Ideas deliciosas para el Desayuno, Recetas con Quinua!

Recetas fáciles y rápidas con quinua para el desayuno!
Los desayunos ya sea para las loncheras de los chicos o para la oficina, deben ser ricas nutritivas y hoy les presento unas ideas simples y deliciosas!!
Aqui les dejo el enlace del video con mas ideas con quinua:
• Como Cocinar Quinua, 4...
Cocinar la quinua Blanca o de colores tiene el mismo procedimiento
Primero Lavar bien en abundante agua
Luego poner a cocinar
1 tz de quinua
2 tz de agua
Cuando hierve sacas la espuma, bajas el fuego y dejas cocer
En 15 minutos esta lista
RECETAS
1. Omelette Sandwich
Ingredientes:
1 tz de quinua cocida
1 cda de hierbas aromáticas (la que tengas, perejil, cilantro, Orégano, tomillo)
2 huevos
1/4 cdta de sal y pimienta
1 cda de aceite para freir
Rinde 3 Omelettes medianos
Relleno:
Tajadas de queso feta y media palta en tajadas
Jamón, queso el que te guste, tomate y lechuga
2. Tortitas y Albóndigas con quinua
Ingredientes :
1 zanahoria
1/2 cebolla
1 tz de quinua blanca cocida
Procesar
Agregar cebolla verde
1/2 cdta de sal y pimienta o al gusto
2 cdas de queso parmesano rallado
Para apanar harina de maiz
Para freir
2 cdas de aceite
Sarten a fuego medio bien caliente
Formar las tortitas del tamaño que desees
Separar la mitad para formar las albóndigas
Rindió 5 tortitas y 12 albóndigas
Salsa de yogurt para acompañar las tortitas
3 cdas de yogurt natural
3 cdas de pepino picado o rallado
1 cdta de Eneldo / dill
1 cda de aceite de oliva
1 cda vinagre de manzana o jugo de limón
Sal al gusto
Ensalada simple para acompañar las albóndigas
1/2 Palta o aguacate
Una tajada de queso feta o queso fresco
1 tomate
Sal&pimienta al gusto
1 cda de vinagre o jugo de limón
3. Bowl o vaso de quinua
1 tz de quinua de colores cocidas
1/2 manzana
1 cda de panela o azúcar rubia
1/2 cdta de canela
1 cdta de Vainilla
1 tz de leche
Cocinar a fuego bajo hasta que la quinua absorva un poco de la leche
Servir
Con yogurt griego natural o para los chicos con el Jogurt que les guste😋
Ciruela o frutas de estación las que tengas o te gusten
Pecanas, nueces, hojuelas de coco
Miel de Maple al gusto
Comparto mis utensilios de cocina aqui:
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