Молочный гриб.Вопросы-ответы по уходу

[@inat3422]

Супер! Спасибо! У меня в доме появился кефирный гриб ( подруга подарила часть своего.). Ваши советы очень помогли! Наслаждаюсь кефирчиком! ❤

[@philosophyofmind8761]

Я не промываю гриб, если не использую, а использую я его раз в неделю, в среднем. После того, как кефир готов, промытый гриб кладу в стеклянную банку, заливаю его холодной водой, и держу в холодильнике. Использую его уже года три, он совершенно не портится, от того, что стоит в холодильнике.

[@ОльгаДумчева-з3х]

Вы подскажите где его можно преобрестиф? пожалуйста😅

[@philosophyofmind8761]

@@ОльгаДумчева-з3х вы в каком городе живете, если не секрет?

[@philosophyofmind8761]

@@ОльгаДумчева-з3х я посмотрел, продают на авито 100 руб за ложку. Этого достаточно для начала, он быстро размножается. Поищите в интернете по объявлениям в вашем городе, поселке или где вы там живете. Люди часто делятся этим грибом бесплатно. Я все еще пользуюсь тем же грибом, что мне дали лет десять назад. Главное, не сварить нечаянно. Всегда оставляйте немного в банке с водой, когда гриб достаточно размножится. В качестве стратегического запаса 😅После того, как я из кефира делаю творог, на сыворотке пеку хлеб. Очень очень вкусный и ароматный. 800 мл сыворотки, 20 гр соли, 8-10 гр сухих дрожжей и 1 кг качественной муки. Делаю хлеб по типу чиабатты или фокаччи, рецепты в сети. Желаю успехов в поиске тибетского гриба. Будут еще вопросы, обращайтесь 😉

[@KateRoberts-b6p]

Водой или молоком залить немного и в холодильник

[@Надежда-н6щ6к]

Ирина! Огромная благодарность Вам за эти видео про молочный гриб! И, кстати, Вы сами очень классно выглядите! - вероятно благодаря этому молочному грибу? Добра и здоровья Вам!

[@irinikourtidou393]

Спасибо вам огромное. Мне очень приятно слушать вас. Мне это очень интересно, потому что у меня есть молочный грыб. 💖💖💖🤗🤗Дай Бог вам здоровья.

[@ПолюшкаПоля-х4ю]

Спасибо за информацию! Особенно как его реанимировать.

[@leokolev]

Хорошее видео, Спасибо! Гриб у вас изумительный! Обычно он как множество небольших кусочков.

[@ГалинаНеборская-э5б]

Вот такой и у меня, как Вы описываете.

[@olena89]

Спасибо Вам, мне как новичку все стало понятно)

[@IrynaValencia]

olena89 на здоровье -)) растите свой гриб и получайте от него здоровье, я без своего уже бы не смогла уже -))

[@Odissej2009]

Здравствуйте еще раз. Начал выращивать грибок как вы советовали-один большого размера,а не как в других видео-много мелких.Кефир стал получаться хорошим,сквашивается как и должно,но сам грибок вырос не таким как на фото и видео.Цвет не белоснежный,а слегка желтоватый(самую малость,но все же),и на ощупь он не нежный,а довольно грубый,как бы максимально схож с цветной капустой...на дно не опускается,плавает постоянно сверху,но вместе с тем растет и делает густой напиток,довольно приятный.Уж не знаю кефир это или нечто иное.. Немного о молоке: Живу в небольшом городе Германии,постоянно покупать домашнее молоко возможности нет никакой.Поэтому использую обычное магазинное.Тут оно почти все длительного хранения. Может быть поэтому гриб стал таким.В остальном ухаживаю по инструкции,ежедневно,только я его не процеживаю через сито,а просто беру его руками ,т.к. он всегда сверху,и промываю. Еще нюанс: перед тем,как залить,слегка подогреваю молоко в микроволновке,т.к. оно находится в холодильнике. Помогите советом плз. P.S. Еще приходится его закрывать марлей в несколько слоев,если этого не делать,то появляются дрозофилы и тонут в кефире.

[@IrynaValencia]

марлечкой или салфеточкой накрывайте, это правильно, ополаскивать в руках тоже можно, главное чтоб не в металическом сите, вы наверное знаете что я живу в Испании и пользуюсь тоже магазинным молоком длительного хранения, это нормально, поверьте это молоко хорошего качества , но вот подогревать его я бы не советовала, тем более летом, заливайте холодным молоком, просто немного увеличится процесс сквашивания, возможно поэтому он огрубел, но вы молодец что вырастили грибочек, думаю вы его любите -)) у меня тоже всегда наверху гриб, всегда всплывает, а то что желтоват то тоже возможно из за подогрева молока, гриб очень хорошо переносит холод так что не переживайте , я даже иногда ставлю банку в холодильник вместе с грибом , если мне кефир не нужен, а если гриб выростит очень большой то вы можете акуратно поделить его пополам и одну часть выбросить или подарить комуто, взрослым считается гриб размером в детский кулачок

[@Odissej2009]

Все,можно сказать я его вылечил:разделил на мелкие кусочки и стал выращивать в разных ёмкостях.Твердые и невзрачные кусочки отрывал и выбрасывал.Теперь у меня выросли мягенькие и красивые,молоко не грею,вероятно в этом и была причина.Еще немного подрастут,выберу самый красивый и буду его растить одного) Спасибо.

[@IrynaValencia]

Anatoliy Yermak отлично, вы молодец,берегите грибок он незаметно и ежедневно дарит нам здоровье

[@nadezhdashapovalova7999]

Я замораживаю постоянно, когда уезжаю. Оттаиваю и все - он готов к работе. У меня в холодильнике всегда запасы. Все работает.

[@philosophyofmind8761]

Постоянно использую кефирный гриб. Ежедневно пьем кефир и едим творог. Советую всем.

[@cmorodina-2023]

Это симбиоз бактерий, смотрела передачу про него . У меня мелкий такой большой не вырастает.Я его засушивала в холодильнике в небольшом колличестве этого же кефира . Стоял ону меня года четыре сушеный в холодильнике, вспомнила про него на ночь залила водой , кефир размок , промыла , гриб сейчас растёт и делает свое дело. Такой у меня был опыт .

[@irinaprig5968]

Ирочка, каким молоком желательно заливать молочный гриб, холодным из холодильника или теплым? Как ты его подогреваешь? Спасибо за видео.

[@svetasvetlana689]

В России кефирные зёрна,или как называют тибетский гриб,можно заказать с интернет магазина Здоровеево,стоит 400 руб.+пересыл. У меня же гриб почему то рассыпчатый, он увеличивается не в объёме а в крупинках.У знакомой тоже кефирный гриб одним целым.Видимо этих зёрен 2 вида рассыпчатый и цельный,но думаю свойства у них одинаковые

[@ЕленаАлешкова-з1е]

А почему никто не говорит, что молочный гриб нельзя выкидывать? Его надо предавать земле, если не нужен или раздавать знакомым

[@AsyaMillenium]

На помойке его тоже предадут земле.

[@aryanabhat708]

Спасибо, понятно. Хорошо, что объяснили нюансы.

[@ГеоргийЛошаков-ъ4в]

Можно ли самому вырастить гриб?

[@aryanabhat708]

@@ГеоргийЛошаков-ъ4в Его покупают, а потом растят

[@aryanabhat708]

@@ГеоргийЛошаков-ъ4в Или попросите, у кого он есть. Бывает по объявлению в интернете продают. Или можно в сухом виде заказать по интернету и оживить его

[@РенатаЮрасова]

Здравствуйте, Ирина. Я живу в Бостоне. Купила онлайн молочный гриб. Всё сделала, как было предложено. Промываю каждый день, заливаю хорошим, цельным молоком. Сначала, был вкусный кефир, мы с мужем пили с удовольствием. А теперь гриб поднимается вверх творожистой массой, а снизу жидкое кислое молоко, или сыворотка. Пить невозможно. Что я не так делаю? Подскажите, пожалуйста.

[@Daniil_Grigorev]

Гриб большой, уменьшите размер

[@edavedaolgaopolinsky2406]

24 года у меня молочный гриб. куча маленьких здоровых грибков. Нужен мне кефир - цежу, промываю холодной водой, в 3-х литровую банку, заливаю молоком, через сутки - кефир. Процедила, слила в чистую банку, гриб промыла, в банку, залила молоком и в дверцу холодильника. Хранится там отлично, иногда 1-1.5 месяца. Я даже не выкидывала никогда, никогда и не ржавел. Разрастается только. Иногда появляется желтизна на верхних грибках при долгом хранении, я промываю тщательнее, а потом она исчезает в молоке. Грибковый кефир - отличное слабительное на ночь.

[@edavedaolgaopolinsky2406]

:-) Ирина, наверно грибок поддается воспитанию :-)))) У меня какой то "спартанский" грибок :-))) Грибок в дверце холодильника хранится открытым. Сверху молока появляется сметанная корочка, она и прикрывает грибок и хранитего долгое время. Так что - спокойно езжайте в отпуск!

[@ruslanevseev606]

Вы не смогли подсказать, как приготовить гриб с 0? Спасибо.

[@KateRoberts-b6p]

То есть не в воде. А в молоке? Но он же в кислом будет стоять. Помоги мне понять

[@edavedaolgaopolinsky2406]

@@KateRoberts-b6p старый кефир грибковый очень кислый, не для питья. Но оладьи на нём + вода очень даже классные. Вам грибок зачем? как лёгкое слабительное? или просто для еды? Как слабительное он хорошо работает сразу как прокисшее молоко потеряет кислый вкус и станет сладковатым кефиром. Начнёт кислить - уже пропадает эффект.

[@KateRoberts-b6p]

@@edavedaolgaopolinsky2406 я ж вам другой вопрос задала Сладковатой мне не надо. Я знаю все.т

[@marijarokotova1705]

Что и в каких пропорциях вы делали и как чтобы вырастить такой гриб?

[@klimovklimovklimov]

у меня гриб уже как три года я его промываю раз в неделю и все хорошо .

[@ljubovengelmann3840]

Здравствуйте! Скажите пожалуйста при лактазе,можно этот грибок употреблять?

[@Р.С-ч7с]

Здравствуйте! У вас рыхлый и кучей... только смотрела видео и там они всн раздельные твердые шарики..как понять

[@МаринаФирсова-ч4ъ]

У меня гриб не срастается,а много маленьких крупинок,его можно восстановить? Молоко своё козье. Каким молоком заливать ,холодным или теплым ?

[@ludmilalanskaya6701]

@@ГеоргийДанилов-з7твот у меня такая же история и что значит разрастётся,сколько времени держать в таком кол-ве молока?

[@ДивизионДивизион-д6т]

Мне говорили в козьем молоке нельзя

[@kad2457]

Ирина, спасибо. Очень информативно, именно в нашей ситуации и наших условиях. Еще вопрос: какие марки молока здесь в Испании вы используете?

[@IrynaValencia]

+Ekaterina D спасибо и вам, я беру молоко обычно в меркадонне, самое недорогое так как делаю сама и творог и молока за неделю уходит очень много, иногда покупаю фрэско, но очень редко так как разницы не вижу

[@kad2457]

Iryna Valencia поняла, спасибо. потому что были сомнения.. сразу погуглила и в основном народ пишет, что надо брать скоропортящееся.. а у нас здесь его не выгодно покупать. мне подруга из Новельды почтой выслала, 3 дня шло до Марбельи, рассыпался в крошку, сейчас пытаюсь его реанимировать. Вроде живой, но кефир пока не получается, только слегка кислое молоко..

[@IrynaValencia]

Ekaterina D да, в дороге без воздуха грибочку плохо и начинает болеть, оставьте самых крупных пару кусочков и пока в маленькой посуде держите, промывайте раз в 2=3 дня пока

[@ИринаЛаврова-ж9р]

Iryna Valencia Здраствуйте☺ Спасибо за интересные видео👍 Меня тоже зовут Ира и я тоже живу в Испании. Привет с Мадрида👋 Привезла 2 месяца назад из России 2 баночки с кефирным грибком. В одной баночке кефир умер, после разморозки не квасилось молоко. Я его перед поездкой положила в морозилку на ночь. Во второй баночке, без заморозки выжил и как не в чем не бывало сразу сквашивал молоко, хотя везла 2 самолетами. Теперь вот делаю с него всякие вкусности. Скажите а вы не пробовали сделать сметану с него? Если его залить сливками жидкими или смешать сливки с молоком, может получиться что то похожее на сметану?

[@nataliaKylikova]

А если гриб всплывает, его можно спасти?

[@ГалинаНеборская-э5б]

Приветствую всех! У меня тоже гриб .но он не комкообразный ( как у Вас) а рассыпчатый ? Может разновидность другая??

[@nadezhdashapovalova7999]

Кефир получается? Значит, все в порядке. У меня тоже рассыпчатый. Девушка много тут нафантазировала.

[@vebeka3435]

@@nadezhdashapovalova7999 а у меня точно такой как у неё, кефир супер. А у вас творожное г0вно.

[@ludmilalanskaya6701]

Всё делаю как вы говорите(промываю водой,молоком заливаю,устраиваю отдых 10 дней),а он не растёт,а всё уменьшается и рассыпается до "манной" крупки!Что же делать,как вырастить(лечить)?!

[@ludana8628]

Поменяйте сорт молока

[@ТатьянаПищугина-й1ь]

@@ludana8628 Молоко должно быть не более 2,5 жирности и не длительного хранения.

[@leokolev]

Спасибо!! Очень интересно!

[@infy6]

Спасибо за подробное обьяснение, было очень познавательно. Молочные продукты не сочетаются с кашей. Молочные продукты следует употреблять отдельно , сочетается только с некрахмалистыми овощами (огурец, редиска и т д ) , с зеленью.

[@ЕленаДиянкова]

Не соглашусь по поводу заморозки. Решила попробовать и заморозила часть гриба. Вкус кефира стал более нежным, да и хранить удобнее когда часто не хочется кефир пить.

[@arzushakhnazarova4292]

Я заморозила, он у меня умер

[@anna_argentina]

Я каждый день делаю кефир.24 часа.Растёт,но мелкими кусочками.Промываю,не использую металл.Вид здоровый.Но мелкий.В чём проблема???

[@sssiberianbeauty]

У меня также

[@ludmilalanskaya6701]

@@sssiberianbeauty и у меня так же,только автор почему-то умалчивает,не отвечает!

[@morcansk]

много наговорила и всех запутала.промывают его раз в сутки при сливе готового кефира и закладке нового.ежедневно.время плюс минус сутки,никаких два дня

[@TheWladberlin]

Ну от чего же никаких? Условно имеет по продолжительности 3 стадии - один, два и три дня kzbin.info/www/bejne/lWOWpaV3Zq-ZeLM

[@volyka]

Опыт там, как сказала совершенно разнообразный....Завал.... ☺😀

[@annalemishko9362]

Пані Ірина доброго дня! Підкажіть будь-ласка,чи мол.гриб заквасить парине молоко???

[@АндрейВишнев-м9в]

Спасибо вам за видето,спасибо что не ленитесь снимать видео👍😇.

[@НатальяГерасимова-д5м]

Почему-то кефир становиться тягучим.почему?

[@АндрейВишнев-м9в]

@@НатальяГерасимова-д5м, без понятия. Вы меня проверяете, или сами хотите узнать?

[@НатальяГерасимова-д5м]

@@АндрейВишнев-м9в Ни кого я не проверяю.Просто по делилась своим горем, у меня что то случилось с моим грибком.Кефир стал получаться, как склизкий сгусток, а вчём причина не пойму.Помогите, пожалуйста разобраться.

[@АндрейВишнев-м9в]

@@НатальяГерасимова-д5м, молоко в нём нужно менять, желательно каждый день, ну или максимум через 3 дня.

[@НатальяГерасимова-д5м]

@@АндрейВишнев-м9в Молоко тут не причём.Кефир пью каждое утро, по этому кефир заливаю каждое утро.

[@ОльгаЛипатова-й7ы]

Скажите а можно ли его засушить а потом оживить? И ещё можно ли гриб на сливках делать

[@rozaz4754]

Дорогая Ирина,спасибо большое за ценную информацию.Моя приятельница сьедает маленькие кусочки грибка которые рассыпались, мотивируя тем что ей жаль выбросить. Ваше мнение ?Не нанесет ли это вред организму? Спасибо за ответ.

[@Milotina]

Подскажите пожалуйста,где сейчас я могла бы приобрести этот гриб?Мне очень нужен.Раньше мне его дали на детской молочной кухне.Прошло много лет,сейчас нет таких кухонь.А я купила козу и теперь мне он очень нужен.Вы не могли бы выслать мне наложенным платежом.

[@Alina-j3l]

Купить его можно на Валберисе.

[@ЕкатеринаКиселёва-в4э]

Спасибо. Подскажите, заливать холодным молгуом или чуть теплым?

[@Tatyanashewa]

Мою гриб каждый день, а он все равно рассыпчатый, что делать

[@nadezhdashapovalova7999]

Просто не быть дурой. Мало ли кто что скажет.

[@Ydvfdgnfxcbhfdvdsx]

Молоко должно быть свежее или можно пакетированое, пастеризовованное, и где гриб можно взять?

[@finloud9292]

Я несколько раз выписывала гриб , он такой мелкий. Как можно ли у вас купить этот гриб

[@всегохорошего-ф6х]

Как его вырастить с нуля ?

[@ПавелЧерепанов-н2т]

Добрый день. Как приготовить, вырастить гриб? И дальнейшее применение. Спасибо.

[@ludmilalanskaya6701]

Отчего он уменьшается до мелкой крупки?

[@НатальяНаталья-л1о9х]

Зачем промывать гри так часто ? Сцедили кнфир и заливаете молоком . При промывке гриба водой разве он не ухудшает свою оболочку ? Как вы считаете и как лучше , прмывать или нет ?

[@IrynaValencia]

Промываю его после каждого процеживания уже 17 лет 😊 все в порядке

[@НатальяНаталья-л1о9х]

@@IrynaValencia Спасибо Ирина . Каждый блогер по разному разъясняет, раньше был гриб у меня , но очень давно , уже не помню как ухаживать .

[@jitelgor4534]

Спасибо.очень интересно А сам кефир можно использовать как закваску? И ещё вопрос-молоко должно быть сырое или кипяченное остывшее?с

[@НатальяКорженкова-ю4ж]

Спасибо за информацию!

[@ZoogleaInUa]

Кто не знает, сколько это - грецкий орех -)) - на литр молока нужно 35-45 грамм гриба, 30 грамм на 800 миллилитров - это стандарт.

[@nikberezin8579]

+ЗООГЛЕЯ Вот спасибо за точный ответ! Все стало понятно, а то и ложки у всех разные и вообще на вид показывают, непонятно сколько это.

[@ZoogleaInUa]

Спасибо -) Тогда скажу ещё точнее: 45 грамм гриба на литр молока. 15 грамм - это одна столовая ложка без горки. Четыре столовых ложки на один литр, но не больше, это максимум. И в интернете говорят/болтают, что 4 ст. ложки на один литр, но ... 60 грамм ... по-моему это уже перебор. 50! 5)))

[@myself2011]

@@ZoogleaInUa спасибо.

[@ahmadyounis1789]

@@ZoogleaInUa а можно ли его завораживать?

[@allasmokvina1898]

@@ahmadyounis1789 можно,а потом разморозить и он опять работает

[@miro1375]

Спасибо что ответили. Я живу в Малаге точнее Torremolinoc . А у меня есть чяйный гриб ,если хотите я тоже могу поделиться ; )

[@IrynaValencia]

Myroslav Genza оо в малаге...далековато от валенсии, но ничего может и встретимся, будете в наших краях пишите

[@miro1375]

А ви не могли би мне кусочек вашего гриба прислать?я была бы вам очень благодарна.

[@IrynaValencia]

Myroslav Genza а как же я его пришлю, он без молока, без воздуха не сможет -((

[@riy1003]

www.tienda kefir.com

[@ТамараЗахарова-р9и]

У меня тоже есть молочный гриб, но он немного не такой. Здесь он как одно целое, а у меня он рассыпчатый, хотя и похож на этот.

[@mariakalach21]

У меня тоже более рассыпчатый, но белоснежный и первый кефир делался три дня

[@НинаЕфимова-п7ъ]

Больше рассказов про Испанию, чем о грибе. До конца не могла досмотреть, спросила у соседки, она мне буквально в трёх словах всё объяснила.

[@ЭваКозинская]

Поделитесь

[@michaelgourski3546]

Смотрите на ускоренном просмотре ( в вернём правом углу на экране есть три точки, нажмите на них и выберите скорость просмотра 1,25 или 1,5

[@ВалентинаСанина-б4е]

Такии люди которым всё надо быстро посмотреть рекомендую посмотреть сказку ,как сорока училасъ у ласточки гнездо вить это про ВАС.Ещё есть мультик про БЕЛУЮ ЛОШАДКУ, НЕ ТОРОПИТЕСЬ ЖИТЬ ЖИЗНЬ У НАС ОДНА.

[@ИринаВолкова-ю5р5ы]

​@@ВалентинаСанина-б4еА таким людям как вы надо смотреть мультик где главный действующий герой черепаха чемпион😅👋

[@АжаринаОльга]

Здравствуйте вы говорите Оможиваете как его омолаживать? Но у меня он ещё маленький и кефир получается не густой

[@Play-tl6vs]

Как отобрать плохие ( старые ) гранулы у кефирного гриба?

[@svetlanas3770]

Они сами поднимаются в верх посуды . а хорошие внизу остаются.

[@ВалентинаВалентина-щ3д]

Гриб после сушки не обретает прежний вид, т.е. (вид цветной капусты) он дефир делает своевременно, но он кремового цвета и съеженный(жестковатый) и не растет, что делать? Подскажите как вернуть прежний вид гриба?

[@ЮрийИванов-о5х]

Здравствуйте! Можете подсказать.. Как вырастить молочный гриб изначально? Без кусочков уже выращенного! А с самого начала!

[@ES-un8kx]

я бы тоже хотела знать как вырастить самому с ноля!

[@TrinaLemurg]

Юрий, обратите внимание, никто здесь не отвечает на этот вопрос, хотя не Вы один спрашиваете. Как мне кажется, ответ здесь: kzbin.info/www/bejne/mIe7pKCGZqqVrM0 . На этом канале "Грузинская кухня от Софии" хозяйка рассказывает о том, как вырастить маточную закваску для мацони (грузинский аналог кефира, на вкус он немного более "ядрёный", более кислый и вкусный, чем кефир).

[@ПроЖизньипосле]

Юра, к сожалению вырастить кефирный грибок не имея "зёрнышка" не возможно. Это живая культура, которая растёт и размножается, если находится в благоприятных для неё условиях.

[@svetlanasvetlaya2283]

Ну от чего-то эта культура оживилась ???

[@tkachevvalentina]

можно просто купить готовый гриб его на валберис и не нужно заморачиваться

[@susannahakobyan4036]

Kak statbalshim malkiye gbi spasibo za atvet😘😘😘

[@ПолинаАлександровна-л9б]

Ирина скажите а вы продаете молочный гриб?

[@КатяКузина-о7ж]

Я бесплатно вам дам

[@АндрейИванов-х2щ]

Как правильно его пить, ну например в профилактических целях? Заранее спасибо за ответ.

[@IrynaValencia]

Андрей Иванов пить кефир каждый день по стаканчику, можно например развести в нем ложку отрубей, выпить на завтрак,будет двойная польза, ну или просто в перекус или на ночь

[@Ekaterinamazharceva]

+Iryna Valencia вообще то везде пишут, что пить на ночь его!?

[@IrynaValencia]

Екатерина Мажарцева я не придерживаюсь никаких рекомендаций и пью его в любое время,в течении 9 лет уже а по утрам заправляю овсянку этим кефирчиком

[@ZoogleaInUa]

Рекомендуют по стакану на тощак и на голодный желудок перед сном.

[@ZoogleaInUa]

В идеале, по 200-250 грамм сутра на тощак и перед с ном на пустой желудок. Пить в течении 20 дней.

[@ludmilalanskaya6701]

Подскажите пожалуйста как быть с молочным грибом в жуткую жару,которая стоит сейчас и будет ещё долго стоять в нашем регионе?!Он створаживается слишком быстро,не выстаивает 24-х часов,приходится держать в холодильнике,не будет ли ему от этого хуже?!

[@Irinakoh]

Здравствуйте! А если у меня гриб выглядит как разрозненные соцветия цветной капусты, то о чем это говорит? у меня не тибетский гриб? или потом соцветия растут и внутри сформируется "тельце" гриба? У меня "соцветия" всего 2 недели. Спасибо за ответ

[@KateRoberts-b6p]

Тоже. Что теперь?

[@Odissej2009]

А вот у меня он без перемешивания не работает почему-то...все грибки собираются сверху,там бурно реагируют,а внизу остается практически не тронутое молоко...только при периодическом перемешивании получается кефир...Почему так,может он заболел? На вид вроде нормальный,придраться не к чему....

[@IrynaValencia]

+Anatoliy Yermak перемешивать вообще ничего не надо, просто оставьте гриб в молоке на 2 дня, если за два дня не скисает то значит гриб маленький еще и надо взять танку поменьше размерами пока не подрастет

[@Odissej2009]

Iryna Valencia пробовал, сверху образуется плотная масса с трещинами и гриб весь там , и слой довольно тонкий.А внизу, где по идее должна быть сыворотка, остается молоко...Скажите, он и должен практически сразу всплывать на поверхность, после того, как положили в банку с молоком? Вроде читал, что гриб должен оставаться на дне банки..

[@IrynaValencia]

у меня гриб сразу всплывает, это нормально. ну раз у вас такая ситуация то тогда вам остается только одно - несколько раз перемешивать его в течение 1-2 суток, я слышала что на Кавказе так делают, они постоянно взбалтывают сосуд в котором молоко с грибом, может у вас какой то гриб оссобеный -) но плохого в этом ничего не втжу, уж точно это не болезнь грибка

[@IrynaValencia]

Anatoliy Yermak я вам ответила в предыдущем сообщении, прочтите, просто не правильно отправила, без имени, сори

[@ВероникаКолганова-я3ж]

Ирина, а у вас есть сын Николай? Вы мне очень напоминаете одну мою старую знакомую. Вы жили в Москве?

[@ВалентинаСанина-б4е]

Млодец❤❤❤

[@toniatonia5153]

Здрастуйте Ирина, а вы гриб вы продаёте???

[@ЮлияПащенко-ъ2п]

У меня гриб недавно, пока ставлю в 0,5 банке. Почему-то он у меня мелкий и постоянно рассыпается слабенький какой-то, вроде и на больного не похож но и на сильно здорового тоже, у меня кучка грибочков со столовую ложку не удобно так промывать, что делаю не так?

[@АсельД-ф6э]

очень информативное видео, спасибо!

[@ИринаСергеева-к8ъ]

Здравствуйте, Ирина, спасибо за видео. Пользуюсь таким грибом 3 месяца, после того как поделилась грибом с друзьями, у меня стал получаться не кефир, а какая то слизистая масса, гриб белый-цвет не поменял. . Подскажите, он заболели что теперь делать?

[@olgad364]

Вопрос! Мой гриб через час всплывает и вокруг появляется сыворотка,это уже через пару часов

[@verapanasyuk]

А можно кефирчик готовый пару ложек залить молоком, без грибка?? получится кефир??

[@salivus8995]

У меня получилось. И очень вкусно.

[@verapanasyuk]

Salivus S и у меня тож получилось.

[@suberbabuka3310]

Получится простокваша, бифидобактерий не будет.

[@sssr-vr2kq6cj1f]

Прекрасно получается!

[@АндрейСарычев-т4н]

Какая температура воды должна быть при промывки

[@SvetlanaSmirnov-v9m]

Очень люблю кефир,делюсь кому надо ...я его аккуратно перемешиваем чтобы не разбить на частички....

[@НатальяИваськив-н3я]

Ирина я пользуюсь грибуом с 9.01.2019. Но он такой маленький. Малюсенькие шарики. Что может ему не хватать?

[@АльбинаИпатова-п4к]

Положите в меньшую тару для кефира.слушайте это видео примерно с середины внимательно

[@СветланаСидоренко-м6х]

Спасибо большое Ирина,ато он уже как рисинки рассыпался,все понятно.

[@maforcfo]

Информация годная, но ставьте сразу на ускоренный просмотр))

[@ЮлияАнтониади]

Добрый день! Простите, но надо решить со звуком. Хочется посмотреть ваше видео, но вас не слышно. И вижу на комментарии со звуком вы не отвечаете.

[@АнастасияК-ы2р]

Здравствуйте Ирина, у меня грибок совсем недавно и маленький. Вчера при промывке заметила слизь, скажите как его вылечить и можно ли пить этот кефир. Спасибо.

[@IrynaValencia]

+Анастасия К здравствуйте, извините что не ответила сразу,если вы заметили слизь то это значит что ваш грибок взрослеет и это хорошо, промывайте его и назад в банку и молоком заливайте, кефир пейте, не переживайте, это все абсолютно нормально

[@taniakostashchuk4559]

Здравствуйте Ирина, я тоже живу в Испании, у меня появился молочный гриб который был не очень здоровый, спомощью ваших советов я довела его как мне кажется до здорового состояния, он у меня начал расти и уже получается очень вкусный кефир. У меня есть пару вопросов, я слышала что когда заливается молоком гриб должен остаться внизу а у меня он всплывает. Почему надо процедить если гриб один целый кусок? Спасибо

[@IrynaValencia]

у меня тоже всплывает, это правильно, и причем всегда, процеживать и промывать надо потому что часто от гриба отпадают маленькие кусочки, нежелательно чтоб они попали в кефир, но это на ваше усмотрение, удачи вам -))

[@lorsies2696]

очень трудно смотреть хочется перейти на другие видео

[@ГалинаЧертовикова-э6ю]

Ну так и не надо смотреть

[@ВалентинаКенарева]

Да есть другие кто объясняет. Посмотрите может они понравятся.🤔

[@НадеждаБраткова-з8с]

Где можно достать молочный гриб?,??

[@stanislavpopov1710]

да про пустую болтовню это правда

[@svetakontorska2467]

при какой температуре и как жолго нужно оставлять гриб в молоке чтобы получился кефир

[@IrynaValencia]

+Sveta Kontorska оставьте на сутки ( не менее) при комнатной температуре

[@ZoogleaInUa]

Признаком сквашивания является наличие мелких вкроплений сыворотки в банке.

[@ok30071977]

Ирина скажите пожл почему грибок очень мелкий как крошка и не растет.он размножается но не растет

[@ЛИНАРЫКОВА]

Почему он у вас одним комком? У меня он рассыпчатый..

[@svetlanas3770]

Здравствуйте Ира. Раскажите пожалуйста как вы выростили этот гриб. Не знаю где взять . Спасибо

[@Milotina]

Хотела узнать где вы живете. Я раньше тоже не знала, где взять, теперь у меня есть

[@raisadzheladze5014]

Ира я живу в Испании г Хаэне.Не знаю где можно приобрести молочный гриб .Желаю его приобрести заранее спасибо.

[@АлёнаМосковцева-ч7э]

Здравствуйте. А как должен выглядеть получившийся кефир? У меня с какой то крупинкой. И грибков много и они не такие белые,а скорее прозрачные и жидкие,не такие твердые.

[@suberbabuka3310]

Вы, скорей всего, его в аптеке сушёный покупали, он оживет со временем.

[@barbaratemirtsidou5814]

Умница всё очень ясно объясняете.

[@Feniks2106]

У меня другая информация..что этот гриб с Тибета .Так и называется тибетский молочный гриб.Если забить в Гугле там так и написано.Тоже держу много лет гриб.Муж пьет кефир только от этого грибка

[@ТатьянаПоляк-й2з]

здравствуйте, мне дали гриб, он рассыпчатый , как творог. У вас правда похож на соцветия цветной капусты. Можно мне делать гриб из моего или не стоит?

[@ЛидияНиколаева-в9щ]

Гриб бывает разный, у меня тоже гриб мелкий, как отварной рис, пользуюсь им уже 3 года, все нормально. Удачи!

[@АлтынШонкалова]

А можно ли этого кефира употреблять беременное женщины?

[@КатеринаРоманова-п3ч]

Если даёт много деток, то их выбрасывать??????

[@dmytroarchevskyi2884]

мне дали гриб, но он не цельный а где то состоит из 5-7 кусочков разной величины, но все они белые, не потемневшие. Можно ли ими заправлять молоко, или надо вырастить один цельный кусочек и потом только?

[@IrynaValencia]

+Дмитрий М. на вашем месте я бы выбрала более крупные несколько кусочков , заливать молоком можно даже и крупинки, но лучше конечно же вырастить один большой гриб, много молока не наливайте , пол литра будет быстрее кефир, а если литром молока заливать то полтора или даже двое суток, в скором времени сниму видео в котором буду отвечать на подобные вопросы и покажу в каком состоянии сейчас мой гриб

[@dmytroarchevskyi2884]

+Iryna Valencia так и зделаю, спасибо)

[@ZoogleaInUa]

В идеале эти грибы белые, молочного цвета.

[@KateRoberts-b6p]

Молоко обычной температуры и не нагретое заквасит?

[@IrynaValencia]

Комнатной температуры

[@290755lk]

мне дали гриб в небольших соцветиях, где-то три столовых ложки. за две недели он вырос жутко-вернее размножился, на такие соцветия, как маленькие от цветной капусты-теперь у меня его полная литровая банка, кефир получается кислый, почему-то, хотя каждый день промываю и заливаю хорошим и не холодным молоком...никакого большого гриба нет, а только маленькие грибки...куда их деть, выбросить рука не поднимается-живые!!! может с ним что не так!?

[@АльфияШаяхметова-о5б]

по вашему совету я хотела среди маленьких грибков выбрать один( они дохлые ко мне попали ). посмотрела, а они успели вырасти все раза в 2. я их как обычно залила, промыла. спустя сутки часть грибов поднялась наверх, цвет кефира неоднородный. верхние грибки старые их выбросить нужно ?

[@IrynaValencia]

мой гриб всегда наверху плавает, это нормально, просто возьмите самые большие и красивые, но не слишком много, на литр молока примерно гриб в чайную ложку, остальные раздайте

[@АльфияШаяхметова-о5б]

+Iryna Valencia попробую, спасибо!

[@BOTASANROY]

Iryna Valencia

[@BOTASANROY]

Iryna Valencia

[@ninaribalka4844]

Спасибо огромное.

[@викториялакиза-й3п]

а в чём заключаются его полезные свойства ?

[@IrynaValencia]

+виктория лакиза у меня на канале вы можете найти ответ на ваш вопрос, вот ссылка на мое видео kzbin.info/www/bejne/mJnRnZ-feKx6bMk

[@ZoogleaInUa]

Человек - это сложная химическая лаборатория по переработке пищи. Молочный гриб лечит её, восстанавливает, приводит всю систему в баланс. Это во-первых. А во-вторых, ну очень много других полезных свойств. Действительно, чудо-гриб.

[@ЕвгенийФролов-л8к]

В России есть интернет магазин, называется " ЗДОРОВЕЕВО,РФ" от туда могут прислать засушенный.

[@ЕвгенийФролов-л8к]

+Евгений Фролов: www.zdoroveevo.ru т. 8800 775 2564

[@miro1375]

Здраствуйте Ирина , меня зовут Кристина я тоже живу в Испании. Ви не знаете где можно достатй етот гриб здесь?Спасибо.

[@IrynaValencia]

Myroslav Genza привет, приятно познакомиться - )) насколько я знаю все обладатели гриба привозят его в испанию из украины или россии, сколько тут живу никогда не видела его в продаже тут, а где ты живешь, в каком городе? может я могу поделится -))

[@ZoogleaInUa]

А на амазоне купить в Испании нельзя? Не пробовали?

[@irastrg7189]

Где его взять??? Тоже хочу его

[@АльбинаИпатова-п4к]

Купите по объявлению.

[@АльбинаИпатова-п4к]

Можно по интернету купить,говорят

[@Ekaterinamazharceva]

я сегодня приобрела себе три чайные ложки, но он зернистый рассыпной?!

[@raminmelikov8422]

После добавления молока надо накревать и где держать