Hot smoked halibut, delicious like in a restaurant, just like homemade

Рет қаралды 18,762

3 ай бұрын

Палтус горячего копчения, друзья хочу поделиться рецептом копчёного палтуса, предлагаю закоптить палтус на зелёном чае, горячее копчение палтуса я делаю в тандыре, но этим способом коптить рыбу можно и в обычной кастрюле, рыба горячего копчения это простое и очень вкусное блюдо, ну а как засолить рыбу на горячее копчение и на какой смеси коптить смотрите в этом видео !
Посмотреть это видео "Палтус горячего копчения, вкусно как в ресторане, просто по домашнему" на моём канале в KZbin можно тут: • Палтус горячего копчен...
Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и моим видео которые не выходят на KZbin : boosty.to/fishermandv27rus
По вопросам рекламы: Amk-roma@mail.ru
Мой канал: / fishermandv27rus
Мой Telegram: t.me/Fishermandv27rus
Мой канал на Дзен: zen.yandex.ru/fishermandv
Всем желающим помочь: boosty.to/fishermandv27rus/do...
ЮMoney : 5106 2110 8086 5731
Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927
Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713
#FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus #Рецепты27Rus ,

Пікірлер: 74

@FishermanDV27RUS 3 ай бұрын

Друзья подобные ролики сейчас выходят ТОЛЬКО благодаря вашей поддержки, Спасибо вам ОГРОМНОЕ ! Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и мои видео ролики, которые не выходят на KZbin тут: boosty.to/fishermandv27rus По вопросам рекламы: kurianov_11@mail.ru телеграмм: @sssshortyk Мой канал: kzbin.info Всем желающим помочь: boosty.to/fishermandv27rus/donate Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927 Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713 #FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus #Рецепты27Rus ,

@user-gm8wb9pp2m 3 ай бұрын

Смотрю лишь вашей поддержке

@user-hz6dy3lm2m 3 ай бұрын

Мы Вас смотрим с удовольствием, каналу быть!

@user-cl1pt4yf1d 2 ай бұрын

Почему в этот раз мелкой солью солили ???

@user-zn5fl5du4s 3 ай бұрын

В начале 80-х в Приморье палтусом кормили во всех столовых за копейки, и продавалась колбаса из мяса кита, вполне съедобная... Эх, детство... г. Дальнереченск

@user-iy1xo9fk6e 3 ай бұрын

Вот весной обнуленный прийдёт снова к власти, тогда и будешь кушать дешоёвую рыбку!

@user-fw8cg5go2g 3 ай бұрын

Роман , как всегда круто .Вы большой молодец . Без рыбы жить не могу , а Ваши рецепты все шедевр за шедевром . Хабаровск

@user-mf5lh9qu3s 3 ай бұрын

Роман, как всегда: - удивил; - научил; - кулинарно вдохновил! Спасибо огромное за неутомимость в деле кулинарного образования!

@philippsmith427 3 ай бұрын

Слюни блин. Так хорошо просыпаюсь и про рыбку сразу ❤

@elenageneralova8799 3 ай бұрын

Спасибо..Какое-то время жила в Мурманске, там палтус популярен..Продается в любом виде, спасибо за рецепт❤❤❤

@amistat1985 3 ай бұрын

Я влюблён в палтуса, с Магадана его возил постоянно

@getcevsv6638 3 ай бұрын

Всем приятного аппетита! )

@user-zk3ti3kj5h 3 ай бұрын

Шедеврально!!! Спасибо!

@user-ff9hv9uv1b 3 ай бұрын

Дома в коптильне коптила палтус ,теперь по вашему рецепту сделаю наверно горбушу, в субботу на рынке определюсь, давно не готовила, спасибо.

@user-ro6dc2zv6k 3 ай бұрын

Копчёного палтуса я кушал на Камчатке. Вкусней рыбки я не ел. Одни воспоминания...

@user-vp6hf2ns1o 3 ай бұрын

Вкуснотища какая супер 😊

@user-nb3it1en8s 3 ай бұрын

Вот это лайфхак.!!!!! Вот за это полюбому лайк и спасибо. Вот на чае я точно не коптил. А вместо коптильни или тандыра у меня кастрюля алюминиевая на 30 литров. Вроде норм всё в ней получается.

@user-yg5ho1oz8b 3 ай бұрын

Просто нет слов!!!! Одни эмоции!!! Мне осталось только тандыр купить. Спасибо!

@user-zw1ud9ee4v 3 ай бұрын

Уфьььь.....👍

@darkaz899 3 ай бұрын

Нагревается то быстро, но также и остывает - БЫСТРО, одним словом - баловство 🙂

@user-ml7rw2su4i 3 ай бұрын

Прелесть

@user-mn8hv8lp6j Ай бұрын

Рома как всегда удивляете. Обчно копчу с ольхой+ ябланя. Но вот с зелегным чаем . Вы меня удивили Роберт

@user-wk2sp9ey5i 3 ай бұрын

Здравствуйте,спасибо за вкусные ролики. Вы обмолвелись в ролике,что можно закоптиь в казане,объясните пожалуйста это как? Очень хочу повторить Ваш рецепт. Большое спасибо.😊🌺👍

@petraskonopliovas3986 3 ай бұрын

👍

@user-zl1ze5xp6k 3 ай бұрын

Громкости добавьте! Как то тихо слышно.

@Dimitrij1983 3 ай бұрын

Привет. Можете подсказать рыбацкий магазин и что купить для кумжи. Хочу хорошего улова)))

@user-nq7me4wf2x 3 ай бұрын

Рома привет! Покажи пожалуйста как делаешь малосольные стейки тунцы, которые медальонами в заморозке продаются... Хочется попробовать)))

@user-oz9bk5ql3j 3 ай бұрын

Вопрос -где взять палтуса🤔

@ahmadtea1606 3 ай бұрын

В магазине ! От десЯти долларов за килограмм !

@user-rj3ef2bm6i 3 ай бұрын

Я недавно в пятерочке покупала по акции стейки, всего там в упаковке три штуки пятьсот с лишнем рублей, посолила его на несколько часов, потом отварила с лаврушкой, перцем душистым, черным горошком, отварила картошки и очень вкусно, раньше, когда жила в Мурманске продавался соленый палтус и треска, вымачивали и варили. Еще пироги пекли с соленым палтусом и соленым окунем, очень вкусно.

@darkaz899 3 ай бұрын

Отварная солёная рыба это на удивление вкусно, да с картошечкой😊

@TheDeadzorro 3 ай бұрын

Архивные видосики пошли

@user-hw5dt7vp6z 3 ай бұрын

Главное чтобы с таким свертком на улице полиция не тормознула🤣🤣🤣

@user-vb2ww3hp6n 3 ай бұрын

Доброго времени суток. Очень интересно! Такая смесь для копчения подходит только для палтуса, или можно и скумбрию коптить?

@sergeypurin203 3 ай бұрын

Добрый день. Классные рецепты. Многими уже сам пользовался-класс! Интересно какой объем тандыра, тоже хочу!

@berezikoff 3 ай бұрын

а можно также камбалу сделать?

@user-kapany3uk_65peguon 3 ай бұрын

крупную

@user-vi8ux4ic9d 3 ай бұрын

Я как-то раз попробовал посолить арктического омуля как красную рыбу, ну две ложки соли и ложку сахара, нет, не подходит такое нашей рыбе, а вот горбушу кету ИТ.д. солю такой смесью.

@user-bq8uw9qm5i 2 ай бұрын

Имея под миллион подписчиков можно как- то решить вопрос с озвучкой роликов?

@user-mq8zh6ym1l 3 ай бұрын

Здравствуйте Роман! Почему? Вытяжка включил и проток!

@ktv3009 3 ай бұрын

Спасибо, гуру! Ровняюсь на ваши рецепты как на священное писание)) P.S. Была рюмочка чаю перед роликом?)

@user-wq2on7ru6y 3 ай бұрын

Палтус , как и хариус , сиг лучше всего слабосоленый , провесной

@user-gm8wb9pp2m 3 ай бұрын

Снаружи вроде бы ничего, а внутри варёная. Это видео уже выкладывали.

@user-eb8up6nd2o 3 ай бұрын

С медом всё сладко ........ ........................

@user-no1do2qd6f 3 ай бұрын

Палтус это же большая комбала?

@user-wp8wf4od2b 3 ай бұрын

Да

@HOHLOGRUZIN 2 ай бұрын

Палтус - это палтус

@user-mi2zz6fb4o 3 ай бұрын

Где строганина? Обещали

@user-bk4eo8if4f 3 ай бұрын

Говорят, что телефоны скоро будут запах передавать!

@user-nb3it1en8s 3 ай бұрын

У меня палтус в аквариуме плавает. Рука не поднимается его на сковородку бросить.

@user-nb3it1en8s 3 ай бұрын

Пардон. У меня пангасиус

@user-hy1bc4tb1s 3 ай бұрын

Палтус очень жирная рыба; чуть упустил при хранении и заветрила с характерным запахом аммиака.🥸

@user-bk4eo8if4f 3 ай бұрын

А возни то сколько!

@user-bk4eo8if4f 3 ай бұрын

А я купила замороженный палтус синекорый (стейки) пожарила его и он такой жирный, что у меня потом заболел желудок.

@darkaz899 3 ай бұрын

Ну да трудно жарить масло на масле

@user-bk4eo8if4f 3 ай бұрын

@@darkaz899 Вы правы! А еще и масло перебухала.

@user-to1mh1mc2t 3 ай бұрын

За 50 рублей можно купить такой тандыр?

@user-cp4yx5nc8f 3 ай бұрын

«Застрелиться и не жить…» Если слюной получиться не захлебнуться, значит выживу….

@user-vy6ex7de1g 3 ай бұрын

Не знаю, кому там специи мешают, мне нет. Я человек, проживший 17 лет в Среднеазиатских Советских республик. И что такое специи усвоил с детства. Автору - БРАВИССИМО!!! Нытикам - ГОУ НА ХОУМ! Эскьюзмите меня за мой аглицкий...

@kirovstas8414 3 ай бұрын

Подсушите говорит, чтобы не сварилась. В конце показывает кусок вареной рыбы 😂

@user-sv5vc9lm4j 3 ай бұрын

Горячее копчение очень вредно, да и на вкус навязчиво. Не для регулярного потребления

@Oleg196250 3 ай бұрын

А где рецепт из башок толстолоба?

@user-bk4eo8if4f 3 ай бұрын

А сахар то коричневый у вас. И вы не сказали что надо коричневый.

@user-kw2xt4gb5z 3 ай бұрын

Ну как же не сказал? В ролике было ясно сказано, что нужен тросниковый (а он коричневый) или свекольный сахар.

@alekslavr182 3 ай бұрын

Это же старое видео,что за . .

@elenageneralova8799 3 ай бұрын

Для кого-то старое, а для кого-то новое, канал -то не для вас только..Есть те, кто сейчас подписался..Не смотрите повтор

@user-mi2ur7bw8y 3 ай бұрын

Какой ужас

@sashkaapf5180 3 ай бұрын

Очень часто палтус пахнет, что посоветуете.

@user-op6mm9wo9q 3 ай бұрын

Офигеть , как такое кушать , сплошной концероген , ужас

@user-fn9ri3kq5u 3 ай бұрын

Для кого подобные видео,как солить красную икру.семгу,палтуса и т.д.?Где все это в доступности,там люди и тебя научат как приготовить.А там где этого нет,или стоит бешенных денег,подобные советы ни к чему.