Schnelles Wiener Schnitzel Rezept von Steffen Henssler

[@sabirei]

Ich find`s immer wieder schön, wie Steffen vor Begeisterung sprüht 😀

[@TheLazyman1987]

1. Du hast mit recht mit der Begeisterung 2. Dein profilbild ist auch top 😅👌

[@sabirei]

@@TheLazyman1987Danke 🙂

[@resistair6356]

Warum seid ihr alle so gegen die Grünen festgefahren. Können wir mal nicht vergessen, wer die letzten Jahre regierte und für die ganzen schlechten Ausgangszustände in diesem Land verantwortlich ist?

[@earlybert1003]

Beim ersten Probebissen immer wieder diese ehrliche Verblüffung darüber, dass das sooooo klasse schmeckt. Das macht für mich 50 Prozent des Charmes aus. Darauf freu ich mich wie en Schnitzel - auch beim Schnitzel.

[@jimmyt.5539]

Ja und immer wieder verblüffend, wie verblüfft er ist, dass Gerichte, die gerade noch in der Pfanne waren, tatsächlich richtig heiß sind, im Mund. 🥵

[@Iron_Acker]

Ein deutscher der Wiener Schnitzel ohne Soße mach? Dafür gibt's nen Daumen hoch. Übrigens, natürlich wird das Fleisch gewürzt, mit Salz und Pfeffer.

[@rolandgeiring2403]

aber bitte Butterschmalz :‘(

[@comarko]

Könnte ich gerade zum Frühstück essen. Geil.

[@danielmautner4733]

Danke Steffen Henssler für deine tollen Videos für mich bist du der beste Koch Deutschlands sogar besser wie Sternekoch Frank Rosin

[@TroopaDeluxe]

Finde es im normalen Rapsöl auch ganz lecker. Wäre schade wenn die 10€ Bratöl Flasche nach einem Schnitzel wieder halb leer ist 🤣Aber schmeckt echt super! Danke für das Video

[@realtree4490]

Cool das der nach so vielen Jahren immer noch so Bock hat. 👌👍

[@irmgardduhme3372]

Ich bin immer wieder erstaunt, mit was für eine Leidenschaft Steffen jeden Tag an den Herd geht!!!

[@hansdampf4055]

Ich bin immer wieder erstaunt, dass er jeden Tag an den Herd geht, bei den Millionen €, die er hier scheffelt! 😂

[@CB-nu6es]

Schaust du Henssler bekommst du a) Gute Laune und b) Bock, das sofort auszuprobieren 😊

[@nightlightproductions24]

Unterschreibe ich so! :D

[@saschi9424]

Danke, dass du es so gemacht hast, wie es gehört! Und ohne Tunke! 😘 Bussal aus Oberösterreich,

[@rudikolmel5407]

Große Klasse . Ja, ich hatte bisher immer eine Mischung von Pankon Paniermeehl und Cornflakes. Da fällt dann halt immer was ab. Die klassische Panierung hat doch auch was, danke, danke. Anmerkung: Bei mehreren Schnitzeln funktioniert das mit dem Butter nur beim letzten, smile

[@toni-77737]

Prima gemacht 🎉🎉🎉

[@matthiasmichaelis2581]

Hallo Herr Hennsler, dazu ein Tipp zur Beilage: Kartoffeln kochen. Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden. Steirisches Kürbiskernöl, Salz und Pfeffer drüber. Eine rote Zwiebel schneiden und zusammen mit frischer Petersilie drübergeben. Fertig ist ein Gericht das ich so in der Steiermark gegessen habe.

[@peterwalter3663]

Als Ösi muss ich neidvoll gestehen: großartig gemacht, Junge!!

[@biggiederexilfranke826]

Der leckerste Fisch ist der Schnitzel 😅😅😅😅😅 und ein Cordon Bleu ist das beste was ein Schnitzel werden kann! Aaaaaber ein gutes Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat OHBE Mayo is auch ne Weltsensation!

[@mickeymaus1]

Wiener Schnitzel mit Majo? Wo auf der Welt hast du denn das so jemals serviert bekommen, dass du es jetzt explizit als contra Punkt aufführst.

[@biggiederexilfranke826]

@@mickeymaus1 nich das Schnitzel, der Kartoffelsalat ohne Mayo, da bin ich konsequent, Essig-Brühe-Öldressing püriert mit 1-2 kleinen Kartoffeln,damit es sähmig wird, ganz wichtig, Brühe mit Essig, Senf, Salz, Pfeffer, Zucker & Kartoffeln müssen warm sein, das Dressing dann Schluck für Schluck über die Kartoffeln geben bis alles weg is, dann erst das Öl drüber sonst zieht das Dressing nicht ein! Wer mag, Zwiebeln roh dazu, oder wie ich es liebe, kurz in der Brühe ankochen und wieder raus & dann mit dem Öl dann rein, zum verfeinern noch Kürbiskernöl drüber

[@tatjanaglasch9046]

Gibt genuch perverse😅​@@mickeymaus1

[@cocktailgrill]

Moin Stefan, meine Kalbsschnitzel sind oft nach dem braten sehr grau innen. Wie werden sie "weißer"? Liegt es am Fleisch oder Temperatur zu hoch? Gruß aus dem Schwarzwald.

[@wandafrohlich4229]

Wow ,lecker dankeschon kriege hunger happy day fur dich ,bis bald ❤

[@mutigesherz2449]

Ist jetzt auch nicht so das Fan bin von ihm aber habe mir die Pfanne die schnelle Nummer geholt und muss sagen bin sehr zufrieden damit.

[@horstcurrywurst3275]

Tipp: Beim Schnitzelklopfen kein Rammstein hören. Sonst passt das Schnitzel nicht mehr in die Pfanne😉

[@suselakeit8701]

😂😂😂😂😂😂😂😂

[@ilonaschulze9758]

Muß ich auch mal wieder machen. 😋😋😋 Ich wünsche dir ein wunderschönes Wochenende ❣️❣️❣️

[@wolfgangd.503]

Wenn ich in Österreich bin, nehme ichmir Annas Schnitzelschmalz aus der Kühltheke mit, günstiger als das Öl😂 und gelingt genauso. Flogge Butter am Schluss 😮

[@Lukas-Lugg]

sehr gut und ohne Schnickschnack

[@julebusch9492]

⚘⚘ Danke. Schönes Wochenende ! ⚘⚘

[@peterjanacek9617]

" A Schnitzl und a Bier, des is mei LebensElixier❣️🍻" Vielen Dank und beste Grüße aus Wien lieber Steff🫶...wir sehn uns am 3.Mai- I gfrei mi scho RIESIG😁

[@lorenzeller8123]

das schnitzel schaut guad aus, du solltest koch werden :)

[@evemar5338]

Hallo, kann man das gebrauchte Öl mit der flogge budder für die weiteren Schnitzel benutzen? LG Ingo

[@mickeymaus1]

Nimm eher dann Butterschmalz, das verbrennt nicht. Sobald du mehr als 2 machst musst du eh noch mehr Öl / Butterschmalz nehmen bzw es durch ein Sieb mit Haushaltspapier filtern, damit du verbrannte Paniermehl los wirst aus der Pfanne, sonst werden die danach unansehnlich.

[@iloveaustria4873]

Absolut perfekt 👏 Aber Schnitzel herausbacken im Schweineschmalz ist auch grandios. Man lebt ja nicht ewig 😅

[@chrisstratmann8430]

sag mal, sind deine Gewürzdosen geschrumpft? Hab welche bestellt und die sind deutlich kleiner als die, die bei deinem Buch dabei waren.

[@de_benne]

Wo gibt es diese großen Schalen für die Panierstraße?

[@ItachiUchiha-xz3tr]

Mit was einer Liebe er die 7€ Öl Flasche da rein kippt als wäre es Leitungswasser 😂😂 würde ich auch gern so machen wollen.

[@YouTube_Privater_Account]

Sind aber 6,90€

[@ItachiUchiha-xz3tr]

@@KZbin_Privater_Accountja dann halt 6,90 macht die Sache nicht grad besser haha selbst bei knapp 7€ hatte ich Schauer am Rücken beim rein kippen 😂😅

[@YouTube_Privater_Account]

Aber wenn ich mir ein Schnitzel vom Kalb mache, dann sollte es nicht bei 6,90€ beim Öl scheitern 😅 😂

[@christafruchart3536]

Soll er es mit dem Kaffeeloeffel reingeben ? Ehrlich geh mal in eine Profiküche

[@mountexplo]

Das Öl kannst eh wieder verwenden

[@sonicartzldesignerclan5763]

Kleiner tipp wenn man mehrere schnitzel macht Eine hand für Mehl und Semmelbrösel und eine Hand für das Ei Dann habt ihr am ende nicht komplett einbanierte finger.

[@saschagoretzki5504]

Als ich mal in der Gastronomie ausgeholfen haben(in der Küche) wurde mir gesagt ich soll auf der Panierstrasse das Ei mit Pfeffer, Salz und Paprika würzen und so mach ich das bis heute.😊

[@stefanweber1168]

Wenn ich mehr als ein schnitzel machen will,wann mache ich die butter rein?

[@MMMMMMM0815]

Butterschmalz verwenden anstatt Öl

[@doccoffee5817]

Man kann auch öl nehmen ​@@MMMMMMM0815

[@of1300]

Einmal Piccata Milanese machen bitte!

[@funnypenguin7909]

Salz und Pfeffer ins Mehl mach ich auch immer. Und zusätzlich gemahlener Rosmarin. Passt nicht, sollte man meinen, aber passt! Und ins Paniermehl nochmal etwas Pfeffer und Paprika ;)

[@rainerschulz9862]

Alle schön und gut! Und was machst Du mit dem restlichen Fett? Das würde mich mal interessieren! Wegwerfen wäre Verschwendung!

[@danielfx3000]

Ich hatte letztens ein Münchner Schnitzel mit Meerrettich. Brauch ich dazu dann Mehl und Ei?

[@michaelgrabner8977]

Ja... weil es wird ja paniert..

[@humilo3266]

Hm, Wiener Schnitzel, immer wieder lecker! Wie wäre es, das Ei mit Pfeffer und Salz zu würzen?

[@DanceDivaAmber]

Wenn man das Kalbsschnitzel vorher mit eiskaltem Wasser abwäscht bevor man paniert... dann bläht die Panierung richtig auf. ;)

[@DonBenLP]

sieht geil aus :D danke für das video. Ich hätte aber eine Frage: Wann spricht man von "backen" und wann von "frittieren". Also ich als Laie hätte gesagt dass das Schnitzel eher frittiert wird :) LG

[@michaelgrabner8977]

Erstens heißt es "ausbacken" und nicht "backen" ..Henssler war da nicht sehr präzise bei dieser Information. "ausbacken" = Gargut im Fett schwimmend garen/das heiße Fett umhüllt das gesamte Gargut = Pfanne. "backen" = Gargut in heißer Luft garen/die heiße Luft umhüllt das gesamte Gargut = Ofen "frittieren" ist kein "deutsches Wort" sondern ein Lehnwort aus dem Französischen und bedeutet "ausbacken" In der - professionellen - Küchensprache verwendet man eigentlich "frittieren" nur dann wenn man zum Ausbacken auch eine Friteuse/einen Fritter verwendet und sonst gar nicht.. weil in Profiküchen mit mehreren Köchen müssen Anweisungen an die Hilfsköche kurz und präzise sein, und das Kommando "frittieren" heißt somit mit dem Fritter ausbacken und das Kommando "ausbacken" heißt in der Pfanne ausbacken und hat somit im - professionellen Bereich" - 2 Bedeutungen obwohl das Lehnwort "frittieren" im Grunde bloß "ausbacken" bedeutet. Ein Schnitzel wird in der Pfanne ausgebacken weil man das Fett in Bewegung halten soll in dem man die Pfanne permanent schwenkt was mit einer Friteuse/Fritter nicht möglich ist (Friteuse ist ja ein fixes Standgerät und in Profiküchen ist der Fritter sogar eine fix montierte große Wanne voll mit Öl ) und daher passt da die Bezeichnung "frittieren" dann nicht, wenn man Gargut in der Pfanne ausbäckt und dabei das Fett in Bewegung hält.. Im Laienbereich ist es aber eigentlich egal ob du privat frittieren sagst oder ausbacken wenn man Gargut nur ins heiße Fett schmeißt (ob Pfanne, Friteuse oder Topf) und bloß darauf wartet das es gar wird (=ohne schwenken).

[@joshua13170]

Wenn man das Schnitzel nacvh dem Salzen etwas liegen läßt, zieht das Salz Feuchtigkeit und das Schnitzel souffliert etwas schöner, da das ausgetretene Wasser verdampft, die Panade aber eine Barriere bietet.

[@KeffLeTalker]

wie entsorgt ihr alle eigentlich überflüssiges Öl wie zB hier in der Pfanne ?

[@hgroe8050]

Altölsammelstelle 🥴

[@sonicartzldesignerclan5763]

In österreich beim Spar gibt es oft mittlerweile container zum altöl reinladen Ansonsten hat der gute mann hier ein paar videos darüber am kanal. Die meisten schütten es in den abfluss oder werfen es in den müll. Am umweltfreundlichsten ist allerdings müllhalde beim altölcontainer oder eben wenn du in wien zbs wohnst beim spar.

[@MrRorest]

Das hier aus der Pfanne würde ich durch ein einlagiges Küchenpapier filtern und wieder in eine Flasche füllen für den nächsten Gebrauch 😊

[@rantanplan-]

Bei so viel Öl ist das abfüllen in alte Flaschen natürlich am einfachsten. Wenig Ölreste kannst du mit Küchenpapier/Toilettenpapier raus wischen und in den Restmüll werfen. Nicht in den Abfluss. Öl im Abfluss ist einer der häufigsten Ursachen für Starke Verstopfungen. Das ist ein schleichender Prozess, der sich über Jahre hinziehen kann. Das kann sehr teuer und sehr ungemütlich werden. Zb wenn die Wand oder die Straße aufgemacht werden muss. Denn die Verstopfung muss nicht bei dir entstehen, die kann sich auch ein Stockwerk darunter oder eben unter der Straße bilden. Die Sache ist nämlich das am Rand des Rohres immer ein kleiner Ölfilm zurückbleibt. Haare, Kaffeesatz etc bleiben daran haften und irgendwann ist das zu viel. Das kann hart wie Beton werden. Vergiss auch nicht, vor dir haben auch schon Leute in dem Haus gewohnt. Vermutlich wird der ein oder andere mir jetzt widersprechen. Das ist ja typisch im Internet. Höre dir einfach mal an was Rohrreinigungs Betriebe zu dem Thema sagen. Oder die Stadtwerke, Gas Wasser Installateure etc.

[@berndkaltenborn123]

Ich muss meine Küche leider selber putzen 😅. Aber lecker Schnitzel 👌

[@stylterio4053]

"Und jetzt nicht andrücken" Zwei sekunden später hat er seine hand da drauf 😂

[@JackTower1980]

Oh Gott. Ich habe Flashbacks von meiner Lehrzeit. Ich weiß gar nicht wie viele Schnitzel ich paniert habe. 😂

[@gabyholzapfel5611]

Bin kein Fleischesser, aber da würde ich doch glatt probieren

[@FritzWalterIstTodAberSeinWette]

Der Egon Kowalski Mix: 4:02 4:55 5:05 5:18 5:29 5:44 5:49 6:07 6:49

[@hubsda7883]

Schnitzal geht imma 😍🤤

[@legoritter09]

Hätten wir das vidoe doch nur 2 Tage vorher gehabt... happy schniblo nachträglich ;)

[@doccoffee5817]

Was ?

[@mikehalle4194]

meine oma hat das schnitzel vor dem panieren immer noch in kaltes wasser gelegt.. nur paar minuten, sie sagte da wird die panade nach dem braten noch luftiger, weil der wasserdampf wohl hilft das aufzublasen. hast du das auch schonmal so gemacht?

[@earlybert1003]

Jau, stimmt. Hat in "Stadt, Land, Lecker" ein Koch in Österreich dem Kollegen Alexander Herrmann genau so gezeigt und dabei zwei Schnitzel produziert, auf die selbst Herrmann neidisch war - scheint also zu funktionieren!

[@de_benne]

Leicht mit Wasser anfeuchten reicht meiner Meinung nach aus…

[@detlefro6546]

Ich spreche von Bertolli Brat Olivenöl !!

[@JK-zd1pk]

Toll. Mach lieber Brotsuppe. Schnitzel in Bratpfanne legen kann ich schon.

[@andreasjett1474]

Gut das Öl bissel günstiger geworden is

[@ThePolo93]

Werde ich definitiv verpassen

[@monikaglatte]

Hey Steffen,dein Wiener Schnitzel,ich schmelze gerade dahin und hab keine Kostprobe. Oh,es ist sicher superlecker.😅

[@RitaAnnaKüsters]

Wohl eher fritiert 😂,dat hasde jut jemacht Liebschen🤣😂Legger😉😋👌...👱‍♀️😎😁🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿🇩🇪🧡👋

[@matthiasx251]

Das hatten wir aber jetzt auch schön öfter oder 🤷‍♂️

[@318iCoupe]

bis auf die Zitrone 🍋 alles gut gemacht 😅💪🏻

[@renesehm]

Es gibt nichts besseres

[@youtubemagier]

man kann gar kein Geschmack Bekommen wen man es so heiß isst oder Hr. Nenssler?

[@Rattnose]

Die Flache Seite des Fleischhammers fürs Schnitzel benutzt... Steffen, ich bin stolz auf dich! Wunder gibt es immer wieder.

[@R0NB0Y]

Was passiert mit dem übrigen Mehl? Wieder zurück in die Vorratsdose?😅

[@Freisi]

Damit macht man „Bröselknödel“, formt also die Reste von Ei und Brösel zu kleinen Kugeln und bäckt sie mit den Schnitzeln heraus. Eigentlich wäre das eine Suppeneinlage, bei uns haben sie aber noch nie bis zur Suppe überlebt.

[@bluemchen9249]

Lecker lecker lecker 😅

[@thorstenpfluger9945]

Da scheiden sich auch die Geister Zitrone ja nein. Ich bin Fraktion ohne Zitrone. Rest ist genau so, wie ich es mache.

[@elewu837]

genau so,

[@mstockfilmmusic]

Die besten Sachen sind ganz oft total simpel wenn man die Details beachtet :-)

[@Holger1803]

Sahne an die Eier😂 aus dem Carbonara Gate Video

[@LimitedTube]

Jetzt geht's los meine Damen und Herren eine Runde geht noch, du könntest in der Kirmes bei diesem Auto Scooters die Anlage machen😅

[@saikarlsass710]

Denk ich an Steffen, denk ich an Butter😂

[@larsmrusek5408]

Vielen lieben Dank ich hätte niemals gewusst wie man ein Schnitzel macht ich hole mein Iimmer aus dem Aldi fertig gebraten aus der Packung

[@W0mb1]

Was is mit Jogurt statt Ei?

[@rainerkaufmann240]

Ist das eine Scherzfrage?

[@michaelballhaus2357]

Abtropfen auf Küchenpapier ist keine gute Idee, besser auf ein Gitter legen, die Unterseite des Schnitzels wird es danken.

[@uwescheuten483]

.......aber nur knaoo

[@Plauton66]

Datt is´ mal ein Schnitzel !

[@JelleZon]

Kein Wiener Schnitzel ohne Schmetterlingsschnitt 😂

[@BiancaSchretzmair]

Und wenn ich drei Schitzel habe...dann brauch ich drei Pfannen oder wat😅?

[@nicoocin85]

Moin Steffen. Wiener Schnitzel hast du glaub ich schon öfter gemacht. Mach doch mal was mit Kochbananen. Würde auch gut für den Veganer Trend sein. Gruß

[@simonbieber9042]

Ich würde keine Citrone über der Panier ausdrücken, dass nimmt die Knusprigkeit. Ci trone gehört in den Tee aber nicht aufs Schnitzel.😉

[@rantanplan-]

das Schnitzel wurde doch direkt gegessen. So schnell wird das nicht matschig.

[@simonbieber9042]

@@rantanplan- Sobald Flüssigkeit auf die Panier kommt wird diese matschig, egal wie schnell manisst.

[@rantanplan-]

​@@simonbieber9042ja aber doch nicht direkt. Bis die paar Tropfen irgendwas aufgeweicht haben, ist schon 2 Mal die Sonne wieder aufgegangen. Man müsste schon wie ein Hamster essen. :D

[@simonbieber9042]

@@rantanplan- Sinnlos, sie wollen es nicht kapieren. Flüssigkeit hat auf einer Panier nichts zu suchen, nicht einmal Tröpchenweise. Die Knusprigkeit leidet darunter. Von mir aus können sie das Schnitzel einwässern wie sie wollen. Ich stehe seit 35 Jahren in meinem Lokal in der Küche und halte das für einen Frevel.

[@rantanplan-]

​@@simonbieber9042was ist los mit dir? Hämmerst du beim Schreiben deinen Kopf gegen die Wand?

[@Maggiman31]

Wo ist die Jägersoße?! 🤔

[@Dennis.Ollhoff]

❤

[@HolterDipolter-s8b]

Ich verstehe dieses Getue um die Luftblasen unter der Panade nicht.... Schmeckt die nach irgendwas oder ist das nur Selbstbesteigung???

[@sonicartzldesignerclan5763]

Es ist einfach original so gehört es sich. Wenn es nicht fluffig etc ist ist es einfach kein wiener schnitzel.

[@HolterDipolter-s8b]

@@sonicartzldesignerclan5763Na und??

[@ChristophHänggi]

Er weiss warum er nichtin die schweiz kommt.

[@Marienau666]

Der Versuch cool zu sein scheitert. Wie immer.

[@Fuse.77]

👍

[@ellih9589]

Und schon gehts los mit Werbeeinblendungen... wenn auch vorerst nur für den eigenen Shop. So geht Geld verdienen 😂😂

[@raap141]

Wenn ich Fleisch klopfe ,klopft der Nachbar von Oben mit dem Besenstiel .

[@thomasg.1351]

Das Öl in der Pfanne ist teurer als das schnitzel an sich 😂

[@fj7042]

Mit den Pannadepfotten alles angrapschen... son Hals ey.

[@italoviking1984]

Ein echtes Wiener Schnitzel ist vom Schwein und zwar von der Nuß oder Schale punkt 99,9 % in Gasthäusern wird das so serviert und nochwas die Brösel unbedingt andrücken sonst ist das wie Schlapfn wo man den Fuss rauzieht . Dann wird es richtig gut u d gnusbrick schöne Grüsse aus Wien

[@uwegorlach4415]

Echtes Wiener Schnitzel ist immer Kalbsfleisch,Schnitzel "Wiener Art" ist Schweinefleisch

[@lordnat1968]

Erzähl hier keinen Schmarrn! Das ursprüngliche Wiener Schnitzel ist selbstverständlich von Kalb, allerdings sind in Wien natürlich alle Schnitzel mit Panier - Wiener Schnitzel - , es steht immer nur das verwendete Fleisch dabei! Geschichtlich gesehen wurde das Wiener Schnitzel aber schon von Beginn an mit unterschiedlichen Fleischsorten zubereitet, somit ist auch das Schweinsschnitzel ein echtes Wiener Schnitzel, jedoch nur das mit Kalbfleisch ist ein Original Wiener Schnitzel!

[@italoviking1984]

ein Wiener Schnitzel ist immer vom Schwein in Meiner Heimat Österreich ,weder vom Fisch noch Pute, Huhn ,Straus oder Rind in Österreich, bei jedem Wirten Gasthof in Österreich, wennst ein Wiener Schnitzel bestellst gibt es nur dieses, habe noch nie ein Schnitzel vom Rind oder Kalb bekommen, dann würde es Kalbsschnitzel heißen. und ich bin ein Wiener und habe noch nie in einem Wirtshaus ein Wiener Schnitzel vom Kalb angeboten gekommen. und das seit fast 50 Jahren nur heute wo alles verdreht ist in Österreich und genau darum wer hats erfunden Riccola😄

[@user-pz1vn2pl5c]

bisschen viel Öl, kommt mir so vor. Ich glaub, die Hälfte würde reichen.

[@maternusdotsch4999]

So gierig direkt probiert, dass er nicht den Schnitzel Querschnitt gezeigt hat😂

[@Richterfaelle]

Nanu, wo sind denn die Österreicher in den Kommentaren, die's wieder total zerreißen, bloß, weil's ein Deutscher gemacht hat? xD

[@pennschnell5095]

Moin, guck ma wieviel Pfeffer im Mehl hängen bleibt. Alle Köche sagen das man das Fleisch vor dem Mehl würzt , aber ich knall Saltz und Pfeffer immer in die Eier rein. Mit dem Rest bin ich dacor. Macht weider so Digga…

[@grandmasterb]

Bisher kein "kleiner Tip von nem richtigen Koch"? Ich bin enttäuscht...

[@minikann201]

Hallo ich glaube du hast zugenommen :-)))) Das kommt davon wenn man es nicht den Mitarbeiter teilt :-)))))

[@karpfen1337]

Snitzle

[@frankieb.1706]

Das wenden hat er leider nicht gezeigt, da mach ich mir mit der Zange oft die Panade kaputt.

[@benji104]

doch hat er

[@luciajahn2348]

Er hat es gezeigt,das hast du wohl verpasst, also schnell noch mal schauen , er hat mit den Fingern gemacht …aua

[@mountexplo]

Genau aus dem Grund soll das Schnitzel schwimmen und man hält die Pfanne in Bewegung, damit das Öl darüber laufen kann. Du musst nicht wenden und dir die Panade zerstören!

[@ronalds1968]

Jetzt krisch dich Mal wieder ein,😮

[@dagmarluerweg3937]

Ich meine, ein so platt geschlagenes Schnitzel ist wie Pappe. Was schmeckt ist doch eigentlich nur die Panade! Was kann oder soll da noch von Fleisch und seinem eigenen Geschmack zu schmecken sein ?

[@remv0]

Bisschen zu spät für den Schniblotag.