How to Whip Milk - Cappuccino / Whipping Milk - How to steam milk

[@CremaCaffe]

Оставь заявку - www.crema-caffe.biz/ Подпишись на канал - bit.ly/2XmqYok

[@ВладМахнович]

1)Все у чего есть ручка надо держать за ручку в том числе молочник , а второй рукой проверять температуру 2) лучше взбивать молоко и одновременно готовить эспрессо ибо молоко оставывает и успевает отслоится молоко от пены 3) стимер нужно продувать не только после эмульгации а и перед что бы избавиться от возможно скопившегося конденсата 4) молоко в данном случае было взбито больше для латте макиато чем для капучино, было б немного меньше молочной пены рисунок вышел бы чётче а так же рисунок был немного лучше если б вы больше разбили крема. 5) Темпер желательно не вращать при приготовлении кофейной таблетки , а сильным и ровным нажатием приготовить таблетку что бы не было микротрещин. У меня всё))

[@CremaCaffePolska]

Соглашусь

[@3640014able]

Стример это устройство хранения данных на магнитной ленте

[@ВладМахнович]

@@3640014able это опечатка

[@АйдерВелишаев-н9з]

Молоко лучше не отстукивать ибо расслаивается

[@АлександрПасько-ж2ж]

5 - это уже вкусовщина, разные мнения есть

[@Svitlana-t5n]

Огромное-огромное спасибо! Просто огромнейшее 😅 Прохожу сейчас стажировку, и не получается взбивать молоко, завтра снова иду на работу, надеюсь всё получится)) Если получится, то это благодаря вам, спасибо ещё раз!))

[@CremaCaffe]

Пожалуйста. Отличный ролик. Я очень рада , что вам понравилось)))

[@Avlicon]

Реальное начало с 4:33. Не благодарите

[@CremaCaffe]

Реальное. Но это одна точка мнение

[@84astr]

@@CremaCaffe ... это одна точка мнение... - сильно

[@o.kiryukhin]

даю руку на отсечение что это так и есть!

[@МарияКирьяненко]

И еще для взбивания молока очень нужны две кофемолки.....

[@dr.jekill9482]

Я не бориста я бармен но кофе нужно делать. По этому я начал смотреть ваши видео очень помогло спасибо!)👍👍

[@CremaCaffe]

Спасибо за тёплые слова)

[@АртемЛашин-н9и]

Спасибо за видео. Однако, согласен с некоторыми коментариями касательно того что сначала эспрессо, потом молоко (я бы даже сказал во время приготовления). Дело в том, что для опытного бариста не будет проблемой сначала молоко взбить, приготовить эспрессо, отлить пену, перемешать и влить. Но когда человек только учится и будет начинать с молока, то он столкнётся с проблемой расслаивания молока и его обучение сильно затянется. Но это сугубо моё мнение.

[@CremaCaffe]

Спасибо за ваш комментарий. Такое исполнение также удобно.

[@nataliakolomyjets9689]

Дякую за детальне пояснення

[@CremaCaffe]

Пожалуйста. Я рада что у вас получилось!

[@ВладГалдин-х3б]

А мне понравилось достаточно доходчиво, лайк))))

[@CremaCaffe]

Спасибо.

[@J.Lee_Julia]

Спасибо за подробное видео :) для начинающего в самый раз!

[@CremaCaffe]

Джей Ли , пожалуйста. На канале много интересного.

[@Kotov82]

@@CremaCaffe, интерес муз трек на фоне

[@ИринаИиии-ю5л]

Благодарю!!! Всё понятно и достутно)🎉

[@СтаниславИванов-е9е]

Какая молодчина, приятная девушка, приятно слушать😍

[@CremaCaffe]

Спасибо. Очень мило

[@MrCJIOH]

Да это же русская Серсея Ланнистер "вашу мать" ;).

[@CremaCaffe]

Та прекратите)

[@РоманычБ]

Спасибо, очень приятно смотреть и слушать, а главное познавательно!

[@CremaCaffe]

Романыч Б. , пожалуйста. На канале также есть много других хороших видео.

[@hillercoolest9032]

Пока ты эспрессо приготовишь,молоко остынет.Лучше делать все вместе,эспрессо готовится первым,что бы молоко не остыли.В остальном всё хорошо.Спасибо за видео

[@CremaCaffe]

Hiller Coolest , да эта версия вполне рабочая.

[@tinazolotova57]

Hiller Coolest а вы в курсе, что эспрессо «живет» 1,5 минуты?

[@hillercoolest9032]

Кристина Зайцева А вы в курсе что молоко взбивается не больше минуты

[@CremaCaffe]

Нет , это не так. Не более 30 секунд.

[@hillercoolest9032]

Crema Caffe Не больше минуты,значит меньше.

[@kqzak7376]

Здраствуйте! Уже неделю работаю бариста. Меня учили взбивать молоко, но никак не получалось сделать так, чтобы мне нравилось. Только что посмотрел ваше видео (я на работе) и зашел клиент который заказал латте. Я сделал все, как вы показали и у меня получилась идеальная пена! Я очень рад! Очень помог ваш совет отразделении плоскосьти молока на 4. Спасибо! Я думал у меня стимер плохой😂

[@CremaCaffe]

Отлично. Мы очень рады. Так держать

[@JohnSnow-ex5xe]

Привет. А сколько по времени ты учился взбивать молоко?

[@РусланАвраменко-б4н]

KQZAK а то, что на латте и капучино молоко разное не смущает?

[@Dvorovoy_pesik]

Руслан Авраменко на одно коровье , а на другое козье ?

[@Vitas01.82]

@@Dvorovoy_pesik не козье, а бычье😂😂😂

[@vadimtopolev8758]

Красивые руки. Отличное объяснение. Спасибо!

[@CremaCaffe]

Спасибо за отличный и приятный комментарий. Хорошего 👍 Вам дня !

[@АртемАршакян-д8л]

Спасибо Вам большое,очень хорошее и самое главное полезное видео,мне очень помогло. Удачи Вам в Ваших делах)))

[@CremaCaffe]

Спасибо, очень приятно. И вам удачи в кофейном деле

[@marily_n]

Отливное видео! Как раз для разбора ошибок на уроке :)

[@ЕвгенийКостыще-ф3з]

Начинающие смотрят и верят, что все правильно

[@CremaCaffe]

Да. Это и есть правильно.

[@ЕвгенийКостыще-ф3з]

Конечно

[@zakatzakatPROD]

Не правильно

[@ВладБоровиков-х6е]

Так расскажите, как правильно, а то умники-теоретики все тут)

[@ipso_jure]

@@ВладБоровиков-х6е да ничего он не скажет. Так, накинул на вентилятор...

[@natalyasmol]

Спасибо огромное, отлично объяснили💐

[@CremaCaffe]

Мы очень рады что вам понравилось.

[@ingsnake402]

Полезное видео, именно после него у меня всё получилось, благодарю вас! ❤️

[@CremaCaffe]

Отлично. Отлично 👍 🙆‍♀️ Мы рады что у вас получилось. Смотрите все остальные ролики в этом плейлисте.

[@ЮрийСтупаков-ц6г]

Татьяна, хорошо смотритесь в кадре, а остальное не важно))

[@CremaCaffe]

Спасибо большое за комментарий

[@sergik8150]

"Нам нужно для взбивания молока... кофемолка! У нас их две, но в принципе, хватит и одной!" Супер! Блондинко по ходу не забывает сколько у нее много няшечек! )

[@maksvelikiy7321]

Волосами трясти над кофе не надо, а в общем всё норм

[@CremaCaffe]

Спасибо. Учтем

[@al.630]

@@CremaCaffe мне нравятся блондинки. Я люблю кофе с волосами блондинки

[@ВладАнтонов-з1ш]

"Капучинатор"

[@adav5556]

Нет, не норм. Как минимум, сначала нужно прокапать эспрессо, а потом взбивать молоко

[@bestworldsplace131]

Спасибо за видео. Интересная позиция для взбивания молока

[@gerasimovsergey]

Сама себя не похвалишь, никто не похвалит...

[@28composition62]

аппарат у вас хороший, вот бы и правильно работать начать)

[@ЕкатеринаБелова-щ4е]

Спасибо ! Познавательное видео 👍🏻

[@ОлегАверін-д3н]

В принципе, "crema cafe" сеть кофеен второй волны больше ориентированная на "коммерческое" виденье напитков, от этого и "64°с" и "капучинатор", ничего удивительного тут нет, могло быть хуже.

[@CremaCaffePolska]

А где кофейня 4й волны ?

[@CremaCaffe]

Кофейня должна приносить и прибыль владельцу - хорошо бы об этом не забывать)

[@ОлегАверін-д3н]

@@CremaCaffe Сори, я забыл, что такие кофейни как takava, pattern, coffee kiosk, handbrew, first point и многие другие не приносят доход своим владельцам)

[@GoodwinRus]

Спасибо)) помогло видео правильно вс Взбивать молоко

[@CremaCaffe]

Пожалуйста

[@Kotov82]

Молодец. У такой бариста я бы частенько покупал кофе

[@CremaCaffe]

Спасибо. Я ему передам

[@Kotov82]

@@CremaCaffe, лучше ей (=

[@Хехе-н7у]

Меня били за то, что молоко сначала взбивала, а потом пролив делала. По видео как делали, в режиме многозадачности это очень долго. Я сначала делаю таблетку, а пока идёт пролив взбиваю молоко. Потом вытираю носик паровика и всё. Выпускаю воздух перед взбиванием нового молока. Рисунок получился не чёткий как будто молоко перевзбито.

[@user-nm9ie2zi4f]

Просто и красиво,лайк

[@CremaCaffe]

Спасибо большое за комментарий. Смотрите мои новые ролики !

[@lizhalk7725]

Про вливание. Мы сначала вливаем небольшую каплю молока в эспрессо и перемешиваем, чтобы получились однородные крема, затем уже тонкой струёй вливаем молоко, дабы разбить крема

[@CremaCaffe]

Отлично.

[@lmerkuril]

Дико извиняюсь но возможно я не первый кто это пишет. Но можно было с ориентировать людей без опыта Как правильно расположить стимер, а точнее какой угол наклона ибо это сильно влияет на процесс взбития. Так как потом ты как ванга стоишь и вертишь питчер чтоб словить уравнивание.

[@CremaCaffe]

В след роликах сделаем, спасибо за отзыв!)

[@olegmaslenko4475]

Так хорошо объяснила. Спасибо

[@CremaCaffe]

Спасибо вам за отзыв

[@ИванИванов-ь9щ4л]

Все супер и девушка и обучение , спасибо!!!!!

[@CremaCaffe]

Спасибо. Я очень старалась.

[@headset2110]

Хороший урок. Спасибо!

[@CremaCaffe]

Спасибо. Стараюсь для вас)

[@КонстантинТоропов-м9ъ]

Кофе мужкого рода. Сразу идет отторжение, когда слышишь как "оно" (кофе) может получиться или нет.

[@dianakizakian3135]

Можно ли употреблять эмалированную посуду для кофе?

[@CremaCaffe]

Для домашних условий возможно. Для кофейни или кафе - нет. Посуда должна иметь возможность каждый день проходить мойку в профессиональной посудомойке

[@dianakizakian3135]

@@CremaCaffe Спасибо, правильно ли я поняла молоко подогревается до 60 градусов только в результате взбивания или заранее можно чуть подогреть молоко а потом взбивать? (имею ввиду в домашних условиях)

[@CremaCaffe]

Да. Верно. Хорошая идея. Так будет проще и качественно

[@dianakizakian3135]

@@CremaCaffe спасибо вам

[@Bernard-wv7sr]

От слова «капучинатор» , кровь с ушей идёт если честно...

[@CremaCaffe]

Почему ?

[@Bernard-wv7sr]

Crema Caffe может быть потому что это стимер?)

[@CremaCaffe]

Или как еще может быть ? Трубка капучинатора

[@laniakea4817]

Зачем быть таким токсичным? Все знают, что это пинчер, но капучинатор милее звучит

[@dasler0wn]

это не пинчер! вы тут стебетесь все чтоли?))

[@kqzak7376]

Сейчас просмотрю все ваши видео

[@navikaljakh7265]

Скільки умників)) ну нічого страшного, те що вона не зовсім ідеально принесла вам інформацію, гадаю вона це пеиеживе )) але ж голова на місці і змогла піднятися, і розкрутити такий бізнес..

[@CremaCaffe]

Navi Kaljakh дуже приємно читати нарешті розумний коментар . люди дуже часто слідують стереотипам от звідти і стільки ненависті )

[@joyvanya7259]

Спасибо за отличное видео.

[@CremaCaffe]

Пожалуйста)

[@РустамАбакаров-п3р]

Эспрессо на глаз готовите ? 🤨

[@СергейШарымов-и3э]

очень круто) лайк

[@CremaCaffe]

Отлично

[@Pavel13rm]

Получится ли так взбить молоко на бытовой кофемашине, чтоб можно было рисовать. Что-то у меня не получается, пенка неоднородная и отдельно от молока. Рисунки не получаются.

[@CremaCaffe]

Нужно приловчиться и получится )

[@РодіонКалашник-ш2е]

Какая красивая девушка 🔥😍

[@CremaCaffe]

Спасибо. А как она готовит кофе ☕)

[@РодіонКалашник-ш2е]

@@CremaCaffe Божественно!)

[@CremaCaffe]

Спасибо

[@АлександрБелов-е7л]

Спасибо! )

[@CremaCaffe]

Пожалуйста. Хорошего вам взбивания молока!

[@boikomen2258]

куда остатки молока дела?

[@soltr_soundeffects]

Нормально, а у тебя как?

[@ОльгаТкаченко-р3ы]

Мне понравилось

[@CremaCaffe]

Спасибо. Старались для Вас )))

[@N3.1Kryuk]

Спасибо, очень интересно и полезно!

[@CremaCaffe]

Отлично

[@3кадра-н5я]

Супер👍👍👍я бы хотела домой хорошую машину, для приготовления капучино, чтобы максимально было приближенно к тому, как в кафешках. Можете посоветовать хорошую модель для дома?

[@CremaCaffe]

La Spaziale s5. Супер выбор.

[@stalker011x4]

так, чисто для справки: кофемашина не имеет особого значения для дома, не важно стоит она 15к или 100+к, самое важное оборудование- это кофемолка, все зависит от нее

[@septembercult985]

Молоко подойдет любое или только с какой-то минимальной жирностью?

[@CremaCaffe]

Лучше брать больше жирность. Лучше и легче взбивать

[@ВадимЯрдамов]

Что, простите?

[@ВадимЯрдамов]

А ничего, что самая оптимальная жирность молока для приготовления кофейных напитков с его участием - 3,2%. Вы ему сейчас сказали, что лучше брать пожирнее. А если он возьмёт молоко с 10% жирности?

[@CremaCaffe]

В составе вы смотрели , какое количество белка ? Чем больше белка в составе - тем лучше будет взбивать его

[@ЛюбаГунчук]

Очень подробный рассказ, спасибо. Я и сама работаю бариста. Обычно пена нормальная выходит (хотя иногда слишком много пузырьков). Но сегодня привезли новое молоко и у меня абсолютно не взбилось. Я в шоке, очень расстроилась. Стараюсь настроиться на прежний лад, ибо обычно людям нравится мой капуч 😒

[@CremaCaffe]

Люба Гунчук не расстраивайтесь ! Часто бывает такое, что производители молока привозят некачественную партию, которая абсолютно не взбивается . Выработайте это молоко и на новой партии должно снова получатся как прежде взбивать :)

[@CremaCaffe]

Да , такое очень часто может быть . Партия от партии молока может быть разной. Старайтесь методом слепой дегустации выбрать наиболее стабильного поставщика молока. Хотя зимой и летом стабильность и качество молока у одного и того же поставщика будет разной. Сезонность

[@user-jassy90]

У меня при взбивании пены сначала все идет хорошо, потом молоко пузырится большими пузырями, это потому что уже я перестаралась, оно закипело?? сколько времени нужно чтобы получить пенку на 100 мл молока, например?

[@CremaCaffe]

Какая у вас модель кофеварки ?

[@user-jassy90]

@@CremaCaffe самая простая, домашняя, поларис pcm 4006A

[@CremaCaffe]

Соотношениями один к одному. 100 грамм молока на 100 грамм пены

[@makushe4ka]

пена взбивается почти на полной мощи подачи пара, с опущенной трубой, не больше, чем на 0,5 - 1 см. затем, когда пена готова, убавляешь подачу пара на 2/3, и просто догреваешь нижнюю часть молока и выключаешь это дерьмо. желательно одной рукой держать питчер так, чтобы можно было мониторить мизинцем температуру дна питчера, чтобы было удобно второй рукой вовремя сбавить или выключить эту трубу взбивающую молоко. как только почувствуешь обжигание, как только станет не комфортно мизинцу, тогда резко выкручиваешь пар на 0, как раз перед тем как получишь микроожёг. готово.

[@Losdnepros]

Достойно, через раз делаю холодный (хотя красивый) латте и получаю п-ды)

[@CremaCaffe]

Спасибо.

[@marilexultra]

В маке по моему разучились делать кофе, лишь бы по быстрее и горячее, чтоб пить было не возможно.

[@CremaCaffe]

Не факт. Они заменили зерно. Теперь вкусовой профиль более понятен и приятен.

[@marilexultra]

@@CremaCaffe плохо делают.

[@CremaCaffe]

@@marilexultra а в каком городе ?

[@marilexultra]

@@CremaCaffe Балашиха

[@CremaCaffe]

@@marilexultra Всему своё время. Думаю у вас немного позже будет лучше зерно в "Маке". Это у них новое , актуальное направление.

[@ashotmk1]

Грамотно рассказываете 👍💐

[@CremaCaffe]

Спасибо ;)

[@CremaCaffe]

Спасибо

[@karanenko]

Первый раз такое вижу

[@CremaCaffe]

Прекрасно. Бывает и такое )

[@gennadiygekos6560]

у нас кстати термометры стоят в каждом молочнике

[@CremaCaffe]

Лучше на руку и на опыт держать ориентир

[@Kamponiets]

А вот у многих нет проф. кофемашины. И нет вообще машины. Не сбивать молоко?

[@CremaCaffe]

Покупать кофеварки и взбивать))

[@Kamponiets]

@@CremaCaffe капитан очевидность))

[@CremaCaffe]

Вы можете посмотреть наши ролики, как взбивать молоко в домашних условиях 🤲🏻

[@ImAlecs]

Молодец!

[@CremaCaffe]

Спасибо

[@Python-fun]

полезное видео

[@CremaCaffe]

Спасибо.

[@gennadiygekos6560]

я в Англии кафе Costa работаю раньше думал что только в Португалии люди помешанные на кофе но я ошибался в Англии еще сильнее помешанные ...тут из кофе столько разных напитков делается капец и со льдом и с сиропом ..

[@CremaCaffe]

Они делают несколько по другому

[@AlFathethiopia]

Thanks for information 💎

[@CremaCaffe]

Please)

[@ЛёшаСерг-х4о]

Вы бы хоть литературу какую нибудь(библия бариста например) почитали что бы не было так , а то учите молодых, а они потом говорят " а я так на Ютубе видел "

[@CremaCaffe]

А что вам в этой книге больше всего понравилось ?

[@vlogswithnataly]

Супер

[@CremaCaffe]

Благодарю

[@ИринаЕнухова]

Само кофе, правда?

[@irynanesmyelova9519]

А я никак понять не могла, почему капучино не у всех получается...

[@НастяБушманова-г3т]

Не могу нажать темпер никак

[@CremaCaffe]

Нужен труд и время. Все получится!

[@GnomPer]

Не могу понять, а темпер нужен один, или на каждую группу отдельно?

[@CremaCaffe]

На каждый размер группы - разные

[@farzonaalieva1901]

Что значит молоко начнет гореть ? 😏

[@НинаХадыкина-ж1е]

Сколько секунд взбиваем и сколько прогреваем?

[@nastydezruk583]

Никогда не заказываю кофе, где у бариста патлы распущены.

[@CremaCaffe]

А почему ?

[@nastydezruk583]

@@CremaCaffe чувство брезгливости не даёт.

[@BigBoss-px1cb]

@@nastydezruk583 Это к психиатру.

[@iceshott8506]

Я который сыплю кофе в кружку и заливаю кипятком и пью

[@slevinkelebra8630]

Сначала нужно налить в питчер молоко затем готовить эспрессо а за время когда готовится эспрессо надо взбить молоко тогда и молоко и эспрессо не потеряют свою температуру эспрессо будет горячим а молоко будет целым ( когда взбитое молоко долго стоит пена и молоко отделяются друг от друга )

[@milana2692]

У меня никак не получается взбить молоко для латте 🤷

[@ИринаГайдукова-з5я]

Почему экспрессо???? Если надо капучино, на машине несколько видов

[@ipso_jure]

Зачем размешивать крема перед вливанием молока?

[@CremaCaffe]

Чтоб была однородная масса. И после этого начинаем выливать 1 часть взбитого молока

[@ipso_jure]

@@CremaCaffe хмм, я придерживаюсь иного мнения - крема создаёт вкус и молоко следует аккуратно влить, чтобы вкус крема поднялся наверх. Но, как говорится, на вкус и цвет все фломастеры разные :)

[@MrTiotiokan]

На счёт идеального эспрессо есть вопросы ..

[@CremaCaffe]

Задавайте

[@KatsonMelnikova]

кайф! разжевали и в рот положили, вкуснятина! спасибо!!!

[@talgatakhmetov4681]

В название надо добавить: для кофеини баристеров. Я думал дома смогу такое сделать, но после перечисления оборудования, отключился

[@CremaCaffe]

Спасибо большое за информацию

[@kiraprocenko5496]

Вот скажите зачем нам знать сколько у Вас Молочников😂 тема как правильно взбить молоко! Берегите время если есть подписчики! Не выдержала до конца слушать Вашу не нужную никому болтовню

[@nazvaniekanala6]

ААААААААА🙈🙈🙈🙈 МОРЕ ПЕНЫ

[@GulyaevGuitar]

09:57. "Не просматривается нигде кофе..." По бокам чаши чётко видно кофе...

[@КонстантинТоропов-м9ъ]

Когда человек называет кофе "оно", сразу пропадает интерес, а возникают большие вопросы к компетентности этого человека.

[@CremaCaffe]

Спасибо , очень приятно. Ожидайте новые видео на которых мы расскажем о том какое молоко лучше выбрать для кофейни.

[@ramonFF69]

А как же 2 правило збивание молоко 1 это расширение второе это вращение

[@CremaCaffe]

И так и так может быть. Как вам угодно)

[@БекаНико-х9з]

11:04 розетто то получилось 🙄😀

[@CremaCaffe]

Отлично. Спасибо большое что вам понравилось

[@ЛейлаТ-к9у]

👍👍👍

[@CremaCaffe]

Спасибо большое за комментарий

[@РусланХасмагомедов]

Можно к вам на работу 😂

[@CremaCaffe]

Да. Конечно.

[@РусланХасмагомедов]

Crema Caffe как открыть кофейню, я просто хочу приехать в Москву, и заранее найти работу )

[@РусланХасмагомедов]

Как я понял это не Москва 😍😂

[@smartoff4417]

Было 666 лайков, я все испортил. Спасибо за пояснения Почему и зачем, а вот молоко какое брать?

[@CremaCaffe]

Молоко нужно индивидуально подбирать. Брать от 2.5 до 4% жирности. Все от того как оно выбивается зависит

[@MadFixie]

Молоко с содержанием БЕЛКА не ниже 3%... ибо взбивается/вспенивается именно белок (пример белок в куриных яйцах), а жирность это на личное усмотрение... к примеру на сливках (15-20% жира) делается раф...

[@ВадимЯрдамов]

Причём здесь сливки и молоко? Капучино ты тоже будешь делать на сливках, вместо молока? В раф помимо сливок также входит и молоко

[@МаксимОсташ]

Мужик бы за 2 минуты уложился не рассказывая сколько и какого у него цвета стаканчики

[@radar_pro]

Правила общепита не не слышали

[@CremaCaffe]

Тогда все понятно с вами)

[@Простаяжизнь-р9ш]

Не на данном видео, а в данном!

[@zuzizi9109]

Губы накачала, брови набила, волосы распустила, обожаю я б женился.

[@МаргаритаСивец-ь1д]

Умиляют комментарии в стиле "Какой ужас, всё неправильно, и как такие других учат". При этом почти никто не говорит, что именно неправильно и почему показанное в видео - "ужас". Авторам видео спасибо, в том числе за вежливые и остроумные ответы "академикам бариста")

[@CremaCaffe]

Маргарита , спасибо. Я с Вами солидарен. Прошу их что то прислать и показать как, а они все не готовы.

[@iamrul6987]

Super

[@CremaCaffe]

Not at all

[@gennadiygekos6560]

я незнаю что сказать ..а когда 20 человек в очереди и я буду протирать каждый раз холдер...и каждый хочет 3 чая 3 латте и 3 капучинно..а нас 2 человека один на кассе а другой делает кофе...

[@johnsnow7426]

Что то, а вот холдер протирать от остатков кофе, это обязательная процедура, ибо если этого не сделать, то по итогу получится хрень, а не эспрессо.

[@monachika9650]

Все ритуалы обязательны! Протирать холдеры, стимер, пролив делать перед готовкой эспрессо, пропускать пар перед взбиванием молока и после, темперовать хорошо таблетку, равномерно распределять кофе в холдере, - это залог вкусно приготовленного напитка

[@hugerussianbear]

Хорошенькая ))

[@CremaCaffe]

Спасибочки)