妍廚
Рет қаралды 39 М.
6:24
裱花嘴的样式和使用手法,入门级简单易学,新手足够用啦
蛋糕师--小娴
Рет қаралды 8 М.
00:51
❓А кого бы выбрал ты?! (👩🏻Мисс Делайт vs 🐱Кетнеп 💏🏻Родители)
Ной Анимация
Рет қаралды 4,5 МЛН