Lemon Pasta: 40 h vs. 40 days with Andrea Leali from Lake Garda

[@greenchannelful]

Quest'uomo é molto facile da capire, anche senza sottotitoli! Grazie mille per la ricetta e mio nuovo fiducia. Amore da Svezia!

[@TRIAL230]

Mio nuovo fiducia cosa intende?

[@giulioz.4928]

Interessante: ha un accento molto specifico. A me piace, perché è simile al mio, ma è abbastanza lontano dalla pronuncia “standard”.

[@killyouridols2309]

@@TRIAL230 ha usato un traduttore dallo svedese

[@PaoloBelloli]

@@killyouridols2309 Penso che stia invece imparando l'italiano...

[@lasediasuuntavolo]

Veramente tanta roba. Quando c'è un rispetto così alto per la materia prima non può che venir fuori qualcosa di incredibile

[@Rama1118]

These are some of the best cooking videos I've seen on KZbin. You can tell each of the chefs in these videos love their craft, and they're on a mission to bring the best ingredients to the forefront. Keep up the great work!

[@giuliolepri596]

Non so da dove cominciare coi complimenti. Un cuoco che guarda le bucce di limone e non ci dorme la notte chiedendosi “ma perché devo buttare tutta questa polpa avanzata” è un patrimonio per l’umanità. Questo è il genere di ragionamenti che ha reso grande la cucina italiana, sono sicuro che la sua versione è un concentrato di sapori incredibile. Mi tolgo il cappello.

[@anaus7926]

Andrea, come spieghi bene .. è un piacere ascoltarti.. grazie anche a te

[@davideio7635]

questo è quello che apprezzo da uno chef, che spieghi tutto dalla A alla Z, sottolineando anche gli eventuali errori o dubbi che uno può ritrovare ripetendo la ricetta, fantastico.

[@gianluigimarino8264]

Grazie Andrea, uno spettacolo!

[@alancats]

The Lemon House, the caretaker, this beautiful town -- it's all like something out of a dream. Such a wonderful thing to behold.

[@EGOCOGITOSUM]

That area is amazing they have great olive oil and wine amongst the best in Italy

[@Toretto368]

Non fermatevi mai, il vostro canale è una manna dal cielo

[@razaman724]

Je comprends bien même si je connais pas l'italien, il transmet son savoir-faire avec amour de donner sa douceur et sa gentillesse et sa passion de la cuisine. Je vais essayer de cuisiner en le regardant. J'ai toujours mangé les pâtes à sauce tomate et aussi à l'emmental le très bon fromage à la française. Merci beaucoup pour le partage. Très belle présentation de son domaine. Cuisinière française et marocaine. Mama.

[@MrEgo-cn6nv]

Complimenti..molto intelligente l'idea di recuperare al 100% un agrume che solitamente viene per metà scartato..

[@adrianodemarino886]

L'unico canale che quando vedo una ricetta mi fido al 100% che sia squisita. Oramai bisogna scartare tutti gli chef ridicoli che pensano di sapere di cucina. Grazie mille!

[@dwaynewladyka577]

Penso che i limoni e tutti gli agrumi mi ricordino l'estate. I limoni aggiungevano luminosità a qualsiasi piatto. Sembra davvero buono. Saluti!

[@matteo1429]

Che spettacolo!! Applausi a scena aperta, davvero!

[@Userlefty]

Una puntata interessantissima, tutto spiegato bene ed eseguito alla perfezione, complimenti!

[@greencaravela]

PARABENS!! aprendi muito com este video.... brasileira que vive no Porto, Portugal

[@natviolen4021]

I love the taste and fragrance of salt-preserved lemons and a jar of them is a staple in my pantry. Never thought of using them for pasta al limone, though. The idea is brilliant, thank you for sharing.

[@theoakman80]

I have a lemon tree in the garage. Just did this recipe, and oh my god, it was perfect. Every other recipe on this adds in all kinds of unnecessary ingredients. I even have the paste of preserved lemons and did it the 2nd way. What you have to realize is those lemon leaves are packed with citrus-like flavor and transform the dish.

[@blueender2036]

Finally my favorite channel uploads a recipe for spaghetti al limone which was what this channel was missing! As far as im aware this is the first time they touch pasta al limone so im glad we finally are able to get not only 1 but 2 recipes.

[@nielsbuhrmann1908]

SAME!

[@EllisBoydRedding]

Peppe Guida before from Vico Equense

[@fulvioscognamiglio1903]

@@EllisBoydRedding but it was about a risotto

[@step1040]

Speriamo che Fabio possa tramandare la sua arte a qualche ragazzo, per non perdere questa bellissima tradizione

[@metaiconic4557]

That second preparation of his is sheer genius.

[@GlidingChiller]

Salted lemons are fantastic. I have some that I made for Northern African dishes but it never occured to me to use them in Lemon Spaghetti even though I made some before!

[@liapagliarani4945]

La limonaia antica é una vera meraviglia, da commuoversi. Spero che la tradizione continui per altri secoli ancora. Sembra un posto giapponese, sacro... E che dire degli spaghetti!! Gli spaghetti al limone sono tra le mie ricette preferite ma saperli fare bene non è semplice. Queste due ricette sembrano veramente squisite. Spero di capitare prima o poi da quelle parti...!!!

[@davideselmin8018]

è quello che dico anch'io, queste ricette sembrano semplici...

[@robdielemans9189]

This channel constantly challenges me to up my game in my amateur cooking. Grazie mille!

[@harrycatful]

Yes me too!

[@ManicallyMellow]

@@harrycatful And me three!

[@ELLLHeKKKo]

me ten

[@Gof3]

complimenti dal profondo del mio cuore

[@cristinafava1590]

Meraviglioso! Grazie!

[@LichenMason313]

This video is endearing to me especially because I love hearing regional/local culture being active. We have heard from Andrea the local tradition of growing lemons, attending lemons, how his resturants inventing recipes since they have got so many lemons in his family-house resturant, and how much mind he puts into utilizing a local delicacy. It is very different from transient food trends not rooted in any locality or history. It feels "rooted".

[@iulissima]

Il vero chef non spreca nulla in cucina, questa ricetta è meravigliosa, complimenti

[@royalrrrui]

Could you put italian subtitles also please? I think that it would be great for the diffusion of the italian culture, and for me personally, it would help with my studies of the italian language (with content that I love to watch and learn about - food! haha). Voi siete troppo forti, congratulazioni!

[@alexanderraz.]

Could you put italian subtitles also please? I think that it would be great for the diffusion of the italian culture, and for me personally, it would help me with my studies of the italian language (with content that i love to watch and learn about - food! haha). Voi siete troppo forti, congratulazioni!

[@RobertUWL]

wow absolutely amazing - thanks so much for all the tipps !!! i cant wait to try it at home... next time im at lago di garda i will for sure visit your lovley restaurant ! Cheers from Innsbruck/Austria - Robert

[@procintopikkiottelli]

grande Chef 🙏 grazie per averci insegnato la Sua ricetta, stuzzicante la seconda variante con invasamento nel sale grosso🤩🤩🤩🤙

[@marioscarcella7981]

Bravo! Tanta roba!

[@anaus7926]

Che bel sorriso, Fabio .. Grazie !

[@ethanstewart3369]

I have my lemons curing now so I can make this when my parents visit in December! Looking forward to it.

[@isabellabraga7609]

Grata chef,receitas lindas com perfume e gosto de uma fruta fantástica. Como sempre a cozinha Italiana é maravilhosa!🙏💯👏👏👏

[@JST500]

Evviva il limone... chi lo direbbe tutta questa dolcezza in quelli belli frutti. Sei bravissimo, grazie mille

[@Whitemoon1626]

Lemon's zest is energy for hard work, and lemon's fragrance is like happiness even in sad moments. Beautiful and fantastic 👌 video🙏.

[@VideoMakesMeHappy]

Bravo! Molto ispirante.

[@TSEEMOD_618]

Was there at that restaurant, astonishing experience. Definitely a must taste experience to do in one of the pearls of the italian most underrated lake (thanks god dutch and german people know it well, rather than going to Lake Como and getting money scams). Majestic.

[@mcvit]

Garda See...i have the most precious memories about our family vacations there.

[@Killthegrunger]

lo stato sociale?

[@enrico3821]

Bravo, bravo, bravo!!! La prima ricetta la provo a casa, la seconda vengo a provarla da voi!!

[@stefaniacalesso5861]

bravissimo che onore ricevere consigli da uno chef così!

[@danieledragone423]

Magnifiche ricette, ho l’acquolina in bocca

[@edliramyrselaj6420]

Posto incantevole. Grazie di tutta la sua esperienza.

[@carloferraris868]

Davvero interessante. Complimenti.

[@pizzaencasapro]

Muy rico , se ve delicioso gracias por compartir un saludo 😀👋

[@tylerbruce5731]

We spent 3 weeks in Lago di Garda this summer and I just assumed those concrete structures were former military barracks on account of the rich WW1 and WW2 history in the area. Now I know!

[@micheleperrucchini7874]

Molto interessante! Complimenti

[@arturosantander5728]

Wow, que magistral receta, felicutaciones desde Chile.

[@barbrothershdemy]

Ottima ricetta, fresca e piena di vitamina C 👍

[@gianlucagrandi7162]

Wow, fantastici da provare

[@99Nars]

very lovely. thanks for sharing

[@marcopaciscopi3722]

BIMBY SEMPRE PULITO GRAZIE

[@massimilianomarrani]

Voglio provare questa ricetta con questa cosa dell'olio di vinacciolo che è magnifico. Piatto semplice e stratosferico. Poi proverò a fare la seconda proposta che ora non voglio vedere. Grazie chef.

[@toro5338]

Video e le 2 ricette molto apprezzate 💛❗

[@lofiutomascagni]

stupende ricette, bravo!

[@ericpmoss]

These unique gardens should not only be preserved, they should be replicated -- we are losing far too many treasures.

[@CookingWithTheCajun]

Grazie per il video. Ho appena trovato il tuo canale e mi sono iscritto. Buon anno.

[@marcodigiandomenicochef6251]

Fantastico!!

[@serenamaria3488]

Dio mio che meraviglia!

[@williamadolphe7921]

Bravo!!!! Bel video!

[@marialuigia21]

Deliziose entrambe, grazie.

[@dogedoge7501]

Eccezionale! Potrei pensare di provare entrambe le ricette! P.s. lo chef sembra essere veramente un bravissimo ragazzo

[@jenniferadam8052]

Yum! Both look great - thanks for featuring a recipe I'd never heard of!

[@gianmarcomattinzoli8718]

Complimenti chef!

[@davideselmin8018]

Questa ricetta è facile in apparenza perché il limone è aggressivo. La limonaia è una meraviglia.

[@demetrapetrou8527]

Thank you chef 🍋

[@marcus-gp6dl]

Il Concetto veloce dello chef mi piace

[@UniCorn-vq1xo]

I just did this and it’s absolutely amazing! Easy to do but the lemon leaf powder is the cherry on the top! 😍🙌🏼

[@Spartacus547]

Didn't show how the lemon leaf powder was made or did I miss it?

[@___Fil]

@@Spartacus547 he says that he made it with dried lemon tree leaves

[@francesco5491]

When life gives you lemons make oil, broth, powder, pasta...

[@anagaul6269]

Wow!! That looks realy good. I will love to come and visit your restaurant at Lake Garda. Fantastic.

[@nicolamobilio-yn1sv]

splendido

[@antonellagiuliani2551]

Molto molto buoni, grazie! Antonella

[@lorenzoraimondi2870]

Che spettacolo

[@matthewbongiorno6678]

Excellent excellent excellent video

[@taniap9311]

This is incredible!

[@alessiomuca9156]

Tanta roba

[@derprofessor5100]

bellissimo!

[@laleonese]

Bellissimo piatto! Da provare la seconda ricetta anche con i limoni lattofermentati :D

[@claudioguarnieri1060]

Molto interessante!

[@carolakayed9421]

Das sieht sooooo fantastisch aus! Grazie

[@erlumen7775]

Il limone sotto sale usato per la pasta è qualcosa di veramente originale, mai sentito da nessuna parte e suscita curiosità, al contrario per il nome: chiamarli spaghetti al limone è troppo riduttivo perché il piatto finito è veramente elegante e raffinato. Non se sia una cosa soggettiva ma leggendo "spaghetti al limone" senza sapere in che modo vengano preparati mi fa pensare a qualcosa di triste che ti lascia in bocca quel particolare sapore di saponetta...un po come le ricette americane che girano sui social

[@mauroscazza1175]

Troppo buoni!!

[@Caroline-ph4uc]

Magnifique ❤❤❤

[@gianfrancoocchipinti7892]

Genio

[@ilbuongustaiopiero5586]

Complimenti

[@toshikoy8955]

🍋🎶🍝🎶🍋　Wow, Gustoso e delizioso😘

[@hanouriboubkar6664]

Molto buona Crazie.👍

[@silviamaesolo]

Que maravilha 😍😍😍🇧🇷

[@federicoscarato4522]

Una bomba!

[@s.m.s.m.630]

Thumbs up if Alex sent you here as well ;) Also congrats to 700k subscribers

[@carlabruzzone5581]

La provo, grazie è spiegata molto bene. Dice però "andiamo", perché?

[@georgewbushcenterforintell147]

Preserved lemons are a great way to use the skins .

[@gilanganeh1]

Looks so refreshing. Most importantly, the portion is humane enough. 😂

[@GeneralKenobi69420]

Virgin "4 minutes vs 40 hours" Buzzfeed vs Chad "40h vs 40 days" Italia Squisita

[@pinpumpan]

Cuesto Cuoco e il Capi de tutti capi, Fantastica Ricetta

[@aidatahiri5635]

Professionalità, intelligenza, umiltà....che vuoi di più.... buona vita

[@EliteCarWorld]

Una domanda SERIA,ma il limone conservato tutti quei giorni sottosale non potrebbe causare il BOTULINO? Scusate la mia ignoranza,potreste rispondermi? GRAZIE MILLE!

[@tinab3627]

Wow 😮❤

[@BeatrizJui-c5p]

Hola podrían poner en español en subtítulos porfavor gracias

[@giuseppecorrente3454]

Lo chef ha fatto bene a citare il maestro Peppe Guida: la ricetta è praticamente uguale al suo cavallo di battaglia :-) !