Hago toda la carta del Taco Bell desde cero

Primero hicimos la del McDonalds, y hoy vamos a hacer la del Taco Bell, un item detrás de otro: la Quesadilla, el Quesarito, el Gran Burrito, los Nachos Supreme, los Twin BC, el Crunchywrap Supreme y por último, el Burrito Bowl Mexican.
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[@myanswer674]

Diego cocinando con sonido y explicando sin voz en off, desbloqueado

[@axelobledo]

más de esto!

[@ByLiitoh]

Bueno Diego, creo que has cruzado la linea, no creo que el señor Glen Bell que en paz descanse y su equipo pasen esto por alto, así que ha sido un placer poder disfrutar de ti y tu arte en la cocina, espero que puedas subir todos los videos que tengas programados antes de que pase lo inevitable. Gracias por tanto, un abrazo amigo.

[@franciscojavierguillermose3826]

Lo dices como si fueran un cartel. 😅😅😅

[@sergiocrespo210]

•¿¡Comorl!?

[@ElBrujo304]

😂😂😂

[@BelgranoCAB19]

​@@franciscojavierguillermose3826Lo es! Tienen conexiones con el cartel de Juarez😂😂

[@elizabethcespedes2249]

Ay nooo buenísimo comentario, me has hecho reír jajajaja.

[@Jose-MMA]

Diego, me identifico mucho contigo. Madrugar para hacer mucha comida para mi gente y disfrutar con ello. Es un pedazo de video. Con muchos trucos, procesos y recetas dentro. Son mis favoritos. Eres un fenómeno. Gracias.

[@nucleodejuego]

Para las tortillas crujientes un truco sencillo es meterlas al horno colgando de la rejilla (pones entre 2 alambres de la rejilla la tortilla para que se cree una base recta y dejas los extremos cayendo hacia abajo en forma de U invertida) y calentarlas hasta que se pongan crunchy. No he probado nunca pero creo que calentarlas hasta que cojan la forma sin cocinarse del todo y luego freírlas para que cojan el toque frito debería funcionar fenomenal.

[@EmilianAgirretxe]

Como mexicano, esto es tan aberrante como fascinante. Te amo, Diego.

[@yuco817]

es comida Tex Mex no mexicana nadie habla de sus pizzas de sushi o sus elotes preparados y no mencionen sus maravillosas licuachelas

[@EmilianAgirretxe]

@@yuco817 Horripilantes también. Una cosa no quita la otra 🥴

[@j.ignacioreyeshernandez7398]

Y la verdad sí, es horrible la comida del taco bell pero este hombre es tan buena onda y tan habilidoso que lo mirás más que nada por él y no por la comida como tal xdd

[@user-ct5cr3us3t]

​@@yuco817el niño que lleva dos dias en eua y ya es americano

[@oiger25]

Poco se habla de la nueva cocina, espectacular

[@yuco817]

me gustaba mas su cocina anterior

[@lucavittola3915]

Me encanta la dualidad de los videos. Gyros auténticos y después el menú entero de una franquicia de comida rápida Tex-Mex.

[@To2Flotan]

No suelo cocinar cosas elaboradas pese a que me gusta la cocina, veo tus videos atentamente y admiro mucho la calidad del trabajo que le pones a tus videos!. El otro día vi un tiktok donde un caballero hacía la forma perfecta del taco gracias a que lo envolvía en los dos dientes del centro de un tenedor

[@elenacaceres3230]

Me encantaron las salsas !!!...me asombro el citrato de sodio...siempre pensé como desrretir queso sin que de ese aspecto de cortado o grumoso!!!...hacer tortillas y a...comer tacos!!!...👏👏👏👏👏👏🤤😂😃

[@David.B.V]

Pedazo de vídeo, gracias por la currada de todas las recetas.

[@AdrianRP1995]

Sobre lo del citrato de sodio en el queso: no sé si alguien lo habrá dicho ya, pero como más o menos sé del tema pues lo explico. Por un lado lo que ocurre al mezclar zumo de limón y bicarbonato es que se está neutralizando el ácido cítrico del zumo (ácido obviamente) y el bicarbonato (base). Esta reacción da como resultado citrato de sodio y CO2, que a su vez funciona como emulsionante del queso. Sin entrar mucho en detalle, el problema al hacer una salsa de queso es que al fundir el queso la grasa se separa del resto del queso y hace grumos, se separa en forma de aceite, etc. Lo que hace el emulsionante es impedir que estas grasas se separen, así que se puede volver a fundir, usar fría, sin que se estropee!

[@juanmc3850]

Muy interesante

[@dayura1261]

Aquí en México comer comida tipo taco bell es imposible, pero me hare todas las recetas, que siempre he querido comer comida tex mex

[@Ndrw23645]

Tenéis algo mejor, la comida mexicana. Maravillosa y variada, como su gente y cultura

[@sabuveronica]

Gracias Diego, aquí en México no existen franquicias de taco bell pero ufff sin duda en mi día libre prepararé esa quesadilla con chipotle, que delicia!

[@magicrubinny5764]

Me gusta mucho el nuevo formato que le has dado al vídeo sin voz en off. Muy guays las recetas!!

[@zswee8643]

Qué vídeo tan espectacular!!!

[@M4L.]

Te faltó loi más importante LAS PATATAS DE TACO BELL ✨✨✨✨

[@hxtechno3569]

Impresionante Diego sigue así❤

[@elisacardenosareinoso7658]

Que pasada de video por favor 🤩 de verdad eres increíble 💪🏼

[@saraynunez9863]

Guau Diego vaya pasada de video!! Enhorabuena!!

[@AliciaCastelo-ti7wf]

Soy trabajadora de taco bell, y es de las mejores imitaciones caseras que he visto!

[@poropajarito1175]

llevo meses detrás de una buena receta de quesarito para hacerle a mi chica, definitivamente esta es la que mejor pinta tiene con diferencia, ¡qué ganas de hacerla! muchas gracias por el videooo

[@carlosalbertonarvaezbeltra421]

Felicitaciones por el video, me gusto mucho el nuevo formato.

[@ovi_23]

Video que no sabia que necesitaba

[@MaggotCsr]

Dia 1 pidiendo las patatas del taco bell hasta que Diego responda.

[@silviacambon7596]

¡Espectacular!

[@johngross3506]

Eres una máquina!!

[@danielperezbarroso8293]

Dios mi cadena favorita!!!!!! Grande diego

[@TheEducod]

Que barbaridad!

[@chiguireee]

que preciosa la nueva cocina omg, felicitaciones

[@a.d.1715]

Sobre la forma de tacos, si eres un poco mañoso y tienes algún colador del que quieras deshacerte, lo que haces es cortar la parte metálica y listo (puedes hacer un limado a los bordes para evitar picos punzantes). Así tienes una rejilla "flexible" para tus usos y formas que quieras. Otra posible utilidad es hacer las ondulaciones de las patatas, con su famoso "punto de silla"

[@colasyoutu2553]

llevo esperando un video asi tanto tiempo que se me habia olvidado voy a hacer todas las recetas y si me caliento tal vez la tortita tambien

[@MrPerez333]

Diego: no quiero comprar un molde de un solo uso. Also Diego: he usado un molde de canolli. 😂😂

[@diegodoal]

JAJAJAJA touché

[@javierverducastillo2994]

@@diegodoal A ver, me he perdido. No querías usar moldes de un solo uso, y no lo has hecho, donde está el touché? xD El de canolli es metálico y se podrá usar miles de veces.

[@juanmc3850]

He pensado lo mismo

[@juanmc3850]

@@javierverducastillo2994el otro también, pero sólo para hacer esa cosa

[@iryd9650]

Buenas recetas y sobre todo el tema de las tortillas y salsas, que pueden valer para muchas cosas. También interesante lo de lograr citrato en casa. Lo único que la temperatura para el pollo debe ser 74ºC, no 65ºC

[@Robermayo1984]

Eres un artista, un saludo y felicidades por tu canal

[@genisnegrievalle7263]

me ha encantado tu video! comentar que estudio microbiologia y es muy divertido ver como te sorprenden todas las bacterias fermentando en la cocina! una pasada, sin mas.

[@javierbellidoesteban7336]

Impresionante sigue así, podrías hacer otro con pizzas del Telepizza i el dominos. Enhorabuena

[@nellysanchez1837]

Gracias Bendiciones Diego

[@vinlo8966]

Nivelazo!!

[@nievesmilla8631]

Uf cómo me gusta comer mientras veo tus vídeos y te veo comer también. Esto de recrear fast food y mejorarlo me parece genial.

[@cbc5767]

flipando!!!

[@tpl653]

La cocina nuevaaa 🤩

[@andreshernando4852]

Peazo video diego, como siempre. Eso si, echo en falta el chicken burrito, mi preferido

[@juanzangari8247]

Este hombre tiene palador absoluto xD, como el oido absoluto pero de la gastronomia, prueba un plato y sabe que condimentos tiene

[@martalire]

el video que no sabía que necesitaba

[@nairdavs6379]

Hola. Vengo a comentar a ver si te posicionas ya de una vez y llegas al millón, que lo mereces de sobra, crack.

[@sioteboom2939]

Buenísimo Diego! yo también soy fan de taco bell para esos días que apetece algo de guarreo haha, no se si sabes que el DJI 2 tiene una función para eliminar el ruido de fondo y que actúa de manera eficaz sin perjudicar tu voz natural. A mí me molestaba mucho el sonido reverberado que suena cuando grabo los videos en mi tienda y me eliminó el problema fácilmente. Acerca el micro bastante y activa esa función y ya no se te escuchará "con tanto echo" en tu nueva cocina, un saludo y gracias por las recetas, eres un amor !

[@siddhartamorionsuarez9017]

Literalmente estaba esperando a que hicieras este vídeo pero no tenía ninguna esperanza a que saliera específicamente taco bell, quería dejar de pedirlo que cuesta 1 ojo de la cara y me pone malo, pero no quería dejar de comerlo 😂😂 Muchas Gracias!!

[@Ichiiiiiiiiisss]

Simplemente te adoramos …❤🤯

[@ngd05]

Llevo siguiendo tus videos desde hace muchísimo y me encantan eres un crack. Lo que si me gustaría saber es en donde compras todas las especias y salsas que usas

[@user-vf7jv7ew1z]

excelente video

[@josemariah.g.1390]

Esperando el video explicativo de cambio de cocina , en piso compartido 😂😂😂recuerdo sus prineros videos con gente pasando o eso o amigos suertudos que se comian la comida

[@osvaediez1761]

Como mexicano Taco Bell es ya casi un insulto, aunque podemos vivir con eso; pero el burrito bowl es una bofetada para la humanidad entera

[@juanmc3850]

En México, en el resto del mundo donde no es común la comida mexicana las dos versiones son elegibles

[@Paaaaaatxi]

SILENCIO empieza mi serie favorita 🤩

[@psycupratdi]

Quesadilla sin queso, cocina nueva y moderna, sonido directo... ¿qué está pasando, Diego? ¿Tienes algo que contarnos? Pestañea 3 veces rápido en el próximo video si necesitas ayuda

[@altorgrebas614]

Hasta donde tengo entendido el bicarbonato de sodio es una sustancia básica, al reaccionar con un acido como el zumo de limon se lleva a cabo una neutralización y por ello el resultante pierde el sabor ácido, por el min 8:30

[@matielcrack5]

este hombre es muy feliz, me cae bien

[@yuco817]

hace lo que ama y tiene un perro que mas puede pedir?

[@arthurmichael1825]

Que vídeo más divertido! Dentro de la “facilidad” de cada plato, que currazo haberlos hecho todos. Gracias Diego ❤ *No te cuesta horrores encontrar jalapeños crudos?

[@abrahamcanovas3287]

Mi pareja se puso loca cuando vio el de MacDonalds, porque le hago mucha de tus recetas. Pues imagina con este, le encanta el tacobell, casi se desmaya

[@benja4578]

Todo se ve riquísimo, definitivamente hecho en casa sabe mucho mejor que en el restaurante. Y para los amigos del otro lado del charco. Yo se que esto es taco bell, pero prueben añadirle al guacamole, además del limón y sal, una (o dos) pizcas de orégano seco molido y cebolla brunoise, créanme que me lo van a agradecer, no se en el resto de países de América pero al menos en México y Centroamérica esa es la forma en que se hace un buen guacamole.

[@khendrazj8400]

Menuda pintaza tiene todo, eso sí, lo que más me ha extrañado es que no le eches queso a la quesadilla cuando la receta de Taco sí que lleva ^^

[@ultrataro009]

Grande Diegooooooooo

[@mairademarco9304]

Buen video! Me encanta este nuevo formato que estas probando uwu. Pregunta random: Cuanto medis?! :0

[@juliarpineda9610]

Dios como me has antojado de un buen taco bell, y yo en definición 😭😩

[@Asturiano]

Yo he intentado replicar la sazón de las patatas y no doy con la tecla, igual si consiguiese el tomate en polvo podría.

[@Diegolo_21]

Dios mio que pinton

[@guidospasiuk4898]

que maestro

[@alvaromlvb]

Puedes hacer un short haciendo las patatas?

[@jesusitohernandez1120]

donde compras el glutamato?

[@kulindracrdoblajes9259]

Pero tío, lo único que me gusta del Taco Bell que son los nuggets en forma de triángulo y no los haces, me estas vacilando.

[@gustavoplaza6744]

Podrías hacer algún postre? gracias

[@JavierGuti-ow7sj]

8:40 El limón al ser ácido y el bicarbonato al ser una base se neutralizan dejando un pH medio (perdón). Gran video 👌🏻.

[@itziarcabanillas9670]

Y cuanto echas de líquido para las tortillas?

[@viferpar]

Este vídeo es una genialidad. Pero nadie ha echado en falta las patatas? Ese polvo mágico es adictivo, necesitamos la receta!

[@geniuzspark3363]

Lo confieso, soy mexicano y me encanta taco bell

[@aaronsociety5350]

Buenas a la quesadilla le falto queso, y podrias hacer la receta de tortillas de maiz porfavor

[@VanyTheWerehog]

En México no hay taco bell por la misma razón que en Italia no hay Dominos pizza . Me gustaría probarlo pero dudo que sea algo que consumiría regularmente

[@jorgehuecas2243]

Tenias que haber hecho las patatas,bueno,la mezcla de especias que las echan!!

[@zackerr666]

Diego, crees que estas recetas se podrían hacer sin gluten haciéndo las tortillas de maíz? Si es así, podrías explicar cómo hacerlas? Un millón de gracias, me encantan tus vídeos 😄

[@n4k0wn3d]

y las patatas?!?!?!?!?!?!?!? siempre he querido tener ese sazonador para las patatas fritas

[@sioteboom2939]

Prueba con una mezcla de sal, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón picante. Por ahí van los tiros haha

[@n4k0wn3d]

@@sioteboom2939 supongo que algo de glutamato también llevará, el pimentón tú crees que será picante?? Las veces que he ido no he notado ese regusto, es más diría que todo lo contrario

[@sioteboom2939]

@@n4k0wn3d puede ser q sea dulce , yo sq siempre tiro al picante haha

[@raul_aka_rodri6738]

He currado en taco Bell.si queréis hacer el pollo picante es solo pollo asado normal con la salsa mexican que hace aquí el colega. Un saludo🤙

[@EstebanPascual-im3wl]

Eres un crack, hace poco que te sigo y he replicado varias recetas tuyas y son la bomba. Mi pregunta es la siguiente podrias replicar las alitas del McDonald's me chiflan y no hay manera de sacarlas. Un saludo makina!

[@garbo669]

Compra un comal para las tortillas de harina, saludos.

[@olivergallego]

Grande Chucky haciendo tortillas 😁

[@jpascualar]

Cual don los recipientes que usas para las especias y como las etquetas.?. Muñecas gracias

[@jpascualar]

Y los biberones .? Están descontinuados en el enklace

[@marconemm100]

Para cuando un video de tiendas mexicanas y asiaticas donde compras los ingredientes (chiles anchos, etc)

[@AngelRicoteBarrena]

un héroe de la clase obrera en el siglo XXI.

[@celiia14cresspo]

Llevaba años viendo tus vídeos y te seguía en Instagram desde hace casi los mismos años y me he dado cuenta de que no estaba subscrita a tu canal de KZbin. Espero que me lo perdones algún día JAJAJAJAJA. Como cocinas de verdad se me hace la boca agua, lo intentaré a ver que tal me salen a mi los tacos 🌮

[@MakiHirasawa]

Ostras que videazo... yo tengo un taco bell pero esta a casi 40 mins en coche de aquí. Diego plz podrias decirnos que llevan de especias las patatas del taco bell? están buenísimas pero no consigo dar con que especias son, parece paprica y algo mas

[@panquiarcc]

4:23 UFFF Referencia

[@guille561]

9:34 Algún consejo para los que tenemos arrocera pero no conseguimos que nos salga bien el arroz? Yo pongo 1 taza de arroz y 1 y media de agua o 1 y 3/4 de agua pero tengo la sensación de que el arroz se queda seco muy rápido una vez que lo saco de la arrocera

[@user-ct5cr3us3t]

Como mexicano me.impresiono que diego sepa que el chipotle sea el mismo jalapeño. ademas que sabe mucho de ingredientes de todo el mundo en hora buena

[@beatrizdemiguelsanchez8394]

Soy muy fan de: recetas para todos; la receta: tener leche de camello recién exprimida jajaja eres el mejor, un beso

[@koraeangamer2202]

Para acabar este menú te faltaría hacer las patatas fritas ya que tienen un sabor distinto al de otras cadenas. Por otro lado muy video y ahora toca hacerlo en casa a ver qué tal sale

[@abelgamer9900]

Hola me encanta

[@diabloget]

Diego, ¿sabes de casualidad cuál es la diferencia entre la crema del 10:31 y la natilla de Costa Rica? Se ven similares jejeje

[@EDUCACIONPLASTICAESO]

Todos queremos ir a comer a tu casa!!!!

[@desmond_armaan1107]

Te imploro que hagas el mítico helado Winner Taco. Ya hay un video que lo hace muy bien, pero confío más en ti, paisano. Te pago un Calamar Bravo, venga 😂

[@processblack]

Rezando por tus lumbares... Gracias por el vídeo y la receta de la Creme Fraiche... ¿qué diferencia tiene con la agria? No consigo clavar ninguna!

[@jonlucaslastra1637]

Habrá que probar esas quesadillas, pero sin la mantecaza...

[@Salchipapas2012]

Una vez comí en tacobell y al día siguiente me iba por la pata. En serio , la única y última vez