HOMEMADE crispy sauerkraut according to the CLASSIC recipe🥬🥕❤️

[@katerinabobyleva]

📌 Для приготування Вам знадобиться: ✅ Капуста - 1кг ✅ Морква - 100 г ✅ Сіль - 20 г, або столова ложка з невеликою гіркою ✅ Лавровий лист - 1 шт ✅ Суміш перців - 0,5 ч. ложки ✅ Олія, цибуля - за бажанням Приготування 🤗: 1. Знімаємо верхні листочки з вимитої капусти та нарізаємо її тонкими смужками. Додаємо натерту моркву (приблизно 100 г на кожен кілограм капусти). 2. Додаємо сіль (20 г на кілограм капусти), ретельно перемішуємо, але не жмакаємо капусту. 3. Укладаємо капусту в харчовий контейнер, додаючи перець і лавровий листок. Накриваємо тарілкою або кришкою, ставимо гніт. 4. Залишаємо капусту на три дні при кімнатній температурі. Щодня перевіряємо, випускаємо зайве повітря, проколюючи капусту шпажкою. 5. Через три дні капуста готова. Перед подачею додаємо цибулю, заправляємо ароматною олією. Смачного!

[@Stepanfireman]

Квашена капуста- це бомба 💣 а гарний рецепт- це знахідка! Дякую!

[@katerinabobyleva]

Дякую за такий чудовий коментар ❤️

[@ВикторияКосяк-г8ш]

Дуже простий рецепт. Капуста завжди виходить дуже смачною. Дякую.

[@katerinabobyleva]

Дякую! Рада, що Вам сподобався рецепт ❤️💐🤗

[@ГотовимдёшевоотАндрюхиДёшева]

Чудова страва для закусок

[@katerinabobyleva]

Дякую! Я рада, що Вам сподобалось🤗

[@allabobylieva1026]

❤❤❤🎉😅😊

[@katerinabobyleva]

Дякую ❤