Homemade Parmesan Cheese - FOOTSTEPS

Homemade Parmesan Cheese - FOOTSTEPS
n this video you will learn how to make A tasty Homemade Parmesan Cheese, with all the details and every step necessary to succeed in making your cheese and be able to delight.
INGREDIENTS:
- Non-homogenized whole milk: 5.5 l
- Natural Yogurt: 30 mL
- Cheese rennet: 6 mL
- Salt: 220 g
Video How to pasteurize milk: • Aprenda como fazer Pas...

[@isaacsilva4458]

Gostaria de te dar uma sugestão com relação à pressão para compactar a massa. A pressão específica é calculada em função do peso (força) dividido pela área da forma. Nesse caso não importa qual seja o peso do queijo mas do diâmetro da forma. Quanto maior o diâmetro maior deve ser o peso. A pressão específica é calculada dividindo a força pela área. Pode ser expressa Kgf/cm2.

[@criandosabores]

Oi, eu agradeço sua sugestão, deixarei o comentário fixado para quem deseja fazer com base nesse cálculo 😉

[@marilenedoamaralteixeira5140]

O​@@criandosabores

[@gersonpereira854]

É como se estivesse criando um filho, acho que não teria coragem de comer depois de tanta dedicação e paciência. rsss

[@criandosabores]

Kkkkkk ri aqui com esse comentário!

[@natalihenrique4004]

🤣🤣🤣🤣🤣

[@maedonicolas8414]

Verdade 😅 kkk .

[@damseverinodasilva3090]

😂😂😂😂😂😂😂

[@aarondomingues6799]

Kkkkk

[@pietravktestemunhandodecristo]

Gente o KZbin é uma benção e e seu canal também!! Não acredito que vou aprender a fazer um queijo parmesão em casa, e nem é tão complicado, só exige cuidado e paciência

[@criandosabores]

Oii minha querida, obrigada por seu comentário tão gentil. Isso mesmo, só precisa dos cuidados certos. Se um dia fizer me conte como ficou. Um abraço 🥰

[@alperimartins6648]

Obrigado pelo vídeo com as instruções! Uma vez eu fiz um queijo meia cura de 500 gramas, mas deixei 21 dias. Como moro em Porto Alegre e era inverno (julho), estava bem frio, deixei maturando em temperatura ambiente. O resultado foi que, em vez do queijo meia cura, ficou duro, com a textura, cheiro e sabor de queijo parmesão! Isso sem colocar iogurte natural. Difícil me decidir qual queijo favorito, gosto dos azuis, com casca mofada, duros como parmesão, gosto de gouda, emental. Acho que gosto mais de gorgonzola e camembert. Existe um queijo que chamado camembleu, que é camembert misturado com gorgonzola. Muito bom! Parabéns pelo vídeo bem feito e instrutivo!

[@criandosabores]

Eu que agradeço você por aqui. O queijo meia cura às vezes passa do ponto de um momento para o outro, e que legal, fez um Parmesão mesmo sem querer rsrs. Ah vejo que igual a mim, gosta de vários queijos, e tem razão todos esses que falou são maravilhosos. E Muito obrigada!

[@thabsor]

Muitíssimo obrigado pela dica de parmesão caseiro, quero um dia ter paciência pra fazer aqui

[@criandosabores]

Oii, eu fico feliz que tenha gostado. Ahh você tem sim, passa mais rápido do que parece hehe. Um abraço ❤

[@MauroCujinotti]

Sou Mauro de São José do Rio Preto SP. Sou um apreciador de todos os tipos de queijos. Ontem fiz meu premeiro parmesão usei 25 litros de leite natural de gado GERSE os 25 litros me renderam 3,200hg de massa agora é seguir as recomendações e aguardar o final de processo para ver o resultado, abraço.

[@criandosabores]

Olá, um abraço para São José do Rio Preto, pelo pouco que conheci, um lugar maravilhoso. Que legal, e usou uma boa quantidade de leite, sonho de consumo de muitos de nós aqui rsrs, ficará um lindo queijo, sem contar que o rendimento foi muito bom. É isso aí, e se puder quando ficar pronto nos conte.

[@jandirarocharodrigues6162]

Parabéns vou tentar fazer brigado Deus abençoe

[@criandosabores]

Oii, muito obrigada, fico feliz que tenha gostado e também por saber que vai tentar fazer. Amém e que Deus te abençoe também. Abraço

[@miriamangela6858]

Aí como gosto:desta voz. Explicando tudo no seus mínimo detalhe.voce tem jeito para ensinar. Deus abençoe este don🖖🤗

[@criandosabores]

Oii minha querida, muito obrigada por sua opinião por seus elogios, fazem o trabalho valer a pena. Amém e Deus te abençoe também.

[@madalenamadalena6009]

Parabéns pelo lindo trabalho dedicação paciência porque eu faço sei como é difícil depois de acostumado passar ser menos trabalhador pega jeito mas é muito gostoso de lidar vale a pena eu faço de vários tipos um pouco de cada sabor não sou proficional mas fica muito gostoso mesmo tente fazer meu povo 💋💪❤👍

[@carlosalbertoalves8941]

E obrigado pela dedicação e por nos ensinar com tanto carinho adoro suas receitas de queijos

[@criandosabores]

Oii, eu que agradeço sua gentileza. Um abraço 💗

[@jairsonleitesoares9368]

ótima dica, vamos fazer

[@criandosabores]

Que bom, fico feliz demais. Faça sim.

[@franscivalcardoso9548]

Amei suas explicações e a receita!

[@criandosabores]

Que bom, fico feliz... muito obrigada.

[@adrianadomingues8779]

Que maravilha, parabéns ameii seus queijos

[@criandosabores]

Muito obrigada minha querida, é gratificante saber sua opinião. Abraço

[@elisabaiocchi237]

Parabéns! Você é bem objetiva! Fiz o meu agora!

[@criandosabores]

Muito obrigada. Que bom que gostou. Ah que maravilha, depois me fala como ficou!

[@carloseduardoguilherme5424]

Parabéns e obrigado pelo vídeo. Adoro queijo e o parmesão e o meu preferido.

[@criandosabores]

Muito obrigada, fico feliz que tenha gostado. E obrigada por sua opinião também.

[@ggpatepate2917]

Adoro todos os tipos de Queijo . Obrigado pela Receita está bem com todos os detajhes

[@criandosabores]

Então somos iguais gosto de todos os queijos. Eu que agradeço. Muito obrigada

[@isaferreira5257]

Amei.

[@criandosabores]

E eu amei saber disso 🥰. Um abraço

[@carlosluizdamasceno3054]

Maravilha seu vídeo Gosto de parmesão com.vinho

[@criandosabores]

Que bom que gostou, muito obrigada. Otima escolha, um clássico : queijo e vinho!

[@nataliabplake7420]

Maravilhoso vídeo. Eu gosto do queijo mussarela.

[@criandosabores]

Muito Obrigada! Mussarela é tudo de bom mesmo!

[@carloslemos7435]

Maravilha bem explicado e vou começar minhas experiências aqui sítio

[@criandosabores]

Que bom que gostou. Boa sorte com suas experiências.

[@cidinhalocatelli8441]

Campinas SP adorooooo parmesão E com toda certeza irei fazer. GRATIDÃO POR COMPARTILHAR

[@criandosabores]

Um abraço para Campinas SP. Que bom querida, parmesão é tudo de bom né? Faça sim. Por nada, eu que agradeço você por aqui. Abraço

[@psicotiquinha]

que lindo o seu trabalho

[@criandosabores]

Muito obrigada

[@dmmarcenariaemcampinas776]

Vou fazer. O parmesão é meu favorito.

[@criandosabores]

É um dos meus favoritos também rsrs

[@eduardoribeirosantos341]

Excelente.

[@criandosabores]

Muito obrigada. Um abraço

[@klebermourabr]

Você fez um excelente vídeo para fazer o parmesão. Parabéns, muito sucesso para você!

[@criandosabores]

Ahh muito obrigada, os comentários de vocês me recompensam muito. Fico feliz que tenha gostado 🙏😁

[@edileuzamaria9206]

Eu gostei muito vc explica muito bem parabéns Maceió Alagoas abraço.

[@criandosabores]

Olá querida, fico feliz que tenha gostado, muito obrigada. Um abraço para Maceió - Alagoas, lugar maravilhoso.

[@isaferreira5257]

Amo tds.

[@criandosabores]

Eu tbm amo todos os queijos rsrs. Obrigada por prestigiar meu vídeo. Um abraço

[@biancagonzales9758]

Guria que coisa maravilhosa!🤩 Obrigada pelas explicações!! Por passar teu conhecimento; Amei😍 😙

[@criandosabores]

Que bom que gostou, fico feliz. Por nada e Muito obrigada a você, um abraço!

[@mariahelenaalmeida2154]

Boa tarde. Adorei sua receita, vou começar meu queijo amanhã. Muito obrigada por compartilhar seu conhecimento! Sou como vc, não consigo me decidir de qual queijo gosto mais!! Amo todos!!

[@criandosabores]

Olá querida, que bom que gostou. Fico feliz em saber que fará o queijo, depois me fale como ficou. Ah então estamos juntas, queijo é tudo de bom. Abraço

[@andressarafaelasantosdasil1349]

Amei o vídeo, realmente deve ter dado trabalho gravar esse vídeo, vc explicou maravilhosamente bem! Obrigada 😊😊😊😊😊😊😊

[@criandosabores]

Oii minha querida, que bom que gostou, muito obrigada. Da um pouquinho de trabalho, mas vale a pena por comentários gentil igual ao seu. Um abraço 🥰

[@silvaniasantosdosreis2412]

Nossa que maravilha vou fazer já faço o de coalho .o fresco .o de palito

[@criandosabores]

Olá, que bom que gostou. O de coalho é uma delicia né? Faça sim, você já tem o jeito, vai ficar perfeito!

[@vivifolconi1962]

Ooootimo vídeo, muito obrigada...agora vai sair um parmesão top aqui rs

[@criandosabores]

Oii minha querida, que bom que gostou 😊. Aii sim, bora fazer parmesão !!

[@jucacarmo5185]

Parabéns Obg pela aula está me ajudando muito

[@criandosabores]

Obrigada, fico feliz que tenha ajudado.

[@jucacarmo5185]

Vou fazer está receita que vc está nós ensinado Obg

[@criandosabores]

Faça sim, e depois me fale o que achou.

[@Luluu385]

Minas bem curado! Esse é o meu preferido.

[@criandosabores]

Obrigada por sua opinião. Queijo minas curado é uma delícia mesmo

[@mikabouvie6154]

Maravilhosa sua receita, muito obrigada por compartilhar seu conhecimento, eu comecei a me apaixonar por fazer queijo a 2 anos, mas comecei fazendo queijo minas e minas frescal, ontem foi a primeira vez que fiz o parmesão com a sua receita, estou feliz e ansiosa, meu queijo preferido é o Brie.

[@criandosabores]

Muito obrigada querida. Fico muito feliz que tenha gostado. Que legal, quando se aprende a fazer queijos é apaixonante né? Com certeza seu parmesão ficará maravilhoso, depois me fale como ficou. Ótima escolha, o brie é perfeito. Um abraço e seja bem-vinda.

[@marlenissima1]

Amo queijos, todos kkk. Vou testar a receita, nunca fiz em casa. Araruama - RJ

[@criandosabores]

Oi querida, então estamos no mesmo time, também gosto de todos os queijos kkkk. Teste fazer sim, espero que goste. Um abraço para Araruama -RJ 🥰

[@nairaplake1446]

Meu queijo favorito são todos também.

[@criandosabores]

Exatamente assim rsrs

[@user-rh4ye9kb4v]

Uau!Obrigado!

[@criandosabores]

Oii, muito obrigada, fico feliz que tenha gostado. Um abraço 💗

[@alessandrolopes8930]

🥳🥳 muito obrigado. Fiz o frescal e agora fiz o parmesão, começando a cura do processo. 👍🇧🇷 Alessandro ilha de Guriri ES.

[@criandosabores]

Oi Alessandro, que legal que já fez os queijos, parabéns. Agora é só esperar e cuidar do seu queijo. Depois me conte como ficou. Um abraço para toda Ilha do Guriri, lugar lindo!

[@helypintocosta7984]

Sou o Hely de Alvorada do Sul Paraná, gostei muito da sua explicação do processo para o queijo parmesão. Vou tentar fazer

[@criandosabores]

Oii Hely, fico feliz demais que tenha gostado, obrigada. Faça sim e depois me conte como ficou. Um abraço ❤

[@victorbech1530]

Bom dia,obrigado pelas aulas...meu queijo favorito é o Grana Padano

[@criandosabores]

Bom dia. Eu que agradeço você por aqui. Grana Padano... um excelente gosto o seu 😊

[@joaquimsvinottivinotti6522]

menina muito bem explicado parabéns, sua receita é simplesmente fantástica já coloquei em pratica ficou muito bom.

[@criandosabores]

Olá, nossa fico muito feliz de saber que gostou e ainda mais por saber que colocou em prática. Eu que agradeço você por aqui. E parabéns por ter feito!

[@stheicyteixeira9736]

Eu faço a coloração com 1 colher de semente de urucum com o próprio soro do cozimento..uma dica para você deixar com cor de parmesão..Eu amo todos..Voce arrasa.

[@criandosabores]

Essa é uma boa dica, obrigada por compartilhar querida. Então somos duas, queijo é comigo mesma rsrs. Obrigada e um abraço.

[@marialima5138]

@@criandosabores u

[@moronirolim]

Você coloca o Urucun no momento antes de colocar o qualho?

[@stheicyteixeira9736]

@@moronirolim no momento do cozimento da massa você pega um pouquinho do soro fervendo e dissolve os grãos depois côa e joga dentro da massa

[@arlindojosevogel7304]

Ótima aula parabéns fiz seguindo as orientações

[@criandosabores]

Oii, ahh muito obrigada, me senti lisonjeada agora. Ficou feliz que tenha gostado. Abraço 💗

[@ayfranca5350]

Amei sua didática de explicaç Deus abençoe filha

[@criandosabores]

Muito obrigada, que alegria ler seu comentário. Amém e Deus te abençoe também 🙏

[@anapereira6192]

Vou fazer hoje!!!

[@criandosabores]

Ebaaa 👏🏼👏🏼😃. Depois me fale como foi!

[@janequaresmaquaresma2095]

Obrigada pela receita do queijo parmesão, é o meu queijo preferido.

[@criandosabores]

Oii, eu que agradeço você por aqui. Parmesão é tudo de bom mesmo. Um abraço 💗

[@cidabaeabreu1848]

Amo todos os tipos de queijo. Amo mais fazer do que comer.❤

[@criandosabores]

Ahh então somos parecidas rsrs. Um abraço 🥰 ❤

[@sueliparadas7176]

Boa noite! Estou gostando muito do seu canal. Gosto de todos os queijos mas para o dia a dia adoro o minas padrão. Tomara que tenha a receita. Um abraço!

[@criandosabores]

Olá minha querida, fico muito feliz que esteja gostando. Eu também gosto de todos os queijos rsrs. Tenho várias receitas de queijo tipo minas, vou deixar os links aqui. Um super abraço e um ano maravilhoso. Vídeos: Queijo Furadinho: kzbin.info/www/bejne/qJbdhoGFbJqjZqM Queijo tipo minas (pasteurização) kzbin.info/www/bejne/gJjTanRuiMl1r6M

[@josecarlosgoncalves-1176]

Éu gosto de todos obrigado

[@criandosabores]

Assim que é bom rsrs. Obrigada a você por aqui 😉

[@wilsonrobes1220]

Olá, fiz o queijo coalho do seu canal e deu muito certo, parabéns, o próximo será esse parmesão.

[@criandosabores]

Olá, nossa fico muito feliz em saber que já testou receita aqui do canal e que deu certo. Muito obrigada! É isso ai, faça sim , e depois volte para nos contar como ficou!

[@alissonlima6698]

Entendi pq compro pronto.

[@criandosabores]

Kkkkkkkk 😁😁

[@severinafrancisca990]

Gosto de todos os queijos 💷 mil amei

[@criandosabores]

Oii, então você é igual a mim, gosto de todos os queijos. Um abraço 💗

[@vanildabuecker5242]

É muuuuito processo pra comer em 5 min. Mas valeu, muito boa sua explicação 👏👏👏

[@criandosabores]

kkkkkk leva tempo mesmo, mas às vezes o processo se torna um passatempo .Muito Obrigada... Um abraço

[@keithmoon8852]

Adoro o nutrindo sabores

[@criandosabores]

Ahh que felicidade e gratidão saber disso! Obrigada

[@cida10001]

Gosto de tds.

[@criandosabores]

É isso ai, todos são maravilhosos, para que escolher um só né? rsrs

[@betesousasouza5474]

Eu gosto de queijo Prado e uma delícia amo

[@criandosabores]

Verdade, queijo prato é muito gostoso mesmo

[@sirleikerber5148]

Gosto de reseita vou faser o quejonho

[@criandosabores]

Muito obrigada minha querida e fico feliz que tenha gostado. Faça sim, depois me fale como ficou ❤😘

[@jairogoncalves3269]

Muito boa receita vou fazer aqui. Estou te assitindo de Petrópolis RJ.

[@criandosabores]

Olá, muito obrigada, que bom que gostou. Faça sim. Que legal de Petrópolis, lugar lindo.... Um abraço para Petrópolis.

[@luizferreira4095]

Deve. Estar uma delícia !!!!!!!

[@criandosabores]

Obrigada, ficou sim 😉

[@wilsonferreira9884]

wilson, adoro todos os queijos e principalmente dois, gorgonzola e provola

[@criandosabores]

Obrigada por sua opinião aqui. Esses queijos são maravilhosos mesmo. 😋

[@eloiyorio9295]

Olá gostei da receita , mas aqui agente fez e colocou na segunda fervura 10 grs de urucum juntos , ai o parmesão ficou mais amarelado ao curtir onde deixamos por 3 semanas , ficou muito bom.

[@criandosabores]

Olá obrigada, que legal deve ter ficado ótimo. O urucum é uma boa opção para colorir para quem gosta dele mais amarelo. Obrigada por sua opinião aqui 🙏

[@matgop]

Adoro queijo, gosto de todos, mas principalmente provolone

[@criandosabores]

Mais uma pessoa do grupo que ama queijos, e realmente o provolone é maravilhoso, com um sabor meio defumado, ótima escolha!

[@evagabriel9579]

Amo provolone sua receita e bem explicada Itapirapua Goiás

[@ademilsonplake2777]

Gosto muito de mussarela e queijo cabacinha

[@criandosabores]

São queijos deliciosos mesmo. E me lembrou que o cabacinha é um que preciso fazer rsrs.

[@Delurdescamargo]

Boa Noite! Finalmente fiz meu queijo, aguardando para a salmoura. Senti dificuldade para colocar o peso. A primeira prensa coloquei uma pet de 1.5 l mas a Pet não fica plana sempre vai tombando mais para um lado. Tem que ficar corrigindo. O de 3 k foi pior para encontrar algo que coubesse dentro então fiz uma torre com vários materiais . Foi divertido. O queijo mesmo vai demorar um pouco pra saber mas darei notícias .Obrigada pelo incentivo, sua forma de ensinar me levou a fazer essa nova experiência. Bjs

[@criandosabores]

Boa noite minha querida, que feliz fiquei aqui de saber que fez o queijo, e por seu comentário tão gentil. Sobre o peso, as vezes eu também fico testando algo que de certo para prensar rsrs 😅. Com certeza seu queijo vai delicioso, me conte depois então. Um abraço 🥰

[@elizabethpassosnositio8928]

Eu adorei suas explicações. eu queria o mussarela e o provolone bom dia gratidão

[@criandosabores]

Olá querida, fico muito feliz em saber que gostou. Eu tenho um vídeo aqui ensinando fazer o queijo Mussarela. O provolone assim que possível trarei. Veja a receita do mussarela 👉 kzbin.info/www/bejne/Y4jMm62IftWheqM

[@diandrazanardi1183]

Por isso que é caro, que traaampooooooooo. Parabéns!

[@criandosabores]

Comentário sincero rsrs. Dá um pouquinho de trabalho sim, e para o comércio isso impacta no preço realmente. Muito obrigada querida.

[@vandeteamaral5830]

Eu gosto de todos

[@criandosabores]

Oii, então somos iguais, gosto de todos rsrs. Obrigada por sua opinião e um abraço ❤

[@guto1755]

Gosto de todos que experimentei... Faltam muitos

[@criandosabores]

Ótima sua resposta... também faltam alguns para eu experimentar.

[@rodrigopacheco658]

Obrigado

[@criandosabores]

Obrigada a você 😁

[@AnaSouza-dc5kc]

Vou fazer amanhã amei sua aula ❤️

[@criandosabores]

Oii minha querida, que maravilha saber que vai fazer, depois me conte como ficou. E fico feliz que tenha gostado do vídeo. Um abraço 💗

[@copacubano]

Os maturados são os melhores

[@criandosabores]

São ótimos mesmo.

[@fatimaoliveira9799]

Amooo todos sou doida por queijo 🧀 kkk

[@criandosabores]

Oii Fatima, então somos duas, podemos fazer uma dupla das doidas por queijo kkkk . Um abraço querida 🥰

[@adrianemoraes6392]

Adorei muito bem explicado, agora entendi pq é caro um pacotinho de queijo parmesão ralado..

[@criandosabores]

Obrigada, Que bom que gostou querida. Rsrs esse queijo da um pouco mais de trabalho, daí acaba sendo mais caro mesmo

[@lindabaoba8608]

Nossaaaaaa que trabalho deve ter dado esse vídeo 😱😱😱😱😱😱 Mas eu amei saber como se faz❣️😍

[@criandosabores]

Oii minha querida, deu um pouquinho de trabalho 😄 Mas vale a pena quando vejo comentários como o seu... obrigada. Um abraço 🥰 🥰

[@crgandhi7810]

boa tarde eu gostei muito dessas dicas... eu vou tentar fazer em casa... eu gosto de todo tipo de queijo

[@criandosabores]

Oii, que bom que gostou 😁. Faça sim e depois me conte como ficou. Ahh então você é do meu grupo, que gosta de todo tipo de queijo, sendo queijo tá valendo rsrs

[@crgandhi7810]

@@criandosabores vc da curso presencial??

[@crgandhi7810]

@@criandosabores se der curso, de qual cidade és?

[@criandosabores]

@@crgandhi7810 oii, não dou curso não. Foi até um elogio sua pergunta, mas ainda tenho muito a aprender.😁

[@locura625]

Eu gosto de todos, mas tenho o meu preferido, o parmesão, forte, saboroso e picante, gosto de queijo forte!! Obrigada pela receita!!👏👏

[@criandosabores]

Então você é do meu grupo, que ama queijo, especialmente de sabor marcante. E que bom que gosta do parmesão, esse vídeo é para você então. Eu que te agradeço por estar sempre por aqui.

[@carlosjosezacariaslino3404]

@@criandosabores vc é casada?? Amei seu jeito de falar

[@miguellima5423]

Você tem a receita desse queijo?

[@elizabethsiqueira9153]

Eu gosto de todos os queijos 😄

[@vivianelima6317]

Gosto do parmesão

[@criandosabores]

Olá, obrigada por sua opinião. Parmesão é tudo de bom... mesmo rsrs

[@renatagabriele3385]

Obrigada ganhou mais uma escrita

[@criandosabores]

Oii minha querida, seja bem-vinda e obrigada por se inscrever aqui. Um abraço com carinho ❤🌹

[@mariajosefaia8288]

Oi respondendo sua pergunta ,eu gosto muito de todos os tipos de queijo 😍

[@criandosabores]

Olá querida, obrigada por sua resposta. Somos duas eu também gosto de todos os tipos.

[@findmia]

Eu AMARIA se vc fizesse o queijo masdaam holandes, e meu queijo da vida.

[@criandosabores]

Oii obrigada pela sugestão. Eu anotei aqui 😉

[@sirleikerber5148]

Parmsao❤

[@criandosabores]

Oii, é uma delícia mesmo né?! Obrigada por sua opinião aqui. Um abraço 🥰 ❤

[@elizabethveronicamteo7069]

Hermoso vídeo muy interesante y muy completo el procedimiento para lograr un buen queso parmesano.felicitaciones desde mar del plata provincia de buenos aires República Argentina

[@criandosabores]

Muchas gracias, me alegro que les haya gustado. Qué guay, alguien de otro país dando prestigio al canal. Un abrazo a Mar del Plata. Perdón por mi español. abrazo

[@elizabethveronicamteo7069]

@@criandosabores Excelente tu español seguiré mirando tus maravillosos videos.gracias por brindar tus grandes conocimientos.

[@elizabethveronicamteo7069]

Cómo te decía estaré atenta a tus hermosos videos.felicitaciones!!!

[@criandosabores]

@@elizabethveronicamteo7069 Muchas gracias. Estoy muy agradecido de que vean los videos. Te deseo lo mejor

[@criandosabores]

@@elizabethveronicamteo7069 Sea bienvenida.

[@ClaudioSantos-qm3ml]

Parabéns. Queri fazer um queijo suiço

[@criandosabores]

Oii, fico feliz que tenha gostado. Anotei sua sugestão aqui. Um abraço

[@eusouoeusou1907]

Nossa que legal😮 só tem que ter paciencia pra nao comer antes kkkk tem tempo de validade?

[@murilohenrique7770]

parmegiano reggiano foi meu queijo preferido ate hj

[@criandosabores]

Obrigada por sua opinião, ahh esse queijo é maravilhoso mesmo

[@paulorcscarlati9906]

Parabéns pelo Canal. Meu queijo favorito é o requeijão de corte de Minas Gerais

[@criandosabores]

Muito Obrigada. Excelente escolha, inclusive preciso fazer esse queijo maravilhoso.

[@paulorcscarlati9906]

@@criandosabores Gostaria muito de poder aprender a fazer este queijo

[@criandosabores]

@@paulorcscarlati9906 Pode deixar que breve trago um vídeo ensinando.

[@joseabelabreu5759]

adoro parmezão forte. parabena pelo video. muito did´stico. fica com Deus

[@joseabelabreu5759]

Parmezão Forte.

[@soniareginadasilvamo]

gosto de queijo com gosto forte, parmesão, gorgonzola, provolone

[@criandosabores]

São excelentes queijos mesmo. Também gosto de queijos fortes.

[@paulista5244]

👍Londrina-PR

[@criandosabores]

Um abraço para Londrina, lugar maravilhoso igual todo Paraná 😊

[@williampereira4468]

Gostaria de aprender fazer um queijo aquele de comer de colher seja Brás chegar seja fofo comer de colher eu sou apaixonado com aqueles queijo

[@criandosabores]

Oii, mas é um tipo específico de queijo? Ou só macio? Abraço

[@lanesousa9399]

Meeeeeeeu Deus! Amei a receita,gosto muito do parmesão, porém pelo trabalho,é melhor comprar,se eu fosse fazer pra vender,venderia por 500 100 gramas,da muuuuuuito trabalho.rssss

[@criandosabores]

Fico feliz que tenha gostado. Kkkkk ri com seu comentário. Com o tempo pega a gosto e nem percebe o trabalho rsrs. Abraço querida.

[@marlenecampos956]

Eu gosto de todos . Gostaria de aprender fazer o colonial

[@criandosabores]

Todos são maravilhosos mesmo. Anoitei sua opinião, em uma opinião faço o colonial. Abraço

[@anaclaudia1340]

Muito bom seus vídeos parabéns.. Posso colocar pra cura em cima de papelão?

[@criandosabores]

Oii Ana, muito obrigada. Eu não recomendo colocar no papelão, pode grudar ou manchar o queijo, coloque sobre uma tábua de plástico mesmo se necessário

[@gustavo-pg6np]

Olá. Vc sabe fazer queijo Grana Padano? Se souber posta uma receita. Desde já agradeço...

[@criandosabores]

Oii infelizmente, eu ainda preciso testar fazer esse.

[@carlosalbertoalves8941]

Oi adorei a receita vou fazer aqui em casa mais da mais ou menos quantos quilos essa queijo com essa contidade de leite

[@criandosabores]

Ahh que maravilha saber que gostou e que vai fazer. O rendimento foi de 500 g. A cada 1 litro de leite rendem de 90 a 100g de queijo. Abraço

[@Delurdescamargo]

Boa Noite! Muito bom seu vídeo,assistindo várias vezes para depois fazer o parmesão.Uma dúvida: Posso pasteurizar o leite guardar na geladeira e fazer o queijo parmesão no dia seguinte.Obrigada

[@criandosabores]

Oii minha querida, que legal saber disso. Pode fazer isso sim, só lembrar de deixar o leite morno na hora de usar. Um abraço

[@MariaTeresaXavierdeBarro-gf3yl]

eu sou como voce...gosto de todos....rs

[@criandosabores]

Ahh é isso aí... pra que escolher um queijo só né?! Rsrs 😘

[@MegadetHzada]

Meu queijo preferido é o queijo MINAS

[@criandosabores]

Queijo minas é uma delícia mesmo. Obrigada por sua opinião aqui 😉

[@MrPauloadias]

meu queijo favorito é o camenbert

[@criandosabores]

Uma ótima escolha, esse queijo é maravilhoso.

[@Delurdescamargo]

Olá!!!! Adoro seus vídeos e sou sua fã!! Muito fácil de entender mesmo não sendo nenhuma expert no assunto. Faço sempre o frescal e já testei o parmesão mas ficou pequeno e a casca tomou logo conta do queijo. Agora parti pra um de 2 k já está maturando e vou abrir no Natal. 😊 Hoje estou com uma dúvida: Pasteurizei 3 L de leite pra fazer um frescal, deixei cair a temperatura pra colocar o coagulante estava tudo perfeito mas ….. fui cortar a massa percebi que estava coalhada como leite azedo. Não fiz o queijo , o que você acha? O leite azedou ou já estava azedo antes …. Acho que na pasteurização já iria mostrar que estava azedo né! Dúvida Essa massa que considero azeda pela característica dela POSSO USAR para alguma outra coisa?, bjs

[@criandosabores]

Oii, muito obrigada, eu fico feliz em saber disso. Mas você já tem experiência fazendo queijo Caseiro, que coisa linda! Bem, talvez o leite estivesse iniciando o processo de "azedar ", ao aquecer e depois colocar mais coalho isso intensificou. Bem, se o sabor estiver agradável, eu continuaria o processo fazendo um queijo, talvez o fresco ou Ricota, pela textura. Senão, se quiser evitar que estrague depois, eu usaria esse leite em alguma receita de bolo que fique mais pesado e Úmido, tipo Fubá cremoso etc. Um abraço ❤

[@Delurdescamargo]

@@criandosabores❤

[@Delurdescamargo]

Virou uma ricota, ficou delícia!🙏🥰

[@criandosabores]

Ahh que maravilha, aproveitou como Ricota, perfeito!!!! Abraço