【How to make Hwangmaesilcheong & How to use it】

[@우영숙-e4j]

엄청노랏게 잘익었네요

[@김계옥-p1f]

영상보고 잘배워습니다 하나도 버리지않고 알뜰하게이용하시는 선생님의방법 박수를 보냅니다

[@haminmomcook]

소중한 댓글 진심으로 감사드립니다. 황매실청 맛있게 담가 드세요. 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*

[@김영주-m1r7h]

영상 감사 합니다 잘보았어요

[@haminmomcook]

소중한 댓글 진심으로 감사드립니다. 황매실청 맛있게 담가드세요. 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*

[@oguzkagan5905]

Ellerine emeğine yüreğine sağlık süper 💯💯💯💯💯💯..

[@haminmomcook]

Değerli yorumlarınız için çok teşekkür ederiz. Bugün sağlıklı ve mutlu bir gün olsun.~~*^^*

[@김정화-m8t]

새로운황매실담는법과 식초담는법 잘배우고갑니다~~^^

[@haminmomcook]

소중한 댓글 진심으로 감사드립니다. 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*

[@신동림-k6i]

올해는 개복숭아 청만 담갔는데 내년엔 황매실청도 도전해봐야겠네요 감사합니다

[@haminmomcook]

소중한 댓글 진심으로 감사드립니다. 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*

[@신동림-k6i]

@@haminmomcook 감사합니다 항상 응원합니다^^ 가자미식해 레시피대로 해서 칭찬 엄청 많이 받았어요ㅎ

[@금화주-p2l]

늦은시간 죄송합니다 급해서요 ㅎㅎ 황 매실 너무 좋아보여서요 그매하구싶어요

[@haminmomcook]

저는 매년 좀 다른 곳에서 구입하고 있습니다. 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*

[@지리산방송국]

좋은 모습 잘 보고 많은것 배우고 잘 보고 좋은 정보 얻고 갑니다.

[@haminmomcook]

소중한 댓글 진심으로 감사드립니다. 황매실청 맛있게 담가드세요. 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*

[@al9215]

요리술,식초로 활용하는법 굿 아이디어! 그리고 씨를 빼고 매실장아찌로 먹는 방법은 어떻게 하죠?

[@haminmomcook]

저는 청매실청을 담가서 한 달 숙성한 후에 탱탱한 청매실을 1/3정도 건져내서 씨를 발려서 1년 이상 숙성한 청매실 청을 넣어 만든답니다. 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*

[@뿡뿡뿡-m5w]

레시피도 올려주심너무좋겟어요..ㅋ 다른음식들 듣고따라도해서좋은데 정확한그램에 레시피가..초보자에게ㅠ필요해욤ㅠ

[@haminmomcook]

황매실청은 원당과 1:1 비율로 만들었습니다. 황매실 1/3, 황매실청 1컵, 식초 4컵 (황매실 식초) 담금주➨황매실 1/2, 소주 2컵, 요리술➨황매실 1/2, 청주 2컵 입니다. 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*

[@nancy-gv1lk]

잘 배웠습니다~~^^

[@haminmomcook]

소중한 댓글 진심으로 감사드립니다. 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*

[@라일락라일락-y6e]

청 매실도 황 매실처럼 담그면 될까요 감사 드립니다

[@haminmomcook]

청매실청 담그는 방법은 아래의 링크를 클릭해서 시청해 주세요. kzbin.info/www/bejne/sHW6oGiFgaaKosk 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*

[@kms9724]

황매실로 오늘 담갔는데 향이 진짜 짱😊

[@haminmomcook]

황매실은 향이 정말 좋지요~~ 황매실청 담그셔서 황매실 식초와 황매실 담금주도 활용해 보세요. 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*

[@gamjaandgoguma]

황매실청 담근지 2주정도 됐는데 매실이 쪼글쪼글해지지 않고 아직두 탱탱해요.....왜그럴까요?ㅠ 같은 시기에 담근 청매실은 이미 다 쪼그라들었는데ㅠ 아참, 그리구 설탕 녹으라고 저어주다가 황매실이 터졌는데 터져도 괜찮은가요~?

[@haminmomcook]

황매실청의 황매실은 익은 매실이라서 담근지 2주정도 지나도 쪼글해지지 않습니다. 아주 정상적인 모습이니 걱정하지 않으셔도 됩니다. 그리고 터진 황매실은 건져내 주세요. 황매실청 숙성해서 맛있게 드시기 바랍니다. 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*

[@gamjaandgoguma]

@@haminmomcook 네^^ 답변 감사합니다~

[@오미경-t5w]

홍매실구있할수있나요10키로요

[@haminmomcook]

저는 매년 좀 다른 곳에서 구입하고 있습니다. 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*

[@아인송-r5j]

황매실 구매 할수있는곳 부탁드립니다

[@황금주-s5z]

초파리 안생는 방법알려주세요

[@haminmomcook]

옹기 항아리에 담그실 때 항아리 입구를 랩으로 여러 번 싸주고 랩을 싸 준 둘레를 밀봉해 주시면 됩니다.

[@만사형통-m4u]

황매실은어디서 구입하나요.

[@haminmomcook]

저는 매년 좀 다른 곳에서 구입하고 있습니다. 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*

[@만사형통-m4u]

@@haminmomcook 네 감사합니다

[@먹는생각]

구입처좀 공유해주세요..

[@haminmomcook]

저는 매년 좀 다른 곳에서 구입하고 있습니다. 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*

[@김건조사무이]

거품이 생겨서 머리가 아파요ㅠㅠ 어떻게 해야~~~

[@haminmomcook]

날씨가 더워지면 온도가 급격히 올라가면 생길 수 있는 현상입니다. 매실청은 시원하고 선선한 곳에서 숙성을 해 주셔야 합니다. 거품이 계속 심해지면 항아리를 냉장고에 보관해서 숙성해주시면 좋을 것 같습니다. 날씨가 좀 선선해 지면 다시 실온에 두고 숙성해주세요. 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*

[@김건조사무이]

네~ 감사합니다~^♡^

[@신선영-e6h]

황매실청 담근지 일주일인데 거품이심해요 왜그럴까요 알려주세요 선생님

[@haminmomcook]

날씨가 더워지면 온도가 급격히 올라가면 생길 수 있는 현상입니다. 매실청은 시원하고 선선한 곳에서 숙성을 해 주셔야 합니다. 지금같이 거품이 심할 때는 우선 항아리를 냉장고에 보관해서 숙성해주셔야 할 것 같습니다. 날씨가 좀 선선해 지면 다시 실온에 두고 숙성하시면 좋을 것 같습니다. 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*

[@kmyun529]

저도 그래서~ 수건에 물 적셔 유리병 겉에 둘러 뒀어요~ 거품이 들 생기더라구요^^