ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ! Вы обязательно должны это попробовать!

[@Elyaiscooking]

РЕЦЕПТ ЗАКВАСКИ ВЫЛОЖИЛИ В ПРОФИЛЬ! 🥰

[@Ağayeva-w6d]

Мне очень нравиться ваши рецепты ❤

[@Лариса-ж3т2ь]

Завораживающее зрелище! Прям любуюсь как вы с любовью все делаете. Хозяюшка! С меня подписка

[@Elyaiscooking]

Благодарю Вас! Очень и очень приятно! ☺️

[@marinaisaeva4024]

Отличный рецепт, благодарю! Попробуйте на этапе формовки добавлять, как можно меньше муки, она не успеет проферментироваться в холодильнике и вкус хлеба от этого не улучшится. Правда, чуть сложнее будет работать с тестом, но это навык придет! Колорадо ❤

[@Elyaiscooking]

@@marinaisaeva4024 Благодарю Вас за совет! В следующий раз попробую иначе! ☺️

[@irinacarajeleascova8164]

Я поняла без опары этот хлеб спасибо если ответите

[@Elyaiscooking]

Абсолютно верно! На видео опару не использовала. В ближайшее время сниму рецепт именно с опарой! ☺️

[@irinacarajeleascova8164]

Холодную воду в духовку смотрю и кипяток и лед не могу понять?

[@Elyaiscooking]

Благодарю Вас за вопрос! Это делается для парообразования. В таком случае тесто лучше поднимется. А также для получения такой хрустящей корочки в результате! ☺️

[@Yuliya927]

А закваску рецепт напишите пожалуйста в описание рецепта

[@Elyaiscooking]

@@Yuliya927 Доброго времени суток, в скором времени выложим подробную видео инструкцию 🥰

[@Yuliya927]

@Elyaiscooking спасибо

[@ЕленаН-б6к]

А где рецепт закваски? Без него бессмысленно.

[@Elyaiscooking]

@@ЕленаН-б6к Доброго времени суток, обязательно в ближайшее время покажем 🥰

[@ЕленаН-б6к]

@Elyaiscooking Спасибо

[@Lana07]

Не понимаю зачем так сжимать хлеб,ведь и так видно в разрезе что пропекся,как будто губку жмакаете.

[@TipatovNikolay]

Мне тоже от этого не по себе. Неуважительно как-то к хлебу.

[@ЛюдмилаА-к2б]

Кому-то видно, а вообще-то приятно посмотреть, когда хлебушек не слипается, когда его "жмякают". Далеко не сразу у многих пекарей получаются такие хлебушки. Браво автору. 👍👍👍

[@ЛюдмилаА-к2б]

Скажите пожалуйста, какая у вас духовка, только с нижним подогревом, если я правильно поняла?

[@Elyaiscooking]

Благодарю Вас за комментарий! Я учту 😊

[@Elyaiscooking]

Людмила, Благодарю Вас за поддержку! Мне очень приятно! Духовка у меня siemens. Выпекала в режиме конвекции ☺️

[@ТатьянаКовбасюк-л7т]

А закваску где взять?

[@Elyaiscooking]

Здравствуйте! Закваска готовится 1 неделю. Уже начала снимать видео. Скоро поделюсь! ☺️