Взбивание молока 2.0 Полный разбор.

С момента развития кофейной культуры в России - профессиональный бариста и просто любители кофе интересуются - как правильно взбить молоко. В этом выпуске мы разберем все тонкости и нюансы качественного взбивания молока на профессиональном оборудовании. Также мы продемонстрируем какое количество пены необходимо для разных напитков: латте или капучино и конечно покажем как добиться нужного количества молочной качественной пены.
Возможно вам будут интересны выпуски:
- Как взбить молоко ДОМА: • Капучино и латте в ДОМ...
- Латте-арт сложные рисунки: • Уроки латте-арт. Сложн...
- Капучино и флэт уайт: • Как приготовить капучи...
Хотите освоить профессию бариста или открыть кофейню?
Будем рады видеть вас на наших курсах Лига бариста:
ligabarista.ru
Лига бариста в соц.сетях:
liga_barista​​
/ ​​
t.me/ligabarista

[@ligabar]

Школа бариста: ligabarista.ru/for-professionals/ Как открыть кофейню: ligabarista.ru/for-business-2/ Интернет магазин: ligabarshop.ru/

[@thesensorgame]

Один из немногих уроков где все понятно расписано и есть разный ракурс сьемки. Даже у Стрельникова приходилось пересматривать, что понять все моменты хоть он и тоже делает достойный контент.

[@timyer]

Согласен, у Стрельникова не хватает ракурсов и технических аспектов вроде сантиметров углов и прочего

[@user-og7bi4vm8g]

Абсолютно согласен! Просто красавцы! Спасибо!

[@djonidep7135]

Редко пишу комментарии Но этот парень четко объясняет, грамотный учитель.

[@tut_takoedelo]

Как же он шикарно всё объясняет! Это лучшее, что есть! Спасибо!

[@vitara7215]

Классный урок, только мультики - это лишнее

[@Zimuyil1337]

Великолепно, за эти знания отдавал огромные деньги на курсах, а тут бесплатно и с прекрасным объяснением, огромное спасибо за такие видео!

[@Tayger_15]

Парень то красава вопросов нет ! Всё чётко объясняет стелит . Спасибо ему . Вот только на 23 минуте так шикарно рассказывал, а где меньше должно было получится там больше получилось пены в итоге пены , походу за кадром стаканы местами поменял !!)))лол

[@user-wj2uc9hw1q]

Спасибо вам за вашу деятельность на ютубе, очень качественный и полезный контент. Сам недавно начал работать бариста, подчеркиваю для себя много нового. Одна лишь просьба, добавляйте меньше "шуток" и перебивок. Эти случайные вставки смеха не создают, а только мешают, особенно когда они дляться более 5 секунд. Также, из-за того, что в вставленных фрагментах звук громче/ ниже, чем голос диктора, просмотр становится слегка дискомфортным Ещё раз спасибо за творчество

[@faina_na]

Согласна про шутки:)

[@lanaxua3035]

​@@faina_na а мне они понравились, особенно где он реп зачитал 😂

[@zagotim8540]

Душновато

[@ivanfeerverk]

Рад, что есть такие качественные уроки на Ютуб!

[@user-ce9sk6zr6q]

Главное по ошибке не перепутать кофе с мылом с кофе с молоком, и не отнести гостю)) Вот будет комедия))

[@chelik5976]

😂😂😂😂

[@SpatiumLiberum]

Тьфу блин, вот я туплю, только сейчас понял, что мыло с водой используют для тренировки, а то сначала понял, что это для экономии молока, типа вместо молока гостям😂😂😂

[@vikk2797]

Ох, спасибо, после просмотра множества видео, я наконец то стала понимать, что я делаю не так. 50 литров я ещё не израсходовала, так что всё впереди 😅

[@m-4-tteam735]

Это самое понятное видео в интернете, даже не ищите другого!!! Маэстро!!!

[@nikkitachekletcov9075]

Наконец-то нормальный урок. Первый раз получилась пена

[@user-nd2hc1md3l]

Мегаподробно!!! Спасибо!!! То, что было надо!!!!

[@Pincetgore]

Хороший ролик, спасибо! Все понятно и хорошо видно

[@user-mm1hc6hn7r]

Игорь , ну Вы крут🔥 Спасибо за видео

[@user-zz6wy6rn1m]

Супер объяснение 👍🏻 Миллион раз благодарю 😘

[@tanyashvargina5383]

Класс, доходчиво и с юмором, спасибо ☺️

[@V66_99]

Класс 👍🏻 всё ясно понятно разжевал ! Идеально спасибо большое!

[@rast875]

Огромный респект тебе Игорь! Красава от души!

[@user-rl1od8yv7h]

Браво! Маэстро своего дела!🙌

[@erikgladiator3480]

Игорь, давно не было тебя, спасибо за топ контентыч))

[@svetablimgotova1273]

Умничка супер как доходчиво донёс до нас этот полезный урок♥️

[@user-xl5no1mp9v]

Отличный урок!👍👍👍

[@Weskina]

Супер, спасибо большое за полезный контент!🙏🏻 Самое то для начинающих бариста)

[@posya_shmel4941]

Замечательно, все очень структурировано кратко и с забавными вставками 💛

[@romanmalyarchuk29]

Классное видео! Очень качественно и простым для понимания языком объяснил. У меня после просмотра сразу получилось сделать так же! 😀

[@user-tj8zd4wn3l]

Молодцы ребята,спасибо за хорошие уроки.👍👏👏👏

[@myworld1456]

Огромное преогромное СПАСИБО ! Нет лишних , не нужных слов ! Тембр голоса ! И так все вестерн и понятно ! Спасибо❤️

[@Aydis-yw9cl]

Спасибо вам за такой полезный контент

[@user-sp8pk5xt4f]

Огромное спасибо за видео.Весьма доступно объяснил!

[@s8etaka]

Спасибо за полезное видео. Все максимально понятно

[@Valeryy_25]

Шикарно!!!! Спасибо большое за такое объяснение🔥🔥🔥

[@Olivier_Julien]

Это лучшее обучающее видео, что мне приходилось видеть! Все доходчиво рассказано. Спасибо!

[@user-dh5vd8mj7v]

Это просто вау! Спасибо вам за ваш труд

[@user-fs5pt7jp6p]

Умничка парень. Грамотно,понятно. Спасибо.

[@yuliaborozdina5830]

Большое спасибо за видео! Все получается ☺ Вы огромный молодец ☺ Успехов!

[@therealglyder]

Большое вам спасибо за ваш контент, который вы публикуете! Даже мне, просто любителю, очень интересно смотреть ваши видео и изучать кофейную тему!

[@Tingaeva]

Спасибо. урок офигенный, вс детали что н понятно разобрали. Точное и дельное видео с кучей рекомендаций и деталей, которое и практический опыт может допоплнить и разложить все по полочкам.

[@remmyrimmer5493]

Пересмотрела видео 20 как делать пенку и только благодаря вашему видео наконец-то поняла. Спасибо 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@user-nl3xw5zj7j]

Спасибо вам огромное! Это полезно 🎉

[@user-rq4se5ht8g]

Да просто красавчик парнишка! Умница!

[@Abdulgalimka]

Прекрасно👍🏻. Это лучший ролик из всех

[@user-mb5sx2ms3y]

Салам

[@timyer]

На редкость толково! Большое спасибо. Особенно полезен совет про 5-10 питчеров подряд. Действительно быстрее рука набивается

[@catherine.ageeva]

Отличное видео, спасибо 🫶😊 После такого подробного объяснения даже маленький ребенок научится.

[@user-ge8ev8qw5t]

Очень интересно, и все понятно😮

[@olgasokhoshko7948]

Спасибо Игорь ты молодец!

[@user-gs8fp1tc9l]

Ааааа, Супер! Посмотрела с удовольствием, удивлением и уверенностью, что я так тоже смогу! 😊

[@Aishorts180]

Покупаю для дома кофеварку, искал подобные уроки, благодарю за подробности, думаю всё получится.

[@galy_koshkina]

Спасибо все четко, нагоядно и понятно!!!

[@alexdolgopolov1737]

Круто, все грамотно рассказал, получилось взбить молоко, спасибо 🎉

[@user-jz5id3xg5i]

Спасибо большое, Игорь! После этого ролика я наконец то начал делать стабильное и правильное молоко для капучино. Очень помог разбор, прям по деталям

[@veloatlas]

Очень подробно, спасибо 🚀😊

[@redfox1456]

Молодчина, парень! Всё по полочкам. Отличная подача видео!!!

[@vetkavvv7020]

Спасибо огромное за такое понятное разъяснения

[@user-iq3ix4jh9h]

Парень хорошо объясняет. Спасиб

[@user-nj8cy8vf2f]

Умничка, доступнее и подробнее уже не может быть ❤

[@user-yh8nf3pp5r]

Игорь очень хорошо объясняет, мне очень понравилось. Попробую дома с домашней кофемашиной)

[@annapahaturidi6038]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ😊

[@Igrogun]

Красава, спасибо большое, буду пробовать! 😊👍

[@user-if3jx1lp3n]

🎉обалденно и в е понятно ) спасибо

[@skywest1432]

Looks like pro!! Thanks for your video!!!

[@sozidatel79]

Спасибо большое, очень информативно и полезно.

[@frozybo550]

Спасибо большое , начал работать барменом и хочется удивлять посетителей красивым лате арт , после твоего видео понял что делаю множество ошибок , спасибо тебе за великолепный видео урок

[@tatianaivanovnanikolaeva1313]

Спасибо за обучение .

[@user-nu1cs9op3m]

Посмотрел твое видео и получилось с первого раза😊👍

[@user-dh1tz4nc2n]

просто отличный ролик👍

[@nikakogane7789]

спасибо за подробный видео урок. на данный момент только начал работать в кофейне и иногда не получается взбивать молоко, после этого видео урока, у меня получилось с третьего раза взбить хорошо и пенка была 30% от напитка.

[@olgasasoni7756]

Спасибо вам большое 🙏

[@kammar15]

Класс. Спасибо!

[@artees_selfmade]

Здравствуйте, мне, пожалуйста, двойной капучино с мылом 😁

[@mc_mad]

Ну очень понять, теперь я домашний бариста.

[@barbara5611]

Дуже Вам вдячна!

[@user-fm7jk2zy5z]

Лучшие!!! Мне вы больше понравились чем рашн бариста. Легче объясняете 👍👍👍

[@kr1s_t3a]

Всё ещё жду новые видео с этими харизматичным ребятами. :(

[@captaingergel]

Спасибо, очень толково все рассказано. Вставки имхо лишние.

[@user-so8bs5wk7r]

Благодарю 🙏

[@vitaliy0576]

Круто!

[@happyandrichru]

Спасибо, класс 👍

[@Anonimka_su]

Я думала что у меня машинка Г… (4 бар) А оказывается руки не из того места. (Уже все получилось после вашего видео ❤️) . ЗА ЛАЙФХАК С МЫЛОМ ОТДЕЛЬНОЕ СПАСИБО 🙏💕

[@julya_lya]

Спасибо ☺️

[@Nick-jj2gn]

Спасибо 🙏

[@user-td9rb9px3e]

Ну наконец-то я понял))

[@profbrusstroi]

Самое грамотное видео

[@bigbenkharkov]

Первым это видео смотреть не надо, но после нескольких других- уже ложится на основу, и кажется, что всё понятно и легко)

[@user-gx6vl6tx1r]

Лучший урок, спасибо 🌷

[@user-lt2ko3st5t]

Благодарю!

[@user-lj6wf2ez4h]

Красава, респект🎉

[@Alukardo13]

Полезный видос Пойду на кухню химичить =)

[@hugostiglec5560]

Спасибо Игорю и команде У меня получается много пены/ либо я перегреваю молоко 🥛 А для дома какую модель кофемашины можно приобрести недорого ,чтобы дома готовить и совершенствовать навыки ?

[@maksatonggaliuly6376]

Наверное самое то когда 🎉🎉🎉🎉🎉 понял

[@tvonline2346]

Провидите эксперимент, попробуйте сделать капучино на козьем молоке, очень интересно что получится! Только молоко из магазина, от фермера оно пахучим будет :) Насколько мне известно, когда изобрели капучино именно на козьем и делали.

[@nataliaratnikova9963]

Блин монтаж вообще не в тему с мультами и всякой хренью. Лучше без них. А так полезно

[@alaaalhammoud9202]

Красавчик

[@user-es4dq6mh5d]

Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, для чего перед взбалтыванием альтернативного молока нужно открывать и закрывать крышку?

[@user-ng8hm4ee6y]

Игорь, спасибо! Это лучший обзор по взбиванию молока 👍🏻 Единственное когда влили эспрессо для демонстрации количества пены получилось, что во втором случае ее больше чем в первом. Должно же быть наоборот?

[@user-hs8jc7tr2y]

тоже заметила. в первом стакане должно быть больше. но видимо стаканы местами поменяли

[@deadpie6451]

Уроки шикарные, учусь и практикую уже на работе. Но со звуком конечно беда, вставки громче в два раза чем звук записанный во время урока

[@behruzabdulxamidov5450]

Вопрос Он показывает на двух стаканах пену, во втором он делал меньше пены но вышел больше? И как понять это 🤨🧐

[@nellekhelm7301]

У меня на молоке из холодильника лучше получается пенка. 1. продуваю 2. погружаю пичер до середины 3. поднимаю пичер на верх для пенки . Иногда получается иногда нет. молоко оседает, а пенка стоит отдельно если молоко оставила на 10 минут и более. Кремовая текстура получалась на холодном молоке.

[@Flash7418]

Спасибо, на таком машине быстро получается пена. Здорова. А на бытовых я как понял нужно подольше держать?