Hemgjord tagliatelle med oxfilé och kantareller

[@matgeek]

Det KAN vara så att jag i slutet benämner vinet som ett "Gran reserva". Det är ett "reserva". Ibland har jag otur när jag tänker :D

[@rebeccabrodin9809]

🤣

[@Marie-xe9kk]

Hej Johan jag är en av dina äldre följare till ålder. Jag vill berömma dig genom att tala om för dig hur inspirerande du är. Din energi går genom rutan och är helt otroligt inspirerande. Utan dig hade jag aldrig tex provat att baka japanskt mjölkbröd. Sen ett stort tack för Kitchenlab. Du är en underbart upplyftande personlighet som tom fått mig att titta på formel 1. TACK från Marie i Norrköping

[@matgeek]

Men tusen tack! Så oerhört roligt att läsa :D

[@Marie-xe9kk]

Tack för att du finns och förgyller livet för så många

[@christoffer501]

Riktigt bra content på sista tiden

[@matgeek]

Men tack! :)

[@patriknellvi5167]

Det måste jag testa. Ser så sjukt gott ut. Kul att se att det inte bara är jag som gillar göra pasta på endast Durumvete. Helt klart ska man ha olivolja i.

[@edwardsharp03]

Inte autentiskt!!!

[@johnblynther7735]

Beställde just en efter att sett detta. Det känns lite för enkelt för att vara sant.. :-)

[@BanzaiYoutubeChannel]

Även om jag inte lagar maten själv så är dina videor väldigt underhållande att titta på

[@matgeek]

Tack! :)

[@christiang-berg8490]

50% durum och 50% vanligt vetemjöl är min favorit - tycker att det ger bästa kombon av tuggmotstånd och smak 😊 Edit: Vilken lyxpasta! Såg sjukt god ut när den var klar 😁

[@monstretberitq5630]

Kör också japansk soja. Bra video som vanligt bästa Johan.

[@patrichellberg4143]

Wow! Så smarrigt det här ser ut!

[@Lil-tekkz9]

Tack ! Det ser gott ut.

[@daniellarsson8345]

King 🤴🏼

[@majbrittsvensson]

Tjenare matgeek, skulle vara intressant att se några videos om hur man gör bra burritos!

[@timpos95]

Vill bara säga att det är toppenkontent på din kanal så även denna video fast jag föredrar lite längre videos :D grymma små-korta videos på tiktok/ instagram. Kan man göra pastadegen kvällen innan man vill servera? Ex göra den tors kväll, baka ut den fre kväll?

[@matgeek]

Tusen tack! Absolut, pastadegen håller sig minst en vecka i kylen.

[@mattias94he]

Johan, jag älskar dina klipp! Hemmagjord pasta är supergott

[@goltzhar]

Hur faan kan jag ha missat att man SKA ha Creme fraiche i såsen... jag som testar allt! Kanon tips! Såg förbannat gott ut. Stor tumme upp!

[@sannacarlfors6558]

Å nam mums 😋 😊❤

[@edwardsharp03]

INTE OK!!!!!!

[@SA-uw1wc]

👍👍👍

[@axelpontusson6201]

Vilket annat kött, av lite billigare slag för oss vanliga dödliga, hade du föreslagit istället för oxfilé? Tack för kontinuerligt fantastiskt content!

[@matgeek]

Tack! Jag hade gärna haft i lite entrecote eller varför inte kycklinglårfilé som man delat upp i mindre bitar och stekt på ordentligt innan?

[@oliver.rmattsson5507]

Pastamaskin - använder man den istället för tradionell kavel? Eller vad gör maskinen egentligen?

[@matgeek]

Japp! Maskinen valsar pastan så den blir helt jämn och fin. Mycket enklare att få en slät och tunn pasta.

[@mariastenfeldt5564]

Mumms 😋💛

[@FredrikNordmyr]

Japansk soja är de enda som funkar tycker jag, älskar kikkoman sorten

[@Kido_official1]

Får man ut stärkelsen i en hemmagjord färsk pasta på 1 minut? Trodde det behövdes en torkad pasta för att få ut stärkelsen i pastavattnet men jag kan så klart ha fel :-) grymma videos som vanligt Johan! Har väntat 1 vecka på ett nytt klipp 🤪

[@tobiaswahlstrom2696]

Gillar videos där du lagar mat!

[@VVerTTeXX]

Fullträff!

[@nattten3202]

Kan du inte försöka göra nyttig enkelt pasta?

[@matgeek]

Absolut! Kolla förra videon om cacio e pepe. Lägg till en rejäl sallad så är du hemma!

[@jerrymcberry4733]

Gott! Själv hade jag gjort såsen i samma panna som du stekte köttet i

[@matgeek]

Det hade varit smartare, det erkänner jag :D

[@anna-karinnystedt1795]

Ser himla gott ut.😋🍽

[@fabban8439]

Måste bara fråga.. Lagar du nån mat som är äcklig någon gång? 😂

[@hansjohansson8053]

👍🇸🇪❤️.

[@carlestberger5007]

Går det bra att torka sin egna pasta?

[@fhgu8051]

Lättare sagt en gjort. Så kolla på kzbin.info/www/bejne/qIexfZufbrWGja8 och resten av Alex serie om torr pasta.

[@Sebastian-ot6cp]

Den här gamla 90-tals dängan hade fått en italienare att börja gråta.....

[@matgeek]

Nej, de hade älskat det. Det är bara svenskar som gillar leka autentiska-spelet som reagerar som du.

[@Sebastian-ot6cp]

@@matgeek Jag hade inte gett den pastan till min egen hund. Låt oss vara ärliga, du kan inte laga mat men gör en gräddstuvad pasta som alla andra svennar gör på fredagkväll. Imponerande? Nej. Trevlig helg

[@smaskens0fakkoff]

första kommentaren =)

[@blomster4304]

Salta mer än vanligt är korrekt, så minst fem gånger mer än i videon med andra ord...

[@edwardsharp03]

NEJ

[@andreaswalther7682]

Mums