ИСПАНСКАЯ ПАЭЛЬЯ С МОРЕПРОДУКТАМИ

Рет қаралды 8,043

Күн бұрын

Ингредиенты:
- Мидии
- Креветки
- Моллюски
- Кальмар
- Рыбный бульон - 500 мл
- Красная паприка
- 2 помидора
- Зеленый горошек - 100 г
- Лук
- Лимон
- Рис арборио или другой мелкозернистый рис
- 3 больших зубчика чеснока
- Колбаса Cabanossi (или любая другая копченая)
- Оливковое масло
- Сладкая паприка
- Шафран
- Соль, перец
- Петрушка
Приготовление:
* Нарежьте кальмар на маленькие кубики;
* нарежьте все овощи и колбасу;
* нагрейте в сковородке оливковое масло и обжарьте кальмара около 2 минут и уберите его из сковородки;
* затем обжарьте лук и чеснок до слегка золотистого цвета;
* добавьте паприку и жарьте еще 5 минут;
* добавьте колбасу и жарить все вместе 3 минуты;
* добавьте помидоры, сладкую паприку, соль и перец и жарьте еще 5 минут;
* добавьте кальмара обратно в сковороду, также добавьте зеленый горошек и жарьте все вместе 2-3 минуты;
* влейте рыбный бульон и добавьте шафран и аккуратно перемешайте все вместе;
* затем добавьте рис, равномерно его распределите и доведите до кипения;
* теперь добавьте морепродукты, затем накройте крышкой и готовьте на медленном огне около 20 минут;
* выключите огонь и украсьте сверху нарезанной петрушкой;
* подавайте эту чудесную паэлью с кусочками лимона;
Наслаждайтесь! Приятного аппетита.
Ссылки на другие видео :
Тако
• ТАКО С КУРИЦЕЙ
Мусака
• ГРЕЧЕСКАЯ МУСАКА
Шницель
• ШНИЦЕЛЬ С КАРТОФЕЛЬНЫМ...
Бефстроганов
• БЕФСТРОГАНОВ
Лазанья Болоньезе
• ЛАЗАНЬЯ БОЛОНЬЕЗЕ
Ризотто с креветками
• РИЗОТТО С КРЕВЕТКАМИ
Оладьи из кабачков
• ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ
Креветки Карри
• КРЕТКИ В СОУСЕ КАРРИ
Жюльен
• ЖЮЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИ...
КИШ 4 разных рецепта
• КИШ С ЛОСОСЕМ | КИШ С ...
Испанская Тортилья
• ИСПАНСКАЯ ТОРТИЛЬЯ
Лосось с пюре из зелёного горошка
• ЛОСОСЬ С ПЮРЕ ИЗ ЗЕЛЁН...
Перепёлка
• ПЕРЕПЁЛКА В ДУХОВКЕ
Гуляш
• ГУЛЯШ ИЗ ГОВЯДИНЫ