How to whip sour cream? Thick sour cream cake made from any sour cream

[@hochutort]

►ДЗЕН zen.yandex.ru/hochutort ►RUTUBE rutube.ru/u/hochutort ►ТЕЛЕГРАМ t.me/hochutort ►VK vk.com/vk.hochutort ►OK ok.ru/hochutort ______________________________ 📌 Почта для связи и сотрудничества: [e-mail] С Уважением, Людмила ______________________________ 👉Пошаговый ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале zen.yandex.ru/media/id/5f68d8e2c8ff8d6f2303ee0e/62fde5d509540b71bef4ab11 Сегодня расскажу, как приготовить густой сметанный крем для торта из магазинной сметаны, без использования загустителя. Сметанный крем - одна из самых простых и доступных кондитерских начинок. Причем это касается и набора ингредиентов, и технологии приготовления. Наверное, именно поэтому использование сметанного крема так распространено. Чаще всего делают сметанный крем для бисквита, для медовика, для сметанника, для наполнения пирожных и т.д. ✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ: Сметана 15-25% (какая есть) Сахарная пудра - на 500 гр. сметаны берем 100 гр. сахарной пудры (или по вкусу) Можно добавить сухие сливки или сухое молоко (~100 гр. сухого молока (или сливок) на 1 кг крема). 👀 👉Сметанный крем для тортов и пирожных Без масла и яиц за 5 мин! dzen.ru/video/watch/5f74caca43843e72da14d0c0 👀 👉 Универсальный заварной сметанный крем для тортов и пирожных 🎂 dzen.ru/a/YsbZ2nB98ngFyZle #ЛюдмилаХочуТорт #ГустойСметанныйКрем #КакВзбитьСметану #ЧемЗаменитьЖирныеСливки #РецептСметанногоКрема #ПростойСметанныйКрем #ВкусныйСметанныйКрем #ПышныйСметанныйКрем #ДесертИзСметаны #КакЗагуститьСметану #КакОтвеситьСметану #ГустаяСметана #КакПриготовитьТорт #Торты #Десерты #Капкейки #Печенье #Пряники #Зефир #Безе #Сладости #КлассическиеТорты #ТортыПоГОСТу #МуссовыеТорты #ТортыБезВыпечки #ДесертыБезВыпечки #КремыДляТортов #НачинкиДляТортов #РецептыТортов #СладкаяВыпечка #РецептыВыпечки #ХочуТорт #ЛюдмилаХочуТорт

[@ТатьянаЛобанова-ь3ы]

Хочу торт

[@Вишня-я2г]

​@@ТатьянаЛобанова-ь3ы хотеть не вредно, вредно не хотеть

[@ИванШиян-о2г]

Пересмотрела много каналов, искала рецепт сметанного крема с отвешиванием в марле. Вот только у вас нашла толковый и понятный способ, благодарю вас)

[@fainaspivak7593]

Скажите пожалуйста, сколько сахарной пудры на 500 г сметаны?

[@галина-у2ж7х]

100гр.​@@fainaspivak7593

[@СараАбдилла]

@@fainaspivak7593100гр

[@Nazi_90]

​@@fainaspivak7593я на 700гр.сметаны кладу 100гр.сахара, но мы любим не сильно сладкий крем. Для меня идеальная пропорция.

[@АрмидаГеранян-е4д]

СПАСИБО МИЛАЯ! МНЕ 60 ,НО Я ТОЛЬКО НАУЧИЛАСЬ ДЕЛАТЬ ОТЛИЧНЫЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ. ВСЕГДА БЫВАЕТ С КИСЛИНКОЙ,НО ВОТ ВАШ МЕТОД,КОНЕЧНО ЖЕ ПРАВИЛЬНО

[@katyusha_1184]

А я обожаю, когда всё делается не сразу. Замахаешься! А, то - поставила сметану отвешиваться и пусть себе отвешивается. А сама выпекаю коржи. На след. день сделала этот крем-проще простого. И собрала торт. Всё! Занимаюсь другими делами, а торт стоит стабилизируется. Пропитывается. Спасибо большое за отличный МК! Много чего нужного и полезного почерпнула из Ваших видео. Лайк! 👍💖🎄🎁

[@natalliasalodkina6178]

Спасибо Людмила. Крем-супер. Для меня действительно сметанный крем вкуснее чем сливочный.

[@tatjanawalkirijia1538]

Обожаю ваш канал, голос, манеру говорить и излагать. Но больше всего мне нравится, что вы даёте свои маленькие рекомендации, секреты, это важно(!!) и про температуру и про марлю в четыре слоя...потому как начинающие не осознают важность этих моментов. Браво и поклон за ваш труд, умения и готовность поделиться секретами.

[@ЯковенкоТатьяна-у3м]

спасибо это важно знать

[@alinatiwa]

Я тоже столько всего узнала😍

[@ГалинаИгнатьева-ш5ъ]

Умничка очень спокойно грамотно и доходчиво обьясняетн❤❤❤

[@Кролик-помидорик]

​@@ЯковенкоТатьяна-у3мне очень важно

[@ЛарисаЛариса-л2ь]

Я раньше тоже в сметану клала загуститель.А сейчас нашла другую альтернативу,в сметану с сахаром кладу творог.Только творог должен быть протёртый или уже без комочков.В своем городе я беру творог пачковый одного производителя,творог,как буд-то протёртый через сито.Примерно на 400 гр. сметаны беру 150 гр. творога и полстакана сахара.Взбиваю немного миксером и промазываю бисквит,который пеку в мультиварке.Крем не вытекает и для детей полезен.Для домашнего чаепития делаю такие тортики часто,детям нравятся.Можно добавить в прослойку бананы.Крем автора понравился и им можно делать незатейливые украшения,буду пробовать.Спасибо!

[@SloviVolny]

я тоже так делаю сметану с творогом..только в этом случае бисквит не пропитывается..

[@СветаМаска]

И сколько готового крема выходит?

[@ЛарисаЛариса-л2ь]

@@СветаМаска Ну,примерно,так и выходит 550 гр. крема.Крем долго не взбиваю,только для однородности массы, поэтому он в объеме не увеличивается.Мне хватает промазать бисквит,разделенный на 3 коржа.Бисквит на 5 яиц пеку в мультиварке.Он получается очень пышным и пористым и в пропитывания коржей не нуждается.Только в мультиварке получается такой классный бисквит,в газовой духовке никогда такой пышный и без горки в середине не получался.

[@ВераЛукьянова-р2м]

@@ЛарисаЛариса-л2ь напишите пожалуйста рецепт своего бисквита в мультиварке, буду очень благодарна Вам.

[@ЛарисаЛариса-л2ь]

@@ВераЛукьянова-р2м Этот рецепт был в книге от мультиварки.У меня мультиварка Redmond.Мука 180 гр.,яйца 5 шт.,сахар 150 гр.Я измеряю мерным пластиковым стаканом.Яйца взбить с сахаром до увеличения в объеме (примерно 5-7 мин.).Вмешать в несколько приемов просеянную муку,вмешивать лопаткой движениями сверху-вниз.Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и вылить тесто.Я устанавливаю программу "Выпечка / хлеб" ,выставляю время 1 час.В это время крышку мультиварки не открывать.Потом дать приостыть в форме и выложить на доску.После остывания бисквита обернуть его пищевой плёнкой и положить в холодильник на 12-24 часа.Потом можно разрезать на коржи,я это делаю струнным резаком,но можно ниткой.Бисквит не крошится, прекрасно режится.Верх бисквита плоский,без горки.Я сама не ожидала,когда решила испечь в мультиварке,что получится такой прекрасный бисквит.В газовой обычной духовке такой никогда не получался.Готовьте с удовольствием!

[@ЛеновоС60-п3к]

Восхищаюсь Вашей подачей рецептов,как Вы делитесь всем тонкостями. У меня получается абсолютно все ,чему Вы учите нас: и пирожки,и хлебушек и все остальное. У вас просто талант. Спасибо за всё!

[@ВалентинаКириллова-ш5й]

Ну какая же умница и красавица смотрю и наслаждаюсь. Какое же удовольствие вас смотреть.

[@РАИСАКарасева-к3у]

Не захочеш подписаться-- подпишеся.Слушаеш и хочется слушать.Так просто что все запоминается.УМНИЦА!

[@Olesia_Kurilo]

Так приятно видеть мастера в шапочке и форме!!

[@валентинашевчук-к8у]

Ну да ,главное шапочка и форма .....

[@ИринаГаврюсева-з1э]

Я в восхищении! Спасибо! Все получилось! Раньше взбить сметану для меня - игра в рулетку: получится или нет, как правило, нет. А ваши маленькие хитрости изменили ситуацию. Спасибо за урок! А еще за ваш рецепт пышных оладушек- они всегда беспроигрышные! Вы большая умница@

[@nastyahvan6785]

Здравствуйте, какая рецетура у вас была для торта?)

[@tinakloman3446]

Благодарю!

[@zoyafleisher3944]

Я не знала, что сметану нужно отвешивать прежде, чем взбивать в крем. Обязательно применю этот совет в следующий раз, так как этот крем использую довольно часто для тортов. Спасибо за видео!!!

[@nataliyazamiralova8254]

В советское время, когда и с маслом была напряжёнка, а торт нужно было сделать,покупали сметану развесную - про жирность уже и не спрашивали,помню ,что жидкая-прежидкая была! И вот так же отвешивали через марлю. Торт в основном готовили медовый - Рыжик, или Клепа. У меня,такие названия остались. Если хотите - ещё совет, - вот в такую сметану с сахаром, вмешивали пачку масла бутербродного (если не жалко было) .Получалось очень вкусно. Жидкая составляющая из сметаны впитывалась в коржи, а масло оставалось прослойкой между коржами. Торт получался сочным,не сухим. Простите за подробности,может вам это и не нужно вовсе.

[@АнжелаВолкова-ц7в]

Ютюб мысли что ли читает ? Мне очень нужен был этот рецепт и он его выдал Спасибо автору видео ! ))

[@ЕленаМасленникова-р1у]

Читает телефон.

[@ТатьянаХрамцова-н5б]

И мне сегодня для черепахи нужен сметанный крем

[@ТатьянаК-в7ш]

Вот, вроде бы, известная информация, а всегда Ваши ролики смотрю до конца. Вот настолько приятная девочка, с грамотно поставленной речью... Приятно смотреть и слушать. Всё рассказывает чётко, без лишних отклонений. Все рецепты Людмилы сохраняю, т.к если не сейчас, то потом пригодится. Конечно, лайк!

[@hochutort]

Большое спасибо, Татьяна! 💖 Очень приятно, что мои ролики для Вас интересны 😊

[@НатальяКозловская-и4ч]

Ни каких проблем , у нас в Иркутске продаётся сметана в магазинах 30 процентов жирности , покупаю ещё сливки 35 процентов жирности и сахарную пудру взбиваю миксером минут 3-5 получаеться шикарный крем , держит форму и острые пики , а вкусный не описать , стряпаю торт медовик и пропитываю кремом , все мои домочадцы в восторге 👍❤️💝

[@Medvezhka]

Везет вам😊. У нам макс. 25.

[@СветланаМаслова-ц6х]

Класс

[@Адель-ь4щ]

У нас магазинная сметана плохая

[@irinash280]

Никаких проблем…🤔беру билет до Иркутска😅

[@ЭльвираХусаинова-л2с]

Великий Новгород. Нет такой сметаны на полках магазинов!

[@svetlanaranert7717]

Все четко понятно без лишней болтовни. Спасибо. Рецепты замечательные

[@Альбертина-й9ф]

Давно искала настоящий сметанный крем! Ваш, идеальный вариант! Спасибо🌷

[@ЛюдмилаЛановая-ш5и]

Вы просто супер мастер своего деда особенно что мне нравится это в первую очередь ваша форма одежды вспоминаю 1965,1970 годы так и было

[@Наиляготовитсвами]

Кто читает этот комментарий С Новым годом 🎉 Желаю вам крепкого здоровья в наше не простое время, исполнения всех желаний, 😄успеха во всех начинаниях и хорошего настроения. Почаще улыбайтесь. 🥰

[@LubaRykunova]

С наступающим новым годом 2025.!!! Всех всех всех! Пусть будет мирным и добрым! ❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉😊

[@ЕкатеринаН-э3и]

Огромнейшее спасибо! Видела один раз про отвешивание сметаны в одной передаче, вообще ничего не поняла, решила, что это какая-то ерунда и забыла, а теперь понимаю что и зачем! Жаль увидела поздно, тк уже утром буду печь новогодний торт, но всё равно, вам спасибо! И пусть Новый год принесёт вам и всём кто вас смотрит много много счастья, добра, радости и конечно же крепкого здоровья!!!!!!

[@АлМатюнина]

Сразу видно,что вы профи своего дела.Благодарю!Желаю процветанию вашему каналу.Италия.Рим.

[@Tanni-qt1vw]

Спасибо за рецепт, я не знала таких тонкостей

[@snsm988]

Профи есть профи. Лаконично, ясно,самое главное приятно видеть и слышать грамотную речь. Умница, успеха и процветания вашему каналу. Конечно лайк и подписка.

[@Людмила-у7й1р]

Очень все грамотно и по делу.Чтобы приготовить хороший сметанный крем нужно знать тонкости.Спасибо!

[@ЕленаКучеренко-ш5о]

Это точно. На Новый год,, Монастырскую избу"решила испечь со сметанным кремом. Пересмотрела несколько видео как крем сделать,, стоячим". Сметану отвесила, но только ввела сах. пудру получилась жидкая масса. Расстроилась. Дочка успокоила. Взяли стекляную форму и слоями выкладывали трубочки, залива сметаной. Шикарно получилось. Конечно, на праздничный стол такое не поставишь, а на следующее утро да к кофе то что надо. Теперь загуститель для сметаны буду держать в арсенале. Всегда.

[@lybaivanova488]

@@ЕленаКучеренко-ш5о вот не правда.Просто нужно дольше взбивать.Сметанный крем делала сотни раз.И из сметаны магазинной отвешеной и из сметаны домашней.Даже не блендером взбивала,и не венчиком,а просто вилкой.И с пудрой не заморачивалась,засыпала сахар .И всегда отличный результат.Просто взбивать долговато,но оно того стОит.

[@asima6212]

Мастер,он и есть мастер .Вам удачи и СПАСИБО

[@oliyakurashova3960]

Большое спасибо за полезное видео. Не большая подсказка, чтобы сыворотка отходила быстрей , нужно на дно ёмкости насыпать соль. Соль тянет влагу( так учила меня кондитер на практике)

[@tatianasawitzki7710]

Спасибо за полезные советы и прекрасную дикцию и грамотную речь. Вас приятно слушать.

[@Валентина-т9н9к]

Восторг у меня вызвал не столько рецепт,сколько девушка. Красивая,аккуратная,волосы убраны,перчатки.Все коротко и ясно.Полезной информации тоже много.Не знала,что сметану можно и нужно подвешивать.Спасибо.

[@Татьяна-р3ф8б]

Полностью с вами согласна, вот только перчатки я как-то не увидела. Хотя здесь она вполне может обойтись и без них

[@evgenyjagushinsky6695]

Ну она же профессионал! Разумеется только так!!!! Она супер!!!

[@evgenyjagushinsky6695]

@@Татьяна-р3ф8б а не всем удобно в перчатках. В них как-то уверенности меньше. Я сам без перчаток всегда работаю.

[@НастяНастя-п8ш]

Вывешенная сметана-Таким способом делаю сливочный сыр)) попробуйте потом

[@АннаАветисян-т1б]

Ну что за прелесть ваш канал,мало того ясно, доходчиво,без всякого шума и лишней музыки,так ещё и подробнейшее описания, последовательность,технология.Сппсибо вам большое,даже кто никогда не занималсч кулинарией по вашему обьяснению научится с первого раза,желаю вам творческих успехов в кондитерском искусстве

[@Evgenija68]

Людочка,спасибо,что делитесь всеми тонкостями приготовления!

[@СветланаСмакотина-д5м]

Спасибо🙏💕 У меня получился вкуснейший густой крем.Первый раз мой тортик был украшен пышным узором из сметанного крема. Это было очень красиво!

[@МаринаДиалло]

Людмила, хочу выразить Вам огромную благодарность! У меня в холодильнике сейчас созревает шоколадный бисквит, испеченный по Вашему рецепту, и я думала, какой же подобрать к нему крем. И вот, очень кстати нашла у Вас это видео. Сметаны дома много, загустителя нет, а масло я использовать не хочу. Сейчас у меня отвешивается сметана, и, я уверена, что воспользовавшись Вашим рецептом этого крема, я получу вкуснейший и красивый тортик)))

[@НатальяЧерноус-ц1е]

Отличный рецепт , четко и лаконично все рассказано. Спасибо!

[@ИринаГ-ф2в]

Очень люблю сметанный крем - для торта идеальный вариант. Спасибо Людмила за познавательное видео!!!Все очень подробно объяснили!!!

[@ТатьянаТкачева-я5р]

Кулинарной ФЕИ ОГРОМНОЕ Спасибо 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷.

[@БитваЗамков-в2ц]

Случайно наткнулась на Ваш канал,спасибо,умничка,,всё понятно и грамотно 👍

[@larisahristenko-nq2lj]

Подвешивала творог,чтобы сделать его плотнее причем искала где разместить. Теперь буду делать как Вы. Спасибо за подсказку. Рецепт сметанного крема очень понравился

[@Готовимпо-домашнему-ы1и]

Как я вам благодарна за такое подробное объяснение! Очень даже пригодится!

[@user-vm2me1xb5c]

Я вообще не поняла, почему мало подписчиков, я как в принципе ни на кого не подписываюсь, но вы у меня в числе из двух, обожаю ваш канал, прям любимочка моя)))

[@hochutort]

Спасибо, Светлана!!! 💖💖💖😘

[@allakravchenko9926]

Я тоже очень благодарю вас, Дай Бог вам здоровья,счастья, любви,спасибо за ваши рецепты 🌈🌈🌈❤️❤️❤️❤️🙏

[@alena.khazheeva]

Не знала про подвешивание сметаны. Обязательно сделаю такой сметанный крем! Благодарю за рецепт! Рассказано всё очень понятно. Отдельное спасибо за объяснение некоторых неочевидных мометнов! Успехов Вам!

[@СаргыланаКорякина-й8э]

Так просто?Обязательно попробую приготовить,спасибо,просто и ясно😃👍

[@nazik5581]

на 2 часа сметану «подвешиваю» в марле, причем любой жирности. вместо сахара сгущенку добавляю. очень вкусный крем получается

[@АллоЕксперт-л6ъ]

Я тоже больше люблю со сгущенкой готовить,вкуснее чем с сахаром и сахарной пудрой.

[@СергейЛяхов-м4л]

А молоко не свернётся от кислоты?

[@МастураРахимова-о5ю]

Спасибо, не знала, обязательно попробую.

[@НАТАЛИЯМАЛИШЕНКО]

А сгущёнку сырую или варёную?

[@nazik5581]

НАТАЛИЯ МАЛИШЕНКО не принципиально, на Ваш вкус

[@НиноРогова]

Хорошо что есть такие девушки показывают и рассказывают полезное спасибо вам дорогая

[@ГалинаТебиева-ч2п]

Век живи, век учись. Делала так, но использовала сахар, а оказывается нужна была пудра, спасибо за информацию.

[@АннаНешукайтите]

У меня и с сах. пудрой получился жидкий 🙄

[@DMITRIEV_VG]

Добавьте жилатин , сметана станет густой.

[@НадяПавчук]

У вас можно многому научиться, спасибо вам за то что делитесь своими знаннями! Щастя вам и здоров'я!

[@Ghhjhj44]

@@АннаНешукайтите добавьте немного лимонного сока

[@arithk8382]

сахар разжижает

[@НатальяАвдонина-ь2ю]

Мастер! Профи! Браво! Успехов!

[@taniatarasenko5473]

Всегда нравился такой крем,а особенно ваши советы,спасибо,лайк.

[@ЕленаКузнецова-о3и8ю]

Случайно попала на ваш канал и очень довольна. Спасибо за ясность чёткость голос чистоту и полезные советы.УМНИЧКА МАСТЕРИЦА!!!!!РАДУЙТЕ ЕЩЁ НАС НОВЫМИ ВИДЕО.СПАСИБОООООООООО! !!!!!!!!!!!!!

[@ЛюбовьХоменок-д1з]

Спасибо солнышко за подробный профессиональный рецепт. Все четко понятно и по делу. Никаких лишних слов и рассказов! Это важно. Вот так и сделаю сметанный крем. Лайк и подписка однозначно. Скоро Новый год и нужно печь тортики для своих любимых. Буду ждать от Вас вкусненьких рецептов, но не сильно сложных.

[@АнатолийСидоров-щ9ж]

Замечательно ! Вдохновили меня на корзиночки с этим кремом . Нравится Ваша подача кулинарных секретов !

[@ВалентинаСадченко-ф4й]

Спасибо. Сейчас когда сливки такие дорогие хорошая замена

[@ГалинаБутова-в4ж]

Спасибо за идею. Обязательно попробую приготовить по Вашему рецепту. 👍👍👍

[@НадеждаПитер-л5м]

Очень люблю сметанный крем.Спасибо за МК!

[@relaxationmusic4172]

Сделала все как на видео получился крем просто супер! Спасибо за идею! Вы очень красивая и приятная взору девушка! Смотрю видео с удовольствием! Лайк!

[@natalielavrik7784]

Обожаю сметанный крем, делала неоднократно для прослойки бисквита ,нежный и очень вкусный,👍👍👍😋😊😊

[@МаринаГоловина-ш5ь]

Умнечка всё так понятно рассказала. Спасибо большое ⚘

[@ЛюдмилаГончар-д1щ]

Спасибо за чудесное видео, вроде бы все знаю, а слушала с интересом. Многое для себя впервые открыла. По всему чувствуется что Вы не аматор в кондитерке а профессионал. Здоровья Вам тезка и кулинарного вдохновения.

[@tatianagvozdikova1016]

Спасибо . Это то что мне сейчас очень нужно-изготовление хорошего сметанного крема.

[@mariammohammed8707]

Спасибо огромное за идею с "подвешиванием" сметаны👍 Всё никак не могла придумать, куда бы мне её подвесить. А оказалось всё очень просто. У вас замечательные рецепты кремов. Буду экспериментировать. Желаю процветания вашему каналу😍😍😍

[@ЛинаПалсас]

Да, большое спасибо, тоже вечно не знаю, куда прицепить мешочек со сметаной, на ложку, класс!!!!

[@Антонинка-е9в]

Здравствуйте Людочка! Никогда не пробовала отвешивать сметану., но слышала и видео не раз смотрела. Надо попробовать. Спасибо за советы.ЛАЙК от меня💖🌹

[@alinamuradova4930]

СПАСИБО ЗА ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ КРЕМА... СКОЛЬКО СМОТРЕЛА В ЮТУБЕ, НАКЛНЕЦ НАШЛА ЛУЧШИЙ.... МОЖНО САМИМ ИЗМЕНЯТЬ ПРОДУКТЫ ... Я ДОБАВЛЯЮ АЛЛЮЛОЗУ ПЕРЕМОЛОТУЮ ВМЕСТО САХАРА, ДОМАШНЮЮ СМЕТАНУ.... 3...4 КАПЛИ ВАНИЛИ

[@Bysinka055]

Умничка! Очень понятные объяснения! Спасибо!!!

[@wisdom3502]

Случайно зашла к вам и тут же подписалась. Все правильно вы сказали, что сметана будет лучше стекать на палочке. А вот про соль не знала! Буду пользоваться советом, и буду учиться делать крем. Спасибо. Радуйте нас и дальше.

[@НаталияЩербакова-д6ъ]

Такая приятная девочка,👍подписалась.

[@ЮлияКульчихина]

Мій улюблений крем!!! Дякую за поради !!!

[@СветаСветик-ф8и]

Спасибо за очередной профессиональный рецепт. Когда хочу что-то приготовить, ищу на этом канале. Нравится все-внешний вид, манера говорить и голос, видно, что профи. Респект!☺

[@ТатьянаИсаева-з4ю]

Спасибо вам, огромное...за ваш рецепт, как приготовить сметанный крем... всё чётко и наглядно, никаких лишних разговоров... спасибо ещё раз вам...к сожалению,нигде не нашла Вашего...хочется обращаться к вам по имени...Вы такая умница...

[@ЗейшанАппазова]

одно удовольствие смотреть и слушать вас. Большое спасибо

[@ОльгаБабченко-щ2о]

Сегодня читала в фэйсбуке про крем. Но увидеть как готовится это просто Шик. Умница. Здорово. Спасибо🌷🌸💐🎂👌😘

[@РадаРадость-к4щ]

Где Вы были раньше? Сегодня украшала торт сметанным кремом ох и намучилась, жидкий и всё, пришлось загуститель применять, но вкус от загустителя как то поменялся, растроилась страшно. Теперь буду пользоваться Вашим советом, спасибо)) за совет))

[@Irina_Semenova387]

Вот спасибо!😊👍Теперь я поняла свои ошибки!🤗

[@Елена-й5й2м]

Ваши кондитерские изделия и Вы лучшие!!!

[@НатальяРодионова-е6ж]

Спасибо,обожаю вас слушать ,всё кратко,ясно,многим надо у вас поучиться,и всё получается у меня согласно ваших рецептов,спасибо

[@hochutort]

Спасибо, Наталья! Я очень рада, что у Вас всё получается по моим рецептам! 🤗

[@ВалерийКононенко-у8п]

Спасибо! Чудесный рецепт и поделились вы от души всеми тонкостями. Все получилось даже из нежирной вершковой сметаны. БлагоДарю!

[@I_am_lana_banana]

Сколько полезного узнала и из видео, и из комментариев 😄 Спасибо🙏🏼 Раньше добавляла в жирную сметану сахар, взбивала и получалась жижа( В итоге вообще перестала делать этот крем. Но теперь попробую снова, сделаю и с сахарной пудрой, и со сгущёнкой, посмотрим как вкуснее и лучше😄

[@ЛюдмилаМаркова-м1ч]

Случайно наткнулась на ваш канал,вы мне очень помогли,как раз собираюсь готовить торт со смет кремом,в первый раз.Спасибо большое

[@ВераРазумовская-и2к]

Приятно слушать. А смотреть то как приятно. Аккуратная, в очень чистой одежде, самое главное волосы прибрана. Просто прелесть. Спасибо вам. Очень довольна просмотром, и даже решила подписаться на Ваш канал.

[@ЮрийК-х1ф]

Спасибо за важные подсказки ( как отделить сыворотку и.т.д.) узнал важную для меня информацию. Вы очень красивая и приятная девушка.👍👏☺️🎂🎉

[@АннютаГайдарлы]

Очень приятный голос.Всё доступно и понятно.

[@AlonaKalynychenko]

Большое спасибо за ваше видео! В вашем видео - только ценная информация. Все легко и понятое. Спасибо.

[@СветланаБорисова-у7ъ]

Спасибо огромное за дельные советы. Сметанный крем любит вся моя семья.🌹🌹🌹

[@ЛюбовьАксенова-ц3е]

Огромное спасибо вам за советы полезные, вы прекрасны , все правильно говорите . Успехов вам огромных!

[@crazydonut295]

Спасибо, видео было полезным.

[@svetlanamikhelson8634]

сделала сегодня так сметану, чудо! Крем получился очень густой+ маскарпоне и Ваш медовик, Спасибо!

[@Ольга-и4з6к]

Какая Вы хозяюшка ,умничка. Всё так чётко ясно . Лайк.

[@ИринаЗахарова-ч3н]

Спасибо большое! Так доходчиво и подробно рассказали и показали нюансы приготовления крема! Вы замечательный мастер своего дела.

[@oly4ivanova574]

Спасибо большое, очень полезное видео! В принципе знала про отвешивает, но думала, что будет сложно с марли собирать сметану, а теперь вижу- прекрасно отделяется колобком, спасибо, буду использовать!

[@ВалентинаПросфиредникова]

Большое спасибо за рецепты вы просто умница

[@ellas3160]

Люблю Ваши крема, все рецепты " работают ". Спасибо.

[@АндрейКаплич-м8ф]

Хотел сделать торт. Глянул все процедуры, и подумал-пойду в гараже стяжку сделаю, проще.

[@Pannochka_O]

🤣🤣🤣 правду говорят , что каждый должен своим делом заниматься)

[@ekaterinaladovich7068]

Ну они реально замудрили с рецептом🤣

[@Suedfuchs75]

Вот насмешили! ))) Я, правда, стяжку сделать не в состоянии, но при просмотре подумала, что проще несколько медицинских текстов перевести на русский язык.

[@ОльгаДанилова-ч9е]

Гы😂

[@geniferdepp8526]

Тогда вам вот что : Берете чашу Выстилаете пленкои Берете пряники печенье что хотите Сметану Слои сметаны Слои пряников И так до верха Закроите пленкои И ночь в холодильнике Торт

[@ЛидаКарева-з2р]

Чувствуется слово мастера ,,коротко ,но все понятно Мне нравится такой крем ,не жирный и с легкой кислинкой ,а сколько можно хранить изделие ,чтоб не отравиться ,все таки сметана быстропортящийся продукт Спасибо вам С Новым Годом , процветание вашему каналу ,вы молодец!

[@ВалентинаЗинчик-я6ъ]

Людмила здравствуйте! Спасибо вам за рецепт! С наступающим новым годом вас!🎄⛄🎄⛄🎄🎅🤶

[@ИринаКолобова-у7т]

Я таким образом делаю "Пасху", только в готовую откинутую сметану еще добавляю промытий и обсушенный изюм и закладываю в пасечницу и в холодильник на несколько часов.очень нежная "Пасха" получается и более экономный вариант, и с куличем очень вкусно

[@ВаляВитина]

Умница.... Как красиво и объяснила доступно и коротко. ❤

[@ФлюраГостищева]

Спасибо большое!Теперь только так и делаю,на ночь ставлю в холодильник,сыворотка стекает,добавляю пудру сах.и даже не взбиваю-крем готов,очень полезный совет!

[@nataliantela2946]

Спасибо Вам огромное! Все получается с Вами! Спасибо что делитесь секретами !

[@mariakarnaukhova8018]

Молодец, в кондитерском цехе и на кухне надо одевать халат и чепчик, чтоб не попали волосы в пищу.Речь конкретная и понятная без лишних слов и технология изготовления правильная с соблюдением температурного режима. Умница, уважаю специалистов с добрым сердцем.Бог тебе в помощь.

[@ВераВеруся-н1о]

Молодец, чётко, ясно, доступно, спасибо.

[@bardovka]

Как же я раньше не видела Ваш канал? Потрясающие рецепты! Конечно, лайк и конечно, подписалась. Спасибо!!!

[@ЕленаГубанова-ы4в]

Как раз собираюсь делать торт со сметанным кремом. Ваш совет очень к стати. Спасибо❤

[@АльбинаХабибуллина-о5д]

Спасибо большое за рецепт, только что сделала тортик очень рада что крем получился просто шикарным 👍желаю вам больших успехов❤️

[@ЛесяБорисова-я8з]

,,👍

[@lybovsyrzhok3534]

Спасибо, просто к стати..)

[@janinarodikova4212]

Очень приятно на вас смотреть и слушать

[@ЕленаСероштан-с3д]

Спасибо,очень познавательный ролик, все лаконично, коротко и ясно