Green Tea Mille Crepe Cake Recipe | HANSE

▶ingredient
3 eggs, 50g sugar, 280ml milk, 100g cake flour, 2T green tea powder, 25ml vegetable oil
1T green tea powder, 12ml warm water, 185ml whipping cream, 50g sugar
whipped cream, green tea powder
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#CJDIATV"

[@hanse_]

▼ 종이컵 계량 ▼ - 계란 3개, 설탕 작은 한 컵, 우유 한 컵 반, 박력분(중력분) 한 컵, 녹차가루 2T, 식용유 작은 반 컵 - 녹차가루 1T, 따뜻한 물 3티스푼, 생크림 한 컵, 설탕 작은 한 컵 - 휘핑크림, 녹차가루 (작은 한컵, 반컵 = 소주잔 크기 종이컵 한컵, 반컵 = 일반 종이컵 T = 티스푼 혹은 4ml 계량스푼) 안녕하세요 오늘은 크레이프 케이크를 준비했어요 오랜만에 만들었는데 많이 아쉬운 케이크에요 조금 더 얇게 구웠으면 더 맛있을 것 같은데.. 흑흑 오늘은 원래 녹차 파베 초콜릿을 올리려고 했는데 날씨가 너무 더워서 결국은 망해서 녹차 크레이프를 구웠어요 이상하게 녹차가 자꾸 생각나더라고요! 여러분들은 만드신다면 얇고 바삭하게 구워 만들어보세요 원래는 녹차 크레이프 롤 케이크를 만드려고 했어요 근데 시트 구우면서 자꾸 네모난 케이크 만들고 싶다는 생각이 계속 나서 그렇게 했어요 맛은 녹차향이 은은하게 나서 과하지 않고 딱 좋은 케이크 같아요 위에 따로 준비해 올린 휘핑크림과 녹차가루, 스프링클은 생략 가능해요 냉장고에 넣어뒀다가 차게 먹으면 정말 맛있는 케이크에요 ▶재료 (케이크 1개 분량, 2~3시간 내외 소요) 시트 - 계란 3개, 설탕 50g, 우유 280ml, 박력분 100g, 녹차가루 2T, 식용유 25ml 크림 - 녹차가루 1T, 따뜻한 물 12ml, 생크림 185ml, 설탕 50g 데코 - 휘핑크림, 녹차가루 1) 볼에 계란, 설탕, 우유를 순서대로 넣어가며 섞어줍니다 (바닐라 익스트랙이 있으면 2ml 정도 넣어주세요) 2) 박력분과 녹차가루를 체에 걸러 넣고 식용유를 넣어줍니다 3) 잘 섞어준 다음 체에 걸러줍니다 (뚜껑을 덮어 냉장실에 1시간 정도 넣어두어도 되지만 생략도 됩니다 저는 개인적으로 차게 하면 조금 더 잘 구워지는 것 같습니다) 4) 코팅 후라이팬을 약불에 올려 달궈줍니다 5) 약불을 유지하면서 반죽을 조금씩 부어 얇게 부쳐줍니다 6) 윗면에 보글보글 하듯 부풀면 뒤집는 타이밍입니다 7) 총 15장 이상 나와야합니다 8) 구운 시트를 식혀줍니다 9) 시트가 식으면 녹차가루와 따뜻한 물을 잘 섞어줍니다 10) 큰 볼에 생크림과 설탕, 섞은 녹차 물을 넣고 단단하게 휘핑해줍니다 (손 거품기로도 충분히 휘핑이 가능합니다) 11) 시트 한 장을 그릇에 올려 크림을 얇게 바릅니다 12) 그 위에 또 시트를 올리고 크림을 바릅니다 13) 15장~20장을 반복하고 제일 위 시트에는 크림을 바르지 않습니다 14) 냉장실에 최소 1시간 두어 크림을 굳힙니다 15) 따로 생크림을 휘핑해 케이크 위에 장식하고 녹차가루, 스프링클 등으로 데코합니다 + 만든 케이크는 3일 이내에 다 먹습니다

[@user-pt1tu6hi6y]

내일 남자친구가 집에 오는데 녹차를 너무 좋아해서 만들어주려구요!

[@user-nh8zw1jj4m]

만약 녹차를 빼고 만든다면 저 레시피에서 녹차가루만 빼면 되나요?

[@user-ju2kc2fz5r]

이 크레이프는 버터를 안써도 되는건가요? 보통은 버터도 엄청 들어가는 레시피가 많았는데 버터를 안 넣는 이 레시피도 흥미롭네요

[@user-nh8zw1jj4m]

@@user-ju2kc2fz5r 버터대신 식용유가 들어간 것 같아요

[@hanse_]

@@user-nh8zw1jj4m 시트 반죽은 녹차 가루를 빼주고, 크림에는 물과 녹차 가루를 빼주세요!

[@BlazedShots]

Why is this So aesthetically pleasing? OMG TY FOR THE LIKES

[@neHtPtat]

I love seeing the bloopers. Even professional aesthetic chefs mess up too

[@maya-wy8ml]

Baker not chefs

[@k.o.h8446]

Don’t touch My butter There are chefs as well

[@brooke7612]

Agreed

[@peachiibubbles4937]

@@maya-wy8ml no one cares

[@bobduncan7642]

Me: *is aware that its not an asmr video* Also me: *puts volume higher to make it seem like an asmr video*

[@idkidk6560]

Bob Duncan it is an asmr video. This is an asmr cooking channel

[@bobduncan7642]

@@idkidk6560 oh, I thought videos were considered asmr if it literally had (ASMR) in the title...

[@sammy1979]

@@bobduncan7642 Lol. For me, any video that has ASMR in the title or doesn't have background music, is Aesthetically pleasing, makes me sleepy, or just generally calming to the mind, I consider ASMR. Lol.

[@bobduncan7642]

@@ramuu_ramuu u sure? Bc on the "about" section of this channel it says ASMR

[@user-lv2ph9ti3q]

한세님 영상은 요리도구들이 아기자기하기도 하고 영상도 뭔가 포근한게 보기 편안해요 힐링 되는 기분이에요☺️ 저도 이런 편안한 느낌으로 편집하고 싶네요 디저트도 요즘 같이 비 오는 날 달달한 라떼랑 쌉싸름한 녹차크레이프 조합 너무 좋을 거 같네요🥢

[@user-yv1qz5qm9d]

지파이...영상 잘 봤구여 어서어서 구독자가 많아지시길

[@user-tm7xv3be4s]

우와....감성충만해지는 댓이네욤(3

[@user-lv2ph9ti3q]

@@user-yv1qz5qm9d 😅아고~ 항상 감사합니다~!

[@user-lv2ph9ti3q]

@@user-tm7xv3be4s 한세님 걸 보고 쭉쭉 써지더라고요😄🥢

[@user-tm7xv3be4s]

@@user-lv2ph9ti3q 그래도 이정도 쓰는걸 그냥 쭉쭉 써지는건 한세님의 영상 덕이기도 하지만 네모난젓가락님이 실력이 있다는 거겠죠?ㅎㅎ

[@user-ef7vh6yk2y]

허걱 *녹차* 크레이프 케익이라니!!!! 녹차 엄청 좋아하는데ㅠㅠㅜ 오늘영상도 재밌게볼게욤ㅎㅎ

[@user-kp5kl8wr8o]

구운거 보고 녹두전인줄 알았어요ㅋㅋㅋ 한세님 영상은 항상 볼때마다 노곤노곤해져요..🥰🥰

[@vickiemichel25]

I was just binge watching your channel and then I see you post😂😂

[@user-sz5qi3hv6d]

한세님 제가 한세님40만 구독자 일때부터 봐왔는데 꾸준히 구독자 늘고있는거 보면 진짜 제가 더 기쁜것같아요ㅜㅜㅜ

[@VerdantVeggies]

한세님 덕에 베이킹 실력이 정말정말정말 많이 늘어난 것 같아요ㅜㅜㅜ매번 보배로운 영상 감사합니다🥰🥰🥰

[@user-lj5ie9lu7c]

왜벌써 정주행해버린거지... 영상 많이 올려주세요 현기증 날거같아요 이영상도 벌써 3번이나 봤어요...사랑합니다

[@whiskeredshrimp]

All of the food they make. Do they eat them all themselves?

[@kiiyuki3002]

i sure would 😔

[@bobduncan7642]

I wonder the same with the random coffees they make

[@youdayeonace4145]

if he doesn't want to eat it all i'll have some... lol

[@jocelynecupcake]

I think he/she serves some to family or friends. I would share it if I made something special like that

[@naurr8975]

Maybe he/she own a cafe or something i guess

[@sueyoon95]

레시피 감사해요 ㅠㅠㅜ 이거 보고 따라했는데 굽다가 실패한 반죽만 먹어도 성공한 맛이에요

[@morimorizutto1907]

Im not one for such calm and quiet videos but this stuff is for some reason just so... mesmerizing.

[@kse9526]

소리가~ 사운드가....역시 한세님 영상은 보고 있노라면 차분하고 힐링되요~ 잘 보았습니다!

[@user-qn6fy8zc2u]

헉 ,,,, 썸넬 비주얼 진짜 짱이예요 8ㅁ8 당장 한 입 가득 넣고 싶어용 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 한세님 최고 ❤❤❤❤❤❤

[@dkanrjsk45]

한세님 영상 너무 깔끔해서 좋아유ㅠㅠ 어떻게 저래 깔끔하게 하시는지.. 제가 요리하면 여기가 주방ㅇ인가 싶더라구요ㅎㅎ

[@user-pf5gj6uj5b]

진짜 한세님 영상 볼때마다 기분이 너무 좋아져요ㅠ,,ㅜㅜㅜㅜ한세님 너무 금손이세용 ㅜㅜㅜ

[@loey5965]

Hㅏ.... 비오는날 바람만 들어오게 문열고 이불 속에 들어가서 누워서 베이킹 영상 보니까 너무 힐링되요....... 행복해....

[@user-gq2pn4tl3p]

헐..크레이프 거기다!! 녹차 크레이프라니💓👍👍👏👏

[@garussihomecooking]

쌉싸름한 녹차가 들어간 케이크 비주얼이 너무 먹음직스러워보이네요ㅎㅎ 웬만한 가게에서 판매하는 것보다 더 예쁜걸요~ 부드럽고 촉촉한 크레이프 먹다보면 힐링이 저절로 될 것 같네요.

[@dango2379]

진짜..녹차죽어도안먹지만 한세님이만드신거라면..? 쥭을때까지먹을자신잇답니다ㅜㅜ

[@user-ks3yd4og5d]

조용한데 재밌는 구석이 있는 한세님❤️ 마지막 주의

[@lin7587]

개인적으로 4:13부터 시트에 생크림 바르는 소리가 너무 좋습니다!!🥰🥰 먹고 싶어요ㅠㅜㅠㅜㅠㅠㅠ

[@LiciJamaicaLi]

이게 그냥 완전히 예술인 것 아시죠^^^^ 정말 대단합니다~~^^^^

[@shk6785]

메밀.... 전병.....? 죄송합니다 너무 배고파서 그만... + 5:02 아 안돼 왜 쌓다가 중간에 영상 편집하셨어요 무삭제본도 올려주세요 안돼... 크림바르는 소리 최고야... + 7:15 ?

[@memoria-yu4cy]

한세님 어제 티비보는데 한세님 영상이 나와서 넘 좋았어요♡♡ 카눌레 만드는 영상이었는데 보면서 넘 행복했습니다^^

[@user-iu9jw5ex7k]

와 비주얼 장난없네요...대박👍🏻

[@Mandm3455]

Just send me ONE dessert through the screen PLEASE... pleaaaase...

[@salwakhemthong4394]

felt that 😔💔

[@mmichi00]

Willy Wonka chocolate factory is that you

[@TV-pb8os]

ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ미쳐따 ㅠㅠ 녹차덕쿠 꾸덕꾸덕 먹는소리마져 아름답내요 ㅜㅜ😭😭😭빵순이 환장하게만드는 소리입니다 😭😭😭😭

[@JiMii78]

요즘 날씨가 습해서 힘도 기운도 없는데 다이어트까지 해야해요. 결국 어제 야식으로 망했는데 한세님의 영상 보면서 힐링이 되네요ㅠㅜㅜ 주말의 디저트!

[@sosovel]

ㅎㅎㅎ 마지막에 유쾌 포인트👍😉 오 녹차맛 나는거 안그래도 먹고 싶었는데 이거 해보고 싶네요 크레이프마다 겹겹이 크림도 넘 맛날고 같아요💚💚💚

[@cookykitchen]

조만간 꼭 만들어 볼거에요~ 사각팬으로 시트를 만드니 모양도 더 이쁘네요~! ㅎㅎㅎ

[@hongsseory]

단 거 안 좋아해서 디저트류 잘 안 먹는데 그런데도 한세님 영상보면 기분이 좋아져요 ㅎㅎㅎ

[@momisanalien]

하나 다 드시고 두번째꺼도 드시려나 했더니 크헉 ㅎㅎㅎㅎ 좋은영상 감사합니다!

[@1208boy]

녹차 팡인인거 어케 아시고..ㅠㅠ 오늘도 감사합니다 한세님!

[@bloopyy998]

So satisfying and esthetic I love it when the heavy whipping cream goes in its so good

[@choister070]

더운 날씨에 만드시느라 고생 많으셨어요! 아 근데 진짜 맛있겠다....ㅠ

[@jixn116]

녹차 케이크 진짜 맛있을거 같아요ㅠㅠ좋은 영상 감사합니다😊

[@rlorn]

와 한세님 영상 기다렸어요 ❣

[@user-jp3hc2xr5k]

먹는거까지 해주셔서 너무좋아요ㅜㅠ 한이 풀린다..

[@eelya_h]

녹차 제일 좋아하는 맛 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 녹차에 크레이프라니 사랑합니다ㅠㅠㅠ

[@juhyunhwang3645]

한세유튜브를78만명때부터 봤는데 벌써 170만명이라니 ㅎㄷㄷ구독자로써 기분 좋네요 ㅎㅎ

[@user-jb4tt9ij6s]

저도 만들어봐야겠어요~! 좋은 레시피 감사합니다♡

[@user-py2ft3jq9v]

와... 존경합니다 ❤️👏

[@user-mv7hv2rb8r]

헐ㄹ헐ㄹ ㅠ 녹차랑 크레이프 케익 제가 가장좋아하는 케이크인데 ㅠㅠ 완젼 맛있어보여요오 ㅠㅠ 층층 예쁘게 만들어졌어요 ! 💗 위에 생크림 녹차가루 올린것도 완젼 예쁨니다 ㅠㅠ 생일때 먹고싶어요 ㅠㅠ 아이스초코랑 먹으면 맛있겠어요 ㅠㅠ 눈 힐링합니당ㅇ ㅠ

[@user-jc9sh6qu6h]

맛있겠다.......♡ 녹차와 크림의 조합이라니.....!

[@user-gs5ho6ke7p]

한세님 녹차라뇨 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 세계최곱니다

[@illiiiililii8415]

와 한세님 처음 뵀을 때 3만이었는데 언제 이렇게 구독자가 느셨대...ㄷㄷ 앞으로 더 번창하세요~

[@user-hp1tg2cb3h]

이런 영상 진짜 너무 좋아ㅜㅜ❤️❤️

[@user-zl6ly5ob5s]

헉 한세님 사랑해요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 세계최고 한세님 ...

[@lakainak4050]

오옹 역시 맛있어보여요 녹차❤️❤️

[@rani6]

우왓 좋아요랑 댓글 1등.!! 녹차덕후인데 이런 영상을 올려주시면 매우 감사하죠 ㅠㅠㅠㅠ 항상 한세님 영상 잘 보고 있습니다!!💜

[@merryjjang7702]

이번쥬 아빠생일인데 만들어드리려구요 영상 보자마자 재료사옴 >_< 초보자들 ⍤⃝𓂭 따라하기 쉽게 만들어주셔서 고맙습니당 ㅠㅜ

[@user-vn6ec3st5z]

와 예뻐요 조만간 해먹어봐야겠어요 감사합니다. 녹차크레이프 저것보다 더 얇게해야한다닠ㅋㅋㅋ가능할진 모루겠지만 얇게 해보겠숩니다~먹는소리 촤압스압촤압지금 먹고싶댜👍근데 저거보고 녹두전도생각났어욬ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@user-xu1wo8cq3i]

자르는 소리 너무 좋다♡

[@user-sz5iz7tn1t]

맨 위에 안녕한세요ㅠㅠ 넘 귀여워요

[@Scosjxis]

너무 맛있어보여요 저도 먹고싶어요~

[@user-xo9qt3zw8m]

한세님 대단하세요 저번영상에 계란말이 팬 쓰면 좋을거 같다는 댓글이랑 코코아 대신 녹차가루 넣어도 되냐는 댓글 있었는데 그 모든걸 반영해주시다니ㅠㅠㅠ

[@user-xr4uz4oy2w]

하 진짜 녹차 못먹은지 2주가 지났다 이젠 녹차 저 초록만 봐도 미칠거 같다 개학만 하면 바로 녹차 먹으러 가야겠다..

[@kayceegemaol8727]

This looks so fluffy 😍 I wanna try this

[@abiann2058]

Thank you for always putting the ''eating sounds'' in. It works as a warning for those who are sound sensitive to eating and drinking sounds, and I really appreciate it.

[@abirfaisal7759]

These videos are so lovely and aesthetically pleasing!

[@angelm6355]

keep going .. you’re amazing 🥺❤️👏🏻

[@user-dm2qd4nw6x]

녹차 사랑하는 사람입니다 평소에 댓글 잘 안다는데 이건 꼭 달아야겠네요 진짜 맛있어보여요 먹어보고 싶어요 우와

[@meowmeow6115]

크레이프 소리ㅠㅠ💚

[@user-vg3yc5xj9v]

완전 맛있을것 같아요ㅠㅠ

[@user-eh9nl1ef2d]

녹차라니요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ한세님 녹차 엄청 좋아하는데 감사합니다ㅠㅠㅠㅠㅠ

[@suniunnie]

크레이프 케이크 칼이랑 포크로 가르는 소리가 넘 조아여ㅠㅠ

[@kellycha]

I love watching your videos at 1 am

[@dd1yo_ong]

오!! 싫어요 0개네요😍 기분이 좋네요~❤ 그나저나 계란 깨고 통에 떨어지는 소리? 너무 좋아요🍳

[@viviane3844]

this is soooo satisfying

[@user-uo7bt9op4o]

🍵크레이프 케잌 저도 먹어보고싶어요 ❤

[@user-mn9lt6cr8j]

I love your videos because they are ASMR and I also learn to cook :)

[@t0natiuh454]

I would never be tired of thanking you for adding the "eating sounds"

[@user-up7mc9su4s]

크레이프케익은 진짜 노가다인데 ..

[@kekechappell8472]

I LOVE THIS CHANNEL!!!,SO SATISFYING!!!♥️

[@user-fg7pp6ur8z]

진짜 밀크레이프는 맛있는데 양에 비해 가격이 높아서 직접 해먹어보고 싶은 음식...녹차 좋아하는데 맛있겠....

[@Tigitobi]

Your eating sounds are sooo good! You should make a different channel with eating asmr. Would love to enjoy those sounds a little longer than just a few seconds!!!!

[@user-lw7qo7sq5h]

막 많이 달지도 않고 적당하게 달큰해보여서 너무 먹고싶어요😭

[@s.c7105]

The NG @ the end is hilarious. You're great hehe

[@romanticsuspense4005]

아 저 진짜 녹차 좋아하는데 언젠가... 만들어볼게요...망하겠지만...

[@yujinjang9489]

너무 맜있어 보여요~

[@CasualCookery]

This looks sooo delicious! 😍😍😍

[@user-no1sc3fu8s]

You always make me feel hungry

[@user-ij3be6gi3x]

오븐이 없어서 오 해볼 만 한데? 생각했다가 나는 크레이프를 저렇게 예쁘게 못 굽는다는 것을 깨닫고 역시나 이번에도 보는 것으로 만족하기로 해따 ^-^

[@user-vz7sk6mr8e]

한세님 조금있으면 180만....ㅠㅠㅠㅜ오와와

[@sylviaa5646]

*Now that is what I call a Masterpiece*

[@hiddenjerry]

this is soo pretttytt i love this channel sm 😍😍💚💚

[@hweeyang1784]

반죽 구울 때 익으면서 기포가 뽕뽕 생기는게 징그러우면서도 뭔가 귀여워서 계속 보게됨...

[@ysyoung97]

이번 영상 킬포 5:57😂 꽁다리 잘라내고 마무리일줄 알았는데 휘핑크림,녹차가루에 진주 구슬..?같은 것도 올리시는거 보고 놀랐어요.베이킹하시는 분들은 미적감각도 뛰어나신거 같아요🤓! 꽁다리 부분 잘라내신거 드셨나요..? 맛있으셨겠어요,,,🤤

[@HIGHLIGHTJJANG]

MATCHA 는 사랑입니다!!

[@jessicamendez6873]

the electric mixer she uses is the quietest one i have ever heard and i love it

[@eatmyway9522]

으악 ㅋㅋ 먹는 소리 장난 아니네요 ㄷㄷ

[@user-vd4ms3oi2w]

헤헿 영상 너무 좋아요!!♡

[@sixteenbaking1137]

녹차크림이 정말 맛나보여요ㅎㅅㅎ

[@user-ky2xz6sj1i]

녹차ㅠㅠ 맛있겟당 손에 들고 왁구와구 먹고싶음

[@meifiower]

just when i need to sleep 💛

[@fabihaamin7314]

So satisfying

[@user-wd9tr1xx6u]

HANSEさん！ いつも動画みてます💓💓💓 これからもおいしいお菓子作ってください〜！ 応援してます✨