How to Make Shrimp Curry with Coconuts

↓My Curry List
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《Ingredients》
80g shrimp
30g onion
5g garlic
five grams of ginger
20g of tomatoes
200g of water
40g coconut milk
1.5g salt
·whole spices
a pinch of fenugreek
Four Cardamom
·Powder spices
1 teaspoon coriander
1/2 teaspoon cumin
1/2 teaspoon cardamom
1/2 teaspoon kaien pepper
1/4 teaspoon turmeric
1/4 teaspoon black pepper
1/4 teaspoon fennel
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【 Bespice inc.】
I introduce recipes used spices on this channel.
an appetizing fascinating scent.
Health effects that are also familiar to herbal medicines.
I believe in the possibility of spices and spread their greatness to the world.
Please watch this channel and add spices to your usual recipes.
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コメントお待ちしています😊お好きなカレーなど是非教えてください♪

[@Eripi328]

このカレーを早速作りました🦐倍量で作ればよかったと思うくらい最高に美味しかったです！海老の香りが最高です！

[@bespiceinc]

ありがとうございます✨海老最高ですよね😆気に入っていただけてよかったです😊

[@user-rb9ng2yv8p]

スパイスを用意してすべて一からカレーを作っていって最後カレーの色・光沢が出た時は感動した

[@bespiceinc]

コメントありがとうございます☺️初めて自分で作ったカレーって感動しますよね✨

[@user-rb9ng2yv8p]

@@bespiceinc クミン、コリアンダー、ターメリックにヨーグルトと玉ねぎとトマトだったかな？ 書いてある通りに作って行ったらおいしいチキンカレーになりました 今では乾燥してる調味料や常温保存出来るものは見つけたら片っ端から買っています 作りたいレシピあったらすぐ作れるようにです このチャンネルで出てきたポピーシードも昨日買ってきました♪

[@user-qs5zh6id1b]

いつもとても美味しそうな動画ですね！ 　最近ホールスパイスのカレー作りに少しずつ挑戦しています。 　質問があるのですが… 今回のエビカレーでエビの頭を使う場合も他の殻と一緒に炒めるのでしょうか？ 　エビの頭には水分が結構あるのですがどのくらいの炒め加減にすればよいのでしょうか？ 　その他注意点などあれば教えていただけるとたすかります。 　よろしくお願いいたします。

[@bespiceinc]

ありがとうございます✨一緒に入れてしまって潰しつつ味噌が少しこべりつきやすいので焦げないように注意しながら水分がなくなるまで同じように炒めます😊

[@iida0924]

海老の出汁を取るときの水の量はどのぐらいでしょうか？200gの水でしょうか？

[@bespiceinc]

コメントありがとうございます✨ そうです！カレーの仕上げで味見をしながら煮詰めたり水や塩を足したりして調整します☺️