פרק 76- פתיתים מושלמים

כנסו לסרטון ותגלו את כל הסודות למתכון הבסיסי והפשוט של פתיתים שמצד אחד יוצאים אחד ואחד ומצד שני עסיסיים בטירוף.
את המתכון המלא תוכלו למצוא באתר שלי:
www.henintheki...
וכאן:
מתאים לכ-6 סועדים
מצרכים:
1 בצל גדול
4 כפות שמן
2 כוסות פתיתים
רבע כפית כורכום
כרבע כפית פלפל שחור או לפי הטעם
1 כפית מלח
3 כוסות מים רותחים
אופן הכנה:
• לגרד את הבצל במגרדת.
• בסיר בינוני לשים את הבצל, השמן ומעט מלח ולטגן על אש בינונית כ-10-15 דקות או עד שהבצל מזהיב.
• להוסיף את הפתיתים ולטגן אותם כ-2-3 דקות עד שחלק מהפתיתים משחימים מעט.
• להוסיף את התבלינים- כורכום, מלח ופלפל ולטגן כמה שניות.
• להוסיף את המים הרותחים, לערבב, לכסות את הסיר במגבת ולסגור במכסה. להעביר לאש הכי נמוכה ולבשל את הפתיתים 10 דקות.
• לאחר 10 דקות בישול, לכבות את האש, להסיר את המכסה, לערבב את הפתיתים (עדיין יהיו קצת נוזלים בסיר וזה בסדר), לכסות את הסיר בחזרה ולתת לפתיתים מנוחה של 10 דקות.
• להסיר את המכסה, לערבב היטב ולהגיש מיד.
• הערה- במידה ולא מגישים מיד, חשוב לערבב את הסיר כל כמה דקות עד שהפתיתים מתקררים. במידה והם התקררו בלי שעורבבו ונהפכו לגוש, אפשר לפורר אותם בקלות בחזרה לפתיתים אחד אחד.
בתיאבון
אינסטגרם:
/ heninthekit. .
פייסבוק:
/ heninthekitc. .
#פתיתים #israeli_couscous

[@benberko9370]

נראה טעים מאוד! חן היא הבשלנית הכי מתוקה וחיננית ביוטיוב. תודה רבה על כל המתכונים הנפלאים שלך!

[@jenihersonsky1130]

חן היקרה תודה רבה על המתכונים הטעימים שלך. אוהבת אותך מאד 🙏❤️

[@לימורזוסמן]

חן מקסימה! תודה רבה על המתכונים המדהימים שלך שמועברים בצורה כל כך ברורה וטובה. בדיוק מה שאני צריכה. בזכותך שיפרת לנו את הטעמים והמטעמים בבית. תמשיכי להיות מבורכת ולהעביר את הברכה הלאה...ולשמח את כולנו!

[@שושנהנחמני-פ5צ]

אלופה , מושלמת!! מקצועית, מדוייקת והסבר מפורט וברור, בזכותך כל טירון במטבח יכול להצליח.

[@חנהגוחפי]

אנע אמא מנוסה וזו פעם ראשונה שיצאו לי פתיתים אחד אחד כאלו ופשוט מדהימים!!! תודה חן!

[@benberko9370]

תבשיל מצוין! אהבתי. כל הכבוד. תודה רבה!😋❤👋👋👍

[@אביהיילו]

וואוו.. ניסיתי ויצא מדהים אלופה

[@צהיינשדמלאו]

אהבתיייי מאוד את המתכון כן הכנתי אותו יצאה מדהים יישר כוח תודה לך יקירה 💗

[@josefinagil7034]

חן היקרה את פשות אלופה גדולה תודה רבה רבה על אזרת כול הכבות😊❤

[@רבקהלאהספיר]

אמאאא כמה זה טעים ועסיסי. מפתיע לעומת הקלות בהכנה :) תודה חן יקרה!!

[@debi770]

בזכותך לומדת לבשל ממש טעים 😍 הארוחות בבית השתדרגו מאוד!!! תודה רבה!

[@להתראותטובי]

זה עוזר נהדר לכל התלמידים!

[@נטלישמיר]

חן אין כמוך את פשוט אלופהה מחכה מאודדד למרק של הקוסוס מתאים מאודד לחורף....

[@אתיששון-ס4ז]

יופי של מתכון מהיר פשוט וטעים...אלופה ..אוהבת את המתכונים שלך..❤

[@אסתיבראון]

חן את מהממת ותמיד זה מצליח בכזו פשטות נפלאה וטעימה 🔥🔥👍

[@Stav104]

הכנתי ויצא מושלם כמו כל המתכונים שלך! תודה! תמיד היה מתפקשש לי בפתיתים ונמנעתי כי ניסיתי כמה פעמים ועכשיו באמת הצליח!

[@rachelc4950]

התאהבתיייי! ראיתי אותך היום ופשוט לא הצלחתי להפסיק להסתכל עלייך ועל איך שאת מבשלת. איזה סובלנות, איזה פרפקציוניזם, איזה טיפים! רואים שאת חכמה ואת מקיפה הכל וכל מה שאנחנו צריכות לדעת שלא ישאר לנו מקום לשאלות! את פשוט מושלמתתת! איזה כיף שהכרתי את הערוץ שלך:)

[@mariarudina1224]

ניסיתי כמה דרכים לבשל פתיתים וזאת הכי טובה. באמת יוצאים אחד אחד ולא יבשים

[@אביבהוורקו-ו2ט]

חן אין המתכונים שלך...עושה בדיוק מה שאת אומרת ויוצא לי מושלם תמיד!!!! תעשי סרטון לחמין 🙏🙏

[@revitalbensimon3569]

אין על המתכונים שלך.אלופה!!!

[@dinaappleby9749]

You are so gifted. They should give you your own show. Come and visit when you are in Los Angeles

[@אורייןפנקר-ב3ק]

פרק

[@ליביאשבל]

אני באמת תופסת מעצמי בשלנית ואף פעם לא הצלחתי להכין פתיתים😅 (תמיד יצא לי עיסה כזאת..) הולכת לנסות מחר!! אלופה!

[@jacobhaim5321]

ץ , ע י12456םפפלחלללללל

[@nastyalashkevich]

פעם ראשונה עשיתי פתיתים,כל החיים פחדתי שיהיה להם מרקם של דייסה וטעם של רוטב עגבניות שכולם דוחפים! חן תודה רבה דרך אגב אני כבר שנייייייים עם המכון פיצה שלך❤❤❤❤

[@שני-ר8ס]

כמה חיכיתי, מחכה לעוגיות תמרים שלך

[@vikanails]

היי, חן הכנתי לפי המתקון שלך, יצא מושלם, מעכשיו מכינה פתיתים רק ככה

[@za-gj9ec]

המתכונים שלך מצילים אותי.. כשחשבתי שבישבלתי לבעלי הכל 😍

[@sarielim]

אחלה מתכונים והסברים. העם דורש הופעה של הילדים שלך בסרטונים :)

[@Nechama.1234]

תקשיבי אכנתי את זה וזה טעים ברמות😂❤️❤️🙏🏼🙏🏼תודה הכל כל המתכונים פליז תעשי עוד כאלה😘😋😋😋

[@פרידההרוש]

אחרי ארבע שנים ברוגז עם פתיתים מודה בזכותך היתה לי חוויה מתקנת אכן יצאו מוצלחים וטעימים תודה

[@foodik]

כל הכבוד חן היקרה.

[@GameFlow_Rap]

לכי למאסטר שף לא מבין למה את לא הולכת , אני אוהב ללמוד מאחת כמוך

[@הצלם]

כי זאת תוכנית מטופשת ולא אמינה. הכל מסחרה אחת גדולה

[@martinemartinet367]

@@הצלם וגם אוכלים שם טרפות ונבלות ברמות אחרות.

[@magictv770]

תעלי יותר סרטונים מי שרוצה שיתן לייק

[@רחלהנדב]

מישאל magic TV פ

[@אילנהלניאדו-ח9ק]

ד:גג

[@מריםטחן]

אני מוסיפה גם כף של מרק עוף ,וזה מוסיף המון טעם !

[@lsaotbag58]

מוסיף המון נזק לבריאות..

[@chanakadoch4651]

@@lsaotbag58 למה?? היום קיים מרק עוף ללא glutamate

[@cookingwithmimmo]

אתה מבשל כל כך טוב. אני מאוד אוהבת את המתכון שלך

[@RsVsJad]

❤️❤️❤️❤️אני סבתא והנכדים שלי נהנים מהמתכונים שלך , אוהבים אותך😘

[@yehuditbest7014]

היי חן.... נתתי לעצמי צ'אנס עם הפתיתים כי כבר התייאשתי...יצא לי תמיד יבש מידי או דביק מידי וכשמתקרר נהיה גוש יבש ומעצבן... הקיצר ניסיתי את הגרסה שלך.... יצא לי אליפות עולם..♥🙏 הכנתי בלי בצל בגלל הילדים...תודה אהובה על ההסברים הממש טובים וברורים😘

[@user-hw1gu8du3t]

אם את מגרדת לא מרגישים בצל

[@lm-ur1gi]

​@@user-hw1gu8du3tאת ניסיתי עדיין מרגישים לדעתי עדיף בלי

[@נגהסרלואי]

חן במטבח תודה על בסרטון ששלחת לי מהממת הפתיתים יצאו מעולה

[@sagi7827]

חולה עליך המתכון מושלם ואת פשוט מושלמת

[@BoazRaz]

תודה! יצא נהדר 😋

[@אורהבכר-ה8מ]

את מקסימה מסבירה כמו שצריך אוהבת אותך

[@אתיש-פ7י]

תודה רבה!! אולי תעשי סרטונים לרעיונות למאכלים לתינוקות ולקטנטנים😃

[@мамабосс35]

רעיון טוב

[@יצחקפירוס]

אני תמיד ברחתי מהמטבח , עכשיו אחרי שנכנסתי , בכיף , פתיתים אשתי אולי תקבל מכתב פיטורין מהמטבח !

[@danielaharoni5352]

אלופה !! כרגיל !

[@MyDanor]

איזה אלופהה תודה על טיפים מושלמים

[@לימי-ש3כ]

נראה מדהיםםם !! ננסה עם הבצל המגורד נראה לי יותר כייף שהוא ממש על גדר תבלין ולא משתלט ממש כמו בקצוץ ;)

[@SSH-pm8zf]

איזה יופי את מסבירה 😘

[@ליאןגרבי-ה8ל]

מתה עלייך המתכונים שלך מעולים ניסיתי כמעט הכול מהדברים שלך

[@אורהבכר-ה8מ]

מקסימה אחלה מתכון

[@אלדדבןאבו-ח3ש]

עשיתי יצא מושלם

[@רויאלחלימי]

מי שחושב שהסרטונים שלה טובים שיתן לייק לתגובה שלי

[@davidback7008]

ילדה מתוקה עדינה ויודעת להכין בקלות תותחית

[@ofroli789]

לפי דעתי הבשלנית הכי טובה בארץ (ואני לא מגזים בכלל)

[@tianamaywyatt770]

ofroli789 אני מבשלת בעבודה במטבח לא כשר אז אני לא טועמת את האוכל … אני חיבת לציין שהמתכונים שלה יוצאים הכי טוב …… אני ממש מופתעת כמה שטעים ( לפי איך שהילדים אוכלים והריח )

[@hadasa2480]

מתכון מושלם!! ממליצה עליו בחום❤

[@marissaalkaslassy440]

שנה טובה ומתוקה יצאה לי ממש טעים ואחד אחד תודה רבה 💐💐💐🍎🍯

[@איריסיהוד-ח3נ]

הכנתי יצא מושלם❤

[@etiab]

הכנתי !!!! שלמות !!!! Tnx

[@netta2354]

אני חייבת להגיד לך שהמתכונים שלך פשוט מצויינים והתמכרתי לערוץ שלך אני ממש אשמח אם תעשי עוד סרטונים לפשטידות חלביות וגם שורבה מקרונה🎀

[@שמריתקריאף-ש6ט]

אלופה שאת מתה על המכונים שלך תוכלי לעשות מתכון של סלט עם חלומי?

[@layla_1244]

את פשוט מהממת תודה על הכל

[@hodaya6047]

אלופה אלופה אלופה אשמח לראות סרטון על קובה

[@anghamhaib8979]

לייק וסבסקרייב את ממש מושלמת תודה רבה עזרת לי מאד!! יצא לי טעים אמאלה ❤️❤️👌👌

[@barakorgad110]

תשמעי בתקופת הקורונה נהייתי בשלן בזכות הסרטונים שלך חחח אפילו הרשתי לעצמי לשנות פה ושם לפי הטעם שלי והאופי שלי

[@בתיהמזרחי-נ3י]

כל הכבוד לערוץ הכל בקלות

[@עמנואלאנקרי]

מכינה קבוע!! מתכון מעולה

[@ליפזאברה]

הכנתי,יצא ממש טעים

[@eli33455]

נראה טוב תודה על המתכון!

[@nani6379]

אני אוהבת סירטונים שלך. איזה כיריים חשמליות את מישתמשת אהבתי את הכיריים של אחד אני חושבת ליקנות ורציתי לדעת כי זה מוצא חן בעיניי

[@FrancGourmet]

תודה רבה love ptitim

[@חבחהלבלג]

מהממת 😋

[@מירבמלכא-ש6ע]

וואיי מושלם תעשי סרטון של פסטה רוזה

[@קרבמגעדינמי]

הכנתי יצא מעולה תודה על המתכון.

[@tamarastrilitz4522]

טעיייםםם חן.. תודה💗👌

[@sultangaming405]

את מהממת חן. תודה לך

[@sivancohen1553]

תודה רבה על הסרטון. הכנתי לפי היחסים שאת משתמשת ויצא מעולה!

[@btsarmyforever6613]

אני אהבת פתיתים

[@בוריסשמעונוב-ר3ח]

לפני תחילת הסרטון עושה לך לייקר מרוב שיודעת שכל המתכונים שלך מושלמים

[@לואיזהבןחיים]

מדהימה חן

[@איןליכינוי-ל9ק]

אני אישית אוהבת לבשל את הפתיתים עם חתיכות של גמבה אדומה.

[@hatuimdmd4204]

בשלנית הכי טובה ❤️❤️❤️❤️

[@ghittaeibschutz9513]

@ Ayala430 Chen is sharing her culinary knowledge which is helpful to many and fun to watch! I love to hear her Hebrew explanations and enthusiasm! Whether she says a ברכה before she takes a biss is entirely up to her, no need to be judgemental!

[@איזהשילובקטלניאוהבתתקליין]

אליפות חן יקרה, את יכולה להכין סיגרים מתוקים במילוי אגוזים חלבה פיסטוקים וסירופ?תודה מהממת ❤❤❤

[@אורטלאזערי]

איפה רואים את המתכון כתוב? כמה שמן?

[@israelisrael4760]

חולצה מהממת.

[@mengsandebrhan6987]

Thanks

[@Eld4rZ]

אחלה מדריך אבל שכחת משהו חשוב… תשימי מינונים לא היה לי מושג כמה לשים מהבצל, מהשמן

[@memyselfi3756]

אולי תעשי עוגת מספרים ממש בא לי לתת מתנה ליום הולדת 😊

[@אורטלחיימוב-ח5ת]

מסמיכה איתך אני גם ממש הייתי רוצה מתכון לעוגת מספרים כי חן את היחידה שאני סומכת עליה שתכין אותו טעים

[@מעייןמדר-ד6ו]

בדיוק היום הכמתי פתיתים וחשבתי חבל שאין לך סרטון על פתיתים כי העצות שלך תמיד מצליחות

[@sarielim]

נכון. יש לה טיפים קטנים שעושים את ההבדל

[@rgelberg1948]

אפשר בבקשה פתיתים אדומים

[@אלדדבןאבו-ח3ש]

בזכותך יש לי אוכל למחר כי אמא קשה לה לבשל אז אני מכין ורק ממך

[@dreambigger3201]

תודה 😍

[@נחמד]

את יכולה לעשות סרטון על קציצות הודו/עוף ברוטב עגבניות?

[@juliprincess152]

מצטרפת לבקשה

[@sace2935]

מצטרף לבקשה

[@איטהגור]

1פזלים מענימין

[@zivagavrielov5506]

נראה מצוין

[@אינהאדלראדגי]

מעולה! את יכולה לעשות סרטון להכנת אורז מושלם אחד אחד??? פליזזזזזז

[@odelya7426]

אלופה ...יש מצב לסרטון של מתכון לקוסקוס טוב ?

[@homam7584]

קובה מטוגן

[@ruotdamti1728]

חן נשמה אני מתה על המתכונים שלך אבל הדרך הטובה ביותר להכין פתיתים זה לעשות אותה כמו פסטה בלי מכסה ואז לסנן את המיים ככה זה יוצא ממש אחד אחד ועסיסי בטירוף.

[@רונןמהצרי]

תותחית

[@EASYASMR-t1e]

אם יש לי 500 גר פתיתים כמה מים צריך להוסיף?

[@GUR-ARYEA]

נראה לי חן..שאת נורא אוהבת את האוירה של יום שישי..בצהריים..ליקראת שבת עם כל ההכנות לשבת..וזה.את הניקיון,האוירה השקטה..הקדושה של השבת המגיעה וכן הלאה...

[@sapircohen7]

מתכון מושלם רק באסה שהפתיתים קיבלו את הטעם של המרכך כביסה מהמגבת🤣😏

[@shirlyhorn6110]

היי חן, אם במקום כורכום אחליף ברסק עגבניות יהיה שונות במתכון? לא יהפכו לדביקי. הילדים אוהבים את זה אדום....

[@yehuditbest7014]

היי חן ממש מתכונים טובים קלים ומוצלחים 😘את יכולה להמליץ לי על איזה סוג פתיתים (איזה חברה) הכי את אוהבת לבשל כי עד היום לא הצלחתי להכין פתיתים טובים ואני רוצה לנסות כמו שאת מכינה🤗

[@Multi19011986]

יפה מאוד